LOKUM GİBİ YUMUŞACIK antrikot tarifi | Antrikot nasıl pişirilir?

  Рет қаралды 601,923

LEZZET SEPETI

LEZZET SEPETI

Күн бұрын

Пікірлер: 267
@haciahmetcelebi4825
@haciahmetcelebi4825 6 жыл бұрын
Helal olsun okadar video izledim istedgim butun sorulari resmen yanitladi.baya bi detayli helal
6 жыл бұрын
Teşekkürler. :)
@celalpurtas
@celalpurtas 5 жыл бұрын
Neresi detaylı kardeş adam belli bir süre dinlendirdim diyo müneccim sin herhalde
@celalpurtas
@celalpurtas 5 жыл бұрын
Aam eti kesmesi bile
@angel-ip3cd
@angel-ip3cd 4 жыл бұрын
Aynen
@angel-ip3cd
@angel-ip3cd 4 жыл бұрын
@@celalpurtas ii dinle
@rotmass
@rotmass 5 жыл бұрын
tarifin aynısını yaptım, çok iyi sonuç aldım. içi pembe dışı kızarmış. efsane oldu, teşekkürler.
5 жыл бұрын
Beğenmenize çok sevindim.☺️ Videomu beğenip kanalıma abone olursanız çok mutlu olurum.
@okandeniz3614
@okandeniz3614 5 жыл бұрын
Ne kadar dinlendirdiniz
@erkineylul9826
@erkineylul9826 4 жыл бұрын
Harika oldu lokum gibi. Sadece tuzunu ve baharatını pişince attım. Hep denediğim tariflerde su bırakıyordu. Bu pahalı et lokantasında yapılanlar gibi oldu. Çok teşekkürler
4 жыл бұрын
Afiyet olsun. Kanalımıza abone olursanız çok sevinirim. Bugün yüklediğim tarife de göz atmanızı öneririm. ☺️ Ayrıca kanalımızda çok iddalı bi hamburger tarifimizde var.
@shhaxzodsharopov8371
@shhaxzodsharopov8371 3 жыл бұрын
Elenize sağlık şimdi yapaçam.
3 жыл бұрын
Sonucu da bekliyorum o zman
@binnazkoc9096
@binnazkoc9096 4 жыл бұрын
Tarifinizi çok beğendim ellerinizi sağlık 👏👍
4 жыл бұрын
Teşekkürler. :)
@bozoqturkmni8137
@bozoqturkmni8137 3 жыл бұрын
Ellerinize sağlık 👌🏻Sonunda keşke kesseydiniz, içini merak ettim açıkçası.
@meryemaltinova6989
@meryemaltinova6989 3 жыл бұрын
aynen
@efeegemen7979
@efeegemen7979 4 жыл бұрын
yorumlarda kontirefile demişler sonra antrikot resimlerine baktım gerçekten de benzemiyor, benim aldığım et de sizin pişirdiğinize benziyor herhalde benim kasabı da değiştirme zamanı gelmiş:)
@didem1440
@didem1440 5 жыл бұрын
yalın ve güzel anlatım, hemen tarifinize göre pişireceğim. Elinize sağlık, teşekkürler...
5 жыл бұрын
Kanalımıza abone olurak destek olursanız çok seviniriz. Afiyet olsun. ☺️
@NaideBoynumlar
@NaideBoynumlar 4 жыл бұрын
MaşaAllah👍👍afiyet olsun 🌹🌹
4 жыл бұрын
Teşekkürler. Videomu beğenip kanalıma abone olursanız çok sevinirim
@kuzeyturkylmaz3580
@kuzeyturkylmaz3580 6 жыл бұрын
Anlatim ile görüntünun bütünleşmesi... cok guzel ve sade anlatim teşekkür ederim
6 жыл бұрын
Teşekkürler. Kanalımıza abone olup videomuzu beğenerek bize destek olursanız çok seviniriz. :)
@ecemert7553
@ecemert7553 5 жыл бұрын
Valla teşekkür ederim biraz önce denedim.. bire bir oldu lokum gibi pisti et.. yalnız ben elektrikli ızgarada son kademede pişirdim. Zeytin yağı tadını da almadık.. çok başarılıydı
5 жыл бұрын
Afiyet olsun. :)
@ahmetarslan2052
@ahmetarslan2052 3 жыл бұрын
Eti kasaptan almamız gerek bilgisi çok faydalı oldu
@huseyineren
@huseyineren 11 ай бұрын
😂😂 onlarca video izleyip bulamamıştım bu bilgiyi :):)
@erhanozdal7930
@erhanozdal7930 6 жыл бұрын
Hoca eti kes de bi görelim, dışardan iyi hoş da asıl mühim olan nasıl kesildiği, kıvamı, içinin rengi.
