Helal olsun okadar video izledim istedgim butun sorulari resmen yanitladi.baya bi detayli helal
6 жыл бұрын
Teşekkürler. :)
@celalpurtas5 жыл бұрын
Neresi detaylı kardeş adam belli bir süre dinlendirdim diyo müneccim sin herhalde
@celalpurtas5 жыл бұрын
Aam eti kesmesi bile
@angel-ip3cd4 жыл бұрын
Aynen
@angel-ip3cd4 жыл бұрын
@@celalpurtas ii dinle
@rotmass5 жыл бұрын
tarifin aynısını yaptım, çok iyi sonuç aldım. içi pembe dışı kızarmış. efsane oldu, teşekkürler.
5 жыл бұрын
Beğenmenize çok sevindim.☺️ Videomu beğenip kanalıma abone olursanız çok mutlu olurum.
@okandeniz36145 жыл бұрын
Ne kadar dinlendirdiniz
@erkineylul98264 жыл бұрын
Harika oldu lokum gibi. Sadece tuzunu ve baharatını pişince attım. Hep denediğim tariflerde su bırakıyordu. Bu pahalı et lokantasında yapılanlar gibi oldu. Çok teşekkürler
4 жыл бұрын
Afiyet olsun. Kanalımıza abone olursanız çok sevinirim. Bugün yüklediğim tarife de göz atmanızı öneririm. ☺️ Ayrıca kanalımızda çok iddalı bi hamburger tarifimizde var.
@shhaxzodsharopov83713 жыл бұрын
Elenize sağlık şimdi yapaçam.
3 жыл бұрын
Sonucu da bekliyorum o zman
@binnazkoc90964 жыл бұрын
Tarifinizi çok beğendim ellerinizi sağlık 👏👍
4 жыл бұрын
Teşekkürler. :)
@bozoqturkmni81373 жыл бұрын
Ellerinize sağlık 👌🏻Sonunda keşke kesseydiniz, içini merak ettim açıkçası.
@meryemaltinova69893 жыл бұрын
aynen
@efeegemen79794 жыл бұрын
yorumlarda kontirefile demişler sonra antrikot resimlerine baktım gerçekten de benzemiyor, benim aldığım et de sizin pişirdiğinize benziyor herhalde benim kasabı da değiştirme zamanı gelmiş:)
@didem14405 жыл бұрын
yalın ve güzel anlatım, hemen tarifinize göre pişireceğim. Elinize sağlık, teşekkürler...
5 жыл бұрын
Kanalımıza abone olurak destek olursanız çok seviniriz. Afiyet olsun. ☺️
@NaideBoynumlar4 жыл бұрын
MaşaAllah👍👍afiyet olsun 🌹🌹
4 жыл бұрын
Teşekkürler. Videomu beğenip kanalıma abone olursanız çok sevinirim
@kuzeyturkylmaz35806 жыл бұрын
Anlatim ile görüntünun bütünleşmesi... cok guzel ve sade anlatim teşekkür ederim
6 жыл бұрын
Teşekkürler. Kanalımıza abone olup videomuzu beğenerek bize destek olursanız çok seviniriz. :)
@ecemert75535 жыл бұрын
Valla teşekkür ederim biraz önce denedim.. bire bir oldu lokum gibi pisti et.. yalnız ben elektrikli ızgarada son kademede pişirdim. Zeytin yağı tadını da almadık.. çok başarılıydı
5 жыл бұрын
Afiyet olsun. :)
@ahmetarslan20523 жыл бұрын
Eti kasaptan almamız gerek bilgisi çok faydalı oldu
@huseyineren11 ай бұрын
😂😂 onlarca video izleyip bulamamıştım bu bilgiyi :):)
@erhanozdal79306 жыл бұрын
Hoca eti kes de bi görelim, dışardan iyi hoş da asıl mühim olan nasıl kesildiği, kıvamı, içinin rengi.
