Пользуюсь загустителем для сметаны и сливок.На полкило 15% сметаны высыпаю 2 пакетика загустителя и банку вареной сгущенки.Крем получается очень вкусный.
@tatiananicorici92074 жыл бұрын
Смотреть ВАШИ ролики это НАСЛАЖДЕНИЕ!СПОСИБО ,ВАМ за ценные МК! ЗДОРОВЬЕ и ВСЕХ БЛАГ ВАМ!!!
@Sweet_and_joy4 жыл бұрын
Моя хорошая, и Вам здоровья, как и раньше, так и сейчас - это самое главное))
@ohLidaLida4 жыл бұрын
Ну сколько же пользы в одном видео!!! Я вами восхищаюсь ❤️❤️
@Sweet_and_joy4 жыл бұрын
Моя хорошая, Вы всё ещё со мной 🤗 благодарю Вас, очень рада Вашему отзыву 😚🌷🌷🌷
@ohLidaLida4 жыл бұрын
Sweet and Joy Конечно с Вами))) 😘привет Вам из Киева 👋
@Sweet_and_joy4 жыл бұрын
@@ohLidaLida О, Киев 🤗 Добрая у Вас страна, в плане людей, большинство моих подписчиков с Украины. От них и от Вас прямо веет теплом ❤️💕
@ohLidaLida4 жыл бұрын
@@Sweet_and_joy 😘💜😘
@ЛюдмилаЗатула-з5и3 жыл бұрын
Поддерживаю ,просто супер - без лишней болтовни ,доходчиво
@НастяСолнечная-к7ь3 жыл бұрын
Здравствуйте! Спасибо Вам огромное, тоже люблю именно отвесить сметану! Загустители не дают такого эффекта, и есть комки. А вот вариант крема сметаны с лимоном, мой любимый: отвесить сметану, добавить хорошую натуральную сгущенку по вкусу (у меня часто 550-600 гр сметаны и 200-270 гр сгущенки), взбить 3-4 минуты холодными на малых оборотах, это важно! И тонкой струйкой вливать сок выжатого лимона, примерно пол-лимона хватает, крем густеет на глазах, и вкуснейший! Я такой в торт-цифру(елку) добавляю, попробуйте, крем стабильный к тому же! Ну а Вы как всегда клад!!!❤💚💜💙💛
@Sweet_and_joy3 жыл бұрын
Здравствуйте, благодарю Вас)) рецепт записала, буду пробовать, со сгущенкой ни разу не готовила)
@НатальяСосновская-я7ы3 жыл бұрын
Спасибо вам , понравился ваш рецепт .
@Galina369 Жыл бұрын
Настя, а сметана сколько процентов должна быть, 20% подойдет?
@Ольга-р7г9т25 күн бұрын
Сделала сметану 20 % взбила с неб количеством сахарной пудры( cахар в кофемолке)и получилось жидковато но смазала коржи медовые покупные впитался и коржи стали мягкие
@ВераМосквина-с2в4 жыл бұрын
Как много полезной и интересной информации , а какой труд выполнен , спасибо большое , Веруня , ты просто молодец ....
@Sweet_and_joy4 жыл бұрын
Спасибо большое 😘🌹🌹🌹
@АлександрГрузнов-е4з3 жыл бұрын
Здравствуйте. Вы единственный канал на который я подписана. Потому что только вы говорите чётко и по делу. Спасибо что делитесь своими знаниями с нами. Я мама четверых детей,и я рада что могу радовать своих деток правильно изготовленными вкусными тортами. Спасибо Вам.
