🍅 Les tomates farcies

[@PhilPhilMilos]

Bonjour, je pose les tomates farcies sur un lit de riz j'enfourne, tout le jus est absorbé par le riz c'est super bon 👍

[@bernardsastrada3445]

Bravo M. Etchebest, vous devriez vous lancer dans la cuisine, vous avez l'air très doué

[@maxpayne5212]

C'est un grand chef

[@Paluchon62]

2nd degrés c'est pas que sur le four mdr

[@VianneyRslt]

​@@Paluchon62😂😂

[@nonocw9851]

😂😂😂😂

[@mikael97160]

Arrête le joint

[@claudec.8193]

Ma mère utilisait le restant du rôti du dimanche pour nous faire des tomates farcies. Extraordinaire !

[@edmontculhachier6788]

Ma grand-mère bourrait son hachoir de tout ce qui traînait dans son frigo, vieux bout de pâté de campagne, restant de poulet ou de gigot de la veille ( en plus de la farce de base ) ... indéniablement les meilleures tomates farcies de l' univers 👍

[@francoiselecorguille7714]

L'art de transmettre...une belle générosité de votre part...merci pour vos recettes que vous mettez à la portée de tous !

[@RegolAscension]

Merci M. Etchebest c'est toujours avec énormément de plaisir que je suis vos recettes et que je les réalise. Une véritable tuerie. Un grand merci pour un grand Monsieur ❤ .

[@fabricemaligne1702]

Faire de ses passions comme la cuisine (+rugby je crois,moto) , partager ses connaissances, entreprendre, créer des emplois, c'est pour cela que je vous apprécie Philippe,Chef Etchebest,et si l'on écorche parfois votre nom, simple avis, faite comme c'est pas bien grave.perso,le mien,ça signifie vicieux, Respect Chef.

[@anne-mariezabe1705]

Maman écoutait en 1958 le cuisiner Raymond OLIVER, surtout il ne fallait pas la déranger. Et à présent c'est à mon tourde vous écouter m Etchebest ,depuis le Canada à Montréal vous êtes formidable bravo et merci

[@sylviegrid8344]

Moi aussi j’avais un petit livre de cuisine de Robert Olivier, mon beau père me l’avait jeté. 😢😢😢😢

[@iamfrederiquelebon]

Oh lala, les tomates farcies que c'est bon.. Je crois que c'est un de mes plats préférés. Merci Chef !!!!!!!!!!!

[@cyprianelupin2193]

Pour ma farce perso je mélange de la viande de boeuf hachée avec de l'ail, de l'oignon, du basilic, et surtout surtout, des carottes et des courgettes rapées ! C'est délicieux, ca évite que la farce ne soit trop sèche, et ca apporte beaucoup de goût !

[@marcellehuet9533]

Quel plaisir de vous regarder préparer toutes vos recettes et celle des tomates farcies est magnifique

[@christinejade6219]

Enfin des tomates farcies sans riz dans le fond😉

[@babethpoumpouang5490]

C’etait juste quelques grains au fond normalement , ça ne se remarquait pas surtout qu’on les mangeait souvent avec du riz lol 😅

[@isabellebaecke7124]

Merci chef, effectivement c'est un plat de mon enfance

[@moniquemomo4143]

Philippe toujours un plaisir de suivre vos recettes délicieuses,je suis devenu accro de vos vidéos.

[@redstar-w9u]

Merci d'aider les gens a bien manger c'est pour moi la preuve que vous les aimés, beaucoup ne savent plus cuisiner ou même ne s'intéresse plus a la cuisine car tout est préparer aujourd'hui, merci pour cette incontournable que tout le monde devrai savoir faire tellement c'est la régalade.

