#nataliyamashika #мадлен #французскаякухня Друзья, привет! :) Сегодня у меня очень вкусная и простая французская выпечка Мадлен. Готовлю по рецепту канадского шефа Анны Олсон. В рецепт сравниваю для метода выпечки по двум разным книгам и рассказываю все подробности приготовления. Это порция рассчитана на 24 штуки. У меня получилось 30 штук. kzbin.info/www/bejne/mYOaqqyml8mqms0 Рецепт: 3 яйца 150 г сахара 2 ч.л. лимонной цедры ( можно апельсиновой) 1 ч.л& ванильного экстракта 150 г муки для тортов ( как приготовить рассказываю в видео) 6 г разрыхлителя 115 г сливочного масла 60 мл молока 1 ст.л. растительного масла Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! :)
@СыргаЖарылгапова3 жыл бұрын
Пн то что
@ЖаннаКовган2 жыл бұрын
Шикарная подача рецепта! Отдельная благодарность за проведенный анализ техники выпечки!
@МариМари-ы7б2 жыл бұрын
Очень интересно🤔💭, есть особенности, оказывается. Спасибо, будем пробовать!)))) вы супер кондитер. 🌹💐🥀🌼🌹
@גילהנקטלוב-ט2ש3 жыл бұрын
Мне понравилось, второй вариант выпекание, и спасибо за обьяснение и за рецепт.👍😋🌹
@dropw59843 жыл бұрын
Французские печеньки нравятся!
@ЛюдмилаРубцова-ы4ш3 жыл бұрын
Наталия! Давно мечтала найти идеальный рецепт и притоговить такое печенье. Конечно, нашла его у Вас. Куплю формочку и обязательно испеку. Это чудо! Спасибо.
@НатальяДементьева-н2еАй бұрын
Благодарю вас, класснын рецепты ☀️
@СветаК-ы3р3 жыл бұрын
Наталья, Спасибо Вам Огромное за Рецепт Чудесного Печенья!👍👍💯💯💯👍👍💥🙏❤️🤗🙏❤️😋🌷🌷🌷🌷🌷
@ОльгаБрянская-с3ы3 жыл бұрын
Добрый день. Спасибо, Наталья!!!👍🥀🥀🥀🥀🥀🥀🥀
@nolenl15033 жыл бұрын
Yummy always creative god give you health and wellness Thanks for the best chef in the world Thanks for all recipes 😍🌺❤️
@СветланаМальчугова-щ6щ3 жыл бұрын
Мне понравился второй вариант
@Evgenija683 жыл бұрын
Спасибо,Наташа!
@Ола-к6ч3 жыл бұрын
Спасибо, дорогая Наташа 🤗😋👍😘
@nataliadavydova3 жыл бұрын
Спасибо Наташенька!
@akashiyoshi73713 жыл бұрын
Наташа спасибо за рецепт печенья, желаю тебе счастья и здоровья и удачи ☺☺🌹🌹🍮👋😃
@МаринаСоколова-щ2х3 жыл бұрын
Сверху можно ещё нанести шоколад.В формочку выдавить шоколад,положить на него обратно мадленки и на несколько минут о таврить в холодильнике. Наташа,спасибо за рецепты!🌷
@nnmmnn94423 жыл бұрын
Слушать и смотреть Наташеньку, это особое удовольствие!💐
@LyudaSuper2 жыл бұрын
Не соглашусь, голос отвратительный 👎👎👎
@Rivero_Toronado Жыл бұрын
@@LyudaSuper ты сама вся полностью отвратительна, пакость.
@Assrted3 жыл бұрын
Класс
@borislukyanov86293 жыл бұрын
Спасибо
@alwadikitchen92913 жыл бұрын
ماشاءالله روعة
@mixrug30413 ай бұрын
Можно добавить мед.Дольше будут оставаться мягкими.
