LO ZABAIONE AL CAFFÈ DEI NONNI SICILIANI

[@simolillos86]

Quella tazzina…credo sia in tutte le nostre case!!😍

[@katy9577]

Siiiii😂

[@tedipersonicgraaf1293]

Vero me ne è restata una sola purtroppo, è antica come lo zabaione!! Bellissima anche se popolare !!! Quella tazzina significa CASA ....❤

[@margheritavada207]

Anche mia mamma ce l'ha 😊😊 ne aveva sei , una per ogni figlio, adesso gliene sarà rimasta una massimo due 🤔🤭😊 comunque mi ricordo che si faceva aggiungendo un po' di Marsala al posto del caffè 😋😋😋

[@margheritavada207]

Oltre alla versione col caffè ovviamente 🤗

[@francescafranceschina8454]

😅😅🌷

[@61637]

Ho 60 anni e ricordo lo zabaione che mia madre faceva per noi quando eravamo bimbetti, senza caffè però, come diceva mia madre ,ai " cuccioli il caffè fa male e cmq non ne avete bisogno" e poi ci gasava a pane e zabaione😂😂 L'ho fatto poco tempo fa per mia nipotina e quando ci siamo messe a fare colazione ho pianto...è stato un tuffo nel passato bellissimo e anche un pò doloroso, ma anche un tesoro del mio vissuto. Grazie e complimenti alla nonnina❤

[@carmelodetommaso3683]

❤

[@eligrimaldi]

Mia mamma ( idem io) lo metteva per sterilizzare un minimo le uova anche se fresche e certa provenienza 😊

[@maxdalex9362]

Si mia nonna tutte le mattine...che ricordi mi hai fatto tornare in mente...😢

[@maxdalex9362]

IDEM 😢

[@marcosimpson18]

Che spettacolo grazie per averci condiviso questa bellissima esperienza ❤

[@ladoni9357]

A me, lo faceva mia mamma quando ero ragazzina! Mi svegliava per andare a scuola con questa delizia! Io brontolavo ingrata, perché avevo sonno… Poi prima di uscire, mi porgeva la spremuta di arance!… Se ci ripenso adesso… Grazie Mamma Adorata!… Invece mio Padre, quando ero più piccola, veniva a svegliarmi con il BICERINOPOLINEIDE!!! Era un concentrato favoloso di cacao, zucchero e pochissimo latte! Una cioccolata!… Grazie Papà!… quanto vi amo e vi ringrazio!!! ❤️💙

[@dumyjobby]

Che ricordi bellissimi.

[@SarahPagan-d3g]

Sto piangendo, sono del 98 quindi ho solo 25 anni, ma mia nonna mi faceva sempre lo zabaione di prima mattina prima di andare a scuola ed è un ricordo bellissimo che custodisco per me. Grazie per avermi strappato un sorriso e un pianto dovuto al bel ricordo😊

[@marcobello5666]

Veramente un bel sentimento per l'affetto verso tua nonna!

[@erosfogagnolo620]

idem uguale, buonissimo, grandissima la nonna

[@johnweek5677]

Idem

[@Eclipse.z]

Ho pianto leggendo questo commento. Viva le nonne italiane ❤

[@KatiaRefosco]

Anche la mia nonna paterna me lo preparava ogni tanto quando andavo da lei in estate e c rimanevo là una settimana.....me la preparava a stento perché diceva che faceva male ,tutte scuse ....si confermo ,buoniss ....nn solo in Sicilia ma anche qui in Veneto ed erano i miei che facevano colazione così ogni tanto nn sempre cmnq ....e me lo avevano pure raccontato ....

[@maurizioriela7315]

Che bella quella signora che sorride le nonne sono un tesoro che danno calore di famiglia❤

[@dannyesse3043]

L’ho pensato anche io, dolcissima

[@angelo1931.4]

Ricordo che mia mamma per sfamare 4 figli ed era solo lei a lavorare . Preparava una pentola grande con del sugo di pomodoro che facevamo in estate, e molta acqua . Quando arrivava a bollore ci si metteva del pane raffermo che si guadagnava dalle famiglie do lei andava a fare servizi di casa. Beh, per me non c'era piatto migliore . Era buonismo. E non ho perso ne le abitudini ne di sprecare cibo in casa . Ancora oggi i miei figli danno valore a qualsiasi cosa si metta a tavola. E tutti!!! Mangiano tutto!

