ГРУДИНКА по-домашнему вареная в пакете для запекания

[@LegkoPrigotovit]

Очень важное замечание! НЕ используйте при приготовлении обычные целлофановые пакеты. Это очень вредно.

[@Роман-в2ю1ъ]

А пакет иголкой проколоть не надо? Просто он будет плавать сверху.

[@LegkoPrigotovit]

Да, будет плавать и придется его пару раз перевернуть. А если проколоть пакет, и мясные соки из него вытекут в воду вместе с солью, и в пакет вода может набраться, если не очень плотно замотать.

[@АдминСтимович]

Учить Вас нада девчонки всему. Ну да ладна 2в1. Берём грудинку срезаем слой с костями и мясом. Сворачиваем пополам, связываем. Кладём всё это в кастрюлю с водой, закипела, начинаем подкладывать марковку, лучок, картофан, солим по вкусу, специи. Через час достаём связку, а супчик с рёбрышками готов. Делаем соус - соль, чеснок и кто во что горазд, смазываем и в холодильник.

[@ihorhrytsyuk9085]

Телячіщоки

[@slava4792]

@@LegkoPrigotovit Так готовлю 1000000000000 раз!!!!!!!!!!!!

[@lizalitvak8843]

Я делала из сала с прослойками мяса - это очень вкусно! В рукаве готовила (варила) впервые, но это действительно лучше чем в пленке и пакетах) Спасибо за подробный рабочий рецепт ))

[@LegkoPrigotovit]

Я очень рада, что он вам понравился!

[@lanalove8968]

Спасибо милая женщина- хороший рецепт!!! Музыка вообще нам не нужна- нам приятно вас слушать!!! -🌹🌹🌹

[@LegkoPrigotovit]

Спасибо!

[@ТинаС-ч7м]

Какая же,вы умница ))) Я именно это и искала,чтобы в пакете для запекания,но везде рецепты,только с одноразовыми пакетами. Купила грудинку,зашла в ютюб,чтобы посмотреть рецепты,хоть какие-нибудь,чтобы сало,именно в пакете было. И тут,ваше видео ! ОГРОМНОЕ СПАСИБО ВАМ !!!!

[@LegkoPrigotovit]

И Вам спасибо. Готовьте на здоровье.

[@АннаСонина-т4х]

А что мешало заменить пакет 😉

[@АннаСонина-т4х]

Подобным способом готовила свиные щёчки, ту часть где побольше мяска. Но варила полтора часа, достаточно. Очень вкусно получается. 👍

[@svetlanapodkuiko4155]

Так это почаще готовить нужно, а не только на праздник - это качественный натуральный продукт по сравнению с колбасой

[@ВалерийЮшин-ъ9ь]

Х

[@svetlanapodkuiko4155]

@@ВалерийЮшин-ъ9ь не прнчла. я ошибаюсь?

[@marinamazepa5169]

Огромное спасибо! Это именно то, что я искала давно! 🙏

[@НатальяТихонова-ш9ь]

Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю такую грудинку, будет вкуснятина.

[@АлександрРазумников-т2я]

Людмила Спасибо за рецепт отварной грудинки с чесноком Спасибо

[@АлександрРазумников-т2я]

обязательно приготовлю такую грудиначку

[@marinafrolova9354]

Я таким способом приготовила курочку. Объедение!

[@len0k79]

Спасибо Вам. За первый нормальный рецепт. Грудинку купила мясистую и мягкое мяско, надеюсь получится по Вашему рецепту. Почему то мне говорят, что пакеты могут привариться ко дну кастрюли. У меня кастрюля с толстым дном. Значит варю 2 часа. Отпишусь по результату

[@LegkoPrigotovit]

Пакеты должны быть те, что предназначены для запекания продуктов. Нельзя готовить в полиэтиленовых пакетах.

[@atanasslavchev464]

Браво, лесно и ефективно.Благодаря.

[@ИринаЧернявская-ц2д]

Умница кратко.наглядно и все понятно .Спасибо.С Уважением👍👍👍💐

[@LegkoPrigotovit]

Спасибо!

[@ОльгаДмитриева-ь6о]

А я варила уже соленую! Ну очень вкусно!!!❤️

[@jane6691]

Сколько дней солили?

[@forestcookingman1614]

Доброго времени суток, друзья! Аппетитная и очень вкусная грудинка! Спасибо за рецепт. Дружеский лайк 👍. Успехов вам и доброго настроения

[@ЖасминБоярская]

Лапуличка какая ты умница такую вкуснятина готовиш .я чуть не из телефона неаыковырила грудинку аж аппетит разыгрался

[@LegkoPrigotovit]

Спасибо. Действительно, очень вкусно.

