Le Poulet Pic'nic

[@mohamedsaifi1026]

Merci pour cette excellente idée moune, tu es un plaisir à regarder surtout à écouter, bon réveillon !

[@krocola1182]

Merci pour ce poulet qui est hyper tendre.

[@belinda9207]

Merci c'est parti pour aujourd'hui pour nous, 5poulets a faire! Contente de savoir comment bien faire💪

[@sebseb930]

Bonjour, recette simple et très savoureuse ! Très bonne idée pour les repas improvisés et ou pas; car c’est vraiment bon !!! Nous avions pour habitude de servir des anchauds (rôti de porc confits) mais cette recette a détrôner l’habitude familiale ! Merci Et bon appétit 😋

[@tinafrigoudi9620]

Bonjour ! Ravie de vous voir à nouveau. ça m'a l'air bien pratique ce petit poulet pique-nique merci beaucoup et très bonne journée ! 😋

[@daniellejaniec685]

Bonjour, comme toujours recette simple, rapide et certainement très bonne 😋 Mon prochain poulet sera fait façon pic-Nick et on va se régaler . Merci et à bientôt

[@biglebowski122]

Top Cristof je ne connaissais pas , merci du partage!!!

[@stephanieloit1714]

Bonjour , je viens juste de m'abonnée. J'adore ce types de recettes ,pourriez-vous Svp refaire des recettes en stérilisation. En vous remercient de votre savoir-faire et surtout de nous le faire partager. 👍💟

[@brunominde2327]

Bonjour Chef une recette simple et sympa et économique. Un poulet partagé en 2 portions une très bonne idée 💡 Merci Amitiés Bruno

[@benedicteliger4233]

Bonjour recette a refaire bien appétissante et toujours bien explique merci pour vos recettes à bientot 😘

[@jeromebaichere4089]

Bonjour je vous découvre c'est top cuisine simple et efficace 👍👍👍 Je m'abonne. Amicalement Jérôme

[@mumuf1091]

Ça me rappelle mon enfance👍 on va refaire 😉

[@ginamengual4916]

Super, j'adore vos vidéos, vous expliquez très bien, çà donne envie de réaliser toutes vos recettes ! 😋Merci

[@lacuisinedumoun5908]

Merci beaucoup 😋

[@fredericheurtebise9888]

ma grand-mère faisait des rôties comme ça, et c'est vrai que bien frais avec des frites et une salade c'est a tomber, super video comme toujours

[@nehemiec8v9]

Bonjour Christophe, ma question va te sembler idiote. Mais quelle façon de stérilisation as-tu utilisé. Merci pour toutes tes vidéos

[@lacuisinedumoun5908]

Bocal immergé dans l eau bouillante 2h

[@nehemiec8v9]

Merci

[@denispascal2823]

Bonjour content de vous revoir, une recette que je fait. Souvent,,, parfois je fait du filet de porc dans l'échine ,,, ou du Canard Merciiiiiiii

[@lexile8967]

Salut chef bonne recette pour les gourmands à déguster sans modération ! Allez à bientôt

[@maryaimeeavarguez6084]

Super super recette merci, en plus facile à préparer c'est que du plaisir pour la préparation et j'en suis certaine pour la dégustation 😋😋

[@geoffreyvoituron6817]

merci pour la vidéo qui fût très instructive. petite question: combien de temps peut il ce conservé ce poulet ?

[@lacuisinedumoun5908]

comme toutes conserves.très longtemps.mais le consommer dans l année permet de renouveler la production.amitiés

[@phobo74]

Super vos recettes comme à l'habitude

[@isamarant]

Super recette, merci

[@beatricedreyfuss2098]

Top merci, si vous avez quelques recettes a mettre en bocaux je prends.

[@carinepouey9226]

Super idée pour l'été prochain parfait merci beaucoup

[@kathiavignon6053]

Bonjour, très bonne recette, cependant la stérilisation doit se faire à quelle température ? 100°

[@lacuisinedumoun5908]

oui

[@pierrecrampagne6826]

Quand on achète un poulet dans un marché de village chez un petit producteur, la viande du poulet sera bonne, et au niveau des jointures, les ligaments sont très solides si on veut couper l'articulation sans couteau. Si vous voulez faire un poulet rôti, acquis dans un supermarché, et qu' après cuisson les jointures sont violettes, si vous voulez essayer de faire un poulet rôti avec sur l'étiquette des phrases en Arabe ( pour manger au ramadan), là si vous tirez sur la jointure, tout va venir, et la viande se déchire aussi, elle n'a plus de tenue , et après cuisson sans saveur.