6 жыл бұрын
Dışı seni içi beni yakar. :) Merak etmeyin içi dışından daha güzeldi. :)
@erhanozdal7930
@erhanozdal7930 6 жыл бұрын
LEZZET SEPETİ vatandaş tüm şeffaflığıyla görsün sonucu bence 😉
6 жыл бұрын
Videolara sonradan müdahale edemiyoruz maalesef. :)
@xxtravisxxify
@xxtravisxxify 5 жыл бұрын
İyi de hocam içinin rengi opsiyonel zaten istediğiniz gibi ayarlayabiliyorsunuz. Videodan nasıl referans alacaksınız anlayamadım :) Bu arada ben tek taraf 2 dakika 45 saniye tercih ediyorum, iyi pişmiş ile orta iyi pişmişin tam ortası tavsiye ederim :D
@burakreyhanloglu4678
@burakreyhanloglu4678 5 жыл бұрын
xxtravisxxify iki tarafıda 2 dk 45 saniye mi pişecek
@HUseyin_DINLER
@HUseyin_DINLER 3 жыл бұрын
Eve antrikot nasıl alınır bi video cekermisiniz
@mehmetkoc2705
@mehmetkoc2705 3 жыл бұрын
her gün içtiğiniz sigaran daha az için yada dışarıdan 100gr eti olan hamburgere 30 lira vereceğine antrikot gibi bir ete 500gr ına 50 lira veriver
@ecepehlivan001
@ecepehlivan001 4 жыл бұрын
Ayni dediginiz sekilde yaptim muhtesem oldu
4 жыл бұрын
Afiyet olsun. Kanalıma abone olursanız çok sevinirim. :)
@ecepehlivan001
@ecepehlivan001 4 жыл бұрын
Abone oldum👍
@alpergezginoglu2139
@alpergezginoglu2139 4 жыл бұрын
Ben ihtiyacım olan herşeyi bu kanalda bulabiliyorum 😊 Sizi tebrik ediyorum iyi çalışmalar
4 жыл бұрын
Çok teşekkür ederiz. ☺️
@yigitinegol964
@yigitinegol964 4 жыл бұрын
Merhaba acil cevap pişirmeden önce aynı şeyleri yapıp 1 gün dinlendirsek olur mu
4 жыл бұрын
Olur. Şimdiden afiyet olsun
@tataa51
@tataa51 5 жыл бұрын
zeytin yagin yanma noktasi düsük oldugundan yanip tadini bozmazmi? Anladigimdan degil ama genelde yüksek sicaklikta kizartmalar icin zeytin yagi kullanmayin diyolar..
5 жыл бұрын
Bi sorun yaşamadık. Diğer tariflerde de genelde hep zeytinyağı kullanılmış.
@marvelousscience2794
@marvelousscience2794 5 жыл бұрын
Tahir Ballikaya tam tersi zeytinyağının yanma noktası yüksek o yüzden zeytinyağı kullanmanız daha iyi olur.
@alkadraz61
@alkadraz61 4 жыл бұрын
@@marvelousscience2794 Biraz geç olacak ama, zeytinyağı et mühürlemede kullanılmaz. Et zeytinyağıyla istenilen düzeyde mühürlenemez çünkü zeytinyağı diğer yağlara nazaran daha yoğun ve ısı geçirgenliği düşük bir yağdır.
3 жыл бұрын
Zeytinyağına takılanlar için yeni bir video hazırladım. kzbin.info/www/bejne/fIq5eox9qtN3q8k
@erhankorkut296
@erhankorkut296 5 жыл бұрын
Ben ne zaman yapmak istesem daha tavadayken suyunu bırakıyor. Bi türlü istediğim gibi yapamadım şimdiye kadar ☹️
@nadirx88
@nadirx88 5 жыл бұрын
Şefim evde normal çelik tava veya teflon tava da olmaz mı? çok nadir et yiyebildiğimiz için döküm tava almayayım diyorum. Eline sağlık.
