COMO FAZER O BRANQUEAMENTO DE VEGETAIS E LEGUMES | SALADA DE LEGUMES NA MANTEIGA

[@SilviaCoradiPadilha]

A couve flor pra não fucar amarelada, pra ficar branquinha, ao inves de sal, pode cozinhar com uma colher de vinagre na agua.

Bicarbonato de sódio é o mais indicado.

[@JulianaMacielOliveira]

Gente do céu... fui assistindo e querendo curtir umas 4-5x!!!! Pena queo YT só permite curtir uma vez!!! Merecia muito mais!!! Parabéns pelo vídeo!!!!

[@mariaaparecidagomes8999]

Amei a dica! Depois de branquear,pode refogar ou consumir assim? Se for congelar a vacuo dura quanto tempo?

[@elisangelacotrimderezende1349]

A melhor coisa é podermos economizar, sabemos q o que comemos tem tempo pra produzir e na entre-safra ficam mais caros. Qdo estão mais baratos podemos comprar mais e fazer esse processo e vamos usando aos poucos, não falta comida boa o mês inteiro.

[@vandamiguelcursino4379]

Por favor amiga como posso congelar esses legumes e folhas depois de branquinhos.

[@mariaciceraalves505]

que bom ter como conservar os alimentos obrigada

[@teacherjessicasanches]

Video e informações de qualidade! Obrigada

[@cck8028]

Você acabou de ganhar uma nova escrita você está de parabéns eu moro no interior de Minas Gerais na cidade de Santa Margarida

[@mariabastos6110]

Obrigada amei aprender fazer o branqueamento em legumes e verduras

[@silvanasilvacostacosta9584]

Top 😋👏👏

[@juditemirandafeijo1696]

Vc fala muito não tenho tempo

[@LIRA28]

Duca legal,facilita nossi dua,a dia há vou congelar minhas porções pra umas duas semanas obrigada, bj SP

[@lizetegomessantos8745]

Obrigada por que eu não sabia essa técnica de branquinhar os legumes , sempre comia em restaurantes eu amo legumes dessa maneira 😋😋👍👍👍

[@AnaMariaBosnic-o9h]

Excelente dicas vou fazer com certeza um grande beijo.❤❤

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, que bom que gostou, tudo feito com muito carinho, abraços.

[@olaerciacbregolin5090]

Parabéns ótima aula! Como pode guardar no frizer?

[@fatimabasilio2553]

Olá, obrigada por ter me ajudado a cozinhar os legumes eu fervia e não ficavam coloridos. Sou de Moçambique em África espero aprender

[@LeodeniceCamargo]

Que bom que gostou, fico muito feliz, um grande abraço.

[@m.i.d.o.r.i.]

L

[@mariaelizabete4248]

Abraços amo ouvir suas esplicacoes Parabéns Deus abençoe

[@mariamartadasilvaferreira9065]

00ppp

[@beatrizvazmazula7488]

Agradeço do fundo do coração. Eu ficava triste só pelo resultado dos meus legumes porque não conhecia esse método tão simples. Muito obrigada por ensinar. Sou de Moçambique cidade de Maputo. Bjs Deus te abençoe.

[@clauberga3237]

Vídeo perfeito, explicação impecável, simples e direta. A apresentadora educada e simpática.

[@elinarodrigues5606]

Parabéns gostei muito

[@terezinhaoliveira8876]

Amei a dica muito legal

[@rosangelaprado8760]

Excelente ❤

[@anacosta9357]

Eu tenho 36 anos, aprendi o branqueamento quando solteira em um curso tecnico e sempre corri disso, sempre tive resistência. Sempre tive preguiça, mas vi vc fazendo e entendi a importância e vi que é realmente simples. Finamente... vou aderir

[@angelasouza8100]

Ficou muito lindo, amei

[@ElainePires1978]

Uau 😮meus parabéns pelo vídeo bem explicado 🎉 já vi que nada nunca é tarde para se aprender na vida né 😂 eu com 46 anos vi hoje que temos que dar choque térmico nas verduras 😊 ameiii as cores e a suculência das verduras, vou fazer a minha receita tbm❤

[@mariastelaalmeida3400]

Adoro tudo.o que você faz não sabia congelar o xuxu.

