Retours de courses de 3 magasins, budget et déjeuner VEGAN express

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CHAPITRAGE
00:00 début
00:22 préparation du déjeuner et d'un jus
04:09 dégustation d'un nouveau tofu
07:22 retour de courses Metro
09:35 retour de course Biocoop
12:00 point calcium et lithothamne
16:35 retour de course La Fourche

[@mureetnoisettes]

Coucou Mélanie, j'ai vraiment passé un super moment devant ta vidéo, et ta franchise fait toujours bien plaisir. C'est vraiment nul cette histoire de calcium en bio, comme tu dis. Et pour les tofus format familial, je signe ! Même si nous ne sommes que deux, sur la semaine ça se mangerait facilement, et pour le moment le prix de ces tofus fait vraiment que j'en achète occasionnellement seulement. Merci pour cette vidéo !

[@leculdepoule]

Coucou Raphaëlle, Oui, vraiment ça me met en colère ce genre de législation. Comme je le disais à une autre personne, un cosmétique peut avoir le label bio sans l'être à 100%, mais pas la nourriture, même pour des pourcentages si ridicules (et de produit naturel), c'est vraiment nul. J'avoue que j'ai du mal à comprendre l'absence de gros formats sur ces produits. Seul Tossolia et Soy font du 500 g. Comme tu dis, même seule ou à deux, ce serait moins cher au kilo et plus pratique ! Bonne journée !

[@veganflower5574]

Merci pour cette vidéo :) Concernant le calcium, je travaille chez un grossiste pour magasins bio et on m'a dit que ça n'était pas vraiment le lithothamne le problème, mais plutôt qu'on n'avait plus le droit de donner des allégations santé type "calcium" à des produits alimentaires. Lima a sorti deux boissons végétales (au riz et à l'avoine) avec "algues" dans la dénomination et il s'agit bien de lithothamne ; ça serait bien que d'autres marques utilisent aussi cette petite pirouette, rien que pour de la boisson ou des yaourts au soja qui sont beaucoup consommés !

[@leculdepoule]

j'hallucine.... ça m'agace encore plus ! Pourquoi les autres marques n'ont pas fait pareil ??

[@nutsandfood1524]

J'aime bien ce genre de format chill, au naturel avec du yumyum et des info nutritionnelles ! Merciiii

[@leculdepoule]

J'aime bien ce combo aussi ! Merci !

[@aloap9501]

Quel plaisir de voir la notification de publication d’une nouvelle vidéo !! Super comme toujours🌱

[@leculdepoule]

Oh merci beaucoup ! C'est gentil !

[@chevrollierlaurence907]

Retours de courses, toujours intéressant. Ca donne des idées...

[@sylviemouny8106]

Je vous découvre et... J'adore votre naturel, votre spontanéité, votre franchise votre bonne humeur, mais aussi tous vos bons conseils culinaires ! Merci 🙏💗🌸

[@leculdepoule]

Bonjour et bienvenue ! Merci pour votre gentillesse :)

[@angelinalinacara]

J'adore tous ces retours de course ❤️❤️ Merci Mélanie ! A refaire DQP ^^ 😄

[@leculdepoule]

Mercii ! Contente que ça te plaise !

[@anne-mariearel7650]

Franchement, j'adore ton nouvrau format de vidéo, bien que j'ai apprécié les plus anciennes, et j'y retourne à l'occasion ! Et je te dis bravo pour ton nouveau livre que je viens de trouver au Québec : il est super beau et intéressant. Tu as de bons conseils, j'ai hâte de les mettre en pratique :-) Merci aussi de m'avoir fait découvrir le livre The friendly kitchen, qui est devenu mon livre de chevet, avec le tien !

[@leculdepoule]

C'est chouette que mon livre aille jusque là-bas, ça me fait trop plaisir de lire ton retour ! Tu as de quoi faire avec le bel ouvrage de Fanny aussi oui !

[@virginie.d1508]

Bonjour Mélanie Trop contente de voir la notification nouvelle vidéo 👍 Merci pour ce retour de courses cela permet de découvrir de nouveaux produits la preuve je parts à la rechercher du couscous de pois cassés j espère le trouver 🤞 A bientôt dans une autre vidéo 😉👋

[@leculdepoule]

Bonjour, C'est clairement un produit très sympa !

[@christineverstaevel6189]

mercii Mélanie, j adooore tes clins d'œil de franchise sur les produits 🌸

[@leculdepoule]

Merci Christine ! Quitte à présenter des produits, autant être honnête oui ! (Après, ça n'empêche pas que les goûts et les couleurs tout ça 😉)

[@laurar1952]

au top du top! j'adore ces vidéos, merci

[@leculdepoule]

Merci à toi 😊 !

[@isabellelegay1830]

Merci pour cette video Pour les WC tu mouillés la cuvette’ tu saupoudré d’acide citrique’ puis de bicarbonate de soude’ ça réagit et pétille. Tu laisses agir. Je corne le brossé sous l’abbattant pour dire que c’est en"nettoyage" environ 15 mn plus si tu peux, puis Brossage energique.... Nickel ! Je garde les deux produits chacun dans son pot en verre récupéré au couvercle métallique percé derrière la cuvette. (Marteau et clou pour percer) Certifié très efficace !!! Bel automne à toi !

[@leculdepoule]

Merci pour les astuces !

[@christinefaivre-pierret8565]

Merci pour cet échange, oui c'est nouveau et permet de donner des idées, avec la chaleur c'est pas évident de se motiver

[@leculdepoule]

C'est clair ! On tourne pas mal autour des sandwichs, crudités, légumes grillés...

Super vidéo! Merci

[@raphaellegros4595]

Intéressant les semoules de légumineuses, merci de nous les faire découvrir !

[@leculdepoule]

Avec plaisir Raphaël ! C'est vraiment génial et si pratique.

[@ellasellama]

J’aime beaucoup ce format, associé à une petite idée recette c’est top

[@leculdepoule]

Merci, j'aime bien aussi, ça varie !

