LENTEN DINNER No. 2, pumpkin and spices for tom yam, tofu with mushrooms, oyster sauce.

During fasting, you want to eat so that you don’t have to think about your favorite steak every minute) and it’s possible, it will be tasty and nutritious.
Recipe No. 1:
- pumpkin 500 gr.
- coconut milk 400 ml.
- ginger 60 gr.
- lemongrass 4-5 stems
- lime leaves 1 sprig
- salt to taste
- 1-2 tbsp. tom yam paste or any pepper paste
- lime or lemon juice 1 tbsp.
- olive oil for frying 3-4 tbsp.
Recipe No. 2:
- tofu 1.5 packs
- olive oil for frying
- any mushrooms 200-270 gr.
- ginger 50 gr.
- garlic 3 cloves
- oyster sauce 2 tbsp.
- water 70 ml.
- sesame oil 1 tsp.
- sesame seeds 1 tsp.
Bon appetit and good fasting!

[@nigoraabbasova1730]

Обожаю такую кухню!🙏❣

[@Natalia_cooking]

Я тоже:::))))

[@tatiana3414]

Отличный рецепт ! Благодарю, Наташенька ! 🧡💚

[@Natalia_cooking]

Спасибо большое::))

[@user-rz7nv1pp1h]

Наташенька,огромное спасибо за рецепты,первый рецепт не смогу сделать,т.к. у нас нет лемонграсс,листьев Лайма,понимаю,что в этом блюде самый смак дают они,перечню пасту делаю сама обожаю её.К тому относилась как то скептически,но завтра куплю и попробую 2ой рецепт.Огромнейшее ещё раз спасибо за старание,труд который Вы даёте всегда с улыбкой и любовью

[@Natalia_cooking]

Светлана, большое спасибо, что пишите. Если Вы не поститесь то очень вкусно в тофу с грибами добавить жаренные яйца (скрэмбл), а если поститесь, то конечно тофу очень выручает!!)) Всем здоровья и благополучия!!!!

[@user-rz7nv1pp1h]

Наташа,я не могу поститься,т.к.у меня диабет2го типа,мне просто нельзя.По поводу чеснока и лука,мои дети маленькие не ели лук,чеснок,я измельчаем на мелкой тёрке,настолько привыкла,что даже сейчас иногда забываю и тру,хотя они сейчас с удовольствием едят в прикуску.Завтра испробую с яйцами,т.к. мне необходимо есть их.

[@Natalia_cooking]

@@user-rz7nv1pp1h Светлана, даже без комментарий, берегите себя, не постные блюда буду готовить после Пасхи, я думаю вы найдёте что то подходящее из того что я буду готовить в ближайшее время. А у нас всегда остаются привычки после детского питания 😊😊

[@user-rz7nv1pp1h]

Наташа,я очень многими Вашими рецептами пользуюсь,у меня их где то до 20.Спасибо Вам огромное,что делитесь ими.Я удивилась ,что Вы живёте в Таиланде.У Вас такие заготовки грибов,думала в России.Правда недавно слышала по телевидению,что в Таиланде люди дома не готовят,у них уличная еда,а те кто готовит покупают в спецмагазинах прдукты

[@Natalia_cooking]

@@user-rz7nv1pp1h Все грибы я готовила на даче в Тверской области, очень скучаю по даче и по Москве, но есть всегда плюс, летом мы прилетаем на нашу дачу) там я всегда делала заготовки, без них никак) В Таиланд давно хотели приехать пожить, появилась такая возможность, уехали в январе 22-го не задолго до всех событий. Здесь можно питаться на улице без проблем, но моя привычка готовить дома осталась со мной)) и мои пупсоны без борща, котлет, мантов, пельменей и гречки не хотят жить, а для меня это всё не составляет никакого труда, только в радость, сяду вечером под фильм какой нибудь да и налеплю пельменей))))) и даже квашенная капуста здесь получается отменная, без неё родной тоже нет русской кухни!!!! Продукты продаются в обычных магазинах и на рынке, только крупы покупаю в русских магазинах.

[@user-bs4cu1im7f]

😨

[@Natalia_cooking]

На след.недели будут постные котлетки)))

[@user-rz7nv1pp1h]

Писала тофу пишет тому,извините

[@Natalia_cooking]

Да, вообще не проблема))