MÉFIEZ-VOUS des CÉRÉALES !! Podcast #31

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- Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) -
Même si vous ne prenez pas de céréales au petit déjeuner, vous faites probablement partie de l’écrasante majorité de la population qui consomme beaucoup plus de céréales qu’elle ne le croit… 🧐
Mais saviez-vous que les céréales, même complètes, sont toxiques ? 😱
Si cela vous intrigue, alors cette vidéo est pour vous !
00:30 - Ce que l’on appelle “céréales”
00:54 - Exemples de céréales
01:17 - Les différences entre féculents et céréales
02:09 - Les débuts de la consommation des céréales
06:57 - Les différentes façons de consommer des céréales
10:10 - Les conséquences de la consommation des céréales
16:28 - Proportion des céréales dans notre alimentation
17:12 - Conclusion
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Séquoia santé est un projet indépendant, visant à rendre accessibles et pratiques les progrès en médecine et en recherche, sur les thématiques de la longévité, du bien-vieillir, du bien-être, de la forme physique, et de la qualité de vie.
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[@severinedelattre7013]

Super!!! J’ai tjs dis que dans féculent on entendait « fais cul lent »☺️ Instinctivement je m en suis tjs méfiée car à chaque fois que j en mangeais ça me coûtait cher en énergie…. Je succombe parfois au bon pain au levain que fais mon mari !! A quand un question réponse ? 🤗 Merci à tous les 2 pour votre implication à transmettre des informations claires et bien documentées , j espère que vous allez poursuivre vos investigations. Super duo svp continuez !!!!🤗

[@ekaterinanaos4767]

Bonjour. Merci pour la belle synthèse. Une chose toutefois que tout le monde aime oublier ou que personne ne sait vraiment : l'Europe, c'est nos ministres et nos experts (qui n'ont pas beaucoup de marge, il est vrai), et... nos multinationales... C'est eux qui remontent tout cela à l'Europe. Tant que le peuple ne comprendra pas ce qu'on fait de sa vie et de sa santé, ils auront des beaux jours devant eux. Et ils auront toujours le beau rôle. Et toutes les excuses seront bonnes.

[@leplombier3272]

Dernièrement je discutais avec un pratiquant de musculation... Qui mange des pâtes à tout les repas... Tandis que nous nous engueulions j'ai pris conscience de l'incroyable propagande autour de la consommation d'hydrate de carbone... C'est haurissant.

Merci pour ce témoignage (drôle et triste à la fois). Nous sommes aussi régulièrement confrontés à ce genre de situations... Oui, c'est une véritable propagande. Mais ça commence à bouger (du moins outre Atlantique) !

[@tibocrazyk]

Merci pour ce contenu, pouvez vous préciser quel type de féculent et peut être quel quantité il est conseillé d'avoir pr un sportif et un sédentaire ? Pour ma part, j'ai remarqué qu'un manque de féculent m'entrainait une baisse de mes performances physique et également un transit intestinal ralenti... Une vidéo sur les glucides a consommer serait la bienvenu. Merci pour votre travail.

[@leonardursenbach5610]

Merci c’est très clair! Mais une tranche de pain parfois c’est excellent !! Mais merci de rappeler qu’on en mange beaucoup trop.

[@arnaud599]

Très intéressante vos vidéos

[@djouherbenyoub8891]

Merci beaucoup pour vos explications

[@marianne7294]

Super interessant…

[@mylenelambert9903]

Hello vous deux, je m'étonne que vous n'ayez fait aucune vidéo sur les antinutriments ?

[@mylenelambert9903]

même dans cette vidéo, vous ne les évoquez pas

[@yvancantagrel7612]

Bonjour j'imagine que vous mangez jamais de pain, de riz de pâtes ni aucun gâteaux ?

[@david56681]

Céréales et cuivre: je n'avais pas lu d'articles sur l'excès de cuivre par rapport au zinc du fait des céréales. Avez-vous des références sur le sujet svp? Merci!

[@miladytitide7778]

google cuivre cereale pulverisé culture Agroleaf Special Zn engrais foliaire très utilisé en agriculture et horticulture pour prévenir et corriger les carences en Zinc sur les cultures: céréales..... je vous laisse faire les autres recherches

[@globulust]

Pourtant, le fer, c'est salutaire !

[@maitexaelissalde1100]

La pyramide des égyptiens 😂😂😂

[@arnaud599]

Et plutôt céréales complètes ou raffiné de préférence ?

[@miladytitide7778]

aucune

[@roronoachopper4241]

Les céréales c'est pour le bétail

[@latif1687]

Aucune

[@WHugues]

​@@roronoachopper4241 Non, de préférence pas... Une vache est conçue pour manger de l'herbe, pas du maïs ou du soja...

[@frozzymad]

Très peu de détails dans ce sujet... L'homme est omnivore et peut très bien manger des céréales de façon ciblée et parcimonieuse... Des céréales sans gluten pour commencer, plutôt complètes et avec un temps de cuisson adapté histoire de ne pas faire exploser le taux de sucre rapide. Le riz est très bon pour la santé par ex, et est un aliment très répandu à travers la planète .. Personnellement je ne déconseillerais pas si facilement la consommation d'un tel type d'aliment...

[@patricelodi]

je vous trouve un peu radical ... Certes les céréales constituent une charge importante de glucides dans notre alimentation et autres additifs, sans parler des anti-nutriments et du pouvoir allergisant du gluten. Pourquoi ne pas avoir dessiné les contours d'une consommation plus saine - et plus sobre bien entendue - dans notre alimentation de céréales ? Manger du petit épeautre n'a rien à voir avec une baguette de pain blanc ; et le germe de blé, également malsain ?

[@isa.c67]

Pour ma part je ne mange que du riz complet et du sarrasin , les seuls à ne pas avoir subit de changements chromosomiques

[@arnaud599]

Merci Mais du coup quoi manger quand on est sportif pour amener des glucides ? La cétose n’étant pas terrible pour le sport

[@christophebchristophe3859]

Non c'est faux, les céréales bio sont très bonnes pour la santé avec une alimentation équilibrée

[@roronoachopper4241]

J'adore vos arguments

[@josyanebertrand2526]

Pour le dire avez vous fait des recherches 🤔

[@yvescloutier9393]

Une céréale reste une céréale bio ou pas