Comment faire du beurre maison facilement

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Alternative Life

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2 жыл бұрын

Comment faire du beurre maison facilement
👨‍🌾 Et si on faisait du beurre maison ? 👩🏼‍🌾
🟡 Le beurre maison c'est facile, rapide et surtout bien meilleur !
🟤 C' est une bonne occasion de réapprendre à faire les choses à la main et à passer du temps ensemble !
🟢 C'est retrouver le goût authentique des bonnes choses faites maison !
⚫ Vous nous en direz des nouvelles, n'hésitez pas si vous avez des questions et surtout bonne dégustation ! 😊
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Пікірлер: 151
@Alife53
@Alife53 2 жыл бұрын
N'oubliez pas le petit like des familles 👪. Posez vos questions n'hésitez pas ?
@Delya123.
@Delya123. 2 жыл бұрын
Zzz MM 5è
@tm2bow653
@tm2bow653 Жыл бұрын
Bonjour. Très jolie vidéo mais comment peut-on obtenir cette crème sans l'acheter ? Cordialement
@ADRION06
@ADRION06 2 жыл бұрын
Merci , vous êtes formidables et pleins de sagesse, la participation de vos enfants , la nature en fond de bruit, pas de blablabla.... j'adore vos êtes un exemple dans tout ce que vous accomplissez, je me régale , moi la citadine qui vous envie de cette généreuse nature qui vous le rend si bien. Bonne continuation, j'attends avec impatience la prochaine vidéo. À bientôt😍
@Alife53
@Alife53 2 жыл бұрын
Merci beaucoup pour votre soutien. Au plaisir de vous compter parmi nous. N'hésitez pas à aller sur instagram. On y plus présent. Bon dimanche
@ali-ahmedcarpfishing3745
@ali-ahmedcarpfishing3745 2 жыл бұрын
Superbe, j'en fais aussi parfois, c'est vrai que la crème fait gagné du temps, je me rappel faire du beurre avec du lait entier frais de la ferme, qu'on laisser fermenter quelques jours pour ensuite le battre dans une sorte de grosse cocotte sur pieds que l'on faisait tourner des heures lol, on récupérait le beurre ( pas grand chose pour la quantité de lait ) et on avait en prime du lait battue.
@Alife53
@Alife53 2 жыл бұрын
Sisi séparer la crème du lait. En tout cas c'est un travail de titan. Le lait fermenté aussi en le secouant. Merci pour ton soutien au plaisir de te compter parmi nous. Bonne soirée
@Clefzanne
@Clefzanne 2 жыл бұрын
Hum ! Que ça a l’air délicieux ! Mais quel boulot ! La vidéo est géniale avec tous les enfants qui mettent la main à la pâte. Et pourtant ça avait l’air difficile vue la grimace ! J’ai adoré merci beaucoup
@Alife53
@Alife53 2 жыл бұрын
Il faut maniveller pour déguster !
@sylviesessa6715
@sylviesessa6715 2 жыл бұрын
Bonjour magnifique vidéo pour toutes ces belles explications pour faire du beurre dans un cadre aussi beau avec tous ces enfants qui mettent la main à la pâte. C est formidable de leur apprendre toutes ces choses de la vie. Je pense que les articles de trouvent sur internet. J aime énormément vos vidéos elles sont si belles le cadre est magnifique vous êtes dans quelle région. Ce papa super bricoleur et ces enfants qui travaillent au jardin. Vous êtes une très belle famille bravo. A très bientôt Sylvie
@Alife53
@Alife53 2 жыл бұрын
Et bien Sylivie ! Un grand merci pour tous ces encouragements que je transmets de ce pas aux enfants ! Nous sommes dans les Pays de Loire en Mayenne Et vous ?
