Lentil recipe in the most delicious and easy way! Tastier than meat 😋

Lentil recipe in the most delicious and easy way! Tastier than meat 😋
وصفة العدس بالطريقة الأكثر لذة وسهولة! ألذ من اللحم
Ingredients:
One cup of washed red lentils (two hundred grams)
Bay leaves
Half a teaspoon of turmeric
One-fourth of a cup of cashews
A little bit of vegetable oil
One chopped onion (two hundred grams)
One teaspoon each of garlic and ginger (ten grams each)
Grated carrots (eighty grams)
Two diced tomatoes (two hundred fifty grams)
One tablespoon of tomato paste (twenty grams)
One teaspoon each of cumin, coriander, and paprika
Salt and black pepper to taste
Whole hot peppers (optional)
One and a half cups of water, divided
One-fourth of a cup of fresh coriander
A little bit of olive oil
One teaspoon of red chili flakes
Half a teaspoon of red chili powder or paprika
Instructions:
Soak the Red Lentils:
Soak one cup of washed red lentils (two hundred grams) for twenty minutes.
After soaking, drain the water and transfer the lentils to a pot.
Cover the lentils with water, add bay leaves, and half a teaspoon of turmeric.
Cook over medium heat for twenty minutes.
Soak the Cashews:
Soak one-fourth of a cup of cashews in hot water for twenty minutes.
Prepare the Sauce:
In a separate wok or pot, add a little bit of vegetable oil.
Add the chopped onion (two hundred grams) and sauté until translucent.
Stir in one teaspoon each of garlic and ginger (ten grams each), grated carrots (eighty grams), two diced tomatoes (two hundred fifty grams), and one tablespoon of tomato paste (twenty grams).
Add one teaspoon each of cumin, coriander, and paprika.
Season with salt and black pepper to taste.
If desired, add whole hot peppers.
Pour in one cup of water, cover, and cook over medium heat for five minutes.
Blend the Cashews:
Blend the soaked cashews until smooth.
Transfer the blended cashews into the sauce.
Rinse the blender with half a cup of water to get all the cashew cream out and add this to the sauce.
Cover and cook over medium heat for five more minutes.
Combine Lentils and Sauce:
After twenty minutes of cooking the lentils, discard the bay leaves.
Add the cooked lentils to the sauce.
Season with salt and adjust the thickness of the curry with water to your desired consistency.
Cover and cook over medium heat for ten minutes.
Stir in one-fourth of a cup of fresh coriander and remove from heat.
Prepare the Tadka:
In a sauté pan, add a little bit of olive oil.
Stir in one teaspoon of red chili flakes and half a teaspoon of red chili powder or paprika.
Pour the tadka over the curry in the serving bowl.
Serve:
Serve the curry hot with bread or rice
المكونات:
كوب واحد من العدس الأحمر المغسول (مائتي جرام)
أوراق الغار
نصف ملعقة صغيرة من الكركم
ربع كوب من الكاجو
القليل من الزيت النباتي
بصل مفروم (مائتي جرام)
ملعقة صغيرة من الثوم والزنجبيل (عشرة جرامات لكل منهما)
جزر مبشور (ثمانون جرام)
طماطم مقطعة (مائتان وخمسون جرام)
ملعقة كبيرة من معجون الطماطم (عشرون جرام)
ملعقة صغيرة كلاً من الكمون والكزبرة والبابريكا
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
فلفل حار كامل (اختياري)
كوب ونصف من الماء، مقسمة
ربع كوب من الكزبرة الطازجة
القليل من زيت الزيتون
ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر أو البابريكا
التعليمات:
نقع العدس الأحمر:
نقع كوب واحد من العدس الأحمر المغسول (مائتي جرام) لمدة عشرين دقيقة.
بعد النقع، صفي الماء وانقلي العدس إلى وعاء.
غطي العدس بالماء، وأضيفي أوراق الغار ونصف ملعقة صغيرة من الكركم.
اطهي على نار متوسطة لمدة عشرين دقيقة.
نقع الكاجو:
نقع ربع كوب من الكاجو في ماء ساخن لمدة عشرين دقيقة.
تحضير الصلصة:
في مقلاة أو وعاء منفصل، أضيفي القليل من الزيت النباتي.
أضيفي البصل المفروم (مائتي جرام) وقلبيه حتى يصبح شفافاً.
أضيفي ملعقة صغيرة من الثوم والزنجبيل (عشرة جرامات لكل منهما)، والجزر المبشور (ثمانون جرام)، والطماطم المقطعة (مائتان وخمسون جرام)، وملعقة كبيرة من معجون الطماطم (عشرون جرام).
أضيفي ملعقة صغيرة من الكمون والكزبرة والبابريكا.
تبلي بالملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
إذا رغبت، أضيفي الفلفل الحار الكامل.
صبي كوبًا واحدًا من الماء، غطي واطهي على نار متوسطة لمدة خمس دقائق.
خلط الكاجو:
امزجي الكاجو المنقوع حتى يصبح ناعماً.
انقلي الكاجو الممزوج إلى الصلصة.
اشطفي الخلاط بنصف كوب من الماء للحصول على كل الكريمة من الكاجو وأضيفيها إلى الصلصة.
غطي واطهي على نار متوسطة لمدة خمس دقائق أخرى.
دمج العدس والصلصة:
بعد عشرين دقيقة من طهي العدس، تخلصي من أوراق الغار.
أضيفي العدس المطهي إلى الصلصة.
تبلي بالملح وعدلي كثافة الكاري بالماء حسب الرغبة.
غطي واطهي على نار متوسطة لمدة عشر دقائق.
أضيفي ربع كوب من الكزبرة الطازجة وارفعيه عن النار.
تحضير التادكا:
في مقلاة، أضيفي القليل من زيت الزيتون.
أضيفي ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر أو البابريكا.
صبي التادكا فوق الكاري في وعاء التقديم.
التقديم:
قدمي الكاري ساخنًا مع الخبز أو الأرز.
#delicious #tasty #lentils #easyrecipe