[@alessandragrazioli632]

Era il pan cotto o pappa al pomodoro 🍅 buonissimi

[@manuelal.6826]

I tuoi figli hanno capito tutto e tu sei stato bravo a tramandare le cose semplici per essere felici. Complimenti davvero Angelo👌

[@patrizialorenzi5062]

Buonissima la mangio anchio

[@raffaellasaglimbeni2253]

Il biancomangiare 😊

[@ragnaarlobrok2543]

che grande mamma!!!!

[@annadeclemente7605]

Anche la mia mamma quando ero piccola negli anni 80 me lo faceva sempre..profumi dell dell'infanzia che ti rimangono sempre nei cuore❤

[@rosalissandrello6417]

Anche mia mamma quando ero bambina me lo preparava per merenda negli anni 80! Sia in versione semplice con soli tuorli e zucchero e sia con aggiunta di un pochino di caffè! Lo adoravo,a me piaceva tantissimo..dopo tantissimi anni ne conservo ancora il ricordo....una ricetta di una semplicità estrema ma che per me riveste un valore affettivo immenso!

[@flaviog.3020]

​@@rosalissandrello6417 O con il marsala 😊

[@FrancescaCiriegi-gq6bf]

Fantastici ricordi, quasi onirici. Dopo i tuorli di uovo e lo zucchero la mamma aggiungeva caffè e latte intero caldo.. 🍶 Risaliva la panna. Ed ecco il pane di grano duro, dorato, proveniente da forno elettrico .. Andavo a 🏫 scuola a piedi, circa 1 km., ed ero molto attenta, per quasi 🕤 5 ore. Tempo dell' infanzia e adolescenza, che non tornerà. 🌿🦋🌾🐞☘️ Tempo da ricordare, da custodire. Da 📖 narrare ai nipotini. FMCL. dom. 28. 4. 2024.

[@fillo1971]

Le tazzine le ho ancora anche io in casa, poi questo video mi ha colpito fortissimo al cuore. Ci sono cresciuto con lo zabaione e caffè. Quanti ricordi unici. Grazie per questo video❤

[@carlacolosio2030]

Si ma anche a Bergamo era così per noi bambini ,,il papà allora aveva le galline perciò colazione freschissima,bellissimi ricordi 😊

[@mircko191]

🇮🇹❤️

[@giulianamode1950]

Sono le cose più importanti, le tradizioni, la famiglia i bei ricordi, grazie per avere condiviso questo bel momento.

[@clarapellegrino-qn3no]

Anche in Campania era la colazione preferita da molti,anche con Marsala,ottimo rinvigorente tutta salute!!!

[@paolanardo6442]

Anche in Veneto! 😅

[@clarapellegrino-qn3no]

@@paolanardo6442 bhe allora,era il ricostituente italiano della nostra infanzia 😅👏

[@margheritacarini7221]

​@@paolanardo6442 E anche in Emilia con tanto marsala❤

[@mariagraziaditata7536]

E anche in Lombardia con il caffè oppure con il Marsala ❤

[@clarapellegrino-qn3no]

Yesss

[@carriebradshaw3978]

Mamma mia mio nonno me lo faceva, uno spettacolo. Nonno ora sono 21 anni che non è più con me. Una volta acevo tantissima nostalgia dello zabaione, ero all'università e una sera iniziai a piangere perché volevo lo zabaione, più che altro perché era associato a mio nonno, se avevo lo zabaione voleva dire che avevo di nuovo mio nonno che me lo faceva. Quando tornai a casa chiesi a mamma di farmelo, sua figlia, ma era una vera schifezza, ovviamente bevvi tutto ma non l'ho più richiesto a mamma. Nonna invece per il compleanno la torta pasticciotto, da vera salentina. Quando nonna è andata via (6 mesi dopo nonno) ho fatto richiesta a mamma, risultato migliore dello zabaione per fortuna, ma non arriva ad essere neanche lontanamente simile a quella di nonna. Ho fatto anche per la torta pasticciotto la rinuncia della richiesta, anche perché mamma che non ama proprio cucinare, ho notato che casualmente ai miei compleanni successivi, ha sempre sorvolato sul prepararmela Mi mancano tanto i nonni, io che torno a casa e ancora non abituo che non li trovo, dopo 22 anni. Chissà se nel Paradiso loro si ricordano ancora di me😢

