Truques da Paola Carosella Para Deixar Seus Legumes Incríveis!

Nesse vídeo, vou te mostrar as minhas melhores dicas para cozinhar legumes de forma simples e deliciosa. Vamos aprender juntos a realçar o sabor e a textura dos legumes, deixando suas receitas ainda mais incríveis!
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Realização: Play9 + Paola Carosella
Cozinheira, roteirista, produtora executiva : Paola Carosella
Direção de Fotografia: Barbara Hauret
Direção de Arte: Juliana Ayres
Assistente de cozinha e sorriso contagiante: Lucileide Batista
Beleza: Carolina Mel

[@anthonnyrolwer8391]

Em um mundo com conteúdos cada vez mais curtos e incompletos, é muito bom ver um vídeo longo com tantos detalhes e explicações. Eu assisto como se estivesse com uma amiga na cozinha ❤

[@paolacarosella]

Que lindeza ! Obrigada !!!

[@ulissesraymundo]

@@paolacarosella sou assíduo na seu canal... aprendo é me divirto muito...parabéns!

[@elaineduarte9874]

Verdade ! É como se estivéssemos com uma Amiga. Eu amo

[@denizemourao4065]

Amei

[@FairyhandsElianne]

Verdade ❤

[@elaynevitoria107]

"Hoje em dia saber cozinhar é quase um conhecimento ancestral" Eu amei isso aqui

[@odairferr]

Que aula!!! Eu moro sozinho e, diferentemente de muita gente, eu cozinho pra mim mesmo. Essas dicas foram incríveis.

[@GuilhermeFERREIRA-vx4eo]

Qual o segredo pra ter ânimo pra cozinhar pra mim mesmo e comer a mesma comida no mínimo por 2 dias

[@OiNaomi]

​@@GuilhermeFERREIRA-vx4eo acho que preparar várias coisas de uma vez pra comer pelos próximos 3 dias deve resolver o teu problema, mas dai vai previsar de ânimo pra passar horas na cozinhas preparando essas coisas

[@odairferr]

@@GuilhermeFERREIRA-vx4eo não vejo problema nisso. 😁

[@elbersbatista]

@@GuilhermeFERREIRA-vx4eo terapia kkkk. eu era assim q nem vc, n me importava em cozinhar qualquer coisa pra mim, e quando era almoço de familia, com amigos, eu caprichava no q tinha de melhor. minha psicóloga me questionou isso: pq eu valorizava mais ou outros do que a mim mesmo? a cozinha tmb é sobre isso. Quando a gente aprende a se amar de verdade, a valorizar nós mesmos percebemos que cozinhar pra gente é uma forma de demostrar nossa autovalorização. hje em dia eu cozinho sempre oq há de melhor pra mim mesmo

[@patriciarodrigues8617]

❤❤❤❤❤❤❤​@@elbersbatista

[@franklinvn]

muitos no seu lugar venderiam o seu conhecimento por milhares (de reais). Mas vc está compartilhando dicas valiosíssimas de graça! obg por este gesto tão altruísta.

[@elianefrata2266]

Generosidade!

[@anacarlatorrichellemartins4556]

Quando tinha 11 anos, decidi me tornar vegetariana. Todos os domingos eu almoçava com meus pais na casa da minha avó, e além da refeição principal, minha avó sempre servia uma travessa com vários legumes acompanhados de uma vinagrete (bem parecido com o servido no final do vídeo) feitos especialmente para mim. A Paola falou sobre cozinhar ser um conhecimento quase ancestral, o que eu não posso deixar de concordar pois uma parte da minha avó ainda vive em mim, no amor pela cozinha (e em tantos outros sentidos). Obrigada pelo vídeo, incrível como sempre. ❤

[@marcelojosewolf7231]

Paola, por favor faça uma aula ensinando como harmonizar temperos. Quando cozinho, às vezes uso alecrim, orégano, tomilho, curry, páprica, pimentas, tudo junto, e fico pensando "acho que isso não tá certo" kkkkk. Te amo ❤

[@LimoeiroCartonagem]

Verdade... principalmente os temperos que a gente só usa como tempero na versão em pó como paprica, gaham mahsala, curry curcuma... saber com o que usar cada um...