6 жыл бұрын
Dışı seni içi beni yakar. :) Merak etmeyin içi dışından daha güzeldi. :)
@erhanozdal79306 жыл бұрын
LEZZET SEPETİ vatandaş tüm şeffaflığıyla görsün sonucu bence 😉
6 жыл бұрын
Videolara sonradan müdahale edemiyoruz maalesef. :)
@xxtravisxxify5 жыл бұрын
İyi de hocam içinin rengi opsiyonel zaten istediğiniz gibi ayarlayabiliyorsunuz. Videodan nasıl referans alacaksınız anlayamadım :) Bu arada ben tek taraf 2 dakika 45 saniye tercih ediyorum, iyi pişmiş ile orta iyi pişmişin tam ortası tavsiye ederim :D
@burakreyhanloglu46785 жыл бұрын
xxtravisxxify iki tarafıda 2 dk 45 saniye mi pişecek
@HUseyin_DINLER3 жыл бұрын
Eve antrikot nasıl alınır bi video cekermisiniz
@mehmetkoc27053 жыл бұрын
her gün içtiğiniz sigaran daha az için yada dışarıdan 100gr eti olan hamburgere 30 lira vereceğine antrikot gibi bir ete 500gr ına 50 lira veriver
@ecepehlivan0014 жыл бұрын
Ayni dediginiz sekilde yaptim muhtesem oldu
4 жыл бұрын
Afiyet olsun. Kanalıma abone olursanız çok sevinirim. :)
@ecepehlivan0014 жыл бұрын
Abone oldum👍
@alpergezginoglu21394 жыл бұрын
Ben ihtiyacım olan herşeyi bu kanalda bulabiliyorum 😊 Sizi tebrik ediyorum iyi çalışmalar
4 жыл бұрын
Çok teşekkür ederiz. ☺️
@yigitinegol9644 жыл бұрын
Merhaba acil cevap pişirmeden önce aynı şeyleri yapıp 1 gün dinlendirsek olur mu
4 жыл бұрын
Olur. Şimdiden afiyet olsun
@tataa515 жыл бұрын
zeytin yagin yanma noktasi düsük oldugundan yanip tadini bozmazmi? Anladigimdan degil ama genelde yüksek sicaklikta kizartmalar icin zeytin yagi kullanmayin diyolar..
5 жыл бұрын
Bi sorun yaşamadık. Diğer tariflerde de genelde hep zeytinyağı kullanılmış.
@marvelousscience27945 жыл бұрын
Tahir Ballikaya tam tersi zeytinyağının yanma noktası yüksek o yüzden zeytinyağı kullanmanız daha iyi olur.
@alkadraz614 жыл бұрын
@@marvelousscience2794 Biraz geç olacak ama, zeytinyağı et mühürlemede kullanılmaz. Et zeytinyağıyla istenilen düzeyde mühürlenemez çünkü zeytinyağı diğer yağlara nazaran daha yoğun ve ısı geçirgenliği düşük bir yağdır.
3 жыл бұрын
Zeytinyağına takılanlar için yeni bir video hazırladım. kzbin.info/www/bejne/fIq5eox9qtN3q8k
@erhankorkut2965 жыл бұрын
Ben ne zaman yapmak istesem daha tavadayken suyunu bırakıyor. Bi türlü istediğim gibi yapamadım şimdiye kadar ☹️
@nadirx885 жыл бұрын
Şefim evde normal çelik tava veya teflon tava da olmaz mı? çok nadir et yiyebildiğimiz için döküm tava almayayım diyorum. Eline sağlık.
5 жыл бұрын
Seramik tavanız varsa onda da deneyebilirsiniz. Burada önemli olan ısının tavaya eşit şekilde dağılması
@bariskgn5 жыл бұрын
Çok güzel oldu et, çok teşekkür ederim 👍
5 жыл бұрын
Afiyet olsun. Videomuzu beğenip kanalımıza abone olursanız çok sevinirim.
@erhantn92396 жыл бұрын
Eti kesip içini göstermen lazım idi. Olmadı böyle.
@egemenf84104 жыл бұрын
Bunu demek için gelmiştim
@sakinlik15 жыл бұрын
Kasap olarak söylüyorum, kasabın seni keklemiş, verdiği et kontirefile, antrikottan daha sert olan bölümü, bunun fiyatıda daha düşük oluyor haliyle.
@kemaleksi67254 жыл бұрын
Evet ben de inek olarak arkadaşa katılıyorum.