[@laurentkolb9391]

super moun t es un vrai gars super tes videos

[@lolosese9414]

chef ca se conserve combien de temps ?

[@elisabeth5682]

Merci c'est simple et rapide HalleluYah ❤

[@sunthbocusrosetherese8954]

COMBIEN DE TPS JE PEUX GARDE CES CONSERVE?....merci

[@lacuisinedumoun5908]

une bonne année sans problème.amitiés

[@nathaliedidierjean6914]

Belle recette comme toujours😊👍 j'aurais voulu savoir c'était des bocaux de combien de litres? Nathalie 👋

[@lacuisinedumoun5908]

Bocaux de 1500. Amitiés

[@marielouise228]

Les conserves de poulets(pic nick)on peut les conserver pendant combien de tems. Merci

[@lacuisinedumoun5908]

bonjour.comme tous produits stérilisés .très longtemps.amitiés

[@vincentlaurent771]

Super comme toujours

[@dan9418]

Bonjour avez vous stériliser dans quoi au juste ?

[@lacuisinedumoun5908]

un sterilisateur

[@dan9418]

@@lacuisinedumoun5908 ok j’ai pas de stérilisateur ..j’ai un contenant sous pression autoclave combien de temps dans l’autoclave ?

[@QuentinVercruysse]

Belle recette! Merci

[@David-xo1dh]

Bonjour Cristof. Merci pour tes vidéos courtes et bien expliquées. J'ai eu l'occasion de faire cette recette mais la gelée était liquide et la viande immergée était gorgée donc pas du tout agréable à manger. Qu'ai je fait de mal?

[@lacuisinedumoun5908]

gelée liquide? ie bocal sortait du frais? poulet gorgé ? de quoi? je ne comprends pas. 2h de cuisson? amitiés

[@David-xo1dh]

Au fond du bocal que tu as stérilisé, il y a du jus qui à l'air d'être une gelée. Dans mon cas, c'était liquide et de ce fait la viande en contact avec ce jus était bien sûr imbibé...

[@astridematthiss8110]

Bonjour et merci pour cette recette. Petite question : combien de temps peut-on conserver le pot ?

[@lacuisinedumoun5908]

stérilisé donc peut être conservé très longtemps..une année sans soucis.amitiés

[@astridematthiss8110]

@@lacuisinedumoun5908 merci pour votre réponse et merci pour vos partages

[@patricebartolomeo2972]

Merci ! J en ai fait c est impec 😊

[@mimoza445]

Merci pour cette recette

[@inkyzles5559]

Bonjour si j'ai bien compris le poulet cuit pendant la sterilisation c'est bien ça ?

[@thierrylerendu3695]

Bonjour Christophe. Peut-on faire cette recette avec une vieille poule pondeuse ? Merci et petit coucou du lot et Garonne

[@lacuisinedumoun5908]

Bjr.oui mais je serai d avis de steriliser 1h de plus. Amitiés

[@thierrylerendu3695]

@@lacuisinedumoun5908 merci. Je vais l’essayer ce week-end

[@jeanmariehamelin4525]

symphatique !

[@samuelblondel7087]

Il bien de temps peut on les garder ? Encore un grand bravo pour vos recettes

[@lacuisinedumoun5908]

peut se conserver longtemps .il est stérilisé.mais c est tellement bon et pratique qu en général il ne passe pas l été. amitiés

[@jocelynelahellec750]

Merci pour la recette. Combien de temps,on peut garder un bocal sans l’ouvrir?merci

[@lacuisinedumoun5908]

.il est sterilisé. mais le consommer dans l année c est bien. amitiés

[@mamafabfacqueur6769]

Merci c'est super et simple

[@alexandradoyonfeemarraine888]

Bonjour, est-ce possible de faire cette recette avec des poitrines désossées ? Ou si le gras est nécessaire dans la recette ?

[@lacuisinedumoun5908]

salez poivrez votre poitrine de porc désossée.la mettre tel quel dans le bocal sans gras avec aromates de votre choix .stérilisez minimun 2h.amitiés

[@matyszkiewiczcatherine6621]

Bonjour, Excusez-moi, mais POUR DE LA VIANDE "CRUE", il est recommandé de STÉRILISER 3H !...😉.. Cordialement

[@jean-philippeseilhan9333]

je m'arrête souvent sur t'es vidéo et il m'arrive d'en partir vite car pas sous-titrés.

[@lacuisinedumoun5908]

c est à vous de demander le sous titrage.amitiés

[@lindafournier7182]

Le poulet il est crût dans le pot

[@lacuisinedumoun5908]

oui vous le mettez cru au départ.amitiés