ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ «Зимние» в нежном СОУСЕ! Попробуйте это ЧУДО! РЕЦЕПТ от Лазерсона

Мультиварка STEBA как у меня: comfort-max.ru...
Подписывайтесь на нашу группу VK : i.lazerson
Подписывайтесь на мой Инстаграм : / i_lazerson
Спасибо за подписку, лайк и комментарий!
А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик!
_______________________
В этом видео я вам покажу, как приготовить очень вкусные голубцы в сметанно-томатном соусе бешамель. В этом рецепте присутствует квашенная капуста, тушеная в томатном соусе. Это придает нежный и неповторимый вкус. Обязательно к повторению.
Приятного аппетита.
_______________________
Зимние ленивые голубцы:
-Рис
-Вода
-Соль
Бешамель для голубцов:
-Сливочное масло
-Мука
-Молоко 1 ст.
-Соль
-Сметана 0.5 ст.
-Томатное пюре 0.5 ст.
Фарш для голубцов:
-Говядина
-Свинина
-Репчатый лук
-Тушеная капуста
-Рис
-Растительное масло
-Соль
-Молотый перец
Тушеная квашеная капуста:
-Капуста
-Вода
-Томатное пюре
Для подачи:
-Сметана
-Молотый перец
_______________________
Сотрудничество : [e-mail]
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#ЛенивыеГолубцы #Рецепт #Лазерсон

[@Гудрон]

Марий голубец. Илья, спасибо за рецепт. Приятно что вспомнил.

[@terrainkognita781]

Маэстро вы как всегда оригинальны в своём деле,неповторимы, не как все,снимаю шляпу перед вашим талантом,люблю неординарных личностей,удачи вам,все как всегда супер!

[@НиколайЕвсеев-з5ь]

Неповторимый юмор, приятная дружественная атмосфера вот за, что я люблю Илью Исааковича. Успехов вам и процветания.

[@ЕленаЗайцева-х2в]

Спасибо, Илья Исаакович. Смотрю кулинарный интернет уже лет десять, доверяю единицам. Именно вы были первым профессиональным поваром, который научил принципам приготовления. До сих пор пересматриваю ваши "принципы". Спасибо, дальнейших успехов каналу!

[@ОльгаТаций-с8ф]

Илья,не прибедняйтесь!!Вы ещё ,,ого-го'",и с зубками,и с мыслями,и с позитивом,и талантом!!Дай Бог всего этого на долгие годы!!

[@daniilumrilov6545]

Браво Шеф!

[@СергейВК]

Береги себя, Исакыч! Ты нам ой как нужен😊👍

[@semenuch.]

🙌🙌🙌

[@ПавелП-ь4я]

Зимний голубец, настоящий молодец, всем нам очень нравится одеялом белым укрывается, он готов всегда к столу приходи на зону, там товарищ Лазерсон и зайти к нему резон!!!☺

[@АннаКузнецова-ы9ч]

Здравствуйте, спасибо обязательно воспользуюсь рецептом) с праздником! Всех благ!

[@annavyalova604]

Волшебник шеф! Как просто, но как же это должно быть вкусно! Попробую сделать.

[@Надежда-л8к]

А-а-а-а-а! Я живу в Йошкар-Оле, не знала, что вы посещали наш город, очень приятно. Кстати перед НГ пустили поезд Санкт-Петербург - Йошкар-Ола. Приезжайте в гости. И спасибо за рецепт! 👍🙃💥

[@ignatzaharov1266]

Был 2 раза) В "Теплой речке" мастер-класс показывал

[@ОлегШаров-щ6л]

Всем добра! 😊

[@porfiry1]

Теперь я услышал, наконец, сколько запекать голубцы в духовке!

[@Андрей-и1м6щ]

чудак-человек. В бОльшей степени зависит от температурного режима для запекания, размера запекаемого изделия, да и от духового шкафа в не меньшей степени.