5 жыл бұрын
Seramik tavanız varsa onda da deneyebilirsiniz. Burada önemli olan ısının tavaya eşit şekilde dağılması
@bariskgn
@bariskgn 5 жыл бұрын
Çok güzel oldu et, çok teşekkür ederim 👍
5 жыл бұрын
Afiyet olsun. Videomuzu beğenip kanalımıza abone olursanız çok sevinirim.
@erhantn9239
@erhantn9239 6 жыл бұрын
Eti kesip içini göstermen lazım idi. Olmadı böyle.
@egemenf8410
@egemenf8410 4 жыл бұрын
Bunu demek için gelmiştim
@sakinlik1
@sakinlik1 5 жыл бұрын
Kasap olarak söylüyorum, kasabın seni keklemiş, verdiği et kontirefile, antrikottan daha sert olan bölümü, bunun fiyatıda daha düşük oluyor haliyle.
@kemaleksi6725
@kemaleksi6725 4 жыл бұрын
Evet ben de inek olarak arkadaşa katılıyorum.
@korumaveguvenlik
@korumaveguvenlik 4 жыл бұрын
Bende ordaki bıçaktım doğru :)
@eftalucak1221
@eftalucak1221 4 жыл бұрын
Bende Ordaki Etin DamaRrrlarıyım
@Mesut7
@Mesut7 3 жыл бұрын
Bende oradaki kara biberdim, bende suphelemistim domuz eti olabilir diye. Ama cok sukur degilmis
@butterfly-lu2xw
@butterfly-lu2xw 6 жыл бұрын
Harika oldu elinize sağlık aradigim cevapları buldum :)
6 жыл бұрын
Teşekkürler. Videomu beğenip kanalıma abone olursanız çok sevinirim. ☺️
@hayrivurel7209
@hayrivurel7209 3 жыл бұрын
Illa bu tarz bir tavadami pisirmek lazim? Boyle tavam yok
3 жыл бұрын
Hayır normal tavada bu şekilde yapabilirsiniz. kzbin.info/www/bejne/baK2m3uhfN1poZI
@hediyecicek8251
@hediyecicek8251 6 жыл бұрын
Çok lezzetli görünüyor elinize sağlık
@bilginkaya2395
@bilginkaya2395 4 жыл бұрын
Sallellahu ala seyyidina Muhammed. Bismillahirrahmanirrahim
@canbulbul4416
@canbulbul4416 3 жыл бұрын
Keşke kesip içini göstersrydin abi
@atillagursoy8783
@atillagursoy8783 5 жыл бұрын
Emeğine sağlık kardeşim gerçekten güzel olmuş ama etin içinide görseydik daha iyi olurdu diye düşünüyorum. 👍
5 жыл бұрын
Haklısınız. ☺️
@arastirmacıgezgin
@arastirmacıgezgin 4 жыл бұрын
Acayip yutkundu belli açken yapmış ustam 😀😀😀
4 жыл бұрын
😁😁
@dilaragurel3248
@dilaragurel3248 4 жыл бұрын
Pişmeden önce tuz atılmaması gerekmiyor muydu şefim? Yoksa etten ete değişiyor mu? Benim bek bi bilgi yok da ondan soruyorum
4 жыл бұрын
Doğru bilinen yanlışlardan tuz konusu. :)
@fatihdeniz9531
@fatihdeniz9531 6 жыл бұрын
Ahhh bide 35 ilk rakı alayım yanına ohhh😋
@Trgyadalarr
@Trgyadalarr 4 жыл бұрын
Eve antrikot nasıl alınır onu anlat ustam .
@alaaddintaskn2690
@alaaddintaskn2690 2 жыл бұрын
Üstad bu eti aynı malzeme ile önceden marine etsek nasıl olur?
2 жыл бұрын
Bu tarz pişirmelerde genelde marine işlemi tercih edilmiyor
@jaseen801
@jaseen801 4 жыл бұрын
ayçiçek yagı kullanman gerekir bence
3 жыл бұрын
Zeytinyağına takılanlar için yeni bir video hazırladım. kzbin.info/www/bejne/fIq5eox9qtN3q8k
@furkanbireysel825
@furkanbireysel825 5 жыл бұрын
Çok güzel oldu yaptım şimdi
@herseyburadaburada8112
@herseyburadaburada8112 4 жыл бұрын
Normal tavada olmazmi
@okansen5892
@okansen5892 5 жыл бұрын
Kardeş köfte yaparmisin ellerine emeğine sağlık süper olmuş
5 жыл бұрын
Şuan gezi sepeti kanalımıza yoğunlaştık ama ilk fırsatta yapmaya çalışırım. :)
@sinankarkur7602
@sinankarkur7602 4 жыл бұрын
Eti kesip içini göstermeniz lazım idi. Yinede elinize sağlık
@zeminMedia
@zeminMedia 4 жыл бұрын
peki tavanın marka modeli ne ney diye geçiyor
4 жыл бұрын
Marka önemli değil döküm tava diye geçiyor.
