علم الشوكولاة الجزء الأول

  Рет қаралды 158,059

Zaki Aldahabi زكي الدهبي

Zaki Aldahabi زكي الدهبي

Күн бұрын

Пікірлер: 857
@yazodhalarosi1761
@yazodhalarosi1761 3 жыл бұрын
روح الله ينصر دينك ويجزاك خير شرحت من قلب وأمانة
@RanaO-l8p
@RanaO-l8p Жыл бұрын
يعطيك العافية اول مرة بسمع شرح لأنواع الشوكولا بشكل مفصل وواضح
@emypollock5936
@emypollock5936 Жыл бұрын
اول مرة ادخل على قناتك بالصدفة لاني حابة اعمل شكولا وببحث عن تشكولت تيمبرنق شكرا جزيلا على المحتوى التثقيفي الاكثر من رائع ❤وانشاءالله في ميزان حسناتك🤲
@nadahashem2564
@nadahashem2564 2 жыл бұрын
أنت الوحيد الذي شرح كل هذه الأمور بأمانة و ضمير . جزاك الله الف خير
@zakialdahabi
@zakialdahabi 2 жыл бұрын
لك الشكر اختي
@اللهمباركلنافيشامناوفييمنن-ح1ع
@اللهمباركلنافيشامناوفييمنن-ح1ع 2 жыл бұрын
جزاك الله خيراً لأن خير الله لا يعد ولا يحصى بألف خير. وجزاكم الله الفردوس الأعلى
@SalehElsaeed
@SalehElsaeed Жыл бұрын
بارك الله فيك يافندم وفيت بحكيك ولاول مره اعرف مهدرج وغير مهدرج الله يعطيك الف عافيه
@mhllaka1234
@mhllaka1234 3 жыл бұрын
مو كل مين صف صواني صار حلواني وهذا المثل يُطبق عليك ايها الشيف العظيم ..فعلا شرح مفصل وهذا دليل عن الخبرة .جزاك الله خيرا وزادك من علمه
@اللهمباركلنافيشامناوفييمنن-ح1ع
@اللهمباركلنافيشامناوفييمنن-ح1ع 2 жыл бұрын
. العظيم هو الله سبحانه وتعالى
@الاستشفاءبالقرآن
@الاستشفاءبالقرآن Жыл бұрын
شكرا جزيلا الشرح وااايد وافي
@coffee-food
@coffee-food 10 ай бұрын
معلومات قيمة شكرا جزيلا لك شيف
@FatimaAldarmaki-w6q
@FatimaAldarmaki-w6q 8 ай бұрын
هذي المعلومات اللي كنت ابحث عنها و ما حصلتها الا في هذا الفيديو .. شكرا جزيلا لك 😊
@zakialdahabi
@zakialdahabi 8 ай бұрын
لك الشكر
@BayanAbdalhak
@BayanAbdalhak 6 күн бұрын
جزاك الله كل خير ممكن تعطينا فيديوهات أكثر بانتظارك
@zakialdahabi
@zakialdahabi 6 күн бұрын
باذن الله لك الشكر
@لطيفه-ه4ف
@لطيفه-ه4ف 3 жыл бұрын
شكراً شيف ، بس ممكن تقولي عن موقع اطلب منه الشوكلاته؟
@Soso-vr4cr
@Soso-vr4cr 4 жыл бұрын
أروع قناه شفتها .. تستحق مليون متابع 👏👏👏
@gadazhrani8203
@gadazhrani8203 2 жыл бұрын
صباح الخير ايش افضل بسموت للتغميس
@mr_ninja445
@mr_ninja445 2 ай бұрын
الله يعطيك العافية فيديو ممتاز ومعلومات جدا قيمة
@MalikaRahho
@MalikaRahho Жыл бұрын
شرح هادف اتمنى لك النجاح في شغلك النظيف والمتميز
@zakialdahabi
@zakialdahabi Жыл бұрын
لك الشكر والاحترام
@OsamaAlshabi-wv2vu
@OsamaAlshabi-wv2vu 5 ай бұрын
بصراحه شرحك ومعلوماتك بمنتهى البساطة والرقي معلومات جدا مهمه شكرا لك ❤❤❤