@linaxelska
@linaxelska 2 жыл бұрын
Bah voilà, ma baratte m'attendait depuis Noël, et moi j'attendais sûrement votre vidéo pour m'y mettre... Merci ❣️😋 Belles routes à vous 🍀
@Alife53
@Alife53 2 жыл бұрын
Ah et bien ça tombe bien ! Tu verras c'est super facile à faire, et tellement satisfaisant ! N hésite pas à nous faire un retour quand tu dégusteras ton premier beurre
@cobra.uni94_
@cobra.uni94_ 4 ай бұрын
Magnifique ça donne envie de s'y mettre et c'est ce que je vais faire 🥰🥰 merci pour cette vidéo
@ghaniaboumaza5750
@ghaniaboumaza5750 Жыл бұрын
Bravo et merci pour cette vidéo 😘😘😘
@jardinautrement
@jardinautrement 2 жыл бұрын
ça donne envie de goûter ce beurre bien frais fait maison, tellement rare de nos jours
@Alife53
@Alife53 2 жыл бұрын
Et pourtant tellement facile à faire
@franouch
@franouch 2 жыл бұрын
Super vidéo !
@Alife53
@Alife53 2 жыл бұрын
Merci Franouch. Comment tu va ça fait longtemps ?
@genevievepreumont9794
@genevievepreumont9794 2 жыл бұрын
Waouw, superbe vidéo 🥰👌🏻 merci 🙏🏻 pour ce délicieux moment 🙂👍🏻
@Alife53
@Alife53 2 жыл бұрын
Ravis que ça plaise ! Merci pour ce sympathique commentaire !
@nassimachambord9680
@nassimachambord9680 2 жыл бұрын
J'ai adoré regarder cette vidéo avec simplement le son de la nature et des objets( et aussi les voix de piti enfants trop choux lol ) la creme à 40% ont peut s'en procuré ou si on à pas de vache ? lol
@Alife53
@Alife53 2 жыл бұрын
En magasin ! La crème dite d Isigny est connue pour ça Et sinon une à 30 % fait parfaitement l affaire Tu aimes ce nouveau format sans audio posé par dessus ? En toute transparence
@nassimachambord9680
@nassimachambord9680 2 жыл бұрын
@@Alife53 Franchement oui beaucoup, ça donne un coté encore plus authentique mais surtout c'est super apaisant, ont à l'impression d'y être et d'être spectateur des activités de la ferme... D'ailleurs je regarde toutes les vidéos d'un vieux couple fermier agriculteur Azerbaïdjanais masha Allah qui ont ce même format de vidéo et qui remporte un grand succès tellement c'est plaisant :)
@mi95tigzitouzguita36
@mi95tigzitouzguita36 2 жыл бұрын
Des tartines le matin avec un thé à la menthe waooooooo une tuerie, bsahtkom
@Alife53
@Alife53 2 жыл бұрын
Merci pour ton soutien. Tu pourras en goûter prochainement. Bonne soirée
@soukaina1273
@soukaina1273 2 жыл бұрын
Coucou👋😀
@zazouseb7789
@zazouseb7789 2 жыл бұрын
😋 miam ça nous ouvre les papilles et le cœur 🥰 pour que cela soit plus facile ma grand mère laissait mûrir la crème 24 à 36h à température ambiante dans la maison et du coup cela réduisait le temps de malaxage et ouvrait les saveurs comme elle disait😊... Souvenirs de d'enfance merci pour cette madeleine de Proust😍💓🌞
@Alife53
@Alife53 2 жыл бұрын
C est le genre de commentaire qui si vous saviez nous fait extrêmement plaisir Qu on nous dise que nos vidéos suscitent à la mémoire des souvenirs d enfance Nous en sommes très touchés Merci d avoir pris le temps de nous le dire ! On essayerai du coup l astuce de votre grand mère 😊🌷
@dorianekasd3151
@dorianekasd3151 2 жыл бұрын
Un beau modèle de travail d'équipe. J'imaginais le goût des petits sablés réalisés avec du beurre frais comme celui-là !?🤔😍💞 Bravo et merci de nous faire voyager comme vous le faites à chaque fois. 💐🌹
@Alife53
@Alife53 2 жыл бұрын
Merci à toi pour ce commentaire encourageant, en effet les petits sablés laissent rêveurs ils doivent être super fondants 😊
@kamilao4062
@kamilao4062 2 жыл бұрын
Masha Allah Ça a l'air très bon!
