Ликер Куантро по оригинальной технологии.

  Рет қаралды 8,916

Даниил Перваченко

Даниил Перваченко

Күн бұрын

Скачать наклейку для ликера drive.google.c...
Текстовый рецепт cutt.ly/d7VNdwQ
Купить ингредиенты для домашнего алкоголя usnd.to/73Gq
Оборудование для самогоноварения можно купить у нас на сайте с доставкой в Европу, Америку и конечно Украину usnd.to/73tW
Автоматики для самогоноварения обзоры
• Автоматики для самогон...
Автоматика PERVAK купить usnd.to/73Xh
Автоматика Старт Стоп для дистилляции купить craftstore.com...
Апельсиновый ликёр Куантро
Куантро (Cointreau) - известный французский ликер с ярким апельсиновым вкусом - сложным, противоречивым и даже дерзким, как оценивают его профессионалы. Изюминка "Куантро" заключается в особой рецептуре, предусматривающей использование сладких и горьких сортов цитрусовых в определенной пропорции. За более чем 160-летнюю историю своего существования "Куантро" получил десятки высших наград на международных выставках и стал одним из популярнейших ликерных брендов у потребителей по всему миру.
Ингредиенты:
Спирт (96,5 градусов) - 1,5 л.
Апельсины - 1 кг.
Цедра с 1 кг. апельсинов
Сушёные Корочки мандаринов «Муркот» с 3 кг.
Перец чили - 1 шт.
Лавровый лист - 1шт.
Черный перец горошек - 5-6 шт.
Коньяк - 500 мл.
Для сиропа:
Вода - 800 мл.
Сахар - 600 гр.

