Los si y los no del bizcochuelo de chocolate (Parte 1)

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Cocineros Argentinos

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Күн бұрын

Пікірлер: 58
@andreanona2398
@andreanona2398 4 жыл бұрын
Ha pasado 7 años y veo este video en el 2020 por primera vez y me quedé feliz por la explicación la ameee saludos desde Perú 🇵🇪
@jimmynievessilva6398
@jimmynievessilva6398 5 жыл бұрын
Yo hago mis biscochuelo con harina preparada blanca flor y me sale bien
@valentinaespinosa7894
@valentinaespinosa7894 4 жыл бұрын
24 cm 8 huevos 240 g azucar 190 0000 50 g cacao
@mariadarino8096
@mariadarino8096 4 жыл бұрын
Qué pena que Calabrese no este en cosineros argentinos.
@mauroangst
@mauroangst 9 жыл бұрын
si no tenés cacao amargo y estas apurado ponele el doble de chocolatada y un poco menos de azúcar
@justforyoureposteria1721
@justforyoureposteria1721 9 жыл бұрын
Hola Ximena, imagínate que hice el bizcochuelo así y resulta que me quedó esponjoso pero no absorbió el líquido que le agregué para humedecerlo, tampoco le agregué el polvo para hornear. Cual sería el error?
@yessicarossemaiguelmedinne6930
@yessicarossemaiguelmedinne6930 8 жыл бұрын
Jajajaja me encanta la actitud de esta Mujer. Y así debe ser. Porque hacer una torta Corriendo va quedar dura y horrible
@Luciagasca19
@Luciagasca19 6 жыл бұрын
Hola segui tu receta y puce el bizcocho en el horno a temperatura media como indicaste mi horno se mide por grados centigrados no se si tenga que ver pero pasaron 50 minutos y el vizcocho no esta me podrias decir porque o necesito poner mas alta la temperatura o pongo la regilla mas alta o mas baja me seria de mucha ayuda tu consejo pues apenas boy comensando de antemano muchas gracias
@danyalezam
@danyalezam 5 жыл бұрын
Lo hice y me salió excelente!! Me re salvaron!!👌❤
@jessicabatallanos1557
@jessicabatallanos1557 12 жыл бұрын
Me encantas sus videos , bien explicaditos , pero tengo un problemita he buscado cacao amargo y no encuentro puedo sustituirlo por otro como la cocoa? soy de Perú
@ivonnedanielaberrutti1976
@ivonnedanielaberrutti1976 4 жыл бұрын
Se puede reemplazar chocolate en polvo, por el chocolate derretido?
@rodrigomamani4159
@rodrigomamani4159 3 жыл бұрын
cuantos minutos tiene que coser en el horno
@marb2889
@marb2889 11 жыл бұрын
yo lo reemplazo por nesquik, lo tamizo para sacarle el azucar, y despues lo agrego. ES DENTRO TODO LA MARCA QUE MENOS AZUCAR TIENE
@pauladelgado5234
@pauladelgado5234 11 жыл бұрын
Super!! Necesito urgente los si y no del bizcocho chocolate blanco, gracias ah! Y como se mide el aro de los moldes? Espero respondannnn
@losgodanimacion3902
@losgodanimacion3902 7 жыл бұрын
Me encanta la receta. la voy a hacer.
@ladyluna571
@ladyluna571 4 жыл бұрын
Lo hise hasta que se me callo la mano valio la pena👍
@aiixacreed5359
@aiixacreed5359 6 жыл бұрын
Lo de la aruna leudante es mentira yo simpre hago con esa arina y me sale súper bien
@juanacarrizo7796
@juanacarrizo7796 4 жыл бұрын
Los secos no lleva polvo de hornear?
@marianapiazza5925
@marianapiazza5925 9 жыл бұрын
si se concentraran mas en mostrar las recetas o enseñarlas en vez de hacer estupideces todo el programa se entendería mejor
@Poetikaliz
@Poetikaliz 7 жыл бұрын
yo le pongo Nesquick, sale bARrrrbaro !
@yoshogarcia5101
@yoshogarcia5101 6 жыл бұрын
Elizabeth Faitarone cuanto le pone? Y le quita azúcar? Gracias por responder.
@marianoemanuel2012
@marianoemanuel2012 5 жыл бұрын
Hola cuanto se pone de cacao para hacer el cálculo
@marcelaolearo1550
@marcelaolearo1550 2 жыл бұрын
Y el polvo de hornear???
@mauroangst
@mauroangst 9 жыл бұрын
Se podría hacer con menos huevos y batiendo menos, algo de leche, y harina leudante? se que no sería un bizcochuelo original... pero funcionaría? saldría bien?
@nataliachavarria4483
@nataliachavarria4483 9 жыл бұрын
+Mauro angst si sale bien ... vos por cada huevo agregas 30 gramos de harina 0000 y 30 gramos de azucar... y tres cuacharaditas de polvo para hornear hay que batirlo bien punto letra....
