【米粉クロワッサン】折り込まないで作る簡単米粉クロワッサン。Gluten free croissant

[@あつこちだ]

動画アップ、ありがとうございます❤ ミズホチカラのパン用米粉だっからか？水20g追加しました。 不安でしたが、動画の生地の柔らかさを頼りに😊 初クロワッサン。それなりに出来ました〜😆（感激❣） いつもレシピアップ。楽しみにしてまーす❤

[@kinako-komekopan-organic]

ありがとうございます✨ 温かいお言葉、とても励みになります♡

[@mosimosi_cooking]

米粉でクロワッサンがこんなにサクサクで美味しそうに出来るんですね🙂 私はNYに住んでいるのでミズホチカラが入手できないので、オリジナル配合で米粉パン作りを試行錯誤しています。 一度で良いからミズホチカラ使ってみたいです。本当においしそうですね😍

[@kinako-komekopan-organic]

ありがとうございます✨ オリジナル米粉パン、素敵です✨

[@桃バンビ]

こんにちは☺️ 時短クロワッサン助かります！最後のバター塗り忘れましたが今までで一番上手くできたかもです🤩 質問なのですが、オーブン二段でたくさん焼く場合は倍の量で仕込んでいますか？それとも一単位事の方がいいですか？😚

[@kinako-komekopan-organic]

こんにちは✨ ありがとうございます♡ 嬉しいお言葉に、最高の幸せを感じています✨ お使いのオーブンのスペックによるかな・・と思います！ ２段使用することで、温度が下がらず焼ければ、クロワッサンは２段でいけるかなと思います✨ もし上下でムラが出てしまったら、途中で入れ替えてもいいかもですね✨ 発酵も常温ですし、高温だけどそこまで温度を気にしなくても大丈夫なので、オーブンがOKでしたら、たくさん焼けていいかもですね♡ しっかりとしたお応えにならず、申し訳ありません。

[@桃バンビ]

ありがとうございます。 実はまだ昔ながらのターンテーブルでちまちま焼いてまして😂新調したいなぁと😂その他のパンもサイリウムを調整しながら倍量仕込んだらいいのかな😚

[@yoshimiharada1359]

なーいすアイデア！！！！

[@保護猫黒吉さん]

酵母をドライイーストで代用しても大丈夫でしょうか？

[@kinako-komekopan-organic]

ありがとうございます✨ 大丈夫です！

[@保護猫黒吉さん]

その場合、ドライイーストもぬるま湯で溶かす必要はありますか？