LOMBO DE PORCO PRA VARIAR O CARDÁPIO DO DIA A DIA | LU ZAIDAN

O filé mignon suíno, também conhecido por filé de porco ou lombo de porco, é uma receita fácil e de baixo custo. Ao contrário do que muitos pensam, a carne suína é uma carne magra. Ela tem a gordura aparente e, uma vez retirada, se compara à carne branca. No vídeo de hoje, a chefe Luiza Zaidan ensina uma receita de filé mignon de porco ao molho de mostarda dijon. Muitas vezes essa peça do porco passa despercebida no mercado ou açougue, mas pode confiar que é uma carne deliciosa e barata!
INGREDIENTES:
1 peça de filé mignon suíno 1,5kg
2 ramos de alecrim
4 dentes de alho
200ml de manteiga
200ml de creme de leite fresco
1 colher de sopa de mostarda dijon
1 colher de sopa de azeite
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Edição: Larissa Kinoshita
Foto: / gabrielagarciaphoto
Gerenciamento: www.laranjaazul...

[@mariaisabel2350]

Amo 😘👏👏👏

[@ericacruz557]

Ótima ideia! Adorei. Beijo!

[@emanuelealtran2532]

Ja fiz e fica mto bom!

[@reybeloart]

Carne de 🐷 é uma delícia, parabéns pela receita 👍🏻

[@1marialeandro]

Cresci comendo "lombinho" como minha vó chamava. Ela não comia carne de vaca, só lombinho grelhado. Morreu com 94 anos. Até hoje também faço e me lembro dela. Adoro, o sabor é inigualável. Nunca fiz ao molho mostarda. Gostei! Vou experimentar.

[@gustavofreitas1241]

😋

[@elianearaujo2972]

Eu posso usar o creme de caixinha pra fazer esse molho? Obrigada.

[@chefluizazaidan]

Pode, mas deixe ferver mto

Na receita está 200 ml de manteiga? Está certo isso?

[@chefluizazaidan]

200ml de creme de leite

@@chefluizazaidan Sim eu vi, é que também está escrito 200ml de manteiga nos ingredientes ai em cima