اللحم بعجين الحلبي🧤هدية العيدمن ابن شيخ الكارالشيف خوجه والده أكبرمعلم لحم بعجين بحلب

  Рет қаралды 48,887

المطبخ الأخضر دلال حناوي

المطبخ الأخضر دلال حناوي

3 жыл бұрын

#اللحم_بعجين_دلال_حناوي
/ @chefkhoujah.
هدا رابط الشيف خوجه
عجينة اللحم بعجين الحلبي
الأصلي بطريقة الأفران وسر نجاحه دلال حناوي
• اللحم بعجين الأصلي بطر...
عجينة اللحم بعجين الحلبي
الفيديو الجديد
• الصفيحه الشاميه وسرنجا...
• اللحم بعجين الحلبي من ...
هذا فيديو اللحم بعجين الحلبي بطريقة شيخ الكار حضرته بنفسي
-(مقادير عجينة اللحم بعجين الحلبي بدون خميره )-
• اللحم بعجين الحلبي من ...
مقادير العجينه
-كيلو طحين
-ملعقة ملح
-كوبين ماء إلا ثلاث ملاعق ماء-ملعقه كبيره لبن
-ملعقتين زيت لتنعيم العجين
(مقادير الحشوات )
-مقادير الحشوة:
بالخضرة عنتابي
-كيلو لحم مفروم ناعم ومدهن ضروري
-4حبات بندوره فرم ناعم =كيلو
-1باقة بقدونس صغيره
-نص باقه نعناع أخضر
-نعناع يابس ملعقه صغيره
-2حبة فليفلة خضراء وحمراء ممكن تكون حاره
-1ملعقه كبيره دبس فليفله
-1ملعقه صغيره دبس بندوره
(معجون طماطم)لدعم اللون والطعم للمغتربين
-1بصلة واحدة كبيره واختياري ذوق شخصي
-5فصوص توم مطحون وممكن فرم ناعم اختياري
-1ملعقه ملح وحسب الدوق
-1ملعقه بهار حلبي ممكن فلفل أسود
-1ملعقه ممسوحه سميد نضعها بلنهايه بتساعد على لصق اللحم وإمتصاص أي سائل والتصاق اللحم ببعضه وعدم انكماشه بعد مده على القرص
(حشوة البلدي دبس الرمان )
ونسميه بلدي
المقادير
-كيلو لحم مفروم ناعم ومدهن أطيب
-ثلاث بصلات بصل مفروم ناعم ومعصور بليد لنتخلص من ميته
- فلفل أسود يعني بهار حلبي
-ملح
-ملعقه كبيره لبن ممكن نزيد ملعقه زياده
-ملعقه كبيره طحينه
-كوب صغيردبس رمان ومع ذلك حسب الذوق
ملاحظه
ورجائي كبس البصل وعصره بليد لنتخلص من أي سائل
-1ملعقه كبيره سميد ليعطي تماسك للحشوه ويمتص كل السوائل وبهيك عمليه مابينكمش قرص اللحم وبيصغر حجمه بعد الخبز مع رشة سكر لتعديل طعم الحشوه اذا كان دبس الرمان حامض جداً
ملاحظه
ملعقه الطحينه وملعقة اللبن ضروري
وأساسيه بخلطة اللحمه هي سر اللون والطعم الأطيب وتوضع الحشوه نيه على قرص العجين مع رشة صنوبر اختياري حين تشقر احبة الصنوبر دليل استواء الحشوه يعني (اللحم)

Пікірлер: 115
@heiamh3764
@heiamh3764 3 жыл бұрын
يسلمو ايديك شكرا كتيييير
@Mami_KHDER76
@Mami_KHDER76 3 жыл бұрын
يسلم ايدكون ويجعلها بميزان حسناتكم
@user-lf6hh5mi7d
@user-lf6hh5mi7d 2 жыл бұрын
الله يعطيكم العافيه من غير اسرار الله يقويكم ويرزقكم
@Lina-ci5uk
@Lina-ci5uk Жыл бұрын
