【料理音】アジの南蛮漬け＆ひじきの煮物＆水菜とトマトのサラダ

[@じょるか]

手際が良い、栄養満点、バランスが良い、お洒落。そして何より美味しそう。本当お料理上手だと思う。

[@りす-f3j]

この人の動画は単にレシピだけを教えてくれるのではなく、料理の組み合わせとか調理の段取りまで学べるのでお気に入りです！

[@Ruru-rq7xk]

やっぱりご飯と汁物はこうやって別のお皿の方が好きです💖

[@プルャ-r7p]

ヒジキを戻す時に、ザルに挟まるのがイヤでイヤで‪‪💦‬ ゴミ取りネット(もちろん未使用)で戻してみたら、いい感じでした！ 戻した後の水洗いもスムーズでしたし、水切りもギューッと絞るだけで‪‪洗い物も出ず。 ストッキングタイプのを使っていますけど、ヒジキの後処理が楽でした。 あの、ザルの隙間に挟まるのが……💧

[@はな-u8t]

nekodango ikura 横から失礼します。 解ります。ザルに挟まるなが嫌ですよね。だから、高上がりですが直ぐに使える水煮のタイプのを使ってました。 ネット利用を参考にしてみます☺

[@あっちゃん-x4q]

nekodango ikura ｻﾏ ひじきを戻すのに ごみ取りネットとは思わなかったです(^o^) ありがとうございます。 早速使ってみます～

[@ユキユキ-l6b]

南蛮漬け大好き💕私は揚げ物が面倒なのでイカリングや鳥唐揚げ、鯖唐揚げのお惣菜を買ってきて南蛮漬けにして手抜きしてますぅ〜

[@アラレ-i7n]

マシンガンのように切りますね 僕も練習してみます

[@A208-r8m]

今日、アジの南蛮漬けを 真似して作ってみました とても美味しくできました😋 ありがとうございます💓

[@にゃんず-c7o]

我が家は多めにひじきの煮物を作って、次の日にひじきご飯にします❣️

[@furuskmasayo4375]

久しぶりのお料理動画待ってました😁私は茅乃舎さんの出汁パック使用してます。お味噌汁は出汁パックを破いてそのまま使ってます栄養にも、なるし捨てるのもったいないのでしています。

[@きよきよ-k8o]

南蛮漬けいいですね～😆✨ 暑くなってくるとサッパリとしたお酢のきいたおかず、食べたくなりますね☺💕 うちはひじきを炊く時はいつも大量に作って、後日ひじきパスタ🍝などにします😆

[@ゆり-c2g]

パスタに⁉️ ちょうど、ヒジキが大量に余ってるので作ってみます。👍

[@きよきよ-k8o]

ゆり ひじきだけだと味が薄いと思うので、バターと醤油をお好みで加えてます😆✨

[@taso2104]

あー美味しそー✨ 全部美味しそう！ 明日サラダ真似っ子しまーす✨ おやすみなさい💤

[@ゆかちゃんまん-s1e]

やっぱようさんがこうやって作ってくれると明日のレシピの参考になったりするから助かるなぁ～勿論全く一緒にはしないけど、1品だったり2品だったり、真似っ子したり🌼

[@がんもちゃん-b6p]

南蛮漬け美味しいですよね(^-^)手作りされてて尊敬！家は買ってきちゃいます。。 水菜のサラダ、トマトの代わりにグレープフルーツでよく作ります！爽やかでオススメです😊

[@1日前3日前]

いつも美味しそうなご飯、おしゃれな盛り付け。参考にしています。これからもお願いします😊

[@emik.1008]

野菜を切ってる音がいい〜💗 早送りの音が心地いいです笑

[@yuma9472]

久しぶりの料理動画☺️💕 南蛮漬け美味しそうです😋明日、真似ちゃいます✨また後で見返そう（笑）

[@MT-bl1ty]

美味しそう〜。うちは旦那さんがワンプレートを嫌がるのでワンプレートにできません...