[@ThecrazycakeEATAH]

Yemen seems like a place with delicious food and courageous people. Gotta go visit some day

[@Norsin888]

اللهم خفف علينا ثقل الأوزار، وارزقنا معيشة الأبرار، وامنع عنا برحمتك كل ما هو ضار، وبشرنا بكرمك بكل ما هو سار، اللهم أعتق رقابنا ورقاب والدينا وكل عزيز علينا من النار، اللهم سترك وعفوك ورضاك وعافيتك والفردوس الأعلى من الجنة يا أكرم الأكرمين

[@HasandagiMutfagi]

MERHABA CANIM KARDEŞİM HARİKA GÖRÜNÜYOR ELLERİNİZE EMEĞİNE SAĞLIK AFİYET OLSUN CANIM TAKİPTEYİM SİZİDE BEKLERİM ÇANIM ÇOK GÜZEL PAYLAŞIM OLMUŞ ELLERİNE SAĞLIK 🌺💕🌺💕🌹❤️👍👌🇹🇷🇹🇷🇹🇷💕

[@philippenotfrank8121]

🤣🤣🤣

[@fatmaar1111]

Amiiin

[@claudiaramirezcisneros3662]

¿Cómo sustituyo la pasta de jitomate o dónde la consigo?

[@salhasalouha2494]

اكلة شتوية كلها فيتامين .يعطيك الصحة

[@irinapogonina9243]

Смотришь ваши рецепты и сразу хочется приготовить и попробовать.

[@mikesnyder1788]

Very tasty and full of excellent nutrition! Having this for dinner right this very moment!

[@nohahashem8619]

انا عايشه فى كندا وبصراحه انتى من امهر الشفات على اليوتيوب ولكى جزيل الشكر وبقى لى سنين بتفرج على الاكلات الروعه اللى بتعمليها ربنا يسعدك ويحفظك ❤

[@user-gg9lf8yv5f]

A unique recipe of lentil, looks very yummy 😋😋😋😋

[@MaSe-eb1xn]

😂😂😂

[@LeesTastyKitchen]

Beautifully made! Perfect and delicious 👌💯 thank you very much for sharing your wonderful recipe with us. Warm greetings!

[@fatimahabdullah3407]

خليط الكاجو هذا بالامكان استخدامة في عده وصفات كالحساء والباستا وغيرهم فهو بديل جيد لكريمه الطبخ... ومع تقليل الماء لو كانت للحلويات حتى تصبح قوامها اثقل .. شكرا جزيلا على الوصفة الرائعة سأقوم بطهيها لي اليوم واتناولها مع الارز😌❤

[@halaelsayedeldeebmakka25.67]

ينفع اللوز بديل للكاجو

[@fatimahabdullah3407]

@@halaelsayedeldeebmakka25.67 مااعرف والله .. لان اللوز طعمه اكثر وضوح من الكاجو اظن.. لو حبيتي جربي كميه جدا بسيطة واختبري الطعم

[@lauradivittorio1014]

I love your recipes. God bless you. From Italy.

[@religiosovargas2883]

Como se prepara el anacardo para ser usado? Se ve deliciosa 😊 Gracias desde Lima - Perú

[@thierrymorales9797]

Une recette vegan qui a l'air absolument délicieuse

[@user-em3vl6li5w]

So relaxing to watch. The dish looks both tasty and nourishing. Easy enough for even me to cook.