@Alife53
@Alife53 2 жыл бұрын
Ah oui ça les enfants se sont régalés. N'hésitez pas à nous suivre pour les prochaines vidéos. Merci pour votre soutien.
@fatimamazouz1430
@fatimamazouz1430 2 жыл бұрын
Cette vidéo est une belle inspiration le partage des bienfaits du fait maison en tout cas j'aime trop la cloche 🛎 de l'appelle à la dégustation. Je suis plongé pendant cet instant en osmose avec la nature merci pour ce partage
@Alife53
@Alife53 2 жыл бұрын
Ma che poeta ! On vous attend pour le faire avec les enfants au printemps !
@fatimamazouz1430
@fatimamazouz1430 2 жыл бұрын
@@Alife53 avec plaisir j'ai hâte
@fatimamazouz1430
@fatimamazouz1430 2 жыл бұрын
Nous avons hâte
@fatimamazouz1430
@fatimamazouz1430 2 жыл бұрын
J'imagine déjà toutes les gourmandises à faire
@benjii5068
@benjii5068 2 жыл бұрын
Personnellement j'adore le beurre et j'ai commencé il y peu de temps à faire ma propre lessive et mon savon bon résultat ça fait 2 mois je me suis pas douché mais bon c'est dieu qui donne
@Alife53
@Alife53 2 жыл бұрын
Je vois pas le rapport
@lemairesylviane5664
@lemairesylviane5664 10 ай бұрын
Merci, ça me plaît beaucoup de retrouver ce savoir faire . A la Réunion , nous avons des productions laitières mais pas de fabrique de beurre 😢
@rimathadarth9170
@rimathadarth9170 2 жыл бұрын
salem ! c'est beau et bon
@Alife53
@Alife53 2 жыл бұрын
Salam, oui et tellement simple à faire !
@yayame1332
@yayame1332 2 жыл бұрын
Oh lala quel petit mignon!!! Il donne tout, galère quand même, mais on ne voit que la fierté de faire tout seul, ADORABLE!!! Encore une belle vidéo, la baratte c'est le prochain cadeau que je voulais me faire!!! Là vous mettez ma patience à rude épreuve, mdr.
@Alife53
@Alife53 2 жыл бұрын
😂 il est temps de se faire plaisir !
@soukaina1273
@soukaina1273 2 жыл бұрын
Supet et j'aime trop la cloche du début merci pour ce partage en tout cas j'espère venir le faire avec vous et trop mignon Djounaid il est fort😀 Bon je vous souhaite une exellente après midi😀
@Alife53
@Alife53 2 жыл бұрын
On t attend avec tes frères et sœur ! Tu auras le droit de sonner la cloche à chaque repas 😉😊😊
@soukaina1273
@soukaina1273 2 жыл бұрын
@@Alife53 Merci j'ai hâte nous avons tous hâte ça me ferai du bien de vous revoir je pense quand je vous ai vue c'est quand Zakaria avais 1ans et demi. Bref j'espère vous revoir bientôt et la on pourra manger des entremets ensemble😂
@imenbenchouk3482
@imenbenchouk3482 2 жыл бұрын
Bravo , vous avez le courage que moi je n’ai pas encore J’ai découvert votre chaîne et j’adore votre contenu Merci beaucoup et merci de partager la recette du pain croustille très appétissant 😋
@Alife53
@Alife53 2 жыл бұрын
Est ce du courage ou de la gourmandise ? Je ne saurai dire Soyez la bienvenue !
@moimeme6462
@moimeme6462 2 жыл бұрын
@@Alife53 tellement d'accord avec vous. La limite entre courage et gourmandise est si mince qu'il est souvent difficile de faire la différence 😄. Vive la gourmandise 🎉🎊.
@luciedremeaux6460
@luciedremeaux6460 2 жыл бұрын
Super vidéo comme d'habitude!!😃😊😉 Vous êtes une famille plein de sagesse!! Bravo! Bravo d'avoir enseigner à vos enfant les savoir faire!!!🤩😇😊 Et j'avais une petite question... Es-que vous avez des chèvres? Bonne continuation et bon dimanche!😊👋 Pierina!