[@カミノナナエ]

健康的で栄養バランスがとれてるお食事ですね。南蛮漬けも作りおきしたらいろんなメニューに使えそうですね。

[@user-jk6rq6rj4v]

ご飯の支度にどれくらい時間かけられていますか？ 私すごい時間かかってしまうので、手際が良くて憧れます…😭✨

[@vani-go1684]

旬のアジ👍 昨日行った活魚センターに30㌢クラスのアジがありました 私はアジのナメロウが食べたかったのですが 甘エビ刺し食べたい！真イカ刺し食べたい！エゾカレイの煮付けが食べたい！ 家族の好みを優先したら山菜の下処理と魚の下処理…… アジを拵えるのが億劫になり断念😿 次回は私の好みを優先にするぞー😾

[@mk-io4nk]

ようさんこんばんは！ アジの南蛮漬け美味しそう😊😁 ひじきを水でもどす時ざるにひじきが刺さって？とるときめんどくさいですwwザルの穴がこまかいのだと後片付けも楽ですかねww

[@Minami-iy8mq]

m k 確かにささる(笑) なので、戻してあるひじきを買ってしまう私です(^^)

[@r19780805]

美味しそう！これを見るとまたがんばろっていう気持ちになります💕

[@あゆため]

わたしお料理苦手で…子供いるのに😭 レパートリー少なくて… でもこうやって作るんだ✨って知れる動画ですごくためになります。 ありがとうございます。 わたしもようさんのように美味しそうなご飯を作れるように頑張ります‼ ちなみに質問なのですが食費はいくらで毎月設定していますか😣？

[@エリマーニャ-y6v]

晩ごはん食べましたが美味しそうです♥😍 そして料理音も心地良いです♪♪

[@はるこ-f1f]

野菜を切る音が小気味良くって、めっちゃ早くて(笑) 楽しくて参考になる動画をいつもありがとうございます

[@A208-r8m]

美味しそう〜😋 全部、大好きなメニューです😍

[@のおる]

美味しそうですね😄 南蛮漬け食べたくなりました😊

[@rilakk0423]

ひじきの煮物大好きー٩( ᐛ )( ᐖ )۶ うちでは食べ応え重視なので、つきこんにゃくと大豆の水煮を入れます♡

[@Yuka-ec7zz]

ようさんの最近の冷蔵庫収納を見てみたいです🤔💕

[@m5v_peach_086]

BGM無し、好きです👏 本当に美味しそう、、尊敬してます！

[@toshiehasegawa8592]

南蛮漬けも鯵が小さく切ってあれば楽に味が染み込みますね〜 ステキに盛り付け♡ お味噌汁はマグカップでは無くて黒？のお椀ですか？ またまたお洒落です♡

[@YsKitchen]

小さく切ると食べやすいかな〜と思いましたが、味の染み込み具合も計算していたことにしてください。笑 お椀は黒色です＾＾

[@IROHA214]

今日も美味しそう！やる気出ました！ ようさんの油ハネ防止ネットも、焦げてますね。うちのも焦げてしまい、ガーンです。焦げちゃうものなのでしょうかね。焦げ落としで擦ってみましたが、落ちなかったです。 ようさん、もしネットの焦げが落ちる方法あれば機会ある時教えて下さい。

[@はなもげら-u1b]

kotoha san 我が家も使ってるんですけど、同じように焦げてます･･････ 焦げやすいんですかね😅？？

[@YsKitchen]

ネットは焦げちゃいますね＞＜ どうせまた焦げると思って、焦げ落としやったことないけどオキシクリーンに浸けてみようかな。 綺麗になったらご報告します＾＾

[@IROHA214]

はなもげら 様 やはり焦げるんですね(>__

[@IROHA214]

Y's Kitchen 様 ようさん、有難うございます！！ ネット焦げVSオキシクリーンですね！オキシクリーン勝ってほしい。 オキシクリーンで落ちなければ、こういうものだと思って諦めて使います。(^◇^;)

[@IROHA214]

Y's Kitchen 様 今日、オキシ漬け6時間してみましたが、気持ち落ちたかなぁ程度でした。オキシクリーンの量が少なかったかもしれません。ようさん、時間ある時で構わないので、もし綺麗に出来たら教えてください(^^)