[@leendaleendawhatsinmyagenda]

non hai mai provato a farli da te? un giorno potresti offrire gli stessi ricordi a qualcun altro! :) e nel mentre ti sentirai più vicino ai nonni, un abbraccio

[@silvia8002]

Tua mamma è stata molto carina a provarci per te ✨♥️ Concordo con il commento sopra, prova a farli tu :)

[@paolopasqualoni7898]

La mia bisnonna (casse 1885) mi preparava delle frittelle acqua e farina, fritte in olio d’oliva e cosparse di zucchero. Questa era la mia colazione accompagnata da un bicchiere di latte appena munto. Fine anni ‘50, eravamo poveri, ma felici

[@lauragama4687]

Il latte appena munto, un'esperienza irripetibile e lo bevevo in una scodella di legno!

[@nerothesable1494]

@paolopasqualoni7898 Molto simile alla schita!

[@angelo1931.4]

Se lo si facesse a qualche ragazzo di oggi , ti denuncia per maltrattamento e direbbe che questo è cibo che danno a guantanamo .

[@Nico-iv3wr]

Io ho 26 anni e mia mamma le fa tutt'oggi, esattamente come le hai descitte tu

[@fernandapannozzi1034]

Invece a casa facevamo colazione con il tuorlo in un bicchiere con due cucchiaini di zucchero lo mescolavamo rimaneva tutto grumoso mettevamo il latte caldo e lo mangiavamo col cucchiaino

[@elenaionescu108]

Troppo buono!😍👏👏👏 ... Comunque le nonne di tutto il mondo sono il n. 1! 🙏... La mia mi preparava ogni mattina l'infuso con le erbe naturali, tipo le bacche della rosa canina, con miele e limone, accompagnato con il pane brustolito con sopra una fetta di formaggio fatto in casa (tipo la fetta, formaggio greco) e della confettura di prugne o ciliegie, anche questa fatta in casa! 😉👍...Per me questa era la collazione e pranzo insieme fino a quando non tornavo la sera dalla scuola, alla cena! ... Questo negli anni 80 in Romania! 🤗👋

[@alessandravozzo2157]

Anche la tazza è antica😍... ricordo benissimo lo zabaione al caffè e anche al marsala e la tazza!!! ❤

[@marcobello5666]

Brava Alessandra, anch'io ho citato la versione col marsala, anch'essa una vera leccornia... 😋

[@claudiocastellano981]

Tazza non è antica, è vintage.

[@rosacarbone2402]

La ricetta mia nonnafaceva il pane in casa molto buono poi faceva ilpane con pomodoro olio di oliva origano sale quel pane lo porto con me i profumi fogliolini di basilico dra una merenda stupenda e' molto salutare buona tutto salutareno

[@CoverplusMotorola]

Cazzo c'entra con zabaione

[@LuigiCannata-wr4nn]

Lo bevevo sempre da piccolo... Ricordi meravigliosi... Gigi 78

[@ioannisgeragotis2638]

Sami 1970 eritrea 🇪🇷

[@LUIGICABALA]

🎉quanti di zampaglioni ho bevuta

[@patriziatemporali]

Io sono di Milano,mia mamma da piccoli ci preparava proprio questa crema,la mattina, prima di andare a scuola!!!Buona,sana e nutriente!Grazie per avermelo ricordato❤

[@stellinasweet8679]

Che dolore al Cuore quando i nonni se ne vanno via.. lasciano un'impronta indelebile nelle nostre vite❤

[@lidiacorso8739]

Anche le mamme ... se va avanti 💫❤💫

[@EzioMonico]

​@@lidiacorso8739 vero ma anche i papà se è stato con te x 40 anni

[@asRoma-nd9pq]

Verissimo i nonni sono impagabili

[@EzioMonico]

Stellina8679 mio nonno materno mi aveva lasciato un vecchio motorino ed una vecchia radio,il motorino lo dato via anni fa quando è uscito l,'obbligo dell'assicurazione e della targa,mentre la radio visto che non funzionava più ,la mia ex moglie lo ha portata in discarica,e così non ho ,+ nulla di suo e neanche di mio papà,mentre di mia mamma mi è rimasto un anello