[@ISA_WBT]

Quel plaisir de vous regarder préparer toutes vos recettes. j'adore. vous êtes super

[@nanabel1000]

je les prépare pour midi je sais déjà que c'est très bon, merci pour toutes vos recettes simples à réaliser avec une pointe d'originalité

[@pascalkreukreu7563]

que du bonheur a vous suivre ,et a realiser vos recettes merci de partager votre savoir

[@nadinedelavergnas8316]

Merci pour cette recette qui me paraît facile à faire d'autant plus que les tomates ne manquent pas en ce moment au jardin

[@christinegodot7804]

J'adore cette recette. Je vous suis depuis le début et regarde toutes vos émissions

[@helenemathy7344]

Merci Monsieur Etchtebest pour votre recette et votre générosité !

[@musiquesetcouleurs8872]

Les tomates farcies font partie de mes recettes préférées ! Merci beaucoup pour cette recette incroyable

[@laurentdupret8754]

Bonjour Chef, Toujours un plaisir de vous retrouver le mercredi pour ces recettes !! Pensez vous qu'il serait possible de nous réaliser une recette de l'un de vos restaurants étoilé ? Un plat très visuel et technique :) Merci d'avance et Bravo !!

[@journey6875]

J'aime le bruit de cuisson en arrière plan de la sauce..blublublublublu. 😊

[@helenebernaud1921]

Exactement la même recette pour les courgettes ,oignons,trop bon

[@louisediatta2425]

Rapide savoureux bien présenté comme d’habitude bonne dégustation bravo chef 👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️👌❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@marieconrad7298]

Bonjour merci de nous partager un classique de la cuisine familiale

[@leturlupin1437]

Je suis étonné de voir les gens s'émerveiller devant une recette de tomates farcies aussi renommé que soit le chef parce que c'est quand même assez simple à faire avec un peu d'idée on fait quelque chose de bien. Quant au livre je l'ai offert à un étudiant qui s'intéresse un peu à la cuisine et qui se débrouille pas mal, il a trouvé formidable le début du livre notamment la manière de s'organiser, le frigo etc, ça lui a appris beaucoup de choses, je n'ai pas lu le bouquin car je l'ai envoyé tout de suite à l'étranger parce que le délai de distribution est long même si c'est en Europe. Personnellement je dois en avoir une quarantaine et j'ai hésité à en commander un pour moi, mais je regarde les vidéos qui sont très bien, puis souvent on fait les mêmes plats parce qu'on les réussi bien et qu'on les aime bien, en fait c'est une dizaine de plats par saison en fonction du marché.

[@kibi4979]

C’est tout le principe du livre du chef : les bonnes recettes de grand-mère, simples et savoureuse.

[@catherinebondier5840]

Tout le monde n'a pas ďexpérience. Les jeunes vont apprécier. 😊

[@leturlupin1437]

@@catherinebondier5840 J'ai commencé à faire mes repas à 11 ou 12 ans parce que la cantine était immangeable (c'était une autre époque) je faisais mes courses avec le budget qui m'était alloué et ensuite je cuisinais, il fallait quand même faire simple et vite, puis j'ai fait comme tout le monde les recettes des parents, les livres de cuisine c'est fait aussi fait pour ça, l'âge n'a rien à voir dans l'affaire et en plus c'est économique. Il n'y a pas besoin d'expérience pour faire des plats simples, il faut sa mettre au boulot c'est tout, c'est plus dur que d'ouvrir une boite ou faire du surgelé c'est sur, puis on va du simple au plus complexe. Si tu commences à te dire que tu es jeune et sans expérience tu vas vite rejoindre le rang des chômeurs, c'est vrai c'est moins fatiguant aussi.

[@catherinebondier5840]

@@leturlupin1437 J'ai commencé à cuisiner à 17 ans sans que personne ne m'ait appris. Et bien sûr, j'ai acheté des livres. Les livres de cuisine sont ma passion. Je les lis comme un roman. J'en ai une foultitude. 🙈 Et ça ne m'empêche pas d'aprendre encore. J'ai 68 ans et j'ai de l'indulgence pour les jeunes. 🙂

[@leturlupin1437]

@@catherinebondier5840 Ce ne sont pas les jeunes qui s'extasient devant une recette de tomates farcies, ce sont les 4 0/50 et ce n'est pas eux que je m'adressais, d'ailleurs ils ne savent même pas qu'il faut faire de cuisine parce que leur mode de vie est différent. Des livres j'en ai au moins une quarantaine, il faut lire Hervé This c'est plus scientifique

[@mathieuroger4858]

Merci chef, on s'est régalé ce midi.