[@Virineya7]

❤❤❤ *ЧУДЕСНО! НЕПОВТОРИМО!*

[@ОксанаБогачук-д9у]

Ппппппппппппппппппппрпппппппппппппппппппппппппппппппппппппппппрпрпппппппппппппппппппппппппппппппппппппппппппп

[@wellthereisnoway7064]

Какой красивый женственный голос!лайк!

[@НатальяТихонова-ш9ь]

Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю, такую вкуснятину.

[@LegkoPrigotovit]

Готовьте, не пожалеете. Очень вкусно!

[@ЭляКим-х6о]

Рецепт понравился! Буду так готовить.

[@ГалинаОлькова-х9ф]

Я делаю так.....грудинку или подчревок мариную дня 2-3 дома на столе. Делаю тесто : Мука+вода. Раскатываю в большой пласт. Закутываю мясо, как в пеленку. Защипываю швы тщательно. По желанию, между тестом и мясом, внизу, проложить куски ржаного хлеба. Запекаем в духовке на среднем огне 1час и еще 1час томим на самом маленьком(пламя чуть-чуть подрагивает)

[@LegkoPrigotovit]

Представляю, как это вкусно! Спасибо за идею. Попробую!

[@annak.8962]

Зачем ржаной хлеб?

[@ЕленаОстроумова-з5й]

@@annak.8962 Чтобы сок с грудинки впитался в хлеб, его потом очень вкусно съесть.

[@ЛюдмилаВасильева-ъ3г]

Замечательно,завтра поеду за грудинкой спасибо за рецепт.

[@LegkoPrigotovit]

Готовьте с удовольствием!

[@АсяМартынова]

Совет: Чтобы мясо было вкусным, его надо класть в кипящую воду, тошда все соки "запечатаются" под образовавшейся корочкой свернутых по всей поверхности белков. Иначе, все соки из мяса выходят в бульон, который и образуется в пакете в процессе варки.

[@LegkoPrigotovit]

Спасибо. Обязательно попробую.

[@ВасилийГерасименко-п9р]

Ася не умничай!!!

[@svetlanapodkuiko4155]

Отличный совет

[@АллаВоротынцева-ь3р]

Все правильно пишет, чтобы бульон был вкусный мясо кладут в холодную воду и наоборот если хотите вкус в мясе, то кипяток запечатывает его в мясе

[@ЛюбовЗенкова]

Вы хоть раз готовили,а где там бульйон, Вы вообще готовили такое?

[@РоманКирсанов-ю2о]

Голосок такой нежный!! Спасибо Вам!!

[@L.R-c9v]

Я делаю так: обмазываю брюшину с двух сторон, перцем , солью специями для мяса . Режу. на два куска. Внутрь выдавливаю чеснок. Складываю шкуркой снаружи. Заматываю в кулинарный рукав и на сутки в холодильник . Варю полтора часа в кастрюле под крышкой . В рукаве будет немного жидкости, ее слить а мясо остудить и в холодильник. Пробовала и грудинку и корейку вкуснее всего получается из мясной брюшины. Мяса нужно примерно один кг.

[@LegkoPrigotovit]

Любовь, спасибо. Обязательно попробую приготовить по вашему рецепту. Брюшину никогда не пробовала, поэтому очень интересно, как она будет на вкус. Мне очень нравится всякое разнообразие в еде и готовке, с удовольствием воспользуюсь вашим рецептом. Спасибо.

[@ВикторияШестопалова-ф5м]

@@LegkoPrigotovit l 9

[@МаринаХарина-э1л]

Моя уже на печке варится. Только я нашпиговала её чесноком и морковью перед варкой. Посмотрю что получится.

[@LegkoPrigotovit]

Марина, будет супер.

[@ЛюдмилаШарохина]

Спасибо огромное, приготовлю обязательно на новый год, тем более все замариновала по вашему рецепту, удачи вам!

[@LegkoPrigotovit]

Спасибо. С наступающим вас! Всех вам благ!

[@ОльгаКазанцева-ъ6ф]

🌹🌹🌹🌹Спасибо прекрасный рецепт зделаю обязательно чуть слюной не подавилась ух как вкусно

[@LegkoPrigotovit]

Спасибо. Готовьте на здоровье!

[@ТомилкаЛюбимка]

Да нет специи не все подходят к мясу .Именно правильно подобранные специи и придают вкус мясу.