[@atoutsgourmands4483]

Merci, merciiiii Mélanie, je kiffe tellement tes videos 😁! Ta sincerite et ton naturel, j’adore ! Je veux pas t’effrayer mais parfois bein je revisionne tes anciens meal prep et tout ca, juste parce que j’aime trop ta compagnie quand je cuisine 😂 je suis normale hein pas pas de panique 🤣🤣 mais quand je ne sais plus quoi regarder sur youtube et bien je reviens à celles qui m’ont fait commencer le vegetal, donc toi en partie 😊! Alors merci et hate de la prochaine video 🤗

[@leculdepoule]

Figure toi que je n'oses même plus les regarder, à chaque fois je me dis "mais comment je faisais tout ça^^" et à l'époque ça durait vraiment la semaine. Aujourd'hui avec les morfales qui grandissent, ça ne durerait pas 3 jours. Mais j'en ai prévu d'autres qui arrivent cet automne ! Bonne soirée !!

[@fabiennechambon5664]

Je fais pareil 🤣

[@annielostie6327]

Cc très sympa ce petit retour de courses en plus tu nous donne ton avis et des idées d'utilisation j'aime bien. Quant à mon avis sur le type de vidéo pour moi peu importe je suis une grande fan de ton travail merci pour ce partage bisous

[@leculdepoule]

Merci beaucoup, c'est gentil !

[@pascaleparant7891]

Coucou ! je te découvre et je viens de m'abonner ! Je file découvrir tes autres vidéos , j'aime bien ton style nature et sympa . Je suis ici pour trouver l'inspiration pour des p'tits plats simple en cas de panne , mais j'aime bien aussi les vidéos lifestyle et les retours de courses .

[@leculdepoule]

Bonjour et bienvenue ! Tu devrais en trouver de l'inspiration, entre mes vidéos et mon blogs (4 fois plus de recettes), il y a de quoi faire :) J'essaie de varier un peu les contenus, je trouve ça chouette aussi. Bonne soirée ! Mélanie

[@martineguerhar9093]

Super ces moments « sans enfants »😉 j apprécie ce retour de courses, vous me faites découvrir de nouveaux produits.

[@leculdepoule]

Merci Martine ! Tant mieux alors :)

[@yaellegossiaux7573]

J’adore ce type de vidéos « retour de courses »! J’essaye un maximum de végétaliser mon assiette maintenant que je cuisine juste pour moi et tes vidéos (et autres contenus ben sur!) me permettent de savoir quoi acheter et pour ça merci! Je suis toujours perdue dans mon magasin bio, grâce à toi je fais une petite liste de ce que je dois tester et en prime je sais quoi en faire 🤩🥳

[@leculdepoule]

Hello ! Je vais essayer de proposer plus de retours de courses car oui c'est vraiment bien de voir ce qu'on peut acheter et cuisiner avec ! Bravo à toi en tout cas de vegetaliser de plus en plus :)

[@yaellegossiaux7573]

@@leculdepoule ce serait génial! Ça m’aide vraiment à savoir quoi faire et quoi acheter! 😄 merci beaucoup ☺️

[@fillonneaujustine7631]

Super vidéo et pleins de contenu intéressant :))

[@leculdepoule]

Merci beaucoup !

[@nadegev7048]

Tu m'as donné faim 😆, super vidéo et cette franchise ❤

[@leculdepoule]

Je comprends, parler de bouffe ça creuse !

[@SOIT21]

Bonjour Mélanie, J'adore ce que vous faîtes c'est tellement pratique ;) Et merci pour les codes La fourche. Grâce à vous je le découvre

[@leculdepoule]

Merci à vous 😊!

[@patou8008]

Une idee serait de passer le tofu au deshydratateur ou au four a basse température et ainsi de laromatiser a notre convenance. En plus c'est un sacre budget, bien diminue quand c'est fait soi-même ! Enfin pour ceux limites et ne seront pas complexes par ce pouvoir d'achat. Quand aux taux de calcium par ex, l'alimentation en regorge ainsi que des plantes en infusion. Il faut simplement etre patient. Ce quon ne parle pas cest de veiller a fixer ce calcium sinon chez certaines personnes ca fuit dans des organes et la attenton ! Je dis ca car jai fait le tour du sujet. J'adore les algues 🥰 D'ailleurs on en trouve plus des algues fraîches! 😔 Je confirme pour al pro et meme chez de petites marques (ou marque magasin) on trouve de bons yaourts vegetal nature ou encore à faire soi-même ! Pour un peu de psoriasis sur la tête, si ca peut aider, en dernière eau de rinçage, une infusion d'ortie ou eau avec 1cs vinaigre de cidre. 18:09

[@anaisgillot2184]

Ta vidéo m'a donné le sourire ! J'adore ! Totalement fan des semoules de légumineuses !!!

[@leculdepoule]

Merci beaucoup 😋 Et c'est vraiment un produit pratique, j'adore !

[@cindysapereira]

Bonbour culdepoule, je te découvre grace à mûre et noisettes, et je me régale, autant avec les recettes qu'avec cet humour et ce naturel que je kiffe 🤣 Merci de ce naturel 🤩

[@leculdepoule]

Merci et bienvenue !

[@audebouton8247]

J'adore vos vidéos et l'honnêteté avec laquelle vous les tournez !

[@leculdepoule]

Merci beaucoup ! C'est comme à la maison :) Bon week-end !

[@Nanouchkine]

Très sympa ce retour de courses même quand ça concerne essentiellement des produits bruts. Ça donne toujours des idées

[@leculdepoule]

Tant mieux alors, merci de ton retour !

[@elodieriat5846]

Merci pour cette vidéo !

[@leculdepoule]

Merci !

[@clairegirardin2856]

Chouette vidéo comme d'hab !

[@leculdepoule]

C'est sympa, merci !

[@julies4087]

Au top cette video

[@minitouch2]

J’ai adoré la vidéo 😂😂 Merci beaucoup

[@leculdepoule]

Merci, ça fait plaisir !

[@samben1332]

Bravo pour vos choix de course . Si tout le monde était comme vous .

[@anneward427]

Des vidéos comme celle ci c’est très bien et plein de bonnes idées,et puis les produits transformés c’est pas « fun » de toute façon.

[@leculdepoule]

Bah écoute, j'ai rien contre un bon Magnum vegan de temps en temps perso 😋😋 C'est plus dans le sens que de montrer des achats de pâtes riz et tofu nature ça n'envoie pas du rêve, et je le comprends ! Donc c'est sympa des nouveautés de temps en temps pour varier sans trop se prendre le choux. Mais je comprends ton idée !