[@rdvicent]

Uma ótima idéia. Acho que o maior desafio não é nem em como combinar esses temperos uns com os outros... Mas deixar de usar os mesmos temperos em todos os pratos. É tão comum comer feijão, carne, frango, peixe, luegumes, tortas, assados...tudo com o mesmo sabor praticamente, que nossa... 😂😂😂

[@beatrizmacri4562]

Já tem um vídeo desse que ela fez há um tempo atrás :)

[@luanrg]

Realmente não combinam 😂😂😂 você está usando temperos de culinárias típicas de diversas regiões do mundo todas juntas, vai sair uma certa gororoba irreconhecível. Acho que o primeiro passo é ir experimentando elas separadas, saber as harmonizações mais clássicas, e a partir disso ir inovando

[@AlineSilva-ig1dt]

​​@@rdvicentverdade, por exemplo o chimichurri..tem pessoas que usam ele em todos ou quase todos os pratos de uma refeição..fica tudo com o mesmo sabor 😄

[@ulissesraymundo]

Essas "dicas" são cursos de culinária de verdade, práticos, em linguagem acessível e com didática incrível, obrigado!

[@anapaularosario2419]

Eu percebi uma característica em comum em pessoas de muito sucesso: a generosidade. Não tem outra palavra pra definir esse video. Obrigadissima Paola. ❤

[@liciasales4050]

Obrigada mesmo aprendi muita coisa ❤

[@MaluSSilva]

Que aula fantástica! Tenho 72, adoro cozinhar e sigo suas receitas sempre. Você é divertida, carinhosa, é tudo que a gente precisa de um ensinamento. Obrigada, menina❤

[@Silvio-k4d]

Paola é incrível! Dá para sentir o amor em cozinhar e repassar isso. Ser humano incrível!

[@adrianacristinacardoso5705]

Fiquei com vontade de chorar no fim dessa aula, porque senti a emoção da Paola. Quanta generosidade dela! Essa aula é o resumo de quem faz o que ama, de quem acolhe com afeto a coletividade. E como ela ensina bem! Os funcionários do Arturito e La Guapa são muito sortudos de ter uma mulher dessa ao lado. Paola, sua mãe deve ter muito orgulho da filha que ela pôs no mundo. Muito obrigada por você existir. ❤

[@liliamachado2598]

Eu também fiquei! ❤

[@dulcemaria4777]

Bacana. Sou fã da Paola.

[@reginareis4493]

Tô higienizada, cozida, branquiada, assada e passada! Quero dar curtidas sem fim. Muuuuuuito bom. Obrigada. Paz e bem.

[@monicaalmeida8891]

Fantástico , obrigado por nos ensinar a tratar os alimentos com respeito , a cozinhar com afeto e organização , vc foi minha companhia no hospital , tenho um filho transplantado de medula de 4 anos , e nos momentos que ele estava bem e eu conseguia respirar , suas receitas me acalmaram e sentia vontade de cozinhar para todos no hospital para agradecer o carinho com meu filho . Meu filho venceu a Leucemia, a rainha ma', como expliquei a ele , e graças a Deus hoje posso cozinhar em casa , que Deus abençoe vc e toda sua equipe. Eu sentia a necessidade de lhe agradecer há muito tempo , e hoje consegui , obrigado por te me ajudado em momentos tão difíceis .❤

[@paolacarosella]

Nossa Monica ! Sem palavras ❤️ que teu pequeno tenha muita muita saúde sempre ! Não consigo imaginar os momentos que você passou ❤️ te mando todo o amor do mundo !

[@boaventuraegraca]

Deus seja louvado 🙏 🙏 ❤​@@paolacarosella

[@nairanacarmazen]

Deus abençoe seu filho e toda a família, muita saúde e paz!🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@fatimacarvalho8680]

Muito boas essas informações. Preciosas

[@sandramm3157]

acredito que os médicos, enfermeiros, toda equipe do hospital tbm tenha seus agradecimentos, pois eles são os anjos que ajudaram a curar seu filho!!! não esqueça deles Monica. Felicidades p vc e seu filho!

