De Asador Principiante a Experto en Minutos | Locos X el Asado

[@eduardodavidramirez8392]

Laucha sos mi idolo y toda tu gente de locos aprendí un montón el año pasado hice un costillar entero gracias a tus consejos y sigo aprendiendo, ojalá algún momento tenga la dicha de poder hacer algo a la parri con ustedes vemos todos sus videos con mis hijos siempre esperando uno nuevo saludos.

[@marianosouto9730]

Laucha, x favor hagan el matambre que me hace lucir en mis asados. Asado a la crema con roquefort (o el queso que quieran). Se corta con cuchara. Primero metes el matambre del lado de la grasa a fuego fuerte 5-7 segundos. Cuando la grasa se empiece a dorar el matambre se contrae y queda como una cazuela. Mientras tanto en sarten se pone manteca, crema y cuando empiece a hervir el queso (roquefort queda tremendo) y condimento a gusto. Se deja reducir la salsa para que espese un poco. Se da vuelta el matambre y se baja el fuego a 10 seg y con cuchara se le tira la crema. A medida que adsorba se continúa agregando la crema aproximadamente 30 min. Lo sacas y lo cortas con cuchara. Ya te pase la receta hace algunos años. Espero que esta la puedas leer y probar. Abrazo.

[@gabrielespinolarios6909]

Gracias maestro....saludos desde Ciudad del Este, Paraguay.

[@shinehro6420]

Me encanta la buena vibra que llevas a dónde quiera que estás. Saludos desde México 🇲🇽🤗🤗🤗

[@gabrielsaavedraosorio5182]

Excelente Laucha ,eres el mejor asador che ,todos los domingos me levanto ,desayuno mirando sus videos y luego a la tarde con todas las ganas prendo el fuego en el chulengo y a cocinar se ah dicho Saludos ..........che

[@edwardvillate2112]

DOMINIO & MAESTRIA del ASADO !!! por ESTUDIO & PRACTICA & EVOLUCIÓN !!!

[@joseramonangolaheredia1721]

buenisimo como siempre, gracias por la clase, jajaja zapatos.... importante jajajajaa

[@arrieticahobbies711]

Sos mi ídolo de los asados Laucha, saludos desde Costa Rica.

[@josemiguellopezcasillas4640]

se volaron la barda con este video de verdad me encantó laucha vos eres un dios para el asado saludos hermano desde México

[@gabrielmartin383]

Laucha me diste unas re ganas de hacer un asado! Me invitaría a toda la familia. Gracias por el contenido que hacen.

[@RaulMedina-gw4ih]

Hola laucha no me pierdo ningún capítulo SOS un capo del asado

[@jaimebunayordonez2842]

Felicitasiones cada dia subiendo el level de las preparaciones vamooss.. asadito corderito tuki 🔥🤠👍🇨🇴 saludos desde colombia

[@Einherjar_17]

Genios muchachos!, esos cortes en su punto perfecto y todo lo que nos enseñas, sos un maestro loco!!!, muchas gracias por sus vídeos equipo de LxeA!!!.

[@adanv4319]

Aguante locos x el asado! Daleeeeeeee! Abrazo desde México!🤌🏻🤌🏻🤌🏻

[@gustavomelo5086]

SALUDOS LACHITA TE SIGO SIEMPRE CON LOS AHUMADOS YA QUE AHORA DESPUES DE JUBILARME ME TIRE PARA ESTE LADO . EXELENTE LO EXPLICADO Y CON LUJOS DE DETALLES . UN LARGO TRECHO HACIENDO PARRILLA EN PUNTA . HACETE UN ASADITO CON TABLAS DE OBRA O CONTRUCCION . UN SALUDO DESDE URUGUAY

[@federicogonzalez5170]

Que lindo ser asador loco ! Gracias Laucha por los consejos dados, siempre algo nuevo se aprende genio ☝🏼

[@buenosmomentos8879]

Yo hago el matambre al revés! Primero del lado de la carne con muy poquito calor, cosa que adentro se vaya cocinando con el sabor de la grasa y al final lo abro y queda un manjar 👌👌

[@luisguillermogutierrez6649]

Años que te sigo . Gracias laucha. Con toda la práctica y tus consejos hoy soy el asador oficial de mí familia y en el trabajo.