@zakialdahabi
@zakialdahabi 5 ай бұрын
لك الشكر والتقدير
@do_re_mi9630
@do_re_mi9630 3 жыл бұрын
تسلم أستاذ زكي انا صراحة معجب بصفحتك و بستفيد منك وقناتك المحترمة و انا بصراحة بفكر و ادرس مشروع خاص لي في فن الحلويات و الشوكولاتة استمر و الله يوفقك و يوفق الجميع
@jojom2404
@jojom2404 3 жыл бұрын
شرح رائع ونابع عن خبرة شكرا شيف بتمنى تنزل فيديوهات اكتر تحكي فيها عن الشوكولاه /حشوات البرالين يعطيك العافية يارب
@حسنعيسى-ه5ك
@حسنعيسى-ه5ك Жыл бұрын
بهنيك شيف على هذه المعلومات ماشاء الله انسان فهمان الله يحميك حسن من سوريا اعمل في تصنيع الشوكولا زبده الكاكاو والمهدرجه وسائله نوتيلا
@zakialdahabi
@zakialdahabi Жыл бұрын
لك كل الشكر والاحترام شيف حسن
@حسنعيسى-ه5ك
@حسنعيسى-ه5ك Жыл бұрын
@@zakialdahabi نحن من بعدك ياسيدي🙋🙆🙆
@Ambeosounds
@Ambeosounds 21 күн бұрын
بارك الله فيك على مشاركة المعلومات القيمة
@zakialdahabi
@zakialdahabi 21 күн бұрын
لك الشكر والتقدير
@alaamohamed5
@alaamohamed5 Жыл бұрын
شرح واضح وجميل وبروفشنال مشكور جدا
@zakialdahabi
@zakialdahabi Жыл бұрын
لك الشكر والاحترام
@ZouinaBenattia
@ZouinaBenattia Жыл бұрын
جازاك الله خيرا شاف اسلوبك ممتاز في الشرح وتوصيل المعلومة ❤❤❤❤❤الله يكرمك ويسعدك بوركت شاف❤
@zakialdahabi
@zakialdahabi Жыл бұрын
لك الشكر والامتنان
@thikradabbi2095
@thikradabbi2095 Ай бұрын
معلومات قيمة شكرا الك شيف
@zakialdahabi
@zakialdahabi Ай бұрын
لك الشكر
@user-cs9fp9jv6t
@user-cs9fp9jv6t 4 жыл бұрын
الله يجزاك خيرالجزاء. معلومات دقيقة وواضحة الف شكر لجهودك المميزة
@lolousouliman655
@lolousouliman655 Жыл бұрын
يسعد صباحك أروع شيف ويسلم دياتك وربي يزيدك على هالمعلومات القيمة اللي عم تقدمها بمنتهى الكرم
@zakialdahabi
@zakialdahabi Жыл бұрын
لكم مني كل الإحترام والتقدير والشكر
@nourftoker412
@nourftoker412 2 жыл бұрын
شيف زكي تسلم اديك عاهل شرح الوافي والجيد هلاء لحهة كلامكبتدل على انك سوري وشامي ممكن اعرف وين بلاقي النوع الجيد والحقيقي من الشوكولا بالشام
@ابوحسنرامز
@ابوحسنرامز 2 жыл бұрын
فيديو مفيد جدا والف شكر لك ياشيف عالمعلومات القيمة والمهمة الله يوفقك ويجزيك الخير
@Mohamedmohamed-yq4be
@Mohamedmohamed-yq4be 5 күн бұрын
بارك الله فيك.الثلاث نقاط ما هي نسبة الكاكاو و نسبة زبدة الكاكاو
@zakialdahabi
@zakialdahabi 5 күн бұрын
نسبة كتلة الكاكاو وزبدة الكاكاو تكون موضحه غالبا على الكيس كل شركه ولها طريقتها
@TaiahAidan
@TaiahAidan 9 ай бұрын
جزاك الله خير معلومات مفيده جداً بنسبه لي لان كبدايه لي بمشروعي للحلويات