[@porfiry1]

Он в видео про голубцы от бабы Кати уже так делал: вставил и вынул, ничего не объяснив толком

[@АндрейБелоусов-м7ц]

Илья Исаакович благодарю, увидел понравилось, домой приеду приготовлю. Многое делал из того, что Вы показали, например говядина по-Бургундски и настоящая шарлотка; родня оценила. Я сам себе режиссёр на кухне.....спасибо за Ваш труд.

[@tatyanaprudnikova6957]

Спасибо за рецепт! Очень рада за Вас! Поздравляю с миллионом подписчиков! Я помню как вы переживали, когда ушли с канала Еда. Но я верила, что с Вашими знаниями Ваш канал будет успешным!

[@ОльгаТаций-с8ф]

Илья,Вы лучший повар!!Я Вас очень люблю и доверяю каждому рецепту.Спасибо Вам большое и успехов вашей красавице--дочке!!Здоровья и вдохновения!!

[@olegbelous5588]

Оригинально! Пока смотрел, то слюной подавился.

[@tatianaermolaeva9210]

Класс! По-домашнему,очень полезный рецепт!

[@ВикторПовар-т3е]

Здравствуйте любимый наш шеф! Голубци супер! Спасибо вам за урок!

[@ТамараАбрамова-о2ч]

Ой, спасибо! Очень люблю делать ленивые голубцы. Теперь с любимой квашеной капустой приготовлю. Моя тема, очень толково шеф рассказывает:))😊🌟💓

[@alexkrechmar3491]

Mr. Лазерсон, Вы Великий !!!!!!!!!!!!!

[@annailnitsky9658]

Ну я скажу,порадовали.Буду готовить,п то муж уже задолбал меня. Голубцы просит,а я как подумаю про капусту,страшно подумать.Благодарю.

[@fgold747]

Не старичок,а бодрячок Лазерсон 💪☝️😋 Эх,люблю я голубцы😂

[@barab.3398]

Спасибо за рецепт. Я никогда не предполага, что можно с квашенной капустой делать ленивые голубцы. Обязательно попробую. С новым годом!

[@ИринаДюндина-ч2м]

👍👍👍❤❤❤😙

[@valeriapankratz5717]

Уважаемый Илья Исакович, приготовила по вашему рецепту ленивые голубцы, с кислой капустой, реально вкуснятина! Я вообще обажаю все блюда с квашеной капустой! Правда, не такие уж эти голубцы ленивые, капустку то, надо долго тушить, но если это сделать вечером... Рецепт отличный, жарить не надо, соус такой часто готовлю, но запекать в нем первый раз попробовала, спасибо огромное! 😘

[@dianamary29]

Вот это вкусняшка! С квашенной капустой я ещё не делала. И с бешамелем не делала. Спасибо Лазерсону. Теперь буду готовить только по этому рецепту.🙂👍

[@ПавелСажнев]

Под соусом как под попоной Голубец от Лазерсона Это чудо а не блеф Вкусно нас накормит шэф

[@ТамараБелка-й8с]

Лучше - вкуснотой нас кормит шеф

[@АлексейГорев-н9п]

Спасибо большое товарищ Илья, марийские блюда уже пошли я как раз из Йошкар-олы спасибо ещё раз

[@verakasman7104]

Звучит очень вкусно - надо попробовать. Только какие же они ленивые? Я делаю все ещё ленивее. Фарш: мясо, сырой лук, сырой рис, яйцо, сырая тертая капуста, соль, перец. Все перемешиваю, формирую котлетки и варю их сначала в воде, соль и перец, а потом добавляю томат/ кетчуп, а сметана уже в тарелку при подаче. И попробуйте сказать моему мужу и сыну, что порция - это только 2 голубца!

[@андрейвавилов-и7ч]

Давно таких классных рецептиков не было !!!!Супер коротко и ясно всё по уму , Спасибо Вам . С НОВЫМ СТАРЫМ ГОДОМ !!!👨‍🍳👍🤩

[@АльфияХуснутдинова-щ7л]

Лучший шеф повар и блогер. Всегда рецепты вкусно и просто.

[@xiaomipda9207]

Как всегда, всё очень понятно и точно вкусно! Обязательно сделаю такие голубцы. Спасибо Вам огромное! Ждём новых рецептов!

