KZ
bin
Негізгі бет
Қазірдің өзінде танымал
Тікелей эфир
Ұнаған бейнелер
Қайтадан қараңыз
Жазылымдар
Кіру
Тіркелу
Ең жақсы KZbin
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
【國宴大師•炒紅燒肉】根本停不下筷子!這紅燒肉會勾魂,口水止不住的流~| 老飯骨
9:00
台式涼麵/嘉義涼麵夏日消暑料理做點簡單來吃吧!
9:24
Тұсаукесер! Зу-зу Күлпаш 2. Қорыққанға қос көрінер.
46:26
Mom had to stand up for the whole family!❤️😍😁
00:39
Un coup venu de l’espace 😂😂😂
00:19
The neighbor misunderstood the cute Puppy...😨💀 #puppy #horror #cartoon
00:26
【國宴大師•糖醋排骨】教你快速洗排骨!酸甜適口,微帶果香,老人小孩都愛吃!| 老飯骨
Рет қаралды 265,782
Facebook
Twitter
Жүктеу
1
Жазылу 840 М.
老饭骨
Күн бұрын
Пікірлер: 138
@ireneinchrist8626
6 ай бұрын
跟着做了无数次了 每次朋友家聚餐都赞不绝口 真的大人小孩都好爱这口 谢谢!!!!
@iceshawl6217
10 ай бұрын
这个味道肯定好的,话梅加了之后,排骨巨好吃。
@yes7-11ok3
7 ай бұрын
火炒煸香+慢燉收汁的三杯作法,讚!
@swaggertang4236
10 ай бұрын
今晚自己做了,太nice了,我都不知道我之前吃的是什么,感谢老师
@jasonlee591
10 ай бұрын
萌主讲的都非常仔细 真不错 谢谢 萌主了
@havenl2612
6 ай бұрын
在家做饭排烟不好,就怕需要炸的菜,借这菜谱连糖醋排骨我也自己能做了,感谢感谢!
@lingfengge6666
Ай бұрын
换个大功率的抽油烟机
@even1007
10 ай бұрын
最饿的时候 只想吃红烧肉和红烧排骨....太诱惑了!
@YudanGu
8 күн бұрын
徐老师还是做家常菜比较适合
@rh7375
10 ай бұрын
少有的二伯不出镜的视频。徐老师大显身手,这菜看上去相当好吃!
@vidocqlee6363
10 ай бұрын
昨天看大舅糖醋排骨,今天看萌主糖醋排骨。各有千秋。
@mikiyawong9694
10 ай бұрын
上次按晚餐大师做了个迷迭香烤鸡,巨好吃,比店里卖的都好吃
@不服就干-q9b
10 ай бұрын
晚餐大师的手艺虽然不到国宴标准,但是味道肯定不会不好。
@mikiyawong9694
10 ай бұрын
@@不服就干-q9b 国宴是个啥?国宴很好吗?你吃国宴?懂得都懂晚餐大师是真的懂烹饪的,不问中西,去掉不必要的不科学没什么用的步骤,真正回归料理本质。这几位里面只有大爷和晚餐大师做的到,侯爷的理论也还行,但是晚餐大师又多了中西合璧,互相取长补短。我就这么说这几位晚餐的菜是本质上最好吃的,那些乱七八糟的国宴流程根本没有用。
@xfinn6722
10 ай бұрын
@@mikiyawong9694 国宴其实说白了就是一种国家礼仪的体现,真到了老百姓家里好吃就行,晚餐大师吃亏就吃亏在他做菜老感觉和我妈做菜似的,但人家那个是大道至简,我妈是简。
@lun4433
6 ай бұрын
@@xfinn6722主要是家裡做菜權憑感覺,當然就會出現好吃跟溫暖的菜了
@qxu8337
5 күн бұрын
您这个评论太可爱了,老百姓做菜就是简单可口就行。@@xfinn6722
@Jesus_is_my_Shepherd_orchid
10 ай бұрын
這砂鍋真古樸質美,喜歡!❤😊🎉🎉🎉
@visosiu
10 ай бұрын
你这评论让我想起我老师办画展,遇到观众夸他这画的画框真漂亮一样,让他五味杂陈
@孫小弟-o7p
10 ай бұрын
我又學到一招了~ 加話梅!!!
