Le clafoutis est un dessert que j'adore et j'en ai essayé des recettes ! Alors pour l'école avec ou sans noyaux pour moi c'est clair c'est sans, les noyaux gâchent tellement la dégustation, je trouve qu'on n 'a pas le plaisir d'une bonne mâche, j'ai l'impression d'être puni 😄 Pour ce qui est du jus qui pourraient détremper la pâte j'ai une technique, je fais macérer quelques heures les cerises dénoyautées avec du sucre et du kirsch, elle lâchent leur jus, et ce jus je l'incorpore à la pâte qui se parfume délicieusement, celle-ci n'est pas détrempée à la cuisson. Pour ceux qui jurent que les noyaux donnent un meilleur gout au clafoutis (hum hum) j'aimerai leur faire un test à l'aveugle... 😁
@romyv65323 жыл бұрын
Très bonne recette! J'y ai mis 25 g de maizena et 95 g de farine. Miam!
@gazomonique32 жыл бұрын
Bonjour, on a fait le clafoutis, il a était délicieux, on en a fait. Et l’idée de la caramélisation est formidable! Merci beaucoup pour cette recette.
@AteliersdeLudo2 жыл бұрын
Avec plaisir !
@anaellecostenoble89334 жыл бұрын
Testée et approuvée!!! On s est régalé! Merci beaucoup!! J’aime beaucoup tes vidéos avec des recettes faciles à réaliser!
@assiaemma9013 Жыл бұрын
Premier clafoutis réaliser et je l'aime beaucoup ! Merci pour cette recette 🌱
@la3ssiladiali4 жыл бұрын
Merci chef j ai essayer to fraisier hier vraiment un delice merci bcp chef
@omaymadaire5726 Жыл бұрын
Premier clafoutis pour moi et d'ailleurs première fois que j'en mange également et c'était juste magnifique! Que de compliments la madeleine de Proust de mon papa, je suis tellement contente d'avoir pu lui faire plaisir avec votre recette. Un grand merci
@AteliersdeLudo Жыл бұрын
Je suis ravi de lire ce message 😊
@kheirakhodja36467 ай бұрын
C'est une belle recette et simple à réaliser.
@pezzonimuriel46292 жыл бұрын
Très bonne recette et très facile j'ai fais avec bocaux (2). Excellent !!
@AteliersdeLudo2 жыл бұрын
Merci beaucoup 😋
@bastidechristine98993 жыл бұрын
Bonjour, réalisé avec poudre de noisettes à la place de la poudre d'amande et aux myrtilles. Avis général: c'est une tuerie😍 Merci pour cette belle recette comme toujours.
Votre recette est le meilleure! J'aime beaucoup l'ajout de poudre d'amande et l'astuce de caramélisation. Merci beaucoup!
@AteliersdeLudo2 жыл бұрын
Avec plaisir !
@michelinemaury88224 жыл бұрын
Bonjour, il est très gourmand, j'adore les clafoutis aux cerises j'en ai fait plein. Et bien je retourne acheter des cerises et j'ai hâte de faire votre clafoutis.
@Camilla-y9t3 жыл бұрын
SUPER ! le clafouti de nos mères et grand-mères, c'était avec des merises, petites cerises acidulées, et on laissait le noyau, - un délice, - hélas on ne trouve plus ce genre de cerises, que l'on faisait aussi à l'eau de vie.
@ma_petite_betty4 жыл бұрын
SUBLIME CE CLAFOUTIS MERCI LUDO !
@Kokitta_cakes4 жыл бұрын
Juste trop beaux 🥰 j v l'essayer ❤❤ merci
@user-pd8wc7qc8m4 жыл бұрын
Il est juste magnifique 👏
@marlynedikombapendy58184 жыл бұрын
Il est tellement beau et l'air très bon donc je vais le faire merci pour cette recette👏👏
@francoisefaure72333 жыл бұрын
Bonsoir merci pour cette recette de clafoutis. Je vais l'essayer rapidement. A bientôt pour d'autres recettes
@balooem48964 жыл бұрын
Miam ça a l'air délicieux comme d'habitude 😋😋❤️😍💋👌 made by Ludo❤️
@samiramandar78614 жыл бұрын
Bonjour jai fait exactement la même recette et le résultat et juste trop beau trop bon exactement comme sur la vidéo haha merci pour vos recette
@andreapeps36914 жыл бұрын
Au top du top👌 hâte de la prochaine.