[@rosaalbert2975]

Просто, коротко и красиво. Браво, Лазерсон!

[@user-bb6lf8fk3v]

Дочь моя в детстве очень любила ленивые голубцы, но я их не формовала в штучки, а в казане тушила на плите слоями: лук, фарш, рис капуста, когда почти готово блюдо, заливала подливой сметанно- томатным соусом. Так она в течение дня практически с'едала всё и ничего больше. Но теперь я сделаю, как Вы, сформирую голубчики под соусом и отправлю в духовку. Спасибо.

[@valeriapankratz5717]

Уважаемый, к счастью, вы решили мою проблему, у меня в семье никто не любит традиционные голубцы, ну в капустных листьях, кроме меня. Но ведь не готовить же для себя два голубца... А "зимние" мой муж ел с большим удовольствием и не переставал нахваливать! Ещё раз спасибо!

[@КолянДубровский]

Обожаю ваш канал смотрю с удовольствием Илья лазерсон классный повар

[@user-wx5bz5ym6h]

Спасибо за рецепт вкусных голубцов

[@annailnitsky9658]

Ну что сказать.Муж давно просил голубцы,но я как подумаю про разделку капусты..Премного благодарна,у меня была красная капуста, получилось отлично и вроде мяса много.Даст Ист фантастик!!

[@Ekaterina_Bastinda]

Хотела написать: "опять ленивые голубцы чтоль??") Но "старичок Лазерсон" снова удивил, поразил и дал кулинарного леща моей самонадеянности))) Спасибо, дорогой шеф!

[@ЕленаЕрмолаева-я6з]

Очень зря называть замечательного повора ,старичком.

[@Ekaterina_Bastinda]

@@ЕленаЕрмолаева-я6з вы не слишком внимательно смотрели ролик, в нем Илья Исаакович сам так назвал себя. И я взяла это выражение в кавычки, чтобы обозначить цитату. И "повар" все же стоит писать с буквой "а".

[@holod1245]

Добрый день.Я Вас все вемя смотрю с удовольствием.Я пилот ВВС РФ живу на Украинесейчас на пенсии

[@user-mf4zw4hb3b]

Супер голубцы.Обязательно сделаю.

[@МаринаАртамонова-л3ф]

Голубцы с квашеной капустой это интересно. Обязательно попробую

[@dadleydadley926]

Спасибо за рецепт.Очень понравилось: 8 мм воды над рисом.

[@Polkovnik]

Спасибо Вам большое за такой чудесный рецепт) Выглядит очень аппетитно) 👍👍👍

[@АлексейФитисов-в6е]

Здравствуйте,Товарищ Лазерсон 👋 Спасибо большое за рецепт 👍👍 Всех со старым новым годом 🫂

[@user-sm8re2sg8e]

Огромное спасибо, товарищ Лазерсон)) Шикарный рецепт! Подписан, смотрю регулярно - учусь. С нетерпением всегда жду новых видео! Удачи Вам, Илья Исакович, и здоровья!

[@ГалинаШабанова-р3в]

Супер,оч.классный рецепт! Люблю голубцы,готовлю часто,так не разу! Уверена ,оч.вкусно! Да ещё и с квашеной капустой! Прям огромная благодарность вам за этот рецепт!С Новым годом! Здоровья,вдохновения,исполнения желаний! С уважением и почитанием вашего таланта! Подписываюсь!

[@РІЗНОМАНІТНІСТЬТАКА]

Спасибо 👍❗.мы такие обязательно приготовим❗ Удачи👍❗❄🌲

[@valentinam1883]

Спасибо за рецепт! Теперь буду заливать голубцы соусом бешамель

[@СветланаТихонова-к8р]

Так аппетитно рассказывает, классно.

[@МышьВ-Абрикосах]

обожаю ленивые голубцы, много лет готовлю в разных вариациях, надо будет попробовать этот вариант 😊 огромное спасибо за рецепт и за ваш канал ❤

[@TheKaziboba]

Рецепт понравился, надо будет попробовать, спасибо за видео!

