الكعك الشامي بخميرة الحمص ( الفيديو توضيحي )

Рет қаралды 11,587

Күн бұрын

Пікірлер: 104

@dhuhashareef6106 2 ай бұрын

جزاك الله خير الجزاء. من ١٦ سنه وما زلت احاول. انجح مرة وافشل مرات ، علمتني اليوم ما كان ينقص من تجاربي. وأسال الله لكم من الخير كله عاجله وآجله.

@nadjetvaccin457 2 ай бұрын

أكثر شيف صادق في وصفاته جزاكم الله خيرا يا أبو معاذ

@HassanSami-zi4kz 2 ай бұрын

جزاكم الله خيرا جميعا عمل جبار ونتيجه ممتازة يحتاج الموضوع صبر ولكن بالبيت يشتريه جاهز احسن الموضوع كويس لأصحاب المحلات ربي يرزق الجميع

@HanifeYoussef 2 ай бұрын

الله على القرشيه عنجد شي بشهي الله يشفيلك والديك ويشفيلك ابنك ويشفيك ويحميك من كل شر

@alialg1621 Ай бұрын

الف شكر وتقدير وحب واحترام لكم على المجهود الاكثر من رائع ❤❤❤❤

@haniaafash8711 2 ай бұрын

الله يجزيك كل خير على كل معلومة بتعطينا ياه ويجعلوا بميزان حسناتك ويشافيلك الست الوالدة ويشافيك

@ريتاحسن-ظ4ف 2 ай бұрын

بارك الله فيكم الله يكتر من أمثالك الله يجعله في ميزان حسناتكم ويجزيكم عنا خيرا الله يشفيك ويعافيك ويشفي والديك ويرزقكم من واسع فضله

@hassandemloj9856 2 ай бұрын

شكرا شاف فيراس. عمل بقمة الاحتراف. لرفع مستوى نجاح تخمير الحمص اختر الحمص الكندي.

@nagmmahmod9920 2 ай бұрын

ما شاء الله الله يبارك فيكم الله يشفي الوالدة والوالد الله يرزقهم الصحة والعافية وطولت العمر 🤲

@remanasoh1127 2 ай бұрын

الله يعطيك ليرضيك يا ريت من خلال معرفتك عيارات الكيلو بالنسبه للسمنه والنشادر والكربونات والماء

@يحيىويس-ظ5ح 2 ай бұрын

الله يعطيك العافية احلى أبو معاذ هاد الفيديو منل مانك كاتب توضيحي بس نحنا ناطرين منك الفيديو التعليمي المفصل ❤❤

@معااللأفضل 2 ай бұрын

الله يبارك لك ويبارك في الوالد والوالدة ويرزقك برهم ورضاهم أحياء وأمواتا وكل مسلم ومسلمة وين ما كانوا

@zinatibrahim8891 2 ай бұрын

❤ اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم ❤ ماشاء الله تبارك الله حفظكم الرحمن الرحيم وتسلم ايديكم 🎉

@mahaalnahar2112 2 ай бұрын

تسلم الايادي للشيف ابو عمار والشيف فراس والله يشافي كل مريض ويحفظلك والدك ووالدتك❤

@anadel7564 2 ай бұрын

الله يرزقكم عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته

@lbtisam3549 2 ай бұрын

تسلم ايدك وجزاك الله خيرا،ربي يحفظ والديك ويشفيهم ويطول عمرهم.

