Souris d'agneau & frites de patates douces

[@061599hakeem]

Je ne me suis jamais sentie investie dans une recette comme celle-là. Une démo magistrale, franchement; trop bien expliqué et ça donne grandement envie. Je compte réaliser cette recette pour le déjeuner du 1er Janvier 2023 et je vous ferai part des commentaires. Merciiii 😊

[@lesfoodcuisine]

Merci beaucoup 😋 On attend votre retour

[@robertpotier1418]

Combien coûte 4 souris d agneau

[@robertpotier1418]

Combien coûte 4 souris d agneaux svp merci à l avance X

[@robertpotier1418]

Quand on demande qu’elle que chose jamais de réponse dommage

[@Fifinette16]

Mr Potier , j’ai recherché pour vous et les prix les moins chers c’est chez les boucheries Halal ( entre 15 et 19 € le kL) et en plus les souris sont un peu plus petites.

[@lineb.4851]

Bonjour, Je vous ai suivi jusqu’au bout. Vous m’avez donné trop envie de faire cette recette. 😘😘😘

[@lesfoodcuisine]

🤗

[@landelande9173]

Beau travail et belle maîtrise en plus vous êtes sympathique et clair ds vos explications merci à vous La personne qui filme fait aussi du bon boulot avec la caméra au dessus et d’excellentes prises de vues c est vraiment super 👍

[@lesfoodcuisine]

Merci du compliment 🥰

[@Garriguette13]

Vous auriez fait un très bon professeur. Plat merveilleux Merci

[@charlesmartins4856]

super pedagogue culinaire...bravo pour vos explications....je m'abonne bien sur.... ça permet de réviser mes classiques merçi à vous.....

[@lesfoodcuisine]

Merci beaucoup 👍

[@kamiliakami655]

Merci bcp chef pour cette superb recette que je vais réaliser tout de suite, Elle a l'aire superb bonne. Algérie -

[@lesfoodcuisine]

Avec plaisir, n'hésitez pas à nous donner des nouvelles si vous l'essayez 😊

[@HarounaIbrahim-t6r]

Bonjour chef vraiment super

[@lesfoodcuisine]

Merci beaucoup

[@jacknapier06]

Super recette et explications au top. Je viens de tester ce soir et c'était exactement ce que je voulais :) super bon et gourmand

[@bhuwangautam5606]

Je veux le ingredients?? Sil vous plait

[@peyo721]

Un vrai délice, recette bien expliqué

[@lesfoodcuisine]

Merci beaucoup 😋

[@Tiby2013]

C est un vrai délice chef. Peut on remplacer le vin blanc par un autre liquide. Merci

[@lesfoodcuisine]

Oui sans problème de l’eau ou un jus de fruits (pomme, raisin…) Bonne recette 🤗

[@benoitgallier6433]

🤣si le paradis existe, il se situe dans les pattes arrières d'agneau, trop fort, j'en peux plus

[@gegefag]

😂😂😂😂 on est d’accord

[@harrybosch2827]

Un vrai délice merci

[@lesfoodcuisine]

Merci à vous 😊

[@elianecretinon9701]

Merci beaucoup pour cette Superbe recette que je vais faire rapidement Très bien expliquée A bientôt pour d’autres super recettes

[@lesfoodcuisine]

Avec plaisir, on se retrouve dans les commentaires alors !

[@faridafarida3160]

Merci c'est bien expliqué, bravo chef

[@lesfoodcuisine]

Merci à vous

[@annielesniak185]

Sublime 👏👏le chef impeccable 👍👍🌟🌟🌟🌟

[@lesfoodcuisine]

Merci beaucoup 😊

[@NoelleGuillaume]

J'adore la souris d'agneau caramélisées, c un plat que j'affectionne spécialement.....miam-miam

[@mohammedimohammed4294]

Excellente présentation et explications Quel plaisir de visionner cette vidéo Merci pour les explications de chaque étape

[@juanadearco5511]

Super❤

[@WalkOnTheWildSide]

et comment vous dégraissez la sauteuse? merci :-)

[@fatiagoumi8295]

Bonsoir avec quoi on peut remplacer le vin ? Merci

[@SylvianaraRiosanteli-nx2wb]

J'attends avec impatience 😂

[@ryms.nri57]

Super recette, que peux on utiliser pour remplacer le vin blanc ??