[@ameliescano8809]

Bonjour Mélanie, je confirme pour l’acide citrique ☺️ ça fonctionne vraiment très bien 👍🏻 personnellement j’en mets 2 CS, zou ! 1 litre d’eau bouillante, et je « condamne » les toilettes pendant 30 minutes à 1 heures. C’est magique 😁

[@leculdepoule]

Bonjour, Merci ! Je vais tenter ça, j'en ai à la maison pour la tuyauterie en plus :)

[@elodiepeuzin1232]

Merci pour cette vidéo, j’adore ton nouveau rythme de publication !!! Moi j’aime bcp t’es sessions batchcooking car ça me donne pleins d’idées pour nourrir ma tribu !!! Belle journée

[@leculdepoule]

Merci Élodie, je reconnais que tous les 15 jours je trouve ça vraiment bien comme rythme, ça permet de faire des vidéos un peu plus longue et c'est bien. Et j'ai prévu une session batch cooking spécial congélation bientôt ! Bises!

[@Sunny__69]

Coucou, il est 4h du matin, je n'arrive pas à dormir et je tombe sur la notification ! Super vidéo, très chill. J'aime bien le format vlog idées repas, produits vegan etc, ça m'inspire pour mon quotidien ! Sinon comment se porte le potager ? Des bisous

[@leculdepoule]

Coucou, Le potager est quasi mort, et comme on n'avait plus le droit d'arroser les derniers jours.... La pluie qui tombe va faire du bien mais ça ne va pas durer... J'ai peu d'espoirs. Quelques tomates dans la serre, de belles courges dehors, mais c'est à peu près tout cette année ! Bonne journée !

[@martineroger7874]

super comme toujours

[@leculdepoule]

Merci Martine !

[@alombredupalissandre4439]

Merci beaucoup pour toutes ces idées qui boostent mon inspiration 👍🏻j’avoue qu’au moment de faire les courses je nage en permanence en plein dilemme avec entre les produits vegan, le zéro déchet, et me simplifier la vie 😅A quand la semoule de pois cassés en vrac et le tofu délicieux non seulement en format familial, mais mon rêve ultime… le tofu a la coupe à venir acheter avec son contenant maison…

[@leculdepoule]

Bonjour, C'est un dilemme tout à fait légitime ! Personnellement, j'ai mon baromètre personnel : 1. vegan 2. bio 3. local (et bio si possible). le bio pas local polluant moins que le local pas bio (oui, même avec le transport...) 4. zéro déchet. Du coup, oui aux semoule qui changent la vie même emballée, mais je ne cracherai pas contre un tofu à la coupe (qui sera de toute façon arrivé emballé dans le magasin).

[@justineaubert9253]

Moi aussi je suis désespérée des recettes de tablettes lave vaisselle maison qui ne nettoient jamais bien pourtant j'en ai essayé beaucoup. par contre je mets mon sel et liquide dans le lave, 1 fois/mois c'est pas trop chronophage 😌. Merci pour ce retour il faut que je goûte la semoule de légumineuses ça a l'air trop bien!

[@leculdepoule]

Bonjour Justine, On prends des 3 en 1, et on change de marque souvent selon quand on pense à les acheter. Je ne veux même pas réfléchir à ce genre de trucs perso^^. Et oui, c'est génial ces petites semoules !

[@VALYL1]

C était très sympa, tu saurais nous faire des petites recettes pour les goûters ? Je suis sûre que tu as plein d idées, tes cookies au passage sont d ailleurs délicieux 🥰😘😘

[@leculdepoule]

Hello ! Tu as été voir sur le blog rayon sucré ? Il y en a pas mal : leculdepoule.co/recettes-vegan-thematiques/ Mais je note pour en refaire !

[@VALYL1]

@@leculdepoule ah non je vais aller voir ça merci pour l info gros bisous ❤

[@cerisev2974]

Bonjour, moi j'aime beaucoup toutes les vidéos que vous proposez, le contenu est toujours intéressant, c'est toujours un plaisir pour moi de me poser devant vos vidéos (habituellement j'écoute les vidéos en cuisinant mais les vôtre méritent vraiment qu'on les regarde avec ses deux yeux), vous êtes pleine d'humour et franchement j'adore, je rigole bien. Merci beaucoup. Effectivement je nettoie mes wc avec de l'acide citrique et c'est bien efficace : il suffit de mettre 3 cuillères à soupe d'acide citrique en poudre dans la cuvette des toilettes, de rajouter dessus 1.5 l d'eau bouillante, de refermer l'abattant des wc, laisser poser 30mn puis de venir frotter avec la brosse des wc et tirer la chasse.

[@leculdepoule]

Je suis extrêmement touchée par votre message, merci à vous ! Et je vais me motiver à tester cette astuce, elle a l'air de bien fonctionner partout ! Très bon weekend à vous, Mélanie

[@costasandrinesc]

Merci pour cette video. Le tofu tossalia je l ai découvert chez naturalia a date courte du coup 50% . J ai pris le fume et le tomate basilic, j adore les 2 et ils ont beaucoup de goût. Du coup j ai pris le stock et ça tient super la congélation. En tous cas c'est sympa de voir le quotidien des courses des autres je vois qu on achete un peu tous la même chose. A bientotpoue une autre video (ah et je viens d acheter le livre cuisine vegan express il est genial, bravo pour ce super livre ).

[@leculdepoule]

Bonjour, j'ai vraiment hésité avec le tomate basilic qui avait l'air très bon, je le prendrai la prochaine fois, ça change ! Vraiment heureuse de lire que mon livre te plaît !

[@Anne_Onyme__]

Ça fait du bien de voir des personnes qui sont tolérants non jugeants et si spontanés. Je vous adore. J'aimerai trop être votre voisine. J'adore la Bretagne (mais c'est bloqué dans mon secteur). Je vous surkiffe

[@leculdepoule]

Merci pour votre gentil mot ! Et ça va devenir compliqué de s'installer ici avec le changement climatique, tout est absolument hors de prix.

[@einigriv6407]

Hola Mélanie! Vraiment cool tes vidéos et j'adhère à ton honnêteté. Je rêve aussi de dhal... Avec des naans... Rien que d'imaginer ma tête au-dessus de la poêle me donne chaud. J'attends... J'attends patiemment 😜

[@leculdepoule]

Hola ! Ah clairement, les plats mijotés en ce moment, ce n'est pas mon délire non plus ^^!