[@nutri.carolinesevero]

Uma Deusa, uma louca, uma cozinheira, Paola é demais♥

[@filipefaria898]

Melhor canal de cozinha que eu conheço. Sigo canais do mundo todo... tem alguns que chegam perto, mas o seu é espetacular. 🎉

[@emilecastro7197]

A Paola é tipo a Nerd da cozinha, muito legal ver a ciência e o conhecimento dela

[@adhdaniel]

Amando os vídeos mais longos. Informativo, acessível e ainda assim, acadêmica. Trabalho impecável! E minha lista de desejos para livros de gastronomia só cresce. kkkkkkk

[@LimoeiroCartonagem]

Comece pelo proprio livro dela se voce nao tem. É maravilhoso... até empanada ela ensina a fazer ....

[@hugocarioca]

qual nome do livro dela?​@@LimoeiroCartonagem

[@NicollyCosta_12]

@@hugocarioca "Todas As Sextas" esse é o nome do livro dela🫶🏼

[@anny9590]

Na faculdade as vezes vemos tantos professores sem tato pra dar aulas didáticas, enquanto isso você esbanja explicações e detalhes, to aqui sabado a noite fazendo a unha, apreciando a chuva e assistindo seu video que é melhor q muitos filmes

[@anny9590]

Uso seus vídeos como calmantes muitas vezes, é prazeroso te assistir. (Junto com minha namorada assisto os masterchefs antigos, nunca assisti nenhum q vc nao estivesse)

[@paolacarosella]

Que linda ! Beijo !

[@iranisiqueira9490]

Verdade! 👍🏽🙏🏽👏🏽👏🏽👏🏽🥰

[@lucasfagundes9173]

❤Fenomenal essa aula! Nunca vi tanta elegância e legumes juntos assim ❤Amando muito essa série, Paola ❤

[@abeatrizmuniz]

Não contive a emoção e me veio as lágrimas de alegria e satisfação pela a oportunidade de ter esse riquíssimo vídeo disponível a mim. Me lembrou da minha avó que era uma excelente cozinheira mas eu não estava atenta aos ensinamentos da cozinha que ela tentava me passar... juntando com as frivolidades da adolescência, perdir muitas receitas e dicas que poderia ter aprendido. Eu senti com esse video como se fosse minha avó, falando a mim e me dando mais uma chance de continuar o legado dela de cozinhar muito bem para alimentar e confortar a quem amo. Obrigada! Seguirei aprendendo e aplicando ❤

[@wallace2001]

o jeito que a Paola DA AULA com vídeos tão didáticos e simples… simplesmente incrível cada segundo! precisamos de mais aulas da Paola ❤

[@dharmaconhecimentoalemdosa6767]

Gente que Alma incrível: Ela é generosa; É divertida; É leve; É gentil nas explicações! ❤amo❤

[@rafaelacr81]

Que vídeos necessário. Pra quem gosta de saber os porquês, as explicações da Paola são perfeitas.

[@babisantc]

simm, eu ainda não encontrei outro alguém que explique os porquês como ela

[@vini.ffagundes]

Que aula linda! Paola é única, é muita bagagem envolvida! 😍

[@tarcilavieira4296]

M A R A V I L H O S A ! Conteúdo claro, limpo, sem enrolação. Amei demais❤

[@ElizabethAndrioli]

Uma aula magnífica e imperdível. Moro sozinha e amo cozinhar, é uma terapia que não dispenso nunca. Obrigada querida Paola, como você é importante para todos nós.

[@gustavosoares7204]

Que conteúdo maravilhoso, o tempo passa e a gente nem percebe!

[@BrunoFormigari]

É muito lindo ver a Paola ser tão altruísta em um mundo tão desigual como o nosso, a ponto de passar seus anos de conhecimento em uma videoaula gratuita. Obrigado pela aula e também por ser um exemplo de ser humano! Boa semana!