جربتها طلعت رووووعه تسلم الايادي
@jahadalkhatib1819
@jahadalkhatib1819 3 жыл бұрын
مليار لايك تسلم الايادي يا محترم مشكورا ست دلال لاستضافتك هاشب المرتب
@user-zv1tj9cl2g
@user-zv1tj9cl2g 3 жыл бұрын
ماشاء الله شكرا لجهودكم جميييع
@user-cs1pc2ky7g
@user-cs1pc2ky7g 2 жыл бұрын
تسلم الأيادي شي بشهي 🤗🤗
@user-dr4xf8el9o
@user-dr4xf8el9o 3 жыл бұрын
تسلم الأيادي روعة
@batoolbatool2169
@batoolbatool2169 2 жыл бұрын
الله بسلم إيدك
@salmatahmaz1374
@salmatahmaz1374 Жыл бұрын
عاشت الايادي الحلوة ماشاءالله تبارك الله
@raniazarif4610
@raniazarif4610 2 жыл бұрын
والله شي روعة الروعات و يلي ما أكل لحم بعجين بحلب ما أكل
@emfadishaban7291
@emfadishaban7291 3 жыл бұрын
تسلم الأيادي يارب للجميع ومشكورين ذكرتونا بالأيام الجميلة 🌸🙏شكراً مدام دلال 🌹
@maymanssour9275
@maymanssour9275 11 ай бұрын
يسلم دياتك خاله دلال ويسلم ديات شيخ الكار الله يعطيكون الصحه والسعاده
@abeirshareef5523
@abeirshareef5523 3 жыл бұрын
والله ياخالة فيديو فخم بفخامة وقدر شيخ الكار يطول بعمرك وعمره
@greenkitchen.
@greenkitchen. 3 жыл бұрын
إيه ولله يستحق رائع وإنسان طيب وبيستاهل الكل يتابعن راح أضع رابط قناته عنده وصفات مميز وهو دارس شيف ووالده مشهور بحلب في اللحم بعجين وغيره الله يجزيهم كل خير يارب
@julietteyanni8633
@julietteyanni8633 3 жыл бұрын
الف شكر ليك ويعطيك الف عافيه
@sosososo3492
@sosososo3492 3 жыл бұрын
يسلمو هالديات شكرا لجهودكم والف صحة وهنا بالتوفيق يارب👍👍👍👍
@user-ew5nk2cm3w
@user-ew5nk2cm3w 3 жыл бұрын
الله يجزيك الخير ويبارك فيك
@user-xj4tc6li4w
@user-xj4tc6li4w 3 жыл бұрын
يسلمو الايادي والله يعطيكن العافيه رجعتينا لايام حلب
@user-vf6ur8xh2n
@user-vf6ur8xh2n 3 жыл бұрын
يسلم ايديك مدام دلال ع هالفيديو الروووعة الله يجعله بميزان حسناتك
@user-zm6cm1sp9f
@user-zm6cm1sp9f 3 жыл бұрын
بسم الله ماشاء الله يسلمو هالديات شكرا انشاء الله بالتوفيق لجهودكم صحة و هنا
@user-jo7rt1sd3h
@user-jo7rt1sd3h 2 жыл бұрын
إن شاء الله ✅ حتى لا يتغير معنى الدعاء في حق الله تعالى والعياذ بالله
@monagerrotouma4802
@monagerrotouma4802 2 ай бұрын
شهيتونا وسليتونا
@alyoyla
@alyoyla Жыл бұрын
18:10 والله معك حق انا هيك كمان
@jwaniazouli713
@jwaniazouli713 3 жыл бұрын
ماشاالله شي بشهي يعطيكون الف عافيه🌹🌹🌹
@lailasido4024
@lailasido4024 3 жыл бұрын
🌹🌹🌹شكرآ كتير لتعبك عالفيديوهات دائما بتعرضي الأفضل اي والله شهيتنا وصحتين
@greenkitchen.
