Le ragoût "grand-mère"

Découvrez la recette de saison du 07 janvier 2015 !
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Ingrédients :
Pour 4 personnes :
800 gr de Paleron
2 oignons rosés de Roscoff (ne pas prendre des jaunes car ils ne cuisent pas bien, ne fondent pas)
400 gr de carottes
100 gr de beurre
Epices (4 épices, très peu), sel
500 gr de pomme de terre (Charlotte)
Principales étapes :
Faire revenir la viande dans le beurre demi-sel, dans une cocotte une quinzaine de minutes.
Mettre les oignons coupés petits, les carottes, laisser mijoter à feu doux 1h30.
Assaisonner, et mettre les pommes de terre coupées en 4 et laisser cuire 45 mn, à feu doux.
Astuce : on met un peu d’eau sur le couvercle plat de la cocotte pour éviter que ça colle, ainsi « ça transpire à l’intérieur ».

[@sadekbakir4286]

Mmmmmmagnifique ça a l'air délicieux merci pour la recette 🙏👍👍👍👍🌷

[@paulineheuzey2044]

Belle vidéo👍

[@louisecroccel8026]

C trop bon le ragoût avec de la bonne sauce !!!! ptg sur FB

[@bricelebuhan113]

quelqu'un a un grill de camping bon marché à me conseiller?

[@extraspace3842]

Délicieux mais le temps de cuisson svp

[@sonjabaila]

On ne met pas d'eau dans cette cocotte? Merci pour la vidéo

[@cerna51arfa87]

Oui c'est se que je pensais même pas un bouillon bizarre la recette

[@jaimegimenez1258]

Manque les herbes de Provence.sinon ragoût classique toujours bienvenue.

[@stanleypetitfils4033]

cest pas une recette de cuisine pas d assaisonement pas de thym laurier cest une RAGOUGNASSE!!!!!

[@ranmasaotomi6420]

c est de la m....de recette de ragout commence a 3.20 sur 5 mn perte de temps