Los 10 errores más comunes al preparar un ceviche

[@luisenquijandria]

Maestro! Encontró su nicho! Platos que no me comería... genial idea! 👏👏👏👏

[@KhabirTello]

😀

[@bman2006]

​@@KhabirTello😜🫶

[@sherlynmaria3547]

.. mbmmnnnm ...mnmm.b

[@mariadelcarmendianderas834]

Cuando se enseña con amor, profesionalismo, paciencia, dedicación y sobre todo explicación de la ciencia Bravo mi chef

[@crfy8063]

Excelente, enseñar por el error, para saber que no debe hacer, felicitaciones

[@Rosy-bk1sr]

Genial! Mejor enseñanza no pudo ser. Muchas gracias Khabir por ésta magistral clase, muy buena para corregir los errores que se cometen al preparar un cebiche. Saludos desde Trujillo.🤗 Bendiciones!✨🙌✨

[@mirtharojas5963]

Gracias por el video Khabir, corregiré algunos errores que cometía al preparar ceviche, como exprimir bien el limón, hasta no dejar ni una gota, 😅 y cortar la cebolla incluido el corazón

[@luisguanilo3771]

...igual YO no lo comería!! Gracias Khabir, por la nueva metodología utilizada para la preparación de un MAL ceviche!! ...saludos desde el norte del Perú, Chiclayo!!

[@Amaro.CODM.PROOOO]

Jajaja hasta eso le queda bueno al maestro, dimple y llanamente es el mejor 🤲🏻🤲🏻🤲🏻🤲🏻🤲🏻🤲🏻🤲🏻

[@tilavillalobos8635]

Excelente!!! Nos has explicado detalladamente todo lo que no debemos hacer al preparar un ceviche. Espero que la próxima vez que lo prepare recuerde todo lo que no debo hacer. Gracias Khabir!!! 👍

[@MarioMLBB]

Gracias Cheff, un placer aprender de su cultura marina; a seguir mejorando. Bendiciones

[@manuelventura2920]

Gracias Khabir por tus enseñanzas .seguimos aprendiendo un fuerte abrazo y que sigan los éxitos 👏 👏👏👏

[@sofiaantezanarios7039]

No perderme ningún video tuyo 🎉 , gracias por esa forma tan linda de enseñar 😊

[@KhabirTello]

Gracias a ti ☺️

[@SilviaMorales-fo9ou]

Una clase magistral.Imposible apartir de hoy preparar un ceviche detroso.

[@miguelangelalbitres272]

Me encantó y como dabas los tips para no cometer esos errores .. muy buena clase la verdad. a la espera de tu proximo video.

[@manuelalcazar8291]

Excelente tutorial maestro, un complemento muy bueno a su receta de ceviche

[@glendabenites5353]

,gracias por compartir me parece interesante estos datos que proporcionas lo tendré en cuenta cuando prepare ceviche

[@Fabrizio_cuya]

Qué genial video!! una nueva sección mostrando los platos (y sus errores) que no podría comer o aceptar como comensal. Buenísimo video!!

[@raulcarp2676]

Excelente explicación, saludos desde la Argentina 👍

[@Alonso.Ugarte]

De mi ceviche que preparo no vas a estar hablando Khabir

[@MariaGutierrez-rq4kj]

Jajaja 🤣

[@leydipenamelo147]

😂

[@giovannachiara]

😂😂😂😂

[@elizabethbegazorx621]

Gracias chef por las recomendaciones

[@maritash]

Excelente explicación con mucha paciencia, gracias por esta enseñanza.

[@KhabirTello]

Hola, muchas gracias!!

[@eduardofranciscorodriguezs6859]

Buenos consejos, Gracias Maestro!

[@anamasias5809]

Qué excelente vídeo!! Nuestro plato bandera merece una buena preparación. Gracias Khabir 👏🏼

[@vladimirkille6236]

Nuestro plato bandera pero aquí solo dice pescado y ajínomoto es de risa

[@fanireginafernandezalva517]

Gracias por sus buenas enseñanzas un abrazo

[@brayanlavado12]

Hermano acabas de encontrar el paititi con este tipo de video. Espero con ansias mas videos así, son muy interesantes.

[@KhabirTello]

Buen comentario! El Paititi!!!!

[@jorgeeduardo780]

Excelente explicación maestro Khabir. Es exactamente lo que he estado haciendo siempre u.u. Mas aún el cuchillo sin filo jajaja. Menos mal vi su otro video de como hacer un buen ceviche de bonito purista. Saludos cordiales.