[@vincenzoverdura4113]

Lo faceva la mia mamma. Il pane caldo arrivava la mattina; papà lavorava dal panettiere. Bravo, tradizione Siciliana, una delizia

[@danielamandorla8442]

Usava in tutta Italia

[@vincenzoverdura4113]

@@danielamandorla8442 nell'Italia più povera. Specialmente al sud e specialmente in Sicilia

[@boomstrategy]

Mado io alle 7 di mattina che cercavo le uova nel pollaio del nonno….che bei ricordi, grazie per avermelo ricordato ❤️

[@Nighthawk799]

Ma che cosa vuoi di piu'??? Uno spettacolo!!! Grazie per avermelo ricordato!! ❤❤❤❤❤❤❤

[@gentilo7944]

I succhi di frutta e le marmellate fatte in casa con la nostra frutta....la crema pasticcera con l'archemes....l'istrice (dolce al burro con caffè, a strati di pan di Spagna, e supra le mandorle tostate che erano gli aghi dell'istrice)....i ravioli dolci con il ripieno di castagne....scusate,non riesco più a scrivere....mi viene da piangere ripensando a nonna e mamma che non ci sono più 🙏🙏😭

[@freeburn8611]

Che bontà i calzoncelli di natale. Ovvero i ravioli con la crema di castagne😍 ne ho mangiati una montagna quest'anno🤣

[@marcellalai3442]

Io non sono siciliana, ma anche in Lombardia quando ero piccola mio papà mi preparava l'uovo sbattuto, così si chiama qui. Invece di metterci il caffè però, dato che ero una bambina, montava a neve gli albumi e li incorporava delicatamente alle uova sbattute! Merenda semplice ma prelibata, sana e nutriente. 👍

[@adrianaucci4049]

Io degli anni 60 mia mamma faceva il ciambellone sbattuto con la forchetta x parecchio tempo e senza lievito...era alto e soffice e poi lo bagnava allo zabaione...una vera bontà che oggi sono solo ricordi😢

[@romina777]

con cosa era fatto? uova e zucchero e poi lo cuoceva?

[@pasqualinacoronas6287]

Quelli si che erano cose belle e indimenticabili ❤grazie

[@gabrielepassoni8598]

La mia nonna lombarda, mi ha fatto provare più di una volta polenta, latte e zucchero. Delizioso, questa cosa me lo ha ricordato tantissimo

[@togasso]

vero, della polenta nn si butta niente, pure fritta nel burro quella rimasta, deliziosa. Mi madre (Milano) faceva il risolatte, molto buono

[@tizianamilly2870]

Io mi ricordo l'uovo sbattuto, polenta e zucchero, polenta e latte, riso e latte .....buonissima sempre 👍👍

[@lasimo9133]

anche mia nonna in veneto...quando avanzava la polenta la si mangiava il giorno dopo, a fette grigliata con burro, zucchero e cannella...e noi la avanzavamo apposta!!

[@barbaragiacomin9206]

Anche in veneto! Io sono di Mestre Venezia, ho 61 anni e la mia amatissima nonna mi faceva sempre l'uovo sbattuto con il caffè! Io adoravo stare a casa da mia nonna! Per me era una vacanza! I miei genitori erano un po' gelosi per tutto l'amore che nutrivo per mia nonna, che si chiamava Regina. Quando è morta avevo solo 9 anni.... ho avuto un lutto enorme... piangevo tutte le sere... i miei amatissimi ed evoluti genitori , parliamo di 50 anni fa , e certe cose come la psicogia infantile non si sapeva neanche cosa fosse... scrivevo... i miei amatissimi genitori mi portarono da un psicologo infantile per farmi superare ilnml lutto ❤❤❤❤

[@martascattarella3481]

O lo zabaione,o pane inumidito cn acqua zucchero su ed olio....che ricordi😍❤️❤️❤️

[@simolillos86]

Dalla foto mi sa ti ha fatto bene!😊

[@martascattarella3481]

@@simolillos86 🤣🤣🤣🤣🤣

[@raffaelemaggi8895]

VEROOO una fetta di pane casareccio inumidito e una spolverata di zucchero...aveva un sapore spettacolare avevo 5/6 anni percio' 55 anni fa'...che ricordi!!!!