@Sweet_and_joy3 жыл бұрын
Здравствуйте, спасибо большое, очень приятно🤗😘Вашим деткам очень повезло, что у них такая замечательная мама - с четверыми успевает печь сама👍👍👍
@elinaoreshek5372 жыл бұрын
Вы большая умница! Без лишних слов, спокойно, чётко.. И просто гора информации нужной, которую приходилось собирать, а у вас это в одно видео всё чудненько вошло👍 Спасибо огромное! Теперь это моя шпаргалка 🤗🌟
@АнарСеитова-ы7й2 жыл бұрын
Вот Молодец!!! Спасибо что не дало испортить продукты🙏🙏 лимоным соком ,крахмалом и т.д и.т.д
@АлександраШмелькова2 жыл бұрын
Просто восторг ! Спасибо большое вам за ваш труд и желание делиться с нами своими наработками ! ❤️❤️❤️👍
@ДарьяАндреева-и2ш3 жыл бұрын
Спасибо за обзор! Делаю тортики на семейные праздники, пробовала разные кремы. Зачастую возвращаюсь к сметанному - для нашей семьи самый вкусный. Излюбленный у всех вариант - бисквит, сметанный крем, консервированные ананасы, грецкие орехи и чернослив. Сметану отвешиваю, когда есть время. Иногда желатином загущаю, т.к. люблю слои крема потолще)
@Sweet_and_joy3 жыл бұрын
Ананасы, орех, чернослив...прекрасно, звучит очень вкусно, надо тоже попробовать 😉👍
@ТетянаЛугова-п9ю2 жыл бұрын
Да
@ЮлияСтроганова-з8г2 жыл бұрын
Благодарю Вас за Ваши мудрые советы!) Никаких загустителей, там такое количество непонятных и я уверена СОВСЕМ НЕПОЛЕЗНЫХ ДОБАВОК( только отвешенную на марлю!!!!))) Покупаю сметану 25%
@Sweet_and_joy2 жыл бұрын
Всё верно, я с Вами полностью согласна
@ТатьянаЛысихина-у6р4 жыл бұрын
Смотрела не отрываясь, столько полезного узнала, несмотря на кое- какой опыт в кондитерском деле! Спасибо огромное Вам! 👏❤️
@Sweet_and_joy4 жыл бұрын
Выше всяких похвал, Ваш комментарий...будьте здоровы, Татьяны😍
@ellamytnik3 жыл бұрын
Спасибо что тратите время и деньги и делитесь с нами вашим опытом!!!!!!🥰🥰🥰
@Sweet_and_joy3 жыл бұрын
😘
@ЛенаЄршова Жыл бұрын
У нас есть домашняя сметана на базаре но цена на нее как на новый бенкли !!! Так что не каждый может позволить сейчас купить натур - продукт .Ваши видио очень полезные и простые я очень много полезного нашла для себя !!! Очень довольна что нашла Ваш канал !!!❤❤❤
@НатальяАабрамцова2 жыл бұрын
Благодарю вас за такое объемное видео, всё ясно и понятно. Всех благ вам
@МаринаДиалло Жыл бұрын
Спасибо за видео! Всегда использую для сметанного крема только сметану 20-25% и сахарную пудру в пропорции 5/1, сметану всегда отвешиваю. Крем получается очень стабильным, розы из него, конечно, не сделать, но бордюры и несложные украшения насадкой "звезда" получаются превосходно, причем после пропитки торта в холодильнике ничего не плывет!
@Sweet_and_joy Жыл бұрын
Я также делаю, точь в точь, спасибо за комментарий)
@bellahakopyan44032 жыл бұрын
Очень полезная информация!!! Одно дело - своим опытным путем доходить до ИСТИНЫ, и совсем другое - когда эту самую истину преподносят на "блюдечке".... ГЛАВНОЕ - ДОСТОВЕРНОСТЬ!!! Подписка.
@zhuzhacrew2 жыл бұрын
Спасибо огромное за проделанную работу. Наверное есть дни когда тортики лучше не делать))) Поделюсь своим фиаско, может кого-то убережёт от подобного. Решила приготовить тортик с бананами, сметанным кремом и карамелью. Звучит вкусно, а на выходе 😭😭😭 Не задалось с момента приготовления крема, сметана была 12 и 18%, смешала, добавила желатин (взяла на 400 мл сметаны 10 гр желатина, по рекомендации на пакетике на такой объем нужно было 20 гр, но я побоялась и правильно сделала, иначе бы было желе, которое можно резать ножом). В итоге получилось мягкое воздушное суфле. Которое при взбивании никак не хотело принимать однородную консистенцию, получился эдакий комковатый кисель. Ну, на полпути не останавливаться же)) и кое-как распределив сие чудо по коржам, сверху украсила бананами))) и бананы сдобрила карамелью. И тут меня ждал новый сюрприз. Нигде не читала и не видела, а узнала на опыте, что желатин не дружит с карамелью. Она растеклась и начала выплывать. И даже ночь в холодильнике ничего не исправила. Ну и в довершение злоключений с тортом решил не получится творожный крем с маслом и сгущённым молоком. При соблюдении рецептуры и соблюдении температурных режимов, крем все равно расслоился, масло свернулось комочками. Я его конечно слегка прогрела, что помогло от них избавиться, но текстура уже не та. С каким кремом дружит карамель, а с каким нет? Нужно ли охлаждать творожный крем перед нанесением? Хотелось бы узнать разбор моих ошибок, ну или это просто не мой день))))
@Sweet_and_joy2 жыл бұрын
Оох, ну и история...😔 Очень жаль, что всё так сложилось. Сметанный крем, раз готовили с желатином, Вам нужно было заливать, как мусс. Сверху бананы, но карамель в данном случае, исключить. Или добавить пару ложек в крем, чтобы присутствовал вкус карамели. С творожным кремом...Может пропорции не те, или масло 72, или творог жидкий...Не знаю, вопрос спорный. Обычно после смешивания, он должен быть готов к работе
@ВиолеттаКонторщикова4 жыл бұрын
Супер!!! Как раз то что мне нужно!!! Хотела сама поэкспериментировать, а здесь всё уже сделано, осталось только выбрать самый вкусный 😋!!! Класс 👍👍👍!!! Умница 🍦💖🌷!!!
