ЛУЧШИЙ сметанный крем для ТОРТА ✿ Как ВЗБИТЬ сметану для крема? ✿ СМЕТАННЫЙ крем рецепт для ТОРТА

  Рет қаралды 470,448

Sweet and Joy

Sweet and Joy

Күн бұрын

Пікірлер: 509
@иринаманжосова-л8ч
@иринаманжосова-л8ч Жыл бұрын
Пользуюсь загустителем для сметаны и сливок.На полкило 15% сметаны высыпаю 2 пакетика загустителя и банку вареной сгущенки.Крем получается очень вкусный.
@tatiananicorici9207
@tatiananicorici9207 4 жыл бұрын
Смотреть ВАШИ ролики это НАСЛАЖДЕНИЕ!СПОСИБО ,ВАМ за ценные МК! ЗДОРОВЬЕ и ВСЕХ БЛАГ ВАМ!!!
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
Моя хорошая, и Вам здоровья, как и раньше, так и сейчас - это самое главное))
@ohLidaLida
@ohLidaLida 4 жыл бұрын
Ну сколько же пользы в одном видео!!! Я вами восхищаюсь ❤️❤️
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
Моя хорошая, Вы всё ещё со мной 🤗 благодарю Вас, очень рада Вашему отзыву 😚🌷🌷🌷
@ohLidaLida
@ohLidaLida 4 жыл бұрын
Sweet and Joy Конечно с Вами))) 😘привет Вам из Киева 👋
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
@@ohLidaLida О, Киев 🤗 Добрая у Вас страна, в плане людей, большинство моих подписчиков с Украины. От них и от Вас прямо веет теплом ❤️💕
@ohLidaLida
@ohLidaLida 4 жыл бұрын
@@Sweet_and_joy 😘💜😘
@ЛюдмилаЗатула-з5и
@ЛюдмилаЗатула-з5и 3 жыл бұрын
Поддерживаю ,просто супер - без лишней болтовни ,доходчиво
@НастяСолнечная-к7ь
@НастяСолнечная-к7ь 3 жыл бұрын
Здравствуйте! Спасибо Вам огромное, тоже люблю именно отвесить сметану! Загустители не дают такого эффекта, и есть комки. А вот вариант крема сметаны с лимоном, мой любимый: отвесить сметану, добавить хорошую натуральную сгущенку по вкусу (у меня часто 550-600 гр сметаны и 200-270 гр сгущенки), взбить 3-4 минуты холодными на малых оборотах, это важно! И тонкой струйкой вливать сок выжатого лимона, примерно пол-лимона хватает, крем густеет на глазах, и вкуснейший! Я такой в торт-цифру(елку) добавляю, попробуйте, крем стабильный к тому же! Ну а Вы как всегда клад!!!❤💚💜💙💛
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 3 жыл бұрын
Здравствуйте, благодарю Вас)) рецепт записала, буду пробовать, со сгущенкой ни разу не готовила)
@НатальяСосновская-я7ы
@НатальяСосновская-я7ы 3 жыл бұрын
Спасибо вам , понравился ваш рецепт .
@Galina369
@Galina369 Жыл бұрын
Настя, а сметана сколько процентов должна быть, 20% подойдет?
@Ольга-р7г9т
@Ольга-р7г9т 25 күн бұрын
Сделала сметану 20 % взбила с неб количеством сахарной пудры( cахар в кофемолке)и получилось жидковато но смазала коржи медовые покупные впитался и коржи стали мягкие
@ВераМосквина-с2в
@ВераМосквина-с2в 4 жыл бұрын
Как много полезной и интересной информации , а какой труд выполнен , спасибо большое , Веруня , ты просто молодец ....
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
Спасибо большое 😘🌹🌹🌹
@АлександрГрузнов-е4з
@АлександрГрузнов-е4з 3 жыл бұрын
Здравствуйте. Вы единственный канал на который я подписана. Потому что только вы говорите чётко и по делу. Спасибо что делитесь своими знаниями с нами. Я мама четверых детей,и я рада что могу радовать своих деток правильно изготовленными вкусными тортами. Спасибо Вам.
