Soupe à l’oignon

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Les Food'Cuisine

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Күн бұрын

Soupe à l’oignon | Chef Clément vous montre le secret derrière la soupe à l'oignon qui vous permettra d'avoir une soupe de couleur sombre et pleine de goût. Cette recette qu'on trouve souvent dans les bistro est très gourmande ! 👇
Découvrez notre plateforme de cuisine : www.lesfoodcuisine.fr
LES INGRÉDIENTS (pour 4 personnes)
🧅 Soupe à l’oignon
70 Gr de Beurre
2 L de Bouillon de boeuf (volaille, légumes aux choix)
10 Cl de Vin blanc
200 Gr d'Emmental râpé
20 Gr de Farine
Sel et Poivre
8 Oignons
🥖 Croûtons
1/2 Baguette de pain
Huile d'olive
LES USTENSILES
🥄 1 sauteuse, 1 poêle, 1 plaque four, papier sulfurisé, bols allant au four type têtes de lion
🤪 Plus on est de fous, plus il y a de riz 🤪
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____
0:00 Introduction
0:59 Peler et émincer finement les oignons
2:43 Faire fondre le beurre avec un filet d’huile d’olive
4:09 Ajouter les oignons et les faire colorer.
6:10 Le secret de la soupe à l'oignon
7:01 Déglacer légèrement avec une cuillère à soupe de bouillon
10:38 Torréfier la farine dans une poêle sèche
13:11 Tamiser la farine puis la verser sur les oignons & mélanger
14:38 Ajouter le bouillon sur la préparation et laisser mijoter
15:35 Préparation des croûtons
17:18 Fin de cuisson de la soupe
17:56 Monter la soupe et mettre sous le grill pour faire gratiner
21:29 Sortie du four
21:53 Dégustation

Пікірлер: 658
@lesfoodcuisine
@lesfoodcuisine Жыл бұрын
Merci pour tous vos commentaires ! 🥰 N'hésitez pas à vous abonner afin de voir d'autres recettes Food'Cuisine.
@Mustamir2024
@Mustamir2024 Жыл бұрын
Super soupe
@jamallejamille2255
@jamallejamille2255 Жыл бұрын
Merci pour la recette. J'en ai entendu parler mais je n'ai pas eu le temps pour la chercher sur le Net Je m'empresse de la faire
@nicolevoyer
@nicolevoyer Жыл бұрын
J'ai extrêmement hâte de goûter à cette nouvelle soupe à l'oignon. Je constate que je n'avais pas la bonne recette. Oh! La La!
@j-loosenfout67
@j-loosenfout67 Жыл бұрын
Bonjour chef (un nouvel abonné ici), Vous avez juste oublié le principal dans la liste des ingrédients publiée dans le descriptif de la vidéo (bon, vous dites le nombre qu'il en faut dans la vidéo, donc, ce n'est pas très grave), mais ça m'a fait sourire quand je l'ai lue. Cdt,
@Valerie-ol8qs
@Valerie-ol8qs Жыл бұрын
Chef,vous avez une nouvelle abonnée 😊 Chef,avec ces temps si dure pouvez vous nous concoctez des plats pas cher qui sortent de l'ordinaire...merci Chef pour vos superbes recettes
@olivierplazar1259
@olivierplazar1259 Жыл бұрын
Merci, enfin un chef qui au delà de la technique et des proportions, nous explique le but à obtenir. Ça fait toute la différence car ça tient compte de notre inexpérimentation et de la différence de matériel utilisé.
@gillesregnery9692
@gillesregnery9692 Жыл бұрын
Comment brûler des bons oignons : faut avoir fait de longues et bonnes études ...
@7491
@7491 8 ай бұрын
@@gillesregnery9692qu'il n'a pas.
@karimbelala6081
@karimbelala6081 6 ай бұрын
J'ai fait la recette magnifique merci 👍
@dominiquezion7003
@dominiquezion7003 5 ай бұрын
Jamais d'emmental pour moi un vrai et bon gruyère c'est quand même meilleur..