@sameerh11
@sameerh11 3 жыл бұрын
الله يسعدك شيف كنت تايهه ادور معلومات عن الشوكولاه وبالصدفه لقيت الفيديو وبكمل بقيه الاجزاء ان شاء الله 😍👌🏻
@mr_ninja445
@mr_ninja445 2 ай бұрын
ياريت تفيدني الشوكولا الطبيعية للأكل وليس للتصنيع كيف اعرفها شوكولا اصلية ومو مصنعة وتكون الكاكاو فيها حقيقية من غير زيوت مهدرجة انا بحبها وخاصة لقيمتها الغذائية العالية اذا موجود ماركة ما او كيف اعرف الجيدة والاصلية لو سمحت
@mnosaad6941
@mnosaad6941 Жыл бұрын
الله ينور عليك اول مره اعرف معنى النقاط اشكرك من قلبي💐
@EL-Z1
@EL-Z1 3 жыл бұрын
يعطيك العافيه شيف ممكن تعلمني كيف اتعامل مع الشوكلت وقت الشتاء صارت لونها ابيض وبهتت .. بس اذا تعلمني ع درجة كم اذوبها لوسمحت انا استخدم نوع هيركو نسبة الكاكاو فيه ٣٥٪؜ وكانت كويسه بس الحين لمن بردت صارت فيها لون بياض كذا كانه باهت يارب احصل حل للمشكله هاذي وشكرا
@zakialdahabi
@zakialdahabi 3 жыл бұрын
احتاج اعرف ان كان التمبرينغ يدوي ولا عندك ماكينة. وان كان يدوي اي طريقة تمبرينغ تستعملي.
@soumiyahalla1852
@soumiyahalla1852 2 жыл бұрын
مشاء الله عليك من كل قالبي درست الشكلاطة في كندا والله ماعطانا كل شي في ميزان حسناتك شاف مزيد من التألق
@اللهمباركلنافيشامناوفييمنن-ح1ع
@اللهمباركلنافيشامناوفييمنن-ح1ع 2 жыл бұрын
. ما شاء الله ✅ حتى لا يتغير معنى الدعاء في حق الله تعالى والعياذ بالله
@soumiyahalla1852
@soumiyahalla1852 2 жыл бұрын
شكرا 😊
@اللهمباركلنافيشامناوفييمنن-ح1ع
@اللهمباركلنافيشامناوفييمنن-ح1ع 2 жыл бұрын
@@soumiyahalla1852 . الشكر لله سبحانه وتعالى دائماً وأبداً أختي الكريمة 🤗. في 3 نقاط صغيرة جداً رأسية أسفل يسار تعليقك يمكنك تصحيح الدعاء ما شاء الله. وجزاكم الله الفردوس الأعلى . وعيدكم مبارك 🥰
@mr_ninja445
@mr_ninja445 2 ай бұрын
شكرا كتير معلومات كنت بتمنى اعرفها اذا ممكن اسم ماركات للشوكولا الحقيقية في الاسواق او كيف نعرف الاصلي من المغشوش المتواجدة في الاسواق
@zakialdahabi
@zakialdahabi 2 ай бұрын
لك الشكر نقرأ المكونات لازم تكون مكتوب كتلة كاكاو وزبدة كاكاو اي شيء مكتوب زيوت مهدرجه هي بديل شوكولا
@mahakah114
@mahakah114 2 жыл бұрын
معلومات مهمة جدا شكرا لحضرتك شيف
@hfjsf9230
@hfjsf9230 2 жыл бұрын
اروع شيف انت صادق في معلومات الله يجزاك الجنه استفدت كثير منك بدعيلك في ظهر الغيب
@roaabok4541
@roaabok4541 9 ай бұрын
الله يجزاك خير
@سبحاناللهوبحمدهسبحاناللهال-ز7ع
@سبحاناللهوبحمدهسبحاناللهال-ز7ع 4 ай бұрын
صلوا على الحبيب محمد صلى الله علية وسلم عدد خلقه ورضى نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته
@سهيلةطبيش
@سهيلةطبيش 4 жыл бұрын