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 3 жыл бұрын
Здравствуйте, спасибо большое, очень приятно🤗😘Вашим деткам очень повезло, что у них такая замечательная мама - с четверыми успевает печь сама👍👍👍
@elinaoreshek537
@elinaoreshek537 2 жыл бұрын
Вы большая умница! Без лишних слов, спокойно, чётко.. И просто гора информации нужной, которую приходилось собирать, а у вас это в одно видео всё чудненько вошло👍 Спасибо огромное! Теперь это моя шпаргалка 🤗🌟
@АнарСеитова-ы7й
@АнарСеитова-ы7й 2 жыл бұрын
Вот Молодец!!! Спасибо что не дало испортить продукты🙏🙏 лимоным соком ,крахмалом и т.д и.т.д
@АлександраШмелькова
@АлександраШмелькова 2 жыл бұрын
Просто восторг ! Спасибо большое вам за ваш труд и желание делиться с нами своими наработками ! ❤️❤️❤️👍
@ДарьяАндреева-и2ш
@ДарьяАндреева-и2ш 3 жыл бұрын
Спасибо за обзор! Делаю тортики на семейные праздники, пробовала разные кремы. Зачастую возвращаюсь к сметанному - для нашей семьи самый вкусный. Излюбленный у всех вариант - бисквит, сметанный крем, консервированные ананасы, грецкие орехи и чернослив. Сметану отвешиваю, когда есть время. Иногда желатином загущаю, т.к. люблю слои крема потолще)
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 3 жыл бұрын
Ананасы, орех, чернослив...прекрасно, звучит очень вкусно, надо тоже попробовать 😉👍
@ТетянаЛугова-п9ю
@ТетянаЛугова-п9ю 2 жыл бұрын
Да
@ЮлияСтроганова-з8г
@ЮлияСтроганова-з8г 2 жыл бұрын
Благодарю Вас за Ваши мудрые советы!) Никаких загустителей, там такое количество непонятных и я уверена СОВСЕМ НЕПОЛЕЗНЫХ ДОБАВОК( только отвешенную на марлю!!!!))) Покупаю сметану 25%
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 2 жыл бұрын
Всё верно, я с Вами полностью согласна
@ТатьянаЛысихина-у6р
@ТатьянаЛысихина-у6р 4 жыл бұрын
Смотрела не отрываясь, столько полезного узнала, несмотря на кое- какой опыт в кондитерском деле! Спасибо огромное Вам! 👏❤️
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
Выше всяких похвал, Ваш комментарий...будьте здоровы, Татьяны😍
@ellamytnik
@ellamytnik 3 жыл бұрын
Спасибо что тратите время и деньги и делитесь с нами вашим опытом!!!!!!🥰🥰🥰
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 3 жыл бұрын
😘
@ЛенаЄршова
@ЛенаЄршова Жыл бұрын
У нас есть домашняя сметана на базаре но цена на нее как на новый бенкли !!! Так что не каждый может позволить сейчас купить натур - продукт .Ваши видио очень полезные и простые я очень много полезного нашла для себя !!! Очень довольна что нашла Ваш канал !!!❤❤❤
@НатальяАабрамцова
@НатальяАабрамцова 2 жыл бұрын
Благодарю вас за такое объемное видео, всё ясно и понятно. Всех благ вам
@МаринаДиалло
@МаринаДиалло Жыл бұрын
Спасибо за видео! Всегда использую для сметанного крема только сметану 20-25% и сахарную пудру в пропорции 5/1, сметану всегда отвешиваю. Крем получается очень стабильным, розы из него, конечно, не сделать, но бордюры и несложные украшения насадкой "звезда" получаются превосходно, причем после пропитки торта в холодильнике ничего не плывет!
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy Жыл бұрын
Я также делаю, точь в точь, спасибо за комментарий)
@bellahakopyan4403
@bellahakopyan4403 2 жыл бұрын
Очень полезная информация!!! Одно дело - своим опытным путем доходить до ИСТИНЫ, и совсем другое - когда эту самую истину преподносят на "блюдечке".... ГЛАВНОЕ - ДОСТОВЕРНОСТЬ!!! Подписка.
