Papotages : Où faire ses courses éthiques et bios ? / LE CUL DE POULE

[@veroniquerzadkowski1832]

Je viens de découvrir La Fourche et j'hallucine quand je vois la différence de prix des fruits secs ( je me ruine chaque semaine à la bioc....) des compotes et des farines ( pour faire vite) ....ça va carrément du simple au double !!!! Mon porte monnaie te remercie :)

[@cecilialeclech2046]

Faut vraiment que j'essaie quand je regarde la boutique il me semblait qu'il y avait moins de choses qu'en Bioc...non ?

[@elosephie6447]

Bonjour, Je fais mes courses de manière très décousu je dois dire... Leclrec drive, liddle le marché plus un système de panier bio circuit court. Je travaille et j'ai vraiment du mal à gérer l'organisation. Je n'achète rien de tout prêt et je cuisine. Cela prend beaucoup de temps et même si j'aime cuisiner (pour 4) je subis parfois ce moment. Faire a manger pour la semaine plus les bento pour le midi toute une organisation (merci pour tes vidéos meal prep inspirante d'ailleurs) Je viens de faire ma première commande sur la fourche et le but pour moi sera de réduire mes achats dans les supermarchés. J'avance doucement mais sûrement... Merci pour tes vidéos qui me donnent de sacré coups de pouce !!!

[@Alexandra-hp1dm]

Merci pour cette réflexion Mélanie. Majoritairement on fait nos courses dans une petite épicerie locale et en vrac, complétée par nos paniers AMAP et après c'est parfois quelques courses à la superette ou une autre épicerie en vrac en bas de chez nous s'il manque un petit truc.

[@benouch93]

Hyper bien ta vidéo Melanie. Merci. Nous ici c’es biocoop pour le frais et aurore market pour une partie du reste. On peaufine avec le pain de la boulangerie, le pinard du caviste, le fromage du fromager,etc... on allait encore chez Intermarché pour les trucs du chat, mais comme il vient de décéder 😢😭😢 on y va plus ou vraiment pour de la dépanne.

[@emmanuelleescalie7867]

Hello, au top cette vidéo ! Merci 😊 Nous sommes 2 adultes et 3 ados de 12,14 et 16 ans. Je suis aussi celle qui fait les courses à la maison... Parce que c'est moi qui cuisine et que je suis relou si tu ne me prends pas exactement ce que je veux^^. Pour les fruits et légumes, nous avons la chance d'avoir une maraîchère locale qui nous livre à la maison, nous prenons un panier à 35 euros en hiver et à 45 ou 50 en été (nous gérons un camping et nos ados invitent leurs copains !). Pour tout le reste c'est magasin Bio, où j'emmene mes bocaux pour le vrac. Et je fais en même temps un saut chez picard qui est en face (épinards, petits pois et framboises Bio). Je fais donc mes courses 1 fois par mois. Niveau budget, même constat que toi : cela ne me coûte pas plus cher que de faire 5 magasins, mais nous sommes nous aussi sur un panier végétal de produits bruts (sauf yaourts, compote, laits, tofu). Et notre budget est identique au tien ! 600 euros, parfois plus si c'est un mois où je rachète la lessive, les HE, le savon... Mon objectif de l'année est d'arriver à gérer les achats impulsifs pour les soirs plateau télé où je suis trop crevée pour cuisiner... Là, mon Namoureux prend le relais et du coup il s'éclate avec chips, olives, et autres trucs indus beurk et hors de prix !... Et mes ados sont fans car ils sont souvent frustrés de ne pas consommer comme leurs amis 😒 Quels sont tes trucs rodés pour gérer ces envies là ? C'est vraiment le dernier truc qu'il le reste à gérer dans notre consommation / mode de vie mais aussi dans mon fonctionnement perso... Quand je suis vraiment crevée du boulot, je n'arrive pas à 1)cuisiner 2)refuser ces achats de m... 3)ne pas grignoter ces saletés de chips de la mort qui tue qui me rendent malades pour 24h ensuite !

[@emmanuelleescalie7867]

En relisant j'ai oublié de préciser que c'est un panier par semaine pour les fruits et légumes 😊

[@mariontexier6939]

Bonjour à toi :) personnellement, je ne "crois pas " au bio ^^ la terre ne l'est plus , l'air non plus, l'eau encore moins, le bio est impossible, par compte le "naturel" là je suis pour ! Tes vidéos me font réfléchir depuis quelques semaines (je débute sur ta chaîne), j'ai travaillé en boulangerie, pâtisserie et cuisine (le bio est fait dans les mêmes cuves haha, la trancheuse à pain c'est la même...bref purement commerciale), grâce à toi mon conjoint fait le pain pour la semaine, on cuisine toute la semaine sauf le samedi ou le dimanche on s'achète du "fast food..." mais c'est notre plaisir, je suis végé depuis 4 ans et mon conjoint mange rarement de la viande et jamais de poisson. pour nos courses, j'ai le même dilemme que toi, donc je vais chercher légumes et fruits aux vergers (magasins ou il y a tout) + Netto à côté de la maison (pour diminuer l'essence) mais si je passe en ville j'en profite pour passer à Croc'bio pour ce que je ne trouve nulle part ailleurs.Aujourd'hui je suis tiraillé entre: "essence/emballage/naturel/bon pour la santé/cuisiner/prendre du temps pour bien manger. Merci pour tes vidéos topissimes !

[@rebeccapioui5362]

Hello ! Ok, la terre est contaminée, l'air et l'eau sont pourris. Mais est-ce vraiment stratégique de se rajouter des pesticides en plus par dessus sur les fruits légumes et céréales ? Je m'interroge sur ton raisonnement aussi quant à la boulangerie, quand tu dis que c'est marketing parce que fait dans les mêmes cuves. Si 0,1% des pesticides de la farine sont transmis c'est quand même mieux que les 100% contenus dans le pain conventionnel. Après chacun son cheminement mais si ma réponse peut t'aider à voir les choses sous 1 nouvel angle j'en serai ravie

[@leculdepoule]

Bonsoir Marion, beaucoup de tiraillements oui. L'écologie parfaite n'existe pas, il s'agit majoritairement de compromis. Ces derniers doivent prendre en compte à la fois ce que l'on peut y gagner, en quoi on peut aider l'environnement / les travailleurs et ne pas accumuler en charge mentale. Tout faire maison, est clairement une charge mentale énorme. De même avoir plusieurs points de courses, traquer sans cesse le zéro déchet. Impossible sans perdre des neurones en cours de route. Quant au "croire au" bio, à vrai dire, il ne s'agit pas d'une notion empirique. IL y a vraiment une agriculture néfaste pour l'environnement et une qui l'est moins. Le 100% bio, du fait de la pluie, du vent, des écoulements d'une terre à l'autre est difficilement atteignable, d'où des seuils de pesticides tolérés mais est tout de même majoritairement bien plus positive à la fois pour notre santé, celles des agriculteurs, et pour la Terre. Bon courage pour toutes ces réflexions !

[@mariontexier6939]

Rébecca PIOUI Merci pour votre réponse :)

[@mariontexier6939]

Le cul de poule merci pour votre retour :)

[@martinebeck8769]

On dirai mon père qui a 76 ans " le bio c'est des conneries " il faut se dire une chose :c'est que si la demande des consommateurs est le non bio les agriculteurs ne voudront jamais si mettre alors que si les gents demandent du bios de plus en plus d'agriculteurs vont changer et semer et planter du bioet alors à force la terre pourra peut être un jour redevenir vivante. .Il faut penser plus loin. Moi je ne peux pas toujours acheter bio car je n'ai pas les moyens et c'est vrai que les prix sont abusés chez moi.Mais si un jour on veut que les choses changent c'est à nous de changer.Je pense que vous n'avez jamais mangé des vrais légumes bios de la ferme (de la ferme pas du super marché) si non vous sauriez que la différence de gout et même de texture parfois entre un légume traité et non traité est énorme.

[@paulinepelotine6675]

Ahah les courses ! Grand sujet ! Je limite les déchets depuis 3 ans environ. J’ai une grande collection de bocaux visibles dans ma cuisine et ce que j’aime c’est que les visiteurs trouvent ça joli et généralement cela les encourage à se mettre au vrac. Youpiiiii Bref, pour en revenir aux courses, j’ai une AMAP une fois par semaine pas très loin où je peux me fournir en fruits, légumes, pain, miel et fromages/yaourts le tout en bio ou agriculture raisonnée. Ça nous sert de base. Ensuite c’est la Vie Claire car rien d’autre à proximité + dépôt de pain bio délicieux chez un primeur pour le 2eme de la semaine. Par contre pour la viande, le poisson et le reste des fromages c’est du non bio toujours chez le primeur ... mais sans déchet car à la coupe (il y a un rayon boucherie issue de leur ferme, + poissonnerie et fromages). C’est pour l’instant le meilleur compromis que j’ai trouvé ! Une seule chose restante au Drive : les couches pour mon dernier. Mais bientôt il n’en portera plus... merci pour ton partage et tes vidéos inspirantes. Un jour je me mettrai à la cuisine végétarienne... un jour...

[@biscotte5732]

Bonjour Mélanie ! Ayant des troubles autistiques et un haut potentiel, j'ai trouvé mon salut en faisant mes courses dans le petit magasin bio qui ne dépend pas d'une chaîne à côté de chez moi. (7 minutes a pied, 3 minutes en trot' " jambuelle ", pas beaucoup de monde dans le magasin et pas d'attente en caisse 😃 le pied pour une autiste !). Comme je suis toute seule j'y vais une fois par semaine avec mon sac à dos, je prends chez eux le "solide" (bocaux, protéines de soja, fruits et légumes...) et je vais chercher le vrac à la Biocoop plus loin. Et quelques fois, je vais à Carrefour pour avoir des fauxmages rapés. Mais ça reste néanmoins assez rare ( tous mes sens sont exacerbés par la foule😱 affreux !) Chaque sortie est une " épreuve " pour un autiste et demande de prendre de l'énergie, donc du temps qu'on pourrait passer à se recharger les batteries 😅 Cependant, je pense que ca vaut la peine et que j'ai trouvé mon équilibre depuis plus d'un an (j'ai 26 ans). Voilà pour mon petit partage ! Ta vidéo était en tous les cas super intéressante ! 😃 Merci beaucoup !

[@biscotte5732]

Mon petit truc autiste (entre autres) : j'écris devant mes yeux tout ce que j'entends. Du coup, merci Melanie pour ce fou rire à 14.38 quand tu dis " pour les faire ailleurs " et que mon cerveau a écrit " pour les ferrailleurs " 😂

[@leculdepoule]

@@biscotte5732 Avec plaisir, le rire c'est gratuit ! Contente pour toi si tu as trouvé une solution plus agréable. J'ai horreur de la foule et les grandes surfaces (hyper) m'angoissent beaucoup. Bon dimanche !