[@KhabirTello]

Excelente 👍

[@susanapineda2408]

como siempre excelentes sus consejos, muchisimas gracias ,esos errores que siempre hacemos en la cocina y que ahora gracias a su video los voy a corregir

[@MalumaImitadorPeru]

Excelente video para evitar tremendo errores al preparar nuestro riquísimo plato bandera 👏🏻👏🏻👏🏻 #ceviche #perú 🇵🇪

[@carlosramiroaguilarfiguero9945]

Excelente, que didáctico, fue como una sesión de psicología inversa, mis felicitaciones.

[@KhabirTello]

🤗

[@gatoatomico769]

Muchas gracias maestro, mas videos de estos por favor. Errores en la cocina.

[@crematorymanson]

Muy buena KHABIR muy buenas sugerencias saludos desde IQUITOS

[@yio24]

Ay ese corte de cebolla me hizo acordar cuando mi mamá y yo preparamos nuestro primer cebiche 🥲 Pdt: Que buen video, me encanta esta forma de enseñar a través del error 👌

[@milagroscr2503]

Gracias Maestro Khabir, de los errores se aprenden y sus enseñanzas son lo máximo 👏👏👏👏👏

[@KhabirTello]

Gracias a ti ☺️

[@elenitaorochetenazoa2812]

Gracias por corregir ❤

[@MauraGodiño]

Muchas gracias maestro!! por sus enseñanzas. Bendiciones de Dios

[@msalinasv85]

Gracias, chef. Súper didáctico. Soy de las personas que aprende cuando les dicen cómo no se hace vs. cómo sí se hace 😄😉 pd. Me di cuenta de que mi cuchillo no tiene filo 🥲

[@KhabirTello]

👏🏻

[@giovannachiara]

Excelente recomendaciòn Maestro Khabir!!!

[@KhabirTello]

Gracias. Saludos 👋🏻

[@edgarvrodolfoneira9611]

Excelente video

[@emmasolorzano4257]

Maestro gracias por el importante consejos de como se debe descongelar el pescado en algunas cevicheruas e vistos ese aspectos todo maltratados el ceviche solo e dicho que esta malogrado el pescado pero siempre dice que es muy fresco que lo engañen a los que no lo conoce por ello la importancia de sus consejos hoy le mencione a mi esposo y me dice que tuve la razón cuando yo reclame algunas veces que fuimos a comer ceviche maestro inmensamente gracias éxitos

[@KhabirTello]

☺️👌🏻

[@lauraivy59]

Me encantó el video. A ponerlo en práctica! Gracias Chef

[@alvarojosealejoscarrion6082]

Muy buena secuencia Khabir 🔥🔥🔥

[@misivetgarciap7707]

Con razón el camote duro....en algunos restaurantes. Excelente video. Gracias

[@CAM-u2y]

excelente video siga con mas contenido asi para que los videos sean mas dinamicos y poner que es lo que no deberia haber en un estofado o aji de atun

[@KhabirTello]

☺️

[@judithpaucara6894]

BUENOS CONSEJOS !!!!

[@diegomartinalonsoborjafons6691]

Excelente video bien explicadito

[@KhabirTello]

Gracias, saludos 👋🏻

[@gonzalopantoja1968]

Excelentes datos..!

[@KhabirTello]

🤝

[@kiaralucerocuellardemora2136]

Se aprende mucho gracias

[@meganz6373]

Este contenido esta muy interesante 😊

[@KhabirTello]

Gracias! 😊

[@noemirivasrivas9672]

Te quedo buenísimo

[@luisalvarezmorales28]

Buen contenido chef, a seguir creciendo 😉😋

[@juniorleoncastillo8408]

Palmas de pie 👏👏👏👏👏!!!!!

[@isabelaflores5957]

Me encanto el video! Me sentí muy identificada 😅 es hora de poner en practica lo aprendido en este video. Muchas gracias Khabir 😄

[@KhabirTello]

👏🏻

[@nicolascardenas9851]

Por fin encontré un canal de cocina que va de la mano mi TOC!😂 Excelente video, nuevo suscriptor 💪🏻

[@KhabirTello]

Muchas gracias! 😊

[@sirjaviermj1]

Buen video.

[@niriaboza4640]

Qué tal cátedra de Ceviche, gracias maestro Khabir.

[@KhabirTello]

A la orden 🫡

[@alexvidal6504]

La vendedores d ceviche q veo mas fuera d lima dentro d mercadito paraditas q todavia falla en hacer ceviche y no quiere cambiar. Es bueno tu video. Se tiene q estandarizar, ahora a mi ya me sale espectacular x q puse d mi parte para aprender.