[@martascattarella3481]

@@raffaelemaggi8895 quando si stava bene,si viveva e si gioiva con e di poco. Un caro saluto 😗

[@luanacoden7410]

Squisita tradizione anche Veneta, ottima anche con il marsala al posto del caffè..una deliziosa inzuppata di dolcezza e di ricordi da rivivere ❤

[@mariateresareddavide4534]

Mia nonna al mattino presto preparava l'impasto per i biscotti tipo savoiardi e il pane e li portava a cuocere al forno del paese, poi arrivata a casa con i biscotti e il pane caldo. Un risveglio profumato.

[@claudpiro6469]

Oggi nessuno lo farebbe più... E mangiamo robaccia

[@freeburn8611]

I miei nonni avevano più fortuna, mio nonno abitava in campagna, lavorava in una masseria cioè le attuali aziende agricole, che non hanno più nulla di tradizionale. Comunque, il nonno fece tutto. Casa, forno, pianto ulivi e alberi da frutto di ogni tipo! Abitavano nel Metapontino. Comprò poi 2 trattori etc. Mia nonna sempre vicino al forno. Quella casa attualmente in vendita. Mi piange il cuore non poterla comprare. I miei zii hanno distrutto tutto! Tutto quello che i nonni avevano creato con fatica. Per avere sti soldi maledetti. Pensano solo ai soldi soldi soldi. Devo vedere tra qualche anno che con i soldi non ci fai nulla, voglio vedere se vale più una casa indipendente con terreno forno etc o i soldi. Pensano solo al momento attuale, si sono mangiati tutto. Senza pensare alle generazioni future. Mi chiedo, che senso Hanno avuto i sacrifici dei nonni? Boh. Mio nonno morto 3 giorni dopo che sono nato. Ma mia madre me lo descrive come un angelo, lavoratore e burlone🤣 Mai alzato un dito su mia nonna, diceva che il governo della casa era la nonna! I pochi soldi li gestiva lei, lui si prendeva giusto quelli per le sigarette. eh mio nonno e nonna non hanno fatto mancare nulla. I nonni sono patrimonio inestimabile. Forse le generazioni future dovranno fare gli stessi sacrifici. Chissà 🤷

[@claudpiro6469]

@@freeburn8611 bellissimo racconto. L'emblema di come stiamo andando tutti allo sfascio. Chiusi in scatole in città alienanti

[@freeburn8611]

@@claudpiro6469 credo che sia un racconto comune a tanti. Idem mio nonno paterno. Anche se, la vita se l'è goduta di più, non metteva molto da parte, eppure lascio una falegnameria attrezzata con macchinari industriali. Poi mio padre lasciamo perdere😂 eh io oggi che mi vado sbattendo a destra e manca per fare la giornata da 30-40€. Ahhh certe volte quando ci penso🤣 mi viene voglia di fucilarli. I miei nonni ne canterebbero 4. Però ormai è andata così. Pazienza!

[@claudpiro6469]

@@freeburn8611 io non avevo parenti agricoltori. Almeno non ho rimpianti. Con quanto ci fanno pagare frutta e verdura al supermercato mi viene voglia di fare l'agricoltore. Ma poi o vendi direttamente o muori

[@spiritodellascala1924]

La tazzina!! Quanti ricordi di casa❤ devo cercarla, so di averla ancora, in fondo al mobiletto che uso meno.

[@ChefVanni]

Non solo in Sicilia, anche in Lombardia , con 2000 calorie, ma allora il lavoro nei campi era veramente faticoso e serviva uno sprint supplementare

[@mariacristinapapetti3519]

Lo zabaione! 😋😋😋 Dalla Sicilia alla Lombardia!!! ❤️❤️❤️❤️ Fantastico!!!