[@cecilialeclech2046]

Comme je te comprends...idem pour moi .... Moins de lumière violente de bruits de cris...de musique trop forte de Monde et plus petit puis ça sent bon ❤en magasin bio😊❤

[@kwkw4277]

Très bonne vidéo . J'ai survolé les commentaires de plus. C'est instructif de connaître l'avis et les approches d'autrui. De notre côté, on a la chance d'avoir plusieurs magasins bio pas trop éloignés mais malheureusement les fruits et légumes ne sont pas toujours frais. Il y a bien un maraîcher bio formidable mais qui est à environ 30 minutes en voiture de chez nous. On essaie tout de même d'y aller quand on trouve le temps ce qui n'est pas toujours facile. Sinon j'aime beaucoup commander en ligne à "Grenier d'epeautre " . Ils ont des produits vraiment délicieux notamment les pates spirale à l'epeautre demi-completes que je commande en 5kg tellement ces pates sont excellentes. Je commande aussi de l'eau de Cologne bio sur le site Pur Eden à partir de laquelle notamment je fais mon deodorant. Leurs eaux de Cologne sentent bon et sont à bon tarifs. Le bio en grande surface est bien souvent plus cher qu'en magasin bio et c'est encore plus vrai en magasin discount avec en prime une qualité douteuse. J'avais la comparaison pour la farine car je fais mon pain. En magasin discount, j'avais trouvé de la farine bio d'origine non union européenne alors qu'en grande surface elle provient d'union européenne voire de France. Pour ceux qui n'ont pas de gros moyens , partir de produits bruts et d'origine française est déjà un premier pas quand c'est possible bien évidemment.

[@oiseaudesneiges1985]

Merci Mélanie super intéressante cette vidéo... Je suis vegetalienne depuis environ deux ans et oui j'ai revu complètement ma façon de consommer et j'ai diversifié mon alimentation c'est clair... Je vais encore en grande surface + discount + bio... 😕 J'aime bien l'idée des courses en ligne éthique et je vais me pencher sur le marché local de mon secteur... 😊 D'autant qu'avec mes problèmes de dos ça pourrait vraiment alléger le poids de mes courses !!! 😅 Belle journée et à bientôt ! !! 😘

[@delphineg9221]

Vidéo très intéressante qui alimente ma réflexion. Je fais mes courses uniquement en magasins bio et prends mes légumes à l’Amap. Je commande aussi chez Kazidomi. Je m’interroge depuis pas mal de temps sur l’éthique de certains magasins bio, principalement Naturalia (en bas de chez moi, c’est tellement pratique 😔). Je profite du mois de février sans supermarché pour tenter de raréfier mes courses chez Naturalia et de davantage aller chez biocoop et autres bios indépendants (je suis à Paris et nous sommes bien pourvus en bio). Si c’est faisable, je continuerai dans les mois à venir pour une consommation plus éthique et raisonnée. Ce n’est bien sûr que à façon d’envisager notre alimentation et j’aimerais bien une prochaine vidéo afin de poursuivre la réflexion sur les magasins bio et leur éthique. Encore merci pour ce partage et bonne journée 😊

[@bereniceleroy6877]

Bsr, J'évite au max Naturalia, car il apparient à Monoprix, Casino. En ce moment il y a déjà des courgettes, tomates olivettes...et le vrac vient de loin. J'ai déjà trouvé des lentilles vertes du Canada.

[@leculdepoule]

C'est prévu, une vidéo dans le même style que celle ci, sur le bio. je finis quelques lectures sur le sujet avant ;)

[@olfahumbrecht3728]

Cc Mélanie, alors pour ma part je vais chez biocoop, ou des fois chez Satoriz mais il est assez cher, donc je n’y vais pas très souvent, pour les légumes chez un producteur bio à qq kms et pour le papier toilette chez Lidl on j’en trouve du recyclé.

[@catherinemichenet7183]

Bonjour Mélanie Je fais mes courses depuis quelques années à la biocoop. Je suis sociétaire (j'ai une carte que j'ai acheté et qui me permet d'avoir des réductions sur les courses). J'ai aussi un potager pour fruits et légumes et je fais bcp de conserves. Je privilegie aussi les petits producteurs autour de chez moi. Et il faut les faire travailler. C'est important de savoir ce qu'on met dans notre assiette, c'est notre santé qui en dépend.

[@leculdepoule]

Bonjour, Je travaille aussi beaucoup avec des personnes autour de chez moi, notamment pour tout ce qui est maraîchage et fruit !

[@kallistetrentekatre7157]

Bonsoir Mélanie, merci pour cette vidéo et toutes les autres. Consommant bio depuis bientôt... 35 ans, j'entends souvent cette phrase : "le vrai bio n'existe pas", je me permets de rappeler ici que "bio", ça veut juste dire "cultivé dans engrais chimiques ni pesticides de synthèse", ne confondons pas "bio" et "pur". Cela dit, ta vidéo d'aujourd'hui m'est très utile car habitant une grande ville, je n'ai actuellement aucun problème d'approvisionnement, j'achète tous les produits frais sur différents marchés et le reste en magasin bio (plusieurs enseignes à proximité). Mais les choses vont changer au mois de juin car je pars habiter en pleine campagne, sans magasin à moins de 30mn. Tu m'as fait découvrir La Fourche et je t'en remercie. Le principe d'un abonnement annuel me posais problème car je n'étais pas sûre de le rentabiliser, mais tu m'as convaincue :o)

[@leculdepoule]

Bonsoir, concernant l'abonnement, c'est sur que c'est un calcul à faire selon ce que l'on consomme. Seule, je ne pense pas que j'en aurai eu usage, mais vu ce qu'aiment mes enfants, je suis contente de me faciliter un peu la vie pour le lourd !

[@Clotoux]

Sujet très intéressant ! Quand j'ai commencé à faire mes courses au magasin bio, j'en avais pour super cher, mais c'est normal j'achetai pleins de trucs que je ne connaissais pas, c'était la découverte haha. Maintenant que je cuisine plus, j'ai mes habitudes et je me retrouve dans mon budget. Je vais faire mes courses au magasin bio (surtout pour le frais), souvent au marché pour les légumes et dans un magasin de vrac spécialisé pour le sec.

[@Clotoux]

Et en supermarché je n'y vais plus que pour le vinaigre blanc et le pq car c'est moins cher

[@Boucan21Channel]

Avec mon chéri on achète tous nos légumes et fruits dans un marché de producteur à 20min (aller) de route. On choisi des producteur bio ou au minima en cultures raisonnées. Après mon fait des drives où on valorise le bio, le cultiver et produits en France aussi. On commence à pensé à internet pour certains produit pour trois passer en bio.

[@GaufretteNine]

Merci Mélanie, très chouette vidéo très intéressante. J'aime beaucoup ta manière de présenter les choses et de présenter ta démarche. Ici on s'est mis aux AMAP depuis 2 ans, on a une maraîchère bio pour les légumes et des contrats avec des producteurs de poulet, de viande, de miel, de pain, tout en bio et c'est vraiment un chouette système. C'est un peu une "mafia" car quand on commence, il y a pas mal de ramifications, de bons plans pour acheter des produits en groupement, beaucoup de réflexion sur l'éthique et le soutien des producteurs et c'est une démarche qui nous correspond bien. On complète par quelques courses au marché, parce qu'on aime quand même beaucoup ça et finalement, on se fait plaisir comme ça. Et effectivement comme toi, je cuisine énormément et quasiment que à partir de produits bruts, c'est vrai que ça change beaucoup les choses sur le budget. Même si ça prend du temps, j'aime beaucoup ça et je sais que je me fais du bien avec les produits que je consomme et ça donne une autre dimension à l'alimentation...

[@leculdepoule]

J'aime beaucoup le terme de mafia car c'est tout fait ça en campagne !

[@moe86]

Salut Mélanie ! Ta vidéo et ce questionnement sont supers intéressants ! Tu me fais prendre conscience du temps que je passe à faire les courses : je vais à la Biocoop environ une fois par semaine, en grande surface une a deux fois par semaine, je prends un panier de légumes dans une épicerie locale, quand le contenu me plait (pouah le céleri 😵), qui vend d'autres produits trop chers pour ma bourse. Au final, ça nous coûte 2 bras et on ne mange pas spécialement équilibré. Notre pêché mignon, c'est les produits transformés (qu'on ne trouve pas en bio) type rostis ou pdt surgelées, mon chéri consomme énormément de pâtisseries/viennoiseries indus', que je ne cherche même pas à prendre en Biocoop car je sais d'avance que je n'aurai pas assez de reins. Du coup, je crois que pour nous le premier questionnement concerne ce qu'on doit arrêter de consommer. Même si on le sait, mais les habitudes ont la vie dure. Mais ton idée de mag en ligne me tente carrément ! Je pense que je vais aller fouiner ! Merci pour ton contenu, toujours intéressant ! Et ta personnalité hyper agréable, c'est la cerise (bio) sur le gâteau (fait-maison) !

[@leculdepoule]

Merci Morgane, Je crois que tu as le mot juste, avant d'entamer des changement, réfléchir à ce que l'on peut changer (ou diminuer), en prendre l'habitude et progresser pas à pas pour faire des économies tout en se donnant l'opportunité de consommer mieux ! Il faut clairement y voir un intérêt. Le mien a été de gagner un temps fou, en ne dépassant pas le budget et en mangeant mieux.

[@lolph8462]

Merci pour cette super vidéo. Nous sommes deux à la maison et y prenons tout nos repas, nous mangeons vegan et un max fait maison. Je consomme bio depuis de très nombreuses années, au début que pour les fruits et légumes et depuis au moins 8 ans pour tout. J'achète mes fruits et légumes sur le marché à un petit producteur local (je complète un peu au magasin bio car c'est vraiment une culture locale donc il n'a pas de champignons de paris, d'endives, d'orange) Pour tout le reste de mes courses j'ai la chance d'avoir une biocoop où j'achète un max en vrac. J'y achète aussi mes produits d'entretien qui se résume à la lessive et au produit vaisselle. Environ tous les 3 mois on fait une commande groupée avec des copains chez un monde vegan (site en ligne de produit vegan) pour acheter ce que je ne trouve pas ici comme la sauce worceister, , du chocolat, du gluten de blé pour mon seitan car il est super cher à ma biocoop et quelques saucisses et steaks végétaux, fromage végétal (en petites quantités car chers et produits transformés) Finalement je ne vais au supermarché que pour le papier toilette : impossible de trouver du 4 épaisseurs à la biocoop :-) Bonne journée

[@leculdepoule]

C'est top la commande groupée ! Ah, le papier 4 épaisseurs , le graal ^^

[@xxloutiri92]

Coucou ! J’adore tes vidéos ! Pour celles et ceux vivant en métropole il y a de plus en plus d’épiceries collaboratives (ex la louve à Paris ou superquinquin à Lille). C’est vraiment idéal ethiquement en étant soi même propre actionnaire de ton magasin et en pouvant avoir un œil sur tout. Mais il faut donner quelques heures de travail par mois.