[@roselibueno01]

Amei seus vídeos mais ima escrita obrigada otimo sabado❤❤❤

[@deusacostasilva5859]

Bom dia otimo vídeo você ensina a congelar esses legumes obrigado

[@caubysaldanha1364]

Que maravilha idéia preciosa, gostei,parabéns! SOU de Uruquê Sertão Central do Ceará cidade de Quixeramobim!

[@angelamariavieiraseverinod5498]

Não sabia dica especial daqui pra frente vou fazer assim

[@celianascimento9357]

Que lindo que fica os legumes preparado desta forma ❤ Parabéns pela sua dicas maravilhosa 👋👋👋

[@edlainebeneditasilvabritob91]

Sou nova no canal, estou amando, vc é maravilhosa 👏🥰

[@marciamedeiros8007]

Verdade chuchu é otimo. Quem reclama nao esta comendo de um bom boa cozinheira.

[@naiara_scoelho]

Adorei! ❤

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.

[@ester1001]

Poxa, não sabia sobre o sal na água fervente..fazia tudo errado..obrigada pela bela aula!! Vc sabe transmitir conhecimento com muita facilidade..

[@martabarroso6381]

Eu tbm fazia tudo errado

[@katiavilasboasgoncalves8335]

Amei a dica. Mas faltou falar sobre congelar depois, pois conhecia a técnica para armazenar os legumes

[@SilviaCoradiPadilha]

Depois de frio, tenta tirar bem a água, coloca no saquinho, tira bem o ar, (pode sugar com um canudo o ar de dentro do saco, vai parecer a vácuo) e pode congelar. De preferencia em pequenas porções.

[@mariaaldaepifania8333]

Que bom,agora aprendi, gratidão ❤

[@LeodeniceCamargo]

Que bom que gostou, não fico sem esses legumes haha, beijocas.

[@dircefavarao2018]

Passei por acaso e gostei de seu vídeo....Boa noite.

[@LeodeniceCamargo]

Fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.

[@nadirmota7552]

Nota 10.Parabéns. 😘

[@mariajanuario6039]

Adorei estou querendo mudar muitas coisas n vida é essa vai ser a melhor opção. Já estou ficando com uma idade de ter mais facilidade. Obrigado e Bom dia saúde e paz

[@LeodeniceCamargo]

Que bom que gostou, fico muito feliz, realmente é super pratico, um grande abraço.

[@kadll4953]

Com essa voz, esse talento, fogão e panela brilhando deu água na boca! Tudo que vc faz é gostoso! Saio do vídeo e vou pra cozinha

[@ritacaribe4851]

Boa noite, gratidão pela aula

[@LeodeniceCamargo]

Que bom que gostou, tudo feito com muito amor, um grande abraço.

[@MargareteVidal-z8g]

Eu queria muito aprender muito obrigada gratidão ❤

[@andreferreira6126]

Amei essa aula ! Que bom você compartilhar. Obrigado e que Deus abençoe

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.

[@damimeireles8105]

Nossa que maravilha amiga! Amei Vou fazer hoje! Parabéns! Deus te abençoe sempre e te dê muitas e muitas sabedoria dos altos céus

[@LeodeniceCamargo]

Depois me conta como ficou em, um grande abraço.

[@JulianaUrbana]

Depois que aprendi a branquear legumes, minha vida mudou pra melhor!

[@LeodeniceCamargo]

Realmente é uma técnica maravilhosa.