[@marianabicoli516]

Chega a ser emocionante uma aula dessa acessível a todos, ou pelo menos a maior parte da população! Que mestra! Que mulher! 🫶🏻

[@leandrohand05]

Paola segue sendo a reitora da universidade de gastronomia brasileira de altíssima qualidade. Técnicas básicas e muito importantes. Já tinha ouvido em outros vídeos seus e com a vida e família como a gente trata algumas verduras e legumes. Mas essa aula foi divina

[@mikaelzebras]

Por favor Paola, não para de fazer esses conteúdos bem explicados, mais extensos, literalmente um conteúdo!! Em um mundo de shorts, Rells, stories, coisas de menos de 1 minuto, é um privilégio assistir uma aula dessas! As pessoas estão ficando sem paciência pra ouvir um áudio de 30s sem ser na velocidade 2.0, me preocupa demais. Obrigado por tanto ❤

[@LeoniaChaves]

Paola, sua aula deveria ser dada em cada escola por educação e saúde públicas. Você combinou a escolha dos produtos com a preservação e o proveito de todas as partes. Além da potencialidade do uso em receitas criativas. Lembrou-me do que aprendi com minha mãe, numa família de 11 filhos. Pode imaginar o que era preparar a comida para todos e a cada dia?! Nunca esperdiçava nada. Ps. Ela nos ensinou colocar uma pitada de bicarbonato em todos legumes verdes. Dá mesmo um "verde lindo e brilhante", como você diz. Ps2. Estou longe de honrar a cozinheira extraordinária que ela foi, mas sigo seu canal na esperança de fazer um tributo a ela por todo amor que está envolvido na preparação de uma refeição.

[@cristinareceptive]

Meu Deus!!! O Melhor canal de culinária da minha Vida!! ELA é engraçada, fofa, a voz é Linda, não é boring/chata como a maioria... Que delícia assistir esse video... E olhe que Eu sou chata!

[@wiliamdunhan287]

Gente, que aula! que carisma! simplesmente apaixonado pelo canal da Paola! Parabéns !!

[@thielefilikoski1120]

Genteee! Isso é conteúdo. Isso é aula!!! Fontes verdadeiras e seguras!! Ameiii

[@olgamariee]

Paola, você é uma mãe para nós jovens adultos que não tivemos esse contato com a cozinha ao decorrer da vida. vc me inspira a ter uma alimentação gostosa, saudável, limpa, e feliz... muito obrigada ❤

[@joice.rodrigues]

Todo vídeo eu fico impressionada. Isso não é humano, parece algo sobrenatural, fico hipnotizada assistindo essa desenvoltura e elegância. Quanto talento e generosidade, Paola. Muito obrigada!

[@janicepaulo8627]

Pra vegetariana que sou, essa é a aula sobre cozinhar mais incrível que já assisti!! Muito, muito obrigada Chef!!❤❤❤

[@rosanaferreira2901]

Que graça que é a Paola! Não a conhecia assim descontraída no fogão de casa! Querida, muito obrigada por sua aula, atitudes simples mas atentas, folhas de boa qualidade fazem uma bela e deliciosa refeição! 🫛🥦🥬

[@michellymartins1562]

Aiii a Paola é perfeita demais. Adoro cozinhar enquanto ouço ela dando esses aulões

[@vxytor]

O ORGULHO NO OLHAR DELA NO FINAL AAAA! Você é muito especial, de verdade, eu to a mais de um ano passando por um processo incrível de reeducação alimentar e você é fundamental nisso tudo. E só porque eu acho que você ama saber, eu assisto todos os seus vídeos na velocidade que tem que ser.

[@rcazzador]

Moro sozinho na Europa, na hora que a fome aperta, sei esse canal é meu guia na cozinha. Estou aprendendo a cozinhar, mas fome de comida saudável não passo mais. Aqui eu encontro os legumes congelados e cozidos, então é bem prático aquecer eles na água, temperar com azeite e sal, as vezes faço uma salada com atum/grão de bico ou ervilhas pré-cozidas + arroz e já está pronto minha refeição. Bem mais barato que gastar 10-12€ em fast-food. Quero criar o hábito de fazer minhas compras e escolher/saber o que estou comendo. Ps: ainda sou um desastre na cozinha, mas o importante é tentar, errar e aprender. Cada dia uma exp. nova. Ah e uso o ChatGPT também, baseado no que tenho ele sugere os pratos que posso fazer e peço dicas de compras de comidas práticas e rápidas para quem é iniciante :)

[@janainaantunes9931]

Eu comecei a morar sozinha em 2011 . Não sabia fazer absolutamente nada e a boa notícia é q a gente só melhora. Viva a Internet

[@priscilaavila5725]

muito legal esse negocio do chatGPT te sugerir pratos que vc poderá fazer com o que tem .

