Poulet cocotte grand-mère et ses pommes de terre Parmentier

[@xwv498]

Merci pour votre travail de mémoire de la Gastronomie Française.

[@yannickperret1586]

Toujours très gourmand. Je mets un petit commentaire juste pour le référencement !

[@kevinfake3652]

Merci de nous montrer des recettes oubliées de notre patrimoine

[@c-l-b-a4062]

Christophe de CAEN BASSE-NORMANDIE bonjour chef Patrick bravo et merci de cet magnifique recette Et oui il ne faut jamais oublié nos anciens grâce à eût que ce monde existe !!! "ALORS TOUS S'PASSE BIEN " OH OUI CHEF 🤣😂😊🤣😂😊🤣😂😊🤣😂😊🤣😂😚 BIEN CORDIALEMENT A VOUS Patrick Amitiés et encort merci bisous à Mamie au téléphone 😊💗💗💗💗💗💗💗💗💗

[@nabilbenseddik1562]

Je vais faire cette recette sans le lard,mais vous êtes grandement sympathique monsieur,

[@malisan4587]

Merci . Je vais faire cette recette tellement appétissante.

[@martinestelle2047]

Merci beaucoup je pourrais la faire connaître a ma famille

[@dominiquebuyck3788]

Super appétissant. Merci Chef.

[@donbernardo8396]

Je tombe la dessus à 6h00 du matin au café. Et déjà j'ai faim. Je ne vous dis pas merci, Chef.

[@gtrqtl1023]

MOI AUSSI AUJOURD'HUI 27 SEPTEMBRE 🤣🤣🤣🤣🤣

[@Bondroit]

Merci chef, que c'est bon 👍

[@Weshcomar]

Bien vu et merci pour le partage

[@jeannoelValade]

Merci pour cette super recette que je viens de réaliser avec un poulet label rouge. Le poulet est tellement moelleux et goûteux que j'ai cru que je mangeais un chapon. vraiment remarquable !

[@jeanmariehamelin4525]

bonjour chef ; a votre remarque finale " quoi faire de plus " je dirais un bon pain de campagne maison cuit au four a bois ! Bon appetit

[@kermite6633]

Bonjour chef une recette comme j'aime. Simple et goûteuse surtout un plat que l'on peu réchauffer comme on les aiment. Un grand merci .Tout ce passe bien!!👏👌😁

[@robertbulot7041]

Le concept de cette chaine est vraiment agréable: de la bonne cuisine, sans fioritures inutiles, des recettes gourmandes expliquées avec professionnalisme, le tout baignant dans une bonne humeur contagieuse qui donne envie de se mettre aux fourneaux! 👍

[@nabilbenseddik1562]

Oui cela donné envie de se mettre aux fourneaux

[@souprenathalie9781]

bonjour chef tres bonne recette comme d habitude plat a deguster en famille merci

[@yaminayoussef6998]

Je suis sûre que cette recette serait délicieuse pour faire un bon sauté de lapin. Merci!

[@abdrahmanmoujtahid2761]

Tres bien fair merci

[@joachimbucherer5030]

3:37 "légèrement Brunis" , un peu comme Carla quoi lol. Super la vidéo.

[@christiancaly6442]

Une des meilleures chaînes KZbin de notre bonne cuisine hexagonale, les saveurs traversent l'écran....✨✨✨

[@chantalcaputo9102]

A quand une paella je voudrai une bonne recette avec ce goût iodé je suis preneuse merci . J ai fais votre recette de poulet basquaise une tuerie 👏🫶merciii

[@patrickpigoreau3478]

Merci pour la recette Jp serré avec un petit peu de maïzena chacun son goût et comme ça c’est très bien merci ce n’est pas une critique c’est mon avis

[@tmosfer]

MERCI😋

[@vincentbellamy]

Bon je ne vais pas le cacher mais depuis que j'ai vu les morceaux de poulet doré je n'ai pensé qu'à l'odeur mais vraiment, j'ai une question si vous permettez quelle est la différence entre un bouillon et un consommé merci encore pour vos vidéos et une fois de plus merci à toute l'équipe vous êtes top 😉

[@LearnWithAChampion]

Un bouillon est "un outils" pour faire sauce ou jus, un consommé est un potage cuit entre 6 et 8 heures et prêt à déguster ! Bon appétit

[@gtrqtl1023]

@@LearnWithAChampion MERCI CHEF CERTAIN DEVRAIS REVENIR A L'ÉCOLE 🤣🤣🤣🤣 BONNE JOURNÉE

[@liohor]

Encore un bon plat du terroir. Et merci pour le commentaire: je comprends pourquoi je prends du poids. C est l odeur des plats qui fait cela😁

[@giacomocasanovae1123]

Il est 15H50 et maintenant j'ai la dalle.