[@cyrillegirard3364]

Merci chef , je ne met jamais d'oignon mais du coup je vais faire mes tomates farcies comme cette recette .😊

[@MarieAmiot]

J'ai acheter votre livre de cuisine beau gosse merci pour tout je vous adore

[@ThierrySermier]

J'ai fait les tomates farcies, un délice, manger direct sortie du four avec un riz blanc. Merci 👍

[@lydiabela1141]

Recette magnifique facile et efficace je vais l'essayer

[@pierrerollin505]

Merci chef philippe pour cette magnifique recette de tomayes farcies que je ne connaissait pas de cette facon je essyer de la faire comme vous chef 👍🇫🇷✌

[@rotoclap]

Poivron et tomate farcis, mon plat préféré :)

[@virriathus]

La grosse difficulté des tomates farcies, je trouve, c'est la cuisson... Presque toute ma vie je pensais détester les tomates farcies, les tomates étant défaites, très acides, et ayants détrempé la farce en bas, qui elle, est pourtant sèche et cramée au-dessus, j'ai toujours trouvé que c'était un plat très mal construit. Et puis un jour (y'a pas si longtemps que ça) je me suis réconcilié avec ce plat, les tomates, mêmes après cuisson, restaient fermes et sucrées, quand à la farce elle, elle était cuite uniformément partout ! Un régal ! Oo J'ai enfin pu me dire après plus de 30ans "Mais alors c'est ça en fait des vraies tomates farcies???" 🤣

[@giryaurelie3338]

En tout cas merci beaucoup car c’était super bon je crois que c’est les meilleurs tomates farcies que j’ai jamais mangé😊

[@sodoeslife]

Recette réalisée aujourd’hui, un régal 😊

[@romainechevalier686]

Une de mes recettes préférées pour l’été. Merci chef❤

[@GhislaineLefevre]

Ça a l air très bon

[@marie-piamaulon994]

Coucou chef J'adore les tomates farcies 😋 à la place du pain je mets quelques grains de riz dans la farce et je fais cuire le riz pour accompagner dans le jus de tomate avec les tomates farcies, tout cuit dans le four en même temps Merci beaucoup pour cette recette 💖

[@moniquehofer7161]

Vous êtes super merci chef ❤

[@gabbar34000]

ou des biscotes mixées qui vont boire l eau de la tomate + un peu de coulis de tomate dans la farce / ou les laisser ouvertes avec de la chapelure dessus

[@julienguiraute6669]

Cc chef les tomate farcies une recette ultra trop bon que j’apprécie totalement et c’est vraiment incroyable bon les tomate farcies

[@DonoDino2024]

Merci beaucoup pour la recette soyez bénis 🙏♥️

[@Марта-й7е]

Bravo from Bulgaria!

[@isabellefourrey5736]

Merci pour cette belle recette et comme elle sent bon. Bon appétit si vous êtes à table toujours avec une succulente recette. 😊

[@artorius4133]

Chef toujours la classe vos recette on ne peut😮 raté vous expliquez toujours parfait 👌 Merci

[@Metrafann_railfan_427]

Merci Chef, super, ca tombe bien car je vais bientot avoir des tomates de mon jardin.

[@jacobmalka371]

Merci Chef!!!!!!!!!!!!!! On vous aimes bcp chez nous!!!!!

[@trompettetux]

Merci de partager votre savoir, chef, j'adore les tomates farcies !

[@veroniqueduclair6102]

Merci Philippe toujours de très bons conseils. Je vous adore.... un grand Monsieur au grand cœur.