[@nataliaschuster6406]

Meu Deus!!! A Paola é uma deusa da gastronomia! Que aula maravilhosa!!! Que travessa linda! Deu água na boca! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🥰🥰🥰

[@leilakaram8164]

Quanta generosidade em dar essa aula de milhões! Gratidão Paola!!

[@catiafidalgo9535]

Amei!😍😍 Adoro as tuas aulas, minha querida Paola! Amo o teu cuidado, primor, o teu interesse pelo conhecimento científico, pela base sólida da confecção de tudo o que fazes na cozinha, e creio que não só, mas na vida, de uma forma geral, pois identifico-me, sou muito parecida, ajuda a descomplicar todos os mistérios da cozinha de excelência. Muito grata por te ter encontrado por aqui, creio que desde a Covid... Já há quase 5 anos que sigo o teu canal e traz sempre conhecimento, novidades, muito brio em tudo o que fazes no mais simples dos pratos e muita boa disposição, o que acontece quando se faz o que se ama. Obrigada querida Paola e equipa. Continuem a desenvolver excelentes conteúdos para quem ama cozinhar lpara ver os outros felizes, que é o meu caso, não tenho formação nesta área, mas amo cozingar desde criança. Tenho aprendido imenso contigo, querida Paola, muito obrigada. 🙏 Desejo que perdurem por muitos e bons anos com saúde, alegria e Deus convosco para iluminar tudo e todos. Amen. 🙏👼❤️😊😘💕🥰❤️❤️

[@catiafidalgo9535]

Sou portuguesa, vivo em Portugal, em Lisboa. 😊

[@saradinizlyra9579]

❤ companhia mui agradável...tornou poesia minha salada, eu que nem fazia questão dela na mesa, corri pro mercado atrás do brócolis...sal na batara e muito gelo pra branquer os legumes. Viva a salada. Grata querida pelo conteúdo.🎉

[@fabitaalmeida]

Vc e a Rita Lobo me ajudaram mto na minha adaptação aki na Holanda. A culinária daqui não me agrada e no começo foi super difícil, mas agora consigo, graças a vcs, manter uma alimentação bem ao nosso estilo brasileiro com mto sabor e mto diversa . Meu amor pela culinária aflorou bastante. Mto obg!

[@maiaracarvalho6573]

Comigo a mesma coisa, desde que mudei do Brasil tenho aprendido muito sobre a culinária brasileira

[@psicoross]

Um curso completaço! Parabéns, ver você cozinhando é assistir um ballet da cozinha! Quanta precisão e técnica!

[@jasmins.3252]

que perfeição! Obrigadaaaa! Cozinhar é algo especial, demanda tempo e dedicação, a recompensa é a satisfação do auto cuidado!

[@AlanGSousa]

Por favor Paola, continue com as aulas longas! Literalmente muito bom, um ótimo conteúdo, ajuda muito no dia-a-dia, principalmente no meu caso que cozinho todos os dias. Parabéns a você e toda a equipe ❤

[@maria__Stela]

Nunca imaginei que sentiria água na boca vendo legumes 🤌🏾🤣❤️

[@yinrob]

Aula é pouco, isso foi o show completo. Obrigado Paola!

[@anapaulagodoi]

Verdade!