[@capacapagir6418]

I miei nonni mi hanno lasciato una eredità immensa .latte e caffè con il pane..la sera al posto della cena è un orgasmooo❤❤❤❤❤ grazie nonni❤❤❤

[@Paveluja]

Lo facevano anche in Veneto ("sbatudin"=piccolo sbattuto, sbattutino) e in Friuli Venezia Giulia....ma penso un po' in tutta Italia soprattutto nelle zone rurali. Penso che lo facessero anche in altri paesi perché in Vietnam sostengono che è una ricetta che hanno inventato loro da qualche anno. 😂😂😂

[@vickthebestxeveryone]

Bravo! Poche parole, ottima spiegazione, grandi emozioni 😊

[@maurizolibero9189]

la semplicità è la genuinità è quello che ci fa bene complimenti per questo ricordo condiviso 💯👍

[@brunoangelo7712]

Magari tornassero quei Bei tempi, amico mio 👍👋👏

[@luciadeandreis8714]

Mia madre me lo faceva con il caffè d' orzo...che buono e che ricordi!!! Grazie!! 😊👍😋👋

[@marcobello5666]

Pure a Roma e in Sardegna: l'uovo sbattuto (zabaione) con caffè o marsala, una bontà energetica in entrambe le versioni. Io sbattevo le uova così tanto fino farne una crema montata chiarissima, con lo zucchero completamente sciolto (ma il pane caldo inzuppato effettivamente mi "amanca"...).

[@stellablu6221]

Anche in Emilia mia nonna faceva la stessa cosa! Credo che chiunque abbia avuto nonni in campagna, in ogni regione italiana, conosca questo zabaione a crudo con caffè! 😊 (Ma anche con 1 cucchiaino di cacao in polvere, versione di mia mamma, 🎉è delizioso)

[@alessiadifazio7285]

Quella tazza l'abbiamo tutti, ti senti a casa. Uovo sbattuto ogni pomeriggio quando avevo 3 anni ma senza caffè.

[@loredanaantoniavalle7026]

Questa tazzina credo che sia in tutte le nostre case ☕❤ Io sono Siciliana il caffè con il zabaione lho faccio due volte alla settimana grazie mille ciao 🌈☕🕊️🎄🌻🤶🎅

[@emanuelabongiorno7225]

Non è una vera ricetta ma la mia nonna quando andavamo a trovarla, sapeva che mi piaceva e me lo preparava lei le fette di pane fatto in casa bagnato con qualche goccia di olio e sale o acqua e lo zucchero sopra, lo mangiavo piano piano x assaporarne ogni morso, piccole cose ma ero felice.

[@adamolineris5196]

Non solo in Sicilia ma anche in Piemonte e l'ho mangiato tante volte con mio nonno quando ero piccola..e l'ho fatto anche già da sposata..grazie

[@sandradotta1280]

Non è solo dei nonni! Mi ricordo che quando facevo le elementari mio fratello faceva colazione così e poi si andava a scuola! Io sono di origine piemontese e sono relativamente giovane! Ho due figli adolescenti! 😂

[@giovanniskilja3529]

Sicilia uguale Albania quando riguarda delle ricette buonissimo lo zabaione io usavo anche solo il bianco del uova con zucchero usciva una spuma meravigliosa sembrava neve 😋

[@gxgabri4249]

Lo mangiavo prima di andare a scuola a bere con tanto zucchero e caffè senza caffè era immangiabile ma con il caffè 🤤delizia

[@fabiopadalino2933]

Pure mio padre buonanima lo faceva,era uguale,a casa mia eravamo in 8 compreso i miei genitori.Era una bontà,eravamo felici cn poco

[@davidepezzuti6791]

Anche mia nonna me lo preparava sempre, il problema è che a farlo con le uova di oggi da allevamento è salmonella assicurata. 😢

[@lancaster570]

Mia madre era romana ed era una delle sue consuete merende per noi bambini. Ma senza il pane caldo. Lo faceva anche con unmpochino MARSALA, in alternativa. Delizie!!! Bravo per questi bei ricordi, e per come li proponi. W la nonnina!

[@katiamarrocco1994]

Io sono del lazio e mia nonna me lo preparava sempre ogji mattina prima di andare a scuola, che bei ricordi

[@megagallocedrone]

Compà nn solo in Sicilia,mio era romagnolo e me lo faceva sempre da bambino.😢😢😢😢 Che bei ricordi e che buono

[@lilianafrigerio1943]

Anche in Lombardia, lo preparo ancora oggi, che ricordi❤

[@gattoblu6413]

Quando me lo faceva mia mamma era come mi facesse provare una cosa proibita, speciale, che potevano mangiare solo "i grandi " Bei momenti

[@mariaertana9064]

Anche in Sardegna, che bontà ❤❤❤che riccordi

[@fernandagalli8347]

La semplicita' e' regina. Bravo.