@Sweet_and_joy4 жыл бұрын
Мы на одной волне, очень приятно )) спасибо ))
@АнастасияДухович-м7и3 жыл бұрын
Огромное вам спасибо. Весь интернет перерыла, думала, как же лучше сделать крем. Благодаря вам, я определилась.
@nata-va2ra4ee4o4 жыл бұрын
Большое Вам спасибо за вашу работу. С удовольствием смотрю ваши видео. Очень хорошие советы.
@Sweet_and_joy4 жыл бұрын
Обрадовали, Наталья, спасибо 😉🌺
@kunitsynamila4 жыл бұрын
Прекрасная, полезнейшая информация. Огромная Вам благодарность. Успехов, здоровья и счастья. 💖💖💖
@Sweet_and_joy4 жыл бұрын
Спасибо большое за тепло, за доброту 😚🌼🌷🌹
@easokol092 жыл бұрын
Спасибо! Бабушка и мама, а потом и я всегда делали такой отвешенный крем из сметаны.Раньше в магазине продавали сметану часто на развес, редко удавалось купить густую.
@АнжелаРусинова-л9с8 ай бұрын
Какая Вы терпеливая. Спасибо.
@viralova-dovira2 жыл бұрын
Спасибо за подробное видео! Буду чаще использовать сметанный крем для начинки тортов.
@АллаКайдак3 жыл бұрын
Недавно открыла для себя крем из сметаны (неотвешенной), сгущенки и, при взбивании, с добавлением лимонного сока. И он загустел, что удивительно. Много рецептов сметанников пробовала, но с этим кремом он получился самый удачный.
@Sweet_and_joy3 жыл бұрын
Знаю такой, недавно опубликовала с ним видео
@Katrin7003 жыл бұрын
Спасибо за Ваш труд! Просто нереальную работу проделываете для одного видео.
@vika_p694 жыл бұрын
Спасибо вам за ваши познавательные эксперименты. С интересом жду новых видео.
@Sweet_and_joy4 жыл бұрын
Благодарю за поддержку, Виктория 🤗🌼🌼🌼
@РахатАйдарова-щ8е4 жыл бұрын
Спасибо что наглядно показыаете разные варианты развития событий))). А то ведь намудрим на кухне)) А так , когда точно знаеш что из этого выйдет и продукты можно не переводить. В общем большое вам спасибо!
@Sweet_and_joy4 жыл бұрын
Благодарю 🤗🌺 рада, что видео понравилось 😉
@КсенияПономарева-д4с2 жыл бұрын
Пересмотрела почти всё ваши видео. Столько полезной информации. Я в шоке. Спасибо вам. Желаю миллион подписчиков
@Sweet_and_joy2 жыл бұрын
Благодарю 🙏😘
@glowworm56752 жыл бұрын
Большое спасибо за видео! Нашла ответы на все свои вопросы. Очень полезный, информативный, качественный ролик! Подписалась не раздумывая!