@tifannieninie44612 жыл бұрын
Hello, salut merci, je viens de m'abonner j'ai trouvé super la recette du clafoutis 👍
@claudinezemmouchi6160 Жыл бұрын
Nouvelle abonnée merci beaucoup pour se partage j'adore super les recettes merci
@najoanjara84802 жыл бұрын
Au top très facile une version imprimable en plus j'adore.
@opisopi6568 Жыл бұрын
Merci beaucoup mon marie m’a complimenter il a dit je suis un chef bravo je vous dit tout ça c’est grâce à vous je gagne confiance en moi dieu vous guarde
@AteliersdeLudo Жыл бұрын
Bravo!
@marvinm8446 Жыл бұрын
J'aime bien le clafoutis aux cerises et l'idée de la recette est super bonne 🍒🍰😍😋.
@prettymonster40432 жыл бұрын
Mercii ludo 🖤🥀 j'adore vos vidéos car ils sont très claire et nette et bien détaillé plus vos recettes sont tous réussite 😋😋💕💕 j'ai jamais raté quand je les essaye et c'est un grand plaisir pour moi 😘😘😘 encore merci 🎀🌺 et bonne continuation 💯💯✨✨
@AteliersdeLudo2 жыл бұрын
Ravie que ça te plaise ! N’hésite pas à venir partager tes réalisations sur Instagram 😉
@prettymonster40432 жыл бұрын
@@AteliersdeLudo ouii bien sûr
@M.C_BiaАй бұрын
Bonjour Ludo.toujour impressionné par vos recettes qui donnent toujours envie. Plus appétissant que chez la boulangerie /pâtissier derrière chez moi. Je les soupçonne de se faire livrer par des industriels car leurs cranssants par exemple sont dégueulasse et on ne voit pas le feuilletée et c'est le cas dans toutes les boulangeries/pâtisseries au alentour et leurs gâteaux ne donne pas envie non plus !😮 Après ils s'étonnent que les gens achètent beaucoup dans les supermarchés ben oui si on achète de la m... Autant que ce soit moin Cher 😂 bonne journée à tous. bravo Ludo ❤
@AteliersdeLudoАй бұрын
Merci beaucoup, ça fait plaisir de lire ca😊🫶
@buxarskaya_kuxnya4 жыл бұрын
Вкусно получилось 😋
@imen94644 жыл бұрын
Bravo chef. Merci beaucoup pour la recette et bonne continuation 💕❤️💕❤️💕❤️💕❤️
@cathycathywild51452 жыл бұрын
ca tombe bien j en fait un demain mais sans noyau je prefere les planter!!!
@AteliersdeLudo2 жыл бұрын
A la mode, a la modeuuuh! 🎶🎵
@harrykovert616 ай бұрын
Ne donneront jamais de belles cerises !!! C'est l'exception !
@yamanidjidji60944 жыл бұрын
Franchement je découvre ! Super bon
@francoisefaure72332 жыл бұрын
Bonjour merci pour cette recette. Je vais l'essayer rapidement. A Bientôt pour d'autres recettes et bonne journée
@AteliersdeLudo2 жыл бұрын
Hâte de voir ça !
@ninetboudamous29324 жыл бұрын
Top chef bravo
@djamilakouider62573 жыл бұрын
Bravo... Merci j'ai adoré..
@hanhmyvu67284 жыл бұрын
Très bonne recette merci ❤️
@manu6500 Жыл бұрын
Vraiment terrible, merci pour la recette
@delicesanaasaoudi4384 жыл бұрын
Bravo chef félicitations
@pinucciap20194 жыл бұрын
Questo clafutis ha l'aria di essere buono , e poi si presenta molto bene complimenti e grazie,ciao alla prossima ricetta 👏👍
@zohrahamam60362 жыл бұрын
Miam 😋 Une excellente recette. Bravo 🎉🙏❤️
@AteliersdeLudo2 жыл бұрын
Merci beaucoup 😋
@ffayou57484 жыл бұрын
Je l’es fait il y’a une semaine super bon là même recette que vous d’un chef pâtissier meilleur ouvrier de France 🇫🇷 svp ,j’aime les artisans bâtisseurs vive la France 🇫🇷
@zoerbenhamida26302 жыл бұрын
T es le meilleur
@lousoufifatima63854 жыл бұрын
Miam c'est délicieux 😋😋👍
@kennewman93636 ай бұрын
🎉😂il est trop mignon se Ludo..