[@christianannette7615]

Personnellement dans la farce, c’est mie de pain dans du lait et ail bien sûr, ça donne plus de moelleux, quand à la compoté de tomates elles servent pour l’accompagnement, à savoir un risotto à la tomate !

[@georgettepomares6164]

superbe recette, merci beaucoup ......

[@catherinedenice3768]

merci Chef! farce veau agneau et menthe...miam!!!

[@lacavernedalibymoi]

Bonjour Catherine, puis-je vous demander quelle partie de l'agneau vous prenez? Je n'ai jamais cuisiné des tomates farcies parce-que je n'aime pas du tout la chaire à saucisse. Merci d'avance pour votre retour 😉

[@babethpoumpouang5490]

Oui en style un peu libanais , s’est egalement excellent et une très bonne variante 😉👌🏼

[@sebastienmartin7400]

Renoncez à tout ce qui est mal et tournez vous vers Dieu qui est venu lui-même sur terre en prenant une forme humaine "Jésus-Christ" qui vous aime tellement qu'il est mort pour vous, pour que vos fautes soient pardonné par sa mort sur la croix et il est ressuscité pour vous donner une vie nouvelle et la vie éternelle. Acceptez sa grâce en lui demandant pardon pour vos fautes pour obtenir le salut. Ce sont vos péchés qui vous séparent de sa présence et de ses bénédictions alors vous devez le recevoir en vous dans votre cœur pour avoir accès à la guérison et la protection ainsi que la santé et la prospérité dans votre vie. Prenez soin de vous.

[@adawy4637]

Toujours aussi intéressant ❤ merci chef!

[@moniqueriviere1302]

Merci Chef pour cette bonne recette de tomates farcies j'ai suivi à la lettre c'est vraiment excellent et facile à faire

[@TipTop712]

L'art de couper les oignons, un plaisir à regarder :)

[@lawrenceolmos5040]

Simple efficace merci chef ! On s'les fait demain 🎉

[@francoislacombe349]

Bonjour chef J'ai un immense respect pour vous et votre façon de nous faire découvrir des recettes, des produits de qualités. Mais petit bémol les tomates que vous cuisinez ne sont pas des cœurs de bœuf mais des tomates Marmande, particularité de la cœur de bœuf vous n'avez que de la chair pratiquement pas de graines mais bon c'est un la recette est superbe Merci pour ce que vous êtes une belle, une belle personne Amicalement François, Primeur sur Montpellier

[@alexandredetommasi9595]

Merci chef pour toutes c'est recettes j'aime trop cuisiner c'est la base

[@sandrinetitine2262]

La dernière fois j'en ai fait mais je n'ai pas travaillé la farce comme ça donc je vais tester! Par contre la cuisson j'ai mis plus de 1h la viande étant pas cuite....

[@RealMrTea]

Ça a l'air super bon chef !

[@henriettevoisin3142]

mon idole en cuisine !!

[@brigittebrault1066]

Merci pour cette recette je me suis abonnée et nous nous sommes régaler Merci encore

[@lynecourchaine3618]

Super recette chef ! Merci !

[@06chachi60]

Dans un grand plat à gratin je farcies tomates, petites courgettes rondes et pommes de terre 😋

[@georgesguttierez787]

Toujours de bons conseils, merci Philippe pour vos vidéos

[@marieclaudeleurs7841]

Tout simplement magnifique

[@RemyJacqueminVerguet]

Merci Chef pour cette recette succulente.

[@ronin6397]

Vive la France et les tomates farcies ❤️

[@vancltts8710]

Il n'y a pas quand France qu'on mange des tomates farcies

[@astrolol3532]

Merci, je vais essayer avec riz/poulet ou riz/thon/olives, on verra bien !

[@vonpfrentsch]

Le truc de sa mémé c´était de mettre du petit-salé haché, je parie; c´est comme cela qu´on fait dans les campagnes autour de Nice.