[@elenab8257]

È incredibile, più conosco la cultura siciliana e più trovo analogie con la mia cultist qui nelle Dolomiti 👍😉

[@pinucciacrisafulli9873]

A me lo faceva la mamma piango dalla nostalgia❤😢❤😢❤😢❤😢❤

[@graziellabrero96]

Quando ero bambina si faceva la domenica mattina.....che buono!!! Faceva proprio festa ❤ Che bei ricordi!!!

[@alessandro-sy7ds]

Io lo faccio ancora oggi😂 , e mantengo ancora la tradizione Del pane con olio e zucchero ❤🎉

[@giuseppedepusches8565]

I carrubba mangiavano altro che storie

[@danilopalmeri7963]

Grazie di avermelo ricordato, non vedo l'ora di farmelo, è buonissimo.

[@agnesepegorin2695]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@dorymarchisio8986]

Anche mia nonna friulana, mi preparava questo buonissimo zabaione

[@antoniettabattistoni3919]

Non solo in sicilia l 'uovo sbattuto lo faceva anche mia madre e mia nonna . Buonissimo ora non si fa piu.

[@andreabogota9091]

Vivo in Colombia da 15 anni e quando torno a casa in vacanza vado subito a cercare quella tazza. Ci faccio il caffe, ci bevo l' acqua e se e' freddo pure il brodo caldo 😂😂

[@assuntascarelli1014]

Anche io sono cresciuta con questo zabaione con il caffè e il pane. Mia mamma ce lo preparava o a colazione , oppure a merenda delle 16 del pomeriggio. Io onestamente , lo preferivo quasi sempre senza caffè. E quando cera, ci aggiungevo al posto del caffe , il latte. Che dolcissimi ricordi. E che bell'aspetto mi danno quei momenti a casa mia da piccola ,quando ci penso. Ed è buonissimo pure con un goccino di Marsala. Bellissimi ricordi.

[@lucreziab.2047]

Incredibile anche noi al Nord mangiavamo questa ricetta, me la preparava mia zia

[@ReNero-t8s]

Le uova del supermercato:💀

[@salvatorelizio9814]

Simpaticissima tua nonna che saluta!!❤❤ Sei davvero fortunato ad averla ancora alla tua età!

[@vanessapaolillo5481]

Ma non è sua nonna!

[@EzioMonico]

​@@vanessapaolillo5481 lo avrà adottato,io sul lavoro sono lo zio

[@centodiciotto72]

Mia mamma e mia nonna me ne facevano a tonnellate 😂😂😂

[@alessandraausteri5238]

Ogni mattina lo faceva la mamma con il latte, e dovevo berlo prima di andare a scuola. Essendo molto esile, si cercava di darmi un buon ricostituente. Buonissimo!! Il pomeriggio lo mangiavo semplicemente con il caffè!!

[@marcobello5666]

Brava, mi hai ricordato anche la variante col caffelatte che mi ha insegnato mia mamma negli anni settanta: che bei ricordi ragazzi, non li dimentichiamo e tramandiamo questi sapori eccezionali d'altri tempi: bel video!

[@sobolandecanalizareoficial5779]

Mia mamma metteva il marsala e le gocce di cioccolato ❤

[@katyperoni7634]

Ottimo lo bevevo anche io e tuttora mi piace, non si usava solo on sicilia penso in tante regioni d italia

[@mastrovirticchio]

Me patri mu facia cu u Marsala!

[@lesek_4141]

La tradizione non si batte mai, le cose più belle stanno nel poco

[@brucelee5142]

Questo si che è una vera ricetta

[@federicocalzavarapinton910]

Grandeeeee! Avevo dimenticato le nonne: una con lo sbattino, l'altra: polenta fresca, zucchero in un mare i latte. Ciao

[@marziafontanesi7277]

❤❤ Anche in Emilia 😋😋😋😋😋😋😘

[@albatros6269]

Altro che bar questa è la colazione dei campioni

[@pippopigrizia7957]

Spettacolo quanti ricordi ..😎😎👍👍🍷🍷❤️❤️💯💯🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🤟🤟

[@Noesala2110]

Mia mamma la domenica ci faceva lo zabaione con il latte caldo uno dei ricordi piu belli !la gioia nel gustarmi quella delizia 🥺😍😊

[@chiaraborgato7382]

Anche mia zia me lo faceva spesso quando ero bambina 😊, un ricordo molto bello❤

[@emiralapia2660]

Buonissimo..b l'uovo a zabaglione.......così lo chiamava la nonna.......buonissssimo....... c'è ki al posto del caffè aggiungevano marsala ...... Da .. provare....bravi..... . .