@korumaveguvenlik4 жыл бұрын
Bende ordaki bıçaktım doğru :)
@eftalucak12214 жыл бұрын
Bende Ordaki Etin DamaRrrlarıyım
@Mesut73 жыл бұрын
Bende oradaki kara biberdim, bende suphelemistim domuz eti olabilir diye. Ama cok sukur degilmis
@butterfly-lu2xw6 жыл бұрын
Harika oldu elinize sağlık aradigim cevapları buldum :)
6 жыл бұрын
Teşekkürler. Videomu beğenip kanalıma abone olursanız çok sevinirim. ☺️
@hayrivurel72093 жыл бұрын
Illa bu tarz bir tavadami pisirmek lazim? Boyle tavam yok
3 жыл бұрын
Hayır normal tavada bu şekilde yapabilirsiniz. kzbin.info/www/bejne/baK2m3uhfN1poZI
@hediyecicek82516 жыл бұрын
Çok lezzetli görünüyor elinize sağlık
@bilginkaya23954 жыл бұрын
Sallellahu ala seyyidina Muhammed. Bismillahirrahmanirrahim
@canbulbul44163 жыл бұрын
Keşke kesip içini göstersrydin abi
@atillagursoy87835 жыл бұрын
Emeğine sağlık kardeşim gerçekten güzel olmuş ama etin içinide görseydik daha iyi olurdu diye düşünüyorum. 👍
5 жыл бұрын
Haklısınız. ☺️
@arastirmacıgezgin4 жыл бұрын
Acayip yutkundu belli açken yapmış ustam 😀😀😀
4 жыл бұрын
😁😁
@dilaragurel32484 жыл бұрын
Pişmeden önce tuz atılmaması gerekmiyor muydu şefim? Yoksa etten ete değişiyor mu? Benim bek bi bilgi yok da ondan soruyorum
4 жыл бұрын
Doğru bilinen yanlışlardan tuz konusu. :)
@fatihdeniz95316 жыл бұрын
Ahhh bide 35 ilk rakı alayım yanına ohhh😋
@Trgyadalarr4 жыл бұрын
Eve antrikot nasıl alınır onu anlat ustam .
@alaaddintaskn26902 жыл бұрын
Üstad bu eti aynı malzeme ile önceden marine etsek nasıl olur?
2 жыл бұрын
Bu tarz pişirmelerde genelde marine işlemi tercih edilmiyor
@jaseen8014 жыл бұрын
ayçiçek yagı kullanman gerekir bence
3 жыл бұрын
Zeytinyağına takılanlar için yeni bir video hazırladım. kzbin.info/www/bejne/fIq5eox9qtN3q8k
@furkanbireysel8255 жыл бұрын
Çok güzel oldu yaptım şimdi
@herseyburadaburada81124 жыл бұрын
Normal tavada olmazmi
@okansen58925 жыл бұрын
Kardeş köfte yaparmisin ellerine emeğine sağlık süper olmuş
5 жыл бұрын
Şuan gezi sepeti kanalımıza yoğunlaştık ama ilk fırsatta yapmaya çalışırım. :)
@sinankarkur76024 жыл бұрын
Eti kesip içini göstermeniz lazım idi. Yinede elinize sağlık
@zeminMedia4 жыл бұрын
peki tavanın marka modeli ne ney diye geçiyor
4 жыл бұрын
Marka önemli değil döküm tava diye geçiyor.
@susumdemir74423 жыл бұрын
Merhabalar iftar icin yapacağım ama dövülmüş olarak aldım nasıl bi yöntem kullanmaliyim ?
3 жыл бұрын
Aynı yöntemle yapabilirisiniz ama bi dahkinde dövülmemiş et alıp denemenizi öneririm.