@Alife53
@Alife53 2 жыл бұрын
Merci Pierina toujours présente ! Et toujours pleine de gentillesse On avait des chèvres On les a vendues car on cherche une race spécifique On en reprendra peut être à la fin de l été
@luciedremeaux6460
@luciedremeaux6460 2 жыл бұрын
@@Alife53 ok cool très hâte alors! Bon dimanche! Et de rien!
@lartdevie8093
@lartdevie8093 Жыл бұрын
Formidable
@Alife53
@Alife53 Жыл бұрын
Merci pour votre soutien.
@maskim4582
@maskim4582 Жыл бұрын
Super vidéo qui me donne envie de me lancer ! Est-ce que vous nous partagerez la recette de la brioche au petit lait dans une future vidéo ? Y-a-t-il d'autres recettes dans lesquelles on peut utiliser ce petit lait ?
@jacquesseppete3761
@jacquesseppete3761 2 жыл бұрын
Bonjour quand j'étais en école primaire (c'est très loing) la prof nous avait mis en groupe de 5 ou 6 et on avait tourné un pot de crème à la cuillère pour faire du beurre. J'ai jamais oublié et j'ai toujours eu envie d'en refaire. Cette vidéo est très belle merci.
@Alife53
@Alife53 2 жыл бұрын
Merci Ce genre de commentaire nous touche particulièrement
@Alife53
@Alife53 2 жыл бұрын
Parvenir à faire ressurgir des souvenirs d'enfance...
@lerocherauxabeilles
@lerocherauxabeilles 2 жыл бұрын
Merci 🙏
@Alife53
@Alife53 2 жыл бұрын
N’hésitez pas à suivre nos aventures. Merci pour votre soutien.
@hassanstraniero349
@hassanstraniero349 2 жыл бұрын
J'en ai l'eau à la bouche 🤪😀. Bsehatkoum. Ça me rappel mon arrière grand mère qui faisait son beurre elle même et que l'on avait le droit sur une tartine de pain aussi
@Alife53
@Alife53 2 жыл бұрын
Ravis de t avoir remémorer d agréables souvenirs 🌷
@hassanstraniero349
@hassanstraniero349 2 жыл бұрын
C'est toujours un plaisir de vous regarder. Vous êtes une source d'inspiration, tabarakAllah
@Alife53
@Alife53 2 жыл бұрын
Baaraka allahou fik Hassan
@hassanstraniero349
@hassanstraniero349 2 жыл бұрын
Wa fik barak Allah
@moimeme6462
@moimeme6462 2 жыл бұрын
Bonjour, J'ai découvert votre chaîne il y a quelques temps et je vous remercie pour le partage que vous faites de vos diverses expériences. En voyant cette vidéo une question m'est venu à l'esprit ( question que je m'étais déjà posé quand j'ai une fois fait du beurre moi-même), avez-vous des recettes ou des conseils pour utiliser le ptit lait en cuisine ou autre domaine? Et vive les ptits gourmands qui ont bien raison de l'être avec quelques choses d'aussi simple et si bon que du beurre fait maison 😋😊. Merci encore pour votre partage et vos belles vidéos.
@Alife53
@Alife53 2 жыл бұрын
Oui nous récupérons le petit lait On peut faire plein de recettes différentes avec Ici on l utilise principalement pour réaliser la brioche du lendemain et c est vrai qu elle est plus moelleuse qu avec du lait
@Khalid_AitBaba
@Khalid_AitBaba 2 жыл бұрын
Ça me rappelle mon enfance, nous faisions du beurre à partir du lait de vache frais...secoué pendant presque une heure dans un bidon en plastique 😁. Mais il fallait environ 4 ou 5 litres pour produire la même quantité obtenue avec votre crème fraîche.
@Alife53
@Alife53 2 жыл бұрын
J aime beaucoup quand les abonnés nous disent que nos vidéos leur rappellent des souvenirs d enfance, ça nous touche particulièrement
@Alife53
@Alife53 2 жыл бұрын
Alors merci d avoir pris le temps de passer nous le dire
@florencecalloch9026
@florencecalloch9026 6 ай бұрын
Mon Dieu quelle chance quel bonheur vous avez de vivre dans un cadre aussi agréable. Notre vidéo m'a vraiment intéressé j'aimerais savoir où je peux trouver le moule en bois pour le beurre à baraque ? Merci par avance et bonne journée.
