Рет қаралды 43,072
Tutorial di cucina con i docenti e gli alunni di Euroform, scuola dei mestieri, sede di Palermo.
LINK UTILI
- Sito ufficiale: www.euroformweb.it
- Pagina Facebook: / euroformscuoladeimestieri
IL PIATTO
Ravioli ripieni di gamberi con fave finocchietto e piselli
Impasto ravioli
150 gr semola di grano duro
150 gr farina 00
3 uova
Sale e olio
Ripieno
250 gr gamberi sgusciati e puliti
50 gr cipolla
Vino bianco
Vellutata di Piselli
250 gr piselli
100 ml acqua
Sale pepe olio
Guarnizione
Finocchietto
250 gr Fave sbollentate e sgusciate.