@nataliarudenko97594 жыл бұрын
Спасибо за ваш труд! Все ваши видео - это дополнительная полезная информация для меня ,а также для многих домашних кондитеров:)
@Sweet_and_joy4 жыл бұрын
Приятно это осознавать, спасибо Вам большое! 😚🌷
@MultiGerasimenko9 ай бұрын
Спасибо большущее!!!! Столько информации отличной, так доступно, понятно и вкусно !!!!
@ТатьянаСенина-з3н4 жыл бұрын
Спасибо,Вам,огромное за такое замечательное видео!Это видео просто находка!Спасибо за Ваш труд и старания!Это еще раз доказывает,что вам просто необходимо существовать и развиваться!Здоровья Вам и процветания!👍👍👍🌷🌷🌷
@Sweet_and_joy4 жыл бұрын
Сколько доброты...сердечно Вас благодарю 😚❤️
@ЕгозаДереза4 жыл бұрын
Большое спасибо, вы спасли мой торт )) Загуститель для сливок творит волшебство 😄
@Sweet_and_joy4 жыл бұрын
Только рада помочь 😉👍🌼
@ОленаКлимчук-р8е Жыл бұрын
Самый классный канал!Обьясняете как учитель.Четко и понятно
@annycat83233 жыл бұрын
Хочу вас поблогодорить,за все сторонее объяснение!!!!Как говориться всё по полочкам разложили!!!
@КатяМуравкина4 жыл бұрын
Как раз то, что нужно!!! Нигде еще не встречала видео о сметанном креме! А как раз с ним у меня и были проблемы при приготовлении медовика. Очень полезное видео 👍
@Sweet_and_joy4 жыл бұрын
Благодарю Вас, Катя 😚 🌹
@Валентина-й9у7ф7 ай бұрын
Спасибо большое за подробный рецепт, молодец, удачи вам во всём 👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
@TanyaShpilko4 жыл бұрын
Прекрасный обзор! Спасибо!
@Sweet_and_joy4 жыл бұрын
Благодарю 🤗
@halina23333 жыл бұрын
Конечно, отвешенная сметана лучше всего, но когда есть время это сделать. И никаких творожных кремов не нужно, и так вкусно и надежно. Загуститель для сливок идет на 200 г , поэтому на пачку сметаны 380 г использую два пакетика, вполне густой крем, не течет. Лимонный сок тоже сгущает, не так крепко, как загуститель, но иногда вполне устраивает. Как скорая помощь, если ничего нет ))) Спасибо за познавательное видео, жаль, только сейчас встретила его.
@Sweet_and_joy3 жыл бұрын
Спасибо большое, очень интересный и полезный комментарий)
@halina23333 жыл бұрын
@@Sweet_and_joy , спасибо, вы очень деликатно намекнули, что вас он не интересует! С Новым годом!
@Sweet_and_joy3 жыл бұрын
@@halina2333 давайте без скрытых умыслов)) для меня очень важны - обратная связь и опыт всех, кто мне пишет 👌только благодаря таким комментариям, как Ваш, можно до конца разобраться в рецепте 😉с Наступившим!)
@svetlanakalugina28293 ай бұрын
Как жаль, что увидела ваше видео после того, как испортила пол кило сметаны и 150 г сгущенки , замесив это всё с лимонным соком... Спасибо огромное за ваше видео. Теперь буду знать.
@Hopelsland4 жыл бұрын
Продолжайте снимать подобные видео!😍 👏👏👏
@Sweet_and_joy4 жыл бұрын
Обязательно продолжу, спасибо за поддержку ☺️
@АнастасияМакачева-х9я3 жыл бұрын
Спасибо вам большое. Начала готовить крем, но получился сильно жидкий. Хотела загустить подручными средствами(крохмалом), но засомневалась что его нужно просто добавить к сметане, как пишут на просторах интернета. Благодаря вашему ролику я всё-таки крем спасла. Жалко было бы килограмм крема.
@Sweet_and_joy3 жыл бұрын
Конечно жалко, целый килограмм!😲 Очень хорошо, что всё закончилось удачно 😉👍
@СветланаПотапова-щ4п4 жыл бұрын
Спасибо!Прекрасный обзор!Пеку на заказ,все нюансы правильные.Отвешывайте сметану .....
@Sweet_and_joy4 жыл бұрын
Благодарю, приятно, что прошла проверку опытного кондитера 😉👍
@Li-wm8dk Жыл бұрын
Лично мне очень полезно, а то я вечно забываю или путаю!. Благодарю Вас!