@zhuzhacrew
@zhuzhacrew 2 жыл бұрын
Спасибо огромное за проделанную работу. Наверное есть дни когда тортики лучше не делать))) Поделюсь своим фиаско, может кого-то убережёт от подобного. Решила приготовить тортик с бананами, сметанным кремом и карамелью. Звучит вкусно, а на выходе 😭😭😭 Не задалось с момента приготовления крема, сметана была 12 и 18%, смешала, добавила желатин (взяла на 400 мл сметаны 10 гр желатина, по рекомендации на пакетике на такой объем нужно было 20 гр, но я побоялась и правильно сделала, иначе бы было желе, которое можно резать ножом). В итоге получилось мягкое воздушное суфле. Которое при взбивании никак не хотело принимать однородную консистенцию, получился эдакий комковатый кисель. Ну, на полпути не останавливаться же)) и кое-как распределив сие чудо по коржам, сверху украсила бананами))) и бананы сдобрила карамелью. И тут меня ждал новый сюрприз. Нигде не читала и не видела, а узнала на опыте, что желатин не дружит с карамелью. Она растеклась и начала выплывать. И даже ночь в холодильнике ничего не исправила. Ну и в довершение злоключений с тортом решил не получится творожный крем с маслом и сгущённым молоком. При соблюдении рецептуры и соблюдении температурных режимов, крем все равно расслоился, масло свернулось комочками. Я его конечно слегка прогрела, что помогло от них избавиться, но текстура уже не та. С каким кремом дружит карамель, а с каким нет? Нужно ли охлаждать творожный крем перед нанесением? Хотелось бы узнать разбор моих ошибок, ну или это просто не мой день))))
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 2 жыл бұрын
Оох, ну и история...😔 Очень жаль, что всё так сложилось. Сметанный крем, раз готовили с желатином, Вам нужно было заливать, как мусс. Сверху бананы, но карамель в данном случае, исключить. Или добавить пару ложек в крем, чтобы присутствовал вкус карамели. С творожным кремом...Может пропорции не те, или масло 72, или творог жидкий...Не знаю, вопрос спорный. Обычно после смешивания, он должен быть готов к работе
@ВиолеттаКонторщикова
@ВиолеттаКонторщикова 4 жыл бұрын
Супер!!! Как раз то что мне нужно!!! Хотела сама поэкспериментировать, а здесь всё уже сделано, осталось только выбрать самый вкусный 😋!!! Класс 👍👍👍!!! Умница 🍦💖🌷!!!
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
Мы на одной волне, очень приятно )) спасибо ))
@АнастасияДухович-м7и
@АнастасияДухович-м7и 3 жыл бұрын
Огромное вам спасибо. Весь интернет перерыла, думала, как же лучше сделать крем. Благодаря вам, я определилась.
@nata-va2ra4ee4o
@nata-va2ra4ee4o 4 жыл бұрын
Большое Вам спасибо за вашу работу. С удовольствием смотрю ваши видео. Очень хорошие советы.
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
Обрадовали, Наталья, спасибо 😉🌺
@kunitsynamila
@kunitsynamila 4 жыл бұрын
Прекрасная, полезнейшая информация. Огромная Вам благодарность. Успехов, здоровья и счастья. 💖💖💖
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
Спасибо большое за тепло, за доброту 😚🌼🌷🌹
@easokol09
@easokol09 2 жыл бұрын
Спасибо! Бабушка и мама, а потом и я всегда делали такой отвешенный крем из сметаны.Раньше в магазине продавали сметану часто на развес, редко удавалось купить густую.
@АнжелаРусинова-л9с
@АнжелаРусинова-л9с 8 ай бұрын
Какая Вы терпеливая. Спасибо.
@viralova-dovira
@viralova-dovira 2 жыл бұрын
Спасибо за подробное видео! Буду чаще использовать сметанный крем для начинки тортов.
@АллаКайдак
@АллаКайдак 3 жыл бұрын
Недавно открыла для себя крем из сметаны (неотвешенной), сгущенки и, при взбивании, с добавлением лимонного сока. И он загустел, что удивительно. Много рецептов сметанников пробовала, но с этим кремом он получился самый удачный.
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 3 жыл бұрын
Знаю такой, недавно опубликовала с ним видео
@Katrin700
@Katrin700 3 жыл бұрын
Спасибо за Ваш труд! Просто нереальную работу проделываете для одного видео.
@vika_p69
@vika_p69 4 жыл бұрын
Спасибо вам за ваши познавательные эксперименты. С интересом жду новых видео.