[@gerardservranckx6143]

Trop bon, à se taper le c.. par terre merci t’iot Patrick et bravo cette chaîne qui nous fait redécouvrir la cuisine d’hier, simple mais tellement bonne, merci aussi à nos aïeux

[@alimouri]

Rien qu'au visuel, on peut sentir toute la saveur et l'émotion que "mamie" a su transmettre au Chef, qui nous le transmet.... généreusement ! 😋

[@simontemplar2249]

Moi je prends du poids rien qu'en regardant vos vidéos !😄

[@pierremagnat1886]

Un vrai pro. Technique et savoir faire.. ça change du guignol catastrophique internet qui se prend pour un chef parce qu'il met des gants noirs en plastiques , 😂 ( grande mode sur Internet). J'aime cette chaîne et Food IS LOVE. De vrai pros Et Michel Dumas aussi

[@joshuadst7809]

Et voila !!! C'est simple, sans chichi inutile, sans prise de tête !!! Une bonne recette à l'ancienne qui nous réconcilie avec nos traditions culinaires, merci chef !!!

[@MikaGio]

Encore une excellente recette 👏 Mon chef préféré 🍴 Passionné, authentique. On dirait qu'on est en famille. Comme à la maison quoi. Merci. Biz

[@stephanedufour1265]

Bonjour chef tout ce passe bien....... j adore vos vidéos... j 'ai vraiment faim tellement c est si beau à regarder !!!!!

[@mohamedomari5063]

Je déroule vos recettes que j adapte en fonction de mes traditions culinaires comme remplacé le lard par des morceaux de poitrine de veau avec votre permission chef.

[@michmich2555]

J'attends votre vidéo sur la recette du kig ah farz avec son lippig 😉

[@micheline75018]

Merveilleuse recette! Et merci pour le petit clin d'oeil aux Anciens, parce que c'est vrai, c'est grace a eux si nous avons toutes ces recettes! 🙂

[@Patzlk86]

Je me suis financé mon CAP cuisine à distance et l'ai obtenu après un examen jugé par un collège de Chefs à Compiègne dans l'Oise. Je suis cuisinier amateur avant tout passionné par les pizzas de bonne qualité et bien-sûr la gastronomie française. Le Chef Patrick que j'ai découvert il y a quelques mois est motivant. Les vidéos sont courtes, claires, le rythme agréable et chaque étape est bien filmé.

[@mariedecosta3859]

Bonsoir ,Chef, pourriez-vous donner une recette avec de la pintade si possible avec une sauce bien de chez nous. Merci. La Toulousaine. 🙂

[@hug10m25]

Je me régale de vous regarder, ces bonnes recettes d’avant, vous êtes formidable. Et prochainement ce sera mon plat dominical. Merci Chef

[@helenebecker2295]

je viens juste de trouver votre chaîne qui m'a l'air très intéressante et surtout très bonne recette merci beaucoup mrs

[@elizaparingaux6952]

Merci pour cette recette très bien expliqué !

[@Pinky-gt5ni]

Même s'il m'arrive de ne pas être, parfois, en accord avec vous (poivre moulu, ou concassé de tomate, sel (non Guérande) dans d'autres recettes. Je vous adore. Mais là ! En mémoire de mon frère aîné, Chef Cuisinier... Une affectueuse pensée à lui, le Poulet Cocotte Grand'Mère fût le sujet de son plat d'examen de CAP. Effectué, (et donc, obtenu) en fin 1950) . D'avoir pensé à réhabiliter cette recette et ... Pour tout ce que vous faites, aussi simplement, pour tout ce partage, Merci Merci Merci Chef ! Je vous adore !

[@moabdel120]

C est tres bien fait chef, bravo pour vous, d un cote de votre facon de cuissons ainsi d explications et le sort des recettes prepose je vous souhaite bon chanche et reussite de la ville d Agadir. Nos amities chef.