@rajaadawood5171 2 ай бұрын

الله يعافيك و يعافي والديك و كل مريض آمين 🤲🌹 روعة طريقة عمل الكعك الله يباركلك و يوفقك شيف فراس شاهين المخضرم و ما يحرمنا من علمك و عملك الطيب آمين 🙏♥️🌸

@naah9747 2 ай бұрын

ماشاء الله تبارك الرحمن جزاك الله كل خير الله يشفيك شفاء لا يغادر سقما ووالديك اللهم امين

@sabahalmofleh2282 2 ай бұрын

فيديو رائع يدرس فعلا استفدنا كثير شكرا فراس شكرا عمار وبموازين حسناتكم

@abdullasarma9474 2 ай бұрын

يعطيك ألف عافية شيف

@صمتيلغتي-ز5ظ 2 ай бұрын

بارك الله فيك وتسلم ايدك يارب

@Khaled-yu2un 2 ай бұрын

كل المحبة -- انت معلم محترف خسارة تكون برة البلد -- البلد ماعاد فيها معلمين مصالح -- الكعك هل الأيام مالو طعم -- شكرا للمعلم يلي معك

@MM_Mad 2 ай бұрын

ربي يسعدك ويعطيك الف عافيه انت والشباب ويعافيلك ابوك وامك وعيلتك

@falakwafai4435 2 ай бұрын

شكرا لك على الشرح الوافي وتسلم الأيادي

@munershams825 2 ай бұрын

الله يعطيكم العافية يا ريت تعملنا هالوصفة بعيار صغير منزلي لست البيت شاكرين جهودكم

@miryamamar3420 2 ай бұрын

ما شاء الله تبارك الله وجزاك الله كل خير

@جنةعدن-ح4ل 2 ай бұрын

سبحان الله تسلم يا اصدق شيف الله يباركلك

@bacharalhodhod3262 2 ай бұрын

الله يجزاك كل خير

@minaalahmad4409 2 ай бұрын

جزاكم الله خيرا

@rhkh4493 2 ай бұрын

الله يسلم دياتك ويكرمك ويرزقك ويعطيك ليرضيك والله من كم شهر وانا عم استنى تنزل هالوصفة وطلبتها منك على قناة التلغرام يسلم دياتك يا رب

@najateshtay3172 2 ай бұрын

شكرا ياشيف كفيت ووفيت جازاك الله كل خير

@MRYAMSOYD 2 ай бұрын

الله يشفيك ويشفي الولدة ويشفي مرضانا ومرضى المسلمين

@dalalghizzawi1856 2 ай бұрын

يعطيك العافية شيف ويسلمك ويسلم الوالد والوالده ويشفيكو ويعافيكو ويطول بعمركم يارب العالمين💐

@anaganagana9190 2 ай бұрын

تسلم ايدك ياريت لو تنزل فيديو تاني بالطريقة و المقادير

@anadel7564 2 ай бұрын

الله يرضى عليك ويسعدك دنيا وآخره يارب العالمين

@ماياجوزيف-ه1ب 2 ай бұрын

في متل بيقول مشترات العبد ولا تربايتو😂😂😂 ربنا يسلم دياتكن

@noraibrahim8862 2 ай бұрын

شرا العبد ولا تربيته😂

@ابومحمدابومحمد-و7ر2و 2 ай бұрын

يعطيكن الف عافية شي بشهي ما شاء الله

@husenaldebes3870 2 ай бұрын

تسلم الأيادي شيف

@hussienalkazzaz4608 2 ай бұрын

الله يديم خيرك ابو معاذ

@khadijadaya383 2 ай бұрын

تسلم أيديكم جزاكم الله الف خير من المغرب العربي

@ghosounaldin 2 ай бұрын

جزاك الله خيرا

@maisaajaafar4798 2 ай бұрын

اللهم صل على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم. عدد ماذكره الذاكرون وغفل عن ذكره الغافلون.