[@Faraday07]

Wena laucha por los tips para mejorar los asados. *Saludos desde Chile* 🇨🇱🇦🇷 PD: Noté que estás usando los guantes del nuestro crack, el Profesor Klocker jajaja

[@demianhetfield516]

hola quiero agradecer al tip del matambre tenia un matambr4e de ternerita y segui los pasos y me salio espectacular gracias lauchita

[@rubdarfishing7490]

Excelente la clase .. saludos desde Asunción

[@cristianottina6578]

Qué chabon mas copado loco!!!! Grande lauchaaaa

[@alexanderrolh2410]

que genios los argentinos, saludos desde argentina

[@raymisanchez3460]

Saludos desde la República Dominicana

[@hugoclaudiopalacios6169]

Capo el laucha un abrazo a la distancia desde La Rioja Capital

[@juanaugustoherrera9457]

Genio laucha querido!!!! Desde Córdoba capital del chori, la mona y belgrano.

[@DonGATOysusparrillas]

Saludos desde Ecuador, Cañar, La Troncal, Gracias por sus enseñanzas Laucha y Sebastián 👍🍷

[@yordy-bg]

Saludo de santa cruz Bolivia, siento miro tus videos 😁✌️

[@nicolasakino]

podrías hacer un video de acompañamientos del asado laucha! son unos genios, abrazo grande!!!

[@guadalupealvarezdearaya9233]

Excelente idea!!!

[@ivancuadrado2569]

urgente ese video

[@Queso2.0_]

grande Laucha, Rodrigo Peña desde Valparaiso, Chile un abrazo

[@jorgepinal3621]

Grande Campeon ! Te voy a mandar como hago el asado desde Houston, Texas !

[@juanbetabeta3230]

Muy buen asado laucha saludos desde tijuana mexico se te extraña

[@martinchoruiz3772]

Me gusta cocinar pero nunca en parrilla por que no tenia. Este año tuve la posibilidad y la verdad me salennn bárbaro. Gracias locos me ayudan siempre!

[@fedefortu4996]

Más videos como este para los que somos principiantes argentinos jaja!!excelente laucha

[@Pintu-n9o]

Siempre siguiendo a locos 🇦🇷🇺🇾💪

[@propiofoods2]

Vamos los locos 👏 👏👏👏saludando desde Medellin

[@Hooponoponoparatodos]

Qué ganas de probar un asado tuyo! Un saludo desde Chile

[@fenixr0ber]

Somos varios los que nos gustaría comer un asado del laucha!

[@frailepintado]

@@fenixr0ber El profe Cloquer va a hacer una res entera.

[@danilore73]

Buenisimo el video!!!.. jajaj tremendo con el Diploma te pasaste laucha !! abrazos !!!

[@guadalupealvarezdearaya9233]

Ay, Lauchita, cómo me haces reír. Excelentes consejos. Todo se veía exquisito. Un abrazo!

[@abymts1822]

unos capos del asadoo!! saludos desde neuquen arg.!! bss

[@spideystemon1723]

Grande Laucha! Vos y tus videos, no me pierdo ni uno!