[@voyageinthepast8752]

Autre idée pour bien conserver ke jus de légumes, je bois la moitié et je congele l autre pour le lendemain. Merci Mélanie pour toutes ces idées, vraiment au top 😃😃😃

[@leculdepoule]

C'est une bonne idée tiens !! Merci !

[@sandravegane]

👌👍. Merci Mélanie.

[@leculdepoule]

Avec plaisir ! Bon weekend :)

[@sandravegane]

@@leculdepoule bon week-end à toi aussi 😊

[@henneauclaudywilly1687]

Pour les légume à racine !! Je suis très fort dans cette voix !!!mais , les salades les courgettes et tomates là !! c'est la katas 😂😂😂😉

[@auroreberoujon86]

Je t'ai découverte avec Mûre et Noisettes. Ce serait super une vidéo sur la pêche et la conservation des algues que tu vas aller pêcher 🐟

[@leculdepoule]

Oui c'est prévu du coup, cet hiver je vais m'en occuper !

[@azouzouu]

Hello Mélanie, aurais-tu une recette pour les petits crottin à base de yaourt de soja dont tu parles dans la vidéo ? :) merci !

[@leculdepoule]

Bonjour ! C'est simplement cette recette, bien bien égoutté et moulée ensuite : leculdepoule.co/2015/05/17/fromage-frais-ail-et-fines-herbes/ Plus c'est égoutté plus c'est ferme !

[@isabellepinot4166]

🤣🤣🤣le fromage Jay and Joy et les yaourts soJade. Je me suis reconnue dans ta vidéo !! Je scrute systématiquement les bons plans chez Biocoop : je n'hésite pas une seconde quand le bleu est à -50%! Miam❤❤ les spaghettis sauce au bleu. Merci pour cette chouette vidéo ❤

[@leculdepoule]

Clairement les fromages moins chers finissent directement dans le caddie (en dépit des listes de courses-précises-à-bien-respecter-pour-ne-pas-dépasser-son-budget 😂)

[@naturalllife1207]

ah ces semoules ... je suis fan de celle à l'épeautre et de celle aux pois chiche! J'adore le "j'achète quand il n'y a pas les enfants" un peu d'égoïsme parental, ça fait du bien 🤣 c'est vrai que les tarifs montent en flèche, ici en Côtes d'ARmor rien que le tofu a pris 10% d'augmentation -_- Bonnes journées "off" profite bien, c'était un plaisir de te retrouver en vidéo

[@leculdepoule]

Vive les journées parentales, il faut être un peu égoïste de temps en temps! L'inflation n'épargne rien malheureusement... Bonne journée !

[@valeriehumbert315]

Merci Tout à fait d'accord les pastilles pour lave vaisselle maison ne fonctionnent pas malgré les différentes recettes testées Dommage !!!!! J'adore ce genre de vidéo Mais j'avoue les vidéos de meal prep je kiff..... Belle journée 🌞

[@leculdepoule]

Bonjour Valérie, Merci ! Je note que ça manque à beaucoup, c'est vrai que cette dernière année, j'en ai quasiment pas fait, ou alors essentiellement des légumes et des sauces, mais je vais en prévoir un spécial congélation très vite !

[@nine29ful]

Super vidéo !! Tu es une source d inspirations, des conseils et ce naturel, donc un grand merci 🙏. Il me semble que tu es finistérienne 🤔 comme moi. Peut être tu nous embarqueras avec toi à la pêche ? J ai 5 plages chez moi, autant dire qu il y a de quoi faire 😁

[@leculdepoule]

Hello ! J'ai grandi en partie dans le Finistère nord, mon père y habite encore et moi je suis en Côtes d'Armor désormais ! Oui, je vais essayer de faire une vidéo pêche des algues ! C'est un vrai trésor !

[@manondegail2410]

Hello Mélanie, concernant l’ail en poudre, si tu en utilises beaucoup tu peux peut être l’acheter en format 500g chez Biocoop de la marque Arcadie, ça sera plus économique 🙂

[@leculdepoule]

Bonjour, Je l'ai déjà fait quand j'étais traiteur et ça sèche à une vitesse..... Même bien fermé avec un clip.

[@bertheelisabeth9237]

Merci Mélanie pour cette vidéo nature. J'adore ! Si tu montes une pétition format familial, je signe ! (Famille nombreuse avec enfants entre 15 et 21 ans !!)

[@leculdepoule]

Clairement, je la partagerai !! J'imagine à peine les quantités qu'ils mangeront à cet âge là !!)

[@isabellelegay1830]

Pour vous prévenir en 3 ème mes deux aînés vidaient un saladier de 500ml de lait chocolaté chacun et mangeaient a deux un pain de 400g ( vers 17 h ) et a 20h la soupe et chacun deux assiettes de pâtes + pain passaient sans souci ☺️

[@martinezangeline9650]

Merci pour tes vidéos Mélanie. Pour les algues séchées en gros volume jette un œil sur Algue Armorique. Commande en ligne ou achat en boutique à Pleguien (je n ai aucun lien avec eux ms je leur en prends de temps en temps en grande quantité, consetves en bocaux en verre ça ne bouge pas)

[@leculdepoule]

Merci pour le site ! C'est la marque que je retrouve effectivement en magasin bio et qui est très bien !

[@lucyvrb5709]

Bonjour pour les prochaines vidéos des recettes anti-gaspi et/ou des semaines dans l'assiette et aussi des vidéos petits budgets

[@leculdepoule]

Bonjour, c'est noté ! Pour les vidéos petit budget, je vous recommande chaudement la chaîne "Mures et noisettes" de Raphaëlle, c'est une de ses spécialités !

[@mariaabrantes4997]

bonjour Mélanie je t'adore tu és naturel et j'aime tout se que tu fais, je peut pas trop me me prendre de produits bio, mais j'essaye le plus possible, comment voir toute tés recettes ? MERCI et continue comme tu és BRAVO BISOUS A VOUS 👍😘❤

[@leculdepoule]

Bonjour ! Mes recettes (sauf celles comme dans la vidéo qui sont juste de l'assemblage) sont toujours sur le site et dans les livres ebooks. Quelles genre de recettes voulez vous voir ?

