米粉の【レーズン蒸しパン】

米粉パンはお饅頭みたい…
もっとフンワリ出来ないかな〜と思い
今回はレンジで蒸しパンにしてみました
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【材料】
①米粉100g 砂糖20g 塩5g
ベーキングパウダー小さじ1
②豆乳120g
③レーズンお好み量
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【作り方】
①に②を入れよく混ぜる
③を入れ混ぜる
シリコンカップに生地を入れ
軽くラップをかけてレンジで3分〜
表面に割れ目を付けたかったので、様子を見ながらレンジで温める

[@user-fx4no3rz7w]

こちらの米粉は何を使っていますか？

[@kerochan1122]

こんにちは 業務スーパーの米粉を使ってます

[@user-fx4no3rz7w]

ありがとうございました。 チャレンジしてみます！

[@moa394]

米粉は製菓用ですか　パン用ですか

[@kerochan1122]

おはようございます。 業スーの米粉で作りました。 もっちりした食感になるので、フンワリの方がお好きでしたらミズホチカラの様なサラサラな米粉を使った方が良いかもしれません。 普段のちょっとしたお家オヤツなので、格安な業スーの米粉を使ってます😉 因みにお好み焼きも米粉で焼いちゃいます