[@mgk284]

Estan buenas las proporciones de sal, y porciones. 👍🏻

[@erwinnestevz9123]

SOS el mejor Laucha Saludos desde México

[@hwElduro]

Estimado mil Gracias,por subir los videos ,salvan un montón a la hora de asar gran ayuda con lo Tips jaaa

[@manuduart]

Eres un Crack, saludos desde España, Un Chileno. 👍

[@renzovelazco1341]

Mediante tus vídeos aprendí a hacer asado

[@larepublicadelasadoconmandioca]

Me gusto bastante el capitulo laucha, 99,9% de acuerdo contigo jejeje saludos desde Málaga España 💪🔥

[@pabloferrez6729]

laucha,aver cuando un buen asadito por España, saludos desde la ciudad de granada España un abrazo

[@diego-akd1743]

Grande Laucha!!!!!a seguir usando tus consejos en los asados,voy a probar hacer el matambre así en librito a ver cómo queda,yo soy partidario de no hervirlo también jaja

[@JulioGarcia-tu8kr]

Un espectáculo Laucha simple y al pie gracias

[@cotudingo1]

Que increíble tus videos laucha, crack!

[@CarteroCorrer]

Que grande los jugoa es lo mejor de toda carne😊

[@jokao8107]

Sos un capo Lauchita. Un show tu canal

[@fitness_1974]

Buenísima gracias x el pedazo de aporte sos un crack. Saludos desde Ecuador.

[@sergiodanielravara9400]

Hola Laucha por supuesto que voy a implementar tus consejos. Lo hago siempre hace Años que los sigo. Saludos desde La Plata.

[@martindiaz6250]

Grande Lauchi!!sos un genio!gracias por tus consejos y buena onda!te mando un abrazo grande a vos y el equipo!que sigan los exitos!

[@sergioamarilla8737]

Que excelente video laucha , sos un crack te admiro desde Paraguay 😍 , podés hacer un vídeo explicando mejor el acompañamiento de la salsa de tomate 🙌🏽

[@adb17q84]

#LocosXElAsado Lauchita Querido Tenes Que Hacer Un Video Imvitando A Principiantes En esto De Las Parrillas Hacer Un Video Ya Que Todos Tomamos Muy Buenos Consejos De tus Explicaciones Yo Desde Que Sigo Tu Canal Aprendi Y Hoy En dia Me Encargo Del Asado En la Casa jajajajajaja Saludos Crack

[@cesargarcia5654]

Gracias bro!🤙🏼

[@eldiegoderosario10]

grande asadores,saludos desde Rosario

[@Panxulo0]

que buen video laucha, te pasaste!!

[@Dante-fb9km]

que buen video... unas ideas muy buenas....

[@cuestionalotodo]

Notable gente!!! Muy buen tutorial de como estar despegado en asados, Muchas gracias !!!

[@javiersoliz6283]

Muy buenos consejos Laucha!... Que buen dato eso de cortar la carne en contra-fibra para servir... 👍👍

[@leslypaz2851]

Gracias x compartir tu sabiduría parrillera 🙌🏻🙌🏻🙌🏻. Saludos desde Guatemala

[@rubensplilvergo37]

Parrillero experto (ojo de bife), excelente reconocimiento a la mano derecha.

[@estebankito2919]

Gracias a YT que me recomendó otra vez este video a las 20:00 horas argentina , ahora tengo una lija que me comería ese costillar entero jajajajaj Lástima que en la argentina ya no se puede comprar un costillar , gracias si hacemos un churrasco a la plancha ajjajaja Son unos grandes chicos , sigan así !!!

[@Gulattan]

Siempre buena data, siempre! 👏🏽👏🏽👏🏽

[@jorgeeduardoreyaicardi9342]

Excelente episodio Laucha

[@hugorubenoberti8143]

Excelente muyyy bueno gracias mil

[@estebandoffo520]

Excelente video! Super super bueno!

[@matiascisternas]

Siiiiiii saludos desde rio gallegos

[@h1ch05]

tuki.... gracias por el reconocimiento Guacho!!!

[@ricardopino9946]

Laucha, sos un grande!