[@francoiserenou5845]

Merci beaucoup pour vos conseils, recettes... J'attends toujours vos vidéos et articles avec impatience. J'ai aussi votre livre que je trouve super. Quant à moi, j'aimerais une nouvelle vidéo sur les livres comme vous l'avez fait il y a quelques mois/ années . Merci beaucoup d'avance.

[@leculdepoule]

bonjour, Merci beaucoup ! Avez vous vu ma dernière vidéo Cook book tour il y a un peu plus d'un mois ? kzbin.info/www/bejne/qHa7dIapqMSopa8

[@francoiserenou5845]

Oui mais j'avais l'impression que vous n'en n'aviez pas fait depuis plus longtemps ... Sinon, je serais aussi intéressée par l'utilisation des algues même si vous nous avez déjà montré quelques recettes les utilisant.

[@leculdepoule]

@@francoiserenou5845 je note ! Je n'achète pas souvent des livres donc j'attends d'en avoir quelques uns avant de proposer une vidéo (certes plus longue, du coup). J'en ai prévu un en septembre sur la thématique de mon webzine !

[@supercigale.]

J'ai passé un super moment ; merci !! 🤗 (et naturellement elle s'abonne direct, hein ☺) Je suis curieuse de cette pêche d'algues... j'adore ça aussi, mais je ne saurais pas trop quoi/où récolter en fait 😳 (je suis sur la côte atlantique, du côté du vendée globe, là...)

[@leculdepoule]

Merci ! Ça s'apprend la pêche des algues, mon père m'a montré et j'ai aussi fait une sortie avec une association, c'était génial ! Je suis sûre s'en cherchant dans ton coin tu devrais en trouver, et c'est vraiment le mieux pour apprendre.

[@supercigale.]

@@leculdepoule Cool ! je vais me pencher sur la question !!

[@marinevandendriessche]

Merci pour la vidéo. Le prix des raisins était-il correct ? Ils sont arrivés beaucoup plus tôt avec le printemps doux et l'été chaud mais je trouve que le prix est fou on est dans la gamme fruits d'été. J'adore les retours de course et même regarder le contenu des caddis des gens ça attise ma curiosité ^^. Et avec tes explications et inspiration c'est instructif

[@leculdepoule]

Hello ! J'ai halluciné : 4 € 20 le kilo de raisins français, bio. Je n'en revenais pas, et deux semaines de suite. Autant te dire que j'ai pris un kilo à chaque fois... Je ne mange aucun fruit d'été en été (sauf ceux de mon jardin), les prix sont hallucinants (et ça ne va pas aller en s'améliorant avec la sécheresse... Rien que le kilo de pêches à 8 euros, ça te fait quoi, 6 fruits ? Un repas pour nous : pas possible.

[@alombredupalissandre4439]

Et pour la prochaine vidéo, j’avoue que je serais super intéressée par ta séance de “pêche” et transformation/conservation des algues… je vis en Bretagne également, et j’en ai marre d’acheter des paillettes d’algues (même si je les prends en vrac donc un peu moins cher)… je fais pas mal sécher d’aliments (le must: les prunes du jardin pour les porridges de l’hiver…). Bref, si ça te botte 👢(y’a pas d’émoticone botte Guy Cotten), je serai la première intéressée!

[@leculdepoule]

Où trouves tu des algues en vrac ?! C'est extra !

[@alombredupalissandre4439]

@@leculdepoule à la Biocoop :-) en tous cas dans celles de Rennes

[@marieclaudejean-garcia7429]

Intéressant comme d hab . Comment fais tu tz sauce cacahuète ?

[@leculdepoule]

Bonjour, Très simplement, en mixant (ou en fouettant à la man) de la purée de cacahuètes, de l'ail en poudre, de la sauce soja et du sel. Ensuite, j'ajoute un peu d'eau jusqu'à avoir une bonne texture !

[@vivi87ification]

Quel bonheur dd revoir ta frimousse Mélanie ( avec la coupe anti-canicule) "Verser l eau chaude et attendre 5mn"...ca c est des produits que j aime ! 😂😅😅moi je déprime dd voir dds petits pots d ail semoule....in faut fairf des gros pots!! Ceci dit je me fais une corvée pluche de temps en temps..j en achete plusieurs têtes je les passe au hachoir mécanique, je mets dans un grand bocal et je couvre d huile d olive...j'ai de l ail tout prêt à cuisiner rt en lkys de l huile parfumée.. que du bonheur ... Merci pour ton coup de gueule au sujet des algues. Allez...gros 😘

[@leculdepoule]

J'avoue que la nuque dégagée en ce moment, j'apprécie 😁 ! J'ai déjà acheté des gros pots d'ail en poudre mais ça fait très vite de gros blocs très pénibles... C'est clairement pas l'ideal ce petit format mais comme je cuisine beaucoup le "frais" à côté, ça compense. Bises !

[@leculdepoule]

J'avoue que la nuque dégagée en ce moment, j'apprécie 😁 ! J'ai déjà acheté des gros pots d'ail en poudre mais ça fait très vite de gros blocs très pénibles... C'est clairement pas l'ideal ce petit format mais comme je cuisine beaucoup le "frais" à côté, ça compense. Bises !

[@katianicolini6056]

Coucou Mélanie, j'avoue que j'ai fait une tête bizarre quand j'ai entendu " j'ai vraiment hâte de faire une session pêche " ^^ Mais comme tu dis, c'est tellement cool de se dire qu'on ne va faire aucun mal :) Des bisous

[@leculdepoule]

Exactement :) !

[@nutsandfood1524]

perso je reste sur les taifun pour les tofu aromatisé, j'ai été déçu par les soy et tossolia ! Merci pour le test, tu me fais économiser des sous !

[@leculdepoule]

Ça reste aussi mes préférés, et de loin !