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
Благодарю за поддержку, Виктория 🤗🌼🌼🌼
@РахатАйдарова-щ8е
@РахатАйдарова-щ8е 4 жыл бұрын
Спасибо что наглядно показыаете разные варианты развития событий))). А то ведь намудрим на кухне)) А так , когда точно знаеш что из этого выйдет и продукты можно не переводить. В общем большое вам спасибо!
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
Благодарю 🤗🌺 рада, что видео понравилось 😉
@КсенияПономарева-д4с
@КсенияПономарева-д4с 2 жыл бұрын
Пересмотрела почти всё ваши видео. Столько полезной информации. Я в шоке. Спасибо вам. Желаю миллион подписчиков
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 2 жыл бұрын
Благодарю 🙏😘
@glowworm5675
@glowworm5675 2 жыл бұрын
Большое спасибо за видео! Нашла ответы на все свои вопросы. Очень полезный, информативный, качественный ролик! Подписалась не раздумывая!
@nataliarudenko9759
@nataliarudenko9759 4 жыл бұрын
Спасибо за ваш труд! Все ваши видео - это дополнительная полезная информация для меня ,а также для многих домашних кондитеров:)
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
Приятно это осознавать, спасибо Вам большое! 😚🌷
@MultiGerasimenko
@MultiGerasimenko 9 ай бұрын
Спасибо большущее!!!! Столько информации отличной, так доступно, понятно и вкусно !!!!
@ТатьянаСенина-з3н
@ТатьянаСенина-з3н 4 жыл бұрын
Спасибо,Вам,огромное за такое замечательное видео!Это видео просто находка!Спасибо за Ваш труд и старания!Это еще раз доказывает,что вам просто необходимо существовать и развиваться!Здоровья Вам и процветания!👍👍👍🌷🌷🌷
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
Сколько доброты...сердечно Вас благодарю 😚❤️
@ЕгозаДереза
@ЕгозаДереза 4 жыл бұрын
Большое спасибо, вы спасли мой торт )) Загуститель для сливок творит волшебство 😄
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
Только рада помочь 😉👍🌼
@ОленаКлимчук-р8е
@ОленаКлимчук-р8е Жыл бұрын
Самый классный канал!Обьясняете как учитель.Четко и понятно
@annycat8323
@annycat8323 3 жыл бұрын
Хочу вас поблогодорить,за все сторонее объяснение!!!!Как говориться всё по полочкам разложили!!!
@КатяМуравкина
@КатяМуравкина 4 жыл бұрын
Как раз то, что нужно!!! Нигде еще не встречала видео о сметанном креме! А как раз с ним у меня и были проблемы при приготовлении медовика. Очень полезное видео 👍
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
Благодарю Вас, Катя 😚 🌹
@Валентина-й9у7ф
@Валентина-й9у7ф 7 ай бұрын
Спасибо большое за подробный рецепт, молодец, удачи вам во всём 👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
@TanyaShpilko
@TanyaShpilko 4 жыл бұрын
Прекрасный обзор! Спасибо!
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
Благодарю 🤗
@halina2333
@halina2333 3 жыл бұрын
Конечно, отвешенная сметана лучше всего, но когда есть время это сделать. И никаких творожных кремов не нужно, и так вкусно и надежно. Загуститель для сливок идет на 200 г , поэтому на пачку сметаны 380 г использую два пакетика, вполне густой крем, не течет. Лимонный сок тоже сгущает, не так крепко, как загуститель, но иногда вполне устраивает. Как скорая помощь, если ничего нет ))) Спасибо за познавательное видео, жаль, только сейчас встретила его.
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 3 жыл бұрын
Спасибо большое, очень интересный и полезный комментарий)
@halina2333
@halina2333 3 жыл бұрын
@@Sweet_and_joy , спасибо, вы очень деликатно намекнули, что вас он не интересует! С Новым годом!
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 3 жыл бұрын
@@halina2333 давайте без скрытых умыслов)) для меня очень важны - обратная связь и опыт всех, кто мне пишет 👌только благодаря таким комментариям, как Ваш, можно до конца разобраться в рецепте 😉с Наступившим!)
@svetlanakalugina2829
@svetlanakalugina2829 3 ай бұрын
Как жаль, что увидела ваше видео после того, как испортила пол кило сметаны и 150 г сгущенки , замесив это всё с лимонным соком... Спасибо огромное за ваше видео. Теперь буду знать.