[@agustincervantes9980]

Que grande el laucha como aprendí de vos

[@luisvalbuena8338]

Genio Laucha mal. Desde San Martín

[@wilfredovaldes4465]

Como dicen ustedes los Argentinos, sos un Crack que digo crack, un Mega Crack ❤ diploma y todo 😂❤❤❤❤

[@andresaragon2199]

Estupendo ese asador 😊😊😊 y aparte me gustó mucho esa costilla, se ve muy deliciosa, saludos desde México 🇲🇽

[@mirkosegovia1170]

Terrible asador papaaaaa !!! Para cuando un asadito en entre Ríos - Paraná

[@docugartegineco]

Laucha como siempre es pec ta cu lar! Gracias por los videos.... Vamos Racing carajo

[@mrhotdogcdjuarez]

Saludos desde cd Juárez

[@carlossotobarrera3392]

genial tu vídeo laucha, muy instructivo aprendí algo más sobre asados, y las ganas de haber estado ahí contigo saboreando tu cocimiento. saludos desde Chile😁

[@sandracuerpo6304]

ay ay ay ay ay ay ay ay, el que no salta no va a qatar.

[@annousnimous2738]

Mire ese costillar y se me hizo agua la boca, creo que el laucha debería ser declarado "PERSONAJE ILUSTRE DE LA CULTURA NACIONAL ARGENTINA"...

[@danielsaavedra9606]

Alto teñido Lauchaa!!!!

[@facundofernandez613]

Laucha querido! Me encantaría que hagan un video explicando los distintos tipos de parrillas y ahumadores que utilizan, tiempos de cocción, uso de leña y carbón, tamaños de piezas que pueden ir en cada uno. Hace tiempo quiero comprarme un ahumador pero tengo miedo que sea difícil de usar y termine tirado en el fondo del jardín como adorno!

[@frailepintado]

los tiempos de coccion varian de acuerdo a los kilos de carne, altura de la parrilla, grosor de los cortes, etc Lo mejor es hacerlos con brasas moderadas e indirectas, de a poco ir acercando.

[@facundofernandez613]

Esa parte la se en una parrilla normal de toda la vida, mi duda es en especifico con los ahumadores, cual es más fácil de usar, cuales llevan agua para evitar el secado de la carne, es mejor el que tiene los ganchos para colgar o los fierros tipo parrilla.

[@albertomelgarejo2833]

Es un experto el Laucha, es un loco x el asado.

[@nicolasvillanueva8509]

Sos un crack! Algún consejo para el corte mar del plata?

[@MetaL0037]

Laucha sos el Messi del asado 👏👏👏👏👏👏

[@rogercoto4539]

Soy un fiel seguidor tuyo. Saludos

[@mathiasvega7080]

Tremendoo costillar lauchaaa

[@todolodecampo5112]

Laucha elegir el mejor asador creo que es el que asa un corte que no le gusta comer , creo que ese es secreto , abrazoooo desde Gral Villegas . Soy Diego

[@wolfgangalexandru7381]

Que conste en este canal que esté año Argentina será campeóna mundial en Qatar, fecha 3 de 12 2022.

[@Lobito-p4q]

Y si...ya hace 2 años de eso. Milei entrega las llaves de Argentina a Trump tambien

[@satrial5872]

Cortes argentinos 🇦🇷🔥❤️‍🔥🤤

[@juanmiranda1097]

Listo con este video ya voy hacer un profesional!!!en el asado👏👏👏🍷🍻🇦🇹🇦🇹🇦🇹🇦🇹 aguante el Rojo papaaaa!!

[@dgpr1978]

Con este curso online yá puedo ser jurado en un concurso gg saludos locos🍻👏👏👏👏

[@RubenPerez-qv3me]

Te sigo siempre laucha

[@Victor.R.22]

lauuchaaaa.... al matambre lo cierro al rebes y le dejo la grasa del lado de adentro para mi queda mejor ... un abrazo grande

[@RubenPerez-qv3me]

Laucha sos un groso

[@fernandomaggi250]

muy bueno el vacio

[@LUISSANCHEZ-cj7kt]

Laucha, se ve que aprendiste bien los secretos de la cocina mexicana, te mando un abrazo. Saludos.