شرح وافي واسلوب سلسل يعطيك العافيه شيف استمر
@mariaeljwashi786
@mariaeljwashi786 3 жыл бұрын
اللهم بارك معلومات قيمة اذا الواحد بيتعلمها بكورس مدفوع تكلف مبلغ وقدره ،، شكرا إلك متابعتك من ليبيا وإستفدت كثير منك وقريبا رح جرب البونبون شوكلت واذا بالامكان ارسلك النتيجة 🥳
@zenabfarid.s594
@zenabfarid.s594 Жыл бұрын
جزاك الله خير اوجزت ووفيت بارك الله فيك 15:40
@lolo.3537
@lolo.3537 10 ай бұрын
جزاك الله خير الجزاء وبارك الله فيك ورحم الله والديك
@redaal.haloane8810
@redaal.haloane8810 Жыл бұрын
شرح مهم جدا وجيد جدا ماشاء الله عليك شف
@zakialdahabi
@zakialdahabi Жыл бұрын
لك الشكر والاحترام
@yosfalbashir
@yosfalbashir 5 ай бұрын
السلام عليكم جزاك الله خير يا شيف ياريت تعطينا مقادير والحرارة وطريقة الشوكولا الكومباوند المصنعة
@zakialdahabi
@zakialdahabi 5 ай бұрын
وعليكم السلام ورحمة الله الكومباوند تسييح واستعمال. ما فيها درجات حرارة
@shamstars3422
@shamstars3422 5 ай бұрын
الله يعطيك لعافية وجزاك الله كل خير.
@RoesRed
@RoesRed Жыл бұрын
جزيت الف خير واكرمك الله من حيث لاتحستب . سؤال في اشخاص بيخلطو الكاجو او الفستق بيحطو كاكاو وعسل سؤال هل نستطيع اضافة العسل بدال السكر لصناعة الشوكولا وهل يوجدلديكم قناة عاتلغرام للاستفادة من خبرتكم
@zakialdahabi
@zakialdahabi Жыл бұрын
لك الشكر والاحترام. قناة على التلغرام أعتذر ما عندي حقيقة ما اعرف استعمل التلغرام. بالنسبة لاضافة العسل بديل عن السكر في صناعة الشوكولاة ما ينفع. لك الشكر
@hassanali-jw9yx
@hassanali-jw9yx 4 жыл бұрын
الف شكر شيف زكي على المعلومات الله يعطيك الصحة و العافية
@قناةرضاأمي
@قناةرضاأمي 2 ай бұрын
جزاك الله كولي خير تسلم
@احمدمنارزكريا
@احمدمنارزكريا 2 ай бұрын
معلومات قيّمة جزاك الله خيرا سؤال : الشوكولاه التي تصب على قوالب السيليكون ماهو نوعها من حيث عدد النقاط
@zakialdahabi
@zakialdahabi 2 ай бұрын
لك الشكر ما نستعمل قوالب السيليكون للشوكولا باي حال 3 نقاط او اثنين جيد
@احمدمنارزكريا
@احمدمنارزكريا 2 ай бұрын
@zakialdahabi شكرا جزيلا
@احمدالعيفاري
@احمدالعيفاري Ай бұрын
شكرا جزيلا على المعلومات انا بحاجة الى تصنيع شوكلات بارد ممكن recipeوانا حاضر
@zakialdahabi
@zakialdahabi Ай бұрын
لك الشكر حضرتك عندك مصنع ؟؟؟
@سبحاناللهوبحمدهسبحاناللهال-ز7ع
@سبحاناللهوبحمدهسبحاناللهال-ز7ع 4 ай бұрын
الابذكر الله تطمئن القلوب سبحان الله الحمدلله الله اكبر لااله الا الله عدد خلقه ورضى نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته
@firmindsaid
@firmindsaid Жыл бұрын