[@宮田美幸-i4f]

あー美味しそう！

[@おかゆ-z2z]

いやん！おいしそっ🤤💛

[@ごはんおかゆ-k3h]

ひじきの煮物油揚げじゃなくてちくわ輪切りにしてやっても違いますよ！

[@くるみるく-c8g]

フライパンを収納している引き出しに、キャノーラ油の買った時のボトルをそのまま収納するようになったんですね^^;

[@jungbong9654]

今日も本当においしい食事を作るんですね。😃😃😃

[@なな-y3m1s]

一人暮らしなんですけど、おいしそう！作ってみたい！と思いながらもレンチンで済ませてしまいます。 一人暮らしでも簡単に作れる物を教えてほしいです！

[@すのこ-x2c]

ひじきの煮物美味しそう〜💕 2日目はもっと美味しそう！！

[@デールチップン]

鯵の南蛮漬け美味しそ~この献立作ってみます。参考になりました。

[@harusanurusai]

サラダの味付け？にお砂糖は初めて見たので参考にさせてもらいます(*´∀｀*) いつも手際がよく綺麗に盛り付けられてて素敵ー😍✨ キッチンも綺麗だし私も頑張ろうと思えます(´ｰ｀)🎶 頑張ってください💪✨

[@onakasuita_diet]

今日水菜買ったので参考にします😊

[@わたあめ-p3g]

ちょうどひじきの小鉢くらいのサイズを探していたので、どこのものか教えていただきたいです💦 Yさんの購入する器がどれもサイズ的にも完璧で、自分が購入すると思ってたより大きすぎたりして失敗してしまいます😫 お皿などを購入する際に気をつけていることなどもありましたら伺えると幸いです✨

[@YsKitchen]

これはトップバリューです。 長方形のお皿と一緒に購入したので、色々乗せてみてサイズの合うものを選びました＾＾

[@わたあめ-p3g]

Y's Kitchen なるほど！ビジネスタウンに住んでて近くにイオンしか大きいお店がないのでちょうど良かったです💓 いつも教えて頂きありがとうございます🌸

[@kumi8235]

南蛮漬け美味しそう✨今度やってみようと思います😌千切りにした野菜たちは特に加熱などはしなくても食べやすいですか？

[@YsKitchen]

野菜はタレに浸かってしんなりするので大丈夫ですよ＾＾

[@宮田美幸-i4f]

美味しそう！

[@カビゴン-s1u]

0.25倍にすると普通位のスピードかな

[@TT-ek6uy]

ノーカットでここまでキッチンが綺麗な状態でお料理できるなんて神ですか？？(๑¯ω¯๑)

[@meikoroom]

こんばんは☆ ようさんがアジなんだか珍しい〜👍🏻 魚料理すごく苦手なので参考になります✨✨✨ これならできそうです(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎) (アジの骨取ってあるの売ってればだけど…) しかしおかず沢山で本当に参加になります👍🏻✨✨

[@タケ竹子]

Meiko Shiba スーパーの鮮魚コーナーで三枚におろしてくれるところもあります。(加工賃無料) ゴミの軽減と手軽さで私はお願いしています。一度お店に聞いてみてはいかがですか？

[@meikoroom]

タケ竹子 様 ありがとうございます(^o^) 魚さばくの嫌いなので助かります♡ 聞いてみます👍🏻

[@minico7646]

はぁ💖手際も盛り付けも良くて、ステキです😌💝感動しました。

[@はなもげら-u1b]

長皿もオシャレですね･･････見てると欲しくなっちゃいます（笑）

[@navy9076]

魚の骨取りどうされてるのかよかったら教えて欲しいです〜^ ^ 骨なししか食べない家族にどうしても魚を食べさせたくて😆✨

[@田畑頼子-q6m]

