Lait d'amandes du commerce : boisson saine ou arnaque ?

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[@catherineblacher8402]

Un bon blender, 200 gr d amandes, 1 l d eau et hop. Aucun gaspillage je fais la quantité nécessaire pour ma recette, après le filtrage je récupère la pulpe pour un bon gâteau.

[@moniquebarret3393]

Très bonne idée la purée d'amandes pour faire son lait d'amandes. Merci pour cette courte vidéo très claire.

[@carolinedetru711]

Merci pour cette vidéo, je fais mon lait végétale (amande,coco,avoine,cajou, Noisettes) Moi même...trempage 200 gr d'amande et 1l d'eau et je récupère l'okara que je déshydraté comme chapelure ou en remplacement de farine dans des gâteaux. Un goût incomparable avec celui du commerce qui reste une exception !

[@papillon0812]

Merci pour votre partage

[@nathalies.4026]

Vous avez raison, Je n'aime pas manger les noix de grenoble mais la boisson essayez avec des noix de Grenoble pour faire la boisson avec des dattes délicieux 😋😋.

[@michellerivier6952]

bonjour vous faites vos laits avec une machine ? ou simplement un blender ? merci

[@carolinedetru711]

J'utilise mon thermomix! Mais vous pouvez utiliser un blinder ou un mixer girafe. Ensuite une étamine ou un sac à lait!

[@nadnadou]

Bjr, combien te temps de conservation au frigo pour les laits végétaux fait maison ? Merci bcp

[@nhabinezabudara8797]

Très bien Marie Laure! Claire et nette cette vidéo,merci bcp,franchement de ma part je n’ai jamais eu l’envie d’acheter ce lait d’amende,je le prépare moi-même à la maison.,A la prochaine vidéo ,bisous d’Italie

[@marilyngascon1734]

Merci beaucoup pour votre vidéo, j'adhère totalement, je fais mon propre lait d'amandes depuis 2 ans, c'est très facile à réaliser et mon lait d'amandes à une saveur incomparable à un lait d'amandes du commerce constitué pratiquement que d'eau, d'additifs et à peine 2 à 3 % d'amandes. De plus je récupère l'okara d'amandes pour mes gâteaux ou certain cakes salés. Je consomme un lait d'amandes à 15% d'amandes, il se conserve 4 à 5 jours dans le réfrigérateur. J'ajouterai que le lait d'amandes du commerce est très cher, et on achète pratiquement de l'eau. Alors merci d'avoir passé cette vidéo, si cela pouvait servir à de futurs adeptes un peu perdus qui cherchent à bien se nourrir, perso : je suis une convaincue depuis pas mal d'années, je réalise presque tout moi même.. Dorénavant je vous suivrais. ❤❤❤❤

[@tournier-nareodile6924]

Merci Marie-Laure pour vos conseils qui sont très intéressant.

[@MickonYouTUBNow]

Enfin une vidéo qui fait le point sur ces boissons 👏👏 Et surtout que personne n'oublie que ça n'a de lait que l'appellation commerciale française !!! J'espere qu'un jour on annulera cette possibilité. Ce sont des boissons végétales. Rien à voir avec du lait.

[@valourayco]

Merci Marie Laure pour cette vidéo. Le lait d'amande maison est également bien meilleur au goût 😋. À bientôt 😊

[@isabellegermain3173]

Merci beaucoup pour cette vidéo. Merci de nous aider à mieux consommer. La lecture des étiquettes concernant la composition des aliments est de plus en plus complexe. Merci pour votre expertise.

[@yaminamimoun4753]

Bjr Marie Laure, Merci beaucoup 😊 j’apprécie tjrs vos vidéos j’apprends à me nourrir sainement depuis que je vous rejoins sur KZbin 🫶🫶

[@naimah8559]

Bonsoir et merci encore pour cette vidéo intéressante comme d’habitude et des explications bien précises 👍🏼👌🏼✌🏼💐❤️🇲🇦🇫🇷

[@isachop]

Merci beaucoup ! La présence d’huile de tournesol me dérange également dans la composition du lait d’amande. J’utilise souvent votre astuce avec la purée d’amandes ! C’est génial !