[@ИванКазимирчик-у3м]

Шеф приготовьте блюдо из зеленой чечевицы а то купили и не знаем что готовить

[@elenaovchynnikova2123]

Как вкусно,Вы рассказываете....

[@Наталья-у1о1с]

обожаю голубцы любые, ленивые котлетками, просто как рагу, ну и конечно, в капусточке! спасибо за соус) буду пробовать

[@ЕленаМитрофанова-й8х]

Рецепт классный, Благодарю!!!!❤❤❤❤❤

[@olgabashkova2353]

Бомба 💥 спасибо Любимый повар 👨‍🍳

[@ТамараКорень-я8э]

Очень домашний рецепт! Классно! Просто! Вкусно! Спасибо за работу, Илья Исаакович!

[@Elena-Evgenievna-Yu]

Добрый день! Я и обычные голубцы с соусом делаю в духовке. На часик поставлю и во рту тают. С квашенной не пробовала, обязательно сделаю. Спасибо!

[@pavelruazantsev1655]

Спасибо за рецепт, не сложно и должно быть вкусно.

[@Светлана-з6э6х]

Спасибо за прекрасный рецепт для тех,кто не любит делать голубцы.

[@Lunapes1]

Я закатываю щи в банках -на зиму и с ними готовлю ленивые голубцы 😉👍достаю капусту из банки, отжимаю и добавляю в фарш с рисом . Оч вкусно и сочно, даже вкуснее чем из свежей капусты😊. Спасибо за рецепт!!! Надо приготовить ☺

[@АнюточкаЧе]

Расскажите подробнее, как готовите😘

[@Lunapes1]

@@АнюточкаЧе только я их не запекаю в духовке, а тушу в казане , с большим кол-вом подливы. Фарш -750гр , банка щей -750гр /вынуть капусту и отжать, добавить в фарш, сок не выливать, он идёт в подливу /1стакан сырого, промытого риса , 1-2 яйца, соль перец -перемешать и налепить голубцы / я леплю как средние котлеты или шарики как на ежики /Можно обвалять в муке и обжарить, потом потушить в подливе, а можно просто налепить и опустить в кипящую подливу и потушить -45минут , на небольшом огне. Подлива любая, можно на томатной пасте с мукой, можно на сметанной, а можно всё вместе и добавить сок 😅Я делаю много подливы /они прям плавают /-это когда лень суп варить и гарнир весь съедается с подливой 😜

[@Ekaterina_Bastinda]

а как щи закатываете? пожаааалуста)

[@Lunapes1]

@@Ekaterina_Bastinda Всё на глаз 😅 у меня огород и капусту я катаю летнюю /июньскую раннюю/из неё щи вкусные и варятся быстро/ Вам такой рецепт подойдёт?

[@Ekaterina_Bastinda]

@@Lunapes1 да-да-да!

[@АлександраЧумичева]

Спасибо Шеф за вашу работу. Очень было бы круто видео о холодных и горячих соусах к рыбе и мясу.

[@МаринаНаухацкая]

Спасибо большое!!!! Супер!!!!Удачи и здоровья!!!!!

[@oxyfilatova6777]

Илья Исаакович, спасибо за этот рецепт! Сегодня впервые в жизни готовила голубцы. Но! Капусту брала свежую, так как не люблю кислую. И всё равно вышло прекрасно! Бешамель здесь- украшение рецепта. Целый вечер провозилась, но результат стоил того.

[@yerkint]

Благодаря вам больше людей стали вкусно кушать. Это глобально улучшает здоровье, зрителей вашего канала. И не только здоровье

[@ЕленаЯковлева-щ7д]

Спасибо огромное Илья Исаакович за Ваш бесценный дар, и что делитесь с нами. Ленивые голубцы любили готовить в общепите Советского Союза. Я очень люблю Ваш канал!

[@ЗиляСуслинникова]

Рецепт 👍🏻👍🏻👍🏻 Спасибо огромное!

[@holod1245]

Готовить люблю по вашим рецептам.Спасибо что Вы есть

[@user-bu7kx8yo5l]

Здравствуйте. Спасибо вам большое за рецепт. Вы в е понятно рассказали. Мне очень нравятся ваш канал. Здоровья вам огромного и удачи во всем. Храни вас бог..