NAVY 907 こんばんは😁はじめまして初めてコメントさせて頂きます。私は関西の住人で海沿いの為に魚を好んで食べます。しかし骨抜きの魚が最近多く販売されていますが、魚の骨抜きは魚を姿で購入して、魚を卸してから魚専用の骨抜きがあるので、それを魚の骨にそって引っ張ると骨が取れますが、魚は出来れば自分で取りながら食べるしか美味しいと思いますが、好みがありますので良ければ参考までにです

[@YsKitchen]

骨抜き用のピンセットで取っていますよ〜＾＾

[@YsKitchen]

田畑さん初めまして。 魚は骨を自分で取りながら食べるのが美味しい。 面倒だけど、わかります＾＾

[@田畑頼子-q6m]

Y's Kitchen こんばんは😁はじめまして。私は関西で海沿いで育ちましたので、仕事場からも実家近郊からも近くに魚屋があるので、魚を姿で買う事が多く、鯵を貰うこともあり、鯵を魚焼きで焼いて南蛮漬けのタレを作って置いて漬け込むとカルシウムも取れ、骨ごと食べるので、お子さんが骨が気になるのであれば、鯵を魚屋で捌いてもらってから自宅で骨だけを外す事もできますので良ければ参考までに

[@navy9076]

お返事＆アドバイスありがとうございます😊骨抜きピンセット買ってみます✨ 上手くできるか不安ですが😅💦

[@Minami-iy8mq]

南蛮漬けいいなぁ。 最近子供が魚食べてくれない😭

[@zero5892]

美味そう😍

[@haru-qo3rc]

yさんお久しぶりです❤️ ピーマン入れる前の醤油ダレって言うんですか？？混ぜてる時の音が凄く機械的でした笑😂‼️最近の玉ねぎ選手の活躍ぶりはどうですか？？❤️

[@YsKitchen]

こんばんは！あの混ぜている時の音、ちょっと苦手です＾＾； 玉ねぎ選手は絶不調。また頑張ります。笑

[@haru-qo3rc]

Y's Kitchen お返事嬉しすぎて朝テンション上がりました😭💕ありがとうございます☀️玉ねぎ選手楽しみにしています笑🤩

[@yukoinaba8771]

Y's Kitchen ウソォ⁉️私的にはたまらなく好きな音なのだけれど😆😆

[@ichigotan8474]

野菜を切る音がいいですね！

[@タケ竹子]

最近手抜きおかずばかり作ってしまいます(*_*) なんか面倒になることありますよねー。 目標30分がご飯作り時間です（；^ω^） でも、やっぱりちゃんと(…といってもレベルは低いですが)作らないといけないですよね。 よし、明日は南蛮やってみます。

[@home8144]

美味しそう♪ 和食もお洒落(*'▽'*) 久しぶりにひじきの煮物食べたくなりました〜。

[@yie5840]

油はねよけネット？があるとコンロ周りの油飛びはやっぱり違いますか？ 以前いまいちかもとおっしゃってたようなきがして購入をやめたのですが やっぱりようさんが使っているあれがあればいいのかなーと考えることが多くなったので良かったら教えてください(^^)

[@おそらさん-z2e]

s 8 さん もうひとつのチャンネルにレビュー動画ありますよ❣️

[@yie5840]

鎌田菜津子 ほんとだ😀✨ 見てきました✨ 教えていただきありがとうございました⭐️

[@YsKitchen]

油はね防止ネットはコンロの汚れを防ぐというよりも、今は自分を守るために使っています！笑 ないよりはあると便利です♪ 奈津子さんもコメントありがとうございました＾＾

[@yie5840]

Y's Kitchen はね防止ネットの動画を見てすごく参考になりました😁ありがとうございます

[@あゆちゃん-x9z]

美味しそう😋❤️

[@yuppiek1709]

お料理動画とても参考になります。ワンプレート良いですね！献立の参考にさせていただきます(*^^*)

[@田畑頼子-q6m]

Ｙさんこんばんは😁昨日、私も業務スーパーに行って鯵を買ってきました。関西では真鯵と豆鯵と小鯵の種類があり、私は豆鯵を買って自分で捌いて魚焼きグリルで焼いて南蛮漬けのタレに漬けてガラスの保存容器に入れました。豆鯵は下処理が面倒な場合もありますけど、内臓とぜいごを外すのでカルシウムも取れ私は好きですね。でもまた色んな動画配信を楽しみに拝見させて頂いてます。またよろしくお願い致します😁