@qqchen3070
Ай бұрын
徐萌糖醋排骨 1.麵粉洗排骨 2.排骨飛水, 下洋蔥、紅蘿蔔、薑大蔥 3.炒八角、桂皮 4.下排骨、薑蒜 5.下冰糖,炒化 6.黃酒、醬油、香醋 7.
@JustAkali
10 ай бұрын
光看到那骨肉分離就知道那口感一定超棒😭
@tedwang2996
10 ай бұрын
这才叫收汁,看起来就浓郁
@Lyd-bq8iq
10 ай бұрын
既然还要冷水焯水,为什么之前还要用面粉,直接焯水不也是去血水的。
@zenanzha6892
5 ай бұрын
徐师傅的菜都很好在家操作👍
@xl8824
8 ай бұрын
昨晚年夜饭用的牛骨肉,用的盟主这个配方,好好吃啊!新手也很容易!
@葉樹俊-o2m
10 ай бұрын
又有好菜譜跟好菜吃
@LaneZhao
5 ай бұрын
我有试着做在炒之前焯水和不焯水. 发现不焯水会明显降低柴的口感. 大家也可以试下焯水和不焯水的差别. 提前浸泡洗净就好. 其他的做法都差不多. 另外小排的品质比较好的话没必要炖太久. 炖的太烂反而少了口感. 加话梅可能是个好主意. 我之前有条件的话会加陈皮.
@乌龙小兔
10 ай бұрын
马上跟着做了一次,的确好吃,就是有点儿硬,可能是因为没有用砂锅😁
@blue820729
6 ай бұрын
沒砂鍋一般炒菜鍋也可以的,一樣小火慢燉。我沒額外加熱水,焯水半小時,調料汁再燉半小時也能脫骨。
@TangGe-songs
10 ай бұрын
老饭骨品牌的油盐酱醋啥时候能卖到海外来呀?我肯定是忠实拥趸!
@Kyles420
10 ай бұрын
看起來相當美味
@rootyak
10 ай бұрын
做了,好吃,肉不柴不硬啊!
@kewei0130
10 ай бұрын
經典名菜
@junchen-u6p
9 ай бұрын
这种做法最适合家庭做
@olivef4576
10 ай бұрын
能让徐萌少说点话不?特别喜欢侯玉瑞老师讲解!!!
@27鄭艷樺
6 ай бұрын
看的想吃飯了😊
@Jesus_is_my_Shepherd_orchid
10 ай бұрын
這個厲害!讚👍讚👍讚👍!!!❤️👍💯😘😍🥰🌹🌹🌹🤩🤩🤩🌟🌟🌟💋💋💋🥇🏆🏅🙏謝謝您們!
@SanctusGeorgius-f7y
5 ай бұрын
话梅绝对点睛之笔
@RnRnR
10 ай бұрын
Looks super tasty! 我想吃😋
@陳柏安-q5k
10 ай бұрын
這是最棒的糖醋排骨
@cookingwithmimmo
10 ай бұрын
谢谢你的食谱,太棒了 😊
@gracetong1690
5 ай бұрын
❤Thanks for your upload😊
@hiphopxiha
10 ай бұрын
這個簡單好學🎉
@lichen9995
5 ай бұрын
喜歡看徐萌老師示範做菜的視頻❤
@luda5380
10 ай бұрын
他做出来的能好吃吗
@catman326
10 ай бұрын
話梅黃酒醋排骨
@求索日本麻將館
10 ай бұрын
請教一下,話梅的味道能否用橙類的來替代?我有在外面吃過有柳橙味的覺得也不差
@甘納北棲
10 ай бұрын
橙汁排骨
@dongshuqian146
6 ай бұрын
橙汁酸度不够
@yanfeng8761
6 ай бұрын
颜色不够红亮… 确定炒糖色是这样的吗….
@haiyancelueluntan8
4 ай бұрын
从来没看过这么有趣有料的视频,博主的用心付出实在值得一赞!欢迎来海燕论坛交流!