[@user-po9so3ru2c]

Спасибо за рецепт. Очень вкусные и действитель мягкие. Доброго вам здоровья, за ваши рецепты!!!!!

[@sergiosun67]

Отличный рецепт! Напрягла мультиварка. Не дай Бог рядом окажешься когда клапан вдруг стравливает пар (а это не предсказуемо)..... и ожог щеки-лица обеспечен((( А Берегите себя Илья!

[@НатальяХлебникова-ъ2в]

Спасибо, обязательно приготовим! Всех благ!

[@АнастасияХозяинова-и2э]

Добротно и вкусно! Спасибо мастер!

[@nelsonnuretdinov382]

Здравствуйте. Благодарю за рецепт. Хотелось бы увидеть теоритическую часть, всяких новых интересных фактов, о том как химия происходит, физика, какая посуда например хорошая с Вашей точки зрения и тп. Подачи всякие, теория с практикой это класс. Как на канале еда, где у Вас там принципы написаны. Очень интересно и познавательно,Вы как учитель , который просвещает в кулинарном мире)

[@NataliaBugrova]

Илья Исакович как то рекламировал посуду ,,Кукмара" , Казань ... я купила сковороду , очень довольна , мечтаю купить всю линейку... а Вы обратили внимание , что у него посуда из нержавейки? На ,,Кукмаре" тоже есть.

[@ВладимирАктюбинск]

Спасибо! Очень понравился рецепт!

[@ДенисДенисов-я2ь4р]

Вкусное блюдо, и замечательная закусь 👍

[@АннаВанина-н4з]

Спасибо Вам Маэстро за видео и рецепт. Думали, что скороварка стоит для рекламы. Но скороварка стоит для создания Спецэффектов для видео. ) Просим Вас при возможности создать рубрику похожую на ваши видео Мировой Повар. Заранее Спасибо Вам.

[@ГюльнараМуртукова]

Спасибо за ваши уроки! Класс!

[@НатальяМаксимова-н9ч]

Обязательно приготовлю по этому рецепту! Спасибо за урок, дорогой Шеф! У Вас - золотые руки

[@ПавелТучков-е5м]

Да! Лазерсон стар! Он super STAR⭐!

[@tatianavas4537]

Очень аппетитно 🙏🔥

[@НинаИванова-ч1д]

Спасибо,шеф!!!!

[@user-xo4cb6rt9z]

Fossil! Мое уважение!!!

[@СергейАлексеев-щ1в]

БРАВО!!!!!

[@ЛеонидВолков-с6о]

Я же думаю, мировое блюдо, надо пробовать обязательно)))

[@Kirill_Sochinskiy]

Отличный рецепт !

[@Fortuna_Fortunata]

Как давно хотела освоить ленивцев!! Спасибо!!

[@ПавелП-ь4я]

Спасибо Илья Исаакович за простой рецепт, готовим вместе с вами.🔥🔥🔥

[@alesitime690]

Просто шикарно!!! Буду готовить завтра !🥰😍🥰

[@ГалинаИванова-ь2р]

Илья Исаакович, с Новым Старым годом Вас, Вашу семью и всех помощников!!! 1🎄🎄🎄

[@ЛилияМайборода-п4о]

Как всегда, с " изюминкой"! Вкуснятина!

[@sergeyganev4675]

Сделал по вашему рецепту, это просто бомба!!! Спасибо огромное!!!

[@Wun_der]

Зимний игристый питерский салют!) 🥂🍾🥂🍾🥂🍾😊😁😎

[@ВладимирКраснятов]

Как всегда на высоте

[@irinapope2353]

Большое спасибо. Не люблю готовить , но ваши рецепты делаю и всегда с успехом!

[@ЛюбовьВитальевна-б6ъ]

Благодарю вас за рецепт очень интересный

[@user-li6mc7es7z]

Спасибо, сейчас. буду готовить

[@holod1245]

Плов по Вашему рецепту жена балдеет

[@ВераБаркова-б5у]

ЧУДО ПОВАР МОЛОДЦЫ