[@hananalhamri9939]

تسلم الأيادي. حأجربها بإذن الله في أسرع وقت.🇸🇦❤

[@sarasara-iy3gr]

تسلم ايديك يا بنت اليمن السعيد، جميلة جداً، تحياتي من مصر.

[@aili1433]

احب الوصفات اللي بالعدس تنفع للشتاء ❤

[@norakaszuba]

I will definitely make this, and I love curry recipes that use cashew cream!

[@cheekolocheeno9231]

WOW this is amazing. Thank you 🙏

[@katrinnappe451]

Never tried such a phantastic lentils. Tks so much. Saludos from the very south of Chile. Congrats for yr channel and good explanations

[@normareedy1902]

From USA. I'm going to try that

[@Norsin888]

اللهم صلِّ وسلم وبارك على سيدنا ونبينا وحبيبنا وشفيعنا محمد صلى الله عليه وسلّم تسليما كثيراً إلى يوم الدين يارب العالمين صلوات ربي وسلامه عليه على ممر الليالي والأيام والشهور والأعوام في كل لحظة وزمان من يومنا هذا إلى يوم القيامة يارب العالمين

[@Xcvbnm-e7b]

اللهم صلي وسلم على سيدنا محمد

[@jawadazarikia828]

ما شاءالله ..انا احب شوربا العدس مع البقدونس

[@ShilohBashan]

Tried it. Turns out great.

[@nwlamaalabdullah2807]

ماشاء الله تبارك الرحمن كل طبخاتك خطير اجري منها الكثير أنت مخلصة في عملك ودقيقة تبارك الرحمن

[@user-yh2dl8rx8l]

مذهلة مبدعة ومتألقة كما عهدتك دائما ماشاء الله تبارك الله متابعتك من العراق ( أم طيبة)❤❤

[@Sara_83_]

E’ molto invitante. Non avrei mai pensato agli anacardi, che aggiungono una consistenza cremosa. Proverò questa ricetta, grazie mille 🙏 😊

[@maxinebayliss6172]

This looks amazing. ❤

[@saadahjaafar8696]

I made thus today super delicious, my hubby est with naan

[@heenzid8699]

ماشاء الله تسلم ايدك ❤❤❤❤❤❤

[@user-el8kx4np3q]

South africa ❤ ❤ Mbombela Nelspruit ❤ ❤ This looks so, so delicious 😋 ❤

[@hansdampf4055]

I love lentils!This is a really great preparation that I will definitely try. 👍👍

[@castlebellikon]

What are you on about. Wrong channel????

[@kathyfrasher3417]

That looks delicious !

[@ivankavuckovic888]

Super.👏

[@nereida116]

Thank you!

[@aminomohamoud4444]

Masha.Allah❤❤❤❤

[@Koyoshinkai]

This looks delicious, i will make it tomorrow.

[@user-zd7sn7zf3q]

MashaAlah 👌👍👌 may Almighty Allah bless you all the best 👌👍♥️♥️♥️

[@hayfaamuharram]

عاشت ايدچ هذا دمار شامل❤️😋😋😋

[@Enjr2328]

😍thank you so much.from Eritrea 🇪🇷🙏🙏

[@Arlete-gq5df]

Hummmmm❤❤❤❤❤

[@hansfreivogel2419]

that looks great! thank you for sharing.

[@arehoneb]

I can't wait to try this

[@ginafromcologne9281]

Wow that looks delicious, thank you!

[@aili1433]

ايش الجمال العجيب لازم اجرب الطريقة

[@user-zh8zc4sl1m]

Супер. Спасибо. Это наверное, очень вкусно.

[@surryiaasghar9189]

Masha Allah 👍👍👍

[@Jirka_Globus]

I personally think, and I know from my own experience as a cook, that it is better not to pour out the water, but to use the water in which the lentils or other legumes were soaked for cooking. But I definitely like your channel and I look forward to cooking some of your recipes

[@lauradivittorio1014]

Do not cook legumes in the soaking water. Contains toxic substances released by legumes. If soaking lasts many hours, the water should be changed often.

[@iraqisamurai1856]

سلمت يداك استاذة.