[@leculdepoule]

Je trouve ces système formidables, j'adorerai en avoir un près de chez moi !

[@elisa4620]

Bonjour, J'arrive un peu tard mais je viens de te découvrir. Je cherche depuis quelques années à avoir un mode de consommation plus éthique et responsable. Ma transition se fait lentement. Une de mes difficultés (outre mon micro-budget) c'est que je n'ai pas de moyen de transport donc je suis limitée aux offres de proximité... Et je suis désolée, mais SI dans certains cas acheter des produits auprès des commerçants locaux peut revenir significativement plus cher que les grandes surfaces et aussi être limitée. Ceci-dit, j'estime que ça reste un choix important et c'est pour cela que quand je peux et petit à petit j'intègre de plus en plus de produits locaux, naturels voire bios dans mon quotidien. Je fais aussi de plus en plus de choses moi-même mais c'est du temps et de l'énergie que je n'ai pas toujours non plus XD Merci beaucoup pour la découverte de La Fourche! ça pourrait répondre à certaines de mes difficultés. :)

[@isaflo6413]

Bonjour, où acheter le paprika fumé? Merci d'avance

[@Hylyirio]

bonjour, eh bien écoute, je ne connaissais pas La fourche, et je suis ravie de voir qu'ils livrent en Belgique... Mon gros soucis, c'est un peu ça... j'habite un coin paumé, n'ai pas de véhicule me permettant d'aller à plus de 5 ou 10 km de chez moi, et ce n'est pas toujours évident de trouver ce que je voudrais. j'ai la chance d'avoir un maraîcher qui me permet de passer mes commandes en ligne et de passer chercher ma commande quand je passe devant, alors pour ça, ce n'est pas bio nécessairement, mais j'ai fait le choix de prendre local en priorité et de faire marcher les rares petits commerces/producteurs de ma ville de ce point de vue... En tous cas, ravie de la découverte de la fourche, vraiment merci :)

[@freecurls3958]

Bonjour! On fait nos courses à 90% en Biocoop, et je vais dans quelques petites epiceries de vrac bio pour compléter ( comprendre quand j'oublie des choses à Biocoop et que je ne veux pas y retourner le lendemain!). J'ai de la chance d'avoir un biocoop en centre-ville car je ne suis pas véhiculée, c'est bien souvent le problème, les magasins bio sont souvent en périphérie!

[@nanalena1996]

Tout d'abord merci, pour tout ! Vraiment. Je vous adore, vous êtes sûrement la personne qui a le plus changé ma façon de vivre, et en mieux ! Bien mieux. Grâce a vous je ne mange plus de viande et quasi plus de produits animaux (encore quelques progrès à faire, mais j'avance). Grâce a vous j'ai compris que "plus simple" ne veux pas dire "moins bon". Je réagis a votre vidéo alors que je vous suis depuis des années sur KZbin et des mois sur Instagram mais que d'habitude je suis plutôt du genre a écouter en silence... J'ai décidé grâce a une de vos ancienne FAQ du lundi de passer toutes mes courses en magasin bio et j'ai pu constater que je depensais exactement la même chose qu'en conventionnel. Malgré tout il me reste une question, que pensez vous du local emballé ? Je ne sais jamais quoi privilégiez entre mes coquillettes blé français emballées dans du plastique ou les coquillettes espagnoles en vrac... Le magasin m'a déjà informé qu'ils ne pouvaient pas commander les Françaises en vrac car elles ne sont pas dispo sous ce format (on y croit, ou pas). J'ai du mal a faire un déchet alors qu'une solution vrac est possible, je privilégie donc toujours le vrac, même si pas local (pas que pour les coquillettes donc). Je manque d'information sur ça et j'aurais beaucoup aimé avoir votre point de vue. Merci encore du fond du coeur ! Hélèna. 24ans

[@leculdepoule]

Bonjour Hélène, Votre enthousiasme me fait chaud au coeur ! Bravo à vous pour tous ces changements réalisés dans vos habitudes, c'est énorme ! Pour les produits, je privilégie toujours le local, même emballé. C'est mon choix, je ne sais pas si c'est le meilleur. Et il existe des fournisseurs de pâtes (Priméal et Markal) qui proposent des contenant de 3 kilos en vrac pour les magasins. il leur faut les demander. Le vrac que l'on trouve en magasin, est à la base toujours dans un sachet plastique la plupart du temps, et au mieux papier (mais c'est encore rare). Certes en plus gros volume. Et vous avez pris la problématique générale du bon côté "simplifier", plutôt que tout bouleverser ! Très bon dimanche !

[@mayamerveille2069]

Tout d’abord merci pour toutes les vidéos que tu fais et qui me servent beaucoup. Je fais de plus en plus mes courses dans une petite épicerie près de chez moi qui ne vend que du local et raisonné.

[@veverey8767]

Bjr ou Bonsoir Mélanie , j'ai essayé le vrac dans un magasin BIO ( Biocoop ) à 25 kms de chez moi et j'ai trouvé ça cher et ensuite j'ai eû des mites alimentaires . Pourtant les produits stockés dans des bocaux verres et au scellier noir , sombre . Ensuite j'ai regardé attentivement les fruits et légumes , ils n'étaient pas emballés mais très jolis . Donc je peux vous dire que je fais mon jardin et BEAUCOUP d'arbres fruitiers ( tout traités seulement à la bouillie bordelaise ou purin d'ortie ) et je vous confirme que mes produits sont très goutus mais pas aussi beaux qu'en magasin . Je suis allée une fois en vélo acheter un fromage de chèvre au producteur à côté de chez moi et le fromage faisait 4 cms de diamètre et 1,5 cm de haut pour 6€ . Je peux vous dire que j'ai tout arrêté et lui je n'y suis plus retournée . La cuisine s'est ma passion , je fais du fait maison même les yaourths . Pardon pour ma dépêche , vous avez raison sur ce que vous dites mais je pense que la région y est pour qqle chose 😗 et bonne semaine ❤

[@leculdepoule]

Bonjour, oui les régions sont assez inégalement fournies mais mes initiatives commencent à grossir. Bravo pour toutes vos préparations maison, peu importe la tête des légumes tant qu'ils sont bons ! Bonne soirée;

[@katty0267]

Bonjour Mélanie, ici on fait nos courses entre Satoriz, un monde vegan ou veganshop pour les produits introuvables, et l'amap locale. Un peu chez Leclerc pour des produits hygiéniques. Par contre la fourche est au même niveau que mon Satoriz avec les frais d'adhésion et de livraison en plus. effectivement il faut pas mal cuisiner. Côté organisation, on fait les menus à l'avance, et liste pour les courses. Le magasin bio est à 20mn, mais les courses dans l'ensemble durent environ 1h par semaine.

[@miriamtoussaint9074]

C est certain les petits magasins sont plus agréable bonne soirée avec cette vidéos très agréable. Merci à toi.

[@chrissom4848]

Bonjour, c'est toujours agréable de regarder tes vidéos , en lisant les commentaires, je mesure la chance que j'ai de vivre dans une ville moyenne où il y a bcp de magasin bio (au moins 5 de mémoire) et des locaux où se réunissent les producteurs (au moins 3 de mémoire ! ). Je fais mes courses alimentaires et hygiène exclusivement là-bas. Une des raisons pour laquelle je boycotte le bio des grandes surfaces est que je ne souhaite pas qu'il devienne majoritaire et donc qu'il puisse peser dans les normes du bio (lobbying). Je pense qu'on n'est pas du tout à l'abri.. Je suis souvent tentée par les ventes en ligne car moins cher (surtout pour la pâté pour chats lol) mais je me ravise, je souhaite encourager un maximum la disponibilité en magasin physique. J'avais entendu parler de La Fourche : c'est super pour ceux qui ne peuvent pas avoir accès au magasin par mobilité ou motricité . J'ai vu en plus que La Fourche bossait en partenariat avec un Esat 👍. Ps: j'ai réalisé ta recette de praline à tartiner : 5€ de noisette vs 10€ le pot --> c'est vite vu ! Ps: je simplifie mes repas depuis que je connais ta chaîne yt --> j'ai fait énormément d'économie !! Bon dimanche !

[@leculdepoule]

Bonsoir, clairement le fait maison sera toujours moins cher ! Quand au bio des grandes surfaces, il est déjà très majoritaire malheureusement...c'est une énorme part de marché, en croissance permanente. C'est formidable que tu aies autant de choix près de chez toi !

[@fanyzen5677]

Bonjour, j'achète fruits , pâte feuilletée,tofu, produits d'entretien bicarbonate etc.. chez biocoop, panier bio légumes, farine, confiture, dans ma commune, comme c'est une association et non une amap je prends quand je le souhaite. Oeufs ferme d'à côté. Et leclerc drive pour lait soja, crème de soja et de riz, papier wc, le sec chez day bay day, une fois par mois, pour la viande j'ai diminuer, je la prends au panier bio ,agriculteurs bio local. Fromage non bio mais local. Je m'organise pour ne faire que les petits courses 1 four par semaine, le reste une four par mois. J'irai faire un tour car cela me tente beaucoup, si c'est vraiment moins cher que biocoop pour certaines produits, J avais entendu parler de auroremarket mais pour certaines choses que je prends c'est un peu plus cher, selon c'est moins cher. Je me pause la question ,si avec 60 l'adhésion cela vaut t'il le coups! ?Merci

[@camilleroger4490]

Merci pour tes vidéos. Moi j’essaie de plus en plus de privilégier les magasins de producteurs (pas forcément bio) ainsi que les magasins bio. Je viens de faire mes premières commandes chez koro et kazidomi et c’est vraiment très pratique :)

[@leculdepoule]

certains produits chez koro me font de l'oeil oui !