@Hopelsland
@Hopelsland 4 жыл бұрын
Продолжайте снимать подобные видео!😍 👏👏👏
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
Обязательно продолжу, спасибо за поддержку ☺️
@АнастасияМакачева-х9я
@АнастасияМакачева-х9я 3 жыл бұрын
Спасибо вам большое. Начала готовить крем, но получился сильно жидкий. Хотела загустить подручными средствами(крохмалом), но засомневалась что его нужно просто добавить к сметане, как пишут на просторах интернета. Благодаря вашему ролику я всё-таки крем спасла. Жалко было бы килограмм крема.
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 3 жыл бұрын
Конечно жалко, целый килограмм!😲 Очень хорошо, что всё закончилось удачно 😉👍
@СветланаПотапова-щ4п
@СветланаПотапова-щ4п 4 жыл бұрын
Спасибо!Прекрасный обзор!Пеку на заказ,все нюансы правильные.Отвешывайте сметану .....
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
Благодарю, приятно, что прошла проверку опытного кондитера 😉👍
@Li-wm8dk
@Li-wm8dk Жыл бұрын
Лично мне очень полезно, а то я вечно забываю или путаю!. Благодарю Вас!
@Светлана-ц6и8н
@Светлана-ц6и8н Жыл бұрын
Очень, очень, очень, полезный канал! Жаль раньше о вас незнала.Огромное спасибо!
@pro_snak2704
@pro_snak2704 4 жыл бұрын
Советы очень хорошие, всегда жду ваши обзоры. Спасибо!:)
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
Это так приятно ☺️ спасибо 😉
@katjashurow4877
@katjashurow4877 3 жыл бұрын
Очень полезное обозрение, спасибо вам за труд
@tatianaermac9341
@tatianaermac9341 3 жыл бұрын
Бооооольшоооое спасибо!!!!удачи и хороших праздников Вам!!!!
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 3 жыл бұрын
Благодарю и Вам)
@ИринаПередерий-у6в
@ИринаПередерий-у6в 3 жыл бұрын
Спасибо за видео, исчерпывающе и познавательно, от меня лайк👍
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 3 жыл бұрын
Благодарю 🤗🌹
@ЕвгенияКлимова-ъ4з
@ЕвгенияКлимова-ъ4з 2 жыл бұрын
Я такой загуститель не встречалала у нас в магазине ДАЛ ВОСТОК ПРИМ КРАЙ ПОС ДУНАЙ очень интереснесненьконь
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 2 жыл бұрын
У нас, именно для сметаны который, продаётся только в кондитерском магазине, а для сливок - практически в любом магазине
@NINA-sp3iq
@NINA-sp3iq 3 жыл бұрын
Большое спасибо за информацию по загущению сметанного крема. Делаю торт, а крем жидкий. Уже не знала что делать, либо какой-то другой придумывать, либо вовсе торт не делать, но продуктов жалко, да и как на Рождество без торта. Спосибо, помогли. Всех с праздником.
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 3 жыл бұрын
Очень рада, с праздником! С Рождеством!😉🤗
@Tanusha-v4j
@Tanusha-v4j 3 жыл бұрын
Спасибо большое. Очень приятно смотреть и слушать. Очень полезно
@ЕленаЛагутина-ф2ь
@ЕленаЛагутина-ф2ь 4 ай бұрын
Спасибо большое, очень все подробно описали, как раз все что нужно было для меня
@МарияКаштанова-ф4ш
@МарияКаштанова-ф4ш 4 жыл бұрын
Видео потрясающее!!! Тоже долго мучилась с этим кремом и пришла к выводу, что лучше отвешанной сметаны ничего нет!!!
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
Не считая домашней 😉👍 но её в наше время, тем более городским найти сложно...
@natalilyubov
@natalilyubov 4 жыл бұрын
@@Sweet_and_joy скажите, а домашнюю надо отвешивать? Я покупаю у знакомых, у них качество 100%, сметану они и сами отвешивают перед продажей, но она жидковатая, когда взбиваю, то становится воздушным плотным кремом, как сливки, я вот не пойму, может, все равно и такую надо отвешивать.
