Кольца КАЛЬМАРА в Сухарях - Рецепт Жареного Кальмара в панировке по-китайски во фритюре | Тягубя

Всем НИХАО!
Сегодня готовим 3 блюда: кольца кальмара в сухарях во фритюре, салат из говядины с битыми огурцами и жареный болгарский перец с древесными грибами и яйцом.
Приятного просмотра и спасибо за лайк!
Ингредиенты:
- Кальмар, нарезаный кольцами
- Панировочные сухари
- Растительное масло
Кляр:
- 2 яйца
- 1 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. приправы 13 специй 十三香
- 4 ст. ложки (с горкой) картофельного крахмала
Если хотите поддержать канал:
Ссылка для донатов www.donationalerts.com/r/tyag...
Мы в Дзене - dzen.ru/luyao82
/ luyao82 - Сергей (@luyao82)
/ kimashka - Мария (@kimashka)
Тайм-код
00:00 - Вступление
00:36 - Салат из говядины с огурцами
03:13 - Кольца кальмара
06:49 - Жареный перец с яйцом
08:14 - Дегустация

[@Bl_125Elena]

Сегодня делали салат»Харбин» и стрелки с мясом!! Гости так и не поверили, что не из кафе, а по Вашим видео-премудростям!!! Спасибо, всё суперски пол чается👍

[@luyao82]

Рад стараться)

[@user-bs1qq9hx2n]

Я так засматриваюсь, что забываю нажать👍, спасибо за ваш труд ❤

[@user-qc7lr7uo7n]

Всё таки, климат в семье зависит от мужчины, и только от него 😊. Что и доказывает это видео. Лайк. Подписка.

[@user-pf8cz6ws8v]

первый. Сергей запустил конвеер по производству видео. это радует

[@---hz2mq]

Жара🔥🔥🔥 кальмары топ, раньше вообще центровое блюда, ведать были по моложе, всегда их заказывали))

[@user-xp3lf3jm2t]

Здравствуйте, спасибо большое за рецепты Сергей.Они для меня просто находка. Мы в восторге от ваших блюд. Раньше жили на Д.В. сейчас в Краснодаре. Очень скучаем по "китайке" Процветания вашему каналу! Вам и вашей замечательной семье всех благ!

[@luyao82]

И Вам спасибо за добрые слова 🤝

[@annakovalchuk3742]

Сергей, спасибо, все рецепты супер, самые популярные блюда.. Я там просила, если можно с грибами рецепты в студию😊

[@user-dt4tg1ci8s]

Вы просто молодец.спасибо за рецепты

[@viktoriya2612]

Честно только первый раз увидела 😅 восторг Вы Большая Семья ❤

[@user-it2xx2dg4n]

Ааа !! Такой салат обожаю и кальмары это бомба 🎉

[@user-sj5oj1du6x]

Как всегда всё идеально!!!Поздравляю вашу семью с Крещением,пусть все у вас будет хорошо❤Процветания вашему каналу!

[@luyao82]

Благодарю ☺️

[@user-hf9fx9uk7u]

Какой же у Вас крутой канал, спасибо за рецепты!

[@user-dt4tg1ci8s]

По вашим рецептам все отлично получается. Люблю китайскую кухню.. готовить не умела.Теперь кайфую. Спасибо вам огромное ❤

[@luyao82]

😊👍

[@Onli_Queen]

Кошмар, я слышу запах через экран🤤, после вашей готовки обожаю смотреть как едите❤ всей семьей😊

[@luyao82]

😅

[@user-ih8xu5tt4p]

Колокольчик в самом начале уже заставляет выделяться желудочный сок! Это уже рефлекс. Спасибо! С прошедшими! Удачи и здоровья!

[@luyao82]

😅

[@user-rk4xw1ln4r]

Да, да! А когда слышишь его непосредственно перед такой вкусной едой, рефлекс вырабатывается мгновенно)

[@user-ik1fd4cz1z]

Вечер,. И вновь на экране Сергей. 🎉🎉🎉 спасибо за видео. Как всегда рад видеть

[@luyao82]

🤝

[@user-nc9by5ef8b]

Отличный канал❤

[@evgeniyayangol7342]

Сергей❤ мы Вас любим!!! Спасибо Вам❤

[@luyao82]

🥰

[@yulia_777]

Случайно попался ваш канал! Вы просто супер! Привет вам из Казахстана! Как все вкусно и веет домашним теплом! Ждем новых видео!