[@kam-1422]

Hello, pour le lithotamne, quand j'ai appris ça j'étais là euh incohérence bonjour. Le pire c'est que je bosse en Biocoop et donc effectivement pu rien enrichi en lithotamne en alimentaire mais en complément alimentaire on le vend toujours, du coup va avoir un discours cohérent avec les clients 😑. Et sinon le tofu black forest est de retour dans certains mag bio😍😍😍. (Pas encore en Biocoop,il revient en septembre) . Merci pour cette vidéo toujours aussi bien. Belle journée

[@leculdepoule]

Hello, Ça alors, je ne savais pas que c'était toujours vendu en complément, Ça m'énerve encore plus ! Et ouiii, il est de retours, enfin ! la caissière était aussi contente que moi quand je suis passée avec ^^! Bonne journée!

[@amaama7289]

Perso, j'aime bien aussi ce format. Je commande aussi chez LA FOURCHE. J'adore et les prix sont chouettes une fois qu'on a l'abonnement.

[@leculdepoule]

Oui, ça fait une belle différence sur la facture du mois !

[@fabiennechambon5664]

💗💗💗

[@caroliner6941]

Tjs agréable de t écouter. Vidéo très sympa...je valide le concept ..pas / peu de cuisine sans enfants et vive le non respect des horaires de nos ventres sur pattes 😂😂

[@leculdepoule]

Ahlala, clairement, n'avoir aucun horaire, c'est le pied parfois !

[@clelia5730]

je t adore 😉. Quel humour 🤣. Ici on fait aussi simple et des repas "adulte" quand les enfants ne sont pas là 😉

[@leculdepoule]

J'aime beaucoup cette expression de repas adultes 🤣 Ça manque un peu quand même parfois !

[@catherinebrunetti3311]

J aime toutes tes vidéos depuis le début. J aimerais bien une vidéo sur une pizza pâte épaisse comme chez hut C est une pâte particulière mais on la fait comment cette super pâte ?

[@leculdepoule]

Coucou, je ne connais pas cette chaîne, mais je fais toujours une pâte épaisse car ça prend moins de place dans le four ! Côté pizza, on a rédigé un ebook avec la fée Stéphanie, je ne sais pas si tu l'as vu passer : leculdepoule.co/boutique/lcdf-10-pizzas-vegan/ Mais une vidéo boulange ça serait bien !

[@catherinebrunetti3311]

@@leculdepoule je l ai acheté l e.book🙂 dés sa sortie ou presque. La pizza hut c est une pizza américaine Il y a l épaisseur mais aussi la pâte qui est très particulière et cuite au four dans un poêlon

[@leculdepoule]

@@catherinebrunetti3311 Tu titilles ma curiosité, j'ai été voir et ça ressemble à une pâte à pizza briochée un peu, en plus dense il me semble. Il faudrait que je goûte à l'occasion, mais je ne crois pas en avoir près de chez moi !

[@catherinebrunetti3311]

@@leculdepoule j'en ai dégusté pendant de nombreuses années, toutes les semaines avant d'être végane et non, ce n'est pas brioché. j'ai trouvé cette vidéo que je pense devrait ressembler kzbin.info/www/bejne/iH3Vimywm7uZnbM

[@dlaure2374]

Coucou Mélanie ! Merci pour toutes tes vidéos ! Je connais et consomme les tofus que tu présentes. Ce qui me dérange c est chaque fois tout ce plastique et faire son tofu soi même c est vraiment trop long! Alors toi tu dis, à quand le format familial et moi je dis à quand le tofu à la coupe!!

[@leculdepoule]

À un moment donné je faisais tout maison, j'ai lâché l'affaire. Alors oui au gros format diantre !!

[@mamanexpat9300]

Tu n'as meme pas besion d'eau bouillante pour l'acide citrique. Je soupoudre dans les toilettes, j'attends le temps de nettoyer le reste de la pièce, un petit coup de brosse, chasse d'eau...et j'ai des toilettes toutes brillantes (Meme si visiblement mes enfants ne savent pas tirer leur chasse d'eau ...)

[@leculdepoule]

Merci de confirmer cette astuce !

[@aaaxxxx877]

Bonjour Mélanie ! Est ce à cause de ton passé de traiteur pressé-stressé mais comme tu parles vite ! Je dois réécouter plusieurs fois pour retenir les points qui m intéressent. Ppurtant, non, non, je n ai aucun pbm d ouïe !

[@leculdepoule]

Bonjour, haha non, je parle vite de base ! Mais je note :)

[@Mydisneytouch]

Il font aussi un tofu grillé aux tomates séchées dans cette marque et il est miammm🤤

[@leculdepoule]

J'ai hésité à la prendre mais je testerai du coup !

[@allenonolwenn3548]

Comment ça la saison du raisin a déjà commencé et je ne suis pas au courant !!! C'est pas croyable moi qui attend ça 🍇🍇 avec tellement d'impatience Encore merci pour cette vidéo 🌻

[@leculdepoule]

Ah toi non plus tu n'as as eu le mémo, c'est un scandale !

[@elisabethringard8103]

merci , j ai achete ce tofu et je n ai pas trop senti e gingembre non plus

[@leculdepoule]

Ça me rassure !

[@lo5951]

40 ans ou même 50...bah, ce est rien. Pour moi en tout cas, la véritable "transformation" (peau, rides, contour du visage, jambes, retour veineux toussa), c'est maintenant, après 60 ans. Et la lutte est rude. Il faut sans doute faire le chemin vers une certaine acceptation. C'était juste un aparté, Excuse-moi moi Mélanie 🤣 Et merci pour ce retour de courses. Profitez bien de vos quatre jours ! 🥰

[@leculdepoule]

Ne t'excuse pas ! Mes joues rondes me préservent encore (un peu) des rides, mais je vois bien la qualité de la peau changer ne serait-ce que sur la gorge (et pourtant je ne m'expose pas...). Mais bon, c'est la vie et il y a bien pire, ça ne me tracasse pas ^^. Je calcule combien de temps ça me prendrait de tartiner tout ça et de masser X minutes par jour, et c'est toujours trop long. Donc routine très minimaliste. mais la nature a été miséricordieuse à la base, à part ce foutu psoriasis qui me bouffe littéralement la vie, et de la kératose pilaire soignée en partie par le laser, je n'ai pas de problème de peau. Mais je reviendrais mettre à jour ce commentaire dans 20 ans 🤣! Plein de bises !

