Не выкидывайте СТРЕЛКИ ЧЕСНОКА!!! - готовим полезную вкуснятину! РЕЦЕПТ

Заготавливаем ценнейшие стрелки чеснока на зиму, сохраняя все полезные свойства.
Соус-приправа из чесночных стрелок и укропа. СМАКОТА-а-а... • Рецепт №1. Соус-припра...
РЕЦЕПТ рассола:
1.на 1 литр воды
2.соль - 75 гр.,
3.сахар - 75 гр.,
4.перец ч.г.- 0,5 ч.л.,
5.кориандр - 0,5 ч.л.,
6.зерна горчицы - 1 ч.л.,
7.зонтики укропа - 4-6 шт.(или стебли укропа).
Наш второй канал "Смачні Рецепти":
/ @ukrainianfood
Канал Дмитрия Чиджи:
/ @dmitrychidzhi
НАШИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Лес. • Зима без снега. Прикл...
2. Сад. • Малина Мария, ремонтан...
3. Огород. • Как использовать ХВОЙН...
4. Первые блюда • БОРЩ ЗАМОРСКИЙ, БАКЛАЖ...
5. Вторые блюда. • Мясо, винный соус, чеч...
6. А что на десерт? • Пышные пироги. Самые в...
7. Пирожки, пироги, вертуты, пиццы, штрудли...тесто! • Разборной пирог с капу...
8. Приготовление сала, смальца, шкварок. • Как запечь мясной рул...
9. Блины, налистники, омлеты, бризоли и т.д.. • Блинчики без муки. 3 ...
10. Рыбные блюда. • Салака в духовке+карто...
11. Утки. Уход и кормление. • ЧЕМ КОРМИТЬ УТЯТ СУТОЧ...
12. Куры. • КОРМЛЕНИЕ ДОМАШНИХ КУР...
13. Ускоренный откорм цыплят. Секретный ингредиент. • Инкубатор - цыплята. П...
14. Сериал "От яйца до яйца" • ЗАКЛАДКА ЯИЦ В ИНКУБАТ...
15. Рецепты квашенины. • КВАШЕНАЯ КАПУСТА С ТЫК...
16. Рецепты консервации на зиму. • ВАРЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ И АЙВ...
17. Салаты. • Класс! Салат из сырой ...
18. Блюда из тыквы.
• Как приготовить тыкву ...
19. Чай своими руками. • Чай из листьев малины....
20. Копчения. • Распаковка коптильни и...
21. 10 советов, чтобы куры неслись зимой, как летом. • 10 СОВЕТОВ ЧТОБЫ КУРЫ ...
22. Мои питомцы. • СОБАКА ЕСТ ЯГОДЫ ТЕРНА...
23. Алкоголь (вина, наливки и настойки) • НАЛИВКА ИЗ ТЕРНА РЕЦЕП...
Подписывайтесь на нашу группу в Телеграм, чтобы получать новости канала и уведомления о выходе новых видео:
t.me/LesSadOgo...
🔴 Все видео с нашего канала вы можете найти у нас на сайте:
dom.odesa.in

[@LesSadOgorod]

Дорогие наши! Поздравляем всех с Троицкой поминальной субботой! Хороших вам выходных и крепкого здоровья! Спасибо вам за всё !💖💖💖

[@valentinaegorova1009]

С Троицкой поминальной субботой!!!🙏☘️🙏🙏

[@ВалентинаГормаш]

​@@valentinaegorova1009 😢?7ш 7

[@ВалентинаСелезнёва-з6э]

​.

[@elpbiz]

Я соцветия не выбрасывала. Подсушила их, а тут и огурцы поспели, я солила и мариновала огурцы с этими соцветиями. Обычный чеснок съэкономила и получилось прекрасно!

[@РиммаСоколова-м7е]

Здравствуйте, дорогие лапочки! Так спокойно вас слушать и смотреть на вас любо! Пусть дожди! Они вам помогают!

[@LesSadOgorod]

Добрый день. У природы нет плохой погоды!

[@ВалентинаМаксимова-е4м]

А я прокручиваю на мясорубку и замораживаю.Можно добовлять в любое блюдо, а можно смешать с моянезом и на хлебушек, очень вкусно.

[@LesSadOgorod]

)

[@ЕленаФ-л9н]

Жаль нет моянеза,а так бы попробовала...😂😂😂

[@ВалентинаМаксимова-е4м]

@@ЕленаФ-л9н сделайте сами моянез.Очень просто, стакан масло ростительное, одно яйцо, чайная ложка лимонный сок, чайная ложка горчицв, немножно соли.Взбить погружным блендором.