جزاك الله خيرا وكان لدي استفسار بالنسبة للدراجي ايهم افضل ثلاث نقاط ام اثنان بالنسبة لليونة
@zakialdahabi
@zakialdahabi Жыл бұрын
لك الشكر غالبا ثلاث نقاط ولكن انا ما اشوف فرق هنا للأننا حنستعمل الشوكولا بدون معالجه. لما اوصل للسماكه المطلوبه في المنتج اتوقف عن اضافة الشوكولا
@MsMole2310
@MsMole2310 4 жыл бұрын
قد ماتفرجت فيديوهات عربيه واجنبيه عن عالم التشوكليت ماشاء الله زي شرحك الوافي ماشفت الله يعطيك العافية 🌹
@MsMole2310
@MsMole2310 4 жыл бұрын
من وين اجيب التشوكليت السويسري
@zakialdahabi
@zakialdahabi 4 жыл бұрын
@@MsMole2310 لك الشكر باي مدينة حضرتك موجوده
@MsMole2310
@MsMole2310 4 жыл бұрын
مدينة جدة
@zakialdahabi
@zakialdahabi 4 жыл бұрын
@@MsMole2310 متوفره غند شركة اعمال اسلام التجارية
@حنان-ط7ي
@حنان-ط7ي 3 жыл бұрын
اولاً الف الف شكر لك شيف ، اخذت دورات كثير بفلوس وما استفدت كثر ما استفدت ف الدقايق المعدوده الي تابعتك فيه الف شكر لك شيف ، ثانياً هل تعطي دورات ف الرياض ، وكمان وين ممكن القي شركة الشوكلاه الي عندك برياض شاكره جداً لك
@mfakira1
@mfakira1 Жыл бұрын
أشكرك على المعلومة والمصداقية
@zakialdahabi
@zakialdahabi Жыл бұрын
لك الشكر أخي الكريم
@fatimaeltahiri9897
@fatimaeltahiri9897 3 жыл бұрын
شكرا على الشرح الصادق الله ابارك لك في صحتك و الله اجازيك بكل خير
@زهرةلافندر-ح8ك
@زهرةلافندر-ح8ك 4 ай бұрын
شرح مفيد جدا شكرا لك
@maihiekal5121
@maihiekal5121 5 ай бұрын
الله يعطيك العافية شيف كفيت ووفيت ممكن اعرف وين احصل نوع الشكولاته اللى بالفيديو بالسعودية ؟ وكيفية عمل ويفر الشكولاته
@zakialdahabi
@zakialdahabi 5 ай бұрын
عافاك الله الشوكولا في نقاط بيع لها اون لاين. الشق الثاني من السؤال ما فهمتو عذرا
@faizadukko653
@faizadukko653 2 жыл бұрын
يعطيك ألف عافية عالمعلومات الحلوة ،، لو سمحت وين ممكن نلاقي الشوكولا السويسرية بالدمام ؟
@zakialdahabi
@zakialdahabi 2 жыл бұрын
لك الشكر الاستاذ عادل 055 578 4628
@tania_art_candle649
@tania_art_candle649 Жыл бұрын
لم أجد كلمة توفيك حقك الله يحفظك وفي ميزان الحسنات انشالله
@zakialdahabi
@zakialdahabi Жыл бұрын
لك كل الشكر والاحترام
@tania_art_candle649
@tania_art_candle649 Жыл бұрын
@@zakialdahabi شكر والتقدير لك
@safamelhem6618
@safamelhem6618 3 ай бұрын
الله يجزيك الخير يا رب ممكن تقلي اذا هي المكونات بالشوكلاته بتشتغل معي بالتيمبرنغ او لا لمكونات السكر، كتلة الكاكاو*، زبدة الكاكاو*، مسحوق الحليب الرغوي، مسحوق مصل اللبن (من الحليب)، دهن الحليب، مستحلب (E322)، رائحة. قد يحتوي على آثار من الغلوتين، البندق، اللوز. الكاكاو على الأقل 37%.