[@lo5951]

@@leculdepoule Allez, chiche, dans 20 ans 🤣🤣🤣

[@jnfrguerin]

@@leculdepoule Ohlala Mélanie !!! J'ai pleins de kératose pilaire et je savais pas qu'on pouvait s'en débarrasser avec le laser... Combien de séances as-tu fait ? On m'a conseillé une crème à base d'urée et 1000 autres trucs pendant toute mon adolescence mais ça n'a jamais fonctionné...

[@leculdepoule]

@@jnfrguerin Pendant 10 ans j'ai tout à peu près essayé TOUT ce qui se faisait en pharmacie, parapharmacie, sur ordonnance... rien à faire sur le long terme. Donc j'ai économisé longtemps pour traiter le problème à la racine (sans mauvais jeu de mots^^). J'ai fait les jambes entières + le maillot au laser, 10 séances (merci l'héritage familial..la moyenne c'est entre 4 et 6.). Et ça a changé ma vie. Ça revient de temps à autre car il y a toujours des poils par endroits, mais rien à voir avec les kystes et cicatrices de malades que j'ai pu avoir. Si j'avais eu plus d'argent, j'aurais fait les bras car là c'est encore présent. Mais j'utilise un produit magique depuis 15 ans : la lotion Skin Doctor, chez Nocibé qui est absolument géniale et ça limite bien quand même. Bref, long story short, le laser c'est un vrai investissement mais pour ces problèmes de peaux, c'est radical.

[@cecile_f]

Partages-tu ta recette de sauce cacahuètes sur ton blog ? J’apprécie de regarder tes vidéos 🙂

[@leculdepoule]

Hello, c'est tout simple : purée de cacahuètes, ail en poudre, sauce soja, sel et je mixe avec de l'eau ! Je vais prévoir une vidéo mini sauces ! Merci :)

[@cecile_f]

@@leculdepoule merci !

[@deerbambi3895]

A quand une vidéo session pêche ? Même si je vis loin de la mer ça m'intéresse d'en connaître davantage d'autant plus que tu as l'air d'être une bible des algues 😊

[@leculdepoule]

Je vais la prévoir cet automne !

[@deerbambi3895]

@@leculdepoule oooh génial j'ai hâte ! Merci 😊

[@caroleletenaff]

mais ouiiii! on veut du format familial pour les tofu bobo ecolo gaucho que nous sommes 😜. et l'ail en poudre au format familial aussi sacré diou! pareil ici! quand j'ai découvert que le krounchy nature + pépites choco vrac était moins cher que la combinaison des 2, j'étais refaite! et le bonus c'est que mon mari fait son propre mélange avec des noix/noisettes/fruits secs. et quand le fauxmage joy et jeanne est à -50% dans ma coop, on entend de loin mon enthousiasme 😅 je suis étonnée : tu mets le citron avec la peau dans l'extracteur? non mais c'est top ça! merci pour cette vidéo.

[@leculdepoule]

Oui je met la peau du citron, c'est plus rapide et parfumé, et je ne les prends que bios (pas des autres agrumes par contre, c'est trop fort). Et moi aussi je profite des promos sur les fromages, sinon aïe aïe ! Il doit être bien bon le mélange de ton mari !

[@sibylle4594]

Bonjour Mélanie ! Merci pour cette vidéo ! Pour les yaourts soja ou lait végétal, je me demandais combien de temps après ouverture on peut encore les consommer ? Je n'achète plus les gros pots de 400 parce que j'ai du mal à les utiliser en moins d'une semaine comme je m'en sers surtout pour la pâtisserie...

[@veganflower5574]

Personnellement j'ai déjà fait durer 10 jours une brique de 1L de lait végétal, et pour les yaourts je n'ai jamais dépassé les 5 :)

[@leculdepoule]

Hello ! Je t'avoue qu'ici ça ne dure pas bien longtemps, mais avec un couvercle par dessus, 5 jours ça me semble bien ! Tiens, en idée pour utiliser : 100 g dans une omelette de pois chiches / 100 g en sauce au yaourt spécial salade / et ça te laisse 3 fois 1 portion yaourt à manger :)

[@sibylle4594]

@@leculdepoule Super merci beaucoup pour ces idées !!

[@sibylle4594]

@@veganflower5574 Merci pour ta réponse 😄

[@annelaureguichet1645]

Bonjour. Est ce qu’il serait possible d’avoir une vidéo session pêche svp? Ce serait intéressant de voir comment les pêcher et à quoi elles ressemblent, où elles sont sur la plage etc… merci!

[@leculdepoule]

Bonjour, je vais réfléchir comment filmer ça ! Mais si vous avez une association à côté de chez vous, c'est vraiment génial de le faire en direct pour apprendre (et mieux retenir !)

[@annelaureguichet1645]

@@leculdepoule malheureusement j’habite dans le centre de la France… donc je ne pense pas pouvoir trouver ce genre d’association 😊

[@leculdepoule]

@@annelaureguichet1645 Ah oui effectivement !

[@henneauclaudywilly1687]

Mélanie bonjour , comment conserves tu tes légumes dans le temps ??

[@leculdepoule]

Il y a plusieurs meal prep sur la chaîne, et j'explique tout dans mon ebook sur l'organisation en cuisine : leculdepoule.co/boutique/sorganiser-pour-cuisiner-par-ou-commencer-ebook/ Je pense que tu trouveras ton bonheur 😊 !

[@Yulia1612]

Coucou, comment utilises tu les algues ?

[@leculdepoule]

Bonjour, De tas de façon différentes : En brandade de la mer, en tartare d'algues, avec de la mayonnaise et des haricots blancs ou pois chiches pour une tartinade aux saveurs marines, en bouillon, dans des accras vegan, dans un taboulé à la place du persil, sur des tartines de guacamole, etc... C'est extrêmement varié :)

[@PersephoneRouge]

Coucou, quelle est la marque de ton extracteur de jus ?

[@leculdepoule]

Bonjour, C'est le Revo830 de Kuvings. Un vrai petit bijou !

[@guivarchmuriel9284]

Bonsoir super vidéo, vous devriez dire les prix...

[@leculdepoule]

Ça risque d'être bien long si je dis les prix de chaque produit, d'autant que d'un magasin à l'autre ça change 😉

[@sylviedalessandro2618]

C'est quoi la compo de la "crème" ? Est-ce qu'il y a de l'huile de palme ??

[@leculdepoule]

Bonjour, oui il y en a, mais ça ne me pose aucun problème qu'il y en ai dans certains produits.