@susumdemir7442
@susumdemir7442 3 жыл бұрын
Merhabalar iftar icin yapacağım ama dövülmüş olarak aldım nasıl bi yöntem kullanmaliyim ?
3 жыл бұрын
Aynı yöntemle yapabilirisiniz ama bi dahkinde dövülmemiş et alıp denemenizi öneririm.
@susumdemir7442
@susumdemir7442 3 жыл бұрын
@ teşekkürler ilk defa deneyeceğim kasap hiç sormadı biftek diyince umarim sert olmaz🙄
@kerembars8291
@kerembars8291 5 жыл бұрын
et pişerken tuz karabiber koyulmaz ! tuz suyunu salmasını sağlar karabiberde yüksek ısıda yanar en son koyulur onlar
@filojiston
@filojiston 5 жыл бұрын
Ulan dünyaca unlu şefler her iki tarafını tuz karabiber yapıp tavaya atıyor sen burda ne sıfatla koyulmaz!!!! diyorsun ya
@djigitkav4108
@djigitkav4108 5 жыл бұрын
filojist0n adam koyulmaz demiyor ki, kızartmadan önce koyulmaz hıyar
@djigitkav4108
@djigitkav4108 5 жыл бұрын
Kerem barış çok doğru dedin kardeşim
@cicekermis246
@cicekermis246 4 жыл бұрын
Ğ
@Essdd
@Essdd 3 жыл бұрын
Abi baharatladik sonra kac dakika kadar dinlendirilmeli??? Acil cevap lutfen
3 жыл бұрын
Hiç bekletmenize gerek yok. Hemen pişirebilirsiniz.
@Essdd
@Essdd 3 жыл бұрын
@ bekletirsek bişey olur mu? Yeni marine yaptım buzdolabına koydum🤔
3 жыл бұрын
Tuz da attıysanız bekletmeyin.
@carpediem1109
@carpediem1109 6 жыл бұрын
Eline sağlık kardeşim 👍
6 жыл бұрын
Teşekkürler. 😊
@volkanolgun9523
@volkanolgun9523 4 жыл бұрын
Normal tava olsa olmaz mı dokum tavamı gerekiyor
4 жыл бұрын
Normal tavayla yapmak için bu tarifi kullanabilirsiniz. kzbin.info/www/bejne/baK2m3uhfN1poZI
@gultunc2516
@gultunc2516 6 жыл бұрын
Allah razı olsun elinize emeğinize sağlık çok güzel anlatmişsiniz🤗
6 жыл бұрын
Teşekkür ederim güzel yorumunuz için
@ademsensoy9901
@ademsensoy9901 4 жыл бұрын
Riviera mı sızma mı söylrnsnz
4 жыл бұрын
Fark etmez.
@ademsensoy9901
@ademsensoy9901 4 жыл бұрын
@ sızma ile marine ettik,marine den çıkardık .az riviera yağlı teflon tavada kötü sonuç vermez mi.sonuçta sızma ile kuzartma olmaz.
4 жыл бұрын
Denemediğim için kesin bir şey söyleyemem ama sızma bana da çok mantıklı gelmedi.
@zaferaltintop5273
@zaferaltintop5273 4 жыл бұрын
Evet zyapı sağlıklı ancak etin sıcaklığa çabuk ulaşması yani sıcaklığın transfer olmasını en iyi ayçicek yağı ile olur
3 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/fIq5eox9qtN3q8k
@enesu.9337
@enesu.9337 6 жыл бұрын
ete pişmeden tuz atılmaz sertleştirir diye biliyorum
@mustafakaraca7165
@mustafakaraca7165 5 жыл бұрын
Sulu yemeklerde o
@lunosimiele6199
@lunosimiele6199 5 жыл бұрын
Bende gec piser diye biliyorum o yuzden hep pismeye yakin tuz atarim👍🏻
@RexNon33
@RexNon33 5 жыл бұрын
Deniz tuzu atılır
@krdyy
@krdyy 6 жыл бұрын
elinize sağlık fakat eti kesip gösterseniz iyi olurdu. bu arada iki etin çiğ ağırlığı ne kadardı hocam?