[@gaetangatien8380]

Super, merci beaucoup chef. j'adore vos vidéos

[@jacquelinecaillard3755]

Bonjour,parfait ma maman cuisinait ainsi , délicieux , toujours très bien

[@laurencesanchez7085]

Poulet grand mère ça résonne tout de suite ... Ma grand mère le faisait avec les pdt dedans , elle était fondante et avec un jus parfait . Malgré mes talents de cuisinière 😉 je n' ai jamais réussi à le reproduire. Alors chef si vous avez une astuce pour m'aider je suis preneuse ! Voir mieux nous réaliser la recette 🥰 . Je suis vos vidéos très agréable bien expliqué . Bon appétit 🥰

[@GBRA189]

Merci Chef 👍🌹👍🌹👍🌹👍🌹👍🌹

[@rosanebigras7631]

Bonjour Chef. La semaine dernière, on a cuisiné les pommes de terre Parmentier. Cette semaine, nous allons cuisiner votre poulet cocotte grand-mère. Nous aimons beaucoup vos recettes, simples et savoureuses. Grand merci de Montréal, Québec, Canada. :-)

[@isatss]

Ou qu'il est passé le vin blanc? 😁😁😁 Super recette!

[@LearnWithAChampion]

Regardez à 4mn25. Bon appétit

[@giselejobit4790]

Je fais la recette dimanche. Merci chef

[@TodayWitness]

Faites accompagner avec du riz blanc et vous avez du Yassa Poulet du Sénégal 🇸🇳

[@marie-christinemontegu9503]

Merveilleux Chef !!! La meilleure Cuisine de France dans son humanité et le goût de son Excellence. Si bien expliquée et si bien illustrée dans le savoir-faire. Gratitude 💙💙💙💙💙💙

[@marie-christinemontegu9503]

Professionnalisme. Précision. Pédagogie toujours. Décidément mon Chef préféré. Gratitude 🙏🙏🙏

[@johnniedelonghi473]

J’adore ce Chef 👨‍🍳

[@Lena-51]

J’adore vos vidéos.La manière dont vous expliquez etc ! Pour moi vous êtes là meilleur chaîne de cuisine 👏😘

[@cilouxi9341]

Bénies soient nos grands-mères.

[@stephaniedigitello9562]

un grand chef

[@daniellec.3674]

Bonjour Chef Champion 😊 Voilà de quoi nous régaler avec une vidéo aussi parfaite à tous points de vue,😋🤪 Merciiiii 🙏🙏🙏

[@Patzlk86]

Il est très bien ce Chef !

[@CXPallas1983]

Merci pour cette recette. Quel légume peut - on prendre pour remplacer les champignons? Je ne mange pas des champignons. Merci pour votre réponse. :-)

[@y.m.2313]

❤️🙏😽

[@michmich2555]

La cuisine n'est pas seulement une histoire de saveurs et de goûts, c'est aussi une émotion. J'ai trouvé ma Madeleine de Proust un midi dans un très grand restaurant. C'était tout simplement un jus de fois gras rôti. Celà m'a ramené 30 ans en arrière le dimanche midi chez ma grand mère 😉

[@kattalinangel3326]

Vous êtes touchant 😔🙏🏻✨

[@aaronfischer7090]

J'adore vos recettes et vos explications ! Simples, précises, compréhensibles pour tous ! Continuez comme ça, vous êtes au top Chef !

[@mohamedomari5063]

C est clair precis et concis Facile a appliquer grand chef Merci pour vos vidéos que je regarde avec beaucoup d intérêt

[@jeanlucpi1269]

Bonjour chef Je me demandais à quel moment on mettait le bouquet garni ?

[@LearnWithAChampion]

Avec le poulet et le fond de volaille. Bon appétit

[@jeanlucpi1269]

Merci chef je fais la recette aujourd’hui

[@FatimaFatima-dr4sn]

@@LearnWithAChampion Bonjour, comment fait on un fond de volaille maison En vous remerciant par avance Cordialement Une abonnée qui découvre votre chaîne

[@pierrerollin505]

👍🇫🇷✌

[@klingonhoney]

Une tres bonne pédagogie, bravo ... et merci 😊

[@rayanemadour5770]

Merci chef

[@jmarc17700]

C'est encore avec une bonne recette de grand mère que l'on se régale le mieux.

[@franciswittner696]

Très belle émission culinaires 👍

[@marie-agnescourtailler]

Bonjour, Je fais cuire le poulet cocotte en entier 😊

[@salimsalim2978]

Bonjour, merci pour la bonne et utile présentation...mais l'usage du vin est interdit dans l'islam..quelle est l'alternative au vin?merci beaucoup

[@LearnWithAChampion]

Aucune alternative. Désolé

[@bauwensjudith8358]

🥰😍🤩😘😜❤❤❤❤❤

[@danielrevert5361]

Welcome back,toujours aussi bien exécuté et explique,Merci 👍🙏

[@fabricecrecy6889]

Poulet grand mère... cette recette j'en suis fou !!! Moi je la prépare avec des blancs de poulet c'est incroyablement fondant . Merci.