@susumdemir74423 жыл бұрын
@ teşekkürler ilk defa deneyeceğim kasap hiç sormadı biftek diyince umarim sert olmaz🙄
@kerembars82915 жыл бұрын
et pişerken tuz karabiber koyulmaz ! tuz suyunu salmasını sağlar karabiberde yüksek ısıda yanar en son koyulur onlar
@filojiston5 жыл бұрын
Ulan dünyaca unlu şefler her iki tarafını tuz karabiber yapıp tavaya atıyor sen burda ne sıfatla koyulmaz!!!! diyorsun ya
@djigitkav41085 жыл бұрын
filojist0n adam koyulmaz demiyor ki, kızartmadan önce koyulmaz hıyar
@djigitkav41085 жыл бұрын
Kerem barış çok doğru dedin kardeşim
@cicekermis2464 жыл бұрын
Ğ
@Essdd3 жыл бұрын
Abi baharatladik sonra kac dakika kadar dinlendirilmeli??? Acil cevap lutfen
3 жыл бұрын
Hiç bekletmenize gerek yok. Hemen pişirebilirsiniz.
@Essdd3 жыл бұрын
@ bekletirsek bişey olur mu? Yeni marine yaptım buzdolabına koydum🤔
3 жыл бұрын
Tuz da attıysanız bekletmeyin.
@carpediem11096 жыл бұрын
Eline sağlık kardeşim 👍
6 жыл бұрын
Teşekkürler. 😊
@volkanolgun95234 жыл бұрын
Normal tava olsa olmaz mı dokum tavamı gerekiyor
4 жыл бұрын
Normal tavayla yapmak için bu tarifi kullanabilirsiniz. kzbin.info/www/bejne/baK2m3uhfN1poZI
@gultunc25166 жыл бұрын
Allah razı olsun elinize emeğinize sağlık çok güzel anlatmişsiniz🤗
6 жыл бұрын
Teşekkür ederim güzel yorumunuz için
@ademsensoy99014 жыл бұрын
Riviera mı sızma mı söylrnsnz
4 жыл бұрын
Fark etmez.
@ademsensoy99014 жыл бұрын
@ sızma ile marine ettik,marine den çıkardık .az riviera yağlı teflon tavada kötü sonuç vermez mi.sonuçta sızma ile kuzartma olmaz.
4 жыл бұрын
Denemediğim için kesin bir şey söyleyemem ama sızma bana da çok mantıklı gelmedi.
@zaferaltintop52734 жыл бұрын
Evet zyapı sağlıklı ancak etin sıcaklığa çabuk ulaşması yani sıcaklığın transfer olmasını en iyi ayçicek yağı ile olur
3 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/fIq5eox9qtN3q8k
@enesu.93376 жыл бұрын
ete pişmeden tuz atılmaz sertleştirir diye biliyorum
@mustafakaraca71655 жыл бұрын
Sulu yemeklerde o
@lunosimiele61995 жыл бұрын
Bende gec piser diye biliyorum o yuzden hep pismeye yakin tuz atarim👍🏻
@RexNon335 жыл бұрын
Deniz tuzu atılır
@krdyy6 жыл бұрын
elinize sağlık fakat eti kesip gösterseniz iyi olurdu. bu arada iki etin çiğ ağırlığı ne kadardı hocam?
6 жыл бұрын
Tanesi 150 gr civarındaydı
@alimufitdogan72056 жыл бұрын
Hocam elinize sağlık güzel bir video olmuş peki zeytinyağı tuz ve karabiberi 3lü olarak harmanlayıp daha sonra etin üzerine yedirsek tadında herhangi bi değişme olur mu
6 жыл бұрын
Hayır olmaz. O şekilde de yapabilirsiniz. 😊 Videomuzu beğenip kanalımıza abone olursanız çok seviniriz.
@rabia25154 жыл бұрын
Etin 2 yönü de ayrı ayrı mı 2,5 dakika pişmeli iyi pişmiş olması için?
4 жыл бұрын
Evet. ☺️
@orcunekim79584 жыл бұрын
Merhaba. Et pişerken kanlanıyor bu durumda ne yapmak gerek?
@memduhbasgan30694 жыл бұрын
Etin büyüklüğüne göre 1 le 5 gün arası normal dolapta dinlendirmek lazım eğer hayvan yeni kesilmişse kasaptan aldıysanız böyle bişey olmaması gerek
@aghie706 жыл бұрын
Super anlatim. Etlerin devamini bekleriz!
6 жыл бұрын
Teşekkürler. Kanalımıza abone olup videomuzu beğenerek bize destek olursanız çok seviniriz. 😊
@Belina-213 жыл бұрын
bugun yaptım foşur foşur suyu dısarı cıktı altını kıstıgımdan oldu demekkı vede coksert oldu boyle yapmak gerekıyomus
@zumitx97164 жыл бұрын
Tum kasaplar zeytinyagı kullanmayın diyor ama?