[@KhabirTello]

Excelente!!! Es importante tener apertura mental para que aprendamos a estandarizar algunos procesos, eso trae maestría y mejora continua!! Un abrazo

[@sebastianguardia5735]

Me encanto esta diferencia de como cocinar, te da un mejor punto de vista de tus consecuencias

[@KhabirTello]

Saludos 🤗

[@ingridastrid]

Buen video, gracias

[@irismedalithdavilachujanda474]

Gracias por la clase, lo máximo ahora se que no hacer para la presentación de mi futuro ceviche 😅... Por qué hasta la fecha no puedo preparar por qué siento que todavía no estoy preparada 😂😂😂 me da miedo.... Pero lo prepararé de igual manera tengo que sacarme esa espina 😊 bendiciones y que sigan tus éxitos cheff...

[@KhabirTello]

Saludos! 👋🏻

[@pierohuarcayafernandezbaca2515]

Obra maestra de la absurdez. La verdad buen formato nomá$ !

[@KhabirTello]

Muchas gracias por tus palabras! ☺️

[@fannysolis1342]

Hasta ahora no me atrevo a preparar ceviche.....eso lo hace mi esposo y le sale riquísimo 😋😋

[@yoavf9295]

Maestro Khabir receta de picarones 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

[@KhabirTello]

Muy pronto

[@NestorRodriguezmusicien]

Una vez comprando pescado escuché "Como es para negocio, no importa". Gran video, interesante y novedoso!

[@KhabirTello]

Gracias por comentar!!

[@luisricardofarfantuesta3467]

Un abrazo y felcitaciones cheff khabir tello...

[@ninapascal5022]

genial! así todos nos damos cuenta de lo que no debemos hacer :')

[@gabysoto1775]

Gracias por hacer notar los grandes errores 😮

[@mauricevilox8645]

que buen video!

[@spinnennetzvorzuhause6894]

Ya tiene 27k suscriptores? Wow. Es que es un capo

[@KhabirTello]

Gracias a ti por comentar!!! Ya sabes a darle like y compartir!!! 🫶🙏

[@alejandroroque7485]

Buen consejo maestro, ahora sabemos mas cosas que no se deben hacer.

[@luishidalgoaguirre4567]

Grande bro... Estaba preparando mal mi ceviche, soy nuevo seguidor.

[@KhabirTello]

Gracias, saludos 👋🏻

[@mariluespinozaporras8674]

Hola Khabir. En realidad me pareció que no eras tú, sinó un mal impostor. Pero está bien que nos enseñes la forma incorrecta de preparar el cebiche. Finalmente creo que haría así. Gracias bendiciones 😊

[@Erika_sweet]

Lo del corazón de cebolla nop sabia ahora entiendo porke mi cebiche salia tan potente 🤭 gracias chef 🫶

[@egonzalocallan9573]

Muy bien vídeo! No sé porque me hizo acordar a un capítulo del gran chef!! 😅😅

[@KhabirTello]

Jajajaja

[@ysabelgiordano4558]

Excelente idea Chef ! Genial ! Aprendizaje a la inversa ¨que NO hacer¨ me encantó. Muy didactico, inclusive para aplicar a muchas o casi todas la áreas de la Vida. Bueno, y yo como siempre con una preguntita, entiendo entonces que todos los ingredientes (quizás menos el culantro) se agregan junto al pescado antes del jugo del limón, correcto? Gracias y saludos !

[@KhabirTello]

Es correcto!

[@damh8422]

Buenos tips 👍... Igual no hay como comer con pescado fresco

[@astridestaciopena7083]

Deberías quedarte en el gran chef o tener un programa propio. Excelente tu explicación y sencillez. Gracias!!

[@KhabirTello]

Muchas gracias ☺️

[@Natycabmendoza]

Buen dato de los pescados congelados.

[@katherinperezcampean7601]

Kabir estaría genial si colocas también el plato que si comerías y haces la comparación.😊

[@KhabirTello]

Chequea……. kzbin.info/www/bejne/qHavdoasbbyFkKssi=bHFomiihfcJuZcXa

[@monikamir1]

Amazing!! Con razón la primera vez que hice un ceviche en mi vida y viviendo en USA me quedó un desastre, horrible! 🥲🥴🤣 Me dije ni mas hago un ceviche!…y desde 1996 y hasta al sol de hoy no he preparado uno porque me da miedo. 😢. Gracias por la explicación!!