@bernadettecardinal3964
@bernadettecardinal3964 7 ай бұрын
Une chose que j ' aimerais ajouter est que j 'ai vraiment ressentis l ' amour que vous avez pour votre beau métier 🤗🇧🇪
@lesfoodcuisine
@lesfoodcuisine 7 ай бұрын
Merci beaucoup ☺️
@sybcreps9992
@sybcreps9992 Жыл бұрын
enfin un homme qui connait la véritable recette, voila 40 ans environ que je la fais , et je ne m'en lasse jamais, la preuve j'en ai fait une ce soir, et je trouve incroyable la coïncidence de tomber sur votre vidéo, à croire que KZbin lit dans mes pensées 😊
@lesfoodcuisine
@lesfoodcuisine Жыл бұрын
Merci du compliment
@andregarrigues1128
@andregarrigues1128 6 ай бұрын
🙏👍
@marcmalet4306
@marcmalet4306 Жыл бұрын
Belle pédagogie et intelligence de transmission de savoir, bravo Chef pour votre générosité.
@lesfoodcuisine
@lesfoodcuisine Жыл бұрын
Merci beaucoup ☺️
@wilhelmgauthier3184
@wilhelmgauthier3184 Жыл бұрын
Je confirme !
@jean-francoisfourquier5770
@jean-francoisfourquier5770 7 ай бұрын
L'art et la manière de savoir présenter la recette en toute simplicité mais avec le maximum de détails . Super , bravo et merci.
@lesfoodcuisine
@lesfoodcuisine 7 ай бұрын
Merci beaucoup 😋
@Livreperfect
@Livreperfect 5 ай бұрын
@@lesfoodcuisine😂impeccable vocabulaire pour ceux qui apprennent le français
@chrisgrino8707
@chrisgrino8707 Жыл бұрын
Une des meilleures recettes de la poupou à l'oignon, tenez vous en à celle-ci et vous ne serez jamais déçu
@chantalbay5593
@chantalbay5593 8 ай бұрын
Trop envie !!!
@josselineribot4
@josselineribot4 Жыл бұрын
Merci Monsieur pour la soupe à l'oignon j'adore ça quand je pense que mes grands-pères mes grands-parents le faisaient même quand il faisait chaud ou manger la soupe à l'oignon c'était délicieux un bon souvenir d'autrefois ♥️
@lesfoodcuisine
@lesfoodcuisine Жыл бұрын
Merci beaucoup ☺️ la cuisine à cette faculté de nous ramener au souvenir de nos aïeux
@patrickdelente9961
@patrickdelente9961 Жыл бұрын
Patrick de Paris c'est la grande classe vous avez tous fait voir surtout prendre son temps j'adore votre vidéo j'ai travaillé à la Lorraine cette soupe était créer au pied de cochon pour les travailleurs des halles de Paris 🎩🎩🎩 l'artiste a table 🍽🍽🍽🍻🍻🍻 bonne journée a vous tous ça a bien changer 🖒👏
@bernadettecardinal3964
@bernadettecardinal3964 7 ай бұрын
MERCI CHEF ( et 5 ans plus tard ) c'est bien la première fois que je prends un cour de cuisine avec un véritable chef 😋 J' ai savouré une seule fois dans ma vie une délicieuse soupe comme ça aujourd'hui grâce à vous je vais faire des heureux❗️ 1000 merci😋 🤗 🇧🇪
@bernadettecardinal3964
@bernadettecardinal3964 7 ай бұрын
Et me suis abonnée directement 😋 🤗
@antonanton9854
@antonanton9854 Жыл бұрын
C’est du concret comme suivi de recette, et presque en temps réel. Avec ça, impossible de passer à coté. c’est une soupe d’expérience. Merci beaucoup, Chef ! On va pouvoir se régaler.
@lesfoodcuisine
@lesfoodcuisine Жыл бұрын
Merci beaucoup 😋
@loradejmanlora6691
@loradejmanlora6691 Жыл бұрын
To so Kitajski črvi!!!
@antonanton9854
@antonanton9854 Жыл бұрын
@@loradejmanlora6691 Biedni Polacy, ale co mają jeść w swoim kraju?
@zolue2768
@zolue2768 7 ай бұрын
Maman ne mettait pas de farine (elle disait, c’est la soupe des Parisiens...) dans la soupe à l’oignons mais écrasait une ou 2 pommes de terre (nous sommes originaires du Nord), moi, j’ai toujours fait comme maman, mais je tenterai votre recette, il faut avoir l’esprit ouvert ! Et, par gourmandise, je l’ai !
@ltdproduce3006
@ltdproduce3006 5 ай бұрын
Pareil en Picardie aussi👍 Patates et pas de farine !😊 Ma mère faisait pareil. Je reproduit ce que j'ai vu faire...
