LATTE CONDESATO fatto in casa.Ideale per gelati e semifreddi.Ricetta facile per tutti

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ricetta per circa 600g totale considerando che evapora in cottura
500ml latte intero
300g zucchero
mezzo cucchiaino di amido di mais setacciato
English 🇬🇧
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#simoneespositopasticciere
#latte
#pasticceria
#gelato

[@SimoneEspositoPasticciere]

Questo latte si mantiene chiuso in contenitori di vetro pulito in frigorifero anche 1 mese. Altrimenti congelatore

[@saramosca-kg8bh]

🎉

[@cettinascalisi4215]

sei un grande pasticciere e bella la ricetta

[@semola1993]

fai prodotti senza latte che la,caseina fa male per i capelli ed é cancerogena

[@maryluna7382]

E ora aspettiamo la ricetta del gelato 😊 Grazie mille 👨‍🍳

[@rosettarusso6129]

Simone!! Sei tu uno spettacolo 👏👏👏👏sei un pasticcere bravissimooooooo👏👏👏👏

[@SimoneEspositoPasticciere]

Grazie 😁

[@marinacorvo9170]

Bravissimo Simone sei il top ..in tutto..ho fatto le tue delizie al limone 🍋 uno spettacolo 😍

[@SimoneEspositoPasticciere]

Bene

[@mariagenovese5885]

Semplice è veloce bravo grazie x le ricette.❤️👋

[@SimoneEspositoPasticciere]

Grazie

[@antoniagallo7978]

Provo di sicuro a farlo! Semplice e veloce da fare! Grazie Simone!

[@SimoneEspositoPasticciere]

Prego😁

[@luciaperria2870]

Bravissimo come sempre😍👏👏👏💪

[@annaavolio1584]

Sempre bravissimo,grazie per i tuoi tutorial utili e buonissimi

[@SimoneEspositoPasticciere]

Grazie

[@elianadeiana770]

Grazie Simone per questa ricetta ❤

[@SimoneEspositoPasticciere]

Prego

[@genadigenua8498]

Bravissimo Simone, più genuino complimenti 👍 sempre ❤❤❤❤❤❤

[@SimoneEspositoPasticciere]

Grazie

[@pasqualedipietro1856]

Bravo Simone 👏👍

[@caterinaguida3941]

Grazie sempre per questi bei suggerimenti molto utile per le preparazioni di pasticceria buona giornata 😊😊😊

[@SimoneEspositoPasticciere]

Grazie

[@mariagenovese5885]

Ho provato a farlo ottimo è buono 😋 grazie

[@enricaragazzi1515]

Grazie!! Sei un grande!!

[@SimoneEspositoPasticciere]

Grazie 😁

[@logospathos3202]

Da ciò che ho visto ci sono varie ricette con dosaggi differenti. Chi mette piu zucchero che latte. Chi aggiunge il burro. Il primo latte condensato che ho fatto l'ho fatto con la tua ricetta. Ho aggiunto una banana matura frullata al latte condensato e poi una quantità pari del latte condensato di panna montata fresca. Versato il composto nei bicchieri e poi dritti nel congelatore. È uscito fuori un gelato che è una squisitezza! A cambiare dosaggi non ci penso proprio! 😆 Grazie mille Simone. 👍🙂

[@antoniettagraziuso2436]

Sei il numero 1

[@Tina-jv2io]

Grazie, ottima!

[@tanjafornasar993]

Semplice e veloce bravo 👍👍👍🍀

[@giovannalucarelli2364]

Simone sei bravissimo x favore mi potresti dare la ricetta della crema pasticcera con latte condensato ? Grazie infinite , auguri x tutto 👏👍

[@ireneferranti2951]

Non ti smentisci mai sei una garanzia anche se non commento spesso le tue ricette le provo quasi tutte ❤😘

[@SimoneEspositoPasticciere]

Grazie 😁

[@anitacenciarelli7566]

SEI BRAVISSIMO...QUINDI SI PUò USARE LO ZUCCHERO SEMOLATO..PERCHè LA MAGGIOR PARTE DELLE RICETTE METTE ZUCCHERO A VELO..GRAZIE,,

[@lucianomorelli2495]

Grazie Simone lho fatto molto buono....non è che per caso faresti anche il caramello salato spero di si😊😊

[@SimoneEspositoPasticciere]

Si vedremo più avanti

[@DanielaLazzara-ph7zf]

Perché mi è rimasto liquido? Mi sono appena iscritta

[@annarapino9142]

Grazie x le buonissime ricette xhe condividi. Si può mettere meno zucchero z fare il latte condensato? 🙏😊

[@SimoneEspositoPasticciere]

Si

[@annarapino9142]

Grazie mille 🥰🥰

[@marikanovantasei7261]

Grandiosooo, ormai faccio solo tue ricette 😍😍😍.... Domanda: quanto tempo si può conservare?

[@SimoneEspositoPasticciere]

C'è scritto nel mio primo commento

[@giulianaruggieri4716]

Bravissimo come sempre una domanda posso usare il latte senza lattosio al posto del latte intero?