@victoriabaratova28584 жыл бұрын
Merci 👍👍🍒🍒🍒
@CHEF_khalid3 жыл бұрын
Merci bcp pour tous les recettes 👍🏻🌷💐
@kartrinadolf86662 жыл бұрын
vraiment un chef 💗
@AteliersdeLudo2 жыл бұрын
Merci infiniment
@samLH71014 жыл бұрын
Top ! Oui il est très beau!
@ju89014 жыл бұрын
t le best
@marieagneslebeaupin75222 жыл бұрын
Très belle présentation super 👍👏
@AteliersdeLudo2 жыл бұрын
Merci beaucoup 👍
@igxav07sg644 жыл бұрын
Salut Ludo ,je te souhaites un joyeux Noel ,a l année prochaine ;)
@josephgraziano15532 жыл бұрын
Super merci beaucoup
@beatricemaecker79072 жыл бұрын
Magnifique merci 👍
@ozlemaltay4661 Жыл бұрын
La meilleure recette👏👏 merci
@kristheappleguy81202 жыл бұрын
Bonjour monsieur, bravo pour cette recette👍
@AteliersdeLudo2 жыл бұрын
Avec plaisir !
@willox75363 жыл бұрын
Très bonne vidéo clair bien détaillée je m’abonne pour plus de gourmandise 👍🏽
@ayaelrahmane5714 жыл бұрын
Bravo 😋👍
@luniversdebastou8144 жыл бұрын
Cc j'espère que tu va bien j'en ai fait un il y a pas longtemps et j'addore je resterais ta recette et je comparerais plein de bisous ❤️ bye le meilleur pâtissier 😁👌🧡❤️😊
@karotidekarotide36564 жыл бұрын
Sa c'est lourd! :)
@maryselefloch11834 жыл бұрын
bonsoir ludo : peut-on utiliser des cerises congelées svp ?
@fleurdorangerfleuredorange32544 жыл бұрын
Oui c'est la recette de saison 🥰🤗😋mais je préfère enlever le noyau...
@bettyseine80983 жыл бұрын
J’ai essayé aujourd’hui... ça part au four 🤟😁🤞
@lailinayoussouf98364 жыл бұрын
Entouka bravo🤟❤
@murielperez34453 жыл бұрын
Bonjour est-ce que je peux mettre des cerises en bocal merci muriel
@basmamah54242 жыл бұрын
Oui
@violetalena94262 жыл бұрын
Est ce que on peut remplacer la kirsch
@AteliersdeLudo10 ай бұрын
Oui
@khadijasarfak47054 жыл бұрын
Top top 🤩
@JESS4757 Жыл бұрын
bonjour si ce n'es pas la saison des cerise fraîche..peut ton prendre cel en boîte ? merci
@AteliersdeLudo Жыл бұрын
C’est pas terrible non
@JESS4757 Жыл бұрын
@@AteliersdeLudo je n'avais pas le choix malheureusement et effectivement ces pas si bo. j'ai connu mieux vivement la saisons des cerise ..et merci pour vitre recette elle et génial tous comme vous je vous suit depuis le début LE MEILLEUR PÂTISSIER CES VOUS 🙏👌
@christineetnico4160 Жыл бұрын
Bonjour. Si je remplace le beurre par de l'huile de coco, pensez-vous que ça peut gâcher ou altérer le goût de la poudre d'amande ? Merci
@AteliersdeLudo Жыл бұрын
Oui sans doute
@blancae.4034 жыл бұрын
Chef me encanta ver sus creaciones, le suplico ponga los ingredientes en español ó subtítulos en español por favor, por favor.
@harrykovert616 ай бұрын
R E V E R S O et c'est gratuit !
@ЛюдмилаГричаная-с6й2 жыл бұрын
Мы тоже хотим такую вкуснятину!!!!!
@frenchyontravel4 жыл бұрын
Ok I like that one ☝️. Merci
@axelvauthier68232 жыл бұрын
Bonsoir je vais faire un clafoutis au cerise ce week-end
@AteliersdeLudo2 жыл бұрын
Ah trop cool ! Est-ce que tu as des photos ? 😉
@lailatnibar27104 жыл бұрын
Salut chef merci pour la recette.peut-on remplacer la crème fraîche par la crème anglaise carrefour ? J'en ai acheté et je ne sais pas quoi en faire si vous avez une proposition je serai ravie
@AteliersdeLudo4 жыл бұрын
Il n’y a pas de crème fraîche dans cette recette. Il s’agit de crème liquide 😊👍
@harrykovert616 ай бұрын
Vous pouvez aussi mettre des poireaux pendant que vous y êtes ! M'enfin !!!