[@YsKitchen]

頼子さんまたコメント入れてくださったんですね！ ありがとうございます＾＾ 焼いた魚を南蛮漬けにするのですね。 良いことを聞きました。美味しそうです♪

[@田畑頼子-q6m]

Y's Kitchen こんにちは😁ありがとうございます。関西では小鯵などの小さい魚が手に入り安いので、内臓などの下処理を手で全て処理してから魚焼きグリルで焼いて南蛮漬けにするとカルシウムなどがあるし、骨ごと食べることができるので引っかかることもありません。では参考までに😅

[@田畑頼子-q6m]

Ｙさんこんばんは😁ア、先日鯵の南蛮漬けを作った時にひじきの煮物を考えましたが仕事でも作る枝豆の剥き身と千切りの人参でひじきのサラダにしました😁ノンオイルの青じそドレッシングで作っても良かったんですが、Ｙさんならば息子さんがいますので、ポン酢で作っても美味しいですよ😁では参考までに😅

[@恵美子堀川-c9b]

美味しそう😃🎀

[@tomorinn512]

ようさん、こんばんは♪ 久しぶりに昨夜この動画を見て南蛮漬けと水菜のサラダが食べたくなり作りました。美味しかったです( *´艸｀)

[@キララ-r6x]

無印の冷水筒に醤油など詰め替えたのですが醤油注いだ後注ぎ口から少し垂れませんか？？ 私のやり方がいけないのかなー😵

[@825_OuO]

ふわり Yさんも以前動画で言ってましたよ

[@YsKitchen]

詰め替えたばかりの時は垂れるかもしれません。。。 中身が少なくなってくれば大丈夫です♪

[@naonao0730]

いつも献立の参考にさせていただいてます。

[@じょちゅり]

我が家では昔から バナナやりんご、キウイフルーツ、みかんにマヨネーズをあえてフルーツサラダのように食べてます。 1度、騙されたとおもって食べてみてください(*^^*) 美味しいですよ〜😋

[@ルミちゃん-l4c]

やっぱりようさんの料理動画いいですね(^O^)

[@ねね-h2g]

いい音🙏🏻

[@気ままに生きよう]

完璧！！ 長い白い四角のお皿は無印ですか？

[@YsKitchen]

四角いお皿はトップバリューです＾＾

[@気ままに生きよう]

Y's Kitchen ありがとうございます😊 早速買います❗️

[@vtill7]

ワンプレートって刑務所の食事にしか見えない

[@ママレード-j2f]

Francfrancのボトルに油など入れてますが、入り切らない残りの本体はどちらに収納してますか？

[@hsmiii9945]

もちよもぎ さん 後にある食器棚の1番したの引き出しだったと思いますよ 食器棚紹介の動画に出てたと思います(新しい方)

[@kmf2yu319]

完璧！！！ ワンプレートより、こーゆう方が好き。 偉そうにごめんなさい。

[@パンです-z3z]

KMF2 yu 私はヨウさんのワンプレートメニュー大好きです。 このメニューだけじゃなく全ての動画のメニューが完璧です。

[@kmf2yu319]

私も、ようさん完璧だと思ってますよ✨ 私は手抜きだし、ようさんが憧れです。 ようさんの動画も全て好きですよ😊

[@ゆゆ-d1d4r]

揚げ物した後の油ってどう処理していますか？

[@marltino804]

本人じゃないですがキッチンペーパーに染み込ませてゴミとして処分するか百均にも売ってる油を固める粉を買って来て処理しますね^_^

[@yellowmonkey8494]

シンクに捨てます

[@yuscookingchannel4567]

面白いですね。まねしてみますー

[@はな-k5c]

美味しそう_:(´ཀ`」 ∠):✨

[@user-fz5xc8vz4k]

わーおいしそう

[@とこしーここあ]

見てるとやる気になるけど そこまで手際良くなかった🤣