Пікірлер: 38
@ВалерийКраснобородько
@ВалерийКраснобородько Жыл бұрын
Трепись на здоровье, нам приятно слышать мнение неравнодушного и достаточно опытного специалиста 😀
@DaniilPervachenko
@DaniilPervachenko Жыл бұрын
Благодарю))
@MrSiegfried1968
@MrSiegfried1968 Жыл бұрын
Наверно вкусно, не знаю, сам не пью, но лайк поставил. Даниил, Лариса, давайте лучше про колбасу и сыр))))
@МаксимКокин-д4ъ
@МаксимКокин-д4ъ Жыл бұрын
Срасибо за подсказку о втором перегоне, несколько раз делал этот ликёр, постоянно мутнится. Обязательно попробую.
@pearlyspencer4505
@pearlyspencer4505 Жыл бұрын
С удовольствием смотрю ваши ролики, хоть сам и не занимаюсь. После просмотра такое впечатление, как будто с другом посидели. Спасибо, и всего наилучшего!
@DaniilPervachenko
@DaniilPervachenko Жыл бұрын
Благодарю, взаимно!)
@sergejk8421
@sergejk8421 Жыл бұрын
Молодец! Спасибо за рецепт!
@СветланаСветлая-щ5к
@СветланаСветлая-щ5к Жыл бұрын
Делаю по вашему рецепту: обычный куантро, клубничный ликер и на имбире с медом- это сказка!Спасибо огромное!
@Kosh.Naranek
@Kosh.Naranek Жыл бұрын
Как показывает опыт, опалесценция проходит через 3-4 недели. Так что достаточно одного перегона.
@baldman761
@baldman761 Жыл бұрын
По идее , если нет перегонного оборудования, можно развести трипл сек сиропом . Должно получиться то же самое, за исключением, что самому делать интереснее
@hristinakadieva6856
@hristinakadieva6856 7 ай бұрын
Добавляю немного лимонной кислоты для свежести
@edgarabramian4074
@edgarabramian4074 Жыл бұрын
Даниил что с сырами? Перестали производить?
@baldman761
@baldman761 Жыл бұрын
Сколько стоит отправка оборудования в Израиль?
@DaniilPervachenko
@DaniilPervachenko Жыл бұрын
Зависит от веса и объёма. Можете сделать предварительный заказ на сайте, вам просчитают
@alekseytsygankov1888
@alekseytsygankov1888 Жыл бұрын
Одного не понял, для чего делать 2 перегонки?
@DogDogred-ph3cl
@DogDogred-ph3cl 8 ай бұрын
Здравствуйте, видео недотягивает до полноценности,нет разбавления вашего готового куанро водой должен помутнеть,если непомутнел значит сделан не правильно. Хоть и очень похож.
@МаксимДубинин-д4у
@МаксимДубинин-д4у 3 ай бұрын
А где вы видели в магазине мутный куантро? 😂
@Коля23-ж3ъ
@Коля23-ж3ъ Жыл бұрын
Алкоголь в малых дозах, полезен в любых количествах. 🤯 У меня сейчас случился деструктивный диссонанс.
@ТатьянаКартелева-н1е
@ТатьянаКартелева-н1е Жыл бұрын
Скажите пожалуйста почему у меня не получается сгусток после нагрева молока на сыр камамбер все делаю по вашему рецепту сгусток слабый и зерно получается в мелкую крошку. Даже если грею на сыр качота тоже не получается а если не грею до 65 градусов то отличный сгусток и зерно получается супер. В чем причина подскажите.
@DaniilPervachenko
@DaniilPervachenko Жыл бұрын
Скорее всего повышена кислотность молока
@ТатьянаКартелева-н1е
@ТатьянаКартелева-н1е Жыл бұрын
​@@DaniilPervachenko спасибо
@baldman761
@baldman761 Жыл бұрын
А чем Гранд Маранье отличается от Куантро?
@Санчессанчес-с8ф
@Санчессанчес-с8ф 10 ай бұрын
В ГМ меда много.
@genekvetchinkin2418
@genekvetchinkin2418 Жыл бұрын
Лайкосищааааа!!!.....
@ВікторРомановський-у9ю
@ВікторРомановський-у9ю Жыл бұрын
Обов‘язково зроблю))
@rammarko
@rammarko Жыл бұрын
Даниил...жду рецепт Апероля!!!
@MrMarat1969
@MrMarat1969 Жыл бұрын
Даниил!!! Мне какое у вас оборудование нужно купить, чтобы сделать и спирт и коньяк и куантро. Есть какой нибудь универсальный агрегат для этих цепей? Я в этом ничего не понимаю, мне нужна консультация
@ivan.kote1977
@ivan.kote1977 Жыл бұрын
Если вы из России то у Даниила к сожалению купить не получится, даже просто зайти на сайт проблема
@HA-bs6vw
@HA-bs6vw Жыл бұрын
Первоченко 👍👍👍👍👍👍👍
@life7487
@life7487 Жыл бұрын
Хороший рецепт! Мира вам, стабильности, победе в войне и вкусных рецептов)
@Санчессанчес-с8ф
@Санчессанчес-с8ф 10 ай бұрын
Не держите спирт в плпстике
@Andreye1122
@Andreye1122 6 ай бұрын
ну кто в пластике настаивает
@алексзолотухин-в9т
@алексзолотухин-в9т Жыл бұрын
Вот жгучее желание узнать ты сейчас где живёшь на украине или в польше ? Бабло тютюб плотит?
@Zusul
@Zusul Жыл бұрын
Ну не на россии точно :)
@Zusul
@Zusul Жыл бұрын
@@Eugene_NW ну если и есть у вас что то свое то что ты делаешь здесь? :) Сидите в своей изоляции, зачем из за вольер кидать какахи? :) Здесь люди ходят...
@Zusul
@Zusul Жыл бұрын
@@Eugene_NW судя по вашему жаргону "нам похеру" я посмел сделать поспешный вывод об уровне вашей культуры. Засим фактом я вам ответил на понятном вам языке. Так сложилось исторически, что исходя из текущих реалий вы понимаете либо гавканье либо хрюканье - иначе со свинособаками будет недопонимание... и я вынужден общаться с вами на понятном вам языке.
@Alexrozhkov1
@Alexrozhkov1 Жыл бұрын
@@Eugene_NW Завязывай бухать...
@baldman761
@baldman761 Жыл бұрын
А тебе не по хер. Какая разница. И так всем из за этой проклятой и не нужной войны плохо, зачем ещё дрова в костёр подкидывать. Человек и так старается эту тему не затрагивать и пилит нормальное видио про алкоголь, а вы со своими не уместными вопросами здесь совсем не в тему
Делаем джин-дистиллят Бомбей Сапфир.
19:26
Даниил Перваченко
Рет қаралды 11 М.
龟兔赛跑:好可爱的小乌龟#short #angel #clown
01:00
Super Beauty team
Рет қаралды 65 МЛН
Мандариновая Новогодняя водочка за два дня!
12:57
Даниил Перваченко
Рет қаралды 12 М.
Куантро: что? когда? как?
6:33
Неласковый Бармен
Рет қаралды 25 М.