@Alife53
@Alife53 6 ай бұрын
Merci à vous 😊
@michelcoutier3548
@michelcoutier3548 2 жыл бұрын
Bonjour merci pour ce petit film, est ce que l'on peut congeler ce beurre . A bientôt😄
@lilipotagerauxpays-bas
@lilipotagerauxpays-bas 2 жыл бұрын
Coucou! Ah ça donne vachement envie ce délicieux beurre home made. 😍. Bonne journée. Lili potager aux Pays-Bas
@Alife53
@Alife53 2 жыл бұрын
Et c'est vachement bon 🐄 ! Mais attends les Pays Bas ? C est connu pour le fromage non ?
@lilipotagerauxpays-bas
@lilipotagerauxpays-bas 2 жыл бұрын
@@Alife53 oui mais on est deuxième après vous c’est pour ça on dit « la Hollande l’autre Pays du fromage », le pire c’est que je déteste le fromage par contre le beurre j’adore surtout avec du bon miel naturel. 😃
@lepotagerdestephco6888
@lepotagerdestephco6888 Жыл бұрын
♥️♥️
@JoAkh
@JoAkh 2 жыл бұрын
Belle présentation. A partir de lait de vache frais du jour cela marche aussi.
@Alife53
@Alife53 2 жыл бұрын
De lait cru tu veux dire ?
@JoAkh
@JoAkh 2 жыл бұрын
@@Alife53 Oui en écrémant avant.
@lopezangelica8789
@lopezangelica8789 2 жыл бұрын
Perso je fais mon beurre avec un fouet, j’ai débuté la décroissance il y a 8 ans, et je n’achète rien à usage unique. Faire son beurre ne revient pas moins cher que de l’acheter mais c’est génial d’autonomie et de satisfaction.
@Alife53
@Alife53 2 жыл бұрын
Pour que ça sois plus rentable, Il faut une vache car pour faire de la crème. Il vous faudra beaucoup de lait.
@paix6849
@paix6849 2 жыл бұрын
Bravo pour le travail de montage, vous devenez de vrais pro. Que la paix de Dieu soit sur vous ainsi que vos enfants.
@Alife53
@Alife53 2 жыл бұрын
Sur vous aussi. Merci pour votre soutien n'hésitez pas à nous suivre. Au plaisir de vous lire.
@moulilt
@moulilt 27 күн бұрын
Merci pour cette vidéo. Cela fonctionne aussi avec de la crème liquide 30% ? Et où peut-on acheter ce très joli moule en bois ? Merci :)
@valdici4868
@valdici4868 Жыл бұрын
C'est en voulant faire de la chantilly que j'ai découvert comment faire le beurre ... Je ne sais pas si c'est économique car j'achète la crème fraîche mais mon erreur de battage a été ... Magique !
@Alife53
@Alife53 Жыл бұрын
👍👍👍
@PampimPourvous
@PampimPourvous 2 жыл бұрын
Bonjour un petit conseil de pâtissier sanglé vos ustensiles, (sanglé c'est prendre votre pot mettre du sopalin et le tous au congélateur 20min minimum et sortir le pot important pas d'humidité dans le pot) votre chantilly ou beurre monteras bien plus facilement
@Alife53
@Alife53 2 жыл бұрын
Oh super ! Merci d avoir pris le temps de nous écrire ce précieux conseil ! C'est noté ! Et au plaisir de vous lire
@Emily_Akantha
@Emily_Akantha 2 жыл бұрын
Je viens de découvrir votre chaîne et je tenais à vous dire que ce vous partagez est formidable. Des vidéos claires, instructives, humaines, bienveillantes… un régal ❤️ J’ai une petite question, de quelle région êtes-vous? J’aimerais pouvoir mettre un nom sur ces paysages et me comparer d’un point de vue climat pour le potager. Merci !
