Le clafoutis est un dessert que j'adore et j'en ai essayé des recettes ! Alors pour l'école avec ou sans noyaux pour moi c'est clair c'est sans, les noyaux gâchent tellement la dégustation, je trouve qu'on n 'a pas le plaisir d'une bonne mâche, j'ai l'impression d'être puni 😄 Pour ce qui est du jus qui pourraient détremper la pâte j'ai une technique, je fais macérer quelques heures les cerises dénoyautées avec du sucre et du kirsch, elle lâchent leur jus, et ce jus je l'incorpore à la pâte qui se parfume délicieusement, celle-ci n'est pas détrempée à la cuisson. Pour ceux qui jurent que les noyaux donnent un meilleur gout au clafoutis (hum hum) j'aimerai leur faire un test à l'aveugle... 😁
@romyv65323 жыл бұрын
Très bonne recette! J'y ai mis 25 g de maizena et 95 g de farine. Miam!
@anaellecostenoble89334 жыл бұрын
Testée et approuvée!!! On s est régalé! Merci beaucoup!! J’aime beaucoup tes vidéos avec des recettes faciles à réaliser!
@kheirakhodja36462 ай бұрын
C'est une belle recette et simple à réaliser.
@gazomonique32 жыл бұрын
Bonjour, on a fait le clafoutis, il a était délicieux, on en a fait. Et l’idée de la caramélisation est formidable! Merci beaucoup pour cette recette.
@AteliersdeLudo2 жыл бұрын
Avec plaisir !
@bastidechristine98993 жыл бұрын
Bonjour, réalisé avec poudre de noisettes à la place de la poudre d'amande et aux myrtilles. Avis général: c'est une tuerie😍 Merci pour cette belle recette comme toujours.
@AteliersdeLudo3 жыл бұрын
Top! 😜👍
@Camilla-y9t3 жыл бұрын
SUPER ! le clafouti de nos mères et grand-mères, c'était avec des merises, petites cerises acidulées, et on laissait le noyau, - un délice, - hélas on ne trouve plus ce genre de cerises, que l'on faisait aussi à l'eau de vie.
@la3ssiladiali4 жыл бұрын
Merci chef j ai essayer to fraisier hier vraiment un delice merci bcp chef
@omaymadaire5726 Жыл бұрын
Premier clafoutis pour moi et d'ailleurs première fois que j'en mange également et c'était juste magnifique! Que de compliments la madeleine de Proust de mon papa, je suis tellement contente d'avoir pu lui faire plaisir avec votre recette. Un grand merci
@AteliersdeLudo Жыл бұрын
Je suis ravi de lire ce message 😊
@prettymonster40432 жыл бұрын
Mercii ludo 🖤🥀 j'adore vos vidéos car ils sont très claire et nette et bien détaillé plus vos recettes sont tous réussite 😋😋💕💕 j'ai jamais raté quand je les essaye et c'est un grand plaisir pour moi 😘😘😘 encore merci 🎀🌺 et bonne continuation 💯💯✨✨
@AteliersdeLudo2 жыл бұрын
Ravie que ça te plaise ! N’hésite pas à venir partager tes réalisations sur Instagram 😉
@prettymonster40432 жыл бұрын
@@AteliersdeLudo ouii bien sûr
@assiaemma9013 Жыл бұрын
Premier clafoutis réaliser et je l'aime beaucoup ! Merci pour cette recette 🌱
@ShalineeinFrance2 жыл бұрын
Votre recette est le meilleure! J'aime beaucoup l'ajout de poudre d'amande et l'astuce de caramélisation. Merci beaucoup!
@AteliersdeLudo2 жыл бұрын
Avec plaisir !
@marlynedikombapendy58184 жыл бұрын
Il est tellement beau et l'air très bon donc je vais le faire merci pour cette recette👏👏
@michelinemaury88224 жыл бұрын
Bonjour, il est très gourmand, j'adore les clafoutis aux cerises j'en ai fait plein. Et bien je retourne acheter des cerises et j'ai hâte de faire votre clafoutis.
@pezzonimuriel46292 жыл бұрын
Très bonne recette et très facile j'ai fais avec bocaux (2). Excellent !!