@greenkitchen. 3 жыл бұрын
تعبكم راحه حبيبة قلبي ولله بسعى تكون الوصفات مضمونة النجاح بهيك ظرف لحتى مايكون في أي قشل يؤدي لهدر مادي ومعنوي نورتوني بدنا دعم للفيديوهات المفيده
@lailasido4024
@lailasido4024 3 жыл бұрын
@@greenkitchen. اي أكيد انت تستحقي كل الدعم والله يجعلها بميزان حسناتك ⚘⚘⚘
@user-yo3uj6is6x
@user-yo3uj6is6x 3 жыл бұрын
ماشاء جزاكم الله كل خير وجعله
@user-yo3uj6is6x
@user-yo3uj6is6x 3 жыл бұрын
ما شاء الله جزاكم الله كل خير وجعله في ميزان اعما لكم
@chazakachko5395
@chazakachko5395 3 жыл бұрын
يسلمواااااااا شي حلووو وبيشهي اطيب الشي اللحم بالعجين 💐💐
@sawsanmamy5768
@sawsanmamy5768 3 жыл бұрын
وانت بألف خير تسلم ايديك
@maisebraheem435
@maisebraheem435 3 жыл бұрын
دخيلوووو جمالوووو الله يحميكن شيف❤️🇱🇧
@mydoosy9176
@mydoosy9176 3 жыл бұрын
الله يطول عمرك بالصحه والعافيه يارب الست دلال ويجزيكي الخير يارب بتجنني والشيف خوجة
@greenkitchen.
@greenkitchen. 3 жыл бұрын
على راسي الطيبين ولله شيف ترفع له القبعه وبتمنى الكل يتابعه وصفاته رائعه ومضمونة النجاح
@RayhanRayhan-sh7qm
@RayhanRayhan-sh7qm 3 жыл бұрын
والله كلمةالشكرقليله عليكي الله يعطيكي العافيه
@user-yh9ze2cu6x
@user-yh9ze2cu6x 3 жыл бұрын
رائعة يا ملكة
@waredbaher897
@waredbaher897 Жыл бұрын
تسللللم الايادي\\\\كم نسبة الغلوتين في الطحين
@DOLMAIRAQIA
@DOLMAIRAQIA 3 жыл бұрын
ماشاءالله تبارك الله👍🏻👍🏻👍🏻🌹🌹🌹
@Amina-xy2mq
@Amina-xy2mq 3 жыл бұрын
تسلم الايادي
@DOLMAIRAQIA
@DOLMAIRAQIA 3 жыл бұрын
عاشت الايادي 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🌹🌹🌹👍🏻👍🏻
@rv3693
@rv3693 3 жыл бұрын
أن شاء الله أجر وثواب يالميزان وخاصة برمضان
@user-ky7gt8eb9z
@user-ky7gt8eb9z 3 жыл бұрын
ماشاء الله يعيشو هل الايدين
@aishaabdulbari9460
@aishaabdulbari9460 3 жыл бұрын
ماشاء الله روووعه
@user-ew5nk2cm3w
@user-ew5nk2cm3w 3 жыл бұрын
ماشاءالله تبارك الرحمن
@israa6675
@israa6675 3 жыл бұрын
فعلاً ايد الرجال غير شكل بالعجن ماشاءالله .. كان بابا عطول يعمل خلطة اللحم بعجين و يطلع بجنن .. تسلم ايديكم والله معلم وشيخ المعلمين ، شي بشهي ، ان شاءالله رح أعملها قريباً .. جزاكم الله كل خير يارب
@user-up9oo1vb7p
@user-up9oo1vb7p Жыл бұрын
شي غراااااااام
@batoolhaloum865
@batoolhaloum865 3 жыл бұрын
يسعد مساكي مدام دلال
@fatemaousta7782
@fatemaousta7782 2 жыл бұрын
مو شرط تكون هي الطريقة الصحيحة منقص فليفلة خضرة وحمرة والبقدونس قليل بالنسبة النا نحن قصابين ومنعمل لحم عجين عالمي
@mimoti86
@mimoti86 3 жыл бұрын
فيديوهاتك بتنهدى هدية غالية خالة دلال الله يسعدك
@greenkitchen.