[@hpv6720]

Merci vous avez tout a fait raison j'ai toujours eu des doutes pour les laits d'amendes c'est pas possible de les trouver en si grande quantite dans les rayons

[@Kristina-zq6vc]

merci pour vos précieux conseils, je vais le faire car j'apprécie cette collation qui m'évite de manger des gâteaux

[@DanielPerrin-ke5rk]

Super présentation qui m'a fait acheter une machine à lait d'amandes - facile d'utilisation - résultat excellent et on peut décider des quantités de produits é insérer pour la fabrication selon le gout rechercé

[@yagoutasamaali5061]

Merci pour cette information. C'est mieux de manger des amandes.

[@ritaveuve5827]

😊merci pour tout ces conseils qui m'aide chaque fois moi je mange des fruits cec naturels

[@blondinette-vs5tf]

Je comprends mieux pourquoi je déteste le goût du lait d'amande que j'achète dans le commerce. Je le choisis bio mais comme vous le dites, il n'y a pas assez d'amande dedans : 2,5 %. Dans les gâteaux le goût ne me dérange pas mais dans une tasse nature ou avec du cacao, burk. Je vais me faire une réserve d'amande fraîche et faire mon lait moi-même ! merci pour toutes ces informations très utiles.

[@sophiebaudet3787]

Rapide, concis et précis!😊

[@aliner7267]

Très bonne synthèse et de bons conseils. Merci Marie Laure !

[@dominiqueperron6779]

Merci pour toutes ces vidéos et tous vos conseils.

[@ahmaneouerdia6415]

Video très appréciée !

[@framesue]

Merci pour ces explications

[@nadnadou]

Bjr et merci pour cette information. Je suis plus adepte des laits végétaux avoine, epeautre et noisette. Du coup, vous avez raison, le faire soit même est plus intéressant et rapide comment savoir quelle quantité mettre pour faire 1 litre de lait, voir faire juste la quantité que j'ai besoin ? Merci Marie-Laure pour tous vos bons conseils. Bon week-end.

j'ai une recette de lait d'avoine maison sur mon blog : www.passionnutrition.com/lait-davoine-maison-ultra-rapide/

[@stephanieberland9647]

Et en plus en le faisant soi meme pas de perte on utilise l’okara (résidu de la filtration) dans plain de recette 😊

exactement !

[@sebastienrabigot7377]

Excellente idée, faire soit même son propre lait d'amandes. Comme vous je n'avais pas trouvé le lait d'amandes très santé.

[@anneragot1039]

Super je vais essayer de le faire avec de la purée d amandes

[@papillon0812]

Merci Marie Laure

[@nadinemartin2542]

Merci pour cette vidéo, je suis votre conseil et j'ai fait mon premier lait d'amande. Par contre je ne sais pas quoi faire de l'okara. Il existe beaucoup de recettes sucrées, mais très peu en salées. Auriez-vous des conseils dans ce sens pour l'utiliser ? vos conseils sont très précieux. Encore un grand merci

Bonjour, on peut intégrer l'okara dans des pâtes à cakes salés, muffins ou clafoutis salés (avec des légumes par exemple)

[@annickpaulis6730]

Bonjour, avec un extracteur de jus à froid, après la première pression je repasse le lait obtenu avec la pulpe une deuxième fois ( cela rend le lait bien plus dense et gouteux), ensuite je récupère la pulpe que je déshydrate, et hop, soit j’ai de la poudre d’amande ,soit en passant cette poudre au blender , j’obtient une crème d’amande qui peut également être réutilisée. Au final, ce produit qui peut sembler onéreux ne l’est plus vraiment. 😊

merci pour l'astuce !

[@evelynecharrier2865]

Merci Marie Laure, effectivement je viens de regarder la composition de mon lait d'amandes, 2,8 % d'amandes, amidon de riz ( sûrementpas ig bas). Je vais le faire moi même, je pense que vous avez une recette sur le blog? Que faire des amandes qui restent? Merci pour tous vos conseils. Bon week-end à tous.

j'ai une recette de lait d'avoine sur mon blog ! Avec l'okara (ce qui reste des amandes), vous pouvez en faire des cakes, biscuits...

[@barizatallas9578]

Mercie Mm

[@user-sd6kz1fh9m]

Bonjour et le lait de soja sans sucre pour cuisine des dessert et des préparation sale merci beaucoup de vos video ou conseil

oui c'est possible d'utiliser du lait de soja aussi !

