Lingotes de CHOCOLATE y CAFÉ | Chocolate coffee mousse cake

[@AlejandroantonioGuerrerorivera]

Excelente Maestro pastelero calidad en su profesión me encanta lo felicita gracias por enseñar tan deliciosos postre felicidades Dios lo bendiga❤

[@luciaporras109]

Profesor espectacular usted con su forma de explicar, lo hace mas facil. No se imagina como me ha cambiado la vida que Dios lo bendiga.

[@LeonardoEspinozaok]

Hola Lucia, me alegra mucho leer lo que me cuentas y a seguir por mucho mas!!!

[@Mariaester-z8p]

Que espectaculares sus enseñanzas! Exelente!!!🎉

[@luciaonorato8178]

Exelente como siempre

[@cristinagrosso2737]

Hola Profe querido!!!!!!! gracias por compartir. Soberbio estos lingotes!!!!!! Muchas gracias!!!!!!

[@gracielalugrin329]

Excelentes clases!!! Excelentes!!!!

[@LeonardoEspinozaok]

Hola, muchas gracias

[@vickyvogl-gonzalez2701]

Lo hice y quedó sencillamente espectacular, gracias por compartir ❤❤❤❤

[@LeonardoEspinozaok]

felicitaciones!!!!

[@mariaalejandracarrizo1800]

Hola Leonardo...!! Un placer cada cosa q hacés , amo la pulcritud d tus trabajos siempre tan meticuloso y sin guardarte nada , agradezco a Dios haberte encontrado virtualmente en Facebook .Sos terrible profesor...un groso como decimos acá en Argentina jajaja.

[@LeonardoEspinozaok]

Hola muchas gracias Maria me pone muy contento que disfrutes de cada receta! Te mando un gran saludo

[@zarakiabsdaelramirezduran9624]

Hola! Me encantan mucho tus postres son geniales Garcías por compartir tus conocimientos y recetas Dios te bendiga 🥮

[@LeonardoEspinozaok]

Hola, muchas gracias

[@MatildeGarcia-l8r]

Genial. Todo es delicioso

[@lilianacastano4393]

Wow Chec Leonardo… todo lo que usted hace es un arte … y mil gracias por compartir con nosotros todos sus conocimientos y claro que lo vamos hacer !!!!! ❤❤

[@mariawer2766]

Estupendas recetas.

[@LeonardoEspinozaok]

😊

[@patriciaibarra7820]

Me encantó tu receta bellisima

[@paolacortesgarcia3409]

Amo tus recetas y te amo a ti ❤ jajaj😊😅❤

[@zairaaguirre1162]

No pueden ser más Perfectos!

[@esperanzamorales6960]

Que felicidad haberlo encontrado, gracias maestro de la pastelería

[@LeonardoEspinozaok]

Gracias, saludos

[@robertoscarcella3169]

Hola Leonardo recién descubro tu canal en KZbin y la verdad que quiero felicitarte por ser tan claro y profesional en lo que hacés. Me pareció un canal espectacular y con un alto nivel de profesionalismo te mando un saludo y excelente trabajo felicitaciones !!!!!!!

[@LeonardoEspinozaok]

Hola muchas gracias! y me alegro que disfrutes de los videos!!

[@nk20fuentes]

Se ven deliciosos. Los voy a hacer.

[@LeonardoEspinozaok]

Excelente!

[@LilianaMejiaEscobar-io6lw]

Profesor que clase , como siempre un honor poder aprender de usted Maestro. Muchas gracias!!!

[@sonycarbajalbernal4809]

Estoy impresionada x su técnica y x no haberse guardado los detalles que me permitirán replicar. No puedo esperar el fin de semana para prepararla. Gracias

[@desserts_kavu5710]

Grazie per la ricetta, la farò prestissimo.