6 жыл бұрын
Tanesi 150 gr civarındaydı
@alimufitdogan7205
@alimufitdogan7205 6 жыл бұрын
Hocam elinize sağlık güzel bir video olmuş peki zeytinyağı tuz ve karabiberi 3lü olarak harmanlayıp daha sonra etin üzerine yedirsek tadında herhangi bi değişme olur mu
6 жыл бұрын
Hayır olmaz. O şekilde de yapabilirsiniz. 😊 Videomuzu beğenip kanalımıza abone olursanız çok seviniriz.
@rabia2515
@rabia2515 4 жыл бұрын
Etin 2 yönü de ayrı ayrı mı 2,5 dakika pişmeli iyi pişmiş olması için?
4 жыл бұрын
Evet. ☺️
@orcunekim7958
@orcunekim7958 4 жыл бұрын
Merhaba. Et pişerken kanlanıyor bu durumda ne yapmak gerek?
@memduhbasgan3069
@memduhbasgan3069 4 жыл бұрын
Etin büyüklüğüne göre 1 le 5 gün arası normal dolapta dinlendirmek lazım eğer hayvan yeni kesilmişse kasaptan aldıysanız böyle bişey olmaması gerek
@aghie70
@aghie70 6 жыл бұрын
Super anlatim. Etlerin devamini bekleriz!
6 жыл бұрын
Teşekkürler. Kanalımıza abone olup videomuzu beğenerek bize destek olursanız çok seviniriz. 😊
@Belina-21
@Belina-21 3 жыл бұрын
bugun yaptım foşur foşur suyu dısarı cıktı altını kıstıgımdan oldu demekkı vede coksert oldu boyle yapmak gerekıyomus
@zumitx9716
@zumitx9716 4 жыл бұрын
Tum kasaplar zeytinyagı kullanmayın diyor ama?
4 жыл бұрын
Evet çok yorum geliyo bu konuda. İkisinin karşılaştırmalı videosunu da çektim hatta. Yakın zamanda yükleyeceğim. Bence zeytinyağlıya bi şans verin
@grmblr4617
@grmblr4617 4 жыл бұрын
Hocam zeytinyağı yoğunluğu yüksek bir yağ çeşididir. Isının ete aktarilmasi konusunda verimsizdir. İşin tekniginden uzak olup bu özgüvene sahip olduğunuz için tebrikler ama.
4 жыл бұрын
Yeni bir video çektim bugün bu konuyla alakalı. Kafanızı kaldırıp biraz bakarsanız et pişirirken dünyada zeytinyağının çok daha fazla tercih edildiğini görürsünüz. Aynı koşullar altında iki yağla da denedim ve sonucu yorumladık. Yakın zamanda girecek yayına ama ben şimdiden size sonucu söyleyeyim. Zeytinyağlı daha güzel oluyor. Sizce bu videoyu gerçekten hiç araştırmadan çekmiş olabilir miyim? Boş bir özgüven falan yok yani. En azından emeğe saygı gösterebilirsiniz.
3 жыл бұрын
Zeytinyağına takılanlar için yeni bir video hazırladım. kzbin.info/www/bejne/fIq5eox9qtN3q8k
@onurguzel16
@onurguzel16 4 жыл бұрын
Antrikot eti dövmeden eve getirmek konusu kesin değil mi? Dövdürenler var da. Ayrıca bu şekilde içi tam olarak pişiyor mu?
4 жыл бұрын
Evet videoma güvenebilirsiniz. :)
@alitoprak8214
@alitoprak8214 5 жыл бұрын
1.5 dakika 4 defa çevirip yatay dikey artı şeklinde islemek daha verimli sanki.
@etrbet
@etrbet 5 жыл бұрын
Hocam bu kontrafile antrikot degil ama genede elinize saglık
@6k502
@6k502 4 жыл бұрын
Sunu kasaba soylesen guler hani sen hic kalin yagli kontrafile gordun mu
@kibeleegitim4357
@kibeleegitim4357 4 жыл бұрын
@@6k502 google'a kontrfile yazarsanız siz de görebilirsiniz
@mabsskxnjx2171
@mabsskxnjx2171 4 жыл бұрын
Kontrafile antrikot arası birşey gibi, kontrafile çok daha ince olur aslında bu daha çok antrikota yakın.
