اهلا شيف اسور انا من اكثر متابعينك تسلمي على وصفاتك الحلوه وبطبقها وتطلع مضبوطه❤...طريقتنا في السمن البلدي بذمار وقراها تختلف قليلا...نذوب الزبده من الليل وبعد ماتبرد نبردها في الثلاجه وفي الصباح نخرجها ونخرمها من الأطراف بالسكين الى قاع القدر خرم من طرف القدر وحرم احر من الطرف الثاني حتى يخرج الحليب لانه يكون سائل في قاع القدر ثم نضعه على النار حتى يذوب بعدها نسوي ملعقه اوثنتين دقيق شام او ذرة وملح وعلى حسب الرغبه حلبه محمره حبوب وتترك تغلي مع التحريك المستمر على نار هادئه حتى ما تحترق وقتها نبخر علبه السمن حتى تتعرق العلبه ونغطيها تمام ونترك السمن يبرد ثم نضعه في العلبه تطلع مره لذيذة ....وتسلمي على وصفاااااتك الأكثر من رائعة استمري🥰💛💛🧡
@user-lc1fd1ie1r2 жыл бұрын
نحن مثل طريقتك بتعز نعملها
@alrhal4852 жыл бұрын
نفس عندنا بالحداء السواد
@osaidaser66302 жыл бұрын
نفس طريقتنا بالمقاطره
@nawzadmi8330 Жыл бұрын
ممكن لذيذة ولكن ليست صحية انتهى زمان اللذة في الاكل الان دور الوقاية من امراض القلب والسكري انا متاكد انه كان في القديم لديكم في البوادي طرق صحية ولذيذ.ة ابحثوا عنها في تراثكم
@khs20472 жыл бұрын
ماشاءالله عليكم يابنات تعز والله انكم فنانات والله كل بنات اليمن 🇾🇪 شاطرات ..تحيه لكم .
@denkhal52402 жыл бұрын
مبدعه الله يعطيك العافيه.. جربي حمصي الطحين شوي يتشقر وتطلع ريحته قبل تضيفيه للسمن القشده تطلع لذيذه جدا والسمن ياخذ نكهه جميله منه
@user-gf5pn5km1g Жыл бұрын
ماشاءالله عليك الله يوفقك طبخاتك كلها حلوه تسلم يدك كلكم يا بنات اليمن شاطرات في الطبخ من السعوديه الف تحيه لبنات اليمن
@user-kq3ek2xe2y2 жыл бұрын
ما شاء الله عليكي اني الحمدلله امي تجيب لي سمن من البلاد الله يحفظها لي ويطول بعمرها ويعافيها يارب
@esraaalhaj2 жыл бұрын
الله يحفظها لكم يارب الأم كنز❤
@user-kg8cg2mf1b6 ай бұрын
تعلمي انتي ولا تعتمدي على أمك الله يحفظها ويخليها لكم. لكن ما يدوم إلا وجه الله.