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 3 жыл бұрын
@@natalilyubov только сейчас увидела комментарий 🤦если в итоге получился жидкий крем, значит можно и отвесить такую сметану. Она же разной бывает, как в магазине, у кого-то большей жирности, у кого-то меньшей
@ОльгаОльга-в3й
@ОльгаОльга-в3й 2 жыл бұрын
Супер видео, и не надо всё покупать и экспериментировать! Спасибо автору 💙
@NatalyNatashenka
@NatalyNatashenka 4 жыл бұрын
Спасибо за обзор! Такой формат очень интересен. И уж точно не должно быть вопросов, можно ли заменить тот или иной ингредиент.
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
Благодарю 🤗👍💮
@КсенияНовая-в5э
@КсенияНовая-в5э 3 жыл бұрын
Это лучшее видео по полезности на ютубе! Благодарю!!!
@АлексейЕжонков-с4е
@АлексейЕжонков-с4е 4 жыл бұрын
Прекрасно!!! Молодчина 🌹🌹🌹
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
Благодарю 😚🍬🍬🍬
@ТамараРадченко-л8у
@ТамараРадченко-л8у 11 ай бұрын
Спасибо большое всё четко.ясно.понятно. здоровья Вам и счастья в жизни ❤
@lenochek1919
@lenochek1919 4 жыл бұрын
Спасибо большое за такие полезные видео!! Очень все подробно, наглядно)) Очень жду ещё видео😊
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
Да не за что, только рада помочь))) сегодня, кстати, выйдет ещё видео, но не обзор, а рецепт шоколадного медовика 🤗как раз к этому крему)
@lenochek1919
@lenochek1919 4 жыл бұрын
@@Sweet_and_joy о, как здорово!)) Еще раз спасибо большое за Ваши старания!❤️
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
@@lenochek1919 😘🌹
@ТатьянаКолеснікова
@ТатьянаКолеснікова 2 жыл бұрын
Большое спасибо за видео, подписываюсь на ваш канал с огромным удовольствием .🌺🌺🌺🌺🌺
@НигинаХакимова-е9с
@НигинаХакимова-е9с 2 жыл бұрын
Какая вы молодец. Такое подробное и полезное описание
@НатальяРоманико-ь5в
@НатальяРоманико-ь5в 3 жыл бұрын
Какой шикарный канал у вас🌷всё очень информативно, лаконично и наглядно.💥 Спасибо за ваш труд. 🙏
@аленалютова-е9э
@аленалютова-е9э 3 жыл бұрын
Отвешиваю сметану20%.добавляю сахар. Именно сахар. Не сахарную пудру. Перемешиваю. Оставляю на 5-10 минут. Добавляю пару ложек кукурузного крахмала. После взбиваю. Отличный густой пышный крем получается.
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 3 жыл бұрын
Спасибо, попробую 😉
@shaxzadamnajova3084
@shaxzadamnajova3084 2 жыл бұрын
Крем который я искала спасибо вам большое 🥰😘
@НачинающийЛюбитель-г1х
@НачинающийЛюбитель-г1х 3 жыл бұрын
Спасибо. Как раз самодельная сметана жидкая, пошла желатин колотить, он есть под рукой
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 3 жыл бұрын
😁👍
@АлександраЧерненко-о7ч
@АлександраЧерненко-о7ч 3 жыл бұрын
Приятно Вас слушать:всё доходчиво, ничего лишнело🤗! Благодарю Вас за такой полезный обзор💐😘!
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 3 жыл бұрын
Спасибо, Александра 🌹
@perepel77
@perepel77 3 жыл бұрын
В одном видео обо всех моих вопросах! Гениально! Благодарю!
@ellagoppa3430
@ellagoppa3430 4 жыл бұрын
Это мой любимый крем !!! Отвешенную сметану взбиваю с сахарной пудрой и сливочным маслом +ваниль )))) ещё никто не нашёл отличия от крем чиз)))
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
Вы просто Умничка, удачи Вам и огромного счастья❤️
@ellagoppa3430
@ellagoppa3430 4 жыл бұрын
Sweet and Joy благодарю Вас 😘
@pro_snak2704
@pro_snak2704 4 жыл бұрын
Напишите пожалуйста пропорции, если не сложно)))
@ellagoppa3430
@ellagoppa3430 4 жыл бұрын
Pro_Snak 2 пакета отвешенной сметаны( отвешивать сутки , не меньше), 80-100г сахарной пудры, 200-300 г хорошего размягченного сливочного масла)))
@ПиущенкоОльга
@ПиущенкоОльга 4 жыл бұрын
@@ellagoppa3430 Простите, а сколько граммов в Ваших пакетах? И скольки процентная сметана?