@ahmetsadikahraman8819
@ahmetsadikahraman8819 4 жыл бұрын
Haklısın yağ dağlımı yok antrikotun gibi bölümleri yok ama ikiside çok güzel olur
@gokberkmusic6865
@gokberkmusic6865 4 жыл бұрын
Hocam et tavaya yapışıyo ne yaparsam yapim sebebi ne olabilir
4 жыл бұрын
Et pişmeden kaldırmaya çalışıyorsunuzdur. Et piştiği zaman kendini bırakır anca
@gokberkmusic6865
@gokberkmusic6865 4 жыл бұрын
@ 2.5-3 dk beklettiğim halde oluyor tek tarafı
4 жыл бұрын
Tava yeterince ısınmadan koymuş olabilirsiniz.
@fazilsami2741
@fazilsami2741 2 жыл бұрын
bazıları tuzla karabiber piştikten sonra konulsun diyor, çünkü tuzla et kuruyor pişerken... bununla alakalı tecrübeniz varmı?
2 жыл бұрын
Koyup marineye bırakmak yanlış ama koyup hemen pişirirseniz sorun olmaz.
@omeryelkin
@omeryelkin 4 жыл бұрын
Dostum olmadı aynı yere koymak ısıyı düşür ur
@embolik6035
@embolik6035 4 жыл бұрын
Abi tadı nasıl anlatırmısin uzun uzun
@baharyalcin3715
@baharyalcin3715 4 жыл бұрын
Döküm tavamız olması şart mı acaba?
4 жыл бұрын
Değil tabi ☺️
@pnartuncer1297
@pnartuncer1297 4 жыл бұрын
arkadaşım antrikot diyorsun kontrfile pişiriyorsun lütfen uzman bir kasaptan antrikot nedir öğrenmeni tavsiye ederim.
@ahmetkantar7732
@ahmetkantar7732 6 жыл бұрын
normal eti böyle yapsak nolur bilmediğim için soruyorum yanlış anlamayın
@hasansldr6439
@hasansldr6439 6 жыл бұрын
Sert olur zor yenir
@tugbaylmaz5306
@tugbaylmaz5306 5 жыл бұрын
Yanına garnitür olarak ne ònerirsiniz
5 жыл бұрын
Patates püresi tercih edebilirsiniz. ☺️
@nurettincoban8561
@nurettincoban8561 4 жыл бұрын
Kardeşim 2 büyük hata yapıyorsun zeytin yağı kullanma ayçiçek yağı olabilir ısıyı daha kolay geçirmesi için diğeri 2 eti aynı anda tavaya koyma tavanın ısısını kontrol edemezsin iyi bir mühürleme için tavayı bölmelere ayırman lazım
4 жыл бұрын
Teşekkürler
@gamzeozdemir9177
@gamzeozdemir9177 6 жыл бұрын
Sanki ders programlama 😂 öyle pür dikkat izledim 👌👍
6 жыл бұрын
😁😁
@susgonlum6772
@susgonlum6772 5 жыл бұрын
😁😁😁
@duranzaim
@duranzaim 4 жыл бұрын
Evde olmuyor! İki defa denedim, ikisinde de sitenin güvenliği aradı, evde yangın mı çıktı, diye. Tariflerde, mutfak biraz duman olabilir diyorlar ama, duman değil resmen sis; göz gözü görmüyor!
@semihdogan8471
@semihdogan8471 4 жыл бұрын
Her ocakta duman çekme teknolojisi mevcut açıyosun dumanı azaltıyo kaç defa evde bonfile, antrikot vs. yaptım hiç abarttığınız kadar duman çıkmadı. Et bu yani tabiki duman çıkacak ama o kadarda abartmamak lazım
@gurbetklnc9295
@gurbetklnc9295 5 жыл бұрын
Merhaba sıvıyağ olmz mi
@uyanikcimbomlu
@uyanikcimbomlu 5 жыл бұрын
Gurbet Kılınç olur olur😊
@tahagulyiyen4888
@tahagulyiyen4888 5 жыл бұрын
Abi kullandığın et kaç gr 1 tanesi
5 жыл бұрын
Tahmini 150-200 gr civarındadır. Şimdiden afiyet olsun ☺️
@tahagulyiyen4888
@tahagulyiyen4888 5 жыл бұрын
@ 300 gr olurmu
5 жыл бұрын
Olur tabi. :)
@yorumcuozturkoglu2389
@yorumcuozturkoglu2389 5 жыл бұрын
Ete tuz atılmaz deniliyor ustam ya ?