[@user-tg2mp4bq5z]

Ух ты! Аж три блюда! За кальмары отдельное спасибо! Давно хотела научиться

[@user-ci3ee3qs6n]

Здравствуйте! Приятного аппетита вам! Вы классная семья! Мира, добра и процветания вам! Вы супер!

[@aninnesa2046]

Благодарю за 3 превосходных китайских рецепта! Просто, быстро, понятно! Пжл, продолжайте выкладывать рецепты. А вы тягубя какой? Это корейское слово 😊

[@luyao82]

Спасибо. Тягубя корейский, как и слово) Ну или 混血儿

[@Poklonov]

Класс!!! Серьезный подход ) В закладки однозначно ) Офигеть три рецепта и и все шикарные )

[@user-fd8xs1rs8o]

Так аппетитно хрустите. Что хочется сразу идти готовить. Спасибо за рецепты

[@MarinaMarina-fu2hf]

Виртуоз

[@user-sj3gu2qp1m]

Фаина подросла😉

[@user-lc8nu5in9d]

Вот как раз думала, что приготовлю кальмары по предыдущему рецепту с креветками, а тут новая вкусняшка. Ну ладно, у меня их килограмм с запасов Нового года, на все хватит😂

[@user-dr4wx7rr8f]

Вы огромный молодец! Мы учимся и восхищаемся!

[@user-ul2cr8op5z]

Всё как всегда... На красоте!

[@user-jj2tr5vm4s]

Добрый день.Можно попросить сделать небольшой видео обзор на китайские соусы и специи🙏

[@NikaYanova]

Благодарю Вас за крутые блюда!!! Будем готовить ) У вас замечательная семья! И юмор и любовь чувствуется! Жена чудесная! Ей отдельно огромное спасибо за такую гармонию в семье❤❤❤ Процветания каналу и благополучия!

[@luyao82]

🤝

[@kimashka]

😘

[@bobakabowiz]

Если кальмар перед нарезкой бросить в кипяток и сразу вытащить, то он хорошо держит форму кольца и не так стреляется в масле, и по консистенции интереснее получается☝️ попробуйте)

[@annakovalchuk3742]

Согласна.. Еще хорошо просушить и подморозить, в сухарях делать не пробовала, готовила просто в кляре, покупаю готовую смесь для темпуры, получается👍🏻 у нас в кафе так не умеют.. Главные правила - кальмары максимально сухие, кляр холодный, я прям лед кидаю, ну масло раскаленное (это и ежу понятно)..

[@Arbeanna]

Ого!!! Как много видео за эту неделю! ❤❤❤ это очень радует. И как раз у меня кальмары лежат, ждут чтоб я их приготовила ))) спасибо за рецепт!!!!

[@luyao82]

😄

[@user-zk6cv1ru8y]

Здравствуйте. Благодарю за рецепты. Любуюсь вашим мастерством.

[@user-xw2pk1fg1g]

Благодарю вас за 3 шикарных рецепта!!!!! Я голяшку вчера сварила, сегодня будет и у меня вкусняха!!!!! Сегодня салатик себе сделаю, а на горячее приготовлю завтра голяшечку. Ух будет праздник живота и радость вкусовым сосочкам!!!!!!!

[@luyao82]

👍

[@user-tj8tj4cl1y]

Вы молодец,всё понравилось👏👏👏👍после ваших видео так и хочется все приготовить,также как вы,быстро и вкусно)))

[@user-tb6dq9xy9l]

Вкусно как всегда!!!!

[@user-bs8lr6mn3c]

Подписалась, люблю! Будете в Находке! Звоните! Что нибудь придумаем!

[@user-xf6wv4yi8o]

Спасибо за ваши видео👍👍👍все просто,лаконично ,вкусно👍👍👍

[@galinavasina291]

Спасибо! Все классно, понятно!!!!!

[@larayun667]

🍀🍀🍀😊

[@totallybtm]

hi Sergey are you of mixed ethnicity? Tartar? We are curious. Today the three dishes you made are impressive and a good combination. The fried calamari is a lot of work, from what I can see.