[@LeonardoEspinozaok]

Che carino! Mi rende molto felice che sia incoraggiato a farlo e che risulti meraviglioso

[@liviabarroso5700]

Exelente explicacion ¡todo perfecto y delicioso , gracias chef por compartir tus conocimientos ¡ saludos desde venezuela 🇻🇪🇻🇪

[@ANALOPEZ-ve3yc]

Que orden y pulcritud al trabajar, explicación detallada y con típs básicos, me suscribo 👍

[@LeonardoEspinozaok]

Gracias, saludos

[@rosauracontreras4977]

Muchas Gracias profesor!!! Bravísimo!!!! Aprender con ud. se me hace fácil. 👏👏

[@LeonardoEspinozaok]

Gracias a ti

[@sandrainesbrunalmorales9196]

Me encanta cómo enseñas Leo! Un postre bello y delicado. Grácias por compartir ❤ desde COLOMBIA 🇨🇴

[@vanessaurdaneta5998]

Hermoso y perfecto ❤lo voy a poner en práctica para hacerlos en los 15 años de mi sobrina 🎉❤muchas gracias por compartir tus conocimientos.

[@LeonardoEspinozaok]

Hola, muchas gracias

[@imeldailianamendezguzman2185]

Que agradable conocerle y aprender de usted, soy muy afortunada de aprender bajo su guía, saludos desde Guatemala

[@LeonardoEspinozaok]

Que lindo Imelda que nos hayas encontrado! esperemos pronto puedas poner en practica alguna receta y hacernos llegar sus comentarios! saludos

[@mirthagareca1826]

Gracias maestro!!! Es un enorme placer disfrutar de sus clases, aprendo mucho, por sus conceptos tan claros, y la tranquilidad que transmite con sus explicaciones y enseñanzas. Muchas gracias,Mirtha desde🇦🇷😍

[@LeonardoEspinozaok]

Hola Mirtha me alegra mucho que asi sea! esperemos puedas ponerla en práctica. te dejo un cariño enorme

[@mervelisrojas5566]

Estimado Chef, el resultado de su trabajo , no es más que un reflejo del Arte, su pasión, y lo mejor la pedagogía que tienes para enseñar! Ufff... ❤ Excelente. Saludos desde Caracas.

[@MarioGomez-bo7de]

O sea que no me ha enviado

[@MarioGomez-bo7de]

Juan Carlos de Bariloche y juguetes

[@MarioGomez-bo7de]

O sea el destinatario de cartas

[@MarioGomez-bo7de]

Juan Carlos te envío los documentos

[@mariawer2766]

Tu trabajo es magistral e impecable,me encantan tus videos.Te mando saludos y bendiciones desde Guatemala.

[@jessicasorto5355]

Hola Leonardo el tiempo invertido en ver tus videos siempre es de lo mejor, haré el postre para el cumpleaños de mi papá 🎉🎉 espero que me salga bien😊😊

[@LeonardoEspinozaok]

Hola Jessica!!! que lindo, me pone muy feliz que te guste ver nuestros videos y que salga increible! a tener confianza.

[@GinaStercks]

Amazing

[@alfredooliveros4346]

gracias por la receta

[@LeonardoEspinozaok]

Con mucho gusto

[@rosamartinrodriguez3717]

Que rico !!!! Lo voy hacer a ver que tal me sale. Mil gracias

[@LeonardoEspinozaok]

Mucha suerte!

[@Sandra-lv5el]

Me encanta tus clases 😃👏👏👏👏 tengo a dos o tres pasteleros y el q más me gusta en la forma de esolicar y todos los detallitos eres tú 👏👏 gracias

[@LeonardoEspinozaok]

Que lindo Sandra es un honor para mi! saludos!!!

[@florlopez7097]

Omg delicioso 🤤,mi familia ya quieren que lo prepararé,gracias siempre por tus conocimientos Dios te continué bendiciendo.

[@LeonardoEspinozaok]

Si la familia lo pide hay que complacer!!!! que salga no rico sino riquísimo!!!!! saludos! y me compartes luego fotos por instagram cuando lo hagas.