@نورالامل-ق2ب Ай бұрын

شيف الله يعطيك العافيه بدي منك طريقه كعك كانو يبيعو لطلاب المدراس وماكنت اعرف شواسمو وكيف بينعمل هو كان يحطولو ملون زهر ومغطس بجوز الهند. ربي يكرمك ويبارك بعمرك اذا عرفتو بتمنى منك تحطلي الطريقة على فكره منشان تعرفو اكتر كانو كمان يحطو بالافران منو مبروم برم بيشبه اللمبوط موديله ساده بدو صبغة وجوز هند

@NaNa-dm7oy 2 ай бұрын

عاشت ايدك بالعراق نسميه كعك ابو الدهن بس مانخلي منكهات صحيح خميره نحسه

@hanadiyanes3522 2 ай бұрын

الله يسلم ايديك يارب بدي وصفة الخبز السوري الصمون مو الفينو متل خبز الفينو الوجهه قاسي من بعد إذنك الله يجعلها في ميزان حسناتك يارب

@محمداحمد-ق9ض1ق 2 ай бұрын

في البيت صعب يطلع متل مابدك

@ياسمينالشام-ك1د3د 2 ай бұрын

يعطيكم العافيه نحن بالسعوديه ..وايام بكون حر ..بصير نضعها بدون صندوق التخمير بالنسبه للحمص

@محمداحمد-ق9ض1ق 2 ай бұрын

مابصير لازم صندوق محكم والحرارة اقل داخل الصندوق

@anadel7564 2 ай бұрын

اللهم بارك اللهم بارك

@secompany4292 2 ай бұрын

يسعدك مساك يعطيك العافية يارب

@anadel7564 2 ай бұрын

جزاك الله خير الجزاء

@توبواإلىالله-ظ6ت 10 күн бұрын

ماشاء الله فعلا مش سهل عمايلها في البيت 20ساعه عمل

@maisaajaafar4798 2 ай бұрын

👍🏻 لايك 38

@izdiharchemais3667 2 ай бұрын

السلام عليكم ورحمة الله شكرا

@nadiaammar6373 2 ай бұрын

تسلم الايادي

@alimheel-k3o Ай бұрын

شيف ممكن مقادير بدون زحمه ❤❤❤

@oudab4110 2 ай бұрын

تسلم

@ReemElnour 2 ай бұрын

دهب يامعلمنا دهب ...

@علاءكريم-ه1ص 2 ай бұрын

الله يعطيك العافية شيف فراس بس المعلم ممبتدئ

@chefferas 2 ай бұрын

الله يعافيك

@ahmadnahar4543 2 ай бұрын

ماشاء الله مشترات العبد ولا تربايتو (اشتريه جاهز افضل)

@anadel7564 2 ай бұрын

ما شاء الله

@lamisrahal8514 Ай бұрын

ياريت تعطينا مقادير

@karmsegalymohad7691 2 ай бұрын

بينفع بخميرة عادية او خميرة مخابز

@nassrinsadiq5891 2 ай бұрын

تسلم ألأيادي

@alabed542 2 ай бұрын

شيف فراس لو سمحت العيارات بالتفصيل شو عيار الماء والطحين بالتخمير الاولي والطحين والماء خلال العجين وقبل تنزيل الخميرة

@bmhak268 16 күн бұрын

👍👍👍

@sysy-bs6gb 2 ай бұрын

بدنا طريقة الصمون السوري ياريت عملها عم استناها من زمان ماعم تزبط معي الله يعطيك العافية

@hatemmahmud2438 2 ай бұрын

با الوقت المناسب مشكور

@chaymaa-l2i 2 ай бұрын

❤اصدق شف عراسي ابو معاذ❤

@safaakhalil9529 2 ай бұрын

الله يبارك فيكم جميعا

@tdus6883 2 ай бұрын

ماشاءالله.مرة جربتها نجحت والمرة الثانية لا

@salamyoussefeljarouch-te6tr Ай бұрын

🙏🏻🙏🏻🙏🏻

@camryhsalem5139 2 ай бұрын

تسلم يا معلم ❤

@chaymaa-l2i 2 ай бұрын

شف فينا نستبدل النشادر بالبكن بودر لانه غير متوفر؟

@lbtisam3549 2 ай бұрын

لا يمكن لانه البيكنج باودر بيطري الكعك ،والنشادر بيعطي القرشه

@bachirsadek9107 2 ай бұрын

‏ ‏سلام عليكم وبعد كنا بال مهاجرين كان بابا عنده فرن بالمصتبة ‏كنا نسوي كعك ‏بس بلحمص ‏هي بالعام تقريبا من 50 سنة وكان يطلع كعك ما في منه