[@madebybambou]

Bonjour Mélanie, je trouve ta vidéo très intéressante. Perso élément majeur c'est la flemme, j'aime beaucoup aller à la biocoop j'en ai une à environ 20 minutes à pieds (rentrer avec un plein de courses c'est impossible) et une autre à 25 minutes en voiture se pose la question de l'essence (et rien à côté du boulot bien sûr). J'habite en centre ville et donc j'ai à 5 minutes de chez moi tout ce qui est carrefour ect... ce qui j'avoue est pratique quand je rentre du boulot à 19h30 ou plus tard parce que c'est encore ouvert. Je suis plutôt dans le mode intermédiaire que tu faisais avant, donc biocoop et autre magasin bio car celle qui est proches de chez moi à pieds est petite et donc n'a pas énormément de choix. (aujourd'hui il n'y a même plus les bases comme les amandes, noisettes ou cacahuètes en vrac, avant je faisais mes purées d'oléagineux maintenant c'est Jean Hervé qui les fait pour moi) après donc supermarché, et enfin le marché le dimanche matin avec un maraîcher bio, alors bon je ne suis pas du matin donc souvent je repars avec la moitié des légumes que je voulais pour la semaine c'est un peu décourageant (la belle saison j'ai le jardin de mes parents). Ma belle- sœur m'a parlé de vrac'n'roll donc une épicerie en ligne je pense qu'on va tester. J'avais déjà regardé la fourche, mais ça m'embête de ne pas trouver de vrac et koro ou kazidomi alors l'un des deux n'est pas bio je ne sais plus lequel mais en tout cas les emballages sont pas top... Bref les courses c'est le gros dilemme. Ah et j'oubliais, je suis intolérante au gluten et lactose donc ça complique les courses même si ça ne rends pas impossible, mais du coup j'ai dû arrêter d'acheter en vrac les pâtes par exemple après il reste le riz, quinoa, kasha et bien d'autre, mais en tout cas ça m'oblige souvent à faire différentes adresses pour une farine, bien qu'aujourd'hui je commence à avoir de tout. J'aime beaucoup cuisiner même si mes horaires ne me laisse pas beaucoup de temps, et tes vidéos m'apprennent énormément au niveau du végétal que je ne maîtrise pas encore.

[@leculdepoule]

C'est vrai que c'est un gros dilemme et il n'y a pas de solution parfaite toute simple, selon là ou l'on habite ! La fourche propose du vrac. Peu encore mais ça va venir. Koro c'est bio, de gros contenants donc intéressants, mais faut faire attention à la provenance (comme en magasin) ;) Kazidomi, je ne connais pas leurs produits mais leur communication m'insuporte.

[@madebybambou]

@@leculdepoule merci pour l'info je vais suivre ça alors pour la fourche 😊. Oui je suis d'accord. C'est pareil parfois on trouve en emballage carton, du quinoa d'Anjou et en vrac on va avoir du quinoa du Pérou... Toujours le dilemme... mais effectivement les gros contenant avec une provenance au moins de France c'est intéressant 😊

[@annapn4555]

Merci beaucoup pour toutes tes idées , j achete en grande surface le papier toilette et le vinaigre blanc et les pâtés de mon chat

[@vepbt6746]

Bonjour pour une consommation plus citoyenne je fais partie d'un supermarché coopératif La louve à Paris il y en a beaucoup qui se sont créés en france depuis et même en europe

[@leculdepoule]

Bonjour, J'en ai entendu beaucoup de bien ! Oui, il y en a une à Rennes ( trop loin de chez moi) mais qui fonctionne sur le même principe. Je trouve géniale ce genre d'initiative.

[@coquelibio]

Pour les légumes on a arrêté notre AMAP, je trouve que ça nous rajoutait une contrainte car je devais acheter des légumes en plus et je ne maîtrisais pas ce qu'on avait (et ça me bloquait sur les idées de repas), j'ai la chance de pouvoir faire le marché le jeudi midi quand je travaille à domicile donc c'est mieux. Ta story sur La Fourche me donne envie de m'y pencher. Au final Greenweez j'ai souvent des réductions, donc c'est aussi rentable que La Fourche, mais c'est vrai que c'est moins éthique, je vais réfléchir à prendre l'abonnement. Pour le reste je vais à Intermarché (enfin monsieur le plus souvent), parce que c'est à 10 min à pieds ... ça m'embête, mais le magasin bio c'est voiture ou vélo (mais avec une belle montée dans les deux sens ! et j'ai pas trop la motivation). Tous les deux mois sur le chemin d'autres courses je fais un plein de tofu pour quelque semaines par exemple. Quand je travaille à l'extérieur soit je dois rentrer chercher ma fille donc pas possible de s'arrêter prendre du bio, soit j'ai une heure de route et je n'ai pas envie après 20 min dans les bouchons de faire des courses.

[@auroreanimalsensible1811]

Coucou Mélanie, merci pour cette vidéo qui me fait fort réfléchir malgré mes achats tout bio. Malheureusement je suis en IDF et je fais des courses dans plusieurs enseignes dont une "grosse" même si bio. Étant non véhiculée c'est un peu l'expédition mais j'essaie de vraiment choisir mes produits et prendre un max de local. Je participe aussi à une AMAP ce qui est un grand bonheur ! Malgré tout il y encore du boulot. Un petit conseil pour ceux que ça intéresse : n'hésitez pas à mutualiser un abonnement ou des commandes en ligne pour payer moins cher ! C'est ce que je fais et franchement ça évite de multiplier les colis et les prix (les abonnements ne sont souvent pas donné). J'espère un jour avoir mon potager et des producteurs pas loin 🤩

[@leculdepoule]

Très bon conseil oui !

[@nadinemartin2542]

Bonjour Mélanie ! Merci pour ta vidéo "prise de conscience". Nous sommes à la retraite depuis peu, partis en Bretagne, et en effet nous nous penchons de plus en plus sur la consommation locale. Il y va de l'équilibre de la planète et de notre santé. Nous ne sommes pas végétariens, mais nous réduisons de plus en plus notre consommation de protéines animales Même si la pollution est présente à tous les niveaux, il vaut mieux limiter les dégâts.je vais de moins en moins dans les supermarchés, et privilégie le Biocoop, et les achats au marché. Je prospecte pour trouver du lait de chèvre près de chez nous...pas facile. Je fais depuis peu, mes yaourts et fromages blancs, mais même au biocoop le lait est vendu en bouteille plastique ( ggrrrr). Je vois que sur la fourche il serait vendu en bouteille de verre. La vigilance c'est le mot d'ordre au début, pour faire ses choix, et après c'est la routine !! Par contre, sauf le respect que je te dois, pourquoi consommes tu du soja, alors qu'il est prouvé que pour nous occidentaux ce n'est vraiment pas conseillé. Bon dimanche

[@leculdepoule]

Bonjour, merci pour ton retour ! Et il n'y a rien de prouvé du tout sur le soja, si ce n'est qu'il prévient les cancers hormonaux, retarde positivement la puberté, qu'il pousse très bien en France, est une excellente source de protéines, à petit prix en plus d'être proposés sous des formes variées très bonnes ;) Bonne soirée !

[@cecilialeclech2046]

Voilà c'est ça nous on est deux maintenant à la maison et on en a pour 300 euros par semaine la source est Biocoop. Et un marcher de producteurs bio . Pour la cosmétique la marque" comme avant" en ligne ❤

[@leculdepoule]

J'aime beaucoup Comme avant aussi !

[@jenniferdirand1402]

Bonjour et merci pour cette vidéo. Ca fait quelque temps que je me dis aussi que les courses me/nous prennent trop de temps. Et encore je bosse de la maison comme toi, je peux y aller un peu quand je veux, mais on va au marché quasi systématiquement en famille tous les weekends car mon conjoint aime bien participer aux achats. Ce que je comprends :-) Du coup ça donne : marché toutes les semaines pour les produits frais, un gros plein d'épicerie (principalement en vrac) à Biocoop maxi tous les mois (voire moins souvent) et supermarché moyen style Inter toutes les semaines malheureusement (souvent c'est mon conjoint qui y va) pour les jus de fruits et un peu de produits laitiers. Comme vous nous cuisinons beaucoup/tout, à base de produits frais. Depuis l'an dernier j'ai adhéré à une asso qui s'appelle VRAC (vers un réseau d'achat en commun) qui permet d'acheter à prix coûtant de l'épicerie bio et des produits ménagers. Renseignez vous, elles existent sur Paris, Lyon, Bordeaux, Strasbourg et Toulouse. J'en suis très contente et j'espace mes visites à la Biocoop. A Toulouse, où j'habite donc, j'ai un grossiste de papier toilette français (je crois que l'usine est en Bretagne ?) ! Je vous donne l'adresse si ça intéresse quelqu'un. Voilà j'arrête là avec l'histoire de ma vie :-) Toutefois je rebondis sur la problématique actuelle du "pas le temps de cuisiner"... Je reconnais que c'est plus facile quand on aime ça, mais il faudrait vraiment revenir aux fondamentaux, se nourrir étant une fonction vitale (pas comme glander devant KZbin par exemple !). Je n'arrive pas à considérer l'acte de se nourrir comme optionnel ou pouvant être laissé aux "bons soins'" des industriels de l'agro alimentaire. Pour moi c'est aussi simple que ça, et j'aimerais tellement que ce le soit pour tout le monde...

[@leculdepoule]

Merci pour ton témoignage ! Oui cela m'intéresse le PQ breton (chauvine un jour ^^). Les achats groupés au sein de structures coopératives sont vraiment le top. Et je te rejoins à 100% pour le temps passé à faire à manger.

[@jenniferdirand1402]

@@leculdepoule Je me renseigne sur l'adresse la prochaine fois que je passe chez mon grossisiste de PQ ! Pour les toulousains.es, il est situé à Launaguet, derrière le show room du magasin Cimaj (cimaj.com/ pour l'adresse exacte).

[@meyriema.3672]

Hello ! Moi je vais au marché ou dans mon producteur près de chez moi.... Ensuite je vais au boulanger . Parfois je vais au Biocoop mais dans le mien c'est assez cher. Je fais ça car avant j'étais une grande consommatrice de supermarché chez Leclerc Lidl Aldi etc ... Je me suis rendue compte que j'étais accros au promotions lol je traquait la moindre promotion. J'ai fais un rééquilibrage alimentaire et là je cuisine beaucoup plus ! Je fais vraiment attention à ce que je mange. Et les produits sont locaux et de saison.

[@leculdepoule]

Les grandes surfaces entretiennent cette "addiction" jeu, code promo, carte cadeau, carte fidélité, point gagné.. Sortir de ce système c'est retrouver un juste prix !