5 жыл бұрын
Doğru bilinen yanlışlardan. Videoyu çekmeden önce araştırmamızı yaptık.
@yorumcuozturkoglu2389
@yorumcuozturkoglu2389 5 жыл бұрын
LEZZET SEPETİ yani ustam dünyayı titreten adam Nusret yaptığı tuz hareketi ile meşur oldu ?
5 жыл бұрын
Peki.
@nebahatkaba625
@nebahatkaba625 Жыл бұрын
Yalnizimmesut bey
@okandeniz3614
@okandeniz3614 5 жыл бұрын
Dinlendirme süresi?
5 жыл бұрын
En az iki saat buzdolabında dinlendirmenizi öneririm. Etiniz tazeyse bir gece de bekletebilirsiniz.
@okandeniz3614
@okandeniz3614 5 жыл бұрын
LEZZET SEPETİ teşekkürler peki pişirmeden kaç saat önce dolaptan çıkaralım hocam
5 жыл бұрын
Bir saat yeterli olur
@furkanbireysel825
@furkanbireysel825 5 жыл бұрын
Eyvalah kral
5 жыл бұрын
Kanalımıza abone olurak destek olursanız çok seviniriz. Afiyet olsun. ☺️
@fifadelisi4362
@fifadelisi4362 4 жыл бұрын
Nazımm bize antrikot lazım😂
@koksalyangin465
@koksalyangin465 6 жыл бұрын
Niye tuz ete sonradan deniliyor artık bi karar verin karabiber yakar eti bide erken konulursa
@karayipkizi
@karayipkizi 4 жыл бұрын
Hocam kesseydiniz keşke sonunda içinden pişme derecesini tam görseydık
4 жыл бұрын
Haklısınız video resmine koydum ama çok belli olmuyor sanırım
@melekuzun9313
@melekuzun9313 11 ай бұрын
Deniycem ama et ziyan etcem.diye cok korkuyorum teflonda deniycem çünkü 🥺
@cenkaliosman8
@cenkaliosman8 4 жыл бұрын
Çok bekliyor öyle ete baktik ustelik duman oluyo
@dogukanaydin1319
@dogukanaydin1319 4 жыл бұрын
Birde 90 derecelik açı ile yandan bir kere daha mühürleyip # ızgara motifi çıkartaydın
@MrDeprokef
@MrDeprokef 6 жыл бұрын
Etin kalınlığınin bir önemi yokmu ?
6 жыл бұрын
bir parmak kalınlığında tercih edebilirsiniz.
@nadirx88
@nadirx88 5 жыл бұрын
en önemli detay video nun sonunda verilmiş sıcak eti soguk zemine koyunca suyu kaçıyormuş
@papatyam1453
@papatyam1453 5 жыл бұрын
Ne yani 3 dakikada et pişti mi?
5 жыл бұрын
Tava çok kızgın olduğu için pişiyor ama etin kalınlığının doğru olması lazım ☺️
@rawencrow
@rawencrow 6 жыл бұрын
kontrfile kardeş bu
@celalsar4969
@celalsar4969 4 жыл бұрын
Yanlız zeytinyağı yerine başka yağ kullansaydın ben o hatayı bir kez yaptım zeytin yağı ile güzel olmuyor
3 жыл бұрын
Zeytinyağına takılanlar için yeni bir video hazırladım. kzbin.info/www/bejne/fIq5eox9qtN3q8k
@haditestedelim
@haditestedelim 4 жыл бұрын
Zeytın yag olmz salamaaa
3 жыл бұрын
Zeytinyağına takılanlar için yeni bir video hazırladım. kzbin.info/www/bejne/fIq5eox9qtN3q8k
@FEDA.1903
@FEDA.1903 4 жыл бұрын
Tuz dahil bütün baharatlar pişirdikten sonra atılır
4 жыл бұрын
Hayır yanlış biliyorsunuz. Biraz araştırın isterseniz.
@sevtaptekyurtaydogan3967
@sevtaptekyurtaydogan3967 6 жыл бұрын
Döküm tava şart mı hocam birde eti neden dövdür muyoruz iyi pişmez diye mi
6 жыл бұрын
Suyunu kaybetmemesi için dövdürmüyoruz. Et her dokunuşta suyunu biraz daha kaybeder. Döküm tava iz için ve ısıyı eşit dağıttığı için önemli ☺️ Videomu beğenip kanalıma abone olursanız çok sevinirim.