@greenkitchen. 3 жыл бұрын
إيه ولله شيخ الكار وابنه بيلبئلهم يتصدرو اللي بزعل هيك شب ابن شيخ كار خبره ودراسه أكاديميه شيف ذواق بكل معنى الكلمه قناته مافيها مشتركين وناس للآسف لسه عم تتعلم ولكن مع عرض شو وكلام !؟ مسللي بتلاقي الناس متابعه ومبسوطه على كل لااعتراض هدا قبول من الله ولكن بحز بلنفس وهيك بشر مابكشفها غير الخبير ولله ولله موغيره ولكن في كتير أشياء بعلموها غلط بتمنى من كل صبيه تدعم هدا الشيف مابتندم ولله
@ahmedsadq7782
@ahmedsadq7782 3 жыл бұрын
الله يحفظك
@lamiaanbar4288
@lamiaanbar4288 3 жыл бұрын
وين محله لشيخ الكار
@dreamweaver7197
@dreamweaver7197 3 жыл бұрын
يسلم ايديكي غلبتي حالك وكتبتي الوصفة بالتفصيل بصندوق الوصف وشكرا للشيف
@greenkitchen.
@greenkitchen. 3 жыл бұрын
kzbin.info/door/GaEq-gb25rURyMuAXPsXWQ هدا ربط للشيف خوجه أكلة المندي تابعوقناته
@mayadaidlibi3208
@mayadaidlibi3208 3 жыл бұрын
غرام وانتقام فعلاً
@user-ew5nk2cm3w
@user-ew5nk2cm3w 3 жыл бұрын
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين
@user-bz1vx5zk8x
@user-bz1vx5zk8x 3 жыл бұрын
ياخي احكي السوري والحلبي بالاخص فخاااامه
@abrahimh1224
@abrahimh1224 11 күн бұрын
🌟⭐️🌟⭐️🌟
@makkimakki1261
@makkimakki1261 3 жыл бұрын
ممكن نوع البهار المستخدمة ما عرفنا مكوناتها فقط بهار نريد نعرف مكونات البهار
@alahmad3148
@alahmad3148 3 жыл бұрын
السلام عليكم يعطيكي اللعافيه خاله دلال مشاء الله تبارك الله شي بيشهي القلب بيغرف القلب بس اللحم بعجين العتابي ما حط معاه بصل
@user-jo7rt1sd3h
@user-jo7rt1sd3h 2 жыл бұрын
ما شاء الله ✅ حتى لا يتغير معنى الدعاء في حق الله تعالى والعياذ بالله
@shzkh2579
@shzkh2579 3 жыл бұрын
يمووو عهالشوفة يموو
@wardehwardeh403
@wardehwardeh403 3 жыл бұрын
يعطيكم العافيه انا بس بدي اسال عن الفرن لان بدي اشتري
@shamalhawa3010
@shamalhawa3010 3 жыл бұрын
سبحان الله الفيديو لما بيكون من القلب بيدخل مباشر عالقلب💚 تحياتي للجميع وبالأخص أمنا وخالتنا وأختنا الست دلال العزيزة ❤.
@hassinail479
@hassinail479 6 ай бұрын
ايش هو البهار ارجوا الرد ولافاده وتوضيح بارك الله فيك ؟
@greenkitchen.