[@tatianazhebeneva7201]

ВКУСНЯТИНА! ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!

[@LegkoPrigotovit]

Спасибо. Очень приятно.

[@ВалентинаМироненко-с1г]

Вы большая умница, Спасибо вам.!!! Так хорошо всё рассказали.

[@LegkoPrigotovit]

И вам спасибо за добрые слова! Очень приятно!

[@ДмитрийВн]

@@LegkoPrigotovit Какая милая и Славная девушка. И голос очень такой нежный и приятный.

[@LegkoPrigotovit]

@@ДмитрийВн Спасибо!

[@АлександрЩ-х8п]

Спасибо за рецепт завтра приготовлю.

[@АлександрРазумников-т2я]

Спасибо Людмиле лучший рецепт

[@ТамараГарвиш]

Спасибо за рецепт! хочу приготовить по-Вашему рецепту грудинку.

[@LegkoPrigotovit]

Тамара, спасибо. Приготовьте, надеюсь она Вам тоже понравится.

[@umelectv]

Очень аппетитная грудинка получилась! такую не купишь...

[@LegkoPrigotovit]

Спасибо! Это точно!

[@ЮлияКобец-о6ш]

Отличный рецепт ,спасибо !!!

[@LegkoPrigotovit]

Спасибо вам, Юлия!

[@АленаВетеркова-п1ц]

Я рада, что нашла Ваш канал, Спасибо!!!!

[@LegkoPrigotovit]

Буду рада, если рецепты Вам пригодятся!

[@anatoliikotko4448]

мне понравился рецепт сделаю обязательно спасибо лайк

[@LegkoPrigotovit]

Спасибо, Надеюсь и результат вам понравится.

[@ТатьянаСушко-ж4д]

Мы тоже так готовим, и мне больше нравится такая грудинка, чем запеченая

[@LegkoPrigotovit]

Татьяна, мне тоже, поэтому чаще готовлю именно так.

[@ИгорьВасильев-т1п]

Спасибо Вам за рецепт 🌷 🌷 🌷 ❤️❤️❤️

[@LegkoPrigotovit]

И Вам спасибо, что заглянули ко мне.

[@АлександраЧихачева-с8х]

Спасибо,ооочень вкусно👍😊

[@ГалинаТебиева-ч2п]

Спасибо за рецепт.

[@ЧикиПики-г2г]

лучше замотать грудинку в пищевую пленку и обвязать, чтобы пленка в кастрюле не размоталась. Так воздух практически полностью удаляется и при этом создается герметичность. На дно кастрюли нужно положить тряпку, чтобы не было прямого контакта пленки со дном кастрюли ....

[@LegkoPrigotovit]

Нужно внимательно прочитать на упаковке, пригодна ли пленка для использования при высоких температурах. Я сомневаюсь, что такая пленка есть. Лучше брать пакеты для запекания.

[@Elen35]

Ух какая вкуснятина) Спасибо за рецепт)

[@LegkoPrigotovit]

Спасибо вам! Готовлю очень часто, потому что действительно очень вкусно и натурально!

[@Elen35]

Людмила,с радостью будем ждать новые рецепты)

[@LegkoPrigotovit]

Спасибо!

[@ИмяФам-ц5ы]

Ой...вкуснотища!!!

[@LegkoPrigotovit]

Спасибо. Это правда.

[@НатальяМыльцына-ж2б]

Так приятно слышать правильную речь! А то слух режит вечное ,, Ложим"🤮

[@LegkoPrigotovit]

Спасибо!

[@kopernikclub.2277]

Великолепно!

[@svetlanapodkuiko4155]

Лайк. Молодец, что варишь!!!

[@Полтавскиегалушки]

Очень аппетитно. Лайк!

[@АйратТимербаев-к3ф]

Супер.

[@LegkoPrigotovit]

Спасибо!

[@НинаРослик-е1б]

очень понравился ваш рецепт буду делать

[@LegkoPrigotovit]

Готовьте с удовольствием!

[@OlegRisovanyi]

хороший рецепт

[@Life-yy9tx]

Приятное видео,рецепт и голос,лайк и подписка👍

[@irenalucky9820]

Умничка хозяюшка. Пойду готовить.

[@LegkoPrigotovit]

Спасибо! Надеюсь, вам понравится!

[@МарияДарий-ц7о]

Понравилось спасибо

[@СветланаКруглик-з1к]

Молодец спасибо

[@romanovasvet]

Вкусно!!!