[@НадеждаМирошниченко-п9з]

😂😂😂​@@ЕленаФ-л9н

[@IronKokc]

@@ЕленаФ-л9н если у вас нет моянеза, то его с успехом можно заменить на майонез )))

[@НинаПетровна-д9й]

Добрый день. Мы бы рады заготовить но нет столько чеснока, а Лариса не хитрый, а мудрая женщина

[@natalias6696]

Сразу ставлю лайк Уважаю Ваш канал Молодцы!ЗдравияСчастья,Долголетия Вам.¡!!!!!!!

[@LesSadOgorod]

Спасибо!

[@ОльгаКоролева-м6ц]

Лучше ставить ближе к концу, иначе не засчитыают, была информация...🌿🌸🌿

[@НатальяПогорелова-м6л]

Чесночные стрелки мариную всегда!Очень люблю!Не обращаю внимание ни на какие противопоказания!Если сооблюдать все правила жизни,будет неинтересно,да и времени на это нет!Стрелки сегодня тоже сорвала,буду сейчас маркировать.Припоздала немного,уже много старых стрелок!

[@НатальяПогорелова-м6л]

Мариновать!

[@НинаКасько]

Большое спасибо за огромную информацию!!!

[@nemiga45]

Рада встрече с вами. В прошлом году готовила по вашим рецептам а вас Лариса вспоминаю Когда вы читали стихи в лесу собирали грибы их было по-моему мало. Поскольку я из России, мне было и больно и тревожно и очень всего жаль. На Украине где-то потомки братьев моего отца, моей бабушки. А вы мне такие близкие и понятные. Такое чувство что в том лесу Я уже была когда-то. Закончила школу на Украине в Запорожье. От того леса далеко. Забыла фамилию поэтессы. Скорее всего из современных. Будьте здоровы, многих вам лет активной жизни

[@LesSadOgorod]

Дякуємо. Мабуть вірші Ліни Костенко...

[@ВалентинаВербицкая-с5э]

+СПАСИБО ОГРОМНОЕ, ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ, ЖЕЛАЮ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ И ДОЛГОЛЕТИЯ В ЛЮБВИ 💓

[@LesSadOgorod]

Дякуємо.

[@LesSadOgorod]

Дякую!

[@МастерКомп-м1ч]

Я вами просто восхищаюсь.Вы такие ТРУЖЕННИКИ.Вам надо прямо медали вручить ГЕРОЕВ ТРУДА....Но я бы стрелки резала ножницами,я думаю,что так быстрее.

[@LesSadOgorod]

Я и резал ножницами, так легче, удобнее и быстрее...

[@ВалентинаВишневская-л2к]

​@@LesSadOgorod😅

[@МарияБагинская-к3п]

Спасибо за рецепт, очень люблю чесночные стрелки, у вас всё вкусно и интересно, будьте здоровы, 💞☀️☀️

[@LesSadOgorod]

Спасибо!

[@МарияСамолюк-д9т]

Спасибо большое Вам за хорошие советы по приготовлению рецептов лечения из стрелок чеснока. Спасибо большое ЛАЙКИХХ Желаю Вам Крепкого, Крепкого здоровья и благополучия 🙏🌷💐

[@ЕленаКолокольцева-ш5э]

Какие ж вы молодцы!! Будем делать.

[@LesSadOgorod]

На здоровье.

[@ТатьянаПимахова-я6б]

О, Иван Афанасьевич, прямо профессор! Просветил!

[@ОльгаМынбаева]

Прекрасный рецепт! А мы раньше и не знали что делать со стрелками. Просто жарили на масле и ели. Оказывается их впрок заготовить очень полезно. Спасибо за видео! Здоровья вам и мира!

[@LesSadOgorod]

Дякуємо !

[@ТатьянаАлександровна-з4ю]

Очень простой рецепт: просто нарезать мелко,мелко,посолить солью и в банки....в холодильнике долго хранится....

[@ЛюдмилаКарпенко-л6ъ]

Спасибо я вам за рецепт! Обязательно сделаю для пробы! Вам свой рецепт предлагаю: на зиму замораживают, затем отвариваю жарю с луком и заливаю яйцами! Специи по вкусу! Попробуйте. Вам здоровья! Удачи во всем!!!