@Светлана-ц6и8н Жыл бұрын
Очень, очень, очень, полезный канал! Жаль раньше о вас незнала.Огромное спасибо!
@pro_snak27044 жыл бұрын
Советы очень хорошие, всегда жду ваши обзоры. Спасибо!:)
@Sweet_and_joy4 жыл бұрын
Это так приятно ☺️ спасибо 😉
@katjashurow48773 жыл бұрын
Очень полезное обозрение, спасибо вам за труд
@tatianaermac93413 жыл бұрын
Бооооольшоооое спасибо!!!!удачи и хороших праздников Вам!!!!
@Sweet_and_joy3 жыл бұрын
Благодарю и Вам)
@ИринаПередерий-у6в3 жыл бұрын
Спасибо за видео, исчерпывающе и познавательно, от меня лайк👍
@Sweet_and_joy3 жыл бұрын
Благодарю 🤗🌹
@ЕвгенияКлимова-ъ4з2 жыл бұрын
Я такой загуститель не встречалала у нас в магазине ДАЛ ВОСТОК ПРИМ КРАЙ ПОС ДУНАЙ очень интереснесненьконь
@Sweet_and_joy2 жыл бұрын
У нас, именно для сметаны который, продаётся только в кондитерском магазине, а для сливок - практически в любом магазине
@NINA-sp3iq3 жыл бұрын
Большое спасибо за информацию по загущению сметанного крема. Делаю торт, а крем жидкий. Уже не знала что делать, либо какой-то другой придумывать, либо вовсе торт не делать, но продуктов жалко, да и как на Рождество без торта. Спосибо, помогли. Всех с праздником.
@Sweet_and_joy3 жыл бұрын
Очень рада, с праздником! С Рождеством!😉🤗
@Tanusha-v4j3 жыл бұрын
Спасибо большое. Очень приятно смотреть и слушать. Очень полезно
@ЕленаЛагутина-ф2ь4 ай бұрын
Спасибо большое, очень все подробно описали, как раз все что нужно было для меня
@МарияКаштанова-ф4ш4 жыл бұрын
Видео потрясающее!!! Тоже долго мучилась с этим кремом и пришла к выводу, что лучше отвешанной сметаны ничего нет!!!
@Sweet_and_joy4 жыл бұрын
Не считая домашней 😉👍 но её в наше время, тем более городским найти сложно...
@natalilyubov4 жыл бұрын
@@Sweet_and_joy скажите, а домашнюю надо отвешивать? Я покупаю у знакомых, у них качество 100%, сметану они и сами отвешивают перед продажей, но она жидковатая, когда взбиваю, то становится воздушным плотным кремом, как сливки, я вот не пойму, может, все равно и такую надо отвешивать.
@Sweet_and_joy3 жыл бұрын
@@natalilyubov только сейчас увидела комментарий 🤦если в итоге получился жидкий крем, значит можно и отвесить такую сметану. Она же разной бывает, как в магазине, у кого-то большей жирности, у кого-то меньшей
@ОльгаОльга-в3й2 жыл бұрын
Супер видео, и не надо всё покупать и экспериментировать! Спасибо автору 💙
@NatalyNatashenka4 жыл бұрын
Спасибо за обзор! Такой формат очень интересен. И уж точно не должно быть вопросов, можно ли заменить тот или иной ингредиент.
@Sweet_and_joy4 жыл бұрын
Благодарю 🤗👍💮
@КсенияНовая-в5э3 жыл бұрын
Это лучшее видео по полезности на ютубе! Благодарю!!!