[@gloriaaristizabal4537]

Super!! Eres un maestro gracias por compartir tus conocimientos.Dios siga bendiciendo tu vida

[@marianocobe-hu3uf]

Hola chef! Gracias por su excelente trabajo. ❤❤❤saludos!

[@veronicaocampo8721]

Wow, felicidades, súper clase👏👏👏

[@josefaboya3244]

Hermoso, gracias

[@anawhite8761]

Gracias es excelente receta gracias lo vi x repetición ; saludos desde Missouri

[@taita373]

Hola buenas tardes,esta súper,pero todavía no me atrevo a hacerlo ,gracias por compartir sus recetas ,muchas bendiciones

[@LeonardoEspinozaok]

Hola muchas gracias! pero tienes que animarte, si bien lleva varias capas es muy sencillo hacerlo.

[@melissacuesta9056]

Me encantó la receta la voy a practicar muy pronto, muchas gracias por compartirnos tus conocimientos ❤😊

[@fasttastyrecipes]

It looks delicious and tasty 👌 Beautiful presentation 😋 👌

[@vivianasegovia3453]

Amo chocolate con cafe he hecho el biscocho de cafe nunca vi hacer el mousse de cafe me encantó pondré en practica , pero mas me encanto el Baylis 😍

[@LeonardoEspinozaok]

que rico!!!!! siiii es una excelente combinación tambien!!!!

[@gaby2107]

Espectacular!

[@mirianlombeida8239]

Yo recién hace unos 2 días me suscribí en su canal. Apenas lo descubrí, lo hice. Estoy fascinada con sus videos. Me Encanta. Quiero ser una super repostera y se que lo voy a lograr y más si sigo viendo su contenido. Muchas felicidades Chef

[@EctEct-dh6uu]

Wow wow Dios te Bendiga Aprendí muchoooo Graciassss

[@edithkiszivath4846]

Que delicia y excelencia en su presentación y paso a paso, felicidades y muchas gracias ❣️

[@LeonardoEspinozaok]

Gracias, saludos

[@MARVELIAROA]

Hermosos lingotes. Gracias. ❤❤❤

[@normagracieladias509]

Muchas Gracias por la receta es Excelente ! Gracias Leonardo!!

[@sylviagallardo8712]

Que delicia!! Increíbles sus postres!! 🎉🎉🎉

[@egildacontreras6092]

Excelente. Gracias. A practicar en casa😊

[@Ivan_Leonardo]

Gracias chef, siguiendo siempre su excelente contenido desde Colombia!

[@duniahenriquez3653]

Buen día, Delicioso Chef Leo, me encantan sus recetas son deli y me gusta que coloca los ingredientes en gramos y tazas. Gracias por compartir. Bendiciones.

[@maria0461]

Hola, Leonardo muy buen receta ,a mi que tanto me gustan las mouses, gracias 🙂

[@LeonardoEspinozaok]

Que bueno me alegra entonces, tenes que hacerlo y luego me comentas queda delicioso!!!!

[@alexandraperez8086]

😋😋😋😋 Se ven exquisitos.

[@ileanagayoso91]

Gracias profe 🤩👏👏

[@giselam9394]

Me encanta. Amo genio

[@franciastridgranadaramirez2014]

La definición de perfección ! ❤

[@javierferrergomez7275]

simplemente es un ARTE gracias por cada tutorial como nos enriquece.

[@carolinahyun5016]

Muchas gracias por su receta,la haré

[@aracoeli4439]

Me hubiese gustado que los probaras.

[@LeonardoEspinozaok]

Ana sabes que tenes toda la razón y recién me percato de eso! pero desde ya te confirmo están deliciosos y vale la pena hacerlos!!!!!

[@elizabethbonilla8922]

Que delicia profe, gracias😘

[@dprados]

maravilloso gracias, tan valioso como siempre...quiera saber porque se le agreg glucosa al ganache final? gracias de antemano

[@LeonardoEspinozaok]

Hola gracias!!! es para que tome un poco mas de brillo el glaseado!