[@LesSadOgorod]

Дякуємо. спробуємо.

[@ЛюбовьИвакина-и1э]

Спасибо!!!!! Знать что полезно, и что не полезно!!!!! 🖐️❤️

[@ТатьянаМалай-ь8ж]

Я стрелки провариваю от 3 до 5 минут в зависимости от стадии зрелости потом охлаждаю и потом как огурцы солю. Очень вкусно и не остро .

[@LesSadOgorod]

Дякуємо!

[@ОльгаЯстребова-з7у]

Спасибо Вам большое за все ваши рецепты и советы!!! С Троицкой Родительской Субботой!!! 🌞🙋‍♀️🌿🌹🙏🕊️

[@ЛидияЧеботарева-ю6о]

Огромное спасибо мои дорлгине будеми и лечиться и питаться крепкого вам здоровья

[@LesSadOgorod]

На все Добре.

[@ПоятэАндрей]

Бравоооо

[@LesSadOgorod]

Спасибо.

[@ЛарисаГавриленко-ь3ю]

Стрелки чеснока удобно взять горстью в руку и ножницами быстро нарезаются.Затем прокручиваются на мясорубке,+ прокрученные стебли укропа( веточки нарезать ножом),+ соли по вкусу,+ подсолнечное масло,все смешать,разложить по баночкам,сверху залить слоем растительного масла- и под крышку в холодильник.Супер соус!!!

[@prunira]

Просто прокручиваю на электромясорубке и замораживаю.Кидаю в еду по потребности.Чистить не надо,пользоваться удобно.

[@LesSadOgorod]

🥰

[@Conversations_aboutWorld]

Можно перемолоть на мясорубку вместе с салом и держать в холодильнике или заморозить.

[@milanam_gr]

Здравствуйте. Не как не могу найти 2 часть. Мне интересно что дальше

[@НадеждаЧувашова-б7в]

Интерсно! Квасить не пробовала. Мариновала горячим способом,пасту делала. Попробовать надо)).

[@LesSadOgorod]

Лучше маринованых

[@winterhope8695]

Очень вкусные жареные стрелки, главное не пережарить.

[@LesSadOgorod]

Спасибо.

[@ЛюдмилаЯсько-г8ц]

Перед жаркою треба трохи проварить стрілки!

[@سبحانالله-ظ9م5ه]

تسلم ايدك طريقة ممتازه جدا تاكلونه بالهنا والشفا على قلبك يارب العالمين الحاجه امينةمن مصر 🤲🤲🤲🤲👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍✋✋✋✋🇪🇬🌷🇪🇬🌷🇪🇬🌷🇪🇬🌷🇪🇬🌷🇪🇬🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🌺💐🌹🌷🌺💐🌹💐🌺💐🌹

[@Галина-ы5т9с]

Космосик мой дорогой

[@НатальяЖужнева-е2у]

Таким же способом закрывают на зиму и огородный портулак. Тоже полезный, хоть и сорняк

[@ИринаБарханская-с4т]

Поделитесь дождями с нами!)))

[@LesSadOgorod]

Отправляем - встречайте, завтра-послезавтра будут!

[@МарияОрлова-ф2ш]

@@LesSadOgorod читаю ваши комментарии и улыбаюююсь, вы всегда поднимаете настроение, Иван Афанасьевич. Ну сказала же Оскара.. такой у вас юмор острометный и всегда мне на душе хорошо делается, и говорите вы очень грамотно и красиво, по доброму. Видно, что в этом доме царит Любовь.

[@АннаТрофимова-г8м]

@@МарияОрлова-ф2ш 🙋‍♀️Поддерживаю вас,также,без улыбки не обходится.😁🌈🌞🌺🌼🌸☘️

[@МарияОрлова-ф2ш]

@@АннаТрофимова-г8м🙏💖 Благодарю Вас за понимание

[@ИринаБарханская-с4т]

Спасибо!

[@viaceslavananjev9473]

Спасибо. Просмотрел Ваши 2 ролика про стрелки и пасту. А где найти про то, что делать после 5 дней брожения? У нас (в Литве) сегодня 21 апреля 2023 года. До стрелок ещё прим 2 месяца. Не все соседи используют стрелки, и в основном мелют, пересыпают солью и в холодильник, что на закуску не очень. С ув. Вячеслав

[@LesSadOgorod]

Просто употреблять , как малосольные огурцы к мясу, картофелю, макаронам. Очень вкусно.