[@yousrachelbabi176]

شكر و بارك الله فيك اتمنى ازور اليمن ❤من الجزائر العاصمة احيكم

[@Alssaber]

ماشاء الله تبارك الله .. تسلم الايادي انا من من عشاق الطبخ ومن اشد المعجبين و❤المتابعين لك واستفدت من وصفاتك وتعليماتك المميزه اتمنى لك التوفيق

[@user-dn4yl4cd5c]

تسلم الايادي مره روووعه وشهيه بارك الله فيك ومنك نستفيد ❤

[@touria3269]

ماشاء الله عليك..إنتي جميلة ..وكلشي إلي بتعمليه جميل..واصلي حبيبتي 🥰👍👍👍💞💞💞

[@marcko33977]

wow yummy like

[@lolafouad1696]

تسلم ايديك تحفه ❤

[@hananesagitario73]

ماشاءالله، تسلم الأيادي ❤

[@barihaido5903]

ياريت تعملي لنا خبز من طحين خالي من الجلوتين ياريت💐

[@user-nb6fb5rq8k]

شكلها بيشهي رح اجربها أن شاءالله

[@user-il7ff5wo7c]

وفقك الله

[@minabourouadi864]

رائع جدا

[@user-lv7ij7we1u]

Вкусно и красиво. Как всегда!

[@lashaa5]

I made this and I'm stuck on it, omggg so freaking good❤❤❤

[@SultanMualiim]

ماشاء الله تسلم يمينك لازم أجربه 😋

[@user-hr2do1vq1n]

دائما متميزون حياكم الله

[@hanaansari5975]

الطعم خرافة تسلم أيدك

[@user-cg6sm8rr6e]

طيب ليش اضافة الكاجو

[@user-sg6zn1ss9k]

وصفة هايلة ماشاء الله 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿

[@zaikaplates]

Ma sha allah look very tasty yummy

[@cookingwithtj3396]

Very nice mahsha’allah

[@steveg8322]

That looks absolutely delicious 😋 ❤from US.

[@latefa8789]

تسلم يدك اجربها ان شاء الله❤❤❤

[@Sisi76052]

جربته لذيذ👍

[@kalo924]

It looks so delicious! Thank you. ❤

[@marcusferreira5224]

Gratidão

[@pirut1]

Beautiful video, looks delicious!

[@BrahimBrahim-rp5vd]

يشهي تسلم ايديكي ❤👍

[@malyamalya6825]

Mmmmmm chahitini ❤❤❤❤

[@hala2556]

ما شاء الله ❤

[@user-uw7pl1ii3h]

خدا قوت بسیار عالی 🌿

[@user-kl2ty8bo5n]

تسلم يداك وصفه تبدو رائعه

[@malekah_az4849]

يسلمووووووا 🌹

[@user-ws2fy9pq9z]

Wow, that looks great, so delicious 😋😋😋 Big thank you..❤❤❤

[@Verydelicious50]

وصفة رائعة يعطيكِ العافية

[@huzaifaalmohimed2258]

ما شاالله👍🌹🌹🌹

[@Artist835]

I love your recipes!…except the chili 🌶️, I can’t handle it. :D One more subscriber here. ❣️

[@venisemoroskimoise.1979]

Great cook recipe

[@shafikahmad208]

اللهم صل وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين

[@haarsinghar5925]

Zabardast recipe ❤❤

[@honestpoint1568]

masha allah 👌

[@Marwa-we8id]

i like It

[@maysona1160]

روعة ❤

[@user-vk1xl4gb1m]

אני מאוד נהנת מהבישולים שלך למה אין כתוביות בעברית❤

[@user-km5fb4yb5j]

На русвите есть супутрый, обойдещся без хеврита.

[@lolongozi8987]

This is a Nice one

[@user-wx1di4nk2o]

Wow🎉

[@t.e.4556]

Großartiges Rezept, grüße aus Deutschland 😁

[@user-qc7sm1pl4w]

Maşallah.

[@shaihashmi1710]

لذييييذه شكرًا لك

[@foodexpert647]

MashaAllah tasty👍👍

[@user-kt8kd1sf7d]

مشاء الله يدوم التواصل ❤🇩🇿🤝🏻

[@ingriddurden3929]

just ordered red lentils ! the recipe looks easy and delicious, I saved it and will try it ! thank you so much.

[@ouryemenikitchen]

Have fun!

[@ingriddurden3929]

@@ouryemenikitchen Yummy ! was going to eat it with vegetables and potatoes and ended up spooning only the lentil sauce ! Thanks for this wonderful recipe !

[@matthiaswiercinski6181]

That looks so good, I will try it out! Two questions: 1. You drain the soaking water and add fresh water in the next step. Is that really necessary or can I just use the same water? 2. I'm allergic to cashews, can I use peanuts or almonds, too? Greetings from Germany

[@norberttietjen6506]

The soaking water is full of nutrients and it should not be discarded. Almonds also taste good and make the curry creamier .