@АлексейЕжонков-с4е4 жыл бұрын
Прекрасно!!! Молодчина 🌹🌹🌹
@Sweet_and_joy4 жыл бұрын
Благодарю 😚🍬🍬🍬
@ТамараРадченко-л8у11 ай бұрын
Спасибо большое всё четко.ясно.понятно. здоровья Вам и счастья в жизни ❤
@lenochek19194 жыл бұрын
Спасибо большое за такие полезные видео!! Очень все подробно, наглядно)) Очень жду ещё видео😊
@Sweet_and_joy4 жыл бұрын
Да не за что, только рада помочь))) сегодня, кстати, выйдет ещё видео, но не обзор, а рецепт шоколадного медовика 🤗как раз к этому крему)
@lenochek19194 жыл бұрын
@@Sweet_and_joy о, как здорово!)) Еще раз спасибо большое за Ваши старания!❤️
@Sweet_and_joy4 жыл бұрын
@@lenochek1919 😘🌹
@ТатьянаКолеснікова2 жыл бұрын
Большое спасибо за видео, подписываюсь на ваш канал с огромным удовольствием .🌺🌺🌺🌺🌺
@НигинаХакимова-е9с2 жыл бұрын
Какая вы молодец. Такое подробное и полезное описание
@НатальяРоманико-ь5в3 жыл бұрын
Какой шикарный канал у вас🌷всё очень информативно, лаконично и наглядно.💥 Спасибо за ваш труд. 🙏
@аленалютова-е9э3 жыл бұрын
Отвешиваю сметану20%.добавляю сахар. Именно сахар. Не сахарную пудру. Перемешиваю. Оставляю на 5-10 минут. Добавляю пару ложек кукурузного крахмала. После взбиваю. Отличный густой пышный крем получается.
@Sweet_and_joy3 жыл бұрын
Спасибо, попробую 😉
@shaxzadamnajova30842 жыл бұрын
Крем который я искала спасибо вам большое 🥰😘
@НачинающийЛюбитель-г1х3 жыл бұрын
Спасибо. Как раз самодельная сметана жидкая, пошла желатин колотить, он есть под рукой
@Sweet_and_joy3 жыл бұрын
😁👍
@АлександраЧерненко-о7ч3 жыл бұрын
Приятно Вас слушать:всё доходчиво, ничего лишнело🤗! Благодарю Вас за такой полезный обзор💐😘!
@Sweet_and_joy3 жыл бұрын
Спасибо, Александра 🌹
@perepel773 жыл бұрын
В одном видео обо всех моих вопросах! Гениально! Благодарю!
@ellagoppa34304 жыл бұрын
Это мой любимый крем !!! Отвешенную сметану взбиваю с сахарной пудрой и сливочным маслом +ваниль )))) ещё никто не нашёл отличия от крем чиз)))
@Sweet_and_joy4 жыл бұрын
Вы просто Умничка, удачи Вам и огромного счастья❤️
@ellagoppa34304 жыл бұрын
Sweet and Joy благодарю Вас 😘
@pro_snak27044 жыл бұрын
Напишите пожалуйста пропорции, если не сложно)))
@ellagoppa34304 жыл бұрын
Pro_Snak 2 пакета отвешенной сметаны( отвешивать сутки , не меньше), 80-100г сахарной пудры, 200-300 г хорошего размягченного сливочного масла)))
@ПиущенкоОльга4 жыл бұрын
@@ellagoppa3430 Простите, а сколько граммов в Ваших пакетах? И скольки процентная сметана?
@Танзанит-б4ч2 жыл бұрын
СПАСИБО👍 ничего лишнего, супер😘
@nataliaarzhantseva43513 жыл бұрын
Cупер! Как все подобрано, все учтено! Огромное спасибо!
@ВикторЩебет3 жыл бұрын
Спасибо Вам добрейший человек. Вы ответили на все мои вопросы!)
@Надежда-о2с8ж Жыл бұрын
Благодарю! 🙏 😊 Отличное видео, сплошная польза 👍
@Стройнеюнеспеша4 жыл бұрын
Спасибо за море полезной информации!
@Sweet_and_joy4 жыл бұрын
Благодарю 🤗💐
@НатальяБахрамова-б4н2 жыл бұрын
Спасибо за практическое и очень интересное видео!
@СветланаПотапова-щ4п4 жыл бұрын
Очень вкусно сметана с какао....становиться стабильнее от какао и идёт как десерт....
@nataveksha2 ай бұрын
Спасибочки! Всего вам доброго!🥧
@АннаОбручева-й1о2 жыл бұрын
Какая вы трудяга!!! Каждый ролик это колоссальная работа. У вас нет ролика про белково-заварной крем?
@Sweet_and_joy2 жыл бұрын
Спасибо 🙏 нет, пока такого ролика нет
@Gutya-kl3yn4 жыл бұрын
Здравствуйте, спасибо за информацию 😘 , очень удобно смотреть ваши ролики 👍 вот насчёт лимонного сока , попробуйте постепенно добавлять и подольше взбить , вначале становится жидкой ,а потом густеет. И ещё с одним ингредиентом, попробуйте сделать с добавлением сливочного масла . Удачи вам и новых идей, буду ждать ваши видео уроки .