@AteliersdeLudo2 жыл бұрын
Merci beaucoup 😋
@tifannieninie44612 жыл бұрын
Hello, salut merci, je viens de m'abonner j'ai trouvé super la recette du clafoutis 👍
@balooem48964 жыл бұрын
Miam ça a l'air délicieux comme d'habitude 😋😋❤️😍💋👌 made by Ludo❤️
J'aime bien le clafoutis aux cerises et l'idée de la recette est super bonne 🍒🍰😍😋.
@opisopi6568 Жыл бұрын
Merci beaucoup mon marie m’a complimenter il a dit je suis un chef bravo je vous dit tout ça c’est grâce à vous je gagne confiance en moi dieu vous guarde
@AteliersdeLudo Жыл бұрын
Bravo!
@imen94644 жыл бұрын
Bravo chef. Merci beaucoup pour la recette et bonne continuation 💕❤️💕❤️💕❤️💕❤️
@samiramandar78614 жыл бұрын
Bonjour jai fait exactement la même recette et le résultat et juste trop beau trop bon exactement comme sur la vidéo haha merci pour vos recette
@najoanjara8480 Жыл бұрын
Au top très facile une version imprimable en plus j'adore.
@francoisefaure72333 жыл бұрын
Bonsoir merci pour cette recette de clafoutis. Je vais l'essayer rapidement. A bientôt pour d'autres recettes
@ffayou57484 жыл бұрын
Je l’es fait il y’a une semaine super bon là même recette que vous d’un chef pâtissier meilleur ouvrier de France 🇫🇷 svp ,j’aime les artisans bâtisseurs vive la France 🇫🇷
@claudinezemmouchi6160 Жыл бұрын
Nouvelle abonnée merci beaucoup pour se partage j'adore super les recettes merci
@ma_petite_betty4 жыл бұрын
SUBLIME CE CLAFOUTIS MERCI LUDO !
@user-pd8wc7qc8m4 жыл бұрын
Il est juste magnifique 👏
@andreapeps36914 жыл бұрын
Au top du top👌 hâte de la prochaine.
@CHEF_khalid3 жыл бұрын
Merci bcp pour tous les recettes 👍🏻🌷💐
@hanhmyvu67284 жыл бұрын
Très bonne recette merci ❤️
@ozlemaltay466110 ай бұрын
La meilleure recette👏👏 merci
@pinucciap20194 жыл бұрын
Questo clafutis ha l'aria di essere buono , e poi si presenta molto bene complimenti e grazie,ciao alla prossima ricetta 👏👍
@yamanidjidji60944 жыл бұрын
Franchement je découvre ! Super bon
@igxav07sg643 жыл бұрын
Salut Ludo ,je te souhaites un joyeux Noel ,a l année prochaine ;)
@cathycathywild51452 жыл бұрын
ca tombe bien j en fait un demain mais sans noyau je prefere les planter!!!
@AteliersdeLudo2 жыл бұрын
A la mode, a la modeuuuh! 🎶🎵
@harrykovert61Ай бұрын
Ne donneront jamais de belles cerises !!! C'est l'exception !
@manu6500 Жыл бұрын
Vraiment terrible, merci pour la recette
@zoerbenhamida26302 жыл бұрын
T es le meilleur
@francoisefaure72332 жыл бұрын
Bonjour merci pour cette recette. Je vais l'essayer rapidement. A Bientôt pour d'autres recettes et bonne journée
@AteliersdeLudo2 жыл бұрын
Hâte de voir ça !
@kennewman93632 ай бұрын
🎉😂il est trop mignon se Ludo..
@zohrahamam60362 жыл бұрын
Miam 😋 Une excellente recette. Bravo 🎉🙏❤️
@AteliersdeLudo2 жыл бұрын
Merci beaucoup 😋
@samLH71014 жыл бұрын
Top ! Oui il est très beau!
@ju89014 жыл бұрын
t le best
@luniversdebastou8144 жыл бұрын
Cc j'espère que tu va bien j'en ai fait un il y a pas longtemps et j'addore je resterais ta recette et je comparerais plein de bisous ❤️ bye le meilleur pâtissier 😁👌🧡❤️😊
@willox75363 жыл бұрын
Très bonne vidéo clair bien détaillée je m’abonne pour plus de gourmandise 👍🏽
@fleurdorangerfleuredorange32544 жыл бұрын
Oui c'est la recette de saison 🥰🤗😋mais je préfère enlever le noyau...