@Танзанит-б4ч
@Танзанит-б4ч 2 жыл бұрын
СПАСИБО👍 ничего лишнего, супер😘
@nataliaarzhantseva4351
@nataliaarzhantseva4351 3 жыл бұрын
Cупер! Как все подобрано, все учтено! Огромное спасибо!
@ВикторЩебет
@ВикторЩебет 3 жыл бұрын
Спасибо Вам добрейший человек. Вы ответили на все мои вопросы!)
@Надежда-о2с8ж
@Надежда-о2с8ж Жыл бұрын
Благодарю! 🙏 😊 Отличное видео, сплошная польза 👍
@Стройнеюнеспеша
@Стройнеюнеспеша 4 жыл бұрын
Спасибо за море полезной информации!
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
Благодарю 🤗💐
@НатальяБахрамова-б4н
@НатальяБахрамова-б4н 2 жыл бұрын
Спасибо за практическое и очень интересное видео!
@СветланаПотапова-щ4п
@СветланаПотапова-щ4п 4 жыл бұрын
Очень вкусно сметана с какао....становиться стабильнее от какао и идёт как десерт....
@nataveksha
@nataveksha 2 ай бұрын
Спасибочки! Всего вам доброго!🥧
@АннаОбручева-й1о
@АннаОбручева-й1о 2 жыл бұрын
Какая вы трудяга!!! Каждый ролик это колоссальная работа. У вас нет ролика про белково-заварной крем?
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 2 жыл бұрын
Спасибо 🙏 нет, пока такого ролика нет
@Gutya-kl3yn
@Gutya-kl3yn 4 жыл бұрын
Здравствуйте, спасибо за информацию 😘 , очень удобно смотреть ваши ролики 👍 вот насчёт лимонного сока , попробуйте постепенно добавлять и подольше взбить , вначале становится жидкой ,а потом густеет. И ещё с одним ингредиентом, попробуйте сделать с добавлением сливочного масла . Удачи вам и новых идей, буду ждать ваши видео уроки .
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
Здравствуйте, знаю, что домашняя сметана при добавлении лимонного сока густеет, но вот со сметаной из магазина сколько не пробовала, не получалось. А про масло да, тоже в курсе, но считаю, что этот рецепт - уже не классика) Спасибо большое за советы и поддержку, очень приятно❤️🌹
@Gutya-kl3yn
@Gutya-kl3yn 4 жыл бұрын
@@Sweet_and_joy здравствуйте, да ... действительно из магазина сметана не вся подходят, по качеству разные . У нас видимо хороший продукт продают в магазине , конечно не местного производства ,а завозят с Киргизстана . 20% очень густая сметана . Даже можно не отвешивать 😁 , и творог и молоко вкусные .Для крема супер 👍 , а вот на нашем Казахстанском не получается делать , что то подмешивают , и молоко с порошка ...у меня есть гриб молочный , он как лаборант работает с молоком ...если не настоящее молоко то ужасная жижа выходит , а если молоко хорошего качества то вкусный кефир . Нашего производства ни одно молоко не подошло , а вот из Киргизстана молоко им очень подходит .
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
@@Gutya-kl3yn надо тоже обзавестись молочным другом 😉😅 спасибо за совет)
@samaposebe3567
@samaposebe3567 2 жыл бұрын
Какое познавательное видео, спасибо большое! Это самый лучший крем!
@ЕкатеринаКаширина-м1я
@ЕкатеринаКаширина-м1я Жыл бұрын
Спасибо!Было очень полезно!)❤
@juliajoy8147
@juliajoy8147 2 жыл бұрын
Самое полезное видео на эту тему! Спасибо!
@ТАТЬЯНАРОГАТИНА-ю4г
@ТАТЬЯНАРОГАТИНА-ю4г 2 жыл бұрын
Благодарю, ответы на все вопросы
@ТатьянаЕлагина-е2и
@ТатьянаЕлагина-е2и 7 ай бұрын
Грамотная подача информации🎉
@ЛюдмилаЛипова-з4х
@ЛюдмилаЛипова-з4х 2 жыл бұрын
Огромное спасибо Вам за полезную информацию.
