Limburgs Zuurvlees | Recept | Uit de slowcooker (NL/BE) | Plezierindekeuken.nl

[@iloncaoud8983]

ook al is er commentaar ! ik heb deze van jou gemaakt en vond het heerlijk .dank je wel ;)

[@plezierindekeukenofficial]

Wat leuk dat je dat laat weten. Iedereen mag zijn mening hebben en wij vinden hem ook nog steeds lekker 😊 Bedankt voor je reactie! Groetjes, Marijke

[@Petra205]

Het enige wat in mijn zuurvlees gaat is: uien, peper zout kruidnagel laurier en appelstroop! En eventueel peperkoek voor de binding . Maar absoluut geen groente of knoflook wat ik ook al mensen zag doen . Dat hoort niet in limburgs zuurvlees

[@plezierindekeukenofficial]

Hoi Petra. Jouw zuurvlees is ongeveer zoals mijn Limburgse oma het mij leerde. Zij deed er ook nog azijn in om het zuur te maken. Ik heb er mijn eigen versie van gemaakt en maak regelmatig weer andere creaties met zuurvlees. De smaak is zo heerlijk dat het een super gerecht is om mee te variëren.

[@cashoberg7645]

Had oma ook een slowcooker

[@plezierindekeukenofficial]

Hoi Cas, mijn lieve oma had geen slowcooker. Zoals ik in de video ook uitleg maakte zij het in een gewone pan. Als zij nog geleefd had dan had ze het wel fantastisch gevonden om te koken in een slowcooker.

[@sandrinevanzeist]

Thanks

[@robbyzanoniem8731]

Dit lijkt in de verste verte niet op zuurvlees. En dan heb ik het nog niet eens over die broccoli die erin gaat. Moet er niet aan denken.

[@Deniise021]

hoe verzinnen ze het hé 🤣🤣🤣

[@trombie41]

@@Deniise021 Hoort Paardenvlees te zijn

[@margybadenbroek1562]

Ik mis de uien👩‍🍳

[@plezierindekeukenofficial]

Hoi Margy, uien worden inderdaad meestal toegevoegd. Misschien dat mijn oma vergat de uien op de ingrediëntenlijst te zetten maar dit is hoe ik het van haar geleerd heb. Ook zonder uien is het Limburgs zuurvlees heerlijk. Wat ik ook wel eens doe is wortel toevoegen of een stukje bittere chocola, dat is uiteraard helemaal geen standaard ingrediënt voor zuurvlees maar wel ontzettend lekker.

[@Deniise021]

@@plezierindekeukenofficial en broccoli is wel een standaard ingredidnt? hoe verzin je het, bah!