[@andreia8839]

Legal

[@jacquelinericcibitaraes8569]

​@@LeodeniceCamargoeu quero congelar cenoura ralada pra usar em saladas mas eu queria ela crua

[@zeliabarbosa5150]

Eu gosto de fazer o chuchu com carne moída 😋

[@LeodeniceCamargo]

Também amoooo, ai faço refogadinho mesmo, abraços.

[@renatalinhares4873]

Nossa eu já tinha visto esses vegetais assim más nunca imaginei que fosse assim pra manter essa cor tão saudável parece que foi colhidos na hora!!! Humm delícia 😋😋

[@LeodeniceCamargo]

Realmente ficam maravilhosos, vale a pena provar, tudo feito com muito amor, um grande abraço.

[@Misscarinho]

@@LeodeniceCamargo Ao invés de cozinhar os legumes na água, pode cozinhar no vapor e depois levá-los para a água gelada?

[@rosineidegois8407]

Excelente explicação! Bem didática! Agora eu aprendi! Gratidão!

[@susanandrade3462]

Ah em tempo! nunca tinha visto alguem mencionar sal na água, incrível sua sabedoria! Imagino que seja p manter a textura é isso mesmo?

[@LeodeniceCamargo]

Colocar sal na água fervente acrescenta sabor e também aumenta o ponto de ebulição da água (ela ferve em menos tempo), ajuda a cozinhar os alimentos de forma mais eficiente e traz a coloração viva também, enfim, ajuda na textura, conservação e coloração, abraços.

[@mariadagracabarretos3538]

Vou fazer agora mesmo❤️💝

[@carmensilvia2804]

Amei aprendi branquear hj!!!!!! Obrigada.

[@susanandrade3462]

Leodenice, como costumo sempre dizer aqui, vc sempre perfeita em td que ensina! Muito obgda! Deus abençõe vc e td que faz! Vim hj ver aqui o pq que qdo faço branqueamento com vagem, qdo vou utilizar fica com textura emborrachado, horrível! Então acho que com suas divinas dicas descobri o motivo do passo a passo (importantíssimo!), cada legumes tem um tempo certo p deixar ferver e ficar ao dente, e tbm não basta colocar na água gelada p o choque térmico, e sim deixar na água com gelo até resfriar bem, provavelmente era aí que estava errando. Muito obgda! Bjs no seu coração!

[@LeodeniceCamargo]

Exatamente amore, todo o passo a passo faz diferença, o tempo dos alimentos é fundamental para a textura perfeita, o sal também colabora para essa coloração e textura, tirar da água com gelo antes de esfriar totalmente também não gera um resultado perfeito, o segredo é o tempo e parar a cocção o mais rápido possível, esse choque térmico é fundamenta, abraços.

[@steniodesilva]

Tentei branquear brócolis uma vez, mas ficaram moles e meio aguados. Agora sei onde errei. Obrigado, Léo. Descobri seu canal ontem e adorei o conteúdo que você traz para cá. Parabéns.

[@LeodeniceCamargo]

Seja bem vindo ao nosso canal, fico muito feliz que tenha gostado, faço com muito carinho, deve ter deixado por tempo demais cozinhando ou muito tempo na água, o que precisar é só chamar, um grande abraço.

[@deborabastos1656]

Leodenice, você é uma benção! Ensina com propriedade, simplicidade e cozimha com amor! Aprendo muito com você!!! Obrigada!!!

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada pelo carinho, tudo feito com muito amor, fico muito feliz que tenha gostado, um grande abraço.

[@rozagomes2709]

Que lindos! Muito obrigada pelas dicas.

[@clauberga3237]

Tudo que eu estava procurando!!!

[@verasimplicio3357]

Amei a dica.Vou fazer prá minha janta .Tenho sardinhas na panela de pressao ao molho de tomates.

[@LeodeniceCamargo]

Hum delicia, legumes acompanham bem qualquer prato né hehe, grande abraço.

[@ritacassia7725]

Adorei essa aula não estrago mais legumes aqui na minha casa Obrigada aprendi muito deus te abençoe bjs😚

[@mariadasgracascampos3583]

Pode colocar bicarbonato pra ficar bem verde?