@greenkitchen. 6 ай бұрын
من عيوني راح اعطيكي الخلطه ومقدار كل خلطه بتحبيهم بتطحنيهم وبتستعملي منهم ملعقه حسب وصفتك اللي بتحتاج بهار حلبي بهار حلبي kzbin.info/www/bejne/aIXFk62Ca6l0rc0 250غرام بهارحلو 100غرام فلفل أسود 50غرام قرنفل 25غرام جوزة الطيب 25غرام حب هال 25غرام أعواد قرفه 25غرام زنجبيل بتطحنيهم مع بعض كلهم طحن ناعم جداً وبتحفظيهم بمرطبان زجاجي محكم وفعلاً خلطه حلبيه وسحريه واسمها الدقه الحلبيه دلال حناوي وهلا صبايا جربوها وخصوصاً المغتربين راح تشكروني بعد ماتخلطوها وتستعملوها بكل أكلكم وهلا مقدار صغير بهار حلبي المقادير قرفه 13غرام =ملعقتين كبار مقاس حب هيل بقشره 13غرام =ملعقتين كبار مقاس زنجبيل مطحون 13غرام=ملعقتين كبار مقاس +ملعقه صغيره مقاس+نصف ملعقه صغيره مقاس جوزة الطيب 13غرام =5حبات جوزه الطيب بدون قشر بعد الطحن =ملعقتين كبار مقاس قرنفل 25غرام=ربع كوب مقاس فلفل أسود 50غرام=تلت كوب مقاس بهارحلو125غرام=كوب مقاس كبير +ملعقه كبيره مقاس التحضير تنقى المكونات نطحن القرفه وجوزة الطيب والزنجبيل ثم نأخذ المكونات الباقيه نضعهم في طوايه ونقلبهم على نار خفيفه لتنشف المواد من أي رطوبه وتطلع ريحتهم دقائق فقط ثم نضعهم ونفردهم بصينيه بعد ذلك نطحنهم في الطحانه طحن جيد ونخلط كل المكونات المطحونه سابقاً ولاحقاً ويصبح لدينا خلطة بهارات السبع الحلبيه المنيزه بدقة مقاديرها واختلاف المقادير عن الغير ملاحظه اي تغيير او خلل في مقدار أي مكون يعطيكي طعم وخلطة بهار ومفعول مختلف الرجاء التقيد بلمقادير خلطة ابن الصنعه العطار عبدالوهاب من كتيب مطبخ دلال حناوي
@greenkitchen.
@greenkitchen. 6 ай бұрын
بهار حلبي kzbin.info/www/bejne/aIXFk62Ca6l0rc0 250غرام بهارحلو 100غرام فلفل أسود 50غرام قرنفل 25غرام جوزة الطيب 25غرام حب هال 25غرام أعواد قرفه 25غرام زنجبيل بتطحنيهم مع بعض كلهم طحن ناعم جداً وبتحفظيهم بمرطبان زجاجي محكم وفعلاً خلطه حلبيه وسحريه واسمها الدقه الحلبيه دلال حناوي وهلا صبايا جربوها وخصوصاً المغتربين راح تشكروني بعد ماتخلطوها وتستعملوها بكل أكلكم وهلا مقدار صغير بهار حلبي المقادير قرفه 13غرام =ملعقتين كبار مقاس حب هيل بقشره 13غرام =ملعقتين كبار مقاس زنجبيل مطحون 13غرام=ملعقتين كبار مقاس +ملعقه صغيره مقاس+نصف ملعقه صغيره مقاس جوزة الطيب 13غرام =5حبات جوزه الطيب بدون قشر بعد الطحن =ملعقتين كبار مقاس قرنفل 25غرام=ربع كوب مقاس فلفل أسود 50غرام=تلت كوب مقاس بهارحلو125غرام=كوب مقاس كبير +ملعقه كبيره مقاس التحضير تنقى المكونات نطحن القرفه وجوزة الطيب والزنجبيل ثم نأخذ المكونات الباقيه نضعهم في طوايه ونقلبهم على نار خفيفه لتنشف المواد من أي رطوبه وتطلع ريحتهم دقائق فقط ثم نضعهم ونفردهم بصينيه بعد ذلك نطحنهم في الطحانه طحن جيد ونخلط كل المكونات المطحونه سابقاً ولاحقاً ويصبح لدينا خلطة بهارات السبع الحلبيه المنيزه بدقة مقاديرها واختلاف المقادير عن الغير ملاحظه اي تغيير او خلل في مقدار أي مكون يعطيكي طعم وخلطة بهار ومفعول مختلف الرجاء التقيد بلمقادير خلطة ابن الصنعه العطار عبدالوهاب من كتيب مطبخ دلال حناوي
@nehadmamo3277
@nehadmamo3277 3 жыл бұрын
مشاءالله ست دلال ممكن نعملها بخبز التورتيلا
@greenkitchen.