@Sweet_and_joy4 жыл бұрын
Здравствуйте, знаю, что домашняя сметана при добавлении лимонного сока густеет, но вот со сметаной из магазина сколько не пробовала, не получалось. А про масло да, тоже в курсе, но считаю, что этот рецепт - уже не классика) Спасибо большое за советы и поддержку, очень приятно❤️🌹
@Gutya-kl3yn4 жыл бұрын
@@Sweet_and_joy здравствуйте, да ... действительно из магазина сметана не вся подходят, по качеству разные . У нас видимо хороший продукт продают в магазине , конечно не местного производства ,а завозят с Киргизстана . 20% очень густая сметана . Даже можно не отвешивать 😁 , и творог и молоко вкусные .Для крема супер 👍 , а вот на нашем Казахстанском не получается делать , что то подмешивают , и молоко с порошка ...у меня есть гриб молочный , он как лаборант работает с молоком ...если не настоящее молоко то ужасная жижа выходит , а если молоко хорошего качества то вкусный кефир . Нашего производства ни одно молоко не подошло , а вот из Киргизстана молоко им очень подходит .
@Sweet_and_joy4 жыл бұрын
@@Gutya-kl3yn надо тоже обзавестись молочным другом 😉😅 спасибо за совет)
@samaposebe35672 жыл бұрын
Какое познавательное видео, спасибо большое! Это самый лучший крем!
@ЕкатеринаКаширина-м1я Жыл бұрын
Спасибо!Было очень полезно!)❤
@juliajoy81472 жыл бұрын
Самое полезное видео на эту тему! Спасибо!
@ТАТЬЯНАРОГАТИНА-ю4г2 жыл бұрын
Благодарю, ответы на все вопросы
@ТатьянаЕлагина-е2и7 ай бұрын
Грамотная подача информации🎉
@ЛюдмилаЛипова-з4х2 жыл бұрын
Огромное спасибо Вам за полезную информацию.
@КуляшМ-ь3и4 жыл бұрын
Огромное спасибо за видео , очень полезно !
@larifari74733 жыл бұрын
Очень понравился Ваш обзор! Огромное спасибо!
@Sweet_and_joy3 жыл бұрын
Очень рада, пользуйтесь 😉👍
@ИринаННН-й6г3 жыл бұрын
Благодарю за полезную информацию!
@ТатьянаПолищук-р5э3 жыл бұрын
Всё верно!!! Тоже пользуюсь отвешенной сметаной
@СЖМЦГанаева3 жыл бұрын
Умница какая! Спасибо большое!🧚♀️
@ЛюбовьТыртычная2 жыл бұрын
СПАСИБО большое очень нравится ваш рецепт крема.
@ТатьянаКуприянова-п6м3 жыл бұрын
Спасибо!Скольких хозяек спасли от неудачных экспериментов
@Sweet_and_joy3 жыл бұрын
Надеюсь 🙏😉
@МарияСобянина-э9ф3 жыл бұрын
Спасибо очень понравилось ,буду теперь всегда так делать .
@Sweet_and_joy3 жыл бұрын
Готовьте на здоровье 👍😉
@ВаляВолога3 жыл бұрын
Очень полезная информация .Спасибо!!!!!!
@marinamalina98992 жыл бұрын
Готовлю крем из сметаны 15-20%. Отвешиваю всего пару часов. Добавляю сгущённое молоко и лимонный сок. Густой и вкусный крем. Лимонный сок загущает сметану хорошо.
@Sweet_and_joy2 жыл бұрын
Сгущёнка с лимонным соком работают, это правда, в другом видео показала наглядно
@ВасилийТёркин-ь1ь2 жыл бұрын
Ничего он не загущает! Днище полное, сгущ сметана и лимонный сок, в противном случае не сидел бы здесь…
@maikob60964 жыл бұрын
Большое спасибо за такое информативное видео!
@Sweet_and_joy4 жыл бұрын
Благодарю, пользуйтесь на здоровье 😉👍
@маринаиванова-ъ2г4 жыл бұрын
Спасибо за интересный обзор.
@Sweet_and_joy4 жыл бұрын
Спасибо за Ваше мнение, ради этого я и старалась ))