涼拌干絲，國民美食小菜，教你好吃的秘訣（林美慧）

涼拌干絲
材料：
干絲半斤，芹菜三兩，紅蘿蔔一小條。
調味料：
鹽1小匙半，香油5大匙。
做法：
1.芹菜洗浄切小段。
2.紅蘿蔔去皮刨絲。
3.鍋中水煮開放入芹菜段紅蘿蔔絲煮片刻，撈出瀝乾水分。
4.再將干絲入滾水中煮三到5分鐘撈起瀝乾。
5.所有材料及調味料混合拌勻即可。
6.入冰箱冷藏保存。

[@KG-kv9qp]

謝謝老師教做菜，易學易懂。沒有過多的浮誇及賣弄。常看有些老師教人做菜。賣弄浮誇。非常吵鬧。一下這樣一下又搞孫子，急急忙忙的拿這拿那的。時間搞得超久。現在都不看她的。還好老師很實在😂❤

[@bearmi7096]

那位老師是不是常常直播？我有時候也是看了暈頭轉向！

[@user-fg2xc8kd9o]

超級有共鳴，有時候為了做那種超級繁複的料理，就還得去買家裡從來沒有的，就是怕做不出跟影片一樣的味道，所以不敢不買，所以現在只要影片裡沒有家裡現有可以取代的，那種料理影片我都不看

[@bearmi7096]

謝謝林老師！ 干絲美國也買得到， 可以自己做做看， 懷念家鄉味， 感謝！

[@ricolajih]

簡單美味❤

[@user-js6bk1sc2k]

嗯

[@user-fb8bk5nm6d]

美慧老師好 這道菜我常做

[@coco_lin]

我也很喜歡。自己可以吃掉一大盤😋

[@ricolajih]

👍

[@fred297530]

美慧老師，您太慢發此作品了，要是早3個月，我夏天的菜會多這道。

[@pokerface_12]

跟老師許願想學辣高麗菜乾這道小菜，謝謝老師~

[@coco_lin]

了解。改天錄製，謝收看。 請訂閲按讚並開啓小鈴鐺，隨時可追蹤喔！

[@pokerface_12]

@@coco_lin 謝謝美慧老師，愛你呦～

[@myfreddy0518]

老師 如果不想加香油 可以放什麼來替代? 因為香油會長痘痘

[@coco_lin]

喜歡什麼油，就加什麼，香油只是為了添加香氣

[@honeycake9111]

老師，我住國外，要是買不到台灣芹菜怎麼辦😢

[@coco_lin]

加您喜歡的蔬菜

[@user-yq3vv7zl4r]

我們這裡的市場豆腐攤好像沒看過這種干絲？

[@coco_lin]

賣豆干的攤位找看看

[@user-yq3vv7zl4r]

@@coco_lin 謝謝老師的回覆，我会去找看看！