@delicesanaasaoudi4384 жыл бұрын
Bravo chef félicitations
@user-yd2kb1cx8o Жыл бұрын
Мы тоже хотим такую вкуснятину!!!!!
@djamilakouider62573 жыл бұрын
Bravo... Merci j'ai adoré..
@beatricemaecker79072 жыл бұрын
Magnifique merci 👍
@victoriabaratova28584 жыл бұрын
Merci 👍👍🍒🍒🍒
@blancae.4034 жыл бұрын
Chef me encanta ver sus creaciones, le suplico ponga los ingredientes en español ó subtítulos en español por favor, por favor.
@harrykovert61Ай бұрын
R E V E R S O et c'est gratuit !
@maryselefloch11834 жыл бұрын
bonsoir ludo : peut-on utiliser des cerises congelées svp ?
@kristheappleguy81202 жыл бұрын
Bonjour monsieur, bravo pour cette recette👍
@AteliersdeLudo2 жыл бұрын
Avec plaisir !
@ninetboudamous29324 жыл бұрын
Top chef bravo
@marieagneslebeaupin75222 жыл бұрын
Très belle présentation super 👍👏
@AteliersdeLudo2 жыл бұрын
Merci beaucoup 👍
@josephgraziano15532 жыл бұрын
Super merci beaucoup
@lousoufifatima63854 жыл бұрын
Miam c'est délicieux 😋😋👍
@ayaelrahmane5714 жыл бұрын
Bravo 😋👍
@buxarskaya_kuxnya4 жыл бұрын
Вкусно получилось 😋
@bettyseine80983 жыл бұрын
J’ai essayé aujourd’hui... ça part au four 🤟😁🤞
@murielperez34453 жыл бұрын
Bonjour est-ce que je peux mettre des cerises en bocal merci muriel
@basmamah54242 жыл бұрын
Oui
@violetalena94262 жыл бұрын
Est ce que on peut remplacer la kirsch
@AteliersdeLudo6 ай бұрын
Oui
@guedjatiabid63432 ай бұрын
Bonjour si je mets un moule plus grand de 26 cm, je double les ingrédients?
@AteliersdeLudo2 ай бұрын
Bonjour, Si vous utilisez un moule 2x plus grand, vous pouvez doubler les proportions, sinon non👍
@frenchyontravel4 жыл бұрын
Ok I like that one ☝️. Merci
@axelvauthier68232 жыл бұрын
Bonsoir je vais faire un clafoutis au cerise ce week-end
@AteliersdeLudo2 жыл бұрын
Ah trop cool ! Est-ce que tu as des photos ? 😉
@kartrinadolf86662 жыл бұрын
vraiment un chef 💗
@AteliersdeLudo2 жыл бұрын
Merci infiniment
@karotidekarotide36564 жыл бұрын
Sa c'est lourd! :)
@meryem27624 жыл бұрын
Bonjour Ludo, cela fait un bon moment que je cherche une bonne recette du clafoutis et la vôtre tombe parfaitement à temps. Par contre, je voulais vous demander si je peux faire un mélange cerises-prunes car nous avons un prunier dans le jardin et je ne sais plus quoi faire avec 😂
@AteliersdeLudo4 жыл бұрын
Vous pouvez essayer 👍
@meryem27624 жыл бұрын
@@AteliersdeLudo C'est bon, il est dans le four 🤞🏻
@harrykovert61Ай бұрын
Les prunes qui mûrissent en même temps que les cerises ???
@amiranbeglarishvili42492 жыл бұрын
Super
@marie-louisebecker44232 жыл бұрын
Kir dedans et dessus beurre et sucre cassonade 10 min au four
@khadijasarfak47054 жыл бұрын
Top top 🤩
@assiahdosso10914 жыл бұрын
Très facile
@CLOVIS12473 жыл бұрын
JE VAIS ESSAYER.MERCI
@christineetnico4160 Жыл бұрын
Bonjour. Si je remplace le beurre par de l'huile de coco, pensez-vous que ça peut gâcher ou altérer le goût de la poudre d'amande ? Merci
@AteliersdeLudo Жыл бұрын
Oui sans doute
@anissamerrakech91793 жыл бұрын
Merci Pour ce délicieux partage
@lailinayoussouf98364 жыл бұрын
Entouka bravo🤟❤
@frenchiadelice6223 жыл бұрын
Super bon
@mahohakazaki_4962Ай бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤❤ algérienne et France Engel privée
@tonynikiema18452 жыл бұрын
Très bonne recette merci
@gegelaglobule29223 жыл бұрын
Canon le cuisto💗
@lailatnibar27104 жыл бұрын
Salut chef merci pour la recette.peut-on remplacer la crème fraîche par la crème anglaise carrefour ? J'en ai acheté et je ne sais pas quoi en faire si vous avez une proposition je serai ravie
@AteliersdeLudo4 жыл бұрын
Il n’y a pas de crème fraîche dans cette recette. Il s’agit de crème liquide 😊👍
@harrykovert61Ай бұрын
Vous pouvez aussi mettre des poireaux pendant que vous y êtes ! M'enfin !!!