[@silvaneoliveira3030]

Eu amei esta aula,sou cozinheira doméstica e amo cozinhar.. Aprendi um monte sobre verduras hoje, muito obrigado.. Seus vídeos não são longos,nem vi passar, quando se ama o que faz aprender é maravilhoso.beijao Paola, obrigado pelo teu trabalho.❤

[@valeriafontes8943]

Obrigada por ensinar de maneira tão contundente tanto as técnicas quanto a dignidade dessa sua arte. Eu, que cozinho toscamente, fui assistindo e senti que me modifiquei. Que lindo que é uma coisa realmente sofisticada! No melhor sentido da palavra.

[@rayssasoares5433]

A maior chefe que temos!!!! ❤❤❤❤

[@sarahmirailh3654]

Só quem ficou com cara de passada nessa aula fui eu. Hahaha Meus legumes nunca mais serão os mesmos, obrigada! ❤

[@rosanar.loriato]

Inacreditável isso estar na Internet, de graça, de bom grado! Estou aqui acompanhando a minha tempo, não perco um vídeo e só tenho a dizer: Paola, obrigada, obrigada, e obrigada! Obrigada pela sua dedicação e carinho com a cozinha, com as pessoas, com o que passa pra nós. Obrigada por mudar o meu jeito de cozinhar, por me ensinar TANTO, por explicar tantos porquês, e não me ensinar apenas receitas, mas de fato a cozinhar, saber o que eu estava fazendo, e poder ensinar as pessoas também, hoje eu e minha mãe cozinhamos e comemos melhor graças a você! E obrigada por não desistir de nós, por escolher o Brasil, sabemos que não somos um povo fácil, você já teve que lidar com muita coisa, e você enxerga a nossa beleza e nós ajuda a enxergar também, muitas vezes mais que nós mesmos! Desejo as melhores coisas do mundo e que o canal viva sempre. Com muito carinho, Rosana ❤

[@MarileteRigo]

Faço meu esse elogio RASGADO, CHEIO DE PREDICADOS, PERFEITO.

[@erikamr3386]

Paola, vc é maravilhosa!!! Quanto aprendizado tivermos, parabéns!!!❤❤❤

[@leandrosousa7078]

Eu nunca reproduzir nenhuma receita do canal, não que sejam ruins, são excelentes, mas eu estou aqui pelas dicas e sempre são muitooo valorosas, muito obrigado

[@silviacanonico6093]

Paola! Muito obrigada por repassar seus conhecimentos em aulas no KZbin!!! Adorei essa aula!!

[@adryannacardim3993]

Minha terapia é assistir a Paolita!! Estou começando a me interessar por cozinha!!❤❤❤

[@geovanipersant]

Nossa Maria Callas da Cozinha, Paolla te venero, te amo, obrigado por essas master Class. Sua generosidade é imensa em nos ensinar de graça algo que vc poderia monetizar. Vc é sensacional.

[@elbersbatista]

isso n foi um vídeo, foi uma MARTERCLASS!!!!! Obrigado Paola por compartilhar conosco seu conhecimento!!!!! amo demais seus vídeos longos, aprendo muito com vc

[@claudiamoura6707]

Descobri que não sabia cozinhar legumes 😅Felizmente tenho você!! Gratidão por você compartilhar seus conhecimentos 🤩

[@Joselitof10]

É incrível como teu português tem melhorado Paola e sem perder o sotaque das tuas raízes, acho isso demais! Parabéns! Também gosto muito de como você trata e ensina sobre os alimentos: com muito AMOR e muita CIÊNCIA. Aula magistral, obrigado!

[@janetepalma]

Aula maravilhosa!!! Vivendo e aprendendo a melhorar! No alto dos meus 70 anos, vibro aprendendo com uma ótima cozinheira, muito mais jovem! Parabéns! E obrigada por me deixar alegre, nos sábados de manhã!

[@leticiasampaiopoderoso7493]

Você é uma princesa da cozinha brasileira Paola sua linda, quanta elegância, sabedoria e inspiração, nós te amamoooos 💞👏❤

[@joaoninguemmesmo]

Quase mordi o celular quando você apresentou a travessa com os legumes. Que prato lindooooo! Muito obrigado porr mais essa aula, Paola! ❤️🙏

[@Soledaxa]

😂 também eu !!