[@Heusymonvillage]

Merci merci merci

[@aichablidi4916]

Merci pour ces informations

[@emmanuellepadilla1837]

Bonjour, suite à une pancréatique je suis diabétique sous insuline. Dans mon cas, est-il preferable de consommer du lait d'amande fait mais donc sans additif au lait de vache ? Merci pour votre aide.

ce n'est pas impossible de boire du lait de vache...

[@yvesmagnin4187]

Bonjour Marie Laure

[@nadinecollet5672]

bonjour j'utilise ce lait de temps en temps pour faire des clafoutis je vais essayer la dilution avec de la purée d'amande combien de cuillère à soupe de purée faut il pour un demi litre d'eau Merci Pourriez vous nous parler du lait d'avoine que mon mari consomme chaque matin Merci

Tout dépend de la concentration en amandes que vous souhaitez...Vous pouvez mettre 2 ou 3 c. à soupe pour 500 ml d'eau

[@nadinecollet5672]

Merci beaucoup je vais essayer à bientôt@

[@sylviane5184]

Bonjour Marie laure quelle quantité d'amandes pour un litre de lait ?

[@carolinedetru711]

Perso j'utilise 200 g d'amandes et 1l d'eau filtré. Le lait végétale est crémeux ! Mais vous pouvez descendre au max à 100g d'amandes pour qu'il soit plus léger

ça peut être 80, 100 ou 200 g !

[@mariemunari8489]

Bonjour et merci pour cette vidéo instructive. Lors d'une émission sur une chaîne télévisée, il était dit qu'un verre de lait végétal est l'équivalent d'un verre de jus de fruit. Le confirmez vous ?

non, ce n'est pas l'équivalent (valeurs nutritives différentes)

[@mariemunari8489]

Merci !

[@POURVOIRA]

Bonjour, j'ai une question: est il possible de faire du lait avec du yaourt

[@claudineduneau7572]

Bonjour,très bien cette vidéo, mais quelle quantité de purée d amandes pour 1 litre d eau ? Cordialement C.Duneau

environ 100 g de purée d'amandes pour 1 Litre

[@claudineduneau7572]

merci@

[@freddy5886]

👍❤️

[@sylvainhyais8166]

J'adore les amandes mais franchement le lait d'amandes ça n'a aucun goût et c'est plutôt cher. Moi je consomme beaucoup de produits laitiers de vache, mais biologique ( nourries à l'herbe) et non pasteurisé ( cru) absolument aucun souci de digestion

[@angeliquelefevre3300]

5 à 6 %D amende j ai jamais vu et j en bois je préfère le lait de soja c est meilleur

[@brigittevillenaveparsons7577]

😊🙏🏼👋

[@danielledubus-charlemagne]

sauf un incontournable pour une recette spécifique, boire du lait végétal du commerce est une ineptie, rien que par le fait que ces laits ont une durée de vie longue, donc... c'est un produit mort ! essayez de faire un lait végétal maison et gardez-l une ou deux semaines au réfrigérateur... Beuurrkkk ! c'est devenu non comestible ! LOL ! et puis... cette histoire de lait végétal, c'est une idée géniale de la pert des industriels qui nous font croire que coûte que coûte, nous devonsboire... du lait... devenu végétal ! tout produit transformé, industriel ou bio, est un produit mort... il n'y a plus que le goût... bon, de temps en temps pour se faire plaisir... ou se le faire "maison", mais franchement, ces laits ne nous sont pas indispensables, on trouve ailleurs dans les produits frais, l'équivalent des nutriments nécessaires... mais bon... faut b ienque la machine infernale (l'agro-alimentaire) continue de gagner des milliards et de nous rendre malades à petit feu... Bon appétit mes amis(es) MDR !

[@malekfyasco4524]

J'ai du arrêter de boire le lait de vache, j'avais énormément des flatulences nauséabondes !! Sa sentais vraiment le pourri à chaque pet😂 !

😅

[@Erika-eu5jq]

Il y à longtemps j’ai goûté une fois le lait de riz et le lait d’amande. Pas bon du tout, même sans sucre ajouté, tout avait un goût de sucre. On dit de privilégier les produits de chèvre ou de brebis, je les trouve tous trop gras, avec beaucoup de graisse saturée.

il y a beaucoup de différence de goût d'un lait d'amande à l'autre