[@LindaDicas]

Olá VIr conhecer seu trabalho, muito bom, interesante ter essas colorações, parabéns pelo seu trabalho 👏👏 Deus abençoe sempre 🙏🙏🙏

[@verasimplicio3357]

Muito grata.

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, que bom que gostou, grande abraço.

[@lidianavarrocardenuto4869]

Eu adoro tudo isso na pizza com alho seco em cima hum delicia grata

[@LeodeniceCamargo]

Eu também amo, faço de brócolis com alho, fica perfeita, dá para por bacon também, grande abraço.

[@oliviamarquesleal4208]

Amo esse verdinho do chuchu e do brócolis

[@LeodeniceCamargo]

Eu também, afinal primeiro comemos com os olhos né, super dá diferença, além de ficarem maravilhoso, beijocas.

[@rosachagas7199]

Muito bom uma delícia Rosa de Manaus Amazonas 😋...

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.

[@josefaoliveira573]

7obrigado pelo o presnte que voce passou pra mim eu apredi agora com voce obrigados

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, que bom que gostou, realmente ficam muito saborosos, um grande abraço.

[@orquidiaadia9108]

Muito boa sua aula, aprendi muito, bem dinâmica sem ficar enrolando...👏👏👏👏

[@mariaameliagraciolilombard6200]

Boa noite, parabéns pela aula, estava procurando sobre branqueamento e achei, ganhou uma nova inscrita, excelente explicação 👏🌹

[@LeodeniceCamargo]

Fico feliz que esteja gostando, tudo feito com muito amor, um grande abraço.

[@luciahelenapenteadopadula2156]

Obrigada!🌹

[@LeodeniceCamargo]

eu que agradeço o carinho, tudo feito com muito amor, grande abraço.

[@clauberga3237]

Já ganhou meu carinho e respeito. Além disso, já dei LIKE e me inscrevi. Parabéns!!!

[@rui2565]

Eu não conhecia essa técnica. Os legumes ficaram muito bonitos

[@deisebarbosa6695]

Amei! Sempre que vou ao restaurante, me pergunto pq meu s vegetais ficam tão feinhos...descobri! Parabéns pela aula linda e proveitosa. Um bj 🥕🍠🥦🥒🍆🍠

[@LeodeniceCamargo]

Fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, eles ficam muito lindos e saborosos, um grande abraço.

[@fernandavitalramos9644]

Perfeita !👏😍 Vendo em 12/03/23

[@cristinaaugustino51]

Você é maravilhosa,eu fazia tudo errado.Como legumes grelhado todos os dias,agora vou fazer direito e mais saboroso.GRATIDÃO.PARABÉNS. OBRIGADO

[@LeodeniceCamargo]

Que bom que gostou, fico muito feliz, tudo feito com muito amor, um grande abraço.

[@luciasouza2848]

amei esta receita e as dobra depois faço o quer pra guarda

[@suitichoserdomaier4675]

Colher do lado, e ela usou a mão incrível

[@anacosta9357]

Se a mão tá limpa e ela tá fazendo pra uso próprio, não vejo problema

[@tianasantana1963]

👏🏿👏🏿👏🏿pelas dicas .

[@cantinhodaesterguaruja7236]

Muito bom seu trabalho já deixei meu joinha Deus abençoe sempre

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.

[@vanderleimarques5376]

Parabéns pela aula! Depois da finalização que fez na manteiga pode congelar?

[@jupiradesouza3317]

Que bom estou aprendendo muito mais

[@LeodeniceCamargo]

Fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.

[@eliana7047]

Gostei dessa pedra de gelo

[@LeodeniceCamargo]

Faz toda diferença para o resultado o choque térmico, um grande abraço.

[@terezacristinadasilva120]

Muito bom sua dica fica com Deus

[@LeodeniceCamargo]

Fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.