@alabed542 2 ай бұрын

لو ممكن شي فيديو تعليمي الله يكرمك بنفس الطريقة

@mamonmohmad133 2 ай бұрын

يعطيك العافية شيف بمرحلة التخمير التانية لما بحط المي وطحين وخميرة الحمص والكربونة متل العوامة كانه ما حركها لشيف وخلطهن مع بعض يعني بنخلطهن مع بعض متل عجينة العوامة وياريت تكتبلنا عيار كيلو طحين

@abu_saud Ай бұрын

طلع معي مشكلتين 1- بعد الخبز يصبح لون الكعك بني 2- السمسم لا يثبت على الكعك آمل الرد

@remaniaremaniahj341 2 ай бұрын

ماحط اي عيارات مقادير ؟؟ 😢😢😢

@nafal-ha-asimon 2 ай бұрын

bonjour, est-il possible d'avoir les quantités ? merci !

@شفام 2 ай бұрын

ممكن العيارات

@كرمباشا-ح3ق Ай бұрын

السلام عليكم سؤال لو تكرمت عندي صديقي وعم نشوف الفيديو تبعك فسألني سؤال ياريت تجاوبنا عليه انت وجميع معلمين الحلويات اللي عم تعمل ا فيديوهات على الفيس واليوتيوب وقت كنتوا بسوريا تشتغلوا كان شغلكم بس بالحلويات الشرقية ولا كمان طنتوا معلمين بيتزا وكعك وبتفور وبسكوت وطبخ و و ووووووووو يعني الشيف الخارق اللي بيشتغل كلشي وبيعرف كلشي بعالم الطبخ والمأكولات العالمية ولا عم تتعلموا من بعضكم على اليوتيوب معلش سؤالنا غليظ بس اذا عندك الجواب ياريت تجاوبنا ملاحظة سؤالنا نابع من ضمن المصلحة مع جزيل الشكر الك

@daibmagiadacancao5736 2 ай бұрын

شيف الحمص المكسر معتق من سنة أو ينفع المكسر الجديد؟

@chefferas 2 ай бұрын

القديم افضل لازم يكون ناشف قاسي

@daibmagiadacancao5736 2 ай бұрын

@chefferas جزاك الله ألف خير

@basemamohamed7462 2 ай бұрын

❤❤❤❤❤

@أحبالله-م6ر 2 ай бұрын

😊

@anadel7564 2 ай бұрын

ما شاء الله تبارك الرحمن عليك

@nadjetvaccin457 2 ай бұрын

السلام عليكم أبو معاذ

@fahdkadro8481 2 ай бұрын

باين من صوت شيف فراس انو تعبان معافى نشالله ماتشوف شر اخ فراس

@chefferas 2 ай бұрын

الله يعافيكم يارب

@fahdkadro8481 2 ай бұрын

يسلمو ايديك شيف فراس اجا بوقتو هل فيديو من زمان كنت عم استنى كعك بخميرة حمص قبل هل مرة حاولت اعمل خميرة حمص بلبيت بس ما ظبط معي وحضرتك عم تقول درجة حرارة معينة ٤٠ درجة كيف بدنا نضبط درجة حرارة بدون جهاز علما ماعندي كهربا ولا فرن كهربا وبنسبة لا حمص عندي حمص قديم بس صحاح غير مكسر هل ينفع لا خميرة ولا كسرو وبعدا اشتغل فيه اسفة طولت عليك شيفنا الصدوق الله يخليلك كل محبينك ملاحظة شيف فراس مرة نقعت حمص هيك نفس طريقتك مي سخنة تركتو يختمر لفيت مطربان ب قماش بدون جهاز تخمير وطلعتلو رغوة منيحة هل ظهور رغوة بيدل ع نجاح تخمير ارجو الرد شكرا الك