@ennebeynb8005
@ennebeynb8005 5 ай бұрын
il faut faire bouillir des patates à l'avance alors ?
@ltdproduce3006
@ltdproduce3006 5 ай бұрын
@@ennebeynb8005 Non. Il faut rajouter une pomme de terre en fines lamelles. Directement dans la soupe pendant la cuisson. Elles fondent et épaississent la préparation. S'il reste quelques morceaux. Les écraser avec la louche.
@marylineduez3166
@marylineduez3166 5 ай бұрын
En Belgique aussi on met des p de t pour lier 😊
@ennebeynb8005
@ennebeynb8005 5 ай бұрын
@@ltdproduce3006 Merci pour la réponse
@juliettezulmea4878
@juliettezulmea4878 Жыл бұрын
Merci merci, jvais pouvoir me faire de la soupe au ognions vu la crise en plus en ce moment tellement difficile de bien manger merci pour le partage
@cfs137
@cfs137 2 жыл бұрын
Un vrai plaisir de vous voir cuisiner ! C'est cela un Chef n'est ce pas ! Du grand art culinaire !! Bravo !! 👍🤤 !!!!
@lesfoodcuisine
@lesfoodcuisine 2 жыл бұрын
Merci beaucoup et j’espère bien qu’à votre tour vous retransmettrez cette recette qui fait partie de notre patrimoine culinaire 🤗
@gilberteaudisio
@gilberteaudisio 8 ай бұрын
?,,,,? 😢😂 - . 21:29
@leticianilinguini7978
@leticianilinguini7978 Жыл бұрын
Quel chef!! Merci pour votre générosité!! Finalement, je trouve une vrais soupe à l’oignon!! Merci mille fois 😍😍🥰🥰🥰
@lesfoodcuisine
@lesfoodcuisine Жыл бұрын
Avec plaisir 😊 Merci beaucoup pour votre gentil retour
@marie-christinemontegu9503
@marie-christinemontegu9503 Жыл бұрын
Votre préparation et réalisation de la Soupe à l’Oignon nous offre une Soupe exceptionnelle au goût. Tous les détails comptent et accouchent d’une Saveur exquise. Gratitude pour ce Cadeau qui nous éloigne des pseudos soupes à… que l’on a pu manger antérieurement. 🌟🌟🌟 Joyeux Noël à Vous 🌟🌟🌟
@lesfoodcuisine
@lesfoodcuisine Жыл бұрын
Merci et Joyeux Noël ! 😍
@solangenety-boisset8947
@solangenety-boisset8947 Жыл бұрын
Merci un régal
@0xXeres
@0xXeres 6 ай бұрын
Moi qui viens du Nord, je peux vous dire qu'à Dunkerque la soupe à l'oignon c'est une institution, surtout pendant le carnaval (mais pas que ^^). Toute occasion est bonne pour en manger, et là je salivais devant votre recette! Bravo et bonne continuation pour partager votre passion ++
@moniquehonore2478
@moniquehonore2478 Жыл бұрын
Elle doit VRAIMENT être bonne, merci pour toutes ces explications.
@roselinemaldent8287
@roselinemaldent8287 Жыл бұрын
Merci chef rien que vous vous êtes un paradis de la dégustation vous donnez envies de se mettre à faire la cuisine merciiii
@vickyvictoria6488
@vickyvictoria6488 Жыл бұрын
Vive la cuisine française, waw impressionnée. Bravo je vais l'essayer, merci pour la technique passionnante.
@lesfoodcuisine
@lesfoodcuisine Жыл бұрын
Merci à vous 😊
@josettejenart7761
@josettejenart7761 Жыл бұрын
Je suis belge mais je disais à ma fille dans la semaine
@hassben9194
@hassben9194 Жыл бұрын
Un vrai délice, ça se voit! Et en plus un vrai chef, très pédagogue. Merci pour cette délicieuse soupe à l'oignon qui va faire partie de mes plats préférés!
@lesfoodcuisine
@lesfoodcuisine Жыл бұрын
Merci beaucoup 😋
@altorre5739
@altorre5739 Жыл бұрын
Bonjour les flatulences.
@bernardbuisson2886
@bernardbuisson2886 2 ай бұрын
Bravo! C'est LA recette de la soupe à l'oignon, celle qui éclipse la centaine d'autres recettes plus farfelues les unes que les autres. Mème de grands noms de la TV n'arrivent pas à la cheville!