[@lesfoodcuisine]

Bonjour tout simplement avec de l’eau

[@pisalsok3792]

😋😋😋👍👍👍👍 un grand chef merci

[@lesfoodcuisine]

Avec plaisir ! 😊

[@Natalia-ym7oj]

Merci beaucoup

[@oualiabderrazak4949]

❤vous êtes un excellent chef très bien expliqué une belle réussite pour un soupé spécial merci ❤

[@lesfoodcuisine]

Génial ! Merci pour le commentaire 😍

[@selimbouacida5867]

Bonjour Bravo Très pédagogique et bien sûr très appétissant. Par quoi peut-on remplacer le vin blanc svp? Merci

[@lesfoodcuisine]

De l’eau tout simplement

[@selimbouacida5867]

@@lesfoodcuisine merci, bonne continuation !

[@ArchideDiallo]

C’est super

[@lesfoodcuisine]

Merci 😊

[@motiflo68]

Bonjour et merci pour votre partage, cependant j ai toujours entendu dire que la peau des pommes de terre était toxique intox?, car vous la gardez merci de me renseigner sur ce sujet merci et bravo pour votre travail afin de de nous améliorer dan sla façons de cuisiner 🙏👏👏👏👏👏👏👌🏻👍👍🙏🙏🙏🙏🙏longue vie a vous et votre chaîne ,continuez de nous régaler ❤❤

[@foejdkgk1826]

Ah c'est bon ce plat mais on peut aussi le faire avec des pruneaux de la cannelle et des amandes pilé une tuerie 😄

[@audreychoiseau]

bonjour, vous dégraissez comment la sauteuse exactement (sans la nettoyer) ?

[@lesfoodcuisine]

Bonjour Audrey Je décante la viande (la sortir de la casserole avec une écumoire) puis j’enlève en penchant la casserole le surplus de graisse

[@audreychoiseau]

@@lesfoodcuisine Merci. A + (je vous dirai quand j'aurai réalisé la recette).

[@jaimelesorchidees7915]

Je vais le faire ce soir pour Noël 🎅 un gigot d'agneau. Je salive par avance !! Je te dirai les commentaires. Joyeuses fêtes 🥳 🥳

[@lesfoodcuisine]

Oui tiens nous au courant ! Joyeuses fêtes 🥂

[@nasma5833]

Bonjour, pouvez vous me dire si il y a une alternative non alcoolisé svp

[@lesfoodcuisine]

Oui il suffit de mettre un jus de raisins 🍇

[@xiaoyanw4399]

Est-ce qu'on peut faire des pommes de terre avec un peu de légumes, quelles légumes?

[@lesfoodcuisine]

Oui bien sûr En ce moment les légumes racines type panais rutabaga céleri topinambours.... Bonne tambouille 😉

[@mouhoubidje843]

Je ponce, c'est trop epice

[@laurencedrillaud8560]

Merci

[@temalink5104]

Excellente recette,merci de decrire l etape degresser car dans la video ca passe directement de :je vais juste degraisser...et ensuite...ma sauteuse est totalement degraisser.Comment c est degraisser sans nettoyer.Merci pour l explication.

[@lesfoodcuisine]

Pour le coup vous avez raison, ça ne coule pas de source ☺️. Il vous suffit juste d’enlever l’excédent de gras dans votre sauteuse en le jetant. En aucun cas, vous n’avez besoin de nettoyer la sauteuse. Merci pour votre retour et j’espère que la recette vous plaira.

[@francoisluxvideosletop3644]

Des demonstrations extra

[@sidiabdelhaksbai6422]

Le paradis c est tj derrière

[@balikciyanmarie5010]

Quel dommage malheureusement on en trouve pas de souris d'agneau il n'y a pas débouché c'est très

[@MTFBOEING737NG]

point de fusion? Ou "flashing point"? Point d'éclair

[@ZeRAsus]

Top mais imagine le prix avec seulement 4-5 frites de patate douce... là dessus faut remédier

[@lesfoodcuisine]

😂

[@MTFBOEING737NG]

Point de fumee ou point d'eclair

[@Viviana2343]

🤩🤩🤩🤩🤩

[@thereseflorenceau5072]

Pourquoi n'y a t'il pas de son

[@sidiabdelhaksbai6422]

Dégraisser ça veut dire quoi ?