@greenkitchen. 3 жыл бұрын
ممكن وممكن بلخبز العربي بتطلع روعه
@nehadmamo3277
@nehadmamo3277 3 жыл бұрын
@@greenkitchen. شكرا كتير على الرد السريع
@ibrahimmizdar5730
@ibrahimmizdar5730 3 жыл бұрын
يعطيكي العافية وربنا يجزيكون خير الجزاء من فضلكم ممكن تعملوللنا فيديو عن انواع الطحين ايمن منحط للحين ملح وايمت لاء وعن البروتين في الطحين شقد لازم تكون مناسبة لأنواع المعجنات
@greenkitchen.
@greenkitchen. 3 жыл бұрын
من عيوني
@ibrahimmizdar5730
@ibrahimmizdar5730 3 жыл бұрын
@@greenkitchen. تسلمي يارب
@sawsanalek903
@sawsanalek903 3 жыл бұрын
فعلا اهم شي نسبة البروتين بالطحين .لكل عجينة بيناسبها طحين معين .مثلا هون بعجينة لحم بعجين الطحين عالي البروتين ؟؟؟
@ludiludi6002
@ludiludi6002 3 жыл бұрын
شكرا اليك مدام بس شو مافي بصل للحم بعجين العنتابي
@greenkitchen.
@greenkitchen. 3 жыл бұрын
براحتك هدا ذوق شخصي ولكن التوم أساسي البصل اختياري
@user-dk5sp3qy9f
@user-dk5sp3qy9f 3 жыл бұрын
😋😋😋♥️♥️🥰🥰👍
@blak_gema..7620
@blak_gema..7620 3 жыл бұрын
ياعين
@noribatah4827
@noribatah4827 3 жыл бұрын
شكرا مدام دلال بس صحي في طريقه قال ينحطلها اللحمه طحينه ولبن ودبس رمان ممكن بس تكتبي المقادير
@greenkitchen.
@greenkitchen. 3 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/jGLIhXiohLR0bsk kzbin.info/www/bejne/pXa1f35-q76LoNk مقادير العجينه -كيلو طحين -ملعقة ملح -كوبين ماء إلا ثلاث ملاعق ماء-ملعقه كبيره لبن -ملعقتين زيت لتنعيم العجين (مقادير الحشوات ) -مقادير الحشوة: بالخضرة عنتابي -كيلو لحم مفروم ناعم ومدهن ضروري -4حبات بندوره فرم ناعم =كيلو -1باقة بقدونس صغيره -نص باقه نعناع أخضر -نعناع يابس ملعقه صغيره -2حبة فليفلة خضراء وحمراء ممكن تكون حاره -1ملعقه كبيره دبس فليفله -1ملعقه صغيره دبس بندوره (معجون طماطم)لدعم اللون والطعم للمغتربين -1بصلة واحدة كبيره واختياري ذوق شخصي -5فصوص توم مطحون وممكن فرم ناعم اختياري -1ملعقه ملح وحسب الدوق -1ملعقه بهار حلبي ممكن فلفل أسود -1ملعقه ممسوحه سميد نضعها بلنهايه بتساعد على لصق اللحم وإمتصاص أي سائل والتصاق اللحم ببعضه وعدم انكماشه بعد مده على القرص (حشوة البلدي دبس الرمان ) ونسميه بلدي المقادير -كيلو لحم مفروم ناعم ومدهن أطيب -ثلاث بصلات بصل مفروم ناعم ومعصور بليد لنتخلص من ميته - فلفل أسود يعني بهار حلبي -ملح -ملعقه كبيره لبن ممكن نزيد ملعقه زياده -ملعقه كبيره طحينه -كوب صغيردبس رمان ومع ذلك حسب الذوق ملاحظه ورجائي كبس البصل وعصره بليد لنتخلص من أي سائل -1ملعقه كبيره سميد ليعطي تماسك للحشوه ويمتص كل السوائل وبهيك عمليه مابينكمش قرص اللحم وبيصغر حجمه بعد الخبز مع رشة سكر لتعديل طعم الحشوه اذا كان دبس الرمان حامض جداً ملاحظه ملعقه الطحينه وملعقة اللبن ضروري وأساسيه بخلطة اللحمه هي سر اللون والطعم الأطيب وتوضع الحشوه نيه على قرص العجين مع رشة صنوبر اختياري حين تشقر احبة الصنوبر دليل استواء الحشوه يعني (اللحم)