@mikiyawong9694
10 ай бұрын
晚餐大师的都好吃
@filenumberX
10 ай бұрын
真棒👍可惜缺了二伯跟徐大师捧逗环节😂
@CTony-xh2ux
10 ай бұрын
看着就想吃
@stephangrobaum8758
10 ай бұрын
请问这个菜用高压锅可以吗?
@yinshanlin9819
10 ай бұрын
😂不好掌握我没敢尝试,高压锅久了怕太烂,煮短了怕太硬不入味
@hongtang7286
10 ай бұрын
西餐厨子教做中餐?
@雅君墨客-i9z
10 ай бұрын
在中国只会做西餐不会做中餐那只能不叫厨师也不会能赚多少钱😂
@larryzhu8061
8 ай бұрын
有点扯
@YuYang-en7sh
10 ай бұрын
排骨的切口比较粗糙 这把斩切刀不够锋利啊
@rachelwang6002
10 ай бұрын
健康美味,好菜👍
@mws6267
10 ай бұрын
这糖量真不算健康
@lifengdai2051
9 ай бұрын
肉一脫離肯定好吃
@cksee4431
10 ай бұрын
看起来好吃,还简单,搞起来
@e----l--8887
7 ай бұрын
谢谢分享
@aix3778
10 ай бұрын
个人觉得八角四粒太多了
@frankzhou8617
10 ай бұрын
太多醋了 这得多么差的醋才能配合上。
@user-ds2jb9oz4r
10 ай бұрын
说明你没有做过,就靠想象
@xiaoyanglin642
10 ай бұрын
这主持人怎么就喜欢不起来呢😂
@黃菊-g7u
10 ай бұрын
好想吃這個 我吃的都是炸 然後番茄醬
@qqchen3070
Ай бұрын
那個是台式糖醋排骨,這個是中式糖醋排骨。 都好吃
@fufujack8929
10 ай бұрын
没有声音吗?
@makiTO-P
10 ай бұрын
今回は特に美味そうだ
@stephenbachmann1171
8 ай бұрын
@@makiTO-P相手しなくてもいいのに
@N54B30T
10 ай бұрын
謝謝分享!
@zyl8003
10 ай бұрын
成品貌似吃不出来醋了
@mingwang4596
5 ай бұрын
捷足先嚐,用足嚐
@云影-b3k
10 ай бұрын
这个必须学
@余運高
10 ай бұрын
這才是正統糖醋做法,番茄醬的糖醋是..............近幾十年來的做法
@arleyx7090
10 ай бұрын
咦,谁用番茄酱啊
@经济及
10 ай бұрын
国外粤系的中餐馆会用番茄酱,胡老外的, 叫甜酸排骨
@群しょうぐん
10 ай бұрын
@@arleyx7090 現在很多餐廳都為了省時間直接用番茄醬,只能說各有利弊啦
@onyt4246
10 ай бұрын
根本兩種菜,硬要把咕嚕說成糖醋也是厲害😂首先人家一定要炸,一定要面衣就和糖醋玩法不同,用糖醋的玩法加番茄醬弄我還真沒吃過😂活生生把另一道菜說成為了偷懶糊弄人,真厲害😢
@onyt4246
10 ай бұрын
沒有番茄醬的糖醋,味道不同,口感不同!糖醋不炸,但粵式的酸甜又叫咕嚕汁,可以做排骨叫酸甜排骨,做肉叫咕嚕肉,做蝦叫咕嚕蝦球!但它重點就是炸,裹漿炸!人家吃的是外面脆裡面軟,最重要,沒有番茄醬沒有靈魂😂兩種根本不同的菜,一個燉菜,一個是炒菜!口感口味外觀全部不同😂用句話就是色香味全部不搭的情況,為什麼會說成用番茄醬的糖醋😂糖醋一定不用加番茄醬,就像酸甜排骨一定用咕嚕汁而不會用糖醋汁!而且醋直接選米醋,糖醋排骨要的酸甜排骨都不要😂米醋沒味道最好啦!因為排骨的汁要吸甜椒和菠蘿的味道!事實不是偷懶,而是後面才有番茄😂偷工減料倒是有,甜酸排骨越來越不好吃,因為很多都不再像以前用新鮮的排骨,現在都用急凍骨😅有在家裡做菜就知道,糖醋就是糖醋,偷懶也不會加番茄醬,偷懶最後結果就是不會脫骨而已😂
@紋-p2n
10 ай бұрын
趕不回來臭萌主了XD
@youtubeak99520
10 ай бұрын
這鍋搞完要兩小時不含洗鍋時間,叫媽媽學會被打死。
@Toolazytothinkanickname
10 ай бұрын
自己做啊!