[@cathylefloch6213]

Merci pour cette vidéo encore une fois très intéressante, que je vais m'empresser de partager. :) Pour ma part, il y a quelques années, je ne faisais mes courses qu'en grande surface (et des produits pas bio et industriels en plus). Et puis, j'ai voulu réduire mes déchets, donc je me suis renseignée sur ce qui était possible par chez moi et à l'époque, il n'y avait pas 36 solutions pour acheter en vrac, c'était Biocoop et c'est tout. Donc, j'ai commencé à faire mes courses là, et comme je ne voulais pas faire plein de magasins différents, je me suis arrangée pour faire toutes mes courses là (et je me rends compte que j'ai quand même eu du bol, parce que tous les magasins bios ne se valent effectivement pas). Je me suis également abonnée à un panier de légumes bios et de ma région, que je vais chercher dans un point relais à 500 m de chez moi. Entre temps, j'ai réduit ma consommation de viande, je suis ensuite devenue végétarienne et aujourd'hui pratiquement végétalienne (à 100 % chez moi en tous cas). Et je continue à faire Biocoop (qui est à 5 mn de chez moi en voiture, à 15 en vélo quand je me serais décidée à m'y mettre) et panier de légumes (que je récupère dans la foulée). Donc les courses me prennent beaucoup moins de temps qu'avant (ce qui tombe bien car ce n'est pas spécialement un plaisir). De manière très exceptionnelle, je commande en ligne des produits vegan que je ne trouve pas en biocoop (sur Un monde vegan, mais il y a beaucoup trop d'emballages à mon goût, je vais essayer une autre boutique). Et j'ai aussi testé pour la première fois en fin d'année dernière le magasin Vrac n' roll, dont j'aime beaucoup le concept (pareil, pour des produits que je ne trouve pas en vrac chez moi). Évidemment tous ces changements ne se sont pas faits du jour au lendemain, mais quand on a le temps de se poser un peu et de regarder comment on peut changer ses habitudes sans que ce soit une galère sans nom, ça vaut vraiment le coup. Aujourd'hui, je mange beaucoup mieux, je passe moins de temps à faire mes courses et ça ne me coûte pas plus cher. Tout bénef quoi. :)

[@leculdepoule]

Comme tu dis, cela ne se fait pas en un jour ( et heureusement, quel bazar autrement ! )

[@zenmimizencool5408]

le tahin de chez Lima est une tuerie intersidérale, il est légèrement salé donc addictif et avec le jus du citron cela se mange comme une sucrerie.... :)

[@martinebeck8769]

Il y a 15 ans de cela je pouvais manger bio sans aucun problème et toute ma famille , et il y a 13 ans de ça ma vie à radicalement changer et donc je voulais apporter mon témoignage car il y a 15 ans lorsque les gents me disaient que c'était trop cher je tenais mais absolument mot pour mot le même discourt que vous .Je disais que les gents n'avaient qu'a cuisiner a acheter moins de cochonnerie etc etc .Aujourd'hui je peux affirmer et je suis contente de passer par des expériences de vie qui me font comprendre certaines choses.J'en arrive la ou je voulais en venir NON il ne suffit pas juste de cuisiner pour pouvoir s'acheter du bio c'est faux , j'en suis la preuve vivante .Je trouve que l'on comprend mieux les choses quand on les vit soi même .Je ne mange que des fruits (très peu) légumes , légumineuses et oléagineux et je cuisines et ce n'est pas possible avec mon budget de manger tout bio.C'est pas une critique moi je me débrouille et on m'a prêté un petit bout de jardin on je peux cultiver quelques légumes je vais cueillir et ramasser des baies etc etc .C'était juste pour dire que l'on ne peut pas parler pour les autres car beaucoup de gents ne peuvent pas se payer du bio mais tant qu'on ne la pas vécu on ne peut en parler .C'est comme une maladie tant qu'on la pas eu on ne sait pas ce que c'est.

[@leculdepoule]

Bonjour Martine, je pense que selon là ou l'on habite les prix flambent oui. Plus l'offre est rare aussi, plus les tarifs sont élevés.

[@delphinelacarriere162]

Merciiiiiiiiiiii pour ta video ça quelque temps que je ne supporte plus de faire mes courses en supermarché pour l éthique et la qualité de ce que l on achète Grâce à toi je viens de voir des possibilités pour du vrac et consommer local Par contre je vais devoir attendre la fin du confinement

[@marcmillet9743]

Bonjour, je fais mes achats au GAC (groupement d'achat citoyen) , j'ai la chance d'en avoir un qui c'est créé dans ma Commune l'année dernière. Les commandes se font principalement par le site cagette.net Une fois par semaine nous avons deux heures pour chercher notre commande.😉

[@leculdepoule]

Bonjour, c'est un autre bon système local et coopératif, chouette !

[@avril149]

Merci pour cette vidéo Mélanie :D perso je vais majoritairement en Biocoop, et ce depuis que je suis devenue végétarienne il y a quelques années ^^ je préfère, il y a plus de produits qui m'intéressent là bas et j'en ai pas pour si cher, mis à part quand je rachète les croquettes de mes chats mais en supermarché c'est pas beaucoup plus intéressant ^^ en grande surface j'essaie d'y aller le moins souvent possible, surtout pour des bidons de vinaigre ou pour des courses très ponctuelles quand je suis en rade de quelquechose (ou que je suis en plein craving de biscuits, ça arrive ^^') mais j'ai envie de me mettre à cuisiner beaucoup plus pour encore réduire les coûts :o et pour la liste de courses, j'ai pris celle de Pick Up Limes (une avec les essentiels et une plus exhaustive) que j'ai plastifié, comme ça pas de papier utilisé pour une seule fois ^^ évidemment ça marche avec ses propres templates de liste de courses, mais celles là sont bien faites (mais en anglais xD)

[@leculdepoule]

Je l'ai aussi celle de Pick Up Limes et elle est très bien (limite trop exhaustive^^) !

[@katyv5892]

Coucou Mélanie, j'achète en drive grande surface car je suis handicapée et en fauteuil, il m'arrive d'aller faire les courses, rarement, en magasin bio quand je suis accompagnée. j'aimerais tellement aller chez un maraîcher local. Je suis seule, il me faut donc peu de chose. Je connais de nom La Fourche mais je n'ai jamais essayé, je n'ai pas de place pour stocker, donc un un drive chaque semaine me suffit faute de pouvoir me déplacer comme je le voudrais :) Voilà tu sais tout ! Merci pour ce partage très intéressant, gros bisous de Corps-Nuds ;)

[@JUSTEMOIization]

Bonjour, Melanie que pensez vs des produits Picard ?sinon je vais chez la vie claire et avant je me faisais livrer a domicile ,mais je trouve qu'il y avait pas mal de produit abîmés que je ne prend pas lorsque je me derange . Portez vs bien et merci pour le partage

[@cepotiron6892]

Perso c'est une question qui m'intéresse aussi!😊 Ici on prend chez des petits producteurs le week end et le vrac 100% bio en camion vrac. Les magasins bio sont à 45 minutes. En ligne je n'arrive pas à franchir le pas...pas le temps de me poser pour ça pour le moment. Je fais deja mes confitures, compotes, sauce tomate et ratatouille pour l'année. On fait tout nos produits d'entretien, notre déodorant et dentifrice aussi. On a des boulots très prenants, de la route, un enfant, un chat😂 Bref je trouve qu'on fais deja de gros efforts (qui n'en sont plus car c'est devenu notre mode de vie et on est en accord avec nous même dans notre mode de consommation) Les produits bruts oui c'est la base... Merci pour ta vidéo😘

[@leculdepoule]

Vous faites beaucoup en effet !

[@cepotiron6892]

Oui, ça fait bientôt 4 années qu'on a mis en place tout ca, ça s'est fait progressivement bien sûr...on a la chance d'avoir un jardin mais pas encore exploité, prochaine étape😉

[@agathelarcade6468]

Ici, on adhère à une association qui nous fournit 1 panier de légumes locaux et bios par semaine le mercredi (et dont les employés sont en réinsertion professionnelle) et on alterne avec les légumes du marché le samedi. Au marché on prends aussi quelques fruits, du pain, des oeufs et un peu de fromage local (alimentation végétarienne mais pas encore végétalienne à 100%). Pour le reste je vais soit en magasin bio soit en grande surface. J'aimerai progressivement ne plus aller en grande surface sauf quand il faut acheter des piles (ou je ne sais quoi de non alimentaire). En essayant de trouver une raison au fait que je vais encore au Super U à côté de chez moi, je me rends compte qu'il n'y en a aucune de valable... j'ai l'impression que c'est juste une habitude et peut être la croyance que ce sera moins cher. Mais tu as l'air de dire que c'est un mythe alors je vais regarder ça de plus près ces prochains temps! Merci pour la réflexion !

[@Pommederainettes]

Salut :) pour répondre à ta question, étant étudiante je vis avec peu de moyen pour l'instant. Je fais donc quasiment l'intégralité de mes courses à Lidl pour ces raisons, mais j'essaie au maximum de prendre au moins fruits, légumes, œufs et produits laitiers dans une boutique locale.

[@leculdepoule]

Merci pour ton retour !

[@catherinepinto9402]

Ici aussi, on jongle entre épicerie coopérative, marché de producteur et magasin bio. C’est vrai qu’il faut du temps pour faire les trois et de la consommation d’essence ! L’idée de la livraison est top !

[@leculdepoule]

Oui quand on doit prendre la voiture, il faut vraiment être organisée sinon c'ets vite chronophage !

[@thaisd.]

Hello, moi j'achète mon épicerie sèche (farines, céréales, laits végétaux, etc) en magasin bio (bio c' bon) mais comme leurs fruits et légumes sont rarement produits en France, je vais chez le primeur, qui produit la plupart de ses légumes, et dont le reste est toujours produit en France. C'est pas bio, mais j'ai décidé de privilégier le local (moins cher) et éthique (ça me plaît d'aider le paysan du coin à bosser). Comme toi, j'achète que du brut, et je cuisine énormément. Voilà pour moi!

[@costasandrinesc]

Je partage ce stress des courses. Une période en Normandie à acheter au producteur, la ruche qui dit oui, au locavor...et mutation en Martinique où il faut tout réapprendre. Peu de bio, peu de choix de légumes aussi (hors de question de manger des légumes qui ont fait des milliers de kms). Des produits basiques hors de prix (bio ou pas d ailleurs). Chaque semaine on appréhende. Manger est devenu une corvée....profitez bien de votre bretagne ou d autres régions avec de si bons légumes (ah ma provence ). Nous ici on recommence tout depuis le début un.peu bio, un peu pas bio mais local mais malheureusement toujours si cher .....bref pas tjs facile de faite bien les choses.

[@leculdepoule]

Non ce n'est pas facile et quand on y peut rien, pas la peine de se culpabiliser !