@user-pd8wc7qc8m4 жыл бұрын
Cela est délicieux mais serait-il possible chef de faire des petits muffins vanille comme les bonne mamans, cela évitera les conservateurs un grand Merçi 👌
@encarnagonzalez45573 ай бұрын
La verdadera receta de clafoutis parece ser que lleva mantequilla noissette!!
@JESS47579 ай бұрын
bonjour si ce n'es pas la saison des cerise fraîche..peut ton prendre cel en boîte ? merci
@AteliersdeLudo9 ай бұрын
C’est pas terrible non
@JESS47579 ай бұрын
@@AteliersdeLudo je n'avais pas le choix malheureusement et effectivement ces pas si bo. j'ai connu mieux vivement la saisons des cerise ..et merci pour vitre recette elle et génial tous comme vous je vous suit depuis le début LE MEILLEUR PÂTISSIER CES VOUS 🙏👌
@rinarita670 Жыл бұрын
Top
@ninetboudamous29324 жыл бұрын
Merci chef svp peut-on remplacer les cerises par d'autres fruits?
@zakmousse33084 жыл бұрын
Avec tous ce que vous voulez. Moi j'aime bien l'abricot .
@claudelaget23013 жыл бұрын
Bien sûr; mais si vous utilisez des abricots, par exemple, il ne faudra pas l'appeler "clafoutis aux cerises" ! ! !
@harrykovert61Ай бұрын
@@claudelaget2301 J'adore !!!
@axelvauthier68232 жыл бұрын
Je vais en faire deux clafoutis au cerise
@AteliersdeLudo2 жыл бұрын
Pour toi tout seul haha ?
@annemariepoonoosamy4843 жыл бұрын
Bjr pour les enfants c danger avec les noyaux
@annimeynaud15652 жыл бұрын
Je le fais cet après-midi
@AteliersdeLudo2 жыл бұрын
J'aimerais bien voir ça ! Est-ce que tu as pris des photos haha ?
@annimeynaud15652 жыл бұрын
Je l ai fait avec des grosses cerise et les noyau
@ahlamlaiche98363 жыл бұрын
Tooooop
@susihaase80052 жыл бұрын
Hallo kannst Du mir bitte das Kirschkuchen Rezept auf deutsch mir bitte mitteilen, kann leider kein französisch ....viele Grüße Susann....
@harrykovert61Ай бұрын
Reverso und hop ! in deutsch ! Guten appétit !
@lamLam-bn4vj Жыл бұрын
waouuuuuuhhhhh🎉🎉🎉🎉🎉
@bernadetteberrot62852 жыл бұрын
Une pâte à crêpe c est aussi bon
@AteliersdeLudo2 жыл бұрын
Quel est le lien avec la recette du clafoutis ?
@janinethalgott4150 Жыл бұрын
Miammm j’ai toujours fait avec de la poudre d’amande ça donne meilleur goût je trouve que juste du lait et farine il est Sumblaime ton clafoutis
@moniquerichier9212 Жыл бұрын
😊
@meriemlaftass88372 жыл бұрын
😋✌️
@Mikegay31 Жыл бұрын
Les quantités d'ingrédients changent-ils sans la poudre d'amandes ?
@AteliersdeLudo Жыл бұрын
Il vaut mieux suivre la recette 👍
@Mikegay31 Жыл бұрын
@@AteliersdeLudo même si je n'ai pas de poudre d'amandes ?
@laumz93884 жыл бұрын
En español o inglés de los ingredientes por faaavor