[@АндрейЕлистратов-ю6ю]

Спасибо

[@LegkoPrigotovit]

Готовьте с удовольствием!

[@LexRuger161]

Попробуйте мариновать с нитритной солью 50/50 с обычной солью сутки. И воду не кипятить , чтобы температура не превышала 80 градусов. Варить также 3-4 часа.

[@LegkoPrigotovit]

Алексей, добрый день. По поводу нитритной соли у меня сомнения! Слышала много негативной информации о последствиях ее применения. Честно сказать боязно. Знаю ее применяют в промышленном производстве, но мы уже давно отказались от покупной колбасы, сосисок и т.д. Конечно, покупаем их, но крайне редко, может раз в три-четыре месяца, по необходимости. И что касается длительного томления. Это свинина, и не просто сало, а с мясными прослойками. И мое твердое убеждение, что свиное мясо должно проходить высокотемпературную обработку, хотя бы в кипящей воде. Но, это лишь мое мнение. Может быть я чего-то и недопонимаю или не владею информацией, но я пока не готова к таким экспериментам. Со всем уважением к вашему опыту. Но мне боязно.

[@LexRuger161]

@@LegkoPrigotovit я применяю нитритную соль давно . Если сыровяленую колбасу ,то 100% нитритки ,а ветчина или буженина то 50/50. Убивает патогенную микрофлору . Придает вкус мясу и окраску . Но не буду настаивать. Мясо всё равно долго не лежит .

[@LegkoPrigotovit]

Да, действительно, мясо съедается очень быстро. Но вы мне дали пищу для размышлений. Вообще я люблю изучать все новое для меня, особенно приветствуются эксперименты на кухне. Еще покопаюсь в различных материалах по теме, почитаю по-подробнее. Спасибо.

[@ТолікЛуценко-е1е]

@@LegkoPrigotovit к3

[@IoganDobryi]

Алексей дело говорит. На 80-85 градусах можно готовить. При температуре 72 градуса внутри куска мясо готово.

[@ВалентинаМироненко-с1г]

Спасибо. Умничка. Очень понравилось. Лайк

[@LegkoPrigotovit]

Спасибо!

[@НинаФарукшина-к9ь]

Сколько времени варить?

[@АннаКалугина-н7й]

Такой простой,быстрый рецепт,но так долго,очень медленно,слишком много лишних слов.Спасибо.

[@ЛюдмилаИвановна-э5п]

Не нахожу. Если вам 6 минут долго,тогда вы не смотрели действительно нудные от 10 до 25 минут.

[@игорьмогильченко-з2д]

Анна Калугина - Вы специально этот бред пишите чтобы злить людей Ну дебилка…

[@ДядикГалина]

Музыка очень громкая . Мешает !

[@ИгнатЦиганов]

молодец супер 👍и я так хочу.

[@LegkoPrigotovit]

Готовьте с удовольствием!

[@slaverussia5739]

всё ясно всё понятно по ехал я на рынок

[@LegkoPrigotovit]

Спасибо. Успехов вам в готовке.

[@ЮлияСавонюк-щ5ы]

я так же готовлю,только чеснок сразу до варки шпигую..

[@ТимонЯ-к7я]

Рецепт хороший, грудинка проварилась и получилась очень ароматной. Я сделал так, как показано на видео. НО, грудинка получилась не солёной, вернее пол сантиметра просолилась вокруг. Пришлось ее ножом протыкать и залить ее соком из пакетов на ночь. Утром уже просолилась. Вывод: ее надо просаливать заранее.

[@LegkoPrigotovit]

Спасибо за подробный отзыв и за совет! Возможно, кому-то он пригодится. Лично у меня такой необходимости не возникает, по мне так все нормально просаливается.

[@Malika_753]

Можно оставить до остывания в этом же пакете в бульоне, тогда оно лучше просолится

[@РрррРрр-ф3е]

Спасибо за такой рецепт вам лайк👍👍👍👍

[@LegkoPrigotovit]

Спасибо!

[@НатальяЖуравлёва-с8л]

Заманчиво ...надо попробовать ... )

[@Liudmila8360]

👍😍🌹😘 spasibo vam 🌹👍

[@slnister1614]

Маринуем- чеснок , соя чили , имбирь и сахар, все ставим в х на ночь!

[@ЮрийЖигула]

Можнотв фольге и в духовке намне высокой температуре

[@LegkoPrigotovit]

Есть у меня и такой рецепт.