[@antoniacorail]

Pour les courses je fais une partie en magasin bio (surtout fruits et légumes mais aussi tout ce qui est produits frais), je vais dans un magasin de vrac aussi (seule une petite partie de leur produits sont bios, c'est dommage), une autre en grande surface (pour tout ce que je ne trouve pas en magasin bio ou ce qui est bien trop cher pour moi) et le reste je commande sur Kazidomi (tout le bio que je trouve pas dans mon magasin bio). J'habite en ville, j'ai pas de voiture et le magasin bio du centre ville a assez peu de choix au final, les paniers de légumes c'est essentiellement l'été et avec mes horaires le marché c'est impossible. Du coup j'achète beaucoup de légumes congelés. J'aime pas trop cuisiner, surtout j'arrive pas à prendre vraiment le temps. Un meal prep pour 2-3 jours par-ci par-là mais c'est mon max. Depuis que je tends très grandement vers le veganisme je cuisine plus parce que je ne tiens pas à mettre 80% de mon salaire dans la bouffe. Je m'inspire beaucoup de tes recettes d'ailleurs :)

[@leculdepoule]

Faire une bonne partie soi même, c'est gage d'économies oui !

[@patriciaricard7008]

Bonjour, merci pour vos vidéos. J'ai 68 ans et je suis végétarienne à tendance végan. Je fais encore de temps en temps mes yaourts avec du lait bio ou celui d'un producteur local et je mange un peu de fromage le matin. J'ai dû aider un de mes enfants et de ce fait mon budget (tout confondu) est à 45€ par semaine. Je fais mes produits d'entretien et je m'habille dans les friperies. J'achète à Biocoop (j'y vais tous les 15 jours, il est à 20km de chez mois), sur le marché (petits producteurs bio et dernièrement une dame qui vent les produits de son jardin sans pesticides. Parfois, je reconnais j'achète des produits bio à Lidl. J’emmène ma voisine faire ses courses. Elle est omni et achète non bio.J'avoue que certains prix à Lidl sont attractifs. Je vais réfléchir à partir de maintenant au côté humain. Amitiés

[@leculdepoule]

On fait du mieux qu'on peut, tu as déjà une belle démarche globale !

[@LeChat084]

Je suis devenu végétalien lorsque j'ai compris que l'on pouvait se nourrir sans causer la souffrance et la mort de créature sensibles. Puis je me suis dit qu'il fallait que je diminue mon impact sur l'environnement, j'ai donc décidé de faire mes courses chez Biocoop parce qu'ils ne sont pas loin (supplément de trajet de 3 km quand je rentre du boulot) et parce qu'il vendent en vrac. Pour toute l'année 2019 j'ai eu deux sac poubelle jaune (déchets recyclables) et le sac de déchet ménager n'est pas encore plein (donc plus de 13 mois). Je me suis mis à faire du Tempeh (une de mes sources d'infos sur le sujet est l'une de tes vidéos). Et vu que Biocoop ne vend que des graines de soja en sac plastique, j'ai décidé d'en cultiver cette année (vu que ça pousse en France ; d'ailleurs celles que j'achète en sac plastique viennent du Sud-Ouest). Donc cette année, je me lance dans les cultures. Je me suis documenté et j'ai acquis pas mal d'infos sur la permaculture, méthode très saine pour l'environnement. (surtout là : kzbin.info/door/sM4_jihNFYe4CtSkXvDR-Q ) Entre temps je me suis aussi mis à la couture (pour réparer les fringues) et j'ai acheter un vélo (simple vitesse) pour aller bosser (bon, quand le climat n'est pas trop violent, mais dans le Vaucluse, ça va :D ) Voilà pour mon cheminement.

[@leculdepoule]

C'est vraiment la grande classe de cultiver son soja, bravo ! Impossible ne Bretagne trop humide. Je démarre une serre cette année, j'ai hâte !

[@misschat4595]

pourquoi je vais en grande surface pour les produits frais ? Parce qu'il n'y a rien près de chez moi. Deux magasins font un peu de légumes bio...et je ne comprends même pas qu'ils soient en vente dans cet état là. Ces légumes dans les deux magasins sont en cours de compostage dans le rayon...beurk, et la patron trouve ça normal ! Sur le marché, le seul vendeur bio est super cher, exemple : 8 euros le kilo de tomates l'été !

[@auryane7369]

Hello! Pour ma part j'achète fruits et légumes chez un maraicher local. Ils y vendent également quelques produits comme de la viandes, du fromage, des jus de fruits... Mais effectivement ces produits la sont très cher. Mon panier de fruits/légumes se lève en général à 17 euros. J'ai acheté aujourd'hui en plus un peu de poulet, des saucisses et un morceaux de fromage.. 20 euros de plus au total. Tout le reste j'achète malheureusement en grande surface.. Je suis toujours en recherches de nouvelles idées pour acheter autrement et mieux du coup super idée de vidéo (pas du tout ennuyant 😉) Pour les perssonnes qui n'ont pas de maraicher a proximité il y a le système de "la ruche qui dit oui". Il suffit de s'inscrire a "la ruche" la plus proche de chez vous ou de votre lieu de travail. On vous proposera ensuite une sélection de produits locaux (fruits, légumes, viandes, épicerie) à venir récupérer un certain jour de la semaine (tout dépend de la ruche ou vous vous inscrivez).

[@leculdepoule]

Merci pour ce retour !

[@MultiElodiee]

J'habite à 100 mètres d'un Biocoop et j'y vais une fois par semaine pour le vrac et les fruits et légumes. Sinon, c'est Carrefour City et un peu de Picard. Je commande une fois par an sur Greenweez pour faire le plein d'huiles essentielles. Je teste aussi Koro mais je ne suis pas très convaincue par leur côté "bio". Autre point important pour les courses: la litière pour chats achetée en vrac chez Animalis avec un bac rechargeable (j'habite vraiment à côté, sinon je me ferais livrer). Je n'ai pas de voiture et mon foyer ne compte qu'un bipède donc ce n'est pas une trop grosse logistique.

[@leculdepoule]

Super pratique la biocoop à pied, c'est clair ! Le bio de Koro, c'est comme pour beaucoup, il faut vraiment regarder la provenance. Car certains fruits secs, graines, viennent de très loin alors qu'on trouve les mêmes plus proche oui.

[@Chloe.HeyOTF]

Je ne savais pas que Greenweez appartient à Carrefour.. Merci du coup 🙃

[@patosssansoo2608]

Bonjour super vidéos, tu as raison dans ce que tu dis après certe que ce n'est pas donner à tout le monde .. Mais comme tu dis ont peut y aller petit à petit moi j'achète en grande surface voilà voilà

[@leculdepoule]

Bonjour, Et c'est aussi un fonctionnement de repas complètement différent ! Bonne soirée

[@miriamtoussaint9074]

Bonsoir Melanie, biocoop je l est trouvé a Colmar 80 kms de chez moi. Ms tellement agréable.

[@leculdepoule]

Cela fait une trotte 80 km !

[@manonloret5585]

Bonjour pour ma part je vais à Lidl et à la Biocoop et chez le boulanger bio, je fais parfois mon pain et mon tofu quand j'ai du temps le we et les vacances, se faire livrer c'est bien mais faire transporter des produits que l'on trouve à la Bioccop à 6kms c'est mieux ! j'habite à la campagne et je privilégie les commerces du coin pour qu'ils vivent. J'ai déjà commandé chez Koro mais cela ne m'a pas convenu (trop grande quantité), j'aime choisir dans le magasin, varier les produits. C'est sur que pour une grande famille de 5 c'est plus facile je comprends. En tout cas bonne initiative cette vidéo ! il faut en parler !

[@leculdepoule]

Evidemment que si on a un magasin à côté c'est mieux (moi je dois prendre la voiture et j'ai du mal à porter le lourd). Il faut trouver le juste milieu !

[@meriemjoao1375]

Merci beaucoup pour les tuyaux. Très intéressant

[@sonoelettra7297]

Vidéo très intéressante. Chacun fait ses choix selon ses critères et fait de son mieux. Je continue cependant de penser que le tout bio reste tout de même un privilège que peu peuvent s'offrir pour tous les jours. Pour ma part, je vis à l'étranger, dans un pays où les courses dans un supermarché classique coûtent moins cher qu'en France. En revanche, le bio (en magasin bio) et le vrac (il y a des magasins spécial vrac et seulement certains magasins bio proposent du vrac) reviennent deux à trois fois plus cher que des courses classiques. Certes, il est toujours possible de se procurer du bio en supermarché ou en discounter mais c'est souvent suremballé et loin d'être éthique. En ce qui me concerne, ayant un budget serré, j'ai décidé de renoncer au bio: en magasin spécialisé, c'est trop cher pour moi et en supermarché, je préfère privilégier l'absence d'emballage. Je ne me suis pas encore penchée sur les options en ligne mais je ne suis pas sûre que ca me convienne (emballage, empreinte carbone des livraisons, traitement social des livreurs...). EDIT: le seul truc que j'achète en magasin bio, c'est la levure de bière (introuvable en supermarché classique). Et il m'arrive d'aller dans un magasin spécialisé pour les épices et le thé (trouvables en vrac dans ce magasin), pour des questions de budget encore une fois. Mais ce ne sont pas des courses "régulières".

[@leculdepoule]

Bonsoir, Je ne connais absolument pas les tarifs des pays voisins aussi je ne peux pas me prononcer. Je pense en effet que les minimas sociaux auraient aujourd'hui des difficultés à consommer tout bio par rapport à un discount, à caddie égal. Pour le salaire médian (foyer à deux j'entends), c'est tout à fait possible en cuisinant ses plats à partir d'aliments bruts et en supprimant les plats transformés. Pour l'empreinte carbone des livraisons, elle est logiquement bien plus faible par rapport à celle où tu prends ta voiture, seule, pour aller faire tes courses, par rapport à un même véhicule qui va avoir une tournée. Le traitement des livreurs (pour avoir un mari facteur) est loin d'être glorieux, mais celui de nombre de salariés de grandes surface est le même, et magasins bios également... Dès que l'humain doit faire du profit, c'est rarement positif. Et l'emballage est le même qu'en magasin, plus de papier, mais moins d'essence. Il n'y a pas de solution parfaite, mais celle qui permet de cocher quelque case de sa grille de choix de consommation. Bonne soirée !

