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Lahmacun für Faule 🤗
Super schnell gemacht und schmeckt fantastisch👌
Zutaten für zwei Bleche:
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Tomaten
- 2 EL Öl
- 2 Paprika
- 2 EL Tomatenmark
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Yufka-Teigblätter
- Eine Handvoll Petersilie
- 1 TL Paprikapulver, edelsüß
- 1 Prise Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Öl
Zum Bestreichen:
- 2 EL Mehl
- 60 ml Wasser
- 2 EL Öl
Bei 200 Grad Ober-/Unterhitze etwa 20 Minuten auf der untersten Schiene backen. Nach Belieben belegen z.B Petersilie und Zitrone. 🍋 Ich habe noch eine Soße aus Joghurt, Knoblauch, Sumach und Salz hinzugefügt.
Guten Appetit 😘
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