@guedjatiabid63436 ай бұрын
Bonjour si je mets un moule plus grand de 26 cm, je double les ingrédients?
@AteliersdeLudo6 ай бұрын
Bonjour, Si vous utilisez un moule 2x plus grand, vous pouvez doubler les proportions, sinon non👍
@tonynikiema18453 жыл бұрын
Très bonne recette merci
@assiahdosso10914 жыл бұрын
Très facile
@frenchiadelice6223 жыл бұрын
Super bon
@ninetboudamous29324 жыл бұрын
Merci chef svp peut-on remplacer les cerises par d'autres fruits?
@zakmousse33084 жыл бұрын
Avec tous ce que vous voulez. Moi j'aime bien l'abricot .
@claudelaget23013 жыл бұрын
Bien sûr; mais si vous utilisez des abricots, par exemple, il ne faudra pas l'appeler "clafoutis aux cerises" ! ! !
@harrykovert616 ай бұрын
@@claudelaget2301 J'adore !!!
@CLOVIS12473 жыл бұрын
JE VAIS ESSAYER.MERCI
@meryem27624 жыл бұрын
Bonjour Ludo, cela fait un bon moment que je cherche une bonne recette du clafoutis et la vôtre tombe parfaitement à temps. Par contre, je voulais vous demander si je peux faire un mélange cerises-prunes car nous avons un prunier dans le jardin et je ne sais plus quoi faire avec 😂
@AteliersdeLudo4 жыл бұрын
Vous pouvez essayer 👍
@meryem27624 жыл бұрын
@@AteliersdeLudo C'est bon, il est dans le four 🤞🏻
@harrykovert616 ай бұрын
Les prunes qui mûrissent en même temps que les cerises ???
@souleymanesy50753 жыл бұрын
Super
@susihaase80052 жыл бұрын
Hallo kannst Du mir bitte das Kirschkuchen Rezept auf deutsch mir bitte mitteilen, kann leider kein französisch ....viele Grüße Susann....
@harrykovert616 ай бұрын
Reverso und hop ! in deutsch ! Guten appétit !
@anissamerrakech91793 жыл бұрын
Merci Pour ce délicieux partage
@Mikegay31 Жыл бұрын
Les quantités d'ingrédients changent-ils sans la poudre d'amandes ?
@AteliersdeLudo Жыл бұрын
Il vaut mieux suivre la recette 👍
@Mikegay31 Жыл бұрын
@@AteliersdeLudo même si je n'ai pas de poudre d'amandes ?
@mahohakazaki_49626 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤❤ algérienne et France Engel privée
@gegelaglobule29223 жыл бұрын
Canon le cuisto💗
@axelvauthier68232 жыл бұрын
Je vais en faire deux clafoutis au cerise
@AteliersdeLudo2 жыл бұрын
Pour toi tout seul haha ?
@rinarita6702 жыл бұрын
Top
@encarnagonzalez45577 ай бұрын
La verdadera receta de clafoutis parece ser que lleva mantequilla noissette!!
@user-pd8wc7qc8m4 жыл бұрын
Cela est délicieux mais serait-il possible chef de faire des petits muffins vanille comme les bonne mamans, cela évitera les conservateurs un grand Merçi 👌
@ahlamlaiche98364 жыл бұрын
Tooooop
@annemariepoonoosamy4843 жыл бұрын
Bjr pour les enfants c danger avec les noyaux
@laumz93884 жыл бұрын
En español o inglés de los ingredientes por faaavor
@harrykovert616 ай бұрын
Reverso !!!
@annimeynaud15652 жыл бұрын
Je le fais cet après-midi
@AteliersdeLudo2 жыл бұрын
J'aimerais bien voir ça ! Est-ce que tu as pris des photos haha ?
@annimeynaud15652 жыл бұрын
Je l ai fait avec des grosses cerise et les noyau
@bernadetteberrot62852 жыл бұрын
Une pâte à crêpe c est aussi bon
@AteliersdeLudo2 жыл бұрын
Quel est le lien avec la recette du clafoutis ?
@lamLam-bn4vj Жыл бұрын
waouuuuuuhhhhh🎉🎉🎉🎉🎉
@moniquerichier9212 Жыл бұрын
😊
@tahiriabderrahim86444 жыл бұрын
👏👏👏👏👏👏👏
@bernadetteberrot62852 жыл бұрын
Sans noyaux c est plus prudent pur les enfants ou alors ils regardent
@AteliersdeLudo2 жыл бұрын
S'il y a des enfants, oui il faut être vigileant en effet !