@zakialdahabi
@zakialdahabi 3 ай бұрын
يظهر من المكونات انها شوكولا كوفرتور. تحتاج معالجه نعم
@Basn-g9y
@Basn-g9y 2 ай бұрын
شيف من فضلك شو بتنصحني استخدم شوكولا لتغطيس التمور؟ وكم نقطة لازم تكون؟
@zakialdahabi
@zakialdahabi 2 ай бұрын
لك الشكر 3 نقاط او 4 نقاط ينفع
@Basn-g9y
@Basn-g9y 2 ай бұрын
شكرا شيف ممكن من فضلك كتابة الاسم لها كوفر...... وأيضا هل هذه الشكولا استطيع استخدامها لمدة طويلة من دون إعادة تسخينها
@zakialdahabi
@zakialdahabi 2 ай бұрын
@Basn-g9y coverture chocolate لأ يمكن استخدامها لفتره طويله دون إعادة التسخين ولا بد من معالجتها بعملية التمبرينغ انصح بمتابعة السلسله كامله على القناة
@NorahAbdullah-t6w
@NorahAbdullah-t6w 8 ай бұрын
يعطيك العافيه ع المعلومات المفيده جدا عندي لوسمحت سؤال احتاج دورات بشهادات معتمده حتى ابدا مشروعي الصغير في البيت ارجوا انك تفيديني اذا تقدر
@zakialdahabi
@zakialdahabi 8 ай бұрын
instagram.com/maestroacad_sa?igsh=YzljYTk1ODg3Zg==
@antonhanna8663
@antonhanna8663 Ай бұрын
من وين نشتري الشوكولاتة الخام او الكاكاو. وكل الشكر لك يا ابدع شيف
@zakialdahabi
@zakialdahabi Ай бұрын
لك الشكر لو حضرتك في السعودية ملتقى الخبازين خيار مناسب
@antonhanna8663
@antonhanna8663 Ай бұрын
شكرا للاجابة السريعة. لا انا في اوروبا، بقصد تعرف شي موقع بيبيع الشوكولاتة
@zakialdahabi
@zakialdahabi Ай бұрын
@antonhanna8663 تمام. تقدر تجرب Max Felchlin بالتوفيق
@هشامهواش
@هشامهواش 2 жыл бұрын
روعه.... الله يجزيك كل خير تعطي المعلومات بضمير
@amalhope7787
@amalhope7787 4 жыл бұрын
جزاك الله خير درس جداً مفيد وحتابع معاك باقي الدروس
@sarababeker
@sarababeker Ай бұрын
الحقيقية تنفع لتغطية الصابلي
@raavatapoapo6380
@raavatapoapo6380 2 ай бұрын
شيف بدنا مقادير صناعة شوكولا بالبيت وشو نوع الزبدة والكاكاو زكات ايديك
@zakialdahabi
@zakialdahabi 2 ай бұрын
@@raavatapoapo6380 اعتذر منك ما يصلح
@سارةسلوم-ص1ف
@سارةسلوم-ص1ف 8 ай бұрын
من وين منجيب المواد الأولية لصناعة الشوكولا الصحية بارك الله فيك
@sajaabsoul5431
@sajaabsoul5431 Жыл бұрын
الله يجزيك خير
@hanaaboushaar8639
@hanaaboushaar8639 8 ай бұрын
شكرا على هالشرح الله يجزيك الخير كيف بدنا نعرف وقت نشتري انو الجيد