@Alife53
@Alife53 2 жыл бұрын
Bonjour ! Soyez la bienvenue ! Merci pour ce retour encourageant et bienveillant Nous sommes dans les Pays de Loire en Mayenne Climat tempéré Hiver humide mais doux Vous avez raison de poser cette question nous allons le préciser en description de chaîne , c est important pour les vidéos potager Belle journée !
@Emily_Akantha
@Emily_Akantha 2 жыл бұрын
@@Alife53 Merci beaucoup pour votre réponse, je pensais que vous étiez davantage au sud voyez 😅 Bonne journée !
@lilottricot4444
@lilottricot4444 2 жыл бұрын
Coucou merci pour cette superbe vidéo, petite question est possible de remplacer par un batteur électrique s'il vous plaît ?
@Alife53
@Alife53 2 жыл бұрын
Oui bien sûr ! Et ça ira bien plus vite !
@lilottricot4444
@lilottricot4444 2 жыл бұрын
@@Alife53 merciii je vais essayer merci 😘 😘 😘
@frederictarret1446
@frederictarret1446 Жыл бұрын
Il me semble que dans le cas du beurre, le liquide restant est appelé "babeurre" et pas "petit lait" qui est la fraction liquide du caillé.
@Alife53
@Alife53 Жыл бұрын
On peut employer les 2 , mais on préfère babeurre aussi 😉
@Simone0_0
@Simone0_0 5 ай бұрын
Bonjour, est-il possible d’utiliser de la crème crue acheter directement chez le producteur ?
@sylviesessa6715
@sylviesessa6715 2 жыл бұрын
Bonjour moi je suis en Seine et Marne en ce moment depuis l automne beaucoup de pluie. Je pense que la Mayenne doit être plus doux climat et peut être plus ensoleillé. Par contre une petite question lorsque les semis de tomates sont sorties bien au chaud a la maison est ce que vous les mettez de suite en godet et dehors dans la serre froide. Moi j ai beaucoup de mal avec le semis de tomates. Elles lèvent bien mais après elles ont du mal à faire leurs petites feuilles et chaque il faut que j acheté des plants et je suis très déçu et a très bientôt sylvie
@hananeb2531
@hananeb2531 Жыл бұрын
Salemhalikoum je découvre votre ferme sur Instagram et que dire à part bravo pour tous ce travail et cette éducation à vos enfants. Je suis sur la même lignée que vous mais j’ai encore beaucoup de chemin. Je voulais savoir comment faire directement avec le lait de la ferme car j’ai une ferme à 5mn de chez moi. 🙏
@Alife53
@Alife53 Жыл бұрын
Wa alikoum salam, viens en pv sur Instagram ce sera plus simple
@lautruchenfolie
@lautruchenfolie 5 ай бұрын
Bonjour, j'arrive un peu en retard mais je suis tombé sur votre vidéo par hasard. Je fais aussi mon beurre avec la même baratte que vous... Une question : j'ai toujours vu et utilisé que de la crème "fleurette" entière 30/35%. Et vous, vous utilisez de l'épaisseur. 😉 Je ne pensais pas que... En revanche, j'ai l'impression que 800g de crème maturée épaisse donne plus de beurre qu'1L de crème fraîche. 😉 Vous confirmez ? Belle vidéo en tous les cas ! Et contrairement à ce que j'ai pu lire, quel goût !!!! 🥰🥰
@priyagoel4626
@priyagoel4626 2 жыл бұрын
Ou en France en peut acheter cette outil rouge pour faire tourner le beurre svp merci
@Alife53
@Alife53 2 жыл бұрын
Sur le site Greenweez entre autres
@Jc-by8jg
@Jc-by8jg 5 ай бұрын
Je suis moins courageux, j'utilise mon KitchenAid ! (Je précise je suis en appartement 😅) par contre je n'avais pas cette étape de rinçage à l'eau froide (merci). Quelle serait la différence entre crème liquide et la vôtre ? J'utilise de la crème liquide mais le résultat reste similaire il me semble ? Bonne journée
@aleuxh9609
@aleuxh9609 Жыл бұрын
Bonjour, J'aime beaucoup vos vidéos, j'aurai une petite question est ce possible d'obtenir de la crème et du beurre à partir de lait de chèvre ? Bonne journée à vous.