[@oumsouhail4587]

Bonsoir et merci pour ta vidéo très instructive, que penses-tu de Marcel et fils, une amie m'en a parlé récemment, je me suis tjs demandé ce que c'était comme magasin, du coup je n'ai aucun avis dessus...Sinon, pour ma part, je m'éparpille bcp, souvent bioccop, mais ça reste cher , nous sommes aussi 5 et un salaire... hyper marché + les maraîchers, je ne suis pas en accord avec tout cela, j'espère trouvé une bonne routine, et une bonne alternative surtout! pas évident....Merci pour tes vidéos et cet humour que j'aime tant.:-)

[@khadijalahssini875]

Hello Mélanie, Je vais beaucoup en magasin bio et j ose pas trop booke en ligne mais j y réfléchi de plus en plus vu l argent que je vais ds ma biocoop

[@justineju95]

En grde parti la biocoop et par souci de transport..je nai pas de voiture et le bip est a 30min a pied donc 1fois par semaine grde surface car cest a coté.. et le frais au marché ☺️

[@Elisabeth_V]

Bonsoir, Etes vous toujours satisfaite de votre blender chauffant ? Merci pour toutes vidéos

[@zaddkiel4458]

J'aimerais beaucoup réduire mes déchets plastiques dans la nourriture, mais ayant des troubles maniaques en ce qui concerne la nourriture et rien que faire réchauffer une poêle il faut que je fasse la vaisselle et déjà ça, ça me demande énormément plus d'effort que de faire la vaisselle comme une personne normale. Quand j'invite des gens je fais à manger normalement pour eux en ayant le moins de déchet possible (je ne mange pas comme eux et ils savent pourquoi donc ça va). Et à côté je fais énormément de produits cosmétiques ménager pour moi et mes proches et ça m'aide à compenser mon angoisse par rapport à la nourriture mais je suis obligée sinon je ne mange pas

[@mathildeberg3469]

Il y a un an, j'avais un mode de consommation qui me convenait plutôt bien. Vrac chez Day by day, achalandage de tofu une fois par mois chez biocoop, primeur une fois par semaine et supermarché une fois par mois pour acheter certains yaourts végétaux et autres bricoles. Mais cette année j'ai du mal entre le stage, mon mémoire, le reste et je suis plus retournée vers le supermarché, et je culpabilise énormément... Je vais essayer en février de moins aller au supermarché et de retourner un peu plus chez DbD et Biocoop et de modifier un peu mon mode de consommation (recommencer à faire mes yaourts comme je le faisais avant par exemple).

[@leculdepoule]

Bonjour Mathilde, Il y a des moments de vie où il est important de ne pas culpabiliser ! Un mémoire ce n'est pas rien, donc tu pourras reprendre tes habitudes après ;)

[@charlottebouet1602]

Biocoop, maraîcher bio et poissonnier. Je suis convaincue par ta vidéo. Les grandes surfaces exploitent leurs salariés et les producteurs. Je te suis depuis qq jours et j'adore tes vidéos. Merci

[@leculdepoule]

Merci Charlotte et bienvenue !

[@dianajaneiro9576]

Ici les grosses courses du mois sont faites en magasin bio. Les legumes pour la plupart viennent du maraicher de mon marché qui produit en agriculture raisonnée à une trentaine de km de la maison. Les fruits viennent du marché ou du magasin bio. Et 2 ou 3 bricole de chez carrefour en cas d oubli/dépannage. Je tends à acheter au maximum bio. Je pense qu'en budget on doit etre entre 400 et 500 euros par mois pour 4 à 5 personnes en fonction des semaines, quasiment tout est cuisiné maison

[@leculdepoule]

On a le même fonctionnement donc ;)

[@jean-loupthoyer7395]

sur le fond je suis d'accord avec vous, j'ai diminué de beaucoup mes courses, je ne fais que deux magasins et je privilégie les circuits court (légumes, fruits uniquement de saison, tous les produits laitiers) et le peux que ne trouve pas je le prends dans un magasin lambda à coté de chez moi ce qui me fait pas semaine un tout petit budget pour 2 adultes et un enfant (mon métier ASSMAT), je ne cde jamais rien en ligne. Par contre quelque soit le magasin, il y a encore trop d'emballages (Michèle Thoyer)

[@leculdepoule]

Le tout vrac reste encore compliqué aujourd'hui oui.

[@shirlen73]

Bonjour, ta vidéo amène beaucoup à la réflexion. Je fait beaucoup mes courses au Leclerc question de rapidité car on trouve tout au même endroit. Cependant la quantité de déchets qu'on génèrent avec ces courses cela commence réellement à me peser (mon copain pas vraiment mais commence un peu à y penser). Cependant je ne manque pas de temps ayant un contrat à 25h et sans enfants je pense réellement que j'ai le temps mais que je ne prend pas le temps. Dans ma ville, un day bay day a ouvert (j'y suis aller qu'une fois pour le moment car mon armoire vrac était déjà bien pleine). J'avoue ne pas prendre de bio pour le coter budget et j'ai du mal à commander en ligne je préfère le contact humain en boutique (bon dans les grandes surfaces ce n'est pas trop ca). J'avoue que je suis hyper perplexe sur ce domaine, je ne sais pas quoi faire, comment consommer mieux sans me ruiner. C'est énormément de recherche que je ne prend pas le temps de faire. Merci à toi ;)

[@leculdepoule]

Bonsoir, Comme tu dis le côté humain en grande surface, zéro. Ensuite, je ne prends au final que très peu de choses en ligne, comme tu as pu le voir, donc je suis toujours en contact avec mes maraichers, mon magasin bio. L' un n'empêche pas l'autre en fait ;)

[@sandybrion9737]

Bonsoir Mélanie. Je voulais te remercie pour tes vidéo. Grâce à elles tu m’as donné un déclic et ce déclic je l’ai eu hier ( le jour de la saint Valentin 💖 ) . Je me suis aperçu qu’en faite tout est simple. Avant oui même si le avant c’est que à partir d’hier ... je dépensais énormément d’argent dans les laits végétaux, le pain et de temps en temps les tofu. Quand j’ai vu que tu pouvais faire tout ça toi même pour des centimes par litres mais j’ai fais « Waou » Alors malheureusement quelques heures avant l’apparition de ta vidéo j’ai fais ma première commande en ligne chez Greenweez mais si j’avais sû ... Bon maintenant c’est fait mais à l’avenir ça sera Biocop et La fourche. Je te remercie encore pour ta simplicité ton partage tes avis tes conseils, bref tout ce que tu nous racontes avec toute transparence. Je suis impatiente d’être dans le 100% bio. Mais avant de l’être il faut que je termine mon stock mais ça sera step by step mais sûrement. Ah oui j’ai pris la décision d’arrêter d’acheter de la lessive, du produits, tout les produits ménager. Je vais les faire moi-même avec le savon noir, le vinaigre d’alcool et le bicarbonate. See you... Sandy 🙏🙏🙏

[@leculdepoule]

Bonsoir sandy, Merci pour ton retour. Tu sais je connais beaucoup de gens qui commande chez Greenweez, car c'est un des rares magasin en ligne à livrer du frais, donc quand on n'a pas de magasin bio à proximité et qu'on mange végétalien et qu'on veut du tofu, des similis, etc, pas toujours simple ! Encore une fois on fait du mieux qu'on peut en essayant de se faciliter la vie. Je fais beaucoup maison, mais j'achète aussi pour couper la poire en deux. Je travaille, j'ai trois enfants, et je n'ai pas toujours envie de passer des heures et des heures en cuisine. Mais il est certain qu'avant le fait maison, la simplification est une excellente façon de faire des économie. Quand je vois le placard à produit ménager de certains foyers par exemple...j'ai du vinaigre, du percarbonate, du savon noir, du bicarbonate et bastà. Cela nettoie toute la maison. Mais ça demande d'être renseigné.e. J'avais comme tout le monde avant un truc pour les vitres, un pour le sol, un pour les WC, un pour le linge, etc... Petit à petit comme tu dis ! Belle soirée !

[@sandybrion9737]

Le cul de poule Bonjour Mélanie Je n’arrive pas à lire un de tes messages concernant ma commande sur Greenweez. Je voulais te demander où est-ce que tu as commandé ton moule à baguette stp? J’en ai trouvé en ligne mais avec des très mauvais avis comme quoi que le revêtement se décollait lors de la cuisson . Merci d’avance Sandy

[@leculdepoule]

@@sandybrion9737 Bonjour, Le revêtement ( en contact avec le pain) n'a pas bougé d'un poil. En revanche la peinture du reste du moule n'a pas supporté les passages au lave vaisselle (pour les moules à pain de mie. Ceux à baguettes je les rince rapidement à la main donc aucun souci).

[@sandybrion9737]

Le cul de poule Coucou Mélanie. Merci pour ta réponse. Donc peut importe le moule à baguette que je prendrais la peinture partira quoi qu’il arrive ? J’ai lu des commentaires sur le site où je veux le commander qu’à la cuisson la peinture restait collé aux baguettes. Tu penses que c’est dû à la température de la cuisson ou à la qualité du moule ? Merci d’avance Bien à toi Sandy

[@leculdepoule]

@@sandybrion9737 Je n'ai eu aucun souci de peinture qui collait et ça cuit à 240 degrés depuis des années dedans (avec la marque Gobel que j'ai, les autres je ne sais pas). Il en existe tellement aujourd'hui que tu peux sans doute en trouver sans revêtement. Merci

Bonjour + de 50 ans de bio je peux vous dire que jamais malade et de plus dans ma bio doublement de mes défenses globule rouge et blanche j'achète chez une coopérative qui aide les personne défavoriser, donc j'achète intelligent.

[@leculdepoule]

Bravo !

Bonjour merci et bonne appétits

[@elianegiordano1516]

Merci merci 🤩

[@patriciaf4735]

bonsoir, avant, j'etais a la campagne et je ne me posais pas trop de questions. j'achetais chez des producteurs pres de chez moi , je n'ai jamais manger bcp de viande, j'en mange plus du tout.aujourd'hui, par les aleas de la vie, je suis en ville. j'habite en face d'un lidl, je n;y vais pas.Le choc de vivre en ville pour moi a ete la pollution et la sallete et les comportements qu'impliquent les hypermarches.Salete environnemental , papiers gras etc. Je vais donc au bio coop et depuis peu , j'ai un petit jardin potager , a la sortie de la ville pas tres loin de chez moi. voila. Je ne mange pas de produit deja cuisiner, je ne mange pas de viande , juste des oeufs lorsque je vais chez une ferme..merci , j'aime bien cette video interactive.

[@leculdepoule]

Merci Patricia pour votre retour, J'imagine sans peine le choc oui. J'ai vécu en ville, seule puis en couple mais sans enfants et déjà les courses sans voiture c'était compliqué...Cela demande une organisation particulière.

