【料理】今日はフレンチ もう一品追加 フレンチ白菜トマトソース煮 メインにもサブにもなれる お店バージョンの料理

キムチじゃなくて　とっても美味しい
白菜トマトソース　健康野菜料理　煮ると
たっぷり野菜が取れます
☆ハンバーグ材料　半量でも大丈夫です
合い挽き　　　　　　　　　300g　
鶏もも肉ひき肉　　　　　　150g
冷凍海老　　　　　　　少　10尾
玉ねぎ　みじん切り　　　　300
お好みでニンニク少量入れてね
卵　　　　　　　　　　　　1個
牛乳　　　　　　　　　　　30ml
パン粉　　　　　　　　大さじ2杯
タイムパウダー　　　小さじ1/2杯
ピンクソルト　　　　　　　　少々
ブラックペッパー　　　　　　少々
濃口醤油　　　　　　小さじ1/2杯
玉ねぎは少し茶色になるまで炒めます
ひき肉は玉ねぎ以外全部混ぜこみます
ひき肉1/2炒めて冷えたら残りと混ぜ込み
炒めて冷えた玉ねぎを加えて混ぜ込みます
お好み大きさで焼いて下さい
表はしっかり焼き目をつけて
裏側はふたをして弱火でじっくりと焼いて下さい
☆トマトソース材料&レシピ　1/3分量でもOK
トマト缶　カットトマト　＠400g　３缶
トマトケチャップ　　　　約100ml
玉ねぎ　みじん切り　　　約300g
ニンニクスライスカット　4粒　
濃口醤油　　　　　　　　大さじ1杯
ピンクソルト　　　　　　小さじ1/2杯
ブラックペッパー　　　　少々
玉ねぎみじん切り少し茶色になるまで炒めて
残り材料全て入れて弱火で約1/2に煮詰めます
出来れば　1日置くともっと美味しくなります
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00:35　材料の紹介と煮方説明します
01:17　白菜はフライパンに交互に並べます
03:15　残ったスープでベーコンとソーセージ　　
　　　　煮ます
03:48　3種類の盛り付け説明します
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