القهوة التركية من البن إلى التقديم

في العام 1973 تعرفت على طعم القهوة التركية في أحد الدول الخليجية وأصبحت ترافقني منذ ذلك الزمن ولم أستطع فراقها وحين قدمت إلى جنوب الفلبين جلبت معي 2 كغم من القهوة على أني سأشتري حاجتي منها من الاسواق هناك لكني تفاجئت أن المدينة التي اقيم فيها لا تعرف عن القهوة التركية أي شيء وبذلت قصارى جهدي للحصول ولو على فنجان واحد ولكن لا جدوى وحاولت معرفة كيف يطحن هذا الصنف ومقادير مكوناته ايضاً فشلت ولم اجد على اي موقع الطريقة التي أستعين بها على صناعة قهوتي المفضلة واشستريت هناك عدة آلات للطحن وحاولت الحصول على نوع القهوة الذي يصلح للوصول لنفس مذاق القهوة التي كنت احصل عليها من ارقى مطاحن القهوة الموجودة في الإمارات وأخيراً عرفت ان أهل زوجتي يمتلكون عدة أشجار لأنواع فاخرة من القهوة ووصلت بالتدريج إلى هذه الطريقة في هذا الفيديو لأفضل قهوة تركية شربتها لحد الآن ..
أرجو أن تستمتعوا بالفيديو مع خالص تحياتي
كامل معن

[@ghop1631]

حيا الله الاستاذ كامل الاصيل

[@fadilaalnaimi1582]

عاشت يداك سيدي

[@noha6039]

عاشت الايادي الف عافيه

[@aashakir]

تفيد القهوة عندما تسخن الامور في العراق لان التغطية الاخبارية ستكون 24/24

[@user-bx4vw5hp7p]

سلام عليكم ورحمه الله ابو ساره الغالي

[@user-fo3kv8sh7n]

حياكم الله استاذ

[@fadiafahad4213]

صباح الخير استاذ كامل حياك الله