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É a melhor conserva de limão que conheço. Delicioso, probióticos e medicinal. Aproveite até à última gota. Saúde!
Esta conserva de limão fermentado tem um diferencial em relação a outras receitas chamadas confit de limão o qual colocam sal sem medida e muito mas muito sal e depois lavam e utizam somente a casca.
Esta minha receita vai pouco sal e o resultado são limões macios e tenros deliciosos que podem ser utilizados em qualquer receita que vai limão.
Pode ser feito com outros limões Tahiti ou cravo, Rosa etc. daí o tempo de fermentação será maior tipo um mês. E tomar o cuidado pra não mofar neste período agitando a preparação periodicamente.
Faça do seu alimento o seu remédio!
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NOTA: O propósito destas informações tem caráter meramente educativo. Não sou médica, dietista ou nutricionista. Nada do que digo deve ser usado para substituir o aconselhamento, diagnóstico ou tratamento médico profissional. Todo o conteúdo encontrado no site da www.kayokotakeda.com.br, no canal do KZbin e nas mídias sociais relacionadas, incluindo: texto, imagens, vídeos ou outros formatos, foi criado apenas para fins informativos. Te encorajo a fazer sua própria pesquisa a respeito dos assuntos abordados.