[@patriciaf4735]

@@leculdepoule merci, c'est pas gagné de bien s' alimenter à bientôt

[@LiaMeiSoma]

Moi j'ai un problème au niveau budget pour stopper la grande distribution et les discounters, parce que nous sommes déjà vegan, on cuisine déjà beaucoup, on achète déjà pratiquement des produits bruts. Et dans ce cas là, je ne vois pas comment mon budget pourrait ne pas exploser en passant au 100% bio vu qu'en étant au chômage la marge de manœuvre est très réduite...

[@LiaMeiSoma]

Je note quand même le site de La Fourche parce que les courses lourdes à base de bocaux et de conserve c'est vraiment pénible :)

[@chloem1057]

Par contre petite question si qqn à la réponse, que faire des bocaux de tomates/compote/autre à force ? Car plus de place pour en stocker

[@magalirequieme637]

Ben tu les mets dans la benne recyclage du verre et ce sera refondu pour faire du verre😉

[@laurencemottet9218]

Ou tu va à l'effet bocal et tu les laisse pour ceux qui n'en ont pas

[@chloem1057]

Merci pour vos réponse, j'avoue que pour l'instant je les apporte à day by day pour ceux qui en ont pas mais je me demandais s'il y avait d'autres astuces :)

[@kallistetrentekatre7157]

Moi je les porte dans une ressourcerie, il y a toujours des gens qui sont à la recherche de bocaux pour les confitures ou pour stocker l'épicerie sèche.

[@kallistetrentekatre7157]

@@chloem1057 Moi je les porte dans une ressourcerie, il y a toujours des gens qui en cherchent pour les confitures ou pour le stockage de l'épicerie sèche. Et au passage, je fais provision de livres de poche à 30 centimes !

[@olfahumbrecht3728]

J’habite au 3 eme étages d’un vieil immeuble, ou on a l’impression d’être au 5 eme 😂😂 parce qu’il y a des paliers sous paliers enfin bref c’est mon sport 6x par jours!!!! Donc, aucun livreur ne m’a fait le plaisir de me monter mes courses, Et puis je ne vais pas attendre que les gosses rentrent de l’école pour m’aider donc je fais ça en plusieurs fois parce que c’est très lourd 😅😅😉mais fière de pouvoir le faire 💪💪💪😃

[@bereniceleroy6877]

Pour vivre à Paris l'avantage est qu'il y a pléthore de magasins bio avec les prix qui vont avec. Dans l'idéal c'est de pouvoir trouver les magasins qui nous conviennent. J'ai un marché bio à côté de chez moi tous les samedi mais du hors saison toute l'année et des prix honteusement élevés mais la clientèle suit.

[@77MultiSabrina]

merci pour le bon plan de lafourche je suis dans une démarche de plus en plus bio et locale et j'hesitais entre greenweez et lafourche mais l'hadhesion m'a un peu freiné ducoup comme je viens d'apprendre que greenweez c'est une filiale de carrefour je vrais boycotter et mon coeur se tourne tout naturellement vers la fourche d'autant plus que je suis éligible a l'adhesion gratuite + ton code parrainage ca va beaucoup m'aider pour débuter.

[@77MultiSabrina]

je voudrais ajouter que je fais habituellement mes courses chez lidl pour 3 adultes et 2 enfants et je trouve ca hyper cher nous en avons pour 100€ pour 10 jours je paye exactement le meme prix en ferme locale qui pratique une agriculture raisonnée (prix comparé sur les légumes de saisons) a lidl jy retourne pour acheter des oranges,... car dans mon magasin bio elles sont hors de prix

[@leculdepoule]

@@77MultiSabrina Tant mieux si le code peut t'aider !

[@katyv5892]

A propos de La fourche, seules les livraison en point relais sont gratuit à partir de 39 € et là il faut encore que je me déplace, donc difficile. Et le premier point de retrait est à 7 km de chez moi.

[@leculdepoule]

Bonjour Katy, Les frais de port sont de 6€, ce qui reste ridicule par rapport au vrai prix payé par La fourche, c'est plus une participation au port. Perso, je commande ne ligne pour ne pas avoir à porter, donc aucun intérêt d'aller en point retrait pour manipuler encore du lourd.

[@cynthiakoenig7186]

Je fais globalement pareil. J'achète en magasin bio a 98% et le reste c'est quand je craque sur les sites vegan sur du fromage ou du beurre végétales qui sont des produits parfois difficile à trouver en magasin. J'ai choisi de consommer de cette manière parce que je veux donner mon argent aux bonnes personnes, celles qui font un effort pour que l'état de notre planète empire moins. Je n'ai pas de possibilité d'acheter des paniers bio dans mon coin mais je fais bien attention a la provenance de mes fruits et légumes et j'achète seulement france, allemagne, (italie de temps en temps) Je mange donc en respectant les saisons. J'essaie de diminuer ma consommation de plastique en général mais c'est pas toujours facile. J'aimerais bien pouvoir trouver du tofu en vrac. Je vais essayer de le faire moi-meme pour limiter mais c'est quelque chose qui prend quand même du temps et que j'en consomme souvent... J'ai bien conscience que mon comportement n'est pas parfait mais c'est pas ca qui est important, l'important c'est de faire de son mieux!

[@Soso-cp2us]

Pour ceux qui veulent pas s'embeter y'a La Ruche Qui dit Oui qui est chouette ! Y'a pas d'engagement, on commande en ligne et on va chercher son panier comme on l'aurait fait sur un drive. L'avantage, c'est que ce sont des produits locaux et on soutient les producteurs du coin :)

[@Sunny__69]

Bonjour, mes courses se font chez biocoop ou la vie claire principalement. Pour les produits plus spécifiques, je commande sur official vegan shop (mais il y a énormément d'emballages à la livraison même pour du 0 déchets, donc je vais regarder ailleurs). Merci pour la vidéo, je vais aller voir la fourche :)

[@leculdepoule]

Pour le moment j'en suis très satisfaite. L'emballage papier qui cale est conséquent (surtout quand je commande beaucoup de bocaux, mais c'est toujours mieux que du papier bulle). (et j'allume le feu avec ^^).

[@chloem1057]

Merci pour ta vidéo, 3 lieu de courses pour moi : un primeur local, un magasin de vrac et un magasin bio. Par contre je trouve ça dur de trouver des infos sur les magasins bio (leur rapport à l'éthique) surtout que je vais bientôt déménager et je vais devoir changer totalement mes habitudes adorées

[@leculdepoule]

Oui c'est dur. En fait je regarde la provenance des fruits et l légumes (ce qui est un bon indicateur de la recherche de localité) et si le local est mis en avant dans les rayons (graines, légumineuses, condiments, etc). Si tu trouves un biocoop, ce sera probablement le cas ! Mais parfois, on fait avec celui que l'on a à côté !

[@virginieh.8069]

Bonsoir ! Alors moi c'est biocoop pour la majorité de mes courses. Et le supermarché de temps en temps.

[@leculdepoule]

Quand on peut c'est top !

[@natureetluxe]

Bonsoir Melanie, de mon coté les courses cest chez leopold (boutique bio) et parfois supermarché.

[@laurencemottet9218]

Bonjour, Léopold ici ils ont encerclé la ville...;) 4 magasins autour de la ville. IL y a beaucoup de choix mais je trouve que ça ressemble beaucoup à un super marché, pas vraiment de producteurs locaux... je ne sais pas quelle est l'éthique mais ce n'est pas celui que je préfère.

[@natureetluxe]

Chez nous au plus près il y a qu’eux de toute façon donc pas trop le choix mais j’aime bien ce magasin. J’ai mes habitudes depuis de nombreuses années et leurs pain et local au levain naturel c’est une tuerie.

[@dzfamily4904]

Pareil pour nous 600€ pour 5 et pas mal de bio chez la Vie Claire et Biocoop . Le reste lidl et grande surface pour ce qu'on ne trouve pas a lidl .pour la viande c est pas donné je la prends chez un boucher non bio .

[@sandrineguyon8701]

C'est vrai que le bio de supermarché est peu éthique. Moi j'ai la chance d'habiter à 800 m d'un Biocoop. J'y vais pour les produits, le vrac, les conseils des vendeurs, les dégustations où l'on repart avec la recette... Par contre j'achète ma viande en supermarché mais servie par un boucher, pas sous vide. Je commande aussi dans une Ruche (groupement de petits producteurs locaux = commande en ligne et on récupère toute la commande dans 1 local).

[@leculdepoule]

Un bon compromis !

[@helenecobain]

Je fais souvent mes courses au marché locale ou chez un primeur et les simili carnés dans un petit magasin végane.

[@lejardindepayette8122]

Notre budget de course a beaucoup augmenté... Notre fils est devenue intolérant au gluten 😵😭 pourtant on est végétarien... Mais là pâte feuilletée sans gluten a 3,50 aïe aïe... Pourtant je fais beaucoup maison. Il supporte la farine d'épeautre ancienne a quasi 5 euros le paquet de 1 kilos... Donc je cuisine pas mal avec pour baisser l'indice glycémique... Donc chaud chaud... Faut baisser le budget fromage..

[@leculdepoule]

Oui, c'est un équilibre pour le coup !

[@lalirette17]

A l eau vive où je vais il y a que des légumes français. En grosse majorité Même l'autre jour je demande pourquoi il n y avait pas de brocolis et ben elle me dit qu'on lui a proposé d'Espagne et ben elle a préférer dire non et attendre une journée de plus ! Les prix sont tres raisonnables. Et puis comme tu dit faut changer aussi petit a petit son alimentation

[@leculdepoule]

C'est formidable d'avoir un magasin qui fait autant d'efforts par rapport aux autres !

[@annickh3222]

Le bio chez lidl est plus cher qu au biocoop idem ds certaines grandes surfaces

[@nolywentz6910]

Alors moi c'est Biocoop et une partie en grande surface. Par exemple, de la margarine salée je ne trouve pas au magasin bio 🙁 Je me suis déjà posée plusieurs fois la question pour les sites en ligne mais le coût carbone de la maison m'embête un peu. J'ai jamais testé ce tahin, je prends toujours celui de Damiano en pot de 750g.

[@leculdepoule]

Merci pour ton avis. C'est bien moins polluant de se faire livrer par un livreur qui fait une tournée avec un véhicule et plusieurs clients, que de te rendre dans un magasin avec ta propre voiture (juste pour le point carbone). Idem, la margarine salée pas encore en magasin bio :(

[@nolywentz6910]

@@leculdepoule dans mon cas je sais pas car Biocoop et grande surface à une rue d'écart donc quand je vais en voiture je combine les deux. Et il m'arrive, même si je devrais faire plus souvent, d'aller en vélo. Sinon j'aimerais aussi améliorer un point qui est d'acheter les légumes en direct chez le producteur.

[@leculdepoule]

@@nolywentz6910 Evidement, tout dépend de la distance ;)