@astillinc
10 ай бұрын
不知道为什么,一样的四斤排骨每一步都是照做的。炖了50分钟排骨特别柴,塞牙!
@astillinc
10 ай бұрын
@@林同學-r2y 4:56 小火最小的火。不信你试试
@user-ds2jb9oz4r
10 ай бұрын
尝一下不到位可以多煮一会,不要那么教条
@tonywu222
9 ай бұрын
😋😋😋
@tucharlie9111
5 ай бұрын
炖过头了 35到40分钟足够了,醋用的不够
@EyesOnKindred
10 ай бұрын
经典洋葱胡萝卜😅
@qitanmanbu7475
10 ай бұрын
加不加的我感觉影响不大
@guohuishao9992
10 ай бұрын
❤❤❤
@kuafuriji
10 ай бұрын
从不看b站,不知道国内的声音,但是这个频道越来越胡闹了
@qurikybones121
10 ай бұрын
也是骂徐萌
@戚明
10 ай бұрын
谢谢
@露娜蔡
6 ай бұрын
😍😍😍😍😋😋😋
@Bin668
6 ай бұрын
醋了
@李松翰-g1x
5 ай бұрын
某人的徒 和某人一樣 就懂那樣的皮毛
@皮凯鱼说的对
10 ай бұрын
咋不让常亮打下手 这老哥看着有点烦人。。
@鎵錡
10 ай бұрын
他輩分高一級😅 總覺得有點像王晶
@xiaoyanglin642
10 ай бұрын
很讨厌这主持人😅
@llong7li967
10 ай бұрын
快别让他出来了。大师们的化繁为简。这小子把一道普通的菜,又给弄复杂了。
@funtrain23
10 ай бұрын
又香又肥的一鍋排骨做的是老半天但一下子就被幹掉了。
@cmlee58
5 ай бұрын
哎呀,太複雜的作法
@asqw1907
8 ай бұрын
zhenhaochi
@ponysw
10 ай бұрын
有点糊了😁
@user-2024-zac
9 ай бұрын
我不会选择这么做糖醋排骨… 超级不家常
@bcjin5487
10 ай бұрын
不如老冯
@asqw1907
8 ай бұрын
Haochi
@慧敏吴
8 ай бұрын
是的
@asqw1907
8 ай бұрын
@@慧敏吴 enen
@asqw1907
8 ай бұрын
Ao
@吴武键-y2r
7 ай бұрын
这伙人是演戏,不是做菜!
@zhonghuadiguo
10 ай бұрын
这个素人徒弟是不是金主啊。
@poppyred7411
10 ай бұрын
素人?人家是北京卫视主持人
@kevinwang9149
6 ай бұрын
太太马的
@xu3joc04
10 ай бұрын
新來的很礙眼。
@luda5380
10 ай бұрын
晚餐,葱煸了5秒,您这是糊弄人吧
@xinq2011
10 ай бұрын
这个徒弟切菜怎么这么别扭
@zt7417
10 ай бұрын
浪費蔬菜 這樣最好有差 笑死
@qurikybones121
10 ай бұрын
萌,今天做的问题不大,但是想让你赶紧滚蛋的心是不变的。
@larryzhu8061
8 ай бұрын
哈哈哈
@leonzhou331
10 ай бұрын
没错, 是糖醋排骨. 可是放那么多糖, 你这菜健康吗?? 总不能为了吃损害自己的健康吧! 你们能不能教点儿好? 你们自己给自己家里人吃也这么大油多糖的么? 如果不是, 你们教网友这么做什么居心?