[@paolori4423]

Buena khabir 😂😂😂😂 estuvo divertido el video

[@beethovensbeloved]

¡De esas manos, yo comería lo que fuera! Hasta lo que se esfuerza por hacer mal, le queda MUY BIEN. ☺😋

[@sandranoemiarevaloaguilar6088]

Me encantó este capítulo, entonces ya no le voy a hechar ajino moto😂😂😂😂, de frente a la marca

[@Yoyini1231]

Me encantó la musiquita al hacer el error 😂😂😂

[@victorcapillo8891]

Jajajajaja que bueno la perspectiva de otro angulo saludos desde arequipa

[@DIEGOTITO777]

jaja buena enseñanza chef! khabir ahora se sabe lo que no se debe hacer

[@albertocastro3668]

Eso me pasaba cuando cocía el camote con jugo de naranja desde crudo.luego probé cocinando el camote de manera normal y luego sumergirnos en la reducción de naranja,canela y clavo ,quedando espectacular

[@katherinelegrand]

Gracias maestro

[@KhabirTello]

Gracias por comentar 😊

[@milenevasques]

Lo sigo desde siempre

[@GuerraEspirit]

Se ve rico el escabeche 😋

[@KhabirTello]

🤣

[@apostyle]

Te salió mi ceviche, bien crack tienes talento 😄

[@KhabirTello]

🤣

[@RafaelRodriguez-dh7kw]

Hasta PREPARANDO MAL,TE SALE ESPECTACULAR Y SABROSO EL CEVICHE" CAMPEON.BUENA ENSEÑANZA.

[@maricarmendunina6215]

Creo wue me estoy volviendo una experta en la preparación de ceviche, no tuve ninguno de los errores y una pregunta que es glutomato monosodico?

[@KhabirTello]

GMS=Ajinomoto

[@juniorterronesquispe4855]

Creo que el GM no es malo, lo malo es el abuso, en todo caso con que podria reemplazar para conseguir ese sabor umami. Excelente video como siempre khabir

[@KhabirTello]

Así es no es malo pero en el Perú la gente abusa de él de tal manera que sea el cebiche del pescado que sea termina sabiendo igual…..

[@juniorterronesquispe4855]

@@KhabirTello no lo habia visto de esa manera, pero es verdad tienes razón el sabor termina siendo el mismo, buen punto. Pero como conseguir ese sabor umami de forma natural, talvez puedas dedicar un video completo a hablar del tema, " El Umami ", gracias de antemano.

[@RataDelPantano]

pinche genio!

[@NewinVeliz]

Hasta el momento no me atrevo hacer ceviche es lo único que no me atrevo hacer es decir de pescado algún día lo intentaré gracias pero porqué dices ese ceviche no lo como❤ Margarita Sosa te saluda

[@buralvexpe]

Buena Chef

[@CarlosChauChachi]

Khabir que tal, contáctame tengo un plato con 3 ingredientes y 1 pescado que te va a interesar, es espectacular.Saludos!!

[@KhabirTello]

Escribe al IG

[@christianmoritorres-lara3994]

Estimado Khabir, vivo en Mallorca y como buen peruano quiero comer un ceviche pero no encuentro el pez adecuado para ello, me podría algúna idea de que pescado utilizar, saludos y muuy buena idea la del tema del programa.

[@KhabirTello]

Lubina funciona bien, la dorada también!

[@MiViejoDIM]

Que piensa del detalle de preparar el ceviche en vasija de metal? Qué reacción química hace el limón y la sal en acero inoxidable? No sería mejor prepararlo en vasija de vidrio? Gracias por los tips.

[@KhabirTello]

Hola! El acero inoxidable de grado quirúrgico utilizado en cocinas es un elemento neutro que no tiene reacciones químicas ni por el ph del limón y ni por el cloruro de sodio 🧂

[@angelma9087]

Jajaja me encanta

[@hayderequinjaco3434]

siiiii profesor khabir Teeeelllllooooo. lo . lo . lo . lo . lo. lo 😂 khabir Teeeelllllooooo . lo. lo. lo lo 😊

[@manuelflores2159]

Hasta ahora no me atrevo a preparar un ceviche 😅 siento que tal vez no voy a dar la talla mínima 😅

[@gigomaxwell7729]

Dale tu puedes es muy sencillo el secreto está en un pescado fresco el resto ya está escrito y es muy fácil .

[@juandlc9772]

Lo esencial es el pescado fresco, inténtalo; yo lo preparo para comerlo con mi señora y con los tips de estos grandes cheffs va la mejora continua.

[@xxxyyyxxxxxx3218]

Igual yo 😢😢

[@mariadelcarmendianderas834]

Cuando se explica con Amor, dedicación, respeto, paciencia, interés y conocimiento de cómo procede la ciencia y conocimiento de la misma es un EXTIDO ROTUNDO GRACIAS MI CHEF PREFERIDO 🎉

[@dannadelzomeza-ddmez1652]

Es mi terror. Sucede que me sirvieron varios malos 😢 y he desarrollado cierta ansiedad ante la posibilidad de prepararlo porque me parece que es difícil.