@noribatah4827
@noribatah4827 3 жыл бұрын
@@greenkitchen. شكرا الك موفقه يارب
@rorororo-mq5zr
@rorororo-mq5zr 2 жыл бұрын
عطي الخباز خبزه ولو اكل نصه
@ebrahimjomaa4790
@ebrahimjomaa4790 3 жыл бұрын
يسعد مساكي خاله دلال انا عملت عجينه المعمول بالطحين وكانت عبتفرط وما ظبطت معي للمعمول خبزت كم قرص كتير هشات بقى شو بتقترحي علي اعمل فيا حتى ماتزيد خسارتي وزدتلا المي للعجينه بس ماشي الحال وشكرا الكم وياريت تردي علي
@user-cg3bz1iu9k
@user-cg3bz1iu9k 3 жыл бұрын
بدها سمنة
@mayadaidlibi3208
@mayadaidlibi3208 3 жыл бұрын
فرط ريقي 😋😋
@user-br3cf6jg6p
@user-br3cf6jg6p 3 жыл бұрын
بعد اذنك حبيبتي كيلو الطحين كم كوب بيطلع
@greenkitchen.
@greenkitchen. 3 жыл бұрын
كوب مقاس بيطلع سبعه كوب فرنسي بيطلع سته حسب حجم الكوب
@user-el8bb8fi8m
@user-el8bb8fi8m 3 жыл бұрын
🤩🤩
@user-ij5ei7ip4p
@user-ij5ei7ip4p 3 жыл бұрын
أبوس روحك
@greenkitchen.
@greenkitchen. 3 жыл бұрын
تبوسك العافيه
@ASASMM11
@ASASMM11 3 жыл бұрын
هل طبخ اللحم قبل وضعه على الفطير الله يسخر له
@AliAli-md3ci
@AliAli-md3ci 3 жыл бұрын
تسلم ايدك لكن مدام دلال الشيف بالفيديو ما ذكر الخميرة لكن في صندوق الوصف توجد ايهما الصحيح
@greenkitchen.
@greenkitchen. 3 жыл бұрын
انتبهي اللحم بعجين مالو خميره مشان أفيدكم وضعت وصفه اضافيه الصفيحه الشاميه انتبهي
@AliAli-md3ci
@AliAli-md3ci 3 жыл бұрын
@@greenkitchen. تسلمي
@user-yw6qq5np4c
@user-yw6qq5np4c 2 жыл бұрын
لأشوف ما حط معلقة سميد مع الحشوة؟؟ .و الحشوة ملانة سوائل . لا مصفاية ولا شي
@user-gl4kg5rd5x
@user-gl4kg5rd5x 3 жыл бұрын
⚘⚘⚘⚘
@linadengaye686
@linadengaye686 3 жыл бұрын
ياعين صبي دمع مافي من بعد حلب
@alikhalifa6933
@alikhalifa6933 3 жыл бұрын
انا عبعمل نفس طريقه بس عجينه بعد خبز عبتقسه بصير تقرش شو سبب
@user-cg3bz1iu9k
@user-cg3bz1iu9k 3 жыл бұрын
غطيها دغري من طالعتيها من الفرن بتبقى طرية وشي بشهي
@hebanaddafnaddaf6980
@hebanaddafnaddaf6980 3 жыл бұрын
🌷🌷🌷🌷🌷
@yasminaaaaaaa123
@yasminaaaaaaa123 3 жыл бұрын
🌺💕🌺🌺🌺
@molihelou7614
@molihelou7614 3 жыл бұрын
ممكن تجاوبيني ارجوك ليش طلعت العجينة بعد الشوي بالفرن قاسية
@greenkitchen.