@lesfoodcuisine
@lesfoodcuisine 2 ай бұрын
Merci beaucoup 😋
@djangolittacker8508
@djangolittacker8508 Жыл бұрын
La meilleure vidéo sur la soupe à l'ognon , bien expliquée, et qui donne envie : Bravo !
@lesfoodcuisine
@lesfoodcuisine Жыл бұрын
Merci beaucoup 😋
@fredbath4229
@fredbath4229 2 жыл бұрын
moi aussi ancien apprenti en salle au pied de cochon 88-90 , merci pour ta recette chef
@regisbell5985
@regisbell5985 Жыл бұрын
Bien ben la prochaine fois que je fais une soupe à l'oignon c'est sûr que je verrai les choses différemment : BRAVO !
@roselinemaldent8287
@roselinemaldent8287 Жыл бұрын
Merci chef rien que vous vous êtes un paradis de la dégustation vous donnez envies de se mettre à faire la cuisine merciiii 🤩
@georgeemirzas7776
@georgeemirzas7776 2 жыл бұрын
Eh bien, j'ai vu pas mal de chefs faire la soupe à l'oignon mais la vôtre et de loin la meilleure, digne de respect à la gastronomie française. Félicitations.!
@lesfoodcuisine
@lesfoodcuisine 2 жыл бұрын
Merci beaucoup et bon appétit ! 😊
@evelyncauvin7287
@evelyncauvin7287 Жыл бұрын
Je suis contente de trouver sur le net un chef français qui nous donne ses secrets pour réaliser la soupe. Un grand merci et à bientot. Nb. Je vous suis depuis Haiti. Merci de votre patience.
@renebourbon2671
@renebourbon2671 Жыл бұрын
Bof
@jla256
@jla256 8 ай бұрын
​@@evelyncauvin7287Ben tu dois pas beaucoup être sur KZbin ou regarder la télé...
@Adria421
@Adria421 Жыл бұрын
L'oignon est extrêmement nourrissant. Merci et bravo pour cette belle recette, moi aussi j'adore la soupe à l'oignon, maintenant je sais que la farine se torifie, jamais je n'aurais tenté 👍
@lesfoodcuisine
@lesfoodcuisine Жыл бұрын
Merci à vous 😊
@christophenaal3338
@christophenaal3338 Жыл бұрын
Bravo enfin un vrai Chef !!
@olgamatthey7313
@olgamatthey7313 Жыл бұрын
Merci beaucoup Chef ! Ça va être un régal 👍 , j'adore particulièrement manger les oignons même Crus
@nathaliebreizh7325
@nathaliebreizh7325 Жыл бұрын
c est un regal je confirme
@rosemeneducadycuisine5688
@rosemeneducadycuisine5688 2 жыл бұрын
Woaw, vraiment bravo chef
@nabiltouamia5521
@nabiltouamia5521 6 ай бұрын
Très appétissant. Merci, chef, pour la recette.
@philippehuysmans3159
@philippehuysmans3159 2 жыл бұрын
Impressionnante technique, chef, et on voit que vous donnez vraiment des recettes de cuisinier. Merci pour ça!
@jeannemarierutaha9086
@jeannemarierutaha9086 7 ай бұрын
NOUS LES ANCIENNES MAMANS QUI AVAIENT L’HABITUDE DES CUISINER TRÈS TRÈS BIEN CHEF 👩‍🍳 EN BELGIQUE 🇧🇪 NOUS MANGIONS CETTE FAMEUSE SOUPE À L’OIGNON EN HIVER ❄️ MERCI 🙏🏿 BEAUCOUP AUJOURD’HUI NOUS AVONS TOUTES LES FACILITÉ C’EST DOMMAGE POUR NOUS 😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
@kadb1794
@kadb1794 7 ай бұрын
Merci pour vos explications qui sont très intéressantes
@deolindafarias1413
@deolindafarias1413 Жыл бұрын
Quel soupe ! Merci pour la recette ,je vais essayer
@ginoricca945
@ginoricca945 Жыл бұрын
Merci Chef , très bien expliqué et sagement realisé, c’était un grand plaisir !
@ginoricca945
@ginoricca945 Жыл бұрын
Il serait bien que vous nous disiez un vin ou deux , si doux si sec etc. Ça a de l’importance ! Merci !