[@luyao82]

Hi, I’m korean 😉

[@lara7277]

👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 спасибо за рецепты. 👌

[@romanchekin7128]

Сергей, спасибо огромное за такие хорошие рецепты! Вы в собственный дом переехали?

[@luyao82]

Да, уже полгода как ☺️

[@user-dn7kp7lp8u]

Шикарно!

[@user-sj3gu2qp1m]

О, новенькие рецепты подкатили👌Давно вас не было.

[@user-zm5lq4hd4k]

Здравствуйте, Сергей у меня уже ритуал вечером заходить и проверять что у вас вкусненького и новенького😂🤗

[@luyao82]

Здравствуйте. Спасибо ☺️ очень приятно

[@m21power]

О, хоть один нормальный человек! Я про картофельный крахмал! А то все только кукурузный говорят. )

[@user-rk4xw1ln4r]

Главный ингридиент - масло цши)

[@luyao82]

🤣

[@romanchekin7128]

Я готовил гобажоу, баклажаны по вашим рецептам) можете ещё приготовить тудоусы) Когда был в Китае, очень понравилось это блюдо)

[@luyao82]

Так есть же картошка уже, не помню только в каком видео 🤔, и в нескольких вариациях… Вот, нашел kzbin.info/www/bejne/hXTcpKKogJiAq80

[@user-lj2fn3qk9x]

Здравствуйте Сергей ! Сделайте пожалуйста видео обзор по соусам , приправам , короче по всем продуктам, с какими готовите китайку ) Если можно , подскажите где во Владивостоке можно все купить . Спасибо заранее )

[@luyao82]

Все можно купить на Спортивке и Китай городе. Не совсем понятен смысл обзоров, я же в каждом видео показываю и озвучиваю название приправ и соусов 🤷🏻‍♂️

[@user-lj2fn3qk9x]

@@luyao82 спасибо )

[@papont64]

Сергей, здравствуйте! Спасибо за рецепт. Вы , Я понял живёте во Владивостоке. Подскажите пожалуйста, где вы покупаете соуса и специи? Я тоже из Владивостока.

[@luyao82]

Здравствуйте. На Спортивке

[@papont64]

Спасибо.

[@user-qt6nm1qr1y]

Ну класс. Люблю китайскую еду

[@user-lz8oy7zi6o]

❤❤❤

[@user-if8zl3fx3r]

Я, когда делаю битые огурцы, побью их порежу, потом присаливаю и оставляю на недолго. Жидкость сливаю, а потом как и вы делаю. Тогда меньше жидкости в салате.

[@luyao82]

Я раньше тоже так делал, но если сразу подавать к столу то, огурцы остаются особенно сочные, т.к. вода не успевает выйти. Попробуйте 😉

[@user-ih8xu5tt4p]

Буду готовить! А заменить древесные грибы на шампиньоны можно? Или это изменит вкус?

[@luyao82]

Можно без проблем)

[@user-ff5eo5gy1i]

как быстро дочка растет . прям на глазах . а вы с супругой не сколько не меняетесь . сколько ей тут лет?

[@luyao82]

13, спустя 2 года

[@user-ff5eo5gy1i]

@@luyao82 кажется что она старше ))) . моим уже 17 и 22 , сыну 21 . хорошая семья у вас

[@user-ny4fc2pb8z]

Сделайте пожалуйста обзор соусов китайских , уксусов и так далее и какие из них для чего и куда дабовляются , специи.

[@luyao82]

Здравствуйте. Не совсем понятен смысл обзоров, я же в каждом видео показываю и озвучиваю название приправ и соусов под конкретное блюдо 🤷🏻‍♂️ Уточните пожалуйста 🙂

[@ProtivRashi]

При всем уважении к вашему каналу ( я была в первых рядах, кто радовался вашему возвращению), один «не совет»- просто дополнение. Кальмар опустить в панировочные сухари, смешанные с солью и порошковым чесноком. Без всякого кляра. По крайней мере, здесь я подглядеть у шефа , который работает в ресто- морепродукт. Кальмар хрустит , внутри мягкий, вкус шикардос.

[@luyao82]

Сначала попробуйте как на видео, иначе рано делать выводы.

[@Elen35]

Подскажите, а вместо кальмаров можно креветки так приготовить?