[@Себастьян_Перейра·2]

Легко приготовить! На кухне с Людмилой! А почему Вы чеснок внутрь грудинки поместили только после варки?

[@LegkoPrigotovit]

В процессе варки чеснок весь выварится, а если его поместить в горячую грудинку, он там не будет вареным и отдаст весь аромат мясу и останется твердоватым. И еще, лично мне не нравится консистенция вареного чеснока. Но все это не принципиально, каждый делает по-своему, главное, чтобы нравилось и было вкусно.

[@Себастьян_Перейра·2]

@@LegkoPrigotovit, благодарю за пояснение - я как-то сам не подумал. Никогда не пробовал вареный чеснок, но я знаю, что такое вареная луковица, и мне это не нравится! Спасибо за рецепт! Сделаю, как вы показали.

[@LegkoPrigotovit]

Успехов! Надеюсь вам понравится.

[@SvetaHumorowa]

Дякую.

[@ЮрийЖигула]

Можно и пищевой пленкой замотать?

[@LegkoPrigotovit]

Можно, если на ней стоит значок, что она подходит для работы при определенной температуре.

[@ЭлисКоролева-ф8ц]

Скажите сколько варить часов 2кг грудинки я не разрезала на куски , запаковала куском, хочу узнать ваше мнение?

[@LegkoPrigotovit]

Зависит от толщины куска.

[@Несогласная-н1ю]

А зачем варить сало с косточками? Если их сразу срезать с небольшим количеством мяса и жирка, поставить варить их в кастрюльку, потом добавить картошки немного и сырой лук, посолить, поперчить, поварить и будет шулюм. Так делали родители сразу после забоя поросёнка, а потом я.

[@НатальяМочалова-ь6и]

А можно скотчем завернуть пакет

[@LegkoPrigotovit]

Нет.

[@valentinastreletskaya7232]

Шкурку можно сразу надрезать не глубоко

[@kaldoreika3858]

хутота! Для Тпшек 16летних. Часа достаточно. А чтобы вода не попадала можно на палочку повесить через узел, да и то пакет всплывает.

[@LegkoPrigotovit]

Это ваша теория. Причем ошибочная по каждому высказыванию. Вы попробуйте приготовить, а потом прокомментируйте. И не забывайте, что это свинина, и употреблять ее плохо проваренной опасно для здоровья.

[@kaldoreika3858]

@@LegkoPrigotovit поэтому нужно переварить? Позавчера готовила подчеревок и не первый раз в своей жизни. Рульку тоже умею. Так что я знаю что пишу.

[@ВалерияДмитрова-ь3б]

А можно положить в другой пакет

[@zagorodnyjdom]

интересно

[@НатПоз]

😇

[@РАЗНОСТОРОННИЙКАНАЛОТАДОЯ]

А если сало такое что очень трудно разжовывается что делать? может его как то зделать можно что бы оно более разжовистое столо,если есть умелые хозяева подскажите

[@LegkoPrigotovit]

Если вы говорите про настоящее соленое сало, которое вы посолили, но оно не жуется, то я в таком случае просто пропускаю его через мясорубку и использую как намазку на хлеб! Очень вкусно!

[@АлександрЭсаулов-к1г]

Сало через мясорубку надо с луком и чесноком пропускать. Хранить в холодильнике, подавать с горячими напитками. Очень согревающая намазка! :)

[@vdsl72rus]

@@LegkoPrigotovit Совершенно верно

[@ГалинаАндреевна-ы4л]

@@LegkoPrigotovit Ура,я же так делала.Спасибо что напомнили.Сейчас жую посоленную грудинку ,а она резиновая.Пошла перекручивать.

[@LegkoPrigotovit]

Галина, рада быть полезной. Успехов вам.

[@xoserama3271]

Спасибо за рецепт!

[@user-dx2jj8qw4d]

А если на парУ готовить ?

[@LegkoPrigotovit]

Я не пробовала.

[@goose26031956]

Целлофан, целлофан... Может все-таки полиэтилен!? (Это я про термины из комментов) Поточнее, ребята, я ж учусь у вас. А целлофановые пакеты очень редко вижу в продаже (вроде их даже и нет там😔)

[@ВасяДобрый-е8ъ]

😍😘☺️😋😋😋

[@LegkoPrigotovit]

🙏

[@elenaelena2398]

С Косточкой Готовим?

[@LegkoPrigotovit]

С косточкой, в видеорецепте все показано.

[@dghabvsgshbsvhwjhsv8831]

Ну хоть одна назвала правильно грудинк, а то вме сало, сало!