@joesony5196
@joesony5196 Жыл бұрын
J e suis très content de faire parti de vos abonnés, j'adore vos plats, les explications sont faciles à retenir et les astuces pour les réussir .Merci chef
@lesfoodcuisine
@lesfoodcuisine Жыл бұрын
Merci à vous 😊 pour vos retours
@adriencunnac4936
@adriencunnac4936 Жыл бұрын
Merci pour être leçon de cuisine si vraie!!!
@ClaudeBerthet
@ClaudeBerthet 7 ай бұрын
@mercuredeparis
@mercuredeparis Жыл бұрын
Recette bien expliquée et qui donne envie. Merci.
@n-fk
@n-fk 8 ай бұрын
Je suis d'accord avec vous, le plus important dans la soupe à l'oignon c'est la coloration des oignons, c'est la partie la plus délicate de la recette. Si c'est raté, on a une soupe aux oignons insipide 🥸 J'en ai fait une hier soir, quasiment comme votre recette 😇😅😂
@lesfoodcuisine
@lesfoodcuisine 8 ай бұрын
Merci pour votre retour 🥰
@chantalkrebs184
@chantalkrebs184 8 ай бұрын
Ehhh ben merciiiii beaucoup pour cette très belle démo de soupe à l’oignon que j’aime tant ,jamais vu ailleurs.Un vrai s délice,elle me rappelle celle de ma grand mère 🤤
@lesfoodcuisine
@lesfoodcuisine 8 ай бұрын
Merci à vous 😊
@altorre5739
@altorre5739 7 ай бұрын
Emmental + Oignons Un conseil : Ne vous éloignez pas trop des commodités.
@danielecourteaux4613
@danielecourteaux4613 Жыл бұрын
GRAND BRAVO ! Merci chef ! la démonstration m'a donné faim ! ça me rappelle en avoir mangé au Hall !! après avoir fait un réveillon ! j'ai bien retenue " colorée mais pas brûlé " bon réveillon a vous ! 🍜🍾
@lesfoodcuisine
@lesfoodcuisine Жыл бұрын
Un grand merci ! Bonne année à vous
@snsn8333
@snsn8333 6 ай бұрын
Excellente recette chef merci !
@Amateur2CombaT
@Amateur2CombaT 2 жыл бұрын
Super vidéo merci !
@francoiseaugusta8049
@francoiseaugusta8049 Жыл бұрын
Je la fait comme vs j ai appris pour la farine bon appétit bonne fêtes
@violettemarand334
@violettemarand334 Жыл бұрын
J ai appris à la faire comme ça Jesuis contente car j’avais raison de faire dore mes oignons pas lesl laisse. Blanc souvent merci chef
@lucilegauthier6496
@lucilegauthier6496 Жыл бұрын
Merci chef! je vais l'essayer demain😍😍😍😍
@nguyenducminh6242
@nguyenducminh6242 Жыл бұрын
Merci Chef ! Trop bien
@davidjohnny4969
@davidjohnny4969 Жыл бұрын
Merci pour votre recette c'est la deuxième fois que je la fais vraiment la famille s'est régalé
@lesfoodcuisine
@lesfoodcuisine Жыл бұрын
Merci ! 🥰
@altorre5739
@altorre5739 Жыл бұрын
Ou alors tu ouvres un sachet Knorr.
@eugeniemukengele8578
@eugeniemukengele8578 Жыл бұрын
Merci bcp pour vos recettes appétissant
@jacqueshouguet1401
@jacqueshouguet1401 8 ай бұрын
C’est une tuerie, bravo et merci 👍😍
@andrelavigne5377
@andrelavigne5377 Жыл бұрын
Merci pour votre délicieuses recettes de vrais soupe à l'oignon .👍
@gillesregnery9692
@gillesregnery9692 Жыл бұрын
C'est du charbon , bon pour la cheminée !
@veron850
@veron850 7 ай бұрын
Bonjour à vous deux et merci pour toutes ses bonnes recettes .Vous êtes adorable tous les deux.
@lesfoodcuisine
@lesfoodcuisine 7 ай бұрын
Merci beaucoup 😊
@michelvieillard557
@michelvieillard557 Жыл бұрын
bonjour, topissime👍Un cuisinier qui aime son métier et le partager, merci.