[@herlindasanchez5766]

Hola Muchas gracias claro que sí hay que hacerlo podría ser para la fiesta de la mamá

[@herlindasanchez5766]

Muy bien gracias bendiciones para usted y sus manos que me encantan

[@Silvia-ed2fq]

Hola Leonardo!!! que placer ver tus clases!!! Te hago una pregunta: ya que las láminas son tan caras ¿podemos diluir polvo dorado en vodca y salpicar? o pincelar las hojas de chocolate con el polvo dorado para darle ese toque de distinción y glamour?

[@LeonardoEspinozaok]

Hola si claro puedes hacerlo salpicando con dorado o aplicando un poco de polvo en seco sobre el chocolate

[@Silvia-ed2fq]

@@LeonardoEspinozaok mil gracias!!!

[@edithsanchez3681]

Me gustó mucho su clase, muchas gracias. Pero tengo una pregunta: se comen fríos o se pudem dejar a temperatura ambiente???

[@LeonardoEspinozaok]

Hola, lo mejor sera comerlos frios pero los sacas unos 20 minutos antes para que la ganache no este firme.

[@anascarone7549]

Genial!! Cuánto tiempo por adelantado puedo hacer este postre?

[@LeonardoEspinozaok]

hasta 4 dias antes

[@arkhadec1]

Se ve muy apetitoso 😊. Solo una pregunta... Si ya está la gelatina para el mousse, por que le pones también Maizena?.

[@LeonardoEspinozaok]

Es porque el porcentaje de gelatina esta por debajo de lo requerido para gelificar la mousse, por eso completo con un poco de fécula de maíz para lograr que la mousse quede mas suave y cremosa y no con textura a firme en la boca.

[@arkhadec1]

Muchas gracias por aclarar la duda👏​@@LeonardoEspinozaok

[@CecilioRodolfoCortesCruz]

Usted dice que en la descripción de los ingredientes para hacer el bizcocho, aparecen dos cantidades de azúcar, yo solo observo los 93 g . Por favor pudiese explicarme?, se lo agradecería.

[@marinadelvallecampetella539]

❤

[@marcocasablanca7599]

Chef y en horno de cocina a cuántos grados seria

[@LeonardoEspinozaok]

a la misma temperatura.

[@egildacontreras6092]

Saludos desde Venezuela. La glucosa es sinónimo de jarabe de maiz?

[@LeonardoEspinozaok]

Hola si es lo mismo puedes encontrarlo con ambos nombres. saludos!!

[@Huitzil407]

tengo una duda, esta receta es de autor (fue creada por usted) o ya existía. y excelente video, soy nuevo suscritor.

[@LeonardoEspinozaok]

Hola este lingote es una combinación de diferentes recetas que si bien son conocidas tienen mis adaptaciones para que se mantengan estables para un postre de vitrina o evento

[@marielagarcia5953]

Hola❤❤❤

[@bouquet_garni_ec]

Buen dia chef que tamaño tiene de alto los moldes de 12x12

[@LeonardoEspinozaok]

Hola de 8 cm de alto

[@egildacontreras6092]

Saludos.que medidas tienen los moldes cuadrados para ensamblar?

[@LeonardoEspinozaok]

Hola! son cuadrados de 12 x 12 cm

[@GinaStercks]

Chef please give us the English translation of your recipe. Tnx so much

[@vickyinfante3387]

Pregunta chef estoy receta lleva polvo de hornear o no es necesario

[@LeonardoEspinozaok]

Hola no es necesario, con el batido sera suficiente.

[@albazamora3621]

Se parece a la torta Ópera

[@LeonardoEspinozaok]

Hola si los sabores son muy parecidos pero los lingotes son un poco mas rusticos en cuanto a la preparacion

[@marielagarcia5953]

El horno tiene la T.abajo él tiempo es el mismo

[@LeonardoEspinozaok]

Si el tiempo sera el mismo puede variar unos minutitos pero si pinchas y sale limpio ya estara.