@КуляшМ-ь3и
@КуляшМ-ь3и 4 жыл бұрын
Огромное спасибо за видео , очень полезно !
@larifari7473
@larifari7473 3 жыл бұрын
Очень понравился Ваш обзор! Огромное спасибо!
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 3 жыл бұрын
Очень рада, пользуйтесь 😉👍
@ИринаННН-й6г
@ИринаННН-й6г 3 жыл бұрын
Благодарю за полезную информацию!
@ТатьянаПолищук-р5э
@ТатьянаПолищук-р5э 3 жыл бұрын
Всё верно!!! Тоже пользуюсь отвешенной сметаной
@СЖМЦГанаева
@СЖМЦГанаева 3 жыл бұрын
Умница какая! Спасибо большое!🧚‍♀️
@ЛюбовьТыртычная
@ЛюбовьТыртычная 2 жыл бұрын
СПАСИБО большое очень нравится ваш рецепт крема.
@ТатьянаКуприянова-п6м
@ТатьянаКуприянова-п6м 3 жыл бұрын
Спасибо!Скольких хозяек спасли от неудачных экспериментов
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 3 жыл бұрын
Надеюсь 🙏😉
@МарияСобянина-э9ф
@МарияСобянина-э9ф 3 жыл бұрын
Спасибо очень понравилось ,буду теперь всегда так делать .
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 3 жыл бұрын
Готовьте на здоровье 👍😉
@ВаляВолога
@ВаляВолога 3 жыл бұрын
Очень полезная информация .Спасибо!!!!!!
@marinamalina9899
@marinamalina9899 2 жыл бұрын
Готовлю крем из сметаны 15-20%. Отвешиваю всего пару часов. Добавляю сгущённое молоко и лимонный сок. Густой и вкусный крем. Лимонный сок загущает сметану хорошо.
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 2 жыл бұрын
Сгущёнка с лимонным соком работают, это правда, в другом видео показала наглядно
@ВасилийТёркин-ь1ь
@ВасилийТёркин-ь1ь 2 жыл бұрын
Ничего он не загущает! Днище полное, сгущ сметана и лимонный сок, в противном случае не сидел бы здесь…
@maikob6096
@maikob6096 4 жыл бұрын
Большое спасибо за такое информативное видео!
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
Благодарю, пользуйтесь на здоровье 😉👍
@маринаиванова-ъ2г
@маринаиванова-ъ2г 4 жыл бұрын
Спасибо за интересный обзор.
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
Спасибо за Ваше мнение, ради этого я и старалась ))
@ГалинаБотова-ч2л
@ГалинаБотова-ч2л Жыл бұрын
Шедеврально!!!!
ТЫ В ДЕТСТВЕ КОГДА ВЫПАЛ ЗУБ😂#shorts
00:59
BATEK_OFFICIAL
Рет қаралды 4,4 МЛН
How Much Tape To Stop A Lamborghini?
00:15
MrBeast
Рет қаралды 206 МЛН
風船をキャッチしろ!🎈 Balloon catch Challenges
00:57
はじめしゃちょー(hajime)
Рет қаралды 90 МЛН
Real Man relocate to Remote Controlled Car 👨🏻➡️🚙🕹️ #builderc
00:24
How to whip sour cream? Thick sour cream cake made from any sour cream
4:33
Хочу ТОРТ!
Рет қаралды 4,1 МЛН
ТОП 5 убийц вашей ЛИМФЫ. Как быстро распознать проблемы с лимфой?
19:09
PRO здоровье с Дилярой Лебедевой
Рет қаралды 322 М.
The FASTEST and EASIEST - thick Sour Cream for Honey Cake (Medovik) and other cakes
3:29
ЖИЗНЬ - ВКУСНАЯ! Галина Артеменко - Рецепты
Рет қаралды 369 М.
сметанный крем
3:44
Викины Тортики
Рет қаралды 46 М.
ТЫ В ДЕТСТВЕ КОГДА ВЫПАЛ ЗУБ😂#shorts
00:59
BATEK_OFFICIAL
Рет қаралды 4,4 МЛН