[@luyao82]

Можно 😉

[@Elen35]

@@luyao82 спасибо за рецепты.☺👍

[@anastasyakorolevskaya85]

Сергей, а вы не знаете случайно ( а я чувствую, вы знаете) рецепт салата из древесных грибов по-корейски, как на рынке, пробовала приготовить по принципу морковки по-корейски, не то получилось, может раскроете секрет? пожалуйса)))

[@luyao82]

Я больше по китайским салатам)

[@user-so4ge3qn3p]

Сережа, приеду жить в Рлмановке, буду выращивать для тебя петрушку и морковку...ага?

[@luyao82]

😆 Спасибо. У меня жинка тоже планирует посадки)) Придется кафе открывать тогда))

[@user-so4ge3qn3p]

Так у тебя в руках все горит...дерзай!!

[@Mariy_Ka]

Интересно, кальмары привлекли. Хочется. Инструмент надо купить и что за приправа 13, можно чём-то заменить?

[@luyao82]

13 специй. Можно купить ее на ВБ

[@Mariy_Ka]

@@luyao82 спасибо, я нашла эту специю, но там три приправы, которые я на дух не переношу, от слова совсем, вот думаю, чем заменить, кольмар то сам пресный. Не переношу Анис, фенхель, гвоздику

[@luyao82]

@@Mariy_Ka Тогда соль и перец.

[@user-tj8tj4cl1y]

На счет приправ китайских,всё же есть на маркетплейсах🤷‍♀️

[@Nabekrenb]

Все супер, но зачет так скребсти ножом по доске при нарезке? И с доски смахивают обратной стороной а не лезвием.

[@user-zp5qg5vy9c]

Подскажите пожалуйста, а куриный бульон это как ролтон или другой?

[@luyao82]

Другой

[@user-zp5qg5vy9c]

@@luyao82 какой?

[@luyao82]

@@user-zp5qg5vy9c такой www.wildberries.ru/catalog/177353200/detail.aspx?targetUrl=MS&size=293684135

[@leyla2277]

Такое издевательское отношения к огурцам первый раз вижу🤭😵🤣

[@annakovalchuk3742]

Сергей, ссылку на рецепт говядины обещали в описании, нету🤷🏻‍♀️

[@luyao82]

kzbin.info/www/bejne/m6ivgn1qib6NfLssi=CDzr6DE8E8NMshd_

[@annakovalchuk3742]

@@luyao82 спасибо👌🏻

[@ZeraF-yl3lg]

😂

[@ZeraF-yl3lg]

​@@annakovalchuk3742 😂

[@ZeraF-yl3lg]

​@@annakovalchuk3742еэ

[@AlexFixSpb]

Жарить надо не до цвета, а 2 минуты. Иначе будет подошва

[@user-bu9pk7ku1y]

Столько масла, а потом вы его выбрасываете?

[@luyao82]

Именно

[@user-uz4iu9ui5w]

Плачь и смотри! Рассмешил! Удивляет как на обычной плите готовишь азиатские шедевры! Настоящая бы тебе горелка газовая, как в Китае!

[@luyao82]

Зачем? Я ж готовлю так, чтобы другие люди смогли повторить 😉

[@user-qn5ps9cm7l]

Ну вот...а где ваш КАЛЬМАР 😮...с него бы и начали своё видео!!! Меня вот только кальмар интересовал... а не салаты другие

[@user-dr4wx7rr8f]

Уберите вечно недовольную жену. Пусть нагребет из тарелок что ей нравится.и ест в отдельной комнате Не прилично так вести. Как она. За общим столом.

[@vvs_svv]

Не нравится - уберитесь с канала сами)), не прилично такие тупые комменты выкладывать на странице любящего её мужа! Она просто подзаболдалась от таких как вы комментаторов! Вот и агрессивничает по привычке))))!

[@kimashka]

Мадам, в аптеку сгоняйте, если на психолога не хватает осознанности))) На худой конец, валерьянку хоть употребляйте)))

[@kimashka]

Неприлично женщине так откровенно демонстрировать свою зависть)))

[@kimashka]

@@vvs_svv🌹

[@luyao82]

А раскидывать 💩 на моем канале прилично? Нагребай всё что раскидала и проваливай