[@gloriamelo6941]

Eu amei está salada com tudo que eu gosto amei muito 💗🙌🙌🙏🙏

[@LeodeniceCamargo]

Também dou doida com legumes, que bom que gostou, um grande abraço.

[@gloriamelo6941]

Eu sou de Pernambuco mais eu amei está salada de verdade💗💗

[@LeodeniceCamargo]

@@gloriamelo6941 Que bom que gostou, fico muito feliz, um grande abraço.

[@soniavieira9288]

Adorei 😍👏🏻👏🏻👏🏻

[@carmenrocha3766]

ameiiiiiiiiiiiiiiiiii as dicas, sempre aprendendo,

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.

[@luordesfernandes217]

Amei essas receitas

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, que bom que gostou, fico muito feliz, tudo feito com muito carinho, abraços.

[@MarluciNichio]

Parabéns 👏 Amei ❤

[@oneidamellovieira5256]

Muito obrigada pela ajuda um abraço

[@LeodeniceCamargo]

De nada amore, precisando é só chamar, um grande abraço.

[@nilsirene1405]

Que ótimas dicas,mas essa preparação no final deu água na boca 😋

[@marileideoliveira233]

Amei a sua esplicacao

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, tudo feito com muito amor, um grande abraço.

[@gloriazimmermann]

Adorei! Que aula boa e linda! Obrigada. Vou fazer. Um abraco. Parabens!

[@LeodeniceCamargo]

Que bom que gostou, fico muito feliz, um grande abraço.

[@ivanildevieira2109]

Gostei sei ficou gostoso e bonito 👏👏bom dia feliz domingo🙌

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.

[@zilmafontoura443]

Obrigado pela dica

[@LeodeniceCamargo]

De nada, fico feliz que tenha gostado, abraços.

[@reginabonesmachado2768]

Gostei muito .

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.

[@MariaIsabel-mt6ws]

Obrigada pelas dicas. Gostaria de saber se posso branquear beringelas, com casca, ou sem? Obrigada beijos

[@mirianjorge650]

Parabéns Querida eu adorei

[@zeniliacampos7963]

Muito bom, obrigada, Deus te abençoe.

[@elianerodriguesdacosta1971]

Chuchus! Puro sais minerais. Obrigada por compartilhar seu modo de fazer branqueamento.

[@LeodeniceCamargo]

De nada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.

[@ElaneNSilva]

Chuchu é vida! Como você disse, o segredo é saber preparar. Além disso, eu acredito que o mais importante para a boa nutrição é treinar o paladar, se livra do hábito de comer açúcar processado em excesso, porque isso nos ajuda a perceber melhor o sabor de frutas, legumes, verduras e hortaliças.

[@LeodeniceCamargo]

Concordo plenamente, a forma de preparar e o tipo de alimentação influencia muito no sabor final, um grande abraço.

[@claudetecoelho6678]

Eu tbm adoro chuchu.

[@leninhaoficial9801]

Que coisa linda esses legumes! Me apaixonei! Tudo perfeito!😍

[@mariaelizabete4248]

Gosto do seu geito de explicação parabéns😘❤️

[@franciscaclebia3178]

Sou de Fortaleza. Gastei de dica do branqueamento

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.

[@MariaDasGracas-ok7me]

Show,vou me arriscar 😜

[@geruzaalves7280]

Ameiii vou faser isso agóra parabens...❤❤

[@luzineteconceicao2281]

Amei esse jeito de usar os legumes querida

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.

[@kadll4953]

Leo fala desse fogão maravilhoso! E que tipo de panela vc mais gosta? Inox? Cerâmica?

[@marlyassis9367]

Adorei saber como ficar sem estragar muito obrigada 😃

[@gladismaria6713]

Obrigada pela Dica e Aula muito Bem Explicada Gratidão

[@aureliajustina2402]

Adorei muito boa à aula estou apaixonada

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.

[@jussararocha8982]

Amei a aula melhor que assisti

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.