@lesfoodcuisine
@lesfoodcuisine Жыл бұрын
Merci beaucoup 🥰
@magalilambert7141
@magalilambert7141 Жыл бұрын
MERCI pour vos explications tellement chouettes. Cela me rappelle les délicieuses soupes à l'oignon de mon enfance. Je me lance dès demain !
@lesfoodcuisine
@lesfoodcuisine Жыл бұрын
Merci ☺️ Vous nous en direz plus alors 🤗
@marcalbassier
@marcalbassier Жыл бұрын
Excellent. Merci.
@Domilphil59.
@Domilphil59. Жыл бұрын
Merci pour ce partage, j'en ferai une prochainement à mon mari, et je minerai les oignons pour moi 😉 Ma maman qui est décédée, avait également beaucoup de succès avec sa soupe, elle y ajoutait du 4 épices. Je comprends mieux pourquoi celle ci avait une très belle coloration en écoutant vos explications, plein de souvenirs me reviennent en mémoire. Je viens de m'abonner à votre chaîne ❤ Très belle année à vous
@lesfoodcuisine
@lesfoodcuisine Жыл бұрын
Merci pour ce gentil retour. Oui la cuisine nous rappelle toujours ces bons moments passés avec nos aïeux
@habarak8144
@habarak8144 Жыл бұрын
excellente recette. chapeau.
@fredlaurent32
@fredlaurent32 Жыл бұрын
Magnifique, bravo CHEF, que du bonheur votre recette
@lesfoodcuisine
@lesfoodcuisine Жыл бұрын
Merci infiniment ☺️
@altorre5739
@altorre5739 Жыл бұрын
Chef Michel Dumas : Comme ça !
@zineddinegasmi-tx1cv
@zineddinegasmi-tx1cv Жыл бұрын
merci bien chef vraiment c'est une bonne soupe .
@mamienadiademarseille5429
@mamienadiademarseille5429 8 ай бұрын
Vous expliquer parfaitement bien merci
@christinegiai9947
@christinegiai9947 6 ай бұрын
Gratinée à l oignon à nouveau réalisée aujourdh ui,on ne s en lasse pas.EXELLENTE.Merci
@patrickseynave
@patrickseynave Жыл бұрын
bravo chef et merci du partage !
@gillesregnery9692
@gillesregnery9692 Жыл бұрын
Chef , oui chef ! T'es à l'armée ?
@pascalseguin7432
@pascalseguin7432 11 ай бұрын
Excellente vidéo, j’aime beaucoup L’authenticité du chef merci le haut savoyard
@lesfoodcuisine
@lesfoodcuisine 11 ай бұрын
Merci infiniment 🤗
@beatricelefevre4582
@beatricelefevre4582 Жыл бұрын
Je fais exactement comme ça, j'aime la soupe à l'oignon bien brune. Je mets aussi de l'ail dans la soupe et je frotte mes croûtons à l'ail aussi. J'en fait à peu près 2 à 3 fois par semaine, je ne m'en lasse pas.
@lesfoodcuisine
@lesfoodcuisine Жыл бұрын
😋
@bernarddzialach3104
@bernarddzialach3104 Жыл бұрын
En 70's lorsque nous faisions la nouba le Samedi et qu'on picolait comme des éponges (oui a l'epoque un mec agissait comme un mec. La creme de nuit et les pectoraux epilés on s'en tapait ça ne nous empechait pas de lever du gibier) a 5h00 du matin un bistrot ouvrant tot proposait de la soupe a l'oignon. Apres un ou deux bols on repartait jusqu'a l'apero du Dimanche soir.
@lesfoodcuisine
@lesfoodcuisine Жыл бұрын
Chacun c’est souvenir 😱
@MsHANSRUDOLF
@MsHANSRUDOLF Жыл бұрын
Ça c'est de la soupe !! Bravo 👏
@altorre5739
@altorre5739 7 ай бұрын
Emmental + Oignons Un conseil : Ne vous éloignez pas trop des commodités.
@mamienadiademarseille5429
@mamienadiademarseille5429 8 ай бұрын
Merci je vais faire exactement comme vous c’est tellement bon une bonne soupe à l oignon merci infiniment chef 👍👵👋
@lesfoodcuisine
@lesfoodcuisine 8 ай бұрын
Merci cela fait plaisir
@poilk06
@poilk06 Жыл бұрын
super recette je l'ai faite plusieurs fois.merci beaucoup
@lesfoodcuisine
@lesfoodcuisine Жыл бұрын
Génial, merci pour votre commentaire ça nous fait plaisir !
