🥠 Lasagne sheets - recipe video. How to make and store lasagna dough sheets at home?

[@IamcookRu]

ИНГРЕДИЕНТЫ Яйцо куриное - 4 шт. Мука пшеничная - 400 г Соль - 1 щепотка Масло оливковое - по желанию 📌 Рецепт с пошаговыми фото www.iamcook.ru/showrecipe/11689 СМОТРИТЕ ТАКЖЕ ✅ Попробуйте также наши рецепты лазаньи www.iamcook.ru/showsubsection/lasagna ✅ Итальянская кухня (706 рецептов) www.iamcook.ru/country/italy

[@Кристина-э1ц4л]

Идеааааальная подача рецепта!!!! Идеальная!!!! Все рассказывает и показывает!!!! Сколько нужно муки, яиц итд!!! Все просто и понятно!!! Все так классссссно!!!! Лайк и подписка!!! Люблю когда именно так делают, все видишь, слышишь, запоминаешь!!! Собралась сделать лазанью, а готовых листов нет в продаже, и как чудо - рецепт этих листов!!!! Спасибо ОГРОМНОЕ!!!!!

[@IamcookRu]

Кристина благодарим Вас за отзыв! Мы старались ;)

[@Алисонька-с2л]

Есть они в морозилках смотрите, но стоят, дорого🤷 хотя по рецепту это та же яичная лапша!

[@Volk_0575]

Долго искала этот рецепт.Спасибо за ваш рецепт

[@ИринаТавакалян]

Спасибо родная за рецепт !!! Готовые листы дороговато продают .Это хорошая альтернатива ,буду готовить.

[@Belkabellochka]

Ничего лишнего всё как надо 👍🏻😊 спасибо с меня лайк ♥️

[@vvvvvvthfddrfc]

Приготовил сегодня,, родня заценила👍👍👍 спасибо автору

[@Net_Lenka]

Это лучший рецепт. Посмотрела еще три.

[@МаргаритаОвчинникова-р8р]

Огромное спасибо Вам за рецепт!

[@IamcookRu]

Благодарю Вас за отзыв 😍

[@СергейРыбачук-д1о]

Спасибо большое за рецепт всё понятно.

[@Юлия-ф3ф7в]

Спасибо огромное за рецепт! А как правильно хранить и сколько?

[@elenaka5839]

300г муки + 4яйца+ соль - перемешать до густой смеси, замесить тесто растягивающими движениями 15 мин. В холодильник на 30 мин

[@ВенераТронь]

Подготовить а потом уже отварить?

[@Tube-ed8my]

тесто готовится из расчета 100 гр муки на 1 яйцо, посмотрите мое последнее видео. Эта пропорция - стандарт в Италии.

[@antonvasiliev5277]

Огромное спасибо!

[@ovoshnoyrayru]

Спасибо за рецепт, все здорово!

[@Tube-ed8my]

Я бы добавил, что удобнее тесто раскатывать в длинную ленту - по ширине листа - и нарезать уже нужной длины. Если интересно, у меня последнее видео, я там показываю, как я делаю.

[@bibis6715]

Классный рецепт ❤️👍

[@IamcookRu]

Спасибки, хорошей Вам лазаньи :)

[@ТамараЖаркова-ь9з]

Отличный рецепт! Вы показали, что тесто выкладывают на кухонное полотенце, но не озвучили, а зря. На бумажные нельзя ни в коем случае! Я раскатывать скалкой не умею 😅, рвскатываю машинкой, тож ничего так, нормально.

[@IamcookRu]

KZbin скоро могут заблокировать в РФ :( Не потеряйте нас, подписывайтесь :) Телеграм - t.me/iamcook Вконтакте - vk.com/iamcook RUtube - rutube.ru/u/iamcook/ Яндекс.Дзен - zen.yandex.ru/iamcook.ru Pinterest - www.pinterest.ru/iamcookru/ Одноклассники - ok.ru/iamcook

[@Людмила-ф3ж8т]

Спасибо вам большое.

[@desertcactus5449]

У меня в стране дорого покупать готовые листы. Спасибо ! Обрадовали

[@branch_vine4395]

Благодарю за чудесный рецепт! А можно под видео разместить ссылку на ваш рецепт лазаньи?

[@Tube-ed8my]

можете посмотреть мой :) последнее видео

[@noibakhonaykhodjaeva253]

Замораживать можно?

[@ッッ-j6i]

Дуже дякую попробую;))

[@НаталияКопнева]

В рецепте оливковое 🫒 масло,куда его нужно добавить?

[@ПавелВавишин-ъ3ф]

За рецепт спс. Но тесто трудно мешать!

[@anahitavagyan2814]

❤❤❤

[@mashablyskavka6135]

У меня тесто тугое вышло и тонко как на видео не раскатывается.

[@Елена-с7э3п]

А что их надо варить😮я так в духовку запихала

[@ЖанаргульАктанберлина]

Ну и как ..поделитесь опытом

[@Елена-с7э3п]

@ЖанаргульАктанберлина нормально смазывать соусом и все дела

[@КатяБатура-б4т]

А можно морозить листы

[@АннаЛитунова]

Все замечательно, но листы для лазаньи совсем не нужно предварительно отваривать, и так все прекрасно получается

[@notebookok8320]

А разве нельзя просто в тазике помешать муку и яйцо???

