Нежное Бисквитное Пирожное БУШЕ!🌺///Delicate sponge Cake BOUCHER!

Очень нежное бисквитное пирожное, которое легко готовится и не требует особых продуктов и навыков! Приготовьте его к праздничному чаепитию и насладитесь вкусом лёгкого и воздушного Буше!
Текстовый формат рецепта на Дзен✨:
dzen.ru/media/...
Ингредиенты📝:
Тесто
-4 желтка
-4 белка
-120 гр муки
-85 гр сахара
-10 гр ванильного сахара
-1 ч.л разрыхлителя
Крем
-250 гр сливок 30 и более% жирности
-2 стол.л сахарной пудры
-10 гр ванильного сахара
Глазурь
-90 гр тёмного шоколада
-70 гр сливок( либо 40 гр сливочного масла)
----------------------------------------------------------------------------------
Ingredients
Dough
-4 egg yolks
-4 protein
-120 g of flour
-85 g of sugar
-10 g of vanilla sugar
-1 tsp baking powder
Cream
-250 gr cream 30% or more fat content
-2 table.l powdered sugar
-10 g of vanilla sugar
Glaze
-90 g dark chocolate
-70 g of cream( or 40 g of butter)
--------------------------------------------------------------------------------
ВСЕХ БЛАГОДАРЮ ЗА ПРОСМОТР!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, СТАВЬТЕ ЛАЙКИ И ПИШИТЕ КОММЕНТАРИИ!!!
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

[@iiiukpranuza5096]

Даже не сомневаюсь что это так же вкусно, как и на вид красиво.

[@user-StanislavYanov]

Действительно довольно нежное бисквитное пирожное Буше. Будем пробовать.

[@yovanniperez6438]

postres muy ricos, excelente video

[@ВалентинаКисель-х8й]

простой рецепт и очень вкусно автору спасибо дети кушают с удовольствием

[@olegtroinov5780]

Лёгко и быстро.а как аппетитно смотрится.Автору спасибо за видео.выкладывайте ещё!

[@ЛюдмилаБережнова-м7ц]

Шикарное пирожное, спасибо❤

[@МихаилОстапов-ы3ю]

Безусловно надо попробывать!!

[@КайыповаГулнар]

Молодец спасибо за рецепт😍💯👍👍

[@vrr1706]

Красота !!! Я как раз подумала , что лучше вместо торта к празднику пирожные приготовить и тут ваше видео 😉 Спасибо большое за интересный рецепт!

[@innab9603]

Отлично обязательно попробую.

[@vladimir73741]

В меня прямо слюнки потекли.

[@МохираАбдуллаева-д9е]

ЛАЙК 👏👏👏👍👍👍💐 ОЧЕНЬ КРАСИВО 👍💐

[@андрейколпаков-щ5ц]

красиво и просто

[@elya_brit113]

Какие у вас замечательные рецепты, пересмотрела уже несколько роликов все очень интересные и простые! Очень удивлена, что мало подписчиков подписчиков( Желаю вам дальнейшего процветания!🌟🌟🌟

[@serinesargsyan170]

ПРОСТО КРАСАТА ДУМАЮ БУДЕТ ВКУСНЫЙ НАДО ПОПРОБОВАТЬ

[@ЯнФет-в8в]

Готовое блюдо выглядит прямо как произведение искусства!)

[@ТетянаТомчук-ъ9щ]

Спасибо.Обязательно приготовлю.

[@НадюшкаБольшакова]

Как аппетитно и просто!

[@АдалятМуханова-о8е]

Скоро сделаю и обязательно напишу отзыв❤️

[@khaterehranji8401]

Очень, красиво спасибо за рецепт.

[@ДенисКомин-х1ь]

Отлично

[@ГаляЯстребова-у2о]

Мне очень понравился Ваш канал,спасибо большое за рецепты.Радуйте нас вкусняшками.

[@maryanafeliz4888]

Очень простой, вкусно выглядит

[@ИгорьКизенко-ю3о]

Красота

[@elenaborisova2212]

Попробовала ваш чудесный рецепт, подругам очень понравилось! Теперь каждые выходные буду баловать их вкусняшкой!

[@ИринаРасшивалова-й8ю]

Чудесный рецепт! Спасибо!