[@viaceslavananjev9473]

@@LesSadOgorod Привет. Спасибо, что ответили,. Но если мы опять посмотрим 14,01 мин и далее, вы говорите о двух способах хранения. А тут Вы отвечаете, как их употреблять. Трёх литровую банку так сразу и не съешь? ) И раз Вы мне ответили (Ещё раз спасибо), я просмотрел ещё несколько роликов про стрелки и хотелось бы узнать Ваше мнение про предварительную бланшировку стрелок. С ув. Вячеслав.

[@ТатьянаМедунова-и6е]

Здравствуйте! Сегодня,13.06.23г. Я сделала стрелки по Вашему рецепту. Будьте добры дайте пожалуйста мне ссылку на вторую часть после брожения стрелок. Буду ждать Вашего ответа.

[@LesSadOgorod]

Другої частини немає - просто вживали ці стрілки в інших відео - показували результат.

[@Надия-д5у]

Стрелки без соцветия прокручиваю с майонезом и замораживаю а с сырным сыром вообще шикардос.

[@ТатьянаПетровна-ы9щ]

Иван Афанасьевич и Лариса,здравствуйте. Спасибо за рецепт,а куда делся ваш котик. Космос?

[@ekaterinadanilova3332]

Спейс... Пропал...

[@ТатьянаНовикова-р9т5х]

Скиньте ссылочку пожалуйста на продолжение рецепта!!!

[@rasulovarasulova167]

Добрый день. их можно ломать на кусочки руками

[@LesSadOgorod]

можно наверно... ножом привыкли.

[@ВалентинаЯкимова-с4п]

Где рецептпрокрученных чесночных стрелок?

[@ТатьянаЕрёмина-у9ц]

Прокрутить через мясорубку + соль и выложить в баночки. Приправа ко всему.

[@НастяДрыгина-л2т]

Можно делать без сахара? Будет вкусно? И вместо пресса положить лист хрена?

[@petraskonopliovas3986]

👍

[@LesSadOgorod]

💖

[@РаисаАбросьева]

Не понятно что за россол, напишите, спасибо

[@ТатьянаКозановская]

Добрый вечер! А уксус не надо?

[@Zhanna_ts]

Подскажите, пожалуйста, а чабрец еще есть в лесу? собираюсь таки приехать) так соскучилась за ним) В детстве на скалах в Крыму его собирали, недавно нашла его на Куяльнике. но к Вам ближе приехать)) скажите, стоит ехать за чабрецом?

[@LesSadOgorod]

Есть чабрец, ещё будет.

[@Zhanna_ts]

@@LesSadOgorod Ух ты, спасибо！

[@НаталияСучкова]

После всего процесса ,хранить в холоде .Как квашеную капусту.а можно простерилизовать и в подвал поставить .

[@АльбинаКалабанова]

Что дальше делать со стрелками, стоят в рассоле уже несколько дней?

[@LesSadOgorod]

Кушать!

[@АльбинаКалабанова]

@@LesSadOgorod Вроде про второе видео говорили о стрелках....

[@ОльгаКоролева-м6ц]

Альбина, поставьте в холодильник...

[@ОльгаКоролева-м6ц]

@@АльбинаКалабанова Это про пасту из стрелок...

[@ВалюшкаГуржий]

А у меня почем уто только низ с белым кончиком сочный и мягкий, а ближе к верхушке с семенами жесткое. Приходиться больше отрезать на выброс, очень жалко. Не могу понять почему.

[@LesSadOgorod]

🤔

[@ТатьянаЧереп-х7в]

Пераросли

[@yurik8860]

здравствуйте, а где видео о хранении после брожения?

[@yurik8860]

так как делать дальше, после брожения? не могу найти видео, или вы его не сняли?

[@ЛидияСайферт]

А как хранить , можно догадаться...Как хранят квашенные продукты...Например квашеную капусту?! В погребе , или в холодильнике...

[@НадеждаСимакова-з6ь]

Извините, если 75гр соои на 1л воды, на 2л надо 150гр, или я что то не поняла?

[@LesSadOgorod]

)) Удивительно, но правильно!

[@andrewkowalczuk7728]

Сказали на 2,5 литра воды в кастрюле 180 гр соли.Пересмотрите ролик.

[@_L_e_n_a_21]

Люди добрые подскажите где вторая часть ролика. Как далее закрывть квашеные стрелки на хранение? Благодарю заранее ❤

[@LesSadOgorod]

Іх не треба закривати - так зберігаються.