[@misha19541]

поезд ушел - чеснок "тыкать" в готовую грудинку.

[@РаисаМихеева-щ7э]

Здравствуйте,! Почему так долго варим?

[@LegkoPrigotovit]

Чтобы мясо проварилось.

[@АннаСонина-т4х]

Полтора часа, более чем достаточно.проверено.

[@ХендайСоната-ч9ш]

А можно скотчем завязать?

[@LegkoPrigotovit]

Нет. Я не советую так делать. Весь химический состав скотча перейдет в воду, а вместе с ней может добраться и до мяса. Зачем? Есть же бинт, марля, обычная нить или полоски, отрезанные от того же рукава для запекания.

[@Ирина-ч1э1ь]

1.30 час достаточно для варки

[@LegkoPrigotovit]

Зависит от размера куска.

[@ЗинаидаГорбатенко-ф5я]

То,что нет необходимости тратить время на маринование

[@SteRon666]

Так грудинка или ребрышки?

[@LegkoPrigotovit]

Грудинка. А почему возник такой вопрос? То, что продается под названием ребра, выглядит совсем по-другому. И мяса на них очень мало. Это грудинка.

[@SteRon666]

Я просто слабо в этом разбираюсь, увидел косточки - значит рёбра )) Спасибо за ответ!

[@elena-vq6fx]

Вообще на корейку похоже

[@LegkoPrigotovit]

Возможно, но как ни назови это мясо, если его приготовить, получается очень вкусно! Всем вкусной готовки!

[@guardof326]

@@elena-vq6fx это же МЯСООО😃😃😃😃

[@Роман-в2ю1ъ]

Мне б такую жену

[@ЗинаидаГорбатенко-ф5я]

Опять забла завязать пакет Буду впредь внимательней

[@ЮрийЖигула]

Српзу перед тем как солили можно было убрать косточки

[@ГеннадийБакалов-т5з]

Есть вариант гораздо лучше у вас получилось просто варёное сало. Правильно будет так всё тоже самое только варить нужно при температуре 80° полтора часа тогда будет структура совсем другая не обижайтесь у вас колхозный вариант . И ещё специи нужно перемешать вместе добавить растительного масла тогда будет очень удобно обмазывать куски.

[@LegkoPrigotovit]

Может и колхозный вариант, но вкусно. А по Су-Вид мясо готовится гораздо дольше. Видимо вы не полностью изучили эту тему.

[@ГеннадийБакалов-т5з]

@@LegkoPrigotovit Вы плохо знаете технологию кулинарии ещё в советской книги было описано как готовить окорока там мясо гораздо больше и именно готовили при температуре 80° несколько часов и продукт получался отличным а при кипении всё выкипает. Попробуйте и всё поймёте Я делаю так постоянное ещё совет сверху мясо придавите чем-нибудь чтобы всё было в воде а не плавало сверху .

[@ГеннадийБакалов-т5з]

И ещё не делайте куски слишком большие делайте где-то куски 10 на 6 и всё будет отлично .

[@LegkoPrigotovit]

В том-то и дело, что несколько часов, а не полтора, как вы предлагаете. Об этом я вам и писала.

[@ГеннадийБакалов-т5з]

@@LegkoPrigotovit Да что же вы такая не понятливая время зависит от размера куска мяса чем больше кусок тем больше времени это же так понятно я вам сказал делайте куски примерно 6 на 10 можно чуть больше и будет вам счастье. Этот рецепт несомненно лучше потому что у него совершенно другая структура сало а у вас получается перевареное я так раньше делал поэтому знаю что говорю Так что не спорте лучше попробуйте и будете очень рады.

[@user-gw1qn8eq6p]

Помоему , готовка в микроволновке, избавляет от всех заморочек с водой.

[@LegkoPrigotovit]

Есть вариант приготовления в духовке. Мне кажется, так удобнее, чем в микроволновке, если есть духовка.

[@user-gw1qn8eq6p]

@@LegkoPrigotovit в духовке без пакета. Это другой рецепт.

[@ИнженерТимошкин]

Причем сейчас грудинка варится...завтра посмотрим...

[@LegkoPrigotovit]

???????

[@ИнженерТимошкин]

Легко приготовить! На кухне с Людмилой! Сварилась,сейчас в паприке обвалять,чеснок и в холодильник,я про завтра попробую)))

[@LegkoPrigotovit]

Надеюсь, что понравится! Меня только смущает необработанная паприка! Мне кажется будет чувствоваться ее порошковость! Интересно! Если не понравится, пишите!