[@davidecosta5873]

I miei facevano la stessa cosa nel bresciano, tutte le mattine uovo e caffè! Noi bresciani e e voi amici siciliani abbiamo in comune anche la tradizione di S.Lucia! Sicilia ❤️ ti adoro!

[@canaleYouTubeasperger]

Andavano proprio di moda quelle tazze c'è l avevano anche i miei

[@isabellaparisi6976]

Che meraviglia, ricordo !! Si faceva spesso x merenda accompagnato col pane fritto spolverato di zucchero...Buonissimo ..👍👍😘

[@martinamagnat3832]

In tutta Italia

[@jasminamelink822]

Ogni sera, per un paio di anni (cca dal 3 fino do 8-9 anni), zabaione con latte, è stata la mia cena. Ho 55 anni, è vivo in Slovenia vicino al confine con l’Italia (Gorizia). Da noi si chiama šodo (š=sci) è di solito (per adulti 😊) si mescola con vino rosso… È considerata come una bevanda che dà forza, ad esempio dopo una malattia…

[@carlopescali2810]

Anche mio papà lo faceva con l aggiunta di vino era ricostituente ora ho 73 anni non ho fatto covid pochissime influenze e senza dolori ringraziando DIO❤

[@lasimo9133]

che bello!! Buonissimo!! Saluti alla Slovenia, paese stupendoooooooo

[@gabrielepierattelli3948]

le uova fanno BENISSIMO.. bisognerebbe mangiarne 3/5 OGNI GIORNO. Sono lo zucchero ed il pane che OGGI fanno male ma che all'epoca, per chi consumava tantissimo nei campi, era adatti

[@GirossamoRosso]

Mia nonna ancora oggi mi prepara in Piemontese la soma d'aj. Consiste nel tostare un pezzo di pane e grattarci sopra uno spicchio d'aglio,per poi aggiungere olio sale e origano veramente buono

[@danygiordano6759]

Anche la mia nonna me la faceva, buonissima!

[@skayler6348]

Piemonte, mia nonna mi ha sempre fatto lo zabaione col caffè. Mi preparava anche le fette di pane del giorno prima bagnate nel latte, spolverizzate con zucchero e cotte in forno...una delizia povera ma buonissima.

[@mauriziasofia4587]

Mia nonna, mia mamma ,romagnole , facevano questa crema a colazione. Rosso d' uovo zucchero e caffè bollente appena fatto. BUONISSIMA!!!!!Secondo me è una ricetta italiana.

[@nadiabutteri7888]

Adoro lo zabaione al caffe' lo bevevo da piccola, preparato da mamma e adesso me lo preparo da sola😊

[@patriziacaroli5386]

La mia infanzia! 😍 mia nonna a Trieste me lo faceva normale ma sbatteva anche il bianco a parte e lo aggiunveva,mia nonna meridionale (Martina Franca) invece mi aggiungeva un goccio di Marsala ( ma avevo tipo 4 anni 🤣) e cosi ala prima festicciola tra adolescenti in cantina di qualcuno di pomeriggio,ogniuno portava qualcosa: patatine,pop corn ,Fanta ,Coca Cola ecc .qualcuno h aportato una bottiglia di Marsala e io idiota ne ho bevuto parecchio xke mi piaceva e mi sono presa una sbornia ....🤣🤣🤣

[@ceciliazulian5595]

Anche qui in Veneto si usava, uguale uguale! E che buono che è!

[@sandro272]

Si anche da noi a Trieste

[@nikMmY]

💯da sempre E in più posso 🤞che nell'identica e uguale tazza del tuo video😅🔝

[@Ale-bm8dc]

Buono ❤

[@corradobilzi]

Lo faceva sempre mia mamma lo adoravo, per me era la cosa più buona al mondo

[@ConcettaLupoli]

Anche mia mamma lo faceva spesso.Merenda golo sa che sostituiva quelle industriali.Ricordi salutari dell'infanzia che avevano il suo perché! 😊