Lammkarree mit Bier im Heubett gegart! Grandioser Geschmack und saftiges Lammfleisch!

[@Joerg_Lenk]

Die geilste Idee Lamm zuzubereiten! Muss ich unbedingt probieren. Mit Hühnchen geht das auch super. Soll das Fett wirklich dran bleiben? Hätte ich vorher abgeschnitten. Aber nach dem anrösten sieht's ja echt lecker aus. LG Jörg

[@SchwagersBBQ]

Moin Jörg, wir freuen uns, dass es dir so gut gefällt, wie uns! Also, wenn du einen Rub verwenden möchtest, dann würden wir das Fett vorher parieren. Bei unserer Variante gab es eine herrliche Saftigkeit durch das Fett, nachher auch stellenweise "knusprig" und Geschmacklich einfach ganz weit oben! ;) Probiere es einfach mal aus! Beste Grüße

[@Joerg_Lenk]

@@SchwagersBBQ klingt wirklich super! Danke!

[@HighnoooonBBQ]

Hat mir sehr gut gefallen👍👍👍

[@SchwagersBBQ]

Dankeschön! Absolute Empfehlung aus unserem Hause ;-)

[@SchwagersBBQ]

Moin zusammen, wir freuen uns sehr, dass ihr euch das Video anschaut! Aktiviert bitte einmal die Glocke, dass euch wirklich jedes Video angezeigt wird! Würde uns freuen! Euch ein schniekes Wochenende!!! Slawa und Arndt

[@hansmeininger9544]

Mit Bier im Heubett klingt gut.

[@SchwagersBBQ]

Mit Bier klingt immer gut oder :D ?!

[@Robert210365]

Schaut richtig geil aus. Da läuft mir das Wasser im Mäulchen zusammen - gratuliere.

[@SchwagersBBQ]

Vielen lieben Dank! Schön dass es dir gefällt, wir könnten auch schon wieder rein beißen.

[@thomasehrenstein9450]

Jungs das ist wirklich genial Bin zwar kein Lammfreund aber mit einem schönen Duroc Karree auch machbar Danke für die Idee und ich freu mich schon auf daß kommende Video Gruß nach Bielefeld

[@SchwagersBBQ]

Vielen Dank, Duroc wird sicherlich auch ganz gut munden :D

[@Cremantus]

Sieht ja wohl absolut großartig aus.

[@SchwagersBBQ]

Top! Freut uns sehr!!!

[@KohleStahlGrillenundBBQ]

Gutes Video und wie immer klasse Ergebnis 🤤🤟LG und Glück auf! ⚒️

[@SchwagersBBQ]

Vielen Dank :D

[@brigittescheucher6787]

Traumhaft 😋😋😋

[@SchwagersBBQ]

Vielen Dank

[@timobekemeyer582]

Herrlichen 🥳🎉🥳🎉🥳🎉🍻

[@SchwagersBBQ]

Vielen lieben Dank!

[@GrillFive0]

Aloha! Da habt Ihr einen tollen Job gemacht! 👍 Kann mir auch noch andere schöne Sachen im heu vorstellen. Also im Heu garen meine ich natürlich! 😉 Viele Grüße Grill Five-0 🤠 BBQ | Grilling | Outdoorcooking

[@SchwagersBBQ]

Wir denken, es war nicht das letzte Mal, dass wir was im Heu zubereiten :D

[@uteb.9640]

Moinsen was habt ihr für Heu verwendet? Vom Bauernhof ? Bin immer skeptisch mit Heu 🙋🏽‍♀️ob man es rausschmeckt ? Hatte mal heumilchkäse mit heukruste fand es grausig den Grasgeschmack 😬🤪 sieht aber auf jeden Fall lecker aus 😉👍🏼🙋🏽‍♀️

[@SchwagersBBQ]

Wir haben den Bauern unseres Vertrauens (Schulzes Hof), von dem haben wir letzten auch leckeres Fleisch bekommen (Siehe vorherige Videos) und auch von den haben wir etwas Heu abgezwackt :D Unserer Meinung nach konnte man das Heu nicht wirklich rausschmecken, ist aber sicherlich eine schöne und schonende Zubereitungsart ;-)

Klasse das euch die Ideen nicht ausgehen,, habe das Video genossen , klar Daumen hoch, Gruß Hausi

[@SchwagersBBQ]

Die werden uns nie ausgehen, wir haben mehr Ideen als Zeit ;-)

@@SchwagersBBQ hab es nicht anders erwartet, macht immer wieder Spaß bei euren Basteleien dabei zu sein =;O)

[@nicolewehrmann3641]

😋😋😋👍👍

[@SchwagersBBQ]

Danke!

[@rheinerftvideo2647]

Knoblauch oxidiert? Das ist mir noch nie passiert. Also ich mache das bei Lamm nach der Methode von meinem Vater: Knoblauchzehen schälen und auf Stifte schneiden, das Fleisch mit der Messerspitze mehrfach einstechen, Stifte hinein. So gart der Knoblauch von innen mit im Fleisch und kann außen nicht verbrennen etc. LG, Bernd

[@SchwagersBBQ]

Ab und zu kommt es vor, dass Knoblauch mit Säure reagiert und grünlich wird, ist nicht weiter schlimm, sieht nur nicht immer toll aus :D Die Variante mit den Stiften kennen wir auch, wollten hier nur etwas Zeit sparen :D

[@TheRoteSchlange]

Glaub immernoch das a ritzen nix bringt im Bezug auf "Geschmack ins Fleisch" zu bekommen. Einzige was stimmt is man bekommt eine größere Oberfläche und daher mehr Gewürz drauf :)

[@SchwagersBBQ]

Nun dann haben wir wenigstens unsere Oberfläche erweitert :D