@angilu2653 жыл бұрын
Delicious!Thanks 🌷💝
@Seryoga-Tosi_bosi3 жыл бұрын
МММ,АППЕТИТНО 😊
@mohmadozdoev14022 жыл бұрын
7:18 или с молоком 🤤
@YasminaGotovit53 жыл бұрын
Я желаю тебе Любви, Независимо от погоды, От страны, где находишься ты, От наличия рядом кого-то… Я хочу, чтоб она цвела, Чтобы всюду была, как воздух, Чтобы песня ее лилась, сб, В каждом сердце встречая отзыв Пусть она будет рядом с тобой. Нет, пусть сутью твоею будет! Пусть она управляет судьбой, Пусть она станет лоцией судеб! Я хочу, чтобы было свиданий Много больше, чем грустных разлук, Чтоб рождались стихи от мечтаний, Не от горьких страданий и мук. Я хочу, чтоб восторг не угас, Чтобы пели в душе соловьи, И по-этому, всякий раз Я ЖЕЛАЮ ТЕБЕ ЛЮБВИ! 🌹🌹🌹🌹
@-simplehebrew3 жыл бұрын
Как красиво и вкууусно! 😊😊
@ГалинаБалукова-э2ю7 ай бұрын
ПОДПИСКА И ЛАЙК ОФОРМЛЕНЫ ❤❤❤С УВАЖЕНИЕМ🎉🎉🎉
@ШураНиколаева Жыл бұрын
Здравствуйте, сегодня купила форму на 18 штучек МАДЛЕН! Подскажите пожалуйста, сколько штук получится с вашего замеса? Спасибо! Буду печь!!! 👍👍👍😋😋😋
@ГалинаБалукова-э2ю7 ай бұрын
Наташенька ❤❤❤ Я очень заинтересовалась вашим рецептом❤❤❤печенье Мадлен это мое любимое❤❤❤Очень прошу уточнить пропорцию муки и крахмала в граммах🎉🎉🎉🎉По рецепту 1 стакан емкостью 250 мл и 2 ст .л. кукурузного крахмала.ПОЖАЛУЙСТА ❤❤❤❤❤ ПРИВЕТ ИЗ КИПРА🎉🎉🎉🎉🎉
@mishitzhd3 жыл бұрын
Стучать наверное хорошо металлической формой. А у многих наверняка силиконовые, получится такой или нет ☺
@barnokhamrakulova8925 Жыл бұрын
Здраствуете мы на работе Мадлен делаем но большой количство и миксир большой сюда 4,200сахар разрихлитер 90 грам Ироксил 60 грам это отдельно мука 3,750 а жидкость меланж 3,750аромат 25 грами мед300 грам и все перемешаем один замес готова.Пато мы пока остовим это готови Мадлен сухим тверди станит от чего это сухост и тверди мы незнаем если вы знаете напишите мне пожалуста .
@kut12323 жыл бұрын
попробуем! к стати все без исключения чайные ложки разные!
@ABCcookingwithNataliyaMashika3 жыл бұрын
Используйте мерные чайные ложки. Они все одинаковые. В кулинарных книгах используют только мерные.
@kut12323 жыл бұрын
@@ABCcookingwithNataliyaMashikaясно, ну у нас я таких не видел.
@ABCcookingwithNataliyaMashika3 жыл бұрын
Может вы просто не обращали внимание. Они есть везде. Поспрашивайте в магазине для дома.
@Оля-с4л-ь3ч8 ай бұрын
Наталья, рецепт теста один и тот же?Просто разная температура выпечки и способ?
@АндрейТарасов-е9и2я3 жыл бұрын
Да боженька вас не обидел,что есть то есть😏
@НаталияКобзева-ю1ъ3 жыл бұрын
Наташа! Спасибо за рецепт. А если нет такой формы, чем можно воспользоваться? Спасибо
@ABCcookingwithNataliyaMashika3 жыл бұрын
Можно использовать что-то наподобие этой формы для маленьких печенюшек.
@helgaaltun33003 жыл бұрын
@@ABCcookingwithNataliyaMashika а формочки для кексиков, силиконовые, подойдут?
@helgaaltun33003 жыл бұрын
Буду печь по второму варианту. Очень понравился рецепт. Спасибо, Наталья! Я люблю такие печеньки!
@ЕленаВикторовна-ю2н2 ай бұрын
Ой,не смешите. Какая путаница с мукой? Давно известно, что добавление крахмала в муку делает выпечку нежнее. Все верно и подробно рассказала.
@kassteddy3 жыл бұрын
А я нашла француза,молока у него нет.
@Lolita823 жыл бұрын
Слишком много возни, печенье нельзя назвать легким! Еще эта путаница с мукой