@Alife53
@Alife53 Жыл бұрын
Bonjour Merci pour votre encouragement Le lait de chèvre est moins gras que le lait de chèvre Vous pourrez donc obtenir de la crème que vous pourrez ensuite transformer en beurre mais il vous faudra beaucoup de lait pour obtenir un produit transformé N'hésitez pas si vous avez d'autres questions
@aleuxh9609
@aleuxh9609 Жыл бұрын
@@Alife53 merci pour votre réponse, je suis admirative de tout ce que vous faites. C'est notre rêve avec mon conjoint, nous sommes entrain de le concrétiser petit à petit, avec le temps nous espérons avoir suffisamment de savoir. Nous avons des chèvres depuis cette année d'où ma question. Nous commençons également le travail de notre potager que nous débuterons cette année également. Au plaisir de vous suivre. Bonne continuation à vous.
@Alife53
@Alife53 Жыл бұрын
Avec les chèvres, plutôt que d extraire un tout petit peu de crème d une belle quantité de lait pour en faire un produit transformé comme le beurre, vous pouvre le passer directement en transformation fromagère ou yaourt pour en faire un fromage crémeux ou des yaourts bien crémeux aussi La chèvre c'est un super choix : genereuse en lait, facilité de traite, mangeuse de ronces et de broussailles, petit gabarit facile à manipuler, c'est vraiment bien pour commencer
@aleuxh9609
@aleuxh9609 Жыл бұрын
@@Alife53 merci de votre réponse, oui nous avons voulu commencer avec les chèvres et nous avons un lien avec elles qui est agréable, elles sont câlines gentille que ce soit avec nous ou les enfants. Pour fabriquer du beurre ou crème ce serait préférable de trouver du lait cru de vache ? Cordialement
@Alife53
@Alife53 Жыл бұрын
Oui à acheter chez votre laitier du coin directement en grande quantité + et oui du lait cru
@Kurenai-vr1yj
@Kurenai-vr1yj Жыл бұрын
Peut on avoir une vidéo pour comment faire le pain svp !
@Alife53
@Alife53 Жыл бұрын
Bientôt
@Karalove31
@Karalove31 10 ай бұрын
Bonjour, il se conserve combien de temps ? J'ai fait le mien sans sel
@clementsivuspeterson6717
@clementsivuspeterson6717 Жыл бұрын
Bonjour, j'essaie depuis 2 jours et je n'arrive pas à faire le beurre...j'ai de la crème épaisse à 48% mais au mieux j'ai une crème liquide mais pas plus ! Vais-je trop vite, pas assez, fait-il trop chaud...?
@ramaze8200
@ramaze8200 6 ай бұрын
Bonjour ou bonsoir ça se conserve combien de temps
@maellegruel
@maellegruel 2 жыл бұрын
Même vos enfants, on a envie de les manger 🤣🤣. Ils sont trop beaux et trop choux !!! Où avez-vous trouvé votre baratte. Sur internet c'est pas donné, chez les brocanteurs j'en parle même pas (le prix d'un rein), et en foire à tout je n'en vois pas.
@Alife53
@Alife53 2 жыл бұрын
Sur Internet, tapez baratte à beurre, vous la trouverez sur différents sites internet pour une trentaine d euros
@nadiaattalah4368
@nadiaattalah4368 Жыл бұрын
Du coup tu le congèle ton beurre? Combien de temps tu peux le conserver ?
@younes3051
@younes3051 2 жыл бұрын
Merci pour cette vidéo. J'aimerais savoir : - où est-ce ce que l'on peut trouver la crème servant à l'élaboration de ce beurre ? - est-ce que ce beurre à le goût du beurre "baldi" que l'on trouve au Maroc par exemple ?
@Alife53
@Alife53 2 жыл бұрын
Bonjour Vous pouvez utiliser n importe quelle crème L essentiel c est qu elle soit entière Est ce que vous parlez du beurre dit " smen" car si oui, le beurre obtenu n a rien à voir Il s agit d un beurre classique il est juste meilleur en goût légèrement plus fort car fait maison
@dinapetrella5982
@dinapetrella5982 Жыл бұрын
On ajoute le sel en christaux quand ?