[@anitarobert391]

Merci pour cette recette, je l'ai faîte suivant vos instructions, c'est excellent❤

[@MichelleMimiche-li2dc]

Merci Monsieur Vous etes le meilleur

[@nadiaChemakh]

vous êtes vraiment le meilleur bravo merci beaucoup pour cette superbe vidéo bonne continuation pour la suite 👍⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐😘

[@brigittesamiotakis7975]

Toujours de bonne recette.❤

[@lemairemaite6839]

J adore Merci Philippe Vous êtes formidable Maite l

[@beatricereusa5119]

Bravo chef j'adore.

[@jeromemingus6190]

un plaisir de voir votre collection de montre . Ici une belle Monaco !

[@christiandebray]

Pour ma par ma recette est différente. J'utilise du porc haché, je mélange l'intéieur des tomates avec l'ail et les autres ingrédients en plus d'une pomme dure (pour une viande plus tendre) dans un robot culinaire puis j'incorpore le tout avec la viande puis cuisson (un kilo de viande de porc me donne environ 12 tomates et 6 piments farcis), cela se congèle très bien.

[@jonathanhelal4174]

Super chef✋👍

[@nabilakeskes7129]

Merci chef !C est un plat que j aime beaucoup. Je vais le faire à votre manière.

[@dominiquecolosimo2730]

👍👏Bravo chef merci 🙋‍♀️

[@corinnepimont2208]

Bonsoir merci pour cette recette excellente 👍👍👍

[@chantalvogler4839]

Merci pour la recette Mr elchebest. 😊

[@chantalrenaud604]

Je mets quelques grains de riz au fond de chaque tomate, et de la mie de pain imbibée de lait chaud salé/poivré dans la farce avec un œuf entier dans la farce constituée de restes de viandes cuites (blanc de poulet ou bœuf ou veau).

[@sandrinespecht773]

Bonjour chef merci 😊🍅🤗🤤👍👍👍

[@LilianeMoreau-gq8zy]

Merci beaucoup pour cette très bonne recette

[@marleyhendrix1485]

I chef pour toutes vos recettes et bien expliqué 👍👍

[@marleyhendrix1485]

Merci

[@marleyhendrix1485]

Mercii

[@halimarouibah]

merci beaucoup pour cette bonne recette de tomates 🍅 farcies mon plat préféré j'aime beaucoup vous regarder cuisiner top chef ❤

[@Cédric-m8k]

Merci, toute la famille s'est régalée 😊❤

[@pierrettepequignot6748]

Merci Philippe pour vos délicieux recette pierrette pequignot ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@cathyboulette2848]

Bravo chef delicieuse recette on s'est régalé ❤

[@BarraisChristophe]

Bonjour je viens de m'abonner à la chaîne

[@gladysadenni2907]

Que plezier de votre recette merci beaucoup

[@toiledefond6317]

Merci pour vos conseils.❤❤

[@MariePriest-g9b]

Bonjour chef merci pour la recette je n'ai jamais fait avec les tomates farcies avec les cœur de bœuf bon après-midi

[@marieagneslebeaupin7522]

Merci Chef Etchebest 😋😋🥰👍👍

[@yvettebodere3684]

Bonjour Mr Philippe pour cette recette

[@pervanchegermain4777]

Huummmm mercii pour cette bonne recette chef 😊

[@pjc-wx9lu]

je fais un mix, pour la farce, de veau et porc, mie de pain, les morceaux de tomates enlevé ...pas de chair a saucisse par contre....je fais revenir la viande et ensuite je met dans les tomates que je coupe en deux....bien sur ail, sel poivre persil...et un tout petit peu d'huile vraiment une goutte sur la farce dans les tomates avant de mettre au four pour pas que ça seche....je fais avec les tomates mais aussi, aubergines, pomme te terre....et parfois oignons!! 🙂

[@Anthony-kc4jo]

Je détestais ça étant petit mais je kiff trop là