اجمل طعم سمن حق بنات تعز طعمت اكثر من نوع سمنه ما حبيته حق اصحاب الاعبوس عادة تجنن والاعروق وحيفان
@user-nu4wp6js5v2 жыл бұрын
ياشيخه تسلم يمينك صدق صدق ارفع لك القبعه ماشاء الله تبارك الله
@user-ie9ke3cz1p Жыл бұрын
ماشاء الله كل فديوهاتك روعه وشرح مبسط ورائع
@user-wx5hz4wl8i Жыл бұрын
نظافه وشطارة وترتيب ماشاءالله تبارك الله سويلنا جولة في منزلك اذا ماعندك مانع
@zainabehab79712 жыл бұрын
ربي يحفظك يااختي أمي تعمل سمن بلدي بس تبخره بعود السمر ولما تغلى تعمل لها حلبى والحلبه تكون محمصه وبعدها تطحنها وتطلع نفس الذي عملتيها لذيذه
@lgenlgen54522 жыл бұрын
تسلمي ماشاء الله عليش كل اكلك ممتاز
@comedia_funny2 жыл бұрын
يارب ارزق صاحب اليد التي تضغط اشت راك فرحة يسجد لك باكيا فيها.. ورزق لاينتهي
@user-vy3fx8gl9c Жыл бұрын
ماشاءالله تبارك الرحمن يسلمو ايديكي الطريقه المطلوبه يعطيكي العافيه
@6m6m6m32 жыл бұрын
ماشاءالله على السمن الحجري البلدي من البقر كانت جدتي ترسله لي الله يرحمها مع العسل للمعصوبه ريوق الصباح الان سندودش جبن
@food-queen8594 Жыл бұрын
تستاهلي الدعم اسراء دائما مبدعه
@user-wc5bj6kw5x2 жыл бұрын
ياسلام عليك وعلى سمن قرى تعز وأنا من قرى تعز تسلم يدك 😋😋😋😋😋😋
@esraaalhaj2 жыл бұрын
الله يسلمك وي هلا فيك 🌹
@thoriasomih1912 Жыл бұрын
من جد جربته طلع يجننن يسلم يدك
@joudy43512 жыл бұрын
ماشاءالله تبارك الله...دائماً مبدعة ومتألقة 🌹🌹
@mosahussein40032 жыл бұрын
الله عليك تسلم الايادي والله ماشاءالله تبارك الرحمن
@esraaalhaj2 жыл бұрын
الله يسلمك 🌹
@kowtheralhamidi77662 жыл бұрын
ماشاءالله عليك عينى بارده .😘🌹
@esraaalhaj2 жыл бұрын
🌹🌹
@asmaaalathwary991110 ай бұрын
اكثر من رااائعة لكن اضافة الدقيق ضروري جدا لانه يسحب كمية الحليب المتبقي في الزبدة وبالتالي يضمن للسمن البقاء لفترة اطول حيا بك بنت البلاد
@user-uc3yz8uj7m2 жыл бұрын
ماشاء الله عليكي روعه يسلمو ايدك اختي على كل مجهودك 👍👍
@alandleebkal44742 жыл бұрын
ماشاءالله مبدعه كعادتك والله كنت مستني للفيد هذا واني كمان من تعز
@esraaalhaj2 жыл бұрын
ي هلا ببنت بلادي نورتي غاليتي❤❤❤
@user-nh5yp8rs3uАй бұрын
تسلم ايدك شيف اسور انا من اكثر متابعينك❤
@yemeni_kitchen2 жыл бұрын
ماشاء الله تبارك الله تسلم ايدك احلا شيف احلا شي في السمن ريحة الدخان😋😋
@esraaalhaj2 жыл бұрын
🌹🌹🌹الله يسلمك
@rehamabdulrahman54479 ай бұрын