@greenkitchen. 3 жыл бұрын
طولت مابصير تطول ثواني ياروحي لدعه ورفعه ويكون حامي كتير وعلى الصاج مباشر لذلك لكل مبتدئه نن له فيديو كيف منخبزه على الطوايه وبجمعهم كلهم بعدين بخة ماء وبدخلهم الفرن بشعل النار من فوق فقط دقيقه وبطالعهم كلنا منع ف الكبابه من اللهبه بتستوي
@greenkitchen.
@greenkitchen. 3 жыл бұрын
روحي جاوبتك مفصلاً وبنصحك اذا بدك تخبزيها خبز فرن من لي ومالك خبيره ضعي ربع ملعقه صغيره خميره ورقيها منيح واخبزيها بلفرن وانتبهي مالازم يطولو بلفرن
@RedRose-yo7jj
@RedRose-yo7jj 3 жыл бұрын
يااخي العجينة بدون خميرة بعد الخبز بصير قاسية جدا وناشفة
@greenkitchen.
@greenkitchen. 3 жыл бұрын
ضعي خميره وين المشكله تصبح عجينة صفيحه كمان طيبه ومن واجبنا نعرض الفرق بينهم وأنتم أحرار اعملو اللي بتحبو
@samahfaraji2212
@samahfaraji2212 3 жыл бұрын
الصراحة ما في اضافة طريقة العجينة ما عطيت السر كل فيديوهات اللحم بالعجين الحلبي حطو هي الطريقة للعجينة
@greenkitchen.
@greenkitchen. 3 жыл бұрын
!؟!؟ ياريت مانشكك بناس بتخاف ربها عرض كل الأسرار وفي سر ولكن مابيستعمله محسن عجين للكيلو نصف ملعقه صغيره
@raffihajenian7129
@raffihajenian7129 3 жыл бұрын
لحم بعجين الأحمر مابدو بصل؟
@greenkitchen.
@greenkitchen. 3 жыл бұрын
ممكن تضعي وممكن تستثني مالو من مقومات النحاح وياعمري حد أنا وخبرتي الكبيره بقف أمام أهل الصنعه إحترام وسكوت وبتقبل كل ملاحظه هم خبره بهيك محال صنعته أباً عم جد بجوز حضرتك وحضرتي نعمل الوصفه خمس مرات في السنه هو بيعملها خمسين مره في اليوم ياطيبه لذلك بقف أحترام وإجلال لكل كلمه وحرف نطقها في شي اسمه منكهات هدول ذوق شخصي ممكن تستبعدي وهناك مقومات معلميه لانستطيع التحريف فيها هلا وغلا
@raffihajenian7129
@raffihajenian7129 3 жыл бұрын
@@greenkitchen. تسلملي خالة دلال أنا من حلب بيتي بالحمدانية بس هلق أنا مستقرة في بيروت شكرا إلك
@mahaalnahar2112
@mahaalnahar2112 3 жыл бұрын
كأنو نسي البصل ؟؟
@wafaamshalah1551
@wafaamshalah1551 3 жыл бұрын
تحياتنا لجميع الكوادر التي شاركت في انجاز هذا الفيديو الحلبي بامتياز
@user-gg7uq2lt6f
@user-gg7uq2lt6f 9 ай бұрын
السلام عليكم والله الصراحة ما ئلكون علاقة با اللحم بعجين
لحم بعجين الحلبي
26:28
Chef Khoujah . الشيف خوجة
Рет қаралды 20 М.
HAPPY BIRTHDAY @mozabrick 🎉 #cat #funny
00:36
SOFIADELMONSTRO
Рет қаралды 17 МЛН
How Many Balloons Does It Take To Fly?
00:18
MrBeast
Рет қаралды 160 МЛН
ПРОВЕРИЛ АРБУЗЫ #shorts
00:34
Паша Осадчий
Рет қаралды 6 МЛН
New model rc bird unboxing and testing
00:10
Ruhul Shorts
Рет қаралды 23 МЛН
How to prepare Armenian Basturma at home, the original traditional way
38:05
طبخ و نفخ مع مروان
Рет қаралды 1,3 МЛН
HAPPY BIRTHDAY @mozabrick 🎉 #cat #funny
00:36
SOFIADELMONSTRO
Рет қаралды 17 МЛН