@zakialdahabi
@zakialdahabi 8 ай бұрын
لك الشكر نقرأ المكونات لازم يكون ضمنها كتلة كاكاو وزبدة كاكاو
@AbuHamzaSa963
@AbuHamzaSa963 2 жыл бұрын
شرح وافي وكافي مشكور شيف
@1234eera
@1234eera 2 жыл бұрын
شرحك كافي وافي يعطيك ألف عافية شيف زاكي
@AzizMaroc-j6h
@AzizMaroc-j6h 4 ай бұрын
شكرا الشاف..ممكن تكتب الكلمات على الفيديو..لان الصورة غير واضحة
@umsuroor3012
@umsuroor3012 Жыл бұрын
يعطيك العافيه ممكن تحكيلي تلات احسن انواع شوكولاتا
@zakialdahabi
@zakialdahabi Жыл бұрын
الله يعافيكي اختي. الأفضل يبقى وجهة نظر شخصيه غير مهمة. اعتذر منك
@hibajabas7180
@hibajabas7180 4 ай бұрын
يعطيك العافية شيف انا حابة ابدأ حبت المستلزمات وعايشة بتركيا باقيلي الشوكولا خايفة جيب نوع مو صح هون لاقيت ماركة callebaut رقمه ٨١١ وفي ٨٢٣ ومحطوط انه ٣ نقط متل ماذكرت هل هالنوع جيد و بيزبط للقوالب ؟ بتشكرك كتير للمعلومات اللي حاكيها بفيديوهاتك كتير استفدت منا
@zakialdahabi
@zakialdahabi 4 ай бұрын
عافاك الله ينفع ان شاء الله
@H_R_A_
@H_R_A_ Жыл бұрын
شكرا جزيلاً 🌷 بالتوفيق والنجاح
@صمتالجراح-ه8س
@صمتالجراح-ه8س 3 жыл бұрын
الله يجزيك الخير يا شيف ويبارك فعمرك
@zakijafar5480
@zakijafar5480 Жыл бұрын
يعطيك ألف عافية يا شيف
@zakialdahabi
@zakialdahabi Жыл бұрын
الله يعافيك ويحفظك لك الشكر
@noraaltamimi5786
@noraaltamimi5786 3 жыл бұрын
شرح ولا اروع ماشاء الله 🤩!
@ويزيناصر
@ويزيناصر 9 ай бұрын
تسلم علي الشرح المفصل
@afifasaissi1133
@afifasaissi1133 4 жыл бұрын
اللهم بارك معلومات جد مفيدة
@sarraaqueen1670
@sarraaqueen1670 Жыл бұрын
شكرا تحياتي من الجزائر
@zakialdahabi
@zakialdahabi Жыл бұрын
لك الشكر حياك الله وأهلنا في الجزائر
@zainabyaqoob5837
@zainabyaqoob5837 Жыл бұрын
ماشاء الله استفدت جدا من المقطع
@fouadmalek9025
@fouadmalek9025 Жыл бұрын
الله يقويك ويرزقك ويديم العافيه عليك على هي المعلومات الهامه يلي وضحت فيها الشوكولا المزيفة
@sabahmohammed5348
@sabahmohammed5348 Жыл бұрын
تسلم الايااااااااااااااااااااادي ممكن اعرف اسم اجود الانواع ومن اين اشتري
@zakialdahabi
@zakialdahabi Жыл бұрын
لك الشكر. مبدئيا مو مهم أجود الأنواع. المهم استعمال شوكولاة حقيقيه.