@miracbilge
@miracbilge 5 жыл бұрын
Pişirmeden tuz atmak gayet iyiymiş :)
5 жыл бұрын
Atılmayacağı bilinir ama biraz araştırırsanız yanlış olamdığını görürsünüz.
@meminkarabacak5030
@meminkarabacak5030 4 жыл бұрын
Bunun neresi nasihata deyer başkaları sanki 10 santim havada'mı pişiriyor herkesin yaptığı bir pişirme yöntemi nasıl buldun bu tarifi be arkadaş helal olsun sana tebrikler.
3 жыл бұрын
Zeytinyağına takılanlar için yeni bir video hazırladım. kzbin.info/www/bejne/fIq5eox9qtN3q8k
@irfantosun1455
@irfantosun1455 4 жыл бұрын
güzel sonuna kadar izledim her şey iyi ama kesip içini göremeyince videonu yarım bırakmış oldun.
4 жыл бұрын
Bu videoyu tekrar çekeyim en iyisi 😥
@ekincialidr
@ekincialidr 5 жыл бұрын
Etin içi görünmüyor. Pişti mi pişmedi mi anlaşılması zor.
@aydinliklarlordu
@aydinliklarlordu 4 жыл бұрын
Bazı kanallar zeytinyağı dışında diyorlar...
4 жыл бұрын
Sonuçtan gayet memnun kaldık. :)
3 жыл бұрын
Zeytinyağına takılanlar için yeni bir video hazırladım. kzbin.info/www/bejne/fIq5eox9qtN3q8k
@enesyagc2012
@enesyagc2012 3 жыл бұрын
Aşçıysanız aşçılığınıza hakaret etmek istemem lakin zeytin yağ katiyen konulmaz diye biliyorum ünlü şeflerden böyle öğrendim. Hatta zeytin yağ dışında çoğu yağ olur fındık,ayçiçeği,ceviz sıvı yağ vb. Sebebi ise eti yüksek ateşte pişirdiğimiz için ısıyı hızlıca ete iletmesi gerekiyor ve bunu zeytin yağ başaramıyor. Saygılar.
3 жыл бұрын
Sizin gibi yazan arkadaşlar şöyle bir video hazırladım. Buna da bi göz atın isterseniz. kzbin.info/www/bejne/fIq5eox9qtN3q8k
@Fordaisy1234
@Fordaisy1234 4 жыл бұрын
Usta kaç tane şef izlediysem senin haricinde hepsi zeytinyağının ısıyı iyi iletmediğinden tevsiye etmiyor
4 жыл бұрын
Evet biliyorum. İzledim onları da tabi ki.Ama dünyaya baktığımızda durum o şekilde değil Yakın zamanda karşılaştırmasını yaptığım bir video da yayınlayacağım. Takipte kalın ve bence zeytinyağına bir şans verin. :)
3 жыл бұрын
Zeytinyağına takılanlar için yeni bir video hazırladım. kzbin.info/www/bejne/fIq5eox9qtN3q8k
@seyfettinumutumu5267
@seyfettinumutumu5267 6 жыл бұрын
kırk yıllık kontrafile oldu mu antrikot...
@wolfking590
@wolfking590 6 жыл бұрын
birisi daha yağlı birisi daha az yağlı. farkları var
@akinaatilgan
@akinaatilgan 5 жыл бұрын
@yutupcuya cucumber asadadxax efsanesin afaxaz
Evde Mükemmel Antrikot Nasıl Pişirilir?
9:38
Chef Sidar Budak
Рет қаралды 4,2 МЛН
Почему Катар богатый? #shorts
0:45
Послезавтра
Рет қаралды 2 МЛН
The Lost World: Living Room Edition
0:46
Daniel LaBelle
Рет қаралды 27 МЛН
She wanted to set me up #shorts by Tsuriki Show
0:56
Tsuriki Show
Рет қаралды 8 МЛН
Antrikot Mangalda Nasıl Pişirilmelidir
10:19
Chef Sidar Budak
Рет қаралды 751 М.
Lokum gibi Dana Antrikot ile Nusrete meydan okuyoruz 👌💯💯
6:06
Pişti Pişiyor TV
Рет қаралды 304 М.
Soften the toughest meat! Delicious squishy Master secret Meat dish
14:51
Yemekler Senden K. Cengel
Рет қаралды 667 М.
Почему Катар богатый? #shorts
0:45
Послезавтра
Рет қаралды 2 МЛН