إسراء نفسي أتعرف عليكي والله،،،، وصفاتك رهيبة جداً جداً أنا من بنات تعز وأغلب الاكل فيه مصداقية وحرفية عالية جداً. مبدعة جداً
@asseelo-fo3fu2 жыл бұрын
مدريش ايش اقول بس وربي جبت اللي با النفس لي سنة اتمنى حتى ملعقة من هذا الطعم جربتها واصطبحت منها ودعيت لك♥
@esraaalhaj Жыл бұрын
بألف عافيه 🌹🌹
@alandleebkal44742 жыл бұрын
والا طريقه اللبا تجنننننن كنت واحمه عليه وفعلت نفس طريقتك تجنننننن الطريقة والطعم تسلمي لي
@esraaalhaj2 жыл бұрын
بالعافية عليكم غاليتي وربي يسعدك 🌹🌹
@MoMo-el7rf2 жыл бұрын
حسيت اني شميت الريحة الا هنا آه ذكرتينا باليمن وامي الله يرحمها
@user-io3fw7zo2w2 жыл бұрын
تسلم يدك حلوه نفس ال نعمله بس نحنا كمان نعمل حلبه حبوب محمصه ونطحنه ونحطه فوقه
@esraaalhaj2 жыл бұрын
الله يسلمك 🌹🌹
@maharashed6071 Жыл бұрын
تسلم يدك يافنانه
@user-ut7yg3oz9e2 жыл бұрын
في اليوم 1440 دقيقة، فلو قررت أن تجعل منها 20د فقط لجزء واحد من #القرآن لا تتنازل عنه مهما كانت الظروف، تفعله: تعظيما لكلام ربك، ويقينا بضرورتك له، فستجد فرقا غير عادي في حياتك. لن أقول: جرب! بل ابدأ فورا ، فالمتضرر الوحيد من التأخر هو أنت. #حقيقة
@waah8092 жыл бұрын
الله يسعدك اختي رائع جدا
@user-cv4pr5tb7c2 жыл бұрын
ماشاء الله تبارك الله
@waah8092 жыл бұрын
صوري لنا نوع الشجره يا اختي يابنت بلادي لانه انا في فرنسا
@waah8092 жыл бұрын
الله يكرمك
@barakatnoman8982 Жыл бұрын
انا نفسي أفهم. 222 Comment .تعليق. عجيب. و الفيديو ما للقاء حتى 1 لايك وأحد
@user-io8kq5so9l2 жыл бұрын
سنجربها إن شاء الله تعالى ❤️❤️❤️
@esraaalhaj2 жыл бұрын
🌹🌹
@salahahmed18322 жыл бұрын
ممتاز 💯👍🌷
@user-pm6eu9jt3g2 жыл бұрын
تسلم ايدك مشاء الله من تجاربي للمغتربات الي ما عندهم نفس العود ممكن تاخذو عود من اشجار الزينه الي في الشارع الي متماسك مثل السياج انا اخذ من هذي الشجره اعواد وخليها تنشف وبعدين ابخر السمن تعطي نفس الريحه والطعم روعه جدا هذه الشجره في كل مكان في الخليج والسعوديه وحتى امريكا في كل بلد موجوده لتزيين الشوارع وريحتها ممتازه للسمن
@Hadramyah2 жыл бұрын
شجرة الكريسمس ؟ ايا شجرة اختي
@user-tk3uy5hp2e2 жыл бұрын
مبدعه احب كل وصفاتك اتفرج حتى لو متاكدة اني مابعمل الوصفه ههههه
@block044able Жыл бұрын
مافي بديل للخشب هذا الي نبخر فيه؟؟ مش متوفر في المدن
@user-vr7vc5vr4k6 ай бұрын
السمن البلدي الابي .نفس عدا انو يتحمر اكثر .وماينظاف له حلبه والله اروع سمن طعمناه .