[@marcocasablanca7599]

Chef y lo puedo hacer como torta, circular, podría hornear en molde redondo y lo corto en , chef y se podría hornear en una plancha y sacar círculos para torta circular

[@LeonardoEspinozaok]

Hola si claro, lo puedes hacer en plancha y luego cortar círculos o en molde redondo asi evitas desperdicios o recortes grandes.

[@adrianapintos2180]

Hola cómo estás? Sabes que hice el postre y la verdad una delicia pero tuve un problema con el glaseado, se fue todo a la bandeja de presentación, tú sabrías que pudo haber pasado ? Hice la receta tal cual tú lo indicaste . Gracias

[@LeonardoEspinozaok]

Hola, me alegro mucho que hayas podido hacerlo! quizas fue mucho o la proporción de ganache y glucosa no estaba bien

[@adrianapintos2180]

@@LeonardoEspinozaok hola, seguramente le puse mucha cantidad porque hice la receta tal cual tú indicaste en cuanto a los ingredientes. Muchas gracias!

[@GinaStercks]

Are there English translation for the ingredients Chef? Thanks a lot

[@LeonardoEspinozaok]

Hello, we are working on the translation of the new videos, we estimate in a few days we will have them all translated.

[@marinadelvallecampetella539]

🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@marinadelvallecampetella539]

🎉❤🎉🎉🎉🎉🎉

[@degenerationxband2246]

Leonardo pague un curso pero nunca me llego el link.. la contraseña que cree que sirve.. me podria colaborar

[@LeonardoEspinozaok]

Hola! Si claro, podrías escribirnos a nuestro facebook para que podamos ayudarte con el ingreso? facebook.com/leonardoespinozaok Muchas gracias!

[@leticiadominguez8610]

Compre los cursos pero no puedo ingresar a verlos alguien sabe como

[@LeonardoEspinozaok]

Hola muy buenas tardes, para poder brindarte asistencia necesitamos nos contactes por Facebook o instagram. Gracias

[@marielagarcia5953]

Yo siempre le quito 20/ de azúcar a todo que lleve,es bueno o malo…

[@LeonardoEspinozaok]

La azúcar sirve para aportar humedad y para conservación del producto ademas de endulzar si le quitas, estas reduciendo eso tambien!

[@clementinarios8477]

Leonardo eres excelente,no me he animado a comprar mas de tus cursos porque yo compré mesa de dulces buenísimo eres buen maestro pero siempre tengo problemas para ingresar. Ya he recibido ayuda de su equipo y me deja ingresar y a la semana siguiente quiero ingresar y es un problema. Entonces acudo a Facebook

[@LeonardoEspinozaok]

Hola que pena lo que me cuentas pero no debe ser complejo, debes guardarte el link que enviamos para el ingreso y luego solo colocar tu email y la contraseña que hayas escogido recordando que sea siempre la mimsa. Para nosotros no es molestia nunca ayudart cuantas veces sea necesario para que no tengas problema con el acceso. Tambien puedes seleccionar que el dispositivo guarde tus datos para el acceso automatico

[@cristinaramos307]

No se ven los ingredientes muy clara las letras

[@luciaonorato8178]

Busca en la descripcion ahi tenes los ingredientes y la clase paso por paso

[@sabrinasegovia5346]

🫶👀

[@Silvia-ed2fq]

Perdón Vodka 😁

[@MarioGomez-bo7de]

Juegos de cartas se ha

[@MarioGomez-bo7de]

Hay nada que ver cómo se hace

[@MarioGomez-bo7de]

Juan Carlos te envío la información

[@MarioGomez-bo7de]

Juegos de mesa de ayuda que

[@MarioGomez-bo7de]

Juegos de cartas se o no