@atefmorgan568
@atefmorgan568 3 жыл бұрын
جزاك الله كل خير يا شيف ربنا يجعله في ميزان حسناتك
@bihalouk5937
@bihalouk5937 4 жыл бұрын
جزاك الله كل خير على معلوماتك شاف احسنت
@yazodhalarosi1761
@yazodhalarosi1761 3 жыл бұрын
الله يجزاك خير يارب بما انك تقول في السعودية ممكن تخبرنا من فين نقدر نجيب نفس الشوكولا اللي بتستخدمها
@raghadborini6920
@raghadborini6920 Жыл бұрын
شيف يا ريت لو عندك تواصل إجتماعي تزودنا فيه الله يجزيك كل خير بصراحة أكثر شي فادني
@emanalwadei
@emanalwadei Жыл бұрын
جزاكم الله خيرا
@zakialdahabi
@zakialdahabi Жыл бұрын
وإياك
@حامدبندمنان
@حامدبندمنان Ай бұрын
الله يعطيك العافيه .متابع جديد😊
@amelfraihat5303
@amelfraihat5303 4 жыл бұрын
يعطيك الف عافيه شيف فدتني وشرحك مفصل ومفهوم بارك الله فيك
@RanoJm
@RanoJm 3 ай бұрын
ربي ينطيك الصحه ممكن المصطلحات الانكليزيه تحولها عربي وشكرا من القلب على الشرح الوافي
@zakialdahabi
@zakialdahabi 3 ай бұрын
لك الشكر أحاول إن شاء الله
@RanoJm
@RanoJm 3 ай бұрын
@@zakialdahabi مكن سعر الشوكولا الي تستعملها بالدولار حتى اعرف سعرها ببلدي ..متابعتك من العراق
@zakialdahabi
@zakialdahabi 3 ай бұрын
@RanoJm الأسعار تختلف حسب المورد الشوكولا متوفر في الكويت ولكن للأسف ما عندي فكره عن سعرها هناك. نقول بين ٢٥ إلى ٣٥ دولار للكيلو زائد ناقص
@RanoJm
@RanoJm 3 ай бұрын
@@zakialdahabi شكرا جزيلا
@mariachelh4697
@mariachelh4697 Жыл бұрын
هل شكلاطة بالحليب صالحة لصنع قوالب شكلاطة
@zakialdahabi
@zakialdahabi Жыл бұрын
نعم تصلح لصنع القوالب
@فالححمدان-د2ت
@فالححمدان-د2ت Жыл бұрын
شكرا شيف على الشرح والتوضيح⚘️❤️
@samarelkashef6981
@samarelkashef6981 2 жыл бұрын
زادك الله علم انتفع به الناس
@basharsaper9110
@basharsaper9110 2 жыл бұрын
يعطيك العافيه شيف بدي اسئل هي شوكلاه تقليد تحتاج شي الى تمبرينغ
@zakialdahabi
@zakialdahabi 2 жыл бұрын
الله يعافيك لأ ما تحتاج تمبرينغ
@Glolaj_u18hz
@Glolaj_u18hz Ай бұрын
ايش افضل مكان اقدر اشتري منه شوكلا خام بسعر حلو لصنع قوالب ؟
@zakialdahabi
@zakialdahabi Ай бұрын
بوضع الأسعار الحالية ما ضل. ملتقى الخبازين خيار متاح
@azizahaljoid5169
@azizahaljoid5169 2 жыл бұрын
شكرا ع الشرح الرائع المفيد👍🏻
@reema.25
@reema.25 2 жыл бұрын
شكرا لك شيف وعندي سؤال هو الشوكولاته البلجيكية او السويسرية هي الافضل
@zakialdahabi
@zakialdahabi 2 жыл бұрын
ايهما أفضل تبقى مسألة ذوق شخصي
طريقة عمل تمبرينغ للشوكولاة
18:19
Zaki Aldahabi زكي الدهبي
Рет қаралды 169 М.
Counter-Strike 2 - Новый кс. Cтарый я
13:10
Marmok
Рет қаралды 2,8 МЛН
Wednesday VS Enid: Who is The Best Mommy? #shorts
0:14
Troom Oki Toki
Рет қаралды 50 МЛН
Air Sigma Girl #sigma
0:32
Jin and Hattie
Рет қаралды 45 МЛН
عمل تمرينغ للشوكولاة 2
13:19
Zaki Aldahabi زكي الدهبي
Рет қаралды 31 М.
كيف تأسس مشروع شوكولاتة- الجزء الأول
12:14
MASTER CHEF ALFRED SAHYOUN
Рет қаралды 26 М.
٢٢ سؤال وجواب  فى تصنيع الشيكولاتة  احمد عبدالسلام يونس
33:35
Ahmed Abdelsalam Younes احمد عبدالسلام يونس
Рет қаралды 28 М.
Counter-Strike 2 - Новый кс. Cтарый я
13:10
Marmok
Рет қаралды 2,8 МЛН