@eleonorarossi7363
@eleonorarossi7363 Жыл бұрын
Merci, vraiment amusant!
@christinegiai9947
@christinegiai9947 7 ай бұрын
De loin la meilleure soupe à l oignon que j ai mangé👍👍
@marcalbassier
@marcalbassier Жыл бұрын
Simple. Efficace. Merci Monsieur.
@sadaouioumessad8094
@sadaouioumessad8094 Жыл бұрын
J ai beaucoup apprécié soupe al oignon je vais l essayais merci
@bahiasendjak9994
@bahiasendjak9994 Жыл бұрын
Une belle explication chef
@moonska69
@moonska69 Жыл бұрын
Quoi de meilleur qu'une bonne soupe pour le régime...et celle-ci m'a l'air fameuse😋
@lesfoodcuisine
@lesfoodcuisine Жыл бұрын
Merci beaucoup 😋
@luisamesejoalvarez4126
@luisamesejoalvarez4126 Жыл бұрын
Me ha gustado ver que yo hago la sopa de cebolla que tanto me gusta, como un chef francés. Un saludo desde Madrid
@natradi1972
@natradi1972 Жыл бұрын
Merci beaucoup
@gerardbaron9868
@gerardbaron9868 Жыл бұрын
Autant pour moi ,j'avais loupé le moment du vin blanc ....je devais être en train de boire un coup,c'est possible.! Je fais votre recette demain ...merci et bravo et à votre santé...
@pierrettelecomte9392
@pierrettelecomte9392 Жыл бұрын
Vous allez me réconcilier avec la soupe aux oignons. Quand j’étais petite, je n’aimais pas les oignons. Il y avait quelque chose « la dedans » à vous dégoûter ! Berk. ! A 4 x 20, je n’en ai jamais remangé. Je viens d’apprendre que c’était des grumeaux de la farine. Merci. BONNE ANNÉE CHEF. 😄
@MariaCosta-ql1zq
@MariaCosta-ql1zq 6 ай бұрын
Quelle délice de soupe!... Merci à VOUS. 🌲❤️🙏
@lesfoodcuisine
@lesfoodcuisine 6 ай бұрын
🤗
@cahannierccahannier2224
@cahannierccahannier2224 Жыл бұрын
ho ,c'est une soupe que j'aimais faire lorsque j'avais ma famille ou des amies(is) et que nos sorées se terminaient très tard ( 3- 4h du matin) merci de m'avoir rappelé ces bons moments avec cette recette uncontournable à faire lors de soirées très festives
@lesfoodcuisine
@lesfoodcuisine Жыл бұрын
😋
@emmanuellhostis8659
@emmanuellhostis8659 6 ай бұрын
Voilà une vrai Soupe à l'Oignons comme je l'aime et la faisais au resto. Sublime.
@GG-sm5xh
@GG-sm5xh Жыл бұрын
Houla ! moi, en suivant vos instructions, au lieu des sucs, j'aurais des oignons cramés ! Par contre, vôtre soupe à l'oignon me met "l'eau à la bouche" !👍
@gaellethouvenin6228
@gaellethouvenin6228 Жыл бұрын
Merci infiniment pour cette magistrale démonstration, qui a fait revivre les innombrables soupes à l'oignon que j'ai dégustées après-concert de la Salle Pleyel, dans l'ambiance inoubliable de la Lorraine: Depuis, je la réalise souvent, pour le plus grand plaisir de tous! Grâce à vous!
@lesfoodcuisine
@lesfoodcuisine Жыл бұрын
Merci Gaëlle, Peut-être 🤔 que j’étais derrière les fourneaux à l’époque 🤗
@sylviepriscal3468
@sylviepriscal3468 Жыл бұрын
Merci, moi je fais une gratinée différente, et là votre soupe fera partie de mon programme prochainement 😋.