@AbeerAlalimi27 күн бұрын
تسلم يدك طريقه شرحك مريح وهادى وانتي مبدعه عندي فضول اشتي اسئلك ايش تستفيدو من قشطه السمن هل تدخلوها بوصفات يعني ..ممكن تذكريهن لي ..ومشكوره كثير ❤
@YemenGateKitchen2 жыл бұрын
ماشاء الله تسلم يدك احلا سمن 👍
@esraaalhaj2 жыл бұрын
الله يسلمك 🌹
@shabekdiab70002 жыл бұрын
ماشاء الله عليكك .. استمري آنسهه أسوور يامتالقهه ..❤❤ وياريت تسوين لنا طرق للخبز ووصفات بالتنور الموفى او الغاز وانواعهه غير حق المخبازة الملوح والرطب ملينا منهم 😂
@user-oi8yb9rw7p2 жыл бұрын
ما شاء الله تسلم يدك شيف اسور . اول امره اشوف كيف يسوو السمن البلدي . جارتنا كانت تعطينا القشده واحنا نعجن فيها خمير يطلع مرررره رووووعه
@esraaalhaj2 жыл бұрын
مرورك الأروع 🌹
@user-cy1ti2wi1v2 жыл бұрын
الله يحفظك روعه أول تعليق
@esraaalhaj2 жыл бұрын
مرورك الأروع 🌹
@user-yw9ns6jz4x2 жыл бұрын
روعاتك يااحلا شيف دائما مبدعه بجداره
@esraaalhaj2 жыл бұрын
مروركم الأروع 🌹
@qalideeqo7472 Жыл бұрын
mashAllaah Beautiful ❤️❤️
@user-oo5kk3sq3h2 жыл бұрын
ماشاءالله تبارك الله
@user-fe4ii7gi1q2 ай бұрын
في قرى تعز كمان يضيفوا الحلبه المحمصه تطلع نكهه حلوه ولذيذه لسمن البلدي
@user-co1yt6fn1i2 жыл бұрын
ماشاءالله مبددددعه شيف اسور..ان شاء الله نطبقها
@arwafood2 жыл бұрын
ما شاء الله 💜🤍💜🤍💜🤍
@Yemeni_cook2 жыл бұрын
ماشاء الله تسلم ايدك
@randamohammed9262 жыл бұрын
معاي سمن بلدي بس مش نكهته وطعمه بلدي اشتي اسوي له كبه كيف اعمل؟
@user-bg4gm3fx6d2 жыл бұрын
تسلم يدك من زمان واني نفسي اتعلم حفظك ربي
@esraaalhaj2 жыл бұрын
الله يسلمك 🌹🌹
@haifaal-sairafi47872 жыл бұрын
انتي عسل تدخلي القلب ع طوول
@user-us7nb2hs3g2 жыл бұрын
افكارك جميله جدا تسلم ايدك حببتي بالتوفيق يارب 👍👍👍😘😘😘
@user-xr1jm8xq4y2 жыл бұрын
جمييل جداً الله يسعدك بنت بلادي 😍👍
@nolenl15032 жыл бұрын
اول لايك لا افضل شيف بالعالم تسلم يدك الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل ما تقدمينها لنا بالتوفيق لك ماشاءالله عليك رووعه ❤️😘😘🌹😘❤️🌹👍
@esraaalhaj2 жыл бұрын
مرورك الأروع 🌹🌹
@dika24152 жыл бұрын
رائع .. تسلمي .
@user-rf9rx7fk7w Жыл бұрын
ماشاء الله عليكي تسلم ايدك
@memeabdo76182 жыл бұрын
تسلم إيدك يااحلى شيف وطريقتك مبسطه وسهله ربي يحفظك ويحفظ لك من تحبي
@esraaalhaj2 жыл бұрын
الله يسلمك آمين يارب 🌹
@ahmedrajeh85442 жыл бұрын
تسلم يدك شيف ودايما اتابعك وأطلق أم أحمد علي
@ahmedrajeh85442 жыл бұрын
دايما اطبق أكلات لاني أحب وافتخر باكلاتنا اليمنية لانها فاقت كل اكلات الدول
@user-cd6lf2yj2y Жыл бұрын
ماشاء الله عليك الله يوفقك نفس طريقة امي لله يحفطها بس تزيد تضيف ربع كوب حقين بعدما تضيفف الدقيق الله يوفقك احس انك عريقيه
@narminmohammed5832 жыл бұрын
ماشاء الله كل وصفاتك ابداع best chef 👌
@user-hz2ok7kh9z8 ай бұрын
في صنعاء بعض السكان يعملوا في السمن حلبة حصاء ..او حبوب يطلع السمن روووووعة..
@nouralqoloub86572 жыл бұрын
تسلم ايدك على طبختك حلوه مشاءالله عليك مبدعه دايما 👌🤤👍صلوا على الحبيب المصطفى الشفيع يوم القيامه صلى الله عليه وسلم تسليما كثيراً 🤲من فضلك انا مابفهم شوي على اللهجتكم شو هوا دقيق دخن