@gzorzan38
@gzorzan38 2 жыл бұрын
Bonjour, Pourquoi n'y a-t-il plus de commentaire audio sur vos vidéos ?
@Alife53
@Alife53 2 жыл бұрын
Vous préfériez ?
@christellelesage7648
@christellelesage7648 Жыл бұрын
Sur "ma ferme autonome" vous avez indiqué acheter votre blé tendre en gros. Pourriez vous m'indiquer où ? En vous remerciant pour tous ces partages de moments de vie autonome.
@Alife53
@Alife53 Жыл бұрын
Bonjour, tout dépend de la région où vous vous trouvez Rapprochez vous d un céréalier de votre coin avec une attention particulière au blé cultivé + mode de culture respectueux Pour trouver ce qui nous convenait nous avons parcouru 2h30 de route N'hésitez pas
@christellelesage7648
@christellelesage7648 Жыл бұрын
@@Alife53 ok merci!
@frederictarret1446
@frederictarret1446 Жыл бұрын
Leboncoin ou Agriaffaires ça peut marcher aussi.
@christellelesage7648
@christellelesage7648 Жыл бұрын
@@frederictarret1446 Merci beaucoup! J ai regardé Leboncoin mais ne connaissais pas agriaffaires! Bonne journée
@stephanevalognes5240
@stephanevalognes5240 2 жыл бұрын
Bonjour, vous ne salez pas votre beurre ?
@Alife53
@Alife53 2 жыл бұрын
On préfère le laisser nature et chacun l agremente comme il préfère Sel thym miel tout est possible Mais en effet on peut le saler juste après l étape du lavage D ailleurs il se conservera plus longtemps salé
@revolunion7655
@revolunion7655 2 жыл бұрын
Pourquoi vous n’avez pas salé votre beurre ?
@Alife53
@Alife53 2 жыл бұрын
Pour pouvoir l assaisonner à la convenance de chacun
@revolunion7655
@revolunion7655 2 жыл бұрын
@@Alife53 je découvre dans ma boîte mail, les questions de Mr T 🤣
@beb5663
@beb5663 2 жыл бұрын
Génial, vous avez réussi à me convaincre de ne jamais me lancer là dedans : c'est trrrrrèèès long, et même pas bon ( s'il n'est pas salé, je n'en prend pas ! ). Faire soi-même son beurre, l'idée ne me reviendra que quand je trouverai une autre méthode ...
@Alife53
@Alife53 2 жыл бұрын
Génial !
@frederictarret1446
@frederictarret1446 Жыл бұрын
On voit le citadin
@permaculturecreation6175
@permaculturecreation6175 2 жыл бұрын
je croyais que tu partirai de lait..partie de crème fermière autant acheter du beure direct au fermier ou sur le marché !
@Alife53
@Alife53 2 жыл бұрын
On va en faire prochainement. 😉
@annefery9337
@annefery9337 Жыл бұрын
Je préfère déguster le bon lait de Fanny et la laisser faire le beurre qui est un vrai délice (d'après mon mari d'origine normande)
@Alife53
@Alife53 Жыл бұрын
Si il le dit .
@iilysmk
@iilysmk 2 жыл бұрын
Il faut tout de même beaucoup de matériel pour réussir a faire son beurre soi-même 😓
@Alife53
@Alife53 2 жыл бұрын
Oui mais à la fin. Le plus important c'est de savoir ce qu'on l'on mange. Et surtout le plaisir de faire sois même. Au plaisir de vous compter parmi nous.
@gvol76
@gvol76 2 жыл бұрын
Important : le fait de laver le beurre évite qu'il devienne rance
@Alife53
@Alife53 2 жыл бұрын
Oui en effet
@celiacalvayrac8998
@celiacalvayrac8998 2 жыл бұрын
E
@Alife53
@Alife53 2 жыл бұрын
F
@Alife53
@Alife53 2 жыл бұрын
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