【六奉茶學】哪種茶的咖啡因比較多？品茶師來分享怎麼選茶、沖泡技巧來降低咖啡因！

[@velosat]

喜歡喝茶，雜知識也多少聽一堆，但這支片子，是我想知道而還超不清楚的，受教了，謝謝。

[@6fengtea]

感謝支持~也可以去看看我們其他影片❤️

[@ronlu2952]

沒有廢話！簡潔，直到要點，專業圖表！感謝🙏🙏🙏👍👍👍！每次回國都怕花錢買到越南茶！

[@6fengtea]

感謝支持~ 怕買到越南茶？推薦您一間專賣 台灣茶的茶行，而且是「好品質」的台灣茶：六奉茶莊😉

[@mikelin1182]

很感謝這個影片

[@6fengtea]

感謝支持😀

[@OpaKiet]

歡迎回來youtube ~

[@6fengtea]

哈哈 沒有離開過啦😂

[@修宏單]

👍👍👍🤩🤩🤩 這正是我想要了解的，感謝博主！

[@6fengtea]

感謝支持~😀

[@JaysanSharon]

謝謝分享！受益良多~~🎉

[@6fengtea]

感謝支持~😀

[@黑皮-y9q]

讚啦！ 又學到了難得的茶知識了！

[@6fengtea]

感謝支持~

[@陳俊成-o3s]

很棒的影片 我都是看這個頻道學習茶葉知識

[@6fengtea]

感謝支持~😀

[@jesseyeh]

很棒的咖啡因含量分析 在5:26 處三泡總和的咖啡因含量 ，應該為平均值而非總和。

[@6fengtea]

實驗者應該是思量這三泡都會喝，所以最後一條提供總喝下肚的咖啡因量

[@清水-t7u]

@@6fengtea 沒錯 是總和

[@pengmedea4535]

算平均值比較沒有參考意義，計算總合比較可以人了解

[@氏芳黃]

我都喝茶枝 有沒有拍茶枝怎麼挑選 茶葉是有錢人喝的

[@6fengtea]

有機會再拍囉😎

[@phlip889]

你的影片，講的最清楚

[@6fengtea]

感謝支持！主要茶改場有做這個實驗，可以分享給大家😀

[@黃鈺如-z2b]

奇摩沒有你的網站 請問購買茶葉有7-ELEVEN取貨付款嗎

[@6fengtea]

您好，我們有線上商城，品項與價格都與門市同步，天天出貨，滿1200元免運費，超商到付，宅配到付都可~ 網站：shop.6fengtea.com/6fengtea/index.php

[@黃鈺如-z2b]

@@6fengtea 請推薦哪種茶最好喝

[@6fengtea]

@user-sd1dv4cd2z 不好喝的我們沒有賣😂 不知道如何挑選，可以依照您平常喝的價位去買，每個茶區少量購買一包先喝看看

[@林後岑-j4p]

什麼茶都適量喝～養生又健康🥳

[@6fengtea]

讚👍 什麼都適量取用，才健康唷

[@lizitlee2327]

普洱茶的熟茶呢？我最近觉得，泡普洱茶熟茶加菊花，较难入睡。请你分析一下。

[@6fengtea]

普洱茶有專門的專家，我們主要是台灣烏龍茶為主~

[@leoliaw98]

請問茶葉烘焙程度跟咖啡因有關嗎?

[@fallowking]

有的。這取決於「烘烤」有沒有辦法讓「咖啡因」釋出。以鐵觀音為例，這種烘焙度夠高，就能看到烘茶機上頭有白色顆粒（咖啡因）噴出。所以鐵觀音的咖啡因比較低。

[@leoliaw98]

@@fallowking 因為我看過烘茶場所的天花板牆壁都有厚厚的咖啡因結晶，想必因為烘焙的時間跟溫度會讓茶葉中的咖啡因揮發而產生大幅度的變化，應該是烘焙越重的茶葉咖啡因流失越多，清烘焙的茶葉保留茶葉的咖啡因較多，而不烘焙的茶葉中的咖啡因含量跟影片中分析的較為符合。但這次影片中沒有分析茶葉因烘焙程度高低讓咖啡因所產生的影響，所以才有這個疑慮，謝謝解惑。

[@6fengtea]

上面的茶友說的正確，烘焙可以讓茶乾的咖啡因釋出，烘烤時會有白色絮狀物飄出，就是咖啡因~

[@Ayuan-x7w]

那烘焙程度會影響咖啡因含量嗎

[@6fengtea]

會喔！烘焙過程咖啡因會飄出來 (肉眼可見 白白的棉絮狀)