[@ДенисЗайцев-к6м]

Отличное пирожное. Простой рецепт. Лайк.

[@annelli_ann3528]

Спасибо Вам огромное за рецепт!!! 2 раза готовила пирожные по вашему рецепту)) Получилось очень вкусно🤤 Вся семья была в восторге😌

[@зенонкулычок]

Готовое блюдо выглядит прямо как произведение искусства!

[@nlygal6478]

спасибо за видео

[@ЕленаОрт-ш9о]

Спасибо! Лайк и подписалась

[@ЕленаБабенко-э7э]

Рада встрече с Вами на просторах ютуба.Отзывы порадовали,дают надежду на то,что ваши рецепты вполне действующие и очень рассчитываю на хороший результат.Непременно испеку и напишу здесь впечатления свои.Вам удачи и побольше почитателей.

[@Lilya_Shaidullina]

Здравствуйте, благодарю!

[@максимволк-ъ7ш]

было интересно

[@ДжулияГонзагоз]

Молодец. У нас буше продают с масленым кремом.

[@ЛарисаПолищук-р3л]

С масляным кремом - это классика 😊

[@ОльгаМанорик-е1щ]

Самые изысканные Буше.

[@ЕленаМалик-ы3д]

😋😋😋

[@likarubachuk1765]

Мне всегда было интересно, почему пирожные "Буше" такие нежные и воздушные? Как их делают такими восхитительно вкусными? Оказывается, это особый вид бисквита "Буше", который можно сделать и в домашних условиях, а результат - замечательные, вкуснейшие пирожные!

[@ТатьянаТрубицына-й5я]

Я делаю пирожные 5см в диаметре тогда их больше и есть удобно

[@saraponchik3417]

а сколько штук получается из этой порции?

[@Старий-фотограф]

Мне всегда было интересно, почему пирожные "Буше" такие нежные и воздушные?

[@elinaoreshek537]

Кажется, что очень просто.. Делала всё параллельно с вами. У меня печеньки сразу растеклись,как блинчики ☹️, ещё до духовки..Мягкие всё равно, пористые, но плоские. Может быть вы подскажете, что я могла не так сделать? Делала впервые))

[@ольгаольга-ф8ф3э]

У мене так само! Перша партія нормальна, а потім все розлізлось, викинула, та й усе

[@xecypo]

Пироженка-объедение за уши не оттянуть.

[@fizzsid4289]

Заверните два

[@ЮрийЧерепанов-н9д]

Пирожные - это моя слабость. В смысле - поесть. Надо решиться и устроить себе праздник (ну и другим).

[@ЕленаКлёнова-в5ш]

Зачем в бисквитное тесто разрыхлитель? Он изменил полностью текстуру - получился не классический, а модифицированный бисквит. Плюс, на взбитые белки просеивается мука, сверху выливаются желтки и ВЕНЧИКОМ замешивается тесто. Не нужно его месить лопаткой, да ещё и в несколько приёмов вводить муку! Вы выпустили весь воздух из пузырьков, оно у Вас осело. Не полностью, конечно, но объём потеряло. Теперь понятно, зачем там разрыхлитель. :((( Половинки накалывают вилкой и окунают в глазурь. Сливки должны быть жидкими. Это у Вас сметана? Она такой консистенции, что взбивать ничего уже не надо. "Крепкие пики" бывают у яичного белка, а не у сливок (подозреваю, что они растительные, раз такие густые)! Ну, насмешили Вы народ, девушка... Хотя, в принципе, по виду получилось неплохо, особенно украшение.

[@АдалятМуханова-о8е]

Елена Клёнова а какой правильный рецепт?

[@ЕленаКлёнова-в5ш]

@@АдалятМуханова-о8е Насколько мне известно, единого стандартного рецепта нет. Всё делается примерно. Полушария бисквита после охлаждения не должны опадать и быть плоскими - это серьёзная задача, сейчас сама ищу такой "неопадающий" бисквит. Начинка - какая хотите. В основном - это крем "Шарлотт". Глазурь по ГОСТу - это сахарная помада с добавлением какао. Украшение - цветочки, сеточки и прочие украшения из крема. Но главное - нужно знать профессиональные стандарты и приёмы кондитерского производства. Либо лепить что-то своё. Но будет ли оно похоже на классическое буше?