@mirtanoraspinatodelescano3697
@mirtanoraspinatodelescano3697 4 жыл бұрын
Los bizcochuelos de vainilla no hay ningún problema para hacerlo con harina leudante
@melisa_17
@melisa_17 4 жыл бұрын
Me salió horrible. Algo abré echo mal. Lo que más me bajoneó es la cantidad de huevos que gasté para q me salga tan mal jajaja
@vaninadrews9118
@vaninadrews9118 5 жыл бұрын
me molesta que desperidicien comidaaaa
@primeralineaeteeerna3098
@primeralineaeteeerna3098 4 жыл бұрын
En televisión eso es cool.
@fabrizziomarcelocarrilloma4517
@fabrizziomarcelocarrilloma4517 7 жыл бұрын
la harina oooo es ka harina pastelera chicos soy de Peru muchas gracias Son unos capos todos
@marb2889
@marb2889 11 жыл бұрын
NO SE EN PERU PERO ES LA HARINA CON MAS CALIDAD QUE LA TRES CEROS, NO ES LA LEUDANTE!!!! ESA HARINA TIENE POLVO DE HORNEAR AGREGADO LA 4 CEROS ES UNA HARINA MAS REFINADA
@bearcheff1
@bearcheff1 11 жыл бұрын
harina 0000s denominación de que le da el país pero en realidad es la harina de fuerza que se emplea tanto para pastelería y panadería con alto contenido de gluten
@TheMILINARI
@TheMILINARI 11 жыл бұрын
porfavor hacé un video de los sí y los no de la pizza
@mirianalexandra.5315
@mirianalexandra.5315 11 жыл бұрын
soy peruana y creo que es la harina preparada
@marb2889
@marb2889 11 жыл бұрын
yo lo reemplazo a veces por el nesquik
@maurofernandezok
@maurofernandezok 4 жыл бұрын
*Ché, no queda con mucho sabor a huevo?*
@montseschmidt8172
@montseschmidt8172 7 жыл бұрын
6 o 7 minutos? de donde estuve 15 minutos y nada
@DiscordBite
@DiscordBite 5 жыл бұрын
Dependiendo de la potencia de la batidora, ella tiene una de esas que te baten lo que sea en dos segundos, con la batidora que yo tenía en casa lo batía hasta por 20 min y a veces más...
@florenciasuwak3221
@florenciasuwak3221 4 жыл бұрын
yo hago los biscochuelos con harina leudan te y no se baja
@carralore
@carralore 11 жыл бұрын
en mexico se le conoce como cocoa hay de diferentes marca pero la de mejor calidad es turin y herseys
@NagatoYUKIexe
@NagatoYUKIexe 8 жыл бұрын
si quiero hacer de 5 huevos cuanto de harina y cacao tengo que poner ?
@giulianaportaro7376
@giulianaportaro7376 5 жыл бұрын
X cada huevo 30 de azúcar y 30 de harina
@dayanlatorre8946
@dayanlatorre8946 12 жыл бұрын
La harina 0000 aca en peru no se como se llama esa harina dime plis"!
@Luciagasca19
@Luciagasca19 6 жыл бұрын
Mi bizcocho me dalio como piedra pero era otra receta😭😭
@brish8
@brish8 11 жыл бұрын
Q ES LA HARINA LEEUDANTE Y CUAL ES LA 4 CEROS
@maggipuentescidmaggi4425
@maggipuentescidmaggi4425 8 жыл бұрын
harina es sin polvos de hornear.
@juan-qn5jo
@juan-qn5jo 4 жыл бұрын
Por favor, la música re alta, te cansa, y hablan muchoooo.!!
@acomercontito
@acomercontito 9 жыл бұрын
nunca responden la s preguntas es lo único malo
@sakuralmpia1995
@sakuralmpia1995 7 жыл бұрын
3:00
@krystalpz7143
@krystalpz7143 7 жыл бұрын
¿que paso todavia lo recuerdo ?¿como es que todo cambio tan derrepente y parece que no encuentro la salucion a mis problemas ,fue como un chasquido y todo cambio,acaso no vivo muy presionada ?quisiera que la tierra me tragara para saalir como un ave fenix
@ivonadrianadiazdebedoya6753
@ivonadrianadiazdebedoya6753 10 жыл бұрын
hola que diferencia hay si uso harina leudante
@eduarchi112
@eduarchi112 5 жыл бұрын
La harina leudante polvo de hornear ( levadura quimica) El huevo es el que le da volumen y que este esponjoso (punto letra)
@maluvelis
@maluvelis 6 жыл бұрын
No hablen tanto por favor, son markeores, hablen tdis juntas puffff
@maluvelis
@maluvelis 6 жыл бұрын
Por favor no hablen tanto, son mareadorea, tapenle la bocA a laNiña, hablen todos juntos
@maluvelis
@maluvelis 6 жыл бұрын
Mas calladitoa...
@pily9352
@pily9352 6 жыл бұрын
Porque hablan tanto? Y todos a la vez me cansan ......
@marianapiazza5925
@marianapiazza5925 9 жыл бұрын
si se concentraran mas en mostrar las recetas o enseñarlas en vez de hacer estupideces todo el programa se entendería mejor
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