[@pietravktestemunhandodecristo]

Queee lindo!!!! Esse canal é um dos melhores do KZbin! Acho lindo a ideia de deixar um legado e esse canal sem dúvidas e seu trabalho Paola é um legado sendo deixado, riquíssimo. Amo aprender a cozinhar, e amo aprender as dicas "difíceis" que tornam um alimento delicioso! E também gosto muito de aprender os porquês por detrás das dicas. Sempre senti falta na minha família de ter essas explicações, que pra mim são essenciais, "porque sal na agua? quantos minutos cozinhar para ficar no ponto certo e não passado?", que canal abençoado!

[@Zezinhagoulart]

Paola, queria curtir 1000 vezes! Quanta generosidade! Salivei aqui com esta aula com uma didática preciosa e repleta de amor e carinho que cada legume é cada folha merece.🥦🥬🫛 Farei uma Ttravessa destas aqui em casa, com cenoura junto.🥕Amo! Nós somos o que comemos! Tu é muito necessária! Obrigada!

[@lairibatista]

Vamos pra mais uma aula ops, intensivão da Paola.❤❤❤❤Paola nós te amamos.

[@giliardebrandao]

Paola que aula incrível, por favor faça uma sobre cogumelos ou de alimentos em conserva🍄🥒🫶

[@jeaneteberry7350]

moro em seattle USA tenho 84 anos amo cozinhar. voce e uma prof TOP

[@ThaisCristinaCordeiro]

Que aula! Esse vídeo merece todos os likes possíveis porque alguma recompensa ela precisa!!! Obrigada, Paola!!!

[@mariahelenadasilvasantos7961]

Essa mulher É uma maestrina na cozinha .

[@cacaunonatomineirinha4350]

Maravilhosa essa aula. Sou diabética e isso me ajudou a querer comer mais gostoso..😊continue com.essas aulas sobre os vegetais...TE AMO Paola❤❤

[@fjrferreira]

A cara de satisfação da Paola é contagiante e ao mesmo tempo ansmite um sentimento de pertença dessa família…muito bom. Beijos de Portugal

[@andressahostin7335]

UAU!! Sempre muito didática, esclarecedora!! Meu deus, já pesquisei tanto, e não sabia que na técnica do branqueamento precisava do sal!!! Faz todo sentido!! Eu vejo que muita gente tem dúvidas na higienização e desinfecção dos alimentos!! Agora, para comida congelada, pergunto se a higienização, e o branqueamento faço igual, isso não vai aguar a marmita? E mesmo processo de higienização para tubérculos? E orgânicos? Vídeo de utilidade pública!! Muito obrigada!! Muitas coisas que aprendo só encontro aqui!!

[@marthamessias6927]

Paola, você é incrível! Fiquei salivando com os seus legumes. Que aula maravilhosa! Obrigada por ter decidido nos ensinar a comer melhor e com tanta elegância! Beijos! 🫛🥦🥬

[@ednassantos]

Que prazer assistir a essa aula tão rica .

[@julianasantos7556]

Não tem como ser infeliz num sábado tendo vídeo da Paola. Ai que alegria 😊. Tava muito ansiosa por esse momento 🎉🎉🎉 Que Deus abençoe grandiosamente a você e a sua família Paola, com tudo aquilo que desejam e precisam, e que Ele permita que essa comunidade tenha vida longa. Em um mundo onde estamos perdendo cada vez mais os valores você nos traz a essência do que é o amor e a vida em família. A cozinha é onde a vida familiar acontece em meio às reuniões ou no simples dia a dia. Depois dos seus vídeos já não sou apenas a auxiliar na cozinha da família, e até pedem minhas dicas e opiniões hoje em dia, he he he. Ps. Assisto seus vídeos com a minha filha, 9 anos, e já cozinhamos juntas. ❤

[@anapaulacarvalho5275]

Eu amo cozinhar e fico cada vez mais instigada a cozinhar de todas as maneiras possíveis só pra descobrir como é o saber dos alimentos em cada uma das suas formas! Esse video pra mim que ama cozinhar e também ama legumes e vegetais me trouxe tantos sentimentos bons que é difícil colocar em palavras! Parece uma conversa que tu aprende tanto e é delicioso assistir! Paola, agradeço imensamente!