@user-cn010
10 ай бұрын
找个主持人当徒弟你们这玩意跟闹着玩似的
@junzhang4684
10 ай бұрын
翻车!收汁时候火太大,明显收过了,糖被烧糊了,黏在排骨上出现了很多黑色。
@yinshanlin9819
10 ай бұрын
😂徐萌这是错误示范,我们在家要注意
@LukasZ-v2z
10 ай бұрын
这种也挺好吃的,有焦香味
@liuchuang8899
10 ай бұрын
这是叛徒里边有群众啊!
@w0922770628
10 ай бұрын
這道菜搞五十分鐘!那快炒店為什麼可以這麼快
@leonp8888
4 ай бұрын
提前做好了,加热就可以上菜
@culadragen702
10 ай бұрын
做得臭
@larryzhu8061
8 ай бұрын
侯老师可别扭了。关了这频道吧!
@houyuansung6872
6 ай бұрын
廢話太多!
9:00
【國宴大師•炒紅燒肉】根本停不下筷子!這紅燒肉會勾魂,口水止不住的流~| 老飯骨
老饭骨
Рет қаралды 131 М.
9:24
台式涼麵/嘉義涼麵夏日消暑料理做點簡單來吃吧!
Secret Kitchen秘密廚房
Рет қаралды 2,3 М.
46:26
Тұсаукесер! Зу-зу Күлпаш 2. Қорыққанға қос көрінер.
ASTANATV Movie
Рет қаралды 1,4 МЛН
00:39
Mom had to stand up for the whole family!❤️😍😁
DaMus
Рет қаралды 10 МЛН
00:19
Un coup venu de l’espace 😂😂😂
Nicocapone
Рет қаралды 10 МЛН
00:26
The neighbor misunderstood the cute Puppy...😨💀 #puppy #horror #cartoon
Wooffey
Рет қаралды 20 МЛН
12:12
【國宴大師•清燉番茄牛肉】湯汁清爽香醇,牛肉軟爛鮮嫩!在家輕鬆搞定,簡單又高級!| 老飯骨
老饭骨
Рет қаралды 208 М.
11:22
糖醋排骨_軟爛入味,酸甜開胃_最受歡迎的便當菜_章新眷村菜,週日上菜
章新漫談
Рет қаралды 207 М.
14:27
【國宴大師•清燉獅子頭】花13個小時做道一抿就化的獅子頭!湯鮮、肉香、滑嫩Q彈~ | 老飯骨
老饭骨
Рет қаралды 170 М.
7:33
程安琪老師告訴你,糖醋小里肌也可以這樣做
FIRSTSUPER
Рет қаралды 55 М.
10:14
【國宴大師•扒肉條】最強醃肉配方!汁多味足,唇齒留香,滿嘴都是故事~| 老飯骨
老饭骨
Рет қаралды 243 М.
10:36
This is a simple and delicious way to make sweet and sour pork ribs
一画美食
Рет қаралды 1 МЛН
8:05
This is the correct method of braised pork ribs, the color is bright red,the meat is soft and rotten
阿朝哥美食
Рет қаралды 358 М.
7:08
【國宴大師•鹽煎肉】10分鐘快手家常菜!鍋氣十足,焦香爆油!連皮帶肉吃太爽了~ | 老飯骨
老饭骨
Рет қаралды 237 М.
9:54
【國宴大師•寶島滷肉飯】醬汁拌飯能吃三碗!細膩入味,軟爛濃郁!記住一定要用這兩種小料!| 老飯骨
老饭骨
Рет қаралды 388 М.
8:02
我是做梦也没有想到,这竟然是鸡翅最简单又好吃的做法,不用烤,不需油炸,外皮焦香,肉嫩又多汁!#like #家常菜 #food #美食分享
天天相見廚房_阿見
Рет қаралды 503 М.
46:26
Тұсаукесер! Зу-зу Күлпаш 2. Қорыққанға қос көрінер.
ASTANATV Movie
Рет қаралды 1,4 МЛН