@lesfoodcuisine
@lesfoodcuisine Жыл бұрын
Avec plaisir 😊 j’attends votre retour
@raymond618
@raymond618 7 ай бұрын
J'ai appris une astuce magnifique le coup de la farine à brunir à chaque fois ma sauce blanchi et ça me j'étais triste à chaque fois maintenant je connais le secret aucun chef ne donne les vrais astuce merci 1 million de fois je suis pas français donc les gens méchant pour orthographe arrête de critiquer 500 million de francophone dans le monde merci
@lesfoodcuisine
@lesfoodcuisine 7 ай бұрын
Merci 😊
@fujisan90
@fujisan90 6 ай бұрын
Parfait chef Clément, ça fait quatre fois que je me repasse la vidéo pour ne rien oublier quatre fois oui et demain ma femme fait un pot au feu et je vais garder tout le bouillon au frais et je vais me faire votre soupe a l'ognon, vous expliquez tout très bien en détails bravo et merci j'ai du écouter d'autre présentations de recette rien a voir avec la votre franchement vous être un vrai chef de cuisine à coté de ce qu'on peut entendre je viens de m'abonner et je reviendrais merci chef
@lesfoodcuisine
@lesfoodcuisine 5 ай бұрын
Merci 😊
@mariefranceriedlinger8096
@mariefranceriedlinger8096 8 ай бұрын
Très bonne recette bien expliquée, on en mangerait de suite
@coletteethier6988
@coletteethier6988 Жыл бұрын
Merciiiii !!! Vos précisions font toute la différence. Yahoo 🎉 très bien expliqué. Moi aussi, j’adore la soupe fait maison à l’oignon. Mais la vôtre, hum : 😋😋😋
@lesfoodcuisine
@lesfoodcuisine Жыл бұрын
Merci beaucoup 😋
@giselesarrazin1943
@giselesarrazin1943 6 ай бұрын
Un grand merci à bous. Un plsisir de préparer cette soupe et un vrai bonheur de la déguster. MERCI. BELLE JOURNÉE
@lesfoodcuisine
@lesfoodcuisine 6 ай бұрын
Merci 😊
@sparadrap640
@sparadrap640 8 ай бұрын
Ma soupe préférée après une bonne soirée :)
@Vorador666
@Vorador666 5 ай бұрын
Masterclass Chef !
@planetejupiter
@planetejupiter Жыл бұрын
Merci chef, j'adore, je me lance avec cette superbe recette.
@lesfoodcuisine
@lesfoodcuisine Жыл бұрын
Avec plaisir et régalez vous 😊
@bingewatcher6077
@bingewatcher6077 Жыл бұрын
A ce point, la soupe à l’oignon, c'est de l'art ! bravo et merci, abonné évidemment ...
@lesfoodcuisine
@lesfoodcuisine Жыл бұрын
Merci et bienvenue 🤗
@user-wg8ky3uf3n
@user-wg8ky3uf3n 10 ай бұрын
Super bon beau,merci🎉
@lesfoodcuisine
@lesfoodcuisine 10 ай бұрын
De rien et merci à vous pour votre message 🤩
@margueritehebting4617
@margueritehebting4617 2 жыл бұрын
Ça donne envie ma mère la faisait comme ça un vrai délice ça fait longtemps que je n'en n'ai pas fait ça ne va pas tarder merci.....
@declercqfrancois129
@declercqfrancois129 Жыл бұрын
Très bonne explication.merci car je ratais toujours cette soupe à l’oignon ❤
@lesfoodcuisine
@lesfoodcuisine Жыл бұрын
De rien et merci 🤩
@user-py5qd3fc7q
@user-py5qd3fc7q 9 күн бұрын
Bravo l eau sa la bouche merci
@moneyonline1588
@moneyonline1588 8 ай бұрын
Merci pour ce grand classique de la gastronomie française.
@lesfoodcuisine
@lesfoodcuisine 8 ай бұрын
D'accord merci
@moneyonline1588
@moneyonline1588 8 ай бұрын
@@lesfoodcuisine Merci a vous et bonne continuation.
@wdobni
@wdobni Жыл бұрын
this man knows his business......so many cooks on youtube but so few know their business.....i've watched many videos on onion soup and this is the first one that shows comprehension of the goals and technique with confidence and clarity
@lesfoodcuisine
@lesfoodcuisine Жыл бұрын
Merci beaucoup ☺️ pour ce gentil compliment 🥰
@kadb1794
@kadb1794 7 ай бұрын
Topissime comme vous dites Bravo
Жыл бұрын
Très belle vidéo, didactique, apétissante et bien montée. Je vais faire cette recette.
@lesfoodcuisine
@lesfoodcuisine Жыл бұрын
Merci beaucoup 😋
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