[@sidiabdelhaksbai6422]

Car les detailles ont été zapees. Merci

[@lesfoodcuisine]

Enlever l’excédant de gras dans le fond de la casserole

[@Garriguette13]

Quel est le nom de ce chef cuisinier svp merci d'avance.

[@lesfoodcuisine]

Notre chef s’appelle Clément Dujardin

[@benoitgallier6433]

Miam

[@lesfoodcuisine]

Miam !

[@patsev13]

Ne dit on pas "Le centre de l'assiette pour le Cuisinier et le bord de l'assiette pour le Maitre d'hôtel"?

[@MTFBOEING737NG]

On ne dit pas "point de fusion". On dit "point de fumée " . L'huile est deja liquide .Il ne peut pas fondre.

[@thierrymamin8339]

C est de la souris ou de l agneau ?

[@lesfoodcuisine]

Les deux 😂

[@benoitgallier6433]

Moi aussi je suis cuit

[@lesfoodcuisine]

😳

[@clervadur7277]

👍👏🙏

[@lesfoodcuisine]

👍😍🤜🤛

[@sidiabdelhaksbai6422]

Vive l intelligence humaine à comprendre le levogyre et non le dextrogyre

[@Vivi-tm5zp]

c est très bon mais c est cher

[@lesfoodcuisine]

Ce n'est pas notre recette la moins chère 😬

[@foejdkgk1826]

Pourquoi pas dans une cocotte au gaz ou feu électrique là je ne vois pas l'intérêt au four ??????

[@lesfoodcuisine]

Fara il y a autant de techniques que de chef. Braisé au four je préfère car j’ai plus de contrôle sur ma viande en fin de cuisson

[@robertpotier1418]

Très Cher la souris d agneau

[@lesfoodcuisine]

On peut toujours se faire plaisir une fois de temps en temps ou pour une grosse occasion

[@francksync5406]

"Point de fumée" pas "point de fusion"

[@lesfoodcuisine]

Oui 👍🏼

[@francksync5406]

@@lesfoodcuisine Tu as compris de ne perdais pas un mot de tous tes conseils que j'applique bien sûr ;-)

[@MTFBOEING737NG]

flashing poit

[@alaeeddine1088]

Pourquoi tout est petit, petit saladier petit plat petite patate douce petite cuillère 😅

[@lesfoodcuisine]

En effet un beau tic de langage 😂 merci pour votre p’tit retour

[@NORE968]

En peux fair ça son alcool !

[@lesfoodcuisine]

Oui il vous suffit de remplacer le vin par de l'eau

[@pascalghiat3582]

Four ouvert et arroser les souris d'agneau, pas très catholique...

[@lesfoodcuisine]

On est pas parfait je vous le confesse ☺️

[@faridbelaidi6730]

laisser nou tranquille suri d anuo saï mon point faible

[@lesfoodcuisine]

😆 ahlalala... Pour une occasion spéciale !

[@philippeh9188]

Que de bla-bla prétentieux... Tout ça pour ça... Impossible de suivre jusqu'à la fin, ce type me donne des boutons tellement il s'écoute parler, comme si c'était du grand art... Il se prend réellement pour un artiste ! Du balai ! Quel emmerdeur !

[@lesfoodcuisine]

Merci beaucoup pour ce retour 🫶 Oui la cuisine est un art. Sachez que lorsque l’on cuisine, on utilise ses cinq sens, l’odorat, le toucher, l’ouïe, la vue et le goût. Je suis loin d’être quelqu’un de parfait, mais j’aime ce que je fais et je ne peux rester indifférent à votre commentaire. J’entends votre démarche bien que peu constructive. Sachez juste que j’essaye de transmettre ma passion. Désolé de ne pas vous plaire. Toutefois essayer ce plat.

[@boulidor9081]

Nous on est tellement pauvres qu'on bouffe du rat.....Ha! Ha! Ha!......

[@rachidmessaoudi7339]

bonjour chef avec un four èlectrique le temps est le meme merci davance

[@lesfoodcuisine]

Normalement oui, toutefois vérifiez toujours que votre viande se détache de l’os