[@IamcookRu]

можно и в тазике и в мисочке, но так лучше вымешается, к тому же мы хотели показать традиционный способ замеса ;)

[@notebookok8320]

@@IamcookRu А понятно. Спасибо за ответ

[@kamilya_feyzova]

Здравствуйте, а можно использовать желтки вместо целых яиц? И замораживать листы можно?

[@МиланаВергар]

можно использовать 1 целое яйцо и 3 желтка. замораживать можно

[@kamilya_feyzova]

@@МиланаВергар спасибо)

[@ARTuR-11-03]

А глубокой миске нельзя замесить тесто????

[@IamcookRu]

можно наверное, но автор показал традиционгый аутентичный способ замеса 😌

[@TANIAvisag]

Как на лапшу тесто

[@daisyfox777]

А зачем резать, если всё равно в один уровень укладывать? Легче один сделать цельным на каждый уровень.

[@ЛидияКузнец]

Легче засушить. И потом использовать

[@orider802]

@@ЛидияКузнец перед укладыванием в форму свежеприготовленные листы обязательно проваривать?

[@ЕлизаветаПопова-б5к]

@@orider802 нет, не обязательно

[@orider802]

@@ЕлизаветаПопова-б5к спасибо )

[@xseix999]

Для укладывания в формы нетепичных и разных размеров

[@СанияСадвокасова-е8л]

А можно свежее тесто сразу использовать а не вприть, кто знает?

[@Net_Lenka]

Знаю, что высушенное можно не варить. А про свежее тоже интересно узнать. Вы не попробовали?

[@game_BerryAve]

Можно сразу)

[@АнастасияХомушку-ы9д]

Упругое и эластичное тесто не получилось, мяла минут 20(

[@doshiksan5408]

Слишком много муки, тесто затянутое выходит

[@Kasietka.03]

А можно не варить тесто ?

[@Светлана-л6р3ю]

Ни в коем случае не делайте такие тонкие листы. Сравните с классикой. Тесто должно чувствоваться в лазании. Иначе зачем там эти листы.

[@ЕкатеринаЮрьевна-щ1с]

Такой-же рецепт теста делается для домашней лапши

[@ЕленаЯковлева-м8м]

Тесто как на лапшу

[@ОляЛепа-и5з]

Пипец, что то ничего не получилось😭

[@ЛидияКузнец]

А масло зачем

[@IamcookRu]

Полагаю для того, чтобы придать тесту традиционный итальянский аромат , а еще может быть для эластичности :P Но вообще этот компонент указан, как необязательный :P

[@ЛидияКузнец]

@@IamcookRu я добавила все получилось ) очень вкусно. Теперь буду делать сама. Раньше покупала готовые листы. А они не дешёвые. Спасибо за рецепт. 😊

[@nesmotri8165]

мадам, вы что то явно недосказали. тесто выходит как жвачка, очень сильно липнет к рукам и столу

[@rbtech248]

Все зависит от качества муки

[@ЛюбовьЕвсютина-б5щ]

Отваривать не имеет смысла, даже покупные листы не варят

[@patriotrus70s]

смотря кто производитель,вот например листы от Filini (Россия) даже после 40 минут запекания остаются твердыми

[@MACTEP_CHOB]

Если листы мягкие уже, то не варите. Если нет, удачи )

[@helensilva2521]

Фирма " Барилла" делает акцент на том, что их именно листы отваривать не нужно.

[@НадеждаПетрова-в9н]

Варят если это указано на упаковке, читайте.

[@galinacer8766]

Полный трындец! Поищите другие рецепты! Рецептура а ля «на глаз» сами дабавьте сколько нужно! Совет- хранить в плёнке - полный отстой, вы потом зубными будите отдирать листы - в прямом смысле! Раскрутили скорей всего при помощи… спасибо и досвидос ! Реально, лучше купить листы, чем пользоваться этим рецептом!

[@alexandershevchenko5908]

А отваривать зачем не уточняется?)

[@ЕленаАлекс-щ1у]

Чтобы листы не сломались...

[@alexandershevchenko5908]

@@ЕленаАлекс-щ1у А что будет, если сломаются?)) Правильно, вообще ничего. Отсюда вывод не нужно лишней возни, которой при этом блюде и так хватает..

[@jolabarbara]

Чтоб сырыми не были.

[@alexandershevchenko5908]

@@jolabarbara да вы что? А сырыми нельзя? Животик заболит?

[@jolabarbara]

@@alexandershevchenko5908 твердые листы лазаньи? Ну если вам так нравится, то ешьте, смотрите только, чтоб кроме животика и ж...па не заболела🤣. Сортов муки море, покупных листов тоже море, чтоб быть уверенным, что тебе грызть макарон не придется, их отваривают слегка☝️.

[@НинаЛенская-р1х]

Спасибо родная за рецепт !!! Готовые листы дороговато продают .Это хорошая альтернатива ,буду готовить.

[@IamcookRu]

Благодарим Вас за отзыв 😍