[@Milan-oi6bt]

Привет

[@LesSadOgorod]

)

[@---ev3si]

ПОТОМ РАССОЛ ПИТЬ ИЛИ ЗЕЛЕНЬ КУШАТЬ?

[@LesSadOgorod]

)) Зелень конечно, как квашеные овощи.

[@ЛидияТелятникова-ж2в]

Если их резать ножницами и быстрее и удобнее по несколько штук сразу в чашку

[@LesSadOgorod]

Дякую.

[@ЖаннаБазылик]

Такое чувство что от всех болезней

[@karapuzik87]

Дразнит, все дразнит, стрелки очень вкусные, но у хорошей хозяйке как вы все в дело

[@LesSadOgorod]

)

[@РаисаПетрова-к4т]

А короче можно?

[@LesSadOgorod]

Коротше на сусідньому каналі... )))))

[@alyonnafa8404]

Щось маю сумніви. Ві обіцяли показати вже готові і як зберігати, а такого відео я не знайшла! Може нічого не вийшло?

[@LesSadOgorod]

Все вийшло і навіть іще трохи залишилось, зберігали у темному приміщенни в гаражі без холодильника. На все Добре!

[@alyonnafa8404]

@@LesSadOgorod Дякую :)

[@НатальяЖужнева-е2у]

Стрелки обычно бланшируют минуты две.

[@LesSadOgorod]

На ваш вибір.

[@nikolay3655]

Вот от настоя чеснока на спирту после употребления чуть не задохлись спазмы дыхания так что будте осторожны с чесноком. 😮

[@LesSadOgorod]

Дякуємо.

[@Conversations_aboutWorld]

Перемалываю на мясорубку вместе с салом и замораживаю.

[@РаисаПетрова-к4т]

А Я прокручиваю на мясор. И в котлеты.

[@LesSadOgorod]

Дякуємо.

[@Львица]

Короче от всех болезней

[@гтдгтд]

У вас канитель,я мариную горячим способом,и не жду по три дня брожения

[@ЛидияСайферт]

Горячий способ ,он идёт с вредным для здоровья уксусом? А квашение, или как его ещё называют ферментированием...это на пользу нашего организма и нашему микробиому который живёт за счёт квашеных продуктов и стоит на страже нашего иммунитета... Сейчас всех посадили на синтетический уксус, а лучше бы нам иметь дело с яблочным уксусом, и желательно своего производства...

[@ffffvvv340]

Уксус что не надо

[@ludmilamukhina2433]

😢😢😢очень затянутое видео.

[@ЛюдмилаМедведева-ь2й]

Вот интересно ну так все долго много пустых слов

[@LesSadOgorod]

🤔

[@АнтонШпак-х2ь]

😢 ну мужик ты и зануда много текста мало нужной информации😢

[@LesSadOgorod]

🤔

[@ТатьянаМедунова-и6е]

Извините меня пожалуйста, но я выскажу свое мнение. Я жалею что сделала по Вашему рецепту: стрелки жёсткие, может надо было их приворить, хотя я их собрала вовремя, такие же как и у Вас. Не надо было мне класть сахар, мне лично не хватило остроты, а не сладости. Жалею что не заморозила их для салата по рецепту блогера Дунганка готовит, очень вкусный салат. Теперь не знаю как использовать стрелки по Вашему рецепту, выкинуть то жалко все-таки, хотя и жёсткие. Залила их просто солёной водой по рецепту блогера Готовим с Венерой, т.к немного сделала по её рецепту, он мне лучше понравился.

[@LesSadOgorod]

Співчуваємо... нам подобається.

[@Надия-д5у]

Шот мне кажется соли много. Кто пробовал кроме автора.

[@ГалинаПозняк-ы8ы]

Э

[@LesSadOgorod]

У

[@ГалинаАверина-е1щ]

Из

[@АрифКурбанов-ж7я]

зюж90

[@LesSadOgorod]

?

[@ВалентинаТихонова-т9э]

Одна болтовня. Про рассол и квашение ничего не понятно. 15 минут болтать и уминать стрелки в банку. На скорости 1,5 и то смотреть не возможно, времени жаль.

[@LesSadOgorod]

(

[@Ирина-ф6й2ц]

Разве коновалы что то знают про траву😂😂😂

[@НаталияСучкова]

От таких и слышим .Все свое возьми себе .

[@LesSadOgorod]

))

[@bezhashvilinino508]

👍