[@sarahlocksley6018]

Un vidéo de ta session de pêche ? =D

[@leculdepoule]

Je ne sais pas si je maîtrise assez le son sur une vidéo sur une plage en plein air, mais je vais essayer, ça fait longtemps que j'en ai envie. Juste pour vous partager le bruit des algues 💛

[@mathildeberg3469]

C'est peut-être bête mais je ne savais pas qu'on pouvait pêcher des algues à marée basse pour les manger ahah. J'imagine quand même qu'il y a des variétés à privilégier non ?

[@leculdepoule]

Des variétés, des périodes de l'année, et pas n'importe où ! Comme toute cueillette sauvage il y a des règles et c'est pour ça que c'est bien de faire une sortie avec une association pour apprendre.

[@user-fj1rw6wk8j]

sauce cacaoette comment vous faîtes? svp

[@leculdepoule]

Bonjour, il y a plusieurs recettes selon l'usage sur mon blog : leculdepoule.co/?s=sauce+cacahu%C3%A8te

[@user-fj1rw6wk8j]

vous avez des très joli chaussures. je suis vegan depuis 1 ans et demi. j'avais tellement de chaussure que je n'avais pas besoin d'acheter des chaussures. vous achetez ou vos chaussures vegan?

[@leculdepoule]

Bonjour, Je les achète sur le site de Will's vegan shoes depuis 10 ans, mon mari aussi, c'est vraiment de la super qualité !

[@looorrainebzh]

Dans la lignée des protéines, des repas superprotéinés ce serait intéressants pour les sportifs et les personnes en perte de poids.

[@leculdepoule]

Je note ! (pour les personnes qui font du sport hein, le jour où je ferai des recettes perte de poids il n'est pas prêt d'arriver :) )

[@looorrainebzh]

@@leculdepoule Non mais quand on est en perte de poids, les protéines c'est très important pour ne pas perdre son muscle en même temps que son gras^^

[@leculdepoule]

@@looorrainebzh Oui je sais bien, mais elles ne doivent pas être forcément super présentes, juste normalement. Trop de gens réduisent les glucides et augmentent ++ les protéines, pour les résultats yo-yo que l'on connaît aujourd'hui :)

[@sarahlocksley6018]

C'est la marque Pika la bouteille sous vide ? J'avais acheté un kit et ça n'a jamais fonctionné ^^'

[@leculdepoule]

Oui c'est ça. J'ai ma bouteille depuis des années (5 ans ?) et elle fonctionne super bien. En revanche je ne suis jamais arrivée à rien avec les bouchons de bouteilles...

[@sarahlocksley6018]

@@leculdepoule p't'etre qu'il faudrait que j'essaye la bouteille. Parce que c'est frustrant de pas pouvoir conserver les jus plus de 15 minutes ^^'

[@leculdepoule]

@@sarahlocksley6018 les jus sont très sensibles à l'air et à la lumière. Donc tu peux aussi remplir à ras bord des petites bouteilles (ou bocaux) et les mettre au frais pour la journée !

[@emmamedia-cultures6376]

Bonjour Mélanie! Connaissez-vous la plus grande coopérative solidaire française ? Ce dispositif en faveur du pouvoir d’achat permet de faire des économies sur quasiment toutes les courses & achats divers (Carrefour, Auchan, Leclerc, Intermarché etc.) Infos sur le groupe du réseau social F.. B.. "Coopérative Solidaire Courses Moins Chères" 😀👍

[@leculdepoule]

Bonjour, Non, je ne connais absolument pas, j'irai voir à l'occasion d'un de mes rares passages sur Facebook ^^! Merci !

[@emmamedia-cultures6376]

@@leculdepoule Ok ça marche, avec plaisir! Quand je découvre un vrai bon plan, j'aime bien le partager ;-)

[@LauraVeganPower]

Ca sent l'arnaque ce tofu, faudrait revoir les appellations ou assumer les gouts... Parfois je me demande si ya du testing entre eux et si ils sont en mode : génial'han ce tofu, ça va cartonner jean-mimi ! (quelle peste je suis) Quel chouette moment avec toi Mélanie et ton lunch me faisait de l'oeil. Ah la Flora, elle est si bien et n'a pas ce gout chelou, ma préférée ever ! Elle se garde bien une fois ouvert dans un bocal, genre 2 semaines facile. Ah le sandwich avec la margarine salée, les vraiiiies punaise ! LE CROUNCHY mais ce nom JPP c'est tellement ça en plus, ça scrountch de ouf.

[@leculdepoule]

Merci Laura, toujours le mot gentil qui fait plaisir ! C'est vraiment cool pour la crème, je t'avoue que ça m'embête de gaspiller alors je m'étais préparée à manger des gâteaux à la crème pendant 8 jours^^. Mais je réfléchis à un trianon qui se congèle, comme on faisait en pâtisserie, sans agar finalement, juste avec une crème bien serré Et le tofu, ben oui... on en revient toujours aux mêmes finalement, même si je trouve ça chouette d'avoir d'autres références. Mais ils devaient avoir le Coco à ce moment là et zéro papilles, c'est pas possible. Je vois qu'on partage l'amour des nom qui évoque les textures (j'aurais pas fait commerciales ça c'est sûr^^!! Plein de bises !

[@LauraVeganPower]

@@leculdepoule Je suis la seule à en consommer de cette crème et une fois ouverte je suis pépouze quelques temps donc easy pour toi surtout avec des gâteaux. héhéhéhé scrountchons pardi ! Des bisous, bon week-end à toi.

[@shishaman02]

Coucou, concernant les algues sur le site suivant (google puis algue alimentaire, produits en bretagne, le prix a l'air d'être moins chère au kilo : Je n'ai pas encore commandé, mais j'ai l'intention de manger souvent des soupes misos maison donc cela ne va pas tarder je pense. Concernant les galettes de mais/blées, je n'ose pas en acheté en grande surface car elles contiennent des additifs, connaîtrais tu par hasard une marque qui n'en contiendrait pas ?

[@leculdepoule]

Coucou, Les bios n'en contiennent pas, mais sont plus petites ! Et les algues achetées direct chez les producteurs et productrices sont vraiment moins chères (comme tout ce qui est en direct ceci dit), c'est clair !