[@perrineanouzet1981]

Bravo à vous !! ca à l'air d'etre un régal!!! pouvez vous me dire si les lardons sont fumés et quel type de vin vous utilisez ,?? En tous cas merci pour vos recettes qui donnent l'eau à la bouche!

[@bertrandperreau7006]

Bravo. C'est précis, concis, ça donne envie. J'essaie dès ce week-end.

[@marielegagneux1566]

Bonjour Recette testée et approuvée. Vraiment délicieux. Merci

[@LearnWithAChampion]

Avec plaisir 😊

[@snake6801]

C'est exactement la cuisine que j'aime et qu'on ne fait plus. C'est bien dommage ! Je teste bientôt 👌

[@miloudezzahir8098]

Cette rosette delicious ❤👍👍👍👍👍

[@christianebecker9153]

Merci Chef ! Je vous adore ! ❤️

[@patrickdebaele8627]

Bonjour très belle recette très bien exécutée je vais refaire merci

[@mariedecosta3859]

Bonjour chef, toujours pas de recette de pintade , sauce en plus?? 😮😮 😭😭😭😭😭😝😝😝😝😝

[@LearnWithAChampion]

Bonjour, kzbin.info/www/bejne/nIjcfmWPa7anock Bon appétit

[@harrycovert2628]

Première fois que je visionne votre vidéo et direct abonné tellement ça a l air bon. S il vous plait continuez 👍👍😉

[@michelpulcini4797]

4 h du matin, insomnie....du coup j ai faim...je vais faire la recette dimanche

[@michmich2555]

Bonjour chef, c'est pas un poulet que vous cuisinez mais plutôt un poussin 😁.... Mes poulets bios nourris aux crêpes ( entre autre) font au minimum 4kgs💪.....

[@Michel-se8hf]

Bonjour, toujours bien de redécouvrier des recettes un peu oubliées. Merci pour tout

[@margueritehebting4617]

Je fais partie des mamies et j'ai appris à faire cettr recette que je connais... merci de l'enseigner aux jeunes😂😂😂😂

[@soulanjo445]

Bonjour ! Etant une personne seule, puis-je remplacer le poulet entier par des cuisses ou des hauts de poulet ? En diminuant les légumes, bien entendu ? (J'ai fait il y a peu la connaissance de votre chaîne, et je suis déjà conquise !)

[@LearnWithAChampion]

Oui sans problème. Bon appétit

[@soulanjo445]

@@LearnWithAChampion Merci !

[@jeanlucpi1269]

Un régal j’ai juste mis un peu de farine pour épaissir la sauce au lieu de la faire réduire je l’ai accompagné de pommes de terre Parmentier Merci chef pour cette recette et toutes les autres

[@veroniquegrimaud6134]

Merci chef pour cette recette , bien le bonjour de Carcassonne ,continuez a nous faire rêver .Serge et Véro

[@pierrerollin505]

👍🇫🇷🇫🇷✌

[@claudettepetit4544]

Tres bien le chef bien espliqué ont comprend bien Merci 😅

[@kurganknight6748]

Oui Chef, respectons nos anciens au travers de leurs plats et de vos capsules

[@salimsalim2978]

Le porc est interdit en islam. Peut-on le remplacer par de l'agneau ?

[@LearnWithAChampion]

Oui bien sur, mais adapter le temps de cuisson. Bon appétit

[@peggypousse9974]

Bonjour Chef, ça semble délicieux. Pouvez me dire combien de temps on peut conserver me bouillon fait maison svp ? Merci pour cette recette

[@hellhound9952]

Merci

[@danieleledarz3212]

Depuis que je suis abonnée je fais toutes vos recettes pour le plus grand plaisir de mon fils quand il vient le dimanche n auriez vous pas écrit un livre de recettes😉

[@LearnWithAChampion]

Je suis en train d'écrire le livre qui devrait paraitre début 23 ! Merci et bon appétit

[@danieleledarz3212]

J attends avec impatience

[@gtrqtl1023]

@@danieleledarz3212 Moi aussi 💐

[@gtrqtl1023]

@@LearnWithAChampion BONJOUR CHEF MERCI DE NOUS PRÉVENIR POUR LE LIVRE ET OU POURRONS NOUS L'ACHETER MERCI POUR TOUT CE PARTAGE BONNE JOURNÉE 👍👍👍👍👍👐

[@cekealpha7432]

Les bons restent de mamy c est les meilleurs ! 😊😉😋✌