[@jeferson_heitor]

Quem não dá like em um vídeo assim tá maluco. Uma verdadeira aula de gastronomia, com uma linguagem simples e objetiva. É extremamente honroso ter uma chef desse nível nos ensinando as coisas de maneira profissional. Como eu disse antes, uma aula de gastronomia, assim como basicamente todos os vídeos. Obrigado Paola.

[@etelvinaqueiroz261]

Gente!!! Nem sei o que dizer!!!estou amando!!!! Gratidao Paola!!! Isso é maravilhoso!!!!

[@patriciabarbosa4726]

Que vídeo incrível!! Tantos detalhes, dicas. Da pra ver a sua paixão por cozinhar em cada passo, cada dica e macete. Obrigada por me proporcionar não só ensinamentos e conhecimentos, mas o prazer de assistir você cozinhar. 🥰

[@beatryzleonhardt5742]

Minha mãe não cozinha, sempre comprou coisas prontas, por isso nunca me ensinou a cozinhar e fui morar sozinha muito nova. Eu "aprendi" a cozinhar lendo receita ou copiando vídeos e eu achava que sabia cozinhar minimamente. Mas eu sempre me senti tensa numa roleta russa porque as vezes da muito certo e as vezes da muito errado. Vendo esse vídeo percebi a quantidade absurda de detalhes que influenciam no resultado final, obrigada pela aula Paola! Me senti inexplicavelmente acolhida ❤

[@elaineazevedodearaujo9393]

A mestra Paola tá on ❤❤❤❤ amamos!!!!

[@lvcp15]

Paola, estava pensando neste exato momento: como vou fazer os legumes hoje no almoço ? E abro o KZbin e vejo esse seu vídeo. Sinais 😂

[@MissBrenina]

tua forma de ensinar é tão acessível! cada vídeo me dá a sensação de estar aí na sua cozinha vendo tudo de pertinho ❤ obrigada por isso

[@leonardoesteves5288]

Que aulão!!! 🤩🤩🤩 Inspirador! Obrigado Paola ❤

[@eduardobombardi7858]

Que vídeo incrível! Paola, eu IMPLORO por uma aula de levain e fermentação natural, como criar o fermento, como manter, como usar... Tô adentrando no nicho da panificação com fermentação natural e não acho nenhum vídeo muito didático, você seria perfeita pra isso 🥲

[@bernardo8860]

cara, procura pelo canal ''cozinha criatura'', é muito bom.

[@nicolasschwab7987]

paola citando harold mcgee, to me afundando nesse livro há meses, estudando com todo cuidado, sou apaixonado e maluco por ele, amei a citação, realmente um livro fascinante 💞💞💞

[@thaaykarla]

Tava atrás do nome kkkkkk obg

[@nicolasschwab7987]

@@thaaykarla magina :) chama comida e cozinha em português o livro principal dele, mas acho que é mais facil achar pdf em inglês, on food and cooking

[@Westady]

Amando esses vídeos longos!!

[@paolarabelo3984]

Somos duas 😊

[@patriciaesper5939]

Além de muito aprendizado, é uma diversão assistir seus vídeos kkkkk vc é demais Paola!! obrigada a vc e toda sua equipe pela dedicação e carinho em trazer o amor ao ritual, que é cozinhar, para todo mundo que te acompanha

[@aleviagensincriveis]

Paola nao precisa de palavras, eu quase choro de ver ela em ação, amo!

[@marildamendonca5641]

É por isso que você é a famosa Paola Carosella! Parabéns! Obrigada!

[@iranisiqueira9490]

Verdade! ❤👍🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

[@dacttes]

Você não me dá corda que eu viro um Paolo.... Mil beijos!!!!

[@RECEITASDOELVIS]

Das notificações mais aguardadas.

[@julianaf.7296]

❤Gratidão! Extremamente útil .A cada vídeo eu fico mais fã e viva a tecnologia que nos possibilitou esse show de aula.🍽️

[@valquiriaveloso7558]

que emoção esse conteúdo cara 😭❤️