[@SimoneEspositoPasticciere]

Si

[@giulianaruggieri4716]

@@SimoneEspositoPasticciere GRAZIE

[@giovannalucarelli2364]

Simone x l'attesa bindensato meglio quello fresco o a lunga conservazione? Grazie , sei fooorte👏👍

[@fannyavalosmojica6710]

😳😳😳😳😳

[@annamastrullo1354]

Scusa Simone si può fare senza zucchero perché la panna è già dolce grazie

[@robertaperoni767]

Mi sembra molto liquido non deve essere un po più denso?

[@lolamabel3058]

Poui fare el dulce de leche argentino? O dolce di latte? Grazie mille

[@federicaa.2085]

Buongiorno Simone. Si possono utilizzare altri tipi di latte vegetali? per chi come me è allergica alle proteine de latte, grazie mille

[@SimoneEspositoPasticciere]

Si certo

[@pinabuscaglia6200]

Grazie mille Simone,lo zucchero semolato?

[@SimoneEspositoPasticciere]

Si

[@susimacan1821]

Ciao Simone si puo mettere meno zucchero io o un piano cottura elettrico e le piastre sono piu larghe del mio pentolino cosa posso fare?

[@ceciliatommasini5059]

Buongiorno Simone posso cambiare latte ...mio nipote e allergico...va bene latte di avena grazie

[@marisamarcelli1335]

Grazie mille, daresti una ricetta per gelato usando il tuo latte condensato possibilmente senza la gelatiera. Grazie

[@SimoneEspositoPasticciere]

Si a breve

[@giovannalucarelli2364]

Simone il latte deve essere a lunga conservazione o fresco ? Grazie

[@SimoneEspositoPasticciere]

Vanno bene entrambi

[@annamastrullo1354]

Per avere 300 gr.di latte condensato puoi dire le quantità sono le stesse del video? grazie

[@SimoneEspositoPasticciere]

Fai la metà di tutto

[@michelasicilia9631]

Ciao puoi far vedere come fare un semifreddo con glassa a specchio??

[@user-kq4cq6ui2g]

👏👏👏👏👏

[@SimoneEspositoPasticciere]

😊

[@antoninadarrigo2328]

Buon pomeriggio, volevo chiedere si può fare anche con il latte scremato ? Grazie

[@SimoneEspositoPasticciere]

Si ma non viene denso come deve essere

[@antonialella4982]

Buongiorno può dirmi quanto tempo dura si può congelare grazie se mi risponde

[@michelamarculli7788]

Ciao posso farlo con altro tipo di latte Come soia,riso avena cocco o mandorle ?Lo zucchero a velo ?Grazie

[@SimoneEspositoPasticciere]

Si

[@cinziaiannelli8778]

Si può fare con il latte senza lattosio per gli intolleranti? Grazie

[@aichaelarchaoui1880]

❤❤❤❤❤❤❤

[@SimoneEspositoPasticciere]

😊

[@caterinaquattrocchi5785]

Grazie😙

[@SimoneEspositoPasticciere]

Prego 😄

[@silviamedelin8709]

Fantastico Simone! Io però sono intollerante al lattosio 😢 Pensi che si possa fare con il latte senza lattosio o latte vegetale....? 😞

[@SimoneEspositoPasticciere]

Si

[@silviamedelin8709]

@@SimoneEspositoPasticciere grazie Simone proverò speriamo venga bene 🤞

[@michelasicilia9631]

Ciao ho fatto la tua ricetta mi rimane liquido perché?

[@erasmopagano6585]

Scusa Simone qual'e' il rapporto latte _zucchero. Nel tuo caso al finale abbiamo 500g o 300g di latte condensato? Ad esempio se mi serve 350g di latte condensato quanto latte e zucchero dovrei pesare?

[@SimoneEspositoPasticciere]

210g Ogni 100ml 60g zucchero

[@capercancer6629]

Si può usare il miele al posto dello zucchero?

[@gifarat4126]

Sakve se non ho latte intero quanto burro posso aggiungere?

[@tittip7896]

Ottimo! Quanto tempo si conserva in frigo? Grazie

[@SimoneEspositoPasticciere]

Chiuso in frigorifero anche 1 mese si può anche congelare

[@cvetika347]

👍🙏👏💙💛

[@SimoneEspositoPasticciere]

😄

[@giovannalucarelli2364]

Simone quando scrivi un libro??????? Sbrigatiiii🤞🍀

[@makomayko2724]

SI PUÒ CONGE.LARE

[@SimoneEspositoPasticciere]

Su

[@DanielaLazzara-ph7zf]

Forse perché il latte è parzialmente scremato?

[@nunziadedonato5999]

Se non metti le dosi ,maestro non possiamo farlo...

[@caterinaquattrocchi5785]

Posso aggiungere la fecola perche' sono allergica al nikel" x il mais"

[@SimoneEspositoPasticciere]

Qualsiasi amido o addensante

[@concitaconsalvo7935]

Che orrore i guanti neri!

[@SimoneEspositoPasticciere]

Killer😄