4 жыл бұрын
Evet çok yorum geliyo bu konuda. İkisinin karşılaştırmalı videosunu da çektim hatta. Yakın zamanda yükleyeceğim. Bence zeytinyağlıya bi şans verin
@grmblr46174 жыл бұрын
Hocam zeytinyağı yoğunluğu yüksek bir yağ çeşididir. Isının ete aktarilmasi konusunda verimsizdir. İşin tekniginden uzak olup bu özgüvene sahip olduğunuz için tebrikler ama.
4 жыл бұрын
Yeni bir video çektim bugün bu konuyla alakalı. Kafanızı kaldırıp biraz bakarsanız et pişirirken dünyada zeytinyağının çok daha fazla tercih edildiğini görürsünüz. Aynı koşullar altında iki yağla da denedim ve sonucu yorumladık. Yakın zamanda girecek yayına ama ben şimdiden size sonucu söyleyeyim. Zeytinyağlı daha güzel oluyor. Sizce bu videoyu gerçekten hiç araştırmadan çekmiş olabilir miyim? Boş bir özgüven falan yok yani. En azından emeğe saygı gösterebilirsiniz.
3 жыл бұрын
Zeytinyağına takılanlar için yeni bir video hazırladım. kzbin.info/www/bejne/fIq5eox9qtN3q8k
@onurguzel164 жыл бұрын
Antrikot eti dövmeden eve getirmek konusu kesin değil mi? Dövdürenler var da. Ayrıca bu şekilde içi tam olarak pişiyor mu?
4 жыл бұрын
Evet videoma güvenebilirsiniz. :)
@alitoprak82145 жыл бұрын
1.5 dakika 4 defa çevirip yatay dikey artı şeklinde islemek daha verimli sanki.
@etrbet5 жыл бұрын
Hocam bu kontrafile antrikot degil ama genede elinize saglık
@6k5024 жыл бұрын
Sunu kasaba soylesen guler hani sen hic kalin yagli kontrafile gordun mu
@kibeleegitim43574 жыл бұрын
@@6k502 google'a kontrfile yazarsanız siz de görebilirsiniz
@mabsskxnjx21714 жыл бұрын
Kontrafile antrikot arası birşey gibi, kontrafile çok daha ince olur aslında bu daha çok antrikota yakın.
@ahmetsadikahraman88194 жыл бұрын
Haklısın yağ dağlımı yok antrikotun gibi bölümleri yok ama ikiside çok güzel olur
@gokberkmusic68654 жыл бұрын
Hocam et tavaya yapışıyo ne yaparsam yapim sebebi ne olabilir
4 жыл бұрын
Et pişmeden kaldırmaya çalışıyorsunuzdur. Et piştiği zaman kendini bırakır anca
@gokberkmusic68654 жыл бұрын
@ 2.5-3 dk beklettiğim halde oluyor tek tarafı
4 жыл бұрын
Tava yeterince ısınmadan koymuş olabilirsiniz.
@fazilsami27412 жыл бұрын
bazıları tuzla karabiber piştikten sonra konulsun diyor, çünkü tuzla et kuruyor pişerken... bununla alakalı tecrübeniz varmı?
2 жыл бұрын
Koyup marineye bırakmak yanlış ama koyup hemen pişirirseniz sorun olmaz.
normal eti böyle yapsak nolur bilmediğim için soruyorum yanlış anlamayın
@hasansldr64396 жыл бұрын
Sert olur zor yenir
@tugbaylmaz53065 жыл бұрын
Yanına garnitür olarak ne ònerirsiniz
5 жыл бұрын
Patates püresi tercih edebilirsiniz. ☺️
@nurettincoban85614 жыл бұрын
Kardeşim 2 büyük hata yapıyorsun zeytin yağı kullanma ayçiçek yağı olabilir ısıyı daha kolay geçirmesi için diğeri 2 eti aynı anda tavaya koyma tavanın ısısını kontrol edemezsin iyi bir mühürleme için tavayı bölmelere ayırman lazım
4 жыл бұрын
Teşekkürler
@gamzeozdemir91776 жыл бұрын
Sanki ders programlama 😂 öyle pür dikkat izledim 👌👍
6 жыл бұрын
😁😁
@susgonlum67725 жыл бұрын
😁😁😁
@duranzaim4 жыл бұрын
Evde olmuyor! İki defa denedim, ikisinde de sitenin güvenliği aradı, evde yangın mı çıktı, diye. Tariflerde, mutfak biraz duman olabilir diyorlar ama, duman değil resmen sis; göz gözü görmüyor!
@semihdogan84714 жыл бұрын
Her ocakta duman çekme teknolojisi mevcut açıyosun dumanı azaltıyo kaç defa evde bonfile, antrikot vs. yaptım hiç abarttığınız kadar duman çıkmadı. Et bu yani tabiki duman çıkacak ama o kadarda abartmamak lazım
@gurbetklnc92955 жыл бұрын
Merhaba sıvıyağ olmz mi
@uyanikcimbomlu5 жыл бұрын
Gurbet Kılınç olur olur😊
@tahagulyiyen48885 жыл бұрын
Abi kullandığın et kaç gr 1 tanesi
5 жыл бұрын
Tahmini 150-200 gr civarındadır. Şimdiden afiyet olsun ☺️
@tahagulyiyen48885 жыл бұрын
@ 300 gr olurmu
5 жыл бұрын
Olur tabi. :)
@yorumcuozturkoglu23895 жыл бұрын
Ete tuz atılmaz deniliyor ustam ya ?
5 жыл бұрын
Doğru bilinen yanlışlardan. Videoyu çekmeden önce araştırmamızı yaptık.
@yorumcuozturkoglu23895 жыл бұрын
LEZZET SEPETİ yani ustam dünyayı titreten adam Nusret yaptığı tuz hareketi ile meşur oldu ?
5 жыл бұрын
Peki.
@nebahatkaba625 Жыл бұрын
Yalnizimmesut bey
@okandeniz36145 жыл бұрын
Dinlendirme süresi?
5 жыл бұрын
En az iki saat buzdolabında dinlendirmenizi öneririm. Etiniz tazeyse bir gece de bekletebilirsiniz.
@okandeniz36145 жыл бұрын
LEZZET SEPETİ teşekkürler peki pişirmeden kaç saat önce dolaptan çıkaralım hocam
5 жыл бұрын
Bir saat yeterli olur
@furkanbireysel8255 жыл бұрын
Eyvalah kral
5 жыл бұрын
Kanalımıza abone olurak destek olursanız çok seviniriz. Afiyet olsun. ☺️
@fifadelisi43624 жыл бұрын
Nazımm bize antrikot lazım😂
@koksalyangin4656 жыл бұрын
Niye tuz ete sonradan deniliyor artık bi karar verin karabiber yakar eti bide erken konulursa
@karayipkizi4 жыл бұрын
Hocam kesseydiniz keşke sonunda içinden pişme derecesini tam görseydık
4 жыл бұрын
Haklısınız video resmine koydum ama çok belli olmuyor sanırım
@melekuzun931311 ай бұрын
Deniycem ama et ziyan etcem.diye cok korkuyorum teflonda deniycem çünkü 🥺
@cenkaliosman84 жыл бұрын
Çok bekliyor öyle ete baktik ustelik duman oluyo
@dogukanaydin13194 жыл бұрын
Birde 90 derecelik açı ile yandan bir kere daha mühürleyip # ızgara motifi çıkartaydın
@MrDeprokef6 жыл бұрын
Etin kalınlığınin bir önemi yokmu ?
6 жыл бұрын
bir parmak kalınlığında tercih edebilirsiniz.
@nadirx885 жыл бұрын
en önemli detay video nun sonunda verilmiş sıcak eti soguk zemine koyunca suyu kaçıyormuş
@papatyam14535 жыл бұрын
Ne yani 3 dakikada et pişti mi?
5 жыл бұрын
Tava çok kızgın olduğu için pişiyor ama etin kalınlığının doğru olması lazım ☺️
@rawencrow6 жыл бұрын
kontrfile kardeş bu
@celalsar49694 жыл бұрын
Yanlız zeytinyağı yerine başka yağ kullansaydın ben o hatayı bir kez yaptım zeytin yağı ile güzel olmuyor
3 жыл бұрын
Zeytinyağına takılanlar için yeni bir video hazırladım. kzbin.info/www/bejne/fIq5eox9qtN3q8k
@haditestedelim4 жыл бұрын
Zeytın yag olmz salamaaa
3 жыл бұрын
Zeytinyağına takılanlar için yeni bir video hazırladım. kzbin.info/www/bejne/fIq5eox9qtN3q8k
@FEDA.19034 жыл бұрын
Tuz dahil bütün baharatlar pişirdikten sonra atılır
4 жыл бұрын
Hayır yanlış biliyorsunuz. Biraz araştırın isterseniz.
@sevtaptekyurtaydogan39676 жыл бұрын
Döküm tava şart mı hocam birde eti neden dövdür muyoruz iyi pişmez diye mi
6 жыл бұрын
Suyunu kaybetmemesi için dövdürmüyoruz. Et her dokunuşta suyunu biraz daha kaybeder. Döküm tava iz için ve ısıyı eşit dağıttığı için önemli ☺️ Videomu beğenip kanalıma abone olursanız çok sevinirim.
@miracbilge5 жыл бұрын
Pişirmeden tuz atmak gayet iyiymiş :)
5 жыл бұрын
Atılmayacağı bilinir ama biraz araştırırsanız yanlış olamdığını görürsünüz.
@meminkarabacak50304 жыл бұрын
Bunun neresi nasihata deyer başkaları sanki 10 santim havada'mı pişiriyor herkesin yaptığı bir pişirme yöntemi nasıl buldun bu tarifi be arkadaş helal olsun sana tebrikler.
3 жыл бұрын
Zeytinyağına takılanlar için yeni bir video hazırladım. kzbin.info/www/bejne/fIq5eox9qtN3q8k
@irfantosun14554 жыл бұрын
güzel sonuna kadar izledim her şey iyi ama kesip içini göremeyince videonu yarım bırakmış oldun.
4 жыл бұрын
Bu videoyu tekrar çekeyim en iyisi 😥
@ekincialidr5 жыл бұрын
Etin içi görünmüyor. Pişti mi pişmedi mi anlaşılması zor.
@aydinliklarlordu4 жыл бұрын
Bazı kanallar zeytinyağı dışında diyorlar...
4 жыл бұрын
Sonuçtan gayet memnun kaldık. :)
3 жыл бұрын
Zeytinyağına takılanlar için yeni bir video hazırladım. kzbin.info/www/bejne/fIq5eox9qtN3q8k
@enesyagc20123 жыл бұрын
Aşçıysanız aşçılığınıza hakaret etmek istemem lakin zeytin yağ katiyen konulmaz diye biliyorum ünlü şeflerden böyle öğrendim. Hatta zeytin yağ dışında çoğu yağ olur fındık,ayçiçeği,ceviz sıvı yağ vb. Sebebi ise eti yüksek ateşte pişirdiğimiz için ısıyı hızlıca ete iletmesi gerekiyor ve bunu zeytin yağ başaramıyor. Saygılar.
3 жыл бұрын
Sizin gibi yazan arkadaşlar şöyle bir video hazırladım. Buna da bi göz atın isterseniz. kzbin.info/www/bejne/fIq5eox9qtN3q8k
@Fordaisy12344 жыл бұрын
Usta kaç tane şef izlediysem senin haricinde hepsi zeytinyağının ısıyı iyi iletmediğinden tevsiye etmiyor
4 жыл бұрын
Evet biliyorum. İzledim onları da tabi ki.Ama dünyaya baktığımızda durum o şekilde değil Yakın zamanda karşılaştırmasını yaptığım bir video da yayınlayacağım. Takipte kalın ve bence zeytinyağına bir şans verin. :)
3 жыл бұрын
Zeytinyağına takılanlar için yeni bir video hazırladım. kzbin.info/www/bejne/fIq5eox9qtN3q8k
@seyfettinumutumu52676 жыл бұрын
kırk yıllık kontrafile oldu mu antrikot...